急性胃肠炎护理
急性胃肠炎的注意事项
急性胃肠炎的注意事项急性胃肠炎是指由于病毒、细菌、寄生虫等感染引起的胃肠道炎症反应。
这种疾病可导致腹泻、呕吐、腹痛等症状，严重的情况下还可能引发脱水和电解质紊乱。
在日常生活中，有一些注意事项可以帮助我们预防急性胃肠炎的发生，下面将详细列出。
一、勤洗手。
细菌和病毒是导致急性胃肠炎的主要病原体，而手是最主要的传播途径之一。
因此，我们要养成勤洗手的好习惯，特别是在接触食物、上厕所后以及外出回家后，都应该用肥皂和流动水充分洗手。
这样可以有效避免疾病的传播。
二、注意饮食卫生。
对于急性胃肠炎的防治，合理的饮食是至关重要的。
平时要注意饮食的清淡，避免高脂、高糖、高盐的食物，尽量选择新鲜的食材，并搭配合理的膳食结构。
同时，要保持饭菜的煮熟煮透，避免生食，特别是海鲜类食物。
此外，在外就餐时要选择信誉好、卫生条件较好的餐馆，避免食用不新鲜或不卫生的食物。
三、避免食物交叉污染。
食物交叉污染是指不同食物之间互相接触导致细菌传播的现象。
为了避免急性胃肠炎的发生，我们应该做到以下几点：1.在储存食材的容器上贴上标签，避免将不同种类的食物放在同一容器中；2.在食物加工过程中要使用干净的砧板、刀具、餐具等，避免交叉使用；3.煮熟的食物要单独存放，避免与未煮熟的食物接触。
四、保持室内卫生。
室内环境的清洁卫生对于预防急性胃肠炎至关重要。
要勤开窗通风，保持空气流通，减少细菌和病毒的滋生。
同时，要定期清扫地面、卫生间、厨房等容易滋生细菌的区域，使用消毒液进行消毒。
此外，要做到定期更换床上用品、毛巾等，避免交叉感染。
五、遵循安全用药原则。
对于治疗急性胃肠炎，不要随意使用抗生素等药物，以免导致药物滥用和耐药性的增加。
在患病时，应该及时就医，按医嘱服用药物，严格遵守用药剂量和用药频次。
另外，不要自行购买和使用过期的药物，也不要分享他人的药物。
六、加强个人防护。
个人防护是预防急性胃肠炎的重要措施之一。
在公共场所接触过公共设施、门把手等后，应用消毒洗手液进行消毒。
急性胃肠炎患者紧急处理计划及步骤
急性胃肠炎患者紧急处理计划及步骤1. 病情评估- 症状识别：急性胃肠炎的主要症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛和发热。
- 体格检查：评估患者的一般状况，注意脱水症状（如皮肤干燥、口渴、少尿、血压下降等）。
- 既往史询问：了解患者是否有类似病史，近期饮食史及接触史，以便排除其他病因。
2. 紧急处理- 保持水分：鼓励患者多饮水或给予静脉补液，预防脱水。
- 饮食管理：建议患者暂时禁食，缓解胃肠负担。
- 药物治疗：根据医嘱给予必要的药物治疗，如止吐药、止泻药等。
- 观察病情：密切观察患者的生命体征及病情变化，特别是血压和心率。
3. 转诊指征- 严重脱水：当患者出现严重脱水症状，如极度口渴、少尿、皮肤干燥、意识模糊等。
- 持续高热：体温持续高于38.5℃，经简单处理无改善。
- 剧烈腹痛：伴有剧烈持续性腹痛，怀疑有胃肠道穿孔或炎症扩散。
- 血便或黑色粪便：怀疑有消化道出血。
4. 家庭照护指导- 休息与饮食：保证充足的休息，饮食以易消化的流质或半流质食物为宜。
- 个人卫生：注意个人卫生，勤洗手，避免与他人共用餐具。
- 观察记录：记录患者的症状变化及大便次数、性质等。
5. 预防措施- 食品安全：食物要新鲜，确保烹饪充分，避免生食或半生食。
- 饮食卫生：餐具要清洁，食物存放于冰箱内，防止交叉污染。
- 个人卫生：加强个人卫生教育，提高洗手意识。
6. 结语急性胃肠炎虽然多为自限性疾病，但早期识别和及时处理非常重要。
家庭照护与公共卫生意识的提高对疾病的预防和控制有着至关重要的作用。
患者如有任何不适，应立即就医，遵循医生的专业指导进行治疗。
