武汉好吃的小吃

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湖北武汉最有名的小吃有哪些

湖北武汉最有名的小吃有哪些

湖北武汉最有名的小吃有哪些五芳斋汤圆在武汉,还有一家同时享有“汤圆大王”、“粽子大王”、“糕团大王”三大称号的酒楼,五芳斋酒楼。

该店历经百余年之久,其制作的汤圆、粽子和糕团三镇皆知,远近闻名。

位于武汉市汉口中山大道大智路“五芳斋”本是一家酒楼,建于民国35年,以经营宁波风味汤圆而闻名,有“宁波汤圆大王”之美称。

该汤圆以黑芝麻、桂花等作芯,其味鲜美异常。

五芳斋的创建和发展,历经百余年之久。

现今的五芳斋,采用现代设备与手工制作相结合方式,由过去单一的宁波汤圆小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列,并继续保持选料严谨、传统配料、大王主理、制作精细、口味纯正、油而不腻的独特风味,达到国家绿色食品标准。

小桃园煨汤如果要想品味一下武汉的煨汤,“小桃园”是最好的选择。

这个小店坐落在汉口胜利街兰陵路,人称“煨汤专家”。

该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。

以瓦罐鸡汤最著名,其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。

将鸡块入油锅爆炒,再倒入盛有沸水的瓦罐内,用旺火煮熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原汁原味,营养丰富。

老谦记牛肉豆丝、面窝老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店,主要经营牛肉豆丝、面窝,兼管牛肉汤菜,随意小酌。

豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。

老谦记经营的是炒牛肉豆丝,炒时按顾客要求,可以枯炒,也可软炒,味道各有千秋,区别只在火候。

主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等,外加调味佐料,用麻油煎炉炒熟。

吃起来牛肉酥滑鲜嫩,豆丝绵软滋润,牛肉与豆丝的味道交合在一起,别有风味。

武汉人过早,最喜欢吃的是面窝。

在武汉的大街小巷,到处可见热气腾腾的大油锅,金黄的面窝在里面翻滚着,散发出诱人的香味。

面窝是武汉特有的,创始于19世纪末。

当时,汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的人,名叫昌智仁。

他看到烧饼生意不好,就想办法创制新的早点品种。

武汉市黄鹤楼景区品味当地的特色小吃

武汉市黄鹤楼景区品味当地的特色小吃

武汉市黄鹤楼景区品味当地的特色小吃黄鹤楼景区是中国著名的旅游景点之一,位于湖北省武汉市。

除了可以欣赏到黄鹤楼的美丽风景,这里还有着丰富多样的当地特色小吃,让游客们在品味美食的同时更深入地了解武汉的文化和风情。

本文将为您介绍几种黄鹤楼景区的特色小吃,让您在游览时能够尽情享受当地的美食文化。

一、热干面热干面是武汉最具代表性的小吃之一,也是黄鹤楼景区内最受欢迎的美食之一。

热干面的面条细而爽滑,配上香脆的芝麻酱、炸酥的豆酥和一点点辣椒油,口感丰富味道独特。

在黄鹤楼景区的周边街道上,您可以找到一些小摊贩,他们手工制作的热干面格外美味,是您品味武汉特色小吃的首选。

二、豆皮豆皮是武汉的传统小吃,在黄鹤楼景区附近的一些小街小巷中可以找到。

豆皮主要由豆浆制作而成,制作过程需要经过多道工序,因此豆皮的制作技艺非常独特。

豆皮口感滑嫩,搭配上酱油、花生酱、香菜等配料,味道鲜美,是一道美味健康的素食佳肴。

三、热干豆腐脑热干豆腐脑是武汉人早餐时常吃的一种食物,也是黄鹤楼景区内的特色小吃之一。

热干豆腐脑以豆腐为主料,加入米汤制作而成,制作过程相对复杂。

热干豆腐脑入口滑嫩,搭配上酱油、辣椒油、葱花等配料,味道鲜美,一碗热干豆腐脑不仅可以填饱肚子,还能带给您一整天的精神满满。

四、油豆腐油豆腐是武汉人非常喜爱的一道家常菜,也是黄鹤楼景区特色小吃之一。

油豆腐外酥里嫩,口感爽滑,可以搭配不同的配料,如辣椒酱、葱花、花生碎等,调味更加丰富。

在黄鹤楼景区的周边,您可以找到一些小餐馆,他们制作的油豆腐独具风味,值得一试。

五、武汉热干锅武汉热干锅是一道独特的湖北菜品,也是黄鹤楼景区内的特色小吃。

它类似于火锅,但是区别在于食材的选择和烹饪方式。

热干锅的主料通常是猪肉、鸡肉和各种蔬菜,搭配上独特的调料,如辣椒、花椒等,让人垂涎欲滴。

在黄鹤楼景区附近的一些餐馆里,您可以享受到正宗的武汉热干锅,尽情品味湖北的美食文化。

黄鹤楼景区不仅提供了迷人的自然风光,还为游客们提供了丰富多样的当地特色小吃。

武汉特色早点小吃

武汉特色早点小吃

武汉特色早点小吃武汉特色早点小吃一、热干面武汉热干面再全国都有着很大的知名度,它也武汉过早的代表之一。

武汉热干面用的是地道的碱水面,加上芝麻酱拌均匀,撒上各种调味料。

虽然看着干,味道却非常美味,拌面调味讲究的是一个手法。

吃热干面一定要趁热吃,才不会坨,一口面下去,芝麻酱香四溢,面条很有嚼劲,唇齿留香,简直是难以忘怀的美味,怪不得武汉人对热干面这么爱,味道真的很绝。

二、欢喜坨欢喜坨是很受欢迎的过早,金黄的圆形面皮洒满了密密麻麻的白芝麻,外酥里嫩,咬一口,圆球塌了一个口,香气在空中弥漫开,软糯鲜香,实在是很美味,这款经典美味的过早,味道太美味了。

三、三鲜豆皮三鲜豆皮是武汉过早中比较受欢迎的一种,油煎好的腌制豆皮色泽金黄,看起来很有食欲,薄薄的一层豆皮包裹着各种食材,糯米,香菇,猪肉丁,这些食材混合起来非常的美味。

