旅游管理专业课程教、学、做一体化教学方法改革

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“教学做”一体化课程标准范例

“教学做”一体化课程标准范例

《休闲旅游策划与营销》课程标准一、课程概述(一)课程定位《休闲旅游产品策划与营销》是旅游管理专业的专业核心课程,是一门以项目教学和任务驱动教学为主要教学手段的“教、学、做”一体化课程。

本门课程主要针对旅行社计调岗、旅游策划公司策划岗、旅游景区策划与营销岗、会展旅游企业策划与营销岗、旅游节庆策划与营销岗等岗位开设,主要任务是培养学生工作岗位的策划能力和营销能力,要求学生掌握休闲旅游线路策划与营销、旅游地形象策划与营销、会展旅游策划与营销、节庆旅游策划与营销的基本技能。

(二)先修后续课程《休闲旅游策划与营销》课程是在学生掌握旅游专业基础知识和技能的基础上,对学生行业可持续发展能力进行提升的一门发展课程,担负着旅游管理专业学生从基本的导游、餐饮、客房、康乐、酒水等服务技能向行业可持续发展能力——策划与营销能力迁移的重任。

因此,需要学生在学习过《旅游学概论》、《旅游市场营销》、《导游业务》、《餐饮服务》、《前厅与客房服务》等理论基础课和技术基础课的基础上开展教学,安排在大二下学期开设。

后续课程包括《旅游管理学》、《旅游企业经营与管理》、《旅游英语听与说》等能力提升课程。

二、课程目标《休闲旅游策划与营销》课程主要针对目前旅游行业急需和紧缺的岗位人才进行培养。

学生在学习完本门课程以后,能够运行所学的策划与营销的相关技能进行旅游线路的策划与营销工作、旅游地形象的策划与营销工作、会展旅游的策划与营销工作、节庆旅游的策划与营销工作。

(一)专业能力目标1、熟悉旅行社计调的工作流程,能设计特色休闲旅游线路,能够进行旅行社与相关部门之间的业务谈判并签订合同,能够开展旅游线路营销工作;2、能设计旅游地形象口号、标志和旅游纪念品,并能够设计旅游地形象营销方案,有针对性地开展营销工作;3、能策划会议旅游和展览旅游活动方案,能进行会展旅游的准备、组织和服务工作,并能够开展会展旅游的营销工作;4、能完成小型节庆旅游活动方案的策划,能够开展节庆活动的准备、组织与营销工作;5、通过以上四个学习情境的训练,能够创新性地进行其他旅游项目的策划与营销工作。

旅游管理专业教改方案与实施计划

旅游管理专业教改方案与实施计划

旅游管理专业教改方案与实施计划旅游管理专业作为学院试点专业之一正在突破原有的专业氛围,在实践过程中正朝着培养学生融入旅游市场的目标靠拢,并提出了一系列的教改方案和实施计划。

具体在以下几方面有所体现:一、专业定位,课程体系改革本专业在开办之处就开始深入探讨这一问题。

既结合旅游市场的实际情况又考虑到高职学生的生源情况,提出既不能办成中职旅游专业的延伸。

又不能成为本科旅游专业的缩影,要走出一条高等职业教育特点的一条新路子。

要把高等教育和职业教育相结合起来,那么通过一段时间的摸索和讨论,把旅游管理高职专业定位成培养旅游行业,即旅行社和星级宾馆中的一线服务与管理人材为主。

在课程体系的改革中,把《旅游文学》、《旅游概论》从必修课调整到选修课中,同时选修课中加入《演讲与口才》、《中外礼仪》、《客源国概况》。

这样的辅助课程,必修课中加入《旅游会计》、《旅游市场营销》这样的与旅游管理实际结合得非常紧密的课程。

在专业实训课中突出宾馆和旅行社两个主干。

从宾馆服务员和旅行社导游服务两个基层岗位着手,并在最后学期深入旅游行业工作岗位进行实习,实训总课时达到1196节。

这样的专业定位、课程设置是符合现代旅游市场需求的。

当然,现实中旅游市场的人才需求是多方面的,高规格的旅游市场更需要有高素质的旅游人才来充实。

旅游行业需要从基层做起,这一点在这个行业尤为突出,尤为明显。

从这个角度出发也许与我们的专业定位,培养目标有所违背。

既然要从基层做起,那谈何管理人才的培养,其实深入到我们的课程体系不难发现,我们的出发点是站在一个学生长远发展的角度上,把服务的技能和管理的知识有机的结合,这样的结合既考虑到了高等职业素质的教育,又切合了旅游基层岗位的需求。