---请注意，以上文档内容仅供参考，实际操作请遵医嘱，并根据当地医疗规范进行。
急性胃肠炎的诊疗及护理
急性胃肠炎的诊疗及护理急性胃肠炎，是一种较常见消化道疾病。
多由于饮食不洁、暴饮暴食、大量饮酒等原因引起。
【主要表现】(1)病史：有饮食不洁、暴饮暴食、大量饮酒史。
(2)症状，起病较急，可有腹痛、腹泻、呕吐，有的可伴发热、发冷等。
有的以呕吐症状为主，有的以腹泻症状为主，有的则二者并重。
呕吐腹泻频繁者，可有口渴、口干、唇干、舌燥等脱水症状。
(3)体征，检查腹部压痛，肠鸣音亢进。
严重者可有脱水征，如皮肤弹性降低、血压下降、脉搏加快等。
(4)辅助检查：血常规检验可正常，或有血液浓缩现象。
【治疗与护理】(1)就诊导向：酌情人院治疗。
(2)抗生素治疗：可用黄连素，成人剂量0.2克/次，3次/日，口服；或氟哌酸成人剂量0.2克/次，3次/日，口服。
不能口服者，可静脉滴注抗生素。
(3)保护胃黏膜药：常用西咪替丁，成人剂量200毫克/次，3次/日，口服；或硫糖铝，成人剂量1克/次，3次/日，饭后2~3小时口服。
(4)解痉止痛药：可用颠茄酊，成人剂量10毫升/次，3次/日；或阿托品，成人剂量0.5毫克，皮下注射。
(5)对症处理：脱水者给予适当静脉补液；休克者抗休克治疗；酸中毒者给予5%碳酸氢钠纠酸治疗。
呕吐腹泻者，不宜过早止吐、止泻，因为呕吐、腹泻是一种自我保护功能。
(6)中药治疗：葛根芩连丸，成人剂量3克/次，3次/日，口服；或藿香正气软胶囊2~4粒/次，2次/日，口服。
(7)护理措施：①适当卧床休息，保持室内清洁、卫生。
②呕吐不严重者可进少量无渣流质饮食，少量多餐，适当多饮淡盐开水。
③呕吐严重者暂时禁食，及时静脉补充营养，维持水、电解质平衡。
急性胃肠炎的护理
促进康复
帮助患者恢复体力和功能，提供必要的康复 护理。
急性胃肠炎的饮食建议
1 避免刺激性食物和
饮料
避免辛辣、油腻、咖啡 因和含气饮料等刺激性 食物和饮料。
2 增加液体摄入
多喝水，补充丢失的体 液，预防脱水。
3 选择易消化的食物
选择易消化的食物，如 米粥、面条、头等， 避免加重胃肠负担。急性胃肠炎的预防措施
护理急性胃肠炎的目标
护理急性胃肠炎的目标是减轻症状，促进康复，并预防并发症的发生。通过 合理的护理措施，可以帮助患者更快地康复。
急性胃肠炎的护理措施
保持水电解质平衡
补充体液和电解质，预防脱水和电解质紊乱。
控制呕吐和腹泻
通过适当的药物和支持护理，减轻呕吐和腹 泻症状。
提供营养支持
根据患者的情况，提供易消化的食物和适当 的营养补充。
急性胃肠炎的护理
急性胃肠炎是指胃和肠道的急性炎症引起的症状，常由细菌、病毒或寄生虫 感染引起。本文将介绍急性胃肠炎的护理措施和预防措施。
什么是急性胃肠炎
急性胃肠炎是由胃和肠道的急性炎症引起的疾病。常见的病因包括细菌感染（如沙门菌和大肠杆菌）、 病毒感染（如诺如病毒和轮状病毒）以及寄生虫感染（如阿米巴原虫）。
为预防急性胃肠炎，可以采取以下措施： • 保持良好的个人卫生习惯 • 避免接触食物和水源污染 • 加强环境卫生管理 • 接种相关疫苗（如轮状病毒疫苗）
急性胃肠炎的并发症和预后
急性胃肠炎的并发症包括脱水、电解质紊乱和营养不良。及时的护理和适当的治疗可以预防并发症的发 生，并帮助患者更快地康复。
患急性胃肠炎你该怎么办，要注意什么，如何护理
患急性胃肠炎你该怎么办，要注意什么，如何护理发布时间：2023-06-27T09:01:17.048Z 来源：《中国医学人文》2023年2月2期作者：胡雪[导读]患急性胃肠炎你该怎么办，要注意什么，如何护理胡雪（四川省眉山市仁寿县中医医院；四川眉山620500）急性胃肠炎是由细菌和病毒感染引起的，也包括非感染性因素。
病因很多，例如饮食不洁，食物中毒，食物过敏等。
急性胃肠炎常表现为剧烈呕吐、腹泻和发热等，严重者还会出现脱水及电解质紊乱等。