咬一口豆皮外酥里嫩,汁水满满,软糯咸香,实在是让人忘不了的味道。

四、蛋酒蛋酒是一种很有特色过早饮品,蛋酒配着热干面或者是油条吃,实在是很解腻。

蛋酒的制作方法简单,选用土鸡蛋,加上酒酿喝白砂糖煮制作而成,并不是醉人的酒。

蛋酒口感清爽,香浓可口,一碗热蛋酒喝下去,很暖身,感冒的时候来上一碗,提神醒脑,还可以补充身体所需要的营养。

五、面窝面窝是常见的过早餐点,虽然样子平平无奇,口感却是非常美味。

面窝的制作很考验手法,炸面窝的时候要保证面皮薄瘦均匀,面窝膨胀的弧度恰到好处。

炸好的面窝,颜色金灿灿的看着就很有食欲,圆圈圈的面窝,香气四溢,一口咬下去外酥里嫩,香糯可口,拿签字串着吃,一口一个,简直是太绝了。

还有不得不说的是面窝和蛋酒搭在一起,简直妙绝。

六、糯米包油条糯米包油条简直是神奇的过早餐点,实在是太美味了。

糯米和油条两种食材的中和搭配,简直是很奇妙。

糯米软糯美味,炸好的油条金黄酥香,糯米饭包裹着油条,加入各种配料,有咸口和甜口两种味道可以选择,制作好的糯米包油条味道实在是很美味,还很管饱,忘不了的风味美食。

武汉美食小吃有哪些值得尝试

武汉美食小吃有哪些值得尝试

武汉美食小吃有哪些值得尝试武汉,这座充满活力和烟火气的城市,以其丰富多样的美食小吃而闻名遐迩。

从街头巷尾到热闹的夜市,从传统的老店到新兴的美食摊位,武汉的美食版图可谓是精彩纷呈。

接下来,就让我们一起探寻那些值得一试的武汉美食小吃。

热干面,这无疑是武汉美食的代表之一。

一碗正宗的热干面,面条筋道有嚼劲,芝麻酱浓郁醇厚,香气扑鼻。

师傅熟练地将煮熟的面条沥干水分,放入碗中,依次加入芝麻酱、香油、葱花、萝卜丁、酸豆角等调料,快速搅拌均匀。

每一根面条都裹满了香浓的芝麻酱,入口爽滑,滋味浓郁,让人回味无穷。

无论是作为早餐还是随时的解馋小吃,热干面都能满足你的味蕾需求。

鸭脖也是武汉小吃中的一绝。

武汉的鸭脖以其麻辣鲜香的独特口味而广受喜爱。

鸭脖经过特制的香料卤制,肉质紧实,入味十足。

啃上一口,辣味瞬间在口中散开,刺激着舌尖上的每一个味蕾,接着是麻味的层层渗透,让人欲罢不能。

除了辣味,鸭脖还有甜辣、酱香等多种口味可供选择,满足不同人的喜好。

三鲜豆皮,同样是武汉人的心头好。

以糯米、鸡蛋、豆皮为主要原料,先将糯米蒸熟,铺在摊好的豆皮上,再加上肉丁、香菇丁、笋丁等馅料,煎至金黄酥脆。

豆皮的香脆、糯米的软糯、馅料的鲜香相互交融,一口下去,满满的幸福感。

糊汤粉,是一道具有武汉特色的传统小吃。

用新鲜的鲫鱼熬制成浓稠的鱼汤,加入米粉煮成糊汤粉。

吃的时候,配上油条,将油条掰碎放入糊汤粉中,油条吸收了鱼汤的鲜美,变得绵软而有滋味,而糊汤粉则因为油条的加入增添了一份酥脆的口感。

面窝也是武汉小吃中的经典。

用大米和黄豆磨成浆,加入适量的盐、葱花等调料,放入特制的铁勺中,下油锅炸至金黄。

面窝的外圈酥脆,内圈软糯,中间还有一个薄脆的空洞,吃起来香酥可口。

欢喜坨,名字听起来就充满了喜庆。

它是一种糯米制成的油炸食品,呈圆球状,外表裹满了芝麻。

咬开一口,里面是软糯的糯米团,甜甜的味道让人心情愉悦。

汽水包,在武汉的街头巷尾经常能看到它的身影。

有糯米馅、粉丝馅、莲藕馅等多种口味。

武汉十大经典早点小吃

武汉十大经典早点小吃

武汉十大经典早点小吃武汉的小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫“过早”,有很多过早小吃,而武汉又被人称为“早餐之都”。

那么,武汉过早小吃有哪些?小编整理了武汉十大必吃的过早小吃,有武汉热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、面窝、糊汤粉、武汉烧梅、鸡冠饺、汽水包等武汉著名的早点小吃,其中,热干面、三鲜豆皮、四季美汤包等被评为“中国地域十大名小吃”,一起来看看吧。

热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一。

面条事先八成熟,捞出来再淋上色拉油、上下翻动吹凉备用,吃时开水下锅烫熟即可捞出,淋上芝麻酱、辣萝卜丁,香葱,卤水,盐,酱油即可。

其面条纤细爽滑有筋道,色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。

热干面对武汉人来说不仅是一种小吃,更是一种情怀。

热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做“过早”)的首选小吃,武汉人对它的感情,已无需多言。

单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。

热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅仅是一种小吃,而是一种情怀。

未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。

尽管美味,但是身处外地的朋友,却无法享受到这份福气,因为它只能现做现吃。

热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用、醋、辣椒油菜等配料,更,增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。

三鲜豆皮湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的地方传统名吃。

三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。

最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。

色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香。

以其独特风味远近闻名。

豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。

武汉美食攻略,来到武汉六道必吃的特色美食你吃过几道!

武汉美食攻略,来到武汉六道必吃的特色美食你吃过几道!