当然,没有调查就没有发言权,没有一个切合于实际的专业队伍也不可能有这样的课程设置专业定位。

学院旅游商务系特在暑假聘请了南昌市旅游协会的八位专家与旅游专业教师共同研讨教学计划。

这八位专家分别来自江西省各大旅行社老总以及酒店业的人力资源资深专家,专家们分析了当今旅游市场的现状与前景,也提出了旅游行业人才的需求情况以及人才的走向,这对于我们旅游管理高职专业办学都是一笔宝贵的财富,对我们的专业教改提供了很多的实践依据。

旅游管理专业教学方法与教学手段改革方案

旅游管理专业教学方法与教学手段改革方案

旅游管理专业教学方法与教学手段改革方案引言:旅游管理专业是培养旅游管理人才的重要专业,随着旅游业发展的迅速增长,对旅游管理人才的需求也在不断增加。

为了更好地适应旅游业的发展需求,提高旅游管理专业学生的实践能力和综合素质,需要进行教学方法与教学手段的。

本文将提出旅游管理专业教学方法与教学手段的方案,并详细讨论措施和效果。

一、教学方法的目标和理念1.目标:2.理念:教学方法应以学生为中心,注重培养学生的主动学习能力和创新能力。

通过实践教学和案例教学等手段,将理论知识与实际问题相结合,培养学生的实际操作能力和解决问题的能力。

同时,注重培养学生的沟通能力、团队合作精神和跨学科综合素质,以适应旅游行业的多样化需求。

二、教学方法的措施1.引入案例教学:通过引入实际案例进行教学,将理论与实际问题相结合,培养学生解决实际问题的能力。

教师可以选择一些典型的旅游案例,通过分析、讨论和实践,让学生能够了解旅游业的实际运作情况,并能够提出解决问题的有效方案。

2.实践教学:通过实践教学来提高学生的实际操作能力。

可以组织学生参加实地考察、实习和实训等活动,让学生亲身参与旅游管理的实际工作中,了解行业的发展需求和实际操作方法,不断提高自己的实践能力。

3.模拟教学:通过模拟实际工作环境,让学生能够在虚拟的情境中进行实际操作和决策。

教师可以设计一些模拟场景,让学生扮演旅游经营者、旅行社经理等角色,通过模拟实际操作,锻炼学生的管理能力和决策能力。

4.研讨式教学:通过小组研讨的形式进行教学,让学生能够自主学习和合作学习。

教师可以将学生分为小组,让他们共同研究和解决问题,通过互动交流,促进学生之间的合作和共同进步。

三、教学手段的效果评估1.考试评估:在理论知识的考试中,依然采用传统的笔试形式进行评估,以检验学生对基本概念、理论知识和分析能力的掌握程度。

2.实践评估:通过实践教学和实习实训等活动,进行学生的实际操作能力的评估。

可以通过实地考察报告、实习评价和实训成绩等方式,对学生的实践能力进行评估。

旅游管理专业课程改革与创新

旅游管理专业课程改革与创新

旅游管理专业课程改革与创新近年来,随着我国旅游业的快速发展,旅游管理专业人才培养的重要性日益凸显。

然而,当前的旅游管理专业课程设置却存在一定程度的滞后性,难以满足旅游业发展的实际需求。

为了更好地适应市场需求,培养具备创新精神和实践能力的旅游管理专业人才,有必要对旅游管理专业课程进行改革与创新。

一、课程改革与创新的目标1.提高学生的综合素质:注重培养学生的人文素养、科学精神、创新能力和实践能力,使学生在专业领域具备较高的竞争力。

2.强化实践教学:加大实践教学环节的比重,培养学生具备较强的实际操作能力和应变能力,满足旅游业对应用型人才的需求。

3.拓展国际视野:加强国际交流与合作,让学生了解全球旅游业的发展动态,培养具备国际竞争力的旅游管理专业人才。

4.注重本土文化传承:结合我国旅游业的特点,加强本土文化教育,培养学生具备较强的文化素养和本土意识。