急性胃肠炎发病时应该注意饮食卫生和个人卫生，避免生冷饮食；其次要注意饮食规律和饮水充足；再次要保持室内空气流通，减少细菌滋生的机会。
此外，发病期可以配合使用一些药物，如蒙脱石散可吸附病毒、细菌和寄生虫等。
对于症状严重的患者可以使用奥美拉唑、兰索拉唑等药物进行治疗。
那么急性胃肠炎应该如何正确护理呢？下面一起来了解一下。
一、饮食护理急性胃肠炎患者的饮食要注意清淡，要采取少量多餐的原则。
由于急性胃肠炎患者在发病初期会出现频繁腹泻，消化道功能受损严重，因此应该给予流质食物为主。
患者在选择食物时要选择易消化、吸收高营养、易消化的食物。
比如一些细软的面条，稀饭或牛奶等。
患者也可以根据自己的病情来选择一些补液食物，例如苹果汁。
对于不能进食的患者应该采取静脉补液疗法，这是治疗急性胃肠炎的主要方式。
在饮食方面要注意避免吃一些生冷、刺激性、坚硬和不易消化的食物，比如牛奶、辣椒等，否则会加重腹泻和腹痛症状。
同时还应该多吃一些富含维生素C和维生素a的水果和蔬菜，这可以增加机体的抗病能力。
在急性胃肠炎的急性期内还要注意水分的补充，多喝一些开水或米汤等流质食物。
对于病情较为严重的患者可以给予流质食物为主，比如稀粥、面条、软饭等。
病情较轻的患者应该进食高热量和蛋白质类饮食，比如肉、鱼、鸡蛋等优质蛋白食物。
对于严重腹泻或脱水症状明显患者需要静脉补充液体和电解质等。
二、体温护理患者要注意观察体温，避免高热，以免发生高热惊厥。
急性胃肠炎的护理
急性胃肠炎的护理急性胃肠炎患者要合理安排饮食，注意均衡膳食营养。
急性胃肠炎患者夏季食物应以清淡为主，应注意调节饮食结构，急性胃肠炎患者多吃蔬菜和水果。
不要贪吃冷饮，每餐不要吃得过饱，避免造成胃肠道机能的损害。
急性胃肠炎患者要注意饮食卫生和个人卫生，养成饭前便后洗手的好习惯。
不要举着食物边走边吃。
对养有宠物的家庭，一定要搞好宠物的卫生，同时要告诫孩子不要自己一边吃东西一边喂宠物。
推荐阅读：胃肠炎该怎么治疗根据气候变化，急性胃肠炎患者及时增减衣服。
注意居室通风，保持空气新鲜。
要加强身体锻炼，增强抵御疾病的能力。
注意劳逸结合，合理安排时间，做到学习休息两不误。
医院医生提醒胃肠炎患者，急性胃肠炎病情较重，排便次数多，常伴呕吐，严重者会出现脱水和电解质紊乱，此时应禁食，使胃肠道彻底休息，靠静脉输液补充水分和电解质。
病情较轻者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。
患者饮食上应该避免一些食物，直到感觉好转。
通常情况下，简化饮食可以有效地控制肠炎。
在不是很严重的情况下，仅仅依靠适当的饮食就可以治愈。
为了减轻急性胃肠炎的症状，建议最初采用流质饮食。
大量喝水，以避免腹泻造成脱水。
但补水也要注意，不要一味的喝白开水。
最好饮用含适当盐分、水分的电解质水溶液，以避免体内电解质不足引发抽筋现象。
如果在第二天感觉较好，可以食用清淡的流质、半流质的食物如米汤、粥等。
尽量避免吃油腻和柑橘类食物，因为它们可能会加重病情。
呕吐后，不要立即饮用液体，等待至少半个小时后，再小口频繁的摄入少量液体。
不能食用冰淇淋等奶制品，因为它会加剧腹泻。
在急性肠炎症状消失后，患者才可以在饮食中包含固体食物。
肠炎的症状一般在3-5天内消退。
另外不能用断食来“快速清肠”，如吊瓶可在医生的指导下禁食一到两顿。
但平时禁止以断食的方法来清肠，容易造成脱水，打乱体内平衡。
概念：急慢性胃肠炎是胃肠粘膜的急性炎症。
临床表现：主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。
急性肠胃炎的饮食生活护理方法
急性肠胃炎的饮食生活护理方法急性胃肠炎是比较高发的一种消化系统疾病。
一旦患上这种疾病，要尽快采取相应的措施治疗。
一旦患上这种疾病，除了积极配合治疗之外，还要注意饮食调养。
