服务礼仪培训最新版本
服务礼仪培训PPT课件ppt

及时响应
在客户到达时,迅速做出反应, 不让客户等待过久。
确认身份
在接待前,确认客户的身份,确 保服务准确无误。
引导客户
礼貌指引
使用手势或语言指引客户前往目的地。
提供帮助
如客户需要帮助,主动提供支持,如提行李等。
保持沟通
在引导过程中,与客户保持沟通,确保他们感到 舒适。
送别客户
表示感谢
在客户离开时,再次表达感谢,并道别。
面容洁净
服务人员应保持面容干净 、整洁,注意个人卫生。
指甲整洁
指甲应定期修剪,保持整 洁,不得过长或留有污渍 。
言谈举止
用语礼貌
服务人员应使用礼貌用语,尊重 客户,不得使用带有攻击性或侮
辱性的言语。
态度热情
服务人员应保持热情、友好的态度 ,主动为客户解决问题和提供帮助 。
行为端庄
服务人员应注意自身的行为举止, 不得有失态或过于随意的行为。
服务礼仪培训
汇报人:可编辑 2023-12-23
目录
• 服务礼仪概述 • 服务人员形象管理 • 接待服务礼仪 • 沟通服务礼仪 • 商务餐宴服务礼仪 • 服务行业常见礼仪问题及应对措施
01
服务礼仪概述
Chapter
定义与特点
定义
服务礼仪是指在服务行业工作中 应遵循的礼节和仪式,是服务人 员在工作场所的行为规范。
微笑服务
微笑自然
服务人员应保持微笑自然、亲切,让 客户感受到温馨和舒适。
眼神交流
适度微笑
微笑应适度,不要过于夸张或过于生 硬,以符合职业形象和客户需求为准 。
在与客户交流时,服务人员应注重眼 神交流,增强沟通效果和亲切感。
03
接待服务礼仪
最新最全酒店服务礼仪培训课件完整版)ppt

确认细节
与宾客确认预订细节,包括房型、入 住日期、离店日期等。
结账礼仪
提供账单
准确无误地提供账单,清晰列出 各项费用。
收银礼仪
礼貌地接受付款,并感谢宾客的 光临。
送别宾客
礼貌道别,欢迎宾客再次光临。
03
客房服务礼仪
客房清洁服务礼仪
在此添加您的文本17字
保持整洁有序
在此添加您的文本16字
客房清洁人员应保持高标准的卫生清洁,确保房间整洁有 序,床铺、桌椅、卫生间等设施干净无尘。
宴会服务礼仪要点
包括宴会场地布置、菜单选择、酒水服务、餐桌 布置、宴会接待流程等。
3
宴会服务礼仪注意事项
在宴会服务过程中,应注意礼貌待人、热情周到 、专业高效,同时要尊重客人的口味和文化背景 。
健身房服务礼仪
健身房服务礼仪概述
健身房服务礼仪是酒店服务中的一项重要内容,它涉及到健身房的设施、服务和环境等方 面。
服务礼仪的核心要素
尊重、专业、细致、热情。
服务礼仪的重要性
01
02
03
提高客户满意度
良好的服务礼仪能够让客 户感受到尊重和专业,从 而提高客户满意度。
塑造酒店形象
服务礼仪是酒店形象的重 要组成部分,良好的服务 礼仪有助于树立酒店品牌 形象。
提升员工素质
服务礼仪培训能够提升员 工的职业素质和服务意识 ,增强员工的团队协作能 力。
健身房服务礼仪要点
包括健身房设施的维护和保养、健身教练的服务态度和技能、健身器材的使用和保养等。
健身房服务礼仪注意事项
在健身房服务过程中,应注意礼貌待人、热情周到、专业高效,同时要尊重客人的需求和 意愿。
感谢您的观看
THANKS
服务礼仪培训PPT课件ppt

05
服务礼仪的案例分析
成功案例分享与解析
案例一
某五星级酒店的服务礼仪
案例二
某知名餐厅的顾客体验
案例三
某航空公司空乘人员的服务表现
总结词
成功案例展示了服务礼仪在提升顾客满意度和忠诚度方面的积极作用 ,包括亲切的问候、热情的接待、细致的服务和周到的关怀等。
失败案例反思与总结
案例一 案例二 案例三 总结词
重要性
服务礼仪是服务行业从业人员的 基本素质,良好的服务礼仪能够 提高服务质量,增强客户满意度 ,提升企业形象。
服务礼仪的基本原则
尊重客户