二、课程改革与创新的具体措施1.优化课程体系:调整课程设置,增加创新实践、综合素质教育等课程,减少理论课程的比重,使课程体系更加贴近实际需求。

2.强化实践教学:增加实验、实习、实训等实践教学环节,提高学生的实践操作能力。

同时,加强与企业、景区等单位的产学研合作,为学生提供更多实践机会。

3.拓展国际交流:加强与国际知名旅游院校的交流与合作,引进国外优质教育资源,开展师生互访、联合培养等合作项目。

4.融入本土文化:在课程设置中加入本土文化相关内容,让学生深入了解和传承我国优秀传统文化。

同时,鼓励学生参与本土旅游项目的策划与实施,提高他们的本土意识。

5.提升师资力量:加强师资队伍建设,引进和培养一批具有丰富实践经验和国际化视野的高水平教师。

同时,鼓励教师开展旅游管理领域的科学研究,提高教学和科研水平。

6.创新教学方法:运用现代教育技术,如在线课程、翻转课堂等,提高教学效果。

同时,倡导启发式教学,培养学生的创新思维和解决问题的能力。

三、课程改革与创新的效果评价1.学生满意度:通过问卷调查、访谈等方式,了解学生对课程改革与创新的满意度,以评估改革效果。

高职旅游管理专业课程体系的综合化和模块化改革

高职旅游管理专业课程体系的综合化和模块化改革

高职旅游管理专业课程体系的综合化和模块化改革摘要:随着我国旅游业的发展,市场对相关专业人才提出了客观要求,本文结合我院性质和学生自身素质状况等因素,从提高旅游管理专业人才的综合能力入手,分析了该专业的课程体系现状,并提出合理科学的建议,为切实提高学生的职业能力提供指导。

关键词:旅游管理;课程体系;综合化;模块化中图分类号:g42文献标识码:a文章编号:1009-0118(2013)02-0139-02职业技术应用性专门人才的培养是一项比较复杂的系统工程,学校在进行教育改革时须整体考虑、综合设计、逐步推进,其中课程体系改革无疑居于主导地位。

我院近几年在专业课程改革实践中,正在摸索基于职业岗位能力要求的综合化模块课程体系,探索职业岗位要求与专业教学计划有机结合的途径和方式,取得了一定的实践效果,为高职学生毕业后实现零距离就业打下了一定的基础。

一、课程体系的综合化和模块化简介(一)综合化课程综合化也称为课程整合,或课程一体化,其思想的产生是以“通才教育”思想作为其理论支柱的,同时也是“通才教育”得以成功实施的重要因素。

但随着近年来高等院校对实用性知识的过分追求表现出强烈的不满,以“通才模式”指导高等院校的课程综合化改革就成为我国高等教育改革的一个主要内容。

高等职业教育的目标是培养高素质的技术应用型人才,而课程综合化是实现这一目标的重要途径之一,也是适应当代科学技术发展趋势的教育内容的创新。

它将多学科之间彼此孤立、相互重复或脱节的内容有机地整合,突出课程内容的针对性与应用性,构建融会贯通、相互协调的课程体系,有利于提高学生的综合素质和能力。

通过将旅游管理专业的课程综合化,一些自然、社会、人文科学的知识,例如礼仪、人力资源管理、公共关系学等学科得到整合,并且在专业课的教学中体现整体的教育观念,课程综合化是造就人才全面发展的有效途径。

(二)模块化教学模块化是指将系统知识结构分解为相对独立的各个知识点,在每个知识点与相对应能力目标之间形成一个相对独立体系,即模块。

旅游服务与管理专业理实一体化教学模式改革

旅游服务与管理专业理实一体化教学模式改革

旅游服务与管理专业理实一体化教学模式改革发布时间:2023-02-15T06:36:55.128Z 来源:《教育学文摘》2022年19期作者:户月青[导读] 传统的教学模式和教学内容,与现代化教学手段脱节,这对我国的旅游行业发展具有非常大的限制。