那么，急性胃肠炎怎么饮食调养？控制进食次数急性肠胃炎患者需要控制进食次数，以减轻症状和促进肠道康复。
在急性肠胃炎的急性期，肠道受到炎症的刺激，对食物的消化和吸收功能受到影响。
此时，过多的进食可能会加重症状并延长康复时间。
因此，患者应该遵循以下原则来控制进食次数：1.少量多餐：取而代之的是三餐改为五到六餐，每餐量适量。
这样可以减少单次进食的食物量，减轻肠道负担，促进消化和吸收。
2.避免油腻食物：油腻的食物难以被胃肠道消化吸收，容易加重腹胀和腹泻等症状。
应选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蒸蔬菜等。
3.注意咀嚼：进食时要细嚼慢咽，充分混合唾液，有助于口腔和胃部消化酶的作用，促进食物消化和吸收。
4.避免刺激性食物：辛辣食物、酸味食物、咖啡、酒精、碳酸饮料等都属于刺激性食物，在急性期应尽量避免，以免刺激胃肠道黏膜引发不适。
5.勤饮水：保持足够的水分摄入，每天饮水量至少2000毫升。
适量的温开水可以促进肠道蠕动，缓解便秘症状。
6.规律饮食：尽量按时进餐，避免暴饮暴食和过度饥饿，稳定饮食节律有利于肠道功能的恢复。
选择流食对于急性肠胃炎患者，尽量选择流食是一种理想的饮食方式。
流食指的是在食物处理的过程中使其变成液体或半液体状的形式，便于胃肠道的吸收和消化。
以下是一些适合急性肠胃炎患者的流食食物建议：1.清粥：将米饭煮成较为稀烂的粥，可以添加一些蔬菜和肉类。
清粥容易消化，同时也可以提供营养。
2.稀软的面条汤：使用软煮的面条放入清汤中煮熟，可根据个人口味添加蔬菜或少量肉类。
面条软糯易消化，汤汁可以提供水分和某些营养成分。
3.果汁：可以选择新鲜榨汁或者市售的无糖果汁。
尽量避免加入过多的糖分，以免刺激胃肠道。
4.益生菌酸奶：含有益生菌的酸奶对于恢复肠道菌群平衡有一定帮助，但要避免加入太多的糖分。
急性胃肠炎的护理措施
急性胃肠炎的护理措施急性胃肠炎是一种常见的胃肠道疾病，多由病毒、细菌、寄生虫感染或饮食不当、药物刺激等因素引起。
患者常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，严重时可导致脱水、电解质紊乱甚至休克。
因此，对于急性胃肠炎患者，及时有效的护理措施至关重要。
以下是一些针对急性胃肠炎的护理措施：一、病情观察密切观察患者的生命体征，包括体温、脉搏、呼吸、血压等，每 4小时测量一次。
注意观察患者的精神状态、面色、皮肤弹性、尿量等，以评估脱水程度。
同时，观察患者呕吐、腹泻的次数、量、性质及伴随症状，如有无腹痛加剧、便血等。
二、休息与体位患者应卧床休息，以减少体力消耗。
呕吐时应采取坐位或侧卧位，避免呕吐物误吸引起窒息。
腹泻频繁时，可采取仰卧位，双腿屈膝，以减轻腹部压力，缓解疼痛。
三、饮食护理饮食调整是急性胃肠炎护理的重要环节。
在病情严重期间，应暂时禁食，让胃肠道得到充分的休息。
待呕吐、腹泻症状缓解后，可先给予少量温开水或米汤，每次 50 100 毫升，逐渐增加摄入量。
当患者能够耐受流食后，可给予清淡、易消化的半流食，如米粥、面条、鸡蛋羹等。
避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，以及牛奶、豆浆等易产气的食物。
饮食应少量多餐，避免暴饮暴食。
恢复期间，应逐渐增加食物的种类和量，但仍要保持饮食的清淡和均衡，多摄入富含维生素、矿物质和蛋白质的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等，以促进胃肠道功能的恢复。
四、补充水分和电解质急性胃肠炎患者由于呕吐、腹泻，容易导致脱水和电解质紊乱。
因此，应及时补充水分和电解质。
轻度脱水患者可口服补液盐，按照说明书的要求配制溶液，分多次少量饮用。