尊重客户是服务礼仪的 核心原则,包括尊重客 户的意愿、需求和感受
。
热情周到
服务人员应热情周到地 为客户提供服务,关注 细节,让客户感受到温
暖和关怀。
诚信守信
服务人员应遵守承诺, 诚信守信,维护企业形
度和忠诚度。
促进内部沟通
服务礼仪培训还可以促进企业内 部员工之间的沟通和协作,营造
良好的工作氛围。
未来服务礼仪培训的发展趋势与方向
个性化服务礼仪
随着消费者需求的多样化,未来服务礼仪培训将更加注重个性化 服务,以满足不同客户的需求。
线上培训与线下实践相结合
结合线上培训和线下实践的方式,使员工更好地掌握服务礼仪技能 。
象和信誉。
专业规范
服务人员应具备专业的 知识和技能,遵守规范 ,为客户提供优质的服
务。
服务礼仪的适用范围
餐饮服务
餐饮服务人员应遵循服务礼仪 规范,提供优质的服务,让客
户感受到舒适和愉悦。
旅游服务
旅游服务人员应遵循服务礼仪 规范,提供专业的旅游服务, 让客户感受到旅游的乐趣和价 值。
服务行业礼仪培训教材(PPT 38页)

基本要求
女员工
男员工
指 常修剪、洗刷,保持指甲清洁,不留长指甲,不 甲 涂有色的指甲油
首 除手表外,一般不戴耳环、手镯、手链、项链、胸 饰 针、戒指(婚戒除外)等饰物
基本要求
女员工
男员工
鞋 干净、光亮。 肉色丝袜,着 袜 不穿破损袜子。 裙装时,不能
鞋应舒适、方 露袜口,着西 便,不能穿凉 裙、短裙时, 鞋、运动鞋、 穿裤袜 雨鞋
•
每天都是美好的一天,新的一天开启 。20.11. 3020.1 1.3009: 5609:56 :2709:5 6:27Nov-20
•
相信命运,让自己成长,慢慢的长大 。2020 年11月3 0日星 期一9时 56分27 秒Monday, November 30, 2020
•
爱情,亲情,友情,让人无法割舍。2 0.11.30 2020年 11月30 日星期 一9时5 6分27 秒20.11. 30
遵守原则
反映共同利益 自觉维护身体力行
与现场气氛相适应
适度原则
严于律己宽以待人
自律原则
仪容仪表
仪容 一个人的容貌,五官 的搭配和适当的衬托
仪表
一个人的外表, 总体形象的总称
仪态 举止姿态与风度
服务行业仪容仪表美的整体要求
1. 秀处慧中 2. 整体效果 3. 个人卫生 4. 仪容规范
男士仪容仪表要求
与裤子、鞋同 色系或深色袜 子
制 整齐、清洁、挺括、大方、美观、得体。衬衣要 服 束在长裤、裙里面,长袖袖口不能卷起,袖口纽
扣要扣好。内衣不能外露,不掉扣、漏扣,不挽 袖卷裤;领带、领结、飘带与衬衫领口的吻合要 紧凑且不系歪,工号牌要戴在左胸正上方
服务礼仪标准培训(88页完整版)

第一章礼仪——为服务加分第一节服务礼仪的内涵一、什么是礼仪1、礼仪的定义广义的礼仪包括礼貌、礼节、仪表和仪式。
礼貌一般指的是人们在社会交往中相互表示恭敬友好的行为规范,是社会公德的重要组成部分。
礼节一般指的是在各种场合,相互表示尊重、友好的惯用形式。
礼节是礼貌的具体表现形式。
仪表是指人的外表,包括容貌、形象、仪态、风度等。
2、礼仪的分类从适用的对象和适用范围角度来说,礼仪大致可以分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪和涉外礼仪几大类。
简而言之,就是服务人员在工作场合适用的服务规范和工作艺术。
主要内容包括服务人员的仪容礼仪、仪表礼仪、仪态礼仪、表情礼仪、语言礼仪和岗位规范等内容。
习题顾客为什么要投诉?请阅读下文:在地铁站台上,一位男乘客欲在列车门准备关闭时冲进去。
站台服务员大声喊:“停下,快停步!这样车门会夹着你的,受伤了怎么办?”乘客在众目睽睽之下,尴尬地停住脚步:“你不会好好说话,你希望我被夹住,如果你不喊,我就上去了。
我要投诉。
”站台服务员生气地说:“投诉,建议箱在那边,如果投诉请写信投往投诉箱。