武汉是一个美丽的城市,风景优美,是旅行的好去处,每当到达一个陌生的城市,当地的美食也是一道美丽的风景线,传统的特色美食也是十分诱人,当地的美食也是数不胜数,下面一起来看下武汉的传统特色美食哪些是不容错过的吧!1、热干面热干面是武汉最出名的小吃之一,在当地的大街小巷随处都能见到热干面的身影,热干面受到了很多人的夸赞,是一道美味可口,香而鲜美的一道特色小吃美食,香飘四溢的香味,让人食欲大开,回味无穷!2、面窝面窝是武汉的特有小吃,在一些小巷子里都能吃到面窝,面窝的颜色很是色泽,呈金黄色,吃起来是内软外酥,很是受到人们的喜爱~3、精武鸭脖精武鸭脖是武汉最出名的传统小吃之一,精武鸭脖有着四川麻辣的风格,武汉的人喜欢吃鸭脖子,是因为精武鸭脖的味足够让人满足,让人回味无穷,在远处精武鸭脖的香味就会扑鼻而来,口感刺激,鲜美无比,光闻味道就可以让人回味无穷,忍不住去品尝,所以很多人都很喜欢吃精武鸭脖,吃起来真的是超级过瘾~4、四季美汤包四季美汤包是武汉的著名小吃,是一年四季都能吃到的小吃,虽在各个城市都有,但是武汉的四季美汤包最为有名,这种汤包是汤多皮薄,吃上一口满满是汤包的美味,让人回味无穷,四季美汤包的馅非常嫩,陷的种类也是琳琅满目,有香菇汤包、虾仁汤包等多种新品种,花样众多,风味独特。

不仅当地人喜爱,来当地游玩的游客也是吃过后纷纷称赞四季美汤包的美味,在全国也是颇有名气。

5、孝感麻糖孝感麻糖是当地比较有名的传统小吃,颜色呈白色,远远处都能闻到麻糖的香味,甜到恰到好处,吃起来很是可口,风味很独特,孝感麻糖营养丰富,所以不管大人还是小孩都很喜欢吃孝感麻糖~6、老通城豆皮豆皮是武汉很有名气的一个小吃小吃,制成后颜色很是亮泽,呈黄色,看起来十分诱人,当然吃起来也是非常的可口美味,豆皮外脆内软,豆皮包裹着各式肉馅,在当地豆皮在早餐中常见,作为早餐是很不错的选择,因为豆皮营养丰富,用于早餐当然是首选,在当地的街头巷尾的一些早餐摊就能吃到~。

湖北武汉特色小吃特产

武汉五芳斋粽子地区:
武汉小吃
推荐等级:
☆☆☆☆☆
武汉“五芳斋酒楼”系倪锦财先生于民国三十五年申请旧汉口政府出资而设,其商号名称为"上海五芳斋"(清朝咸丰八年始建),营业处所设在中山大道1303号,初创时雇佣工人十余名,营业(生产)面积几十平方米,直到解放。
武汉米粑粑地区:
武汉小吃
推荐等级:
武汉糖油粑地区:
武汉小吃
推荐等级:
☆☆☆☆
糯米洗净后放入旺火沸水锅中蒸熟,再倒入木盆中加入少许沸水,拌匀,等二十分钟使水池进糯米饭中。将白糖,芝麻仁,白糖桂花面粉拌成馅,包入小砣糯米中,捏成菱角形,放入麻油旺火中炸成金黄色即可。
武汉喜鹊湖大闸蟹地区:
武汉小吃
推荐等级:
☆☆☆☆
“喜鹊湖”大闸蟹于2004年开始养殖,经过5年的努力,已经取得了成功的养殖经验。2004年申报了无公害产品并获得批准,2006年获批绿色食品A级证书。
武汉欢喜坨地区:
武汉小吃
推荐等级:
☆☆☆☆
欢喜坨在武汉已有百余年历史,它是糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻,炸熟后外脆内软,咬一口,一声脆响后糖汁四溢。
武汉热干面地区:
武汉小吃
推荐等级:
☆☆☆☆☆
热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。
武汉糯米包油条地区:
武汉小吃
推荐等级:
☆☆☆☆
糯米包油条又叫糍饭团,香黏的糯米裹上酥脆的油条,十分好吃。您还可以根据自己的口味在里面加上自己喜欢的小菜,甜咸交错更是美味!