户月青重庆市云阳职业教育中心重庆 400000摘要:传统的教学模式和教学内容,与现代化教学手段脱节,这对我国的旅游行业发展具有非常大的限制。

为加强我国的旅游专业教学改革,探索出一条理实一体化的教学之路,是当前我国旅游专业教育迫切需要解决的问题。

基于此,本文下面将针对旅游管理专业教学中理实一体化教学模式进行研究。

一、理实一体化的内涵理论与实践结合的教学方法是指有效结合理论与实践的课程,以非传统的方式进行实践教学,以传统的教学方法进行理论教学。

在理论与实践相结合的教学模式中,同一位教师教授同一门课程,充分调动教师的主导作用。

然后通过设置各种教学任务,学生和教师相互学习和进步。

教师和学生在学习的时候,将教、学、做相结合。

理论与实践相交替,没有固定的教学模式。

要想丰富传统的教学模式,需要构建一个教学框架,将综合素质与实践创新结合起来,教师与学生之间进行充分的交流和沟通,没有固定的教学内容模式。

不是所有课程都适合理论与实践相结合的教学方法。

二、理实一体化在旅游教学中运用的现状、意义作为培养服务型人才的旅游管理专业,具有应用性强、操作性强的特征,因此在教学中应突破传统教学方法的桎梏,如果一味地沿袭传统的教学方法,就会落入课型单一,授课内容应用性不强的窠臼,这样填鸭式的传统教学模式,课堂教学枯燥,教与学无乐趣可言。

另外,受到教学设施、教学管理、教学评价体系等方面的制约,旅游专业教学的教学方法一直不能有所突破,无法适应该专业培养人才的需要。

根据多数中职学校的软硬件设施情况,可以看出旅游管理专业传统教学方法是存在问题的。

普通中等教育与中职教育最大的区别在于,中职教育类似于德国的职业教育,目的是为了培养学生一技之长,以满足生存需求。

旅游服务与管理专业《旅游政策与法规》课程标准

旅游服务与管理专业《旅游政策与法规》课程标准

×××××职业技术学校《旅游政策与法规》课程标准二O一七年四月修订×××××职业技术学校《旅游政策与法规》课程标准一、课程名称《旅游政策与法规》二、适用专业旅游服务与管理专业三、课程性质专业核心课程四、课程设计《旅游政策与法规》课程是中职旅游服务与管理专业的一门重要的专业基础课程,是职业技能训练的核心课程,是国家职业资格(全国导游人员资格证书)考试的证书课程。

本课程面向旅游管理与服务岗位,根据岗位工作内容,以职业能力形成为目的选择课程内容,通过在仿真或者真实的工作环境,进行旅游政策法规业务操作技能,训练学生的政策法律的运用能力。

五、课程教学目标(一)知识目标1.了解并领会党和国家的各项政策。

2.了解民族政策、环境保护政策、宗教政策和发展旅游的有关政策。

3.掌握旅游政策法规的基本理论、基本规范。

4.掌握合同法律制度的相关知识。

5.熟悉旅游安全管理和旅游保险法规制度。

6.了解旅游交通管理法律制度。

7.掌握消费者权益保护法律知识的相关知识。

8.了解旅游出入境管理法律制度。

(二)技能目标1.运用旅游法律法规解决实际带团过程中出现问题的能力。

2.运用所学知识签订旅游合同的能力。

3.提高学生依法办事、自主创业的能力。

4.在导游工作中正确运用及宣讲国家方针政策的能力。

5.处理旅游者投诉的能力。

六、参考学时与学分学时:60学时七、课程结构八、资源开发与利用(一)教材编写与适用《旅游政策与法规》广东省导游人员考评委员会办公室编世界图书出版社(二)数字化资源开发与利用本课程是旅游服务与管理专业一门专业核心课程,市面上符合课程标准的教材较多,但版本偏旧,因此需专业科任教师集体备课,定期收集教案,实现数字化资源共享。