”随后开始小声嘟囔:“好心不得好报。
”结果,没过几天果然收到了投诉信,主要内容就是针对站台员工未使用礼貌用语,语言粗暴等等。
请思考:如果你是站台值班人员,遇到这样的情况,应该用怎样的语言进行提醒,才能够既达到提醒乘客,又保全乘客面子的目的。
第二节服务礼仪的作用一、服务的特性1、易变性服务是非常易变的,因为它们依赖于由什么人提供服务,在何时何地提供服务。
案例:李大爷一直非常信赖A银行,因为那里的工作人员服务热情。
李大爷上了年纪,眼睛花了,签字或者确认凭条都比一般人要慢一些,但银行柜员都是耐心协助,所以办理任何银行业务都是在这家银行,还购买了一些理财产品。
每次哪怕只是一个简单的取款,也能受到大堂经理和柜员的热情问候和起身相迎。
柜员在确认他要办理的业务后会耐心为他办理,每次签字时都会仔细指给他签字的位置,业务办理完毕,柜员也总是礼貌地与他道别,这让他感到非常舒心。
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在此添加您的文本16字
清洁人员应按照规定的清洁流程进行操作,包括清扫地面 、擦拭家具、清洁卫生间等,确保每个细节都得到妥善处 理。
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保持安静不打扰
在此添加您的文本16字
在清洁过程中,清洁人员应保持安静,避免打扰客人休息 ,同时注意控制音量,不要影响其他客人。
客房整理礼仪
尊重客人隐私 及时响应客人需求 保持房间设施完好
会议场地的布置应根据会议的主题和目的 进行设计,要考虑到参会人员的舒适度和 会议效果。
会议接待流程
会议服务人员要求
会议接待流程包括会议邀请、签到、接待 、议程安排等环节,每个环节都需要遵循 相应的礼仪规范。
会议服务人员需要具备良好的职业素养、 服务态度和沟通能力,能够为参会人员提 供专业、周到的服务。
客房整理人员应注意保护客人隐私,在整理房间时尽量 避免触碰客人物品,如需移动物品应放回原位,并保持 整洁。
客房整理人员应随时关注客人需求,如需更换床单、毛 巾等物品应迅速响应,确保客人得到及时满足。
客房整理人员应注意维护房间设施,如发现设施损坏应 及时报修,并采取适当的措施防止损坏加剧。
客房服务沟通礼仪
电话礼仪
及时接听
电话铃响后,接待员应尽快接听,避 免让客人久等。
礼貌问候
耐心倾听
在通话过程中,接待员应耐心倾听客 人的需求和问题,并给予明确、及时 的回应。
接听电话时,接待员应主动问候客人 ,并自报家门。
预订礼仪
礼貌询问
接待员在接受预订时,应礼貌地 询问客人的姓名、联系方式、入 住时间和离店时间等必要信息。
增强客户忠诚度
优质的服务礼仪能够让客 户感受到酒店的关心和尊 重,提高客户满意度,从 而增强客户忠诚度。
服务礼仪培训课件(PPT 48张)

交谈过程的30%-60%,连续注视
对方时间在1-2秒
正视:友善,诚恳,自信 避免目光接触:消极,紧张 视线向下:权威感和优越感 视线向上:服从与任人摆布
视线水平:客观和理智。
眼神
公务凝视:双眼为底线,上到 前额的三角部分 (严肃认真)
社交凝视:对方唇心到双眼之
间的倒三角部分 (轻松自然) 亲密凝视:双眼到胸之间
眼神
悲伤
愤怒
讨厌
轻蔑
笑容
笑是反映内心的面部表情
微笑
国际标准:三米六齿 就是别人在离你三米 的时就可以看到你的 微笑
微笑练习
身体姿态
站姿
错误站姿
NO
叉腰和抱手
错误站姿
NO 驼背
错误站姿
NO
腹部外凸
练习
坐姿
端姿
横摆式
错误坐姿
双脚张开
翘脚
翘腿
错误坐姿
走姿
步伐频率: 每分钟约100步
女员工长发束起。
仪容仪表
2、制服应干净并熨烫平整
3、皮鞋要保持光亮
4、指甲应修剪整齐并保持干净
*不得长于1MM,不涂有色指甲油
5、男员工不允许留络腮胡或小胡子