武汉冬季可以去黄鹤楼下的小吃一条街品尝各种美食满足味蕾的享受

武汉冬季可以去黄鹤楼下的小吃一条街品尝各种美食满足味蕾的享受武汉作为中国中部的重要城市之一,以其丰富的历史文化和独特的美食文化而闻名。

黄鹤楼作为武汉的地标性建筑之一,不仅是文化的象征,也是当地美食的集聚地。

在黄鹤楼下的小吃一条街,你可以品尝到各种各样的美食,满足你的味蕾,下面让我们来一起探索一下。

一、臭豆腐:武汉的特色小吃之一黄鹤楼下的小吃一条街以其丰富的美食种类吸引了来自世界各地的游客。

作为武汉的特色小吃之一,臭豆腐被誉为“武汉味道”的代表之一。

臭豆腐的特点在于它独特的臭味和酥脆的口感,让人又爱又恶。

在冬季品尝一份热气腾腾的臭豆腐,不仅可以暖身,还能够带给你特别的味觉体验。

二、热干面:武汉的传统美食除了臭豆腐,武汉的传统美食之一是热干面。

热干面是一道以面条为主料的美食,其特点在于面条筋道有嚼劲,配上独特的芝麻酱汁,酸辣可口。

尤其在冬季,吃上一碗热干面,不仅可以温暖身体,还能够让你体验到武汉的地道美食文化。

三、麻辣烫:暖胃又开胃的选择在寒冷的冬季,一碗热腾腾的麻辣烫是许多人的首选。

黄鹤楼下的小吃一条街提供各式各样的麻辣烫,你可以选择不同的肉类、蔬菜和豆制品来搭配。

辣味的同时,麻辣烫还可以暖胃,是冬季享受美食的绝佳选择。

四、螺蛳粉:武汉人的日常早餐对于武汉人来说,螺蛳粉是他们日常生活中的一部分。

黄鹤楼下的小吃一条街供应着正宗的武汉螺蛳粉,你可以品尝到地道的螺蛳粉美味。

螺蛳粉以其独特的鲜香口味和细滑的粉条而闻名,搭配上各种调料,让人回味无穷。

五、烤鱼:火爆的美食选择在黄鹤楼下的小吃一条街,烤鱼是另一个受欢迎的美食选择。

烤鱼以其酱香四溢、鱼肉鲜嫩的特点受到了广大食客的喜爱。

你可以选择不同的鱼类和配料,搭配上自己喜欢的调料,品尝到独特的烤鱼美味。

通过这些美食,你可以充分感受到武汉冬季的美食文化。

不论是独特的臭豆腐,还是传统的热干面和螺蛳粉,都可以让你的味蕾在寒冷的冬天得到满足。

黄鹤楼下的小吃一条街是一个不可错过的美食天堂,它不仅能满足你的味觉享受,还能够让你深入了解武汉的历史和文化。

热干面的描写

热干面的描写
热干面是一种历史悠久的面食,是湖北武汉最有特色的小吃。

热干面的面条细如线、光如镜、软如棉,有筋而不硬,油而不腻的特点。

热干面历史悠久,据考古发掘证明,早在唐代就已出现了热干面。

宋代陆游《寄成都刘郎》诗:“我有一瓢酒,可以慰风尘。

”从这些诗句中,我们可以知道当时热干面已经成为了一种著名的食品了。

热干面是由碱水面和芝麻酱、香油、葱花、精盐等调料制成的。

在武汉当地还有一种“油炸面”,是用碱水做成的,样子跟武汉热干面很像,但味道没有热干面好。

热干面是湖北武汉最有特色的小吃之一,在全国各地都很受欢迎。

它一般呈红褐色,面条细如线、光如镜、软如棉。

它是一种用碱水做的面,放在芝麻酱里一拌就可以吃了,非常好吃。

热干面的吃法也很讲究:首先要用筷子把面条挑起来,要有弹性;其次是吃法也很讲究:首先把面放在碗里,然后放上各种各样的调料:如芝麻酱、香油、葱花、醋等;最后撒上香油、葱花就可以吃了。

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热干面是哪里的美食

热干面是哪里的美食热干面是哪里的美食1、热干面是湖北省武汉市最具代表性的小吃之一。

2、热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。

面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。

拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。

热干面的做法做法一1.鲜面条加入香油抹匀2.入蒸锅蒸10分钟左右,蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。

3.榨菜,酸豆角香葱切碎备用4.把芝麻酱,用香油,老抽,生抽,盐拌匀。

5.晾凉好的面从新放入锅中,煮大约1分钟,捞出后盛入碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜,酸豆角和香葱,即可享用做法二1、热干面放入沸水中,大火煮十几秒后迅速捞出。