如果患者呕吐频繁或脱水严重，应通过静脉输注生理盐水、葡萄糖溶液、氯化钾等，以纠正水、电解质和酸碱平衡失调。
在补液过程中，要注意观察患者的输液反应，如有无寒战、发热、皮疹等，以及输液速度是否适宜，避免过快或过慢引起不良反应。
五、口腔护理频繁的呕吐可能导致口腔异味和口腔黏膜损伤。
急性胃肠炎的护理方法
急性胃肠炎的护理方法急性胃肠炎是一种常见的胃肠道疾病，其特征是胃肠道炎症引起的呕吐、腹泻、腹痛等症状。
在急性胃肠炎的护理过程中，需要注意控制症状，保持水电解质平衡，避免传染，预防并发症等方面。
下面是急性胃肠炎的护理方法：1. 控制症状：1.1 给予患者充足的休息，减轻症状的严重程度。
1.2 在医生的指导下，根据患者的病情给予适当的药物治疗，如止吐药、止泻药等，以减轻呕吐和腹泻的症状。
2. 水电解质平衡：2.1 患者由于呕吐和腹泻，会导致水分和电解质的丢失，需要合理补充水分和电解质。
2.2 给予患者足够的清水或盐水，以防止脱水并维持水分平衡。
2.3 可以给予患者一些含有盐分的食物，如稀盐水、米汤等。
3. 饮食护理：3.1 在病情尚未恢复之前，患者需要忌口或选择易消化的食物，避免刺激性食物或高脂肪食物，以免加重症状。
3.2 给予患者少量而频繁的饮食，帮助肠胃逐渐恢复功能。
3.3 可以给予一些易消化的食物，如饼干、米粥、面包等，适量添加一些蔬菜和水果，以满足机体的营养需求。
4. 卫生防护：4.1 医护人员需要注意个人卫生，佩戴口罩、手套等防护用品，避免交叉感染。
4.2 对于住院患者，可以采取适当的隔离措施，以减少传染风险。
5. 并发症预防：5.1 注意检查患者的血常规、电解质、肝功能等指标，及时发现并处理并发症。
5.2 对于重症患者或存在其他慢性疾病的患者，需要监测并处理并发症。
6. 继续治疗：6.1 在治疗过程中，需要定期监测患者的病情，根据病情变化调整治疗方案。
6.2 完成医生的治疗计划，如服用抗生素、消炎药等，以帮助患者尽快康复。
总结来说，急性胃肠炎的护理方法主要包括控制症状、保持水电解质平衡、饮食护理、卫生防护、并发症预防和继续治疗。
在实际护理过程中，护士需要根据患者的具体情况制定个性化的护理方案，以帮助患者尽快康复。
同时，与医生密切合作，及时反馈病情，协同治疗，为患者提供全方位的护理服务。
急性胃肠炎的标准护理
创作编号：BG7531400019813488897SX创作者：别如克*急性胃肠炎的护理【概念】急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。
本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不结的食品。
中医根据病因和体质的差别，将胃肠炎分为湿热、寒湿和积滞等不同类型。
【病因】1、有暴饮暴食或吃不洁腐败变质食物史；2、起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等；3、常有发热，头痛、全身不适合及程度不同的中毒症状；4、呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒、甚至休克等；5、体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。
【症状】胃是人体的主要消化器官。
急性胃炎是一种常见病，主要表现为上腹疼痛、不适，食欲下降，恶心呕吐，有时伴腹泻，严重的急性胃炎还会引起呕血、便血等症状。
急性胃炎包括四种类型，在日常生活经常遇到的事急性单纯性胃炎。
【治疗】（一）急性单纯性肠胃炎的病因1、物理因素进食过冷过热和粗糙的食物，可使胃黏膜划破、损伤。
2、化学因素药物（包括阿司匹林、激素、保太松、某些抗生素、利血平等），烈酒、浓茶、咖啡、香料等刺激胃黏膜而损伤，发生糜烂，有点状出血。