仪容仪表
6、女员工应着淡妆上岗,工作
时不可佩带夸张的饰物。
*淡妆是要粉底和口红,一只手上面不超过2枚戒指
7、所有员工均应佩戴“员工证
”于左胸前
服务礼仪培训
何谓“礼仪”
礼:尊重,是指人们在社会活动中
约定俗成的一种共同崇尚的规
范,礼者敬人。 仪:指尊重自己也是尊重别人的表现 形式,泛指仪容,仪表,仪态。
培训大纲
一、仪容仪表礼仪
服务员的礼貌礼仪培训内容三篇

服务员的礼貌礼仪培训内容三篇一、餐饮礼节礼貌的培训礼貌:礼貌是指人与人之间接触中相互表示尊重和友好的行为。
礼貌服务标准主要表现在以下几个方面:1、主动2.热情3.耐心4.周到。
常见的礼貌用语分为:欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、告别语、道歉语、道谢语、应答语,征询语。
欢迎语:欢迎光临、欢迎您来2、问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。
3、告别语:再见、晚安、明天见、祝你旅途愉快、祝你一路平安、欢迎您下次再来4、称呼语:美女、老板、先生。
5、祝贺语:恭喜、祝您节日快乐、祝你圣诞快乐、祝您新年快乐、6、道歉语:不好意思、很抱歉、对不起、请原谅、打扰您了。
7、道谢语:谢谢、非常感谢8、应答语:是的、好的请稍等、我明白了、谢谢你的好意、没关系、不要客气、这是我应该做的。
9、征询语:请问您有什么事吗?请问有什么需要帮到你吗?请您好吗?10、基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不期、再见。
11、常见礼貌用语词11个:请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好。
12、专业语:欢迎您来我们餐厅用餐、请这边坐、请稍等、您的菜上齐了,请慢用。
请用餐。
再见。
注:餐饮使用礼貌用语时:语气清晰,面带微笑,声音柔和,语言准确,面带微笑,态度和蔼亲切、要垂直恭立、距离适当。
不能回答的用请示,不能随意,对客人千万不说不礼节:礼节是人与人交往的礼仪规范,主要表现在动作的各种形式。
如:握手,鞠躬,作揖,拥抱。
附加:坐姿、站姿、走姿二、服务流程(现场解说、模拟)1、微笑站岗迎客。
有客人进来,帮客人开门,先生或女士您好,欢迎光临,请问有预定吗。
2、引客入座。
根据人数引客入座,打请字手势请坐,开位上茶,您好,帮您倒杯柠檬水,请慢用,收回筷子套,请问您们有几位呢?加位先加櫈,撤掉多余位。
3、点菜。
根据客人要求选择菜普,根据客人口味介绍当日急摧的菜品,特色菜,招牌菜,点完菜一定要复单,目的是怕帮客人点漏菜,点菜时一定要注意听清楚客人的做法要求。
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四、仪 态 规 范
服务站姿
腹前握手式
手指部位
,握住左手
■ 男士双臂自然下垂,或者双手握 于腹前,右手在上,握住左手的背 部。
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四、仪 态 规 范
坐姿
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四、仪 态 规 范
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四、仪 态 规 范
坐姿
• 轻轻入座,至少坐满椅子的2/3,后背 轻靠椅背,双膝自然并拢(男性可略 分开)。对坐谈话时,身体稍向前倾, 表示尊重和谦虚,如果长时间端坐, 可将两腿交叉重叠,但要注意将腿向 回收。
工作牌佩戴要求:
工作时间须按规定佩戴工作牌或笑 脸牌,笑脸牌一般佩带在左胸显眼处,挂 绳式应正面向上挂在胸前,保持清洁端正。