九、教学建议(一)教学方法1.项目驱动教学根据教学内容进行项目设计、实施、检查、评价,在此教学过程中,学生是主体,教师充当指导者的角色。

旅游管理专业基于“工作过程导向”课程改革初探

旅游管理专业基于“工作过程导向”课程改革初探


向” 进行 课程 设计
教学 质量 , 力培 养社 会急需 的高 素质技 能型专 门 努 人才 , 才能在 激烈的竞争 中求得生存和发展 。 全面提 高教学 质量 , 培养高素 质技 能型专 门人才 , 关键在于 改革传统的职 业教育观念 和人才培养模式 , 探索 “ 工 作过 程导 向” 程的开 发 , 课 紧紧 依托社会 需求 , 教 把 学过 程与工 作过程 紧 密结合 , 在模 拟或真 实的环 境 中对 学生进 行能 力和素 质的培 养 , 实现 教学过程 的 实践性 、 放性 、 开 职业性 , 用融 “ 、 、 ” 采 教 学 做 为一 体
! 河北 旅游 职 业字院 学报 2 0 年 第 1 0g 期
J OURN ALOF HEBEI O URI T SM VOCA O N L EGE NO..0 TI ALCO L 12 09
旅游 管理 专业基 子 “ 作过程 县向” 工
课 程 改 革 初 探
赵艳博 ,张 晓 ,张 琳
才需 求数量 、 职业 岗位技 术 、 管理人 员的知 识、 力、 能
素 质要求及相关信 息 , 掌握第一手 资料 , 对促进和深 化 旅游 管理专 业 的课程 改革打 下 良好的 基础 。 为 了加 强专业 建设 , 基于 “ 作过程 导 向” 工 进行 课程 设计 , 游管理专业教 研室于2 6 组织成立 旅 0 年 0 了 由承德市旅 游局副 局长 李思 泉 、 德市春秋 旅行 承 社 有 限公 司总 经理 王臻舟 、 北京 世纪 金源集 团人 力 资源部 副主 任戴波 、 河北 旅游职 业学 院旅游 管理 系
文章编号 :6 4 2 7 (0 9 0 — 0 8 0 17— 0920 )1 05 5 试。 具体 内容 如下 : 积 极调 研 , 与行 业 合作 , 于 “ 作过 程 导 基 工
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材料3旅游管理专业课程"教、学、做〞一体化教学方法改革一、"教、学、做〞一体化教学方法改革的指导思想根据教育部【2006】16号文件"关于全面提高高等职业教育教学质量的假设干意见"的文件精神,以学生未来就业岗位的知识、能力和素质要求为主线,构建适合高职开展规律和旅游业自身特点"教、学、做〞一体化教学方法。

二、"教、学、做〞一体化教学方法改革的根本原则1、实践性原则在课程改革建立过程中,突出实践能力的培养,增强学生的职业能力。

遵循高职教育高技能人才培养的目标,指导教师首先进展行业企业调研或到企业挂职,根据行业需求设计学习情境,然后根据工作岗位的流程把每个学习情境分解成假设干任务。

2、岗位技能原则根据人才培养目标"适应生产、建立、管理、效劳第一线需要的高等技术应用性专门人才〞的要求,教学方法的改革应实现从"传授知识、教师主体〞转变为"培养技能、学生主体〞。

3、一体化原则按照职业教育能力本位的教育原则,教学中不存在完整的、单独的的系统理论知识的讲授,而是按照职业能力的形成需要补充"适度、够用〞的知识,将知识、理论、实践融于一体;将教、学、做融于一体。

三、"教、学、做〞一体化教学方法改革的目标坚持以培养可持续开展的高素质、高技能应用性技术人才为宗旨,以职业能力培养为主线,注重与企业、行业合作,以旅游企业核心岗位的典型工作任务为载体,模拟真实的职业情景,构建基于职业岗位工作过程的"理论与实践实一体、工程导向、任务驱动〞的情境化教学模式,推行"教、学、做合一〞的教学方法改革。

四、"教、学、做〞一体化教学方法改革的具体措施1、借助网络平台建立师生互动平台"师生互动平台〞以"帮〞为主要设计宗旨,全程帮助师生进展课前、课堂、课后、教学、研习等教学全过程的资源互动、教学互动和师生互动。

2、建立网络教学资源库为适应"理论与实践一体、工程导向、任务驱动〞的情景化教学模式的需要,学生在实施工程、完成任务的过程中都能参考如,行业标准、典型案例、*例、考核标准、电子教材等资料。