2、将热干面装进大碗里,撒上盐,鸡精,胡椒粉。

3、芝麻酱加点油和水,稀释成下4.热面上淋上酱油,醋,蒜汁,和少许卤水汁。

再浇上稀释好的芝麻酱,撒上萝卜丁,酸豆角和葱花即可。

做法三1、大火烧水,烧开后放入面条,用筷子挑散,煮熟捞起沥干备用2、胡萝卜洗净,切成小丁,放入滚水中煮,煮熟后捞出沥干水3、芝麻酱倒入碗中,加入香油搅匀,再加入少许开水,继续搅拌,搅拌至芝麻酱成稀糊状。

4、在芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、白胡椒粉调匀成酱料。

5、面条盛入碗中,加入酱料,撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。

做法四1.那一个碗,碗里加入盐适量、香油适量、酱油适量、醋、大蒜、黄瓜、芝麻酱、萝卜干搅拌均匀,作为酱料备用。

2.内放水,烧开后把面放下去煮;3.面煮熟后捞出来备用,用筷子把面抖开,让它不粘在一起;4.另开一个锅,再放水烧开,把抖开的面再放下去煮。

5.水再开之后就可以把面捞起来装盘,盆里放入调好的酱料即可享用。

武汉热干面的由来热干面是武汉的一种特色美食,可谓家喻户晓。

关于热干面也有一个有趣的故事。

上世纪30年代,汉口有一个小摊贩叫李包,在长堤街关帝庙那里靠卖凉粉和汤面为生。

正值夏天,酷热难耐,可还有不少面没有卖出去。

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武汉好吃的小吃1.一元路烧饼只有几平米的小地方,一个小车一个炉子,面团经过老板的搓揉,加佐料,然后放进炉子里,不一会儿,就会飘出阵阵香气,从炉中取出后,老板会问需要辣椒和糖么?根据个人口味组合. 切成小块,装入袋中,香酥的烧饼只需两元噢。

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面是用嗨大个碗装上来的,一看就满有食欲。

肥肠面口味最重,做的超级入味,很适合武汉人的口味。

波儿面里面加的酸菜是他家特色,比如加一点酸莴苣,酸爽开胃。

地址:武昌区团结路(销品茂对面)10.隆香坊酱菜麻辣萝卜干,一大罐10元,味道麻辣香甜,里面生姜也挺多的啊,真的很好吃,很下饭,怕辣的就不要试了哦。

先还以为是四川产的呢,一看,原来是东西湖的本地货,很好!地址:江岸区解放大道2026号佳园小区(近江岸区党校)11.友友石头饼这家石头饼在汉阳可是年代久远啦!每次都是大排长龙!来看究竟的!好这口的!总之各色人群每天下午都能把这家小摊挤得水泄不通!老板特意挑选的大个石头类似炒栗子般不断在大铁锅中加热!等待面皮擀制成功后!翻开石头!用滚烫的石头来个上下夹攻!用高温将饼烤熟!地址:汉阳区翠微路特2号(近平田小区入口)12.武钢五中炸肉串很古老的一家店了!最先开始都是红钢城附近的人来吃!后来被某网炒红了以后,全武汉各种方位都有人跑到这里来吃,现在坐到满大街都是人!炸肉很嫩!青椒土豆香菇鸡爪每次都是必不可少,总是点了又点!主要是沾的那个辣椒好吃呀!地址:青山区武钢五中书店旁(近新东方青山店)13.建建枯豆丝做了很多年,已经是武汉的地标之一了。

老板头天晚上打烊之后就开始磨豆丝,所以豆丝都是很新鲜的。

口感上面,很枯,但中间的地方又有点软,就是豆丝锅巴,只不多还不到锅巴那么脆的程度。

哈哈,很香。

最好吃的是豆丝上面配的辣萝卜,和在一起吃,很够味!地址:武昌司门口青龙巷41号(环球电影城后)14.想时吻泡蛋苕粉喜欢重口味的可千万别错过泡蛋苕粉,每次都被辣得半天回不过神来,还直呼到位,里面杂七杂八的配料一堆,什么藕丝、千张、腌菜等,各种味道加在一起,挺特别的地址:江汉区建设大道566号新世界百货附近15.盐焗凤爪粤式风味。