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三、仪容仪表规范
个人仪容:
1、发式:头发需勤洗,无头皮屑且梳理整齐,禁止烫染夸张的发型及颜色。 男士不留长发,定期修剪,前不遮额,侧不盖耳,后不触领为宜; 女士长发应盘于脑后并用公司统一配发的头花、发卡进行装饰;短发
四、仪 态 规 范
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四、仪 态 规 范
蹲姿
• 女士蹲姿:一脚在前,一脚在后, 两腿向下蹲,前脚全着地,小腿 基本垂直于地面,后脚跟提起, 脚掌着地,臀部向下。
• 男士蹲姿:不让臀部高于自己的 头部
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四、仪 态 规 范
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正 确 的 蹲 姿
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5、行为有节度
应拢于耳后,不得遮面。
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三、仪容仪表规范
面容:面部应保持清洁,眼 角不可留有分泌物,鼻孔清洁,如 需戴眼镜,应保持镜片的清洁。
男士忌留胡须,养成每天修 面剃须的良好习惯;
女士工作时可以画点淡妆, 以淡雅、自然为宜,不宜使用色彩 夸张的口红或眼影。
(请不要用须毛来彰显你的男人味)
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•1)、上班前不要吃生葱、生蒜、韭菜等易散发刺
激气味的食品。
•2)、不能当客人面看手表、吸烟,不要上前旁听
客人谈话。
•3)、避免在客人面前咳嗽或喷嚏。
•4)、力戒在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、伸懒腰、
“礼由心生,态度决定一切” ——培养良好的工作意识
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二、微笑着认识自我
微笑是服务人员的第一项工作
——甜美的微笑能拉近彼此的距离
☆ 面对顾客目光友善,微笑真诚、亲切, 表情自然
☆ 伴随微笑要露出6—8颗门牙、嘴角微 微上翘
☆ 眼睛要礼貌正视顾客,不左顾右盼、 心不在焉
☆ 有目光的接触即要送上甜真诚的微 笑
服务礼仪
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1
前言
•什么是服务礼仪
☞服务礼仪就是服务人员在工作岗位上,通过言谈、举止、行 为等对客户表示尊重和友好的行为规范和惯例。简单地说就是—— 工作人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术。服务礼仪是体现 服务的具体过程和手段,使无形的服务有形化、规范化、系统化。
☞服务礼仪主要以服务人员的仪容规范、仪态规范、语言规 范和岗位规范为基本内容。
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3
一、培养良好的工作意识
一、良好的服务意识是为宾客提供优质服务的灵魂和保障。
二、服务意识是服务能力的重要组成部分,良 好的服务意识包含了端正的服务态度、积极的 精神状态、高尚的职业觉悟以及良好的观察分 析能力、判断推理能力、服务执行能力。
服务意识的强弱与服务能力的高低成正比
三、服务意识与服务能力的区别: ☛服务意识是愿不愿意做好的问题!