因此,要建立丰富、完整的网络教学资源库。

3、运用多媒体技术或先进的教学软件改革教学条件。

多媒体技术或先进的教学软件教学内容丰富、直观、现场感强,能很真实地模拟或复原职业情景,能增加学生的感性认识,激发学生的学习兴趣,并能便利地进展师生互动。

旅游管理专业教学中,很多〔工程〕课程与职业联系严密,如果没有职业环境,不能到达好的教学效果,因此,在教学中应鼓励教师尽量采用多媒体教学。

如,"模拟导游"、"效劳礼仪"、"旅游文化"等等。

4、建立一体化教室与校外实习基地改善教学环境按照"工程导向、任务驱动〞情景化教学模式改革的要求,传统的教室与实训室已不能适应新的教学方法的需要。

根据职业教育能力本位的原则,教学设计中应突出能力培养主线,将知识、理论融于其中,教学基地要既能满足学生动手操作的需要,又要能满足教师讲授必需理论的需要。

因此应建立一种将既有教学功能又有实训功能的新型教室。

5、依托一体化教室采用工程教学法实现"教、学、做合一〞。

按照行业标准和岗位技能要求,先由教师按职业能力模块细分为假设干个工程,然后将每个工程分给学生个人或小组,以规定时间或小组竞赛的方式完成任务,到达培养学生团结协作能力和动手能力的目的。

在工程教学中,学生成为教学的主体,教师则是工程设计师及教练。

师生在教学中充分互动,通过反复的教与练,学生不是被动的知识与理论的承受者,而是在一步步的思索探究、主动实践中理解理论,运用知识,熟练技能,形成能力。

6、依托校外实习基地采用现场教学法。

在旅游企业真实的职业环境,按职业标准,由企业一线技术能手或专家现场教学,调动学生的积极性,激发学生的学习兴趣,强化教学效果,同时也培养学生的综合职业能力。

主要应用于"带团"、"景点讲解"、"旅行社计调实务"、"旅行社营销"、"酒店效劳与管理"等工程课程中。

六、保障措施1、课程建立改革现行学科体系下的课程设置模式与课程内容,以旅行社和酒店核心岗位的典型工作任务为载体,构建工学工程模块,坚持以"工作过程导向、职业能力主线、工程任务载体〞为原则进展课程内容的建立,完全按照职业岗位工作过程和技能要求整合课程内容,实现教学内容的适应性与实用性和可操作性。

如,在导游岗位模块中,按导游业务流程设置接团、带团、景点讲解、送团4个工程,将原来的"导游业务"、"导游根底"、"旅游政策与法规"、"导游语文"、"旅游心理学"、"旅游接待礼仪"等等专业课程的内容分别融入4个工程中。

2、师资队伍建立〔1〕分期分批派教师到示*性高职院校进修培训,转变教学观念,提高教学能力。

〔2〕通过下企业锻炼与其它方式提高教师实践能力。

一方面利用暑假选派教师到到校外各实训基地利用带队实习时机顶岗工作;另一方面争取建立国家旅游行业技能鉴定站和选派教师到其他技能鉴定站参加培训及考核,获得相关行业技术等级证书,提高本专业教师队伍中"双师型〞教师比重。

〔3〕引进企业一线技术能手或现场专家。

3、理实一体化教室与实训实习基地建立〔1〕根据职业岗位能力模块整合原有的校内实训室。

通过迁建、改建、扩建形成符合"教、学、做〞合一的理实一体化教室,便于工程教学的实施。

〔2〕根据课程体系改革的要求,新建一批理实一体化教室。

〔3〕引企入校,建立校内生产性实训基地。

主要指建立旅行社门市基地,在实训过程中,按照旅行社实际运行的过程、运作方法及运营机制进展教学,学生在不同的学习阶段,以不同的身份完成不同的岗位工作及学习内容,教师则以企业管理者及教学管理者的双重身份出现,最终使学生掌握所需的综合职业能力,以适应企业对人才的需求。

〔4〕校企共建校外实习基地。

校外实习基地是学生进展顶岗实习、实际接触旅游企业的主要工作岗位、对旅游企业中的相关岗位工作进展实际操作的重要场所。

在顶岗实习过程中,学生作为"准职业人〞参与企业的生产,企业与学校共同对学生进展教育与管理,是培养学生转变为"职业人〞、实现就业最为关键的一阶段,因此,校外实习基地的建立应遵循"校企共建、共管、共享〞的原则。