3、微生物感染和细菌毒素污染食物包括沙门氏菌和金黄色毒素，以及流感病毒和肠道病毒的感染。
这部分因素引起的急性胃炎与细菌性食物中毒有相似之处。
4、精神、神经因素精神、神经功能失调，各种急重症的危急状态，以及机体的变态（过敏）反应均可引起胃粘膜的急性炎症损害。
【临床表现】1、上腹痛正中偏左或脐周压痛，呈陈发性加重或持续性钝痛，伴腹部饱胀、不适。
少数病人出现剧痛。
2、恶心、呕吐呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。
3、腹泻伴发肠炎者出现腹泻，随胃部症状好转而停止，可为稀便和水样便。
4、脱水由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。
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。中药治疗：可酌用保和丸、霍香正气丸。
【分期饮食】
急性肠炎吃什么好——肠炎初期
是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段,此时 肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比 较弱,所以,在起病后8～12小时内,患者可吃流质食 物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面 片等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多 喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以 补充体内水、维生素和电解质的不足。
【分由于胃肠道病理生理的改变,此时肠道对食物非常 敏感,因此,要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、 软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、 生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、韭菜、 蒜苔等。恢复期后2～3天左右,即可按正常饮食进 餐。
【注意事项】
【科学用药】
患病后应卧床休息，初24小时给予流质饮食，多喝开水， 严重者暂时禁食，症状缓解后可进稀饭。呕吐时可给予 胃复安(灭吐灵)，每次10毫克，一日2-3次肌注。腹痛时， 654-2每次10毫克、一日三次口服，或阿托品，每次0.3 毫克，一日三次口服，或普鲁本辛，每次15毫克，一日 三次口服。
急性胃肠炎并发疾病； 脱水电解质不平衡、肠穿孔、败血症。
【临床表现】
急性胃肠炎的临床表现家庭生活中一般在暴饮暴食或食用了污染食 物、对胃有刺激的药后数小时至24小时发病。主要为：
1.上腹痛：正中偏左或脐周压痛，无腹肌紧张及反跳痛，常伴肠鸣音 亢进。呈阵发性加重或持续性钝痛，伴腹部饱胀、不适。少数病人 出现剧痛。
便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。
【治疗】
(1)去除病因，卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食 和药物。酌情短期禁食，然后给予易消化的清淡的少 渣的流质饮食，利于胃的休息和损伤的愈合。
(2)鼓励饮水，由于呕吐腹泻失水过多，病人在尽可能 情况下多饮水，补充丢失水分。以糖盐水为好(白开水 中加少量糖和盐而成)。不要饮含糖多的饮料，以免产 酸过多加重腹痛。呕吐频繁的病人可在一次呕吐完毕 后少量饮水(50毫升左右)，多次饮入，不至于呕出。