•男士:步伐不要这样轻,但是一定要 抬头挺胸,充满自信。
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四、仪 态 规 范
优 美 的 行 走
腰部步行法的重点: 移动的中心是腰部,脚跟先着地,膝盖向后方 伸直。腰部以上不晃动,有节奏 。
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四、仪 态 规 范
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四、仪 态 规 范
你 是否
犯过 类似 错误
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12
四、仪 态 规 范
优雅姿态的练习
站如松 坐如钟 行如风
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四、仪 态 规 范
站姿
• 男性:身体立直,抬头挺胸、收腹、 下颌微收,双目平视,两脚分开, 两脚平行,比肩略窄,身体重心放 到两脚中间,双手自然下垂贴近腿 部或交叉于身后。
• 女性:身体立直,抬头、挺胸、收 腹,下颌微收,双目平视,两脚成 丁字步,左脚在前。左脚脚跟靠于 右脚脚弓部位;双手合起放在腹前。
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二、微笑服务
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三、仪容仪表规范
工作服穿着要求:
1、工作时间内穿本岗位规定的工作 服,工作服应干净、平整、无明显污迹、 破损。
2、工作服穿着按照公司规定执行, 不可擅自改变工作服的穿着形式、私自增 减饰物,不敞开外衣、卷起裤脚、衣袖。
3、工作服外不得显露个人物品, 衣裤口袋平整,勿显鼓起。
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深坐 ——— 松 懈 轻 闲 中坐 ——— 沉 稳 严 谨 浅坐 ——— 谦 虚 恭 敬
警示:
严防“4”型架腿
女性小心“暴光”
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形体礼 仪
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四、仪 态 规 范
行姿
•女士:抬头、挺胸、收紧腹部,手轻 轻放在两边,自然摆动,步伐轻盈,不拖 泥带水,身体有向上拉长的感觉。
三、仪容仪表规范
口腔:保持口腔清洁,不得在工作时间吸 烟。
耳部:耳廓、耳根后及耳孔应每日清洗,不 可留有皮屑、灰尘,不佩戴耳饰。
手部:保持手部的清洁,养成勤洗手、勤 修剪指甲的良好习惯;保持指甲干净,不 留长指甲及涂指甲油。
体味:勤换内外以衣物,保持清新、干净。 给人良好的感觉。女士可喷洒适量香水, 但忌使用味道过于浓烈的香型。
服务意识
☛服务能力是能不能做好的问题!
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4
服务意识对服务质量的影响
服务意识 的缺乏必 然伴随服 务态度的 生硬和精 神状态的 低迷
服务意识 的缺乏必 然导致服 务的消极 被动和效 率的低下
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服务意识 的强弱直 接影响甚 至决定到 服务质量 的高低
5
☆用心服务——假如我是消费者 ☆主动服务——要做的正是对方正在想的 ☆变通服务——工作标准是规范但顾客满意才是目标 ☆激情服务——不厌其烦的态度
•学习服务礼仪的作用
☞有形、规范、系统的服务礼仪不仅可以树立服务人员和企业 良好的形象,更可以塑造受客户欢迎的服务规范和服务技巧,能让 服务人员在和客户交往过程中赢得好感、理解和信任
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2
服务礼仪培训内容
• 第一部分:培养良好的工作意识 • 第二部分:微笑服务 • 第三部分:仪容仪表规范 • 第四部分:仪态规范 • 第五部分:基本接待礼仪 • 第六部分:语言礼仪