这家店凤爪已经卖了两三年了,不少的人是开车来买,一买就是一两百元的。

老板说:“都是熟客,蛮多都是广东人,生客蛮少,因为武汉人喜欢吃辣的。

”这家爪子一般中午才有,下午六点就卖完了。

根据吃过人说,他家的凤爪口味很正,确实是传统的广东盐焗口味,因为老板娘就是广东梅县人。

地址:江汉区银松路劲松巷旁(中山公园后门斜对面)16..涂记酥油饼葱油饼一直是我的最爱,可惜现在做的人越来越少,这家吃了好多年,一般逛江汉路就会去买,葱油饼先炸,后烤,味道确实好,没得话说!地址:江汉区江汉三路52附5号(近江汉路)17.黑皮牛杂名声遍及三镇,楼上楼下经常暴满。

牛杂粉看着就有食欲,一碗能吃得饱饱的;牛杂炖得软硬适中,味道足,连里面的萝卜都好吃,加点香菜更棒。

尽管每次都辣得半天才缓过劲儿,下回还是乐此不疲地址:江岸区汉口台北路175号(近台北路商场)18.袁大头包子一家老店,开了好多年也吃不厌。

如今的包子貌似有点缩水,但只要一出笼,面前还是排着长长的队。

老板娘和店员动作超级麻利,不会等很久。

包子到手,掰开来香气扑鼻,皮薄馅多,咬一口面皮Q弹,馅料多汁。

地址:江岸区汉口光华路6号(澳门路口)19.刘半夜面馆鸭丝炒面味道非常的好,面很特别,看起来很淡的颜色但是味道十足,里面放了卤过的鸭丝、豆芽、葱花等等,就是稍微油了点,然后加了份招牌鸭腿面,小份的面也是一个超大的卤鸭腿,还点了份招牌苔丝,真没吃出是啥做的,先还以为是苔菜呢,味道还不错,总体来说很有特色地址:江岸区一元路公安路口(近16中学)20.何嫂糯米包油条选用上好的糯米,蒸出来晶莹剔透,黏度适中、有嚼劲,包上摘去头尾的油条,吃起来外润内酥。

口味有甜、咸两种,咸的料多,香喷喷的;甜的配上花生粉、黄豆粉或桂花糖,越嚼越有味道。

名气响遍武汉三镇地址:江汉区解放大道循礼门(江汉北路口)21.成记汤包馆这里的汤包都是食客现点现蒸每一笼的蒸煮时间大约是12分钟。

对肉馅用料的选择也很讲究,一定选猪腿肉,因为是“活肉”。

而且每个汤包的褶皱至少要在7褶以上,美味的同时也很赏心悦目。

用筷子夹起汤包咬出一个小口,面皮里饱满的汤汁立刻倾溢而出滋味鲜美但不腻人。

地址:汉口汇通路徳润大厦西侧裙楼1楼(近铭新街口);汇通路15号附3号22.粒粒香花饭他家的炒饭超级Q,每一粒米掉到桌子上能弹起来”据说,阮爹爹今年74了,店子现在虽然是交到儿子打理了,但是最关键的一环-----煮饭还是他自己负责。

别家一斤米能炒出5碗来,我这里只能炒出3碗。

炒饭是个力气活,阮爹爹现在手里不得力,所以还是请年轻小伙子上阵掌勺。

地址:江汉区汉口民主一街武汉一中对面(近前进四路)23、陈记杂酱面20多年的老店。

分量不错,面条有嚼劲,据老板说每天要卖约1200-2000斤,恩,你们冇看错,我没有多打一个零,就是那么多。

杂酱的制作,老板采用的是猪腿肉。

桌子上的海带、香菜、酸豆角是免费的。

地址:江汉区汉口民生路黄陂街81号24.榴芒小姐造型超美的榴莲蛋糕。

只是店面比较小,没有太多展示区,买了最有名的“榴芒小姐”,很新鲜,入口即化,榴莲味很正,没有添加剂的感觉,夹心芒果吃着凉凉的,新鲜~吃过很多地方的榴莲芝士cake,不错啦~地址:汉口南京路104号,与江汉一路夜市交汇处25.榴莲一品主营榴莲及芒果甜品,热情奔放的杨枝金捞,冷艳高贵的芒果白雪龟苓膏,一眼就住进心里的鲜纯芒果牛奶绵绵冰,无一不戳中我的心呀地址:汉口万松园巴厘龙虾正对面26洛兰西点主打榴莲千层酥,酥皮十分酥脆,加上浓郁的榴莲卡仕达酱,一口咬下去整个口腔都被填满了;还有芒果千层酥可选,芝士口感细腻纯正,推荐给芝士控们。