【发病因素】
常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染最常见，毒素以金 黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭 多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼；或吃 了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌 污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。
【物理化学因素】
进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、 某些抗生素等；或误服强酸、强碱及农药等均 可引起本病。
急性胃肠炎的护理
【定义】
急性胃肠炎是急诊科常见的疾病，是 胃肠粘膜的急性炎症，即胃肠粘膜 的红肿，糜烂或出血。
【诊断要点】
胃肠炎引起的恶心、呕吐通常发病较急， 开始多腹部不适，继而恶心、呕吐。腹部阵发 性绞痛并有腹泻，每日数至数十次水样便，黄 色或黄绿色，含少量粘液。伴有不同程度的发 热、恶寒、头痛等。少数病例可因频繁吐泻， 导致脱水及电解质紊乱、酸中毒。
【治疗】
(3)止痛。应用颠茄片、阿托品、654-2等药均可。还可 局部热敷腹部止痛(有胃出血者不用)。
(4)伴腹泻、发烧者可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药 物，病情较轻者一般不用，以免加重对胃的刺激。
(5)呕吐腹泻严重，脱水明显，应及时送医院静脉输液治 疗，一般1、2天内很快恢复。
(6)预防为主，节制饮酒，勿暴饮暴食，慎用或不用易损 伤胃粘膜的药物。急性单纯性胃炎要及时治疗，愈后防 止复发，以免转为慢性胃炎，迁延不愈。
2.恶心、呕吐：呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的病人 呕吐出黄色胆汁或胃酸。
3.腹泻：伴发肠炎者出现腹泻，随胃部症状好转而停止，可为稀便和 水样便。
4.脱水：由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下 陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。
5.呕血及便血：少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大
【分期饮食】
急性肠炎吃什么好——肠炎好转期
可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流 质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。 宜采用少食多餐的方法,每日进食4～5次。需要 注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖,因这些 食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹 胀腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有较多的 脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,可加 重肠道负担,对病情不利。
另外急性肠炎一定要注意：
1.禁酒。
2.禁止一切辛辣刺激性食物。
3.少食多餐。
4.平时用手顺时针柔摸腹部。
5.按时吃药，遵医嘱。
6.注意锻炼身体，加强肌体免疫力。