另有焦糖泡芙值得一试,3元的价格十分实在。

地址:武昌区粮道街226号附8号(武汉中学对面)27榴莲糕之前经常逛都没有留心的,也觉得路边摊估计也不好吃,但事实证明我错了。

现在10元3个,有榴莲、草莓和香草味的,个人觉得榴莲味儿的最好吃!里面的奶油分量正好,配上一小块蛋糕,一点都不腻,还有淡淡的榴莲香味,好满足地址:江汉区江汉一路(近中心百货)28老友记甜品屋吃了他家的杨枝金捞,很不错啊,芒果汁很浓的,并且用的是西柚,在武汉用西柚的不多啊,芒果颗料也是大块,不象满记好小气。

上面的芒果冰淇淋很赞,是用新鲜芒果做的,虽然有喳喳的感觉,但是奶味很纯正!地址:江汉区万松园路100号西园商业步行街1楼A21号29樱花糕坊东西做得精致,用料很实在。

泡芙品种丰富,奶油很多,吃起来细腻、冰凉,爽的哟!艾可儿是一种面包,馅儿调了朗姆酒,吃起来甜而不腻,经常火到下午就卖光光;蛋糕也松软可口,感觉超值地址:江汉区银松路109号附22号东一时区对面30贡茶招牌是奶盖系列奶茶,特别之处就在于每一杯茶的上盖都有一层将近2CM厚的奶盖,绝对不用奶精,入口滑而不腻!很大一杯,珍珠份量超足,店员也很友善~地址:硚口区中山大道238号凯德广场B1楼31小雷花饭每天店门口都挤满了排队买花饭的人。

到晚上10点客人依然不散。

他炒花饭蛮有一套,最特别的是煮饭前要把米放在水里泡上个把小时,因为泡过的米做饭蛮香。

小雷的名气,是小雷夫妻俩辛辛苦苦做出来的!”小雷夫妻俩每天工作至少15个小时以上。

地址:汉口惠济一路一中旁32老万成酸梅汤很多年的老店,以前门面还很大,现在越来越小,没人指点,走到跟前也不一定会发现。

酸梅汤的确很赞,冰冰凉凉、酸酸甜甜,不是粉粉冲的,没有兑水,也没什么糖精的味道,夏天走热了来一杯,那叫一个爽,绝对生津止渴!地址:江汉区汉口中山大道前进二路路口33豪华炒面肉丝、猪肝、香肠、加上大葱、香料爆炒,有粉、面、饭、豆丝多种选择,也可根据个人喜好不要猪肝或者不要香肠,味道重,12元一份,生意很火爆哦!!十里飘香啊~地址:江汉区北湖夜市(近蔡林记)34刘记三狗牛肉面馆味道特别好,料很足,牛腩炒面的牛腩很多,牛肉汤面的牛肉也很多,是切片的,个人还是喜欢切块的牛腩。

蛋酒味道也不错,老字号店,人很多,都要排队,每次去屋里都是满的地址:江岸区汉口兰陵路(海伦宾馆旁)35李记热干面每次经过都会看见长长的队伍,但还是忍不住去尝尝。

好在师傅的技术十分纯熟,像流水线一样,几种调料很快就放好了。

面和别家不同,更有嚼劲,配料丰富,芝麻酱醇厚,真是越吃越好吃。

地址:硚口区中山大道384号附2利济路车站旁(近多福路路口)36王师傅豆皮比较地道的豆皮,用料不含糊,一锅出来,马上被排队的人抢光——吃起来皮薄、米很糯,卤汁的味道都渗进去了,非常香!试过一次就念念不忘地址:江岸区汉口高雄路东段(近台北一路)38三镇民生甜食馆总店一定要去胜利街总店,品种齐全,味道比任何一家分店都要好。

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