4、制度建立〔1〕建立新的教师评价制度,突出三项指标:能力目标、任务训练、学生主体。

〔2〕建立教学方法与手段改革定期检查验收的制度系部每学期对各位任课教师进展不定期的抽查,对不合格的教师进展引导与管理。

〔3〕建立教学方法与手段改革评比制度。

每学期由系部组织一次全系教师参与的的教学方法与手段改革竞赛,评出表现优秀的教师,并进展奖励。

七、经费的预算本门课程以对学生筹划与营销能力的培养为主线,在对行业企业人才需求充分调研的根底上,确定目前旅游行业急需和紧缺的岗位,分析岗位所需要掌握的相应技能,将其转化为学习领域。

将休闲旅游线路筹划与营销、旅游地形象筹划与营销、会展旅游筹划与营销、节庆旅游筹划与营销设定为本门课程的学习情境。

通过每个工程的教学,重复筹划与营销的方式方法,不重复筹划与营销的内容,从而让学生在完成每一项完整的工作任务的过程中掌握相应的技能。

四、课程实施〔一〕课程设计根据教育部【2006】16号文件"关于全面提高高等职业教育教学质量的假设干意见"的文件精神,在课程改革建立过程中,突出实践能力的培养,增强学生的职业能力。

遵循高职教育高技能人才培养的目标,指导教师首先进展行业企业调研或到企业挂职,根据行业需求设计学习情境,然后根据工作岗位的流程把每个学习情境分解成假设干任务。

根据行业企业的调查研究,旅游行业目前的筹划与营销岗位包括旅行社计调岗位、旅游筹划公司岗位、旅游景区营销筹划岗位、酒店筹划与营销岗位、会展旅游公司筹划与营销岗位、户外活动筹划与营销岗位、节庆活动筹划与营销岗位等。

其中,旅行社计调岗位、旅游筹划公司岗位、旅游景区营销筹划岗位、会展旅游公司筹划与营销岗位以及节庆活动筹划与营销岗位是目前旅游行业中人才最为紧缺的岗位。

因此,本门课程设计了休闲旅游线路筹划与营销、旅游地形象筹划与营销、会展旅游筹划与营销和节庆旅游筹划与营销四个学习情境。

〔二〕教学设计教学实施过程围绕任务工单和实训记录单展开。

任务工单采取咨询、决策、方案、实施、检查、评估六步教学法设计,充分表达学生中心、自主学习的教学理念。

每个学习任务都可以让学生通过查阅资料、作出决策、制定方案、开展实施、检查评估的步骤,逐步掌握岗位工作的流程,培养岗位工作能力。

实训记录单完全按照岗位工作流程设计,既可以指导学生在实训过程中的实训步骤,又可以让学生在实训中记录下自己的实训成果。

教学过程全程贯彻"任务驱动〞教学模式。

学生在教师的指导、监视和协助下,紧紧围绕一个共同的任务活动中心,在问题动机的驱动下,通过对学习资源的积极主动应用,进展自主探索和互动协作的学习,并在完成既定任务的同时,引导学生产生一种学习实践活动。

在教学过程中还主要采用一下几个教学方法:小组讨论:每个学习情境都是通过小组协作的方式完成工程任务,每个小组以4—6人为宜。

在任务完成过程中,小组成员需要有明确的任务分工,互通有无,培养学生的团队协作精神和不同角色的适应能力;案例教学:课程的每个学习情境都有案例库,在主讲教师分配工程任务之前和工程任务完成之后,都可以通过案例教学的方式进展任务的引入、分析或总结;角色扮演:模拟业务洽谈任务、会展旅游组织与效劳任务、节庆旅游组织与效劳任务,需要学生通过角色扮演的方式,在课堂上进展模拟训练。

同时要求学生在课下或校外顶岗的过程中,进展实际的实践锻炼;问卷调查:旅游地形象调查与分析任务、会议旅游调查与分析任务、节庆旅游调查与分析任务,需要学生设计调研表,并进展实地的调研,以获取第一手的资料;成果辩论:每个工程完成以后,工程成果要进展模拟辩论,并进展工程成果的考核。

对于优秀的工程成果,指导教师可以向行业企业推荐,实现工程成果转化。

教学实施后的教学评价方法与思路:考核主体:表达多主体性,包括教师评价、小组评价、自我评价、同学互评;考核内容:包括课堂表现、课下工程任务完成情况、工程成果质量、成果转化情况等;考核方式:包括课堂提问、宣传栏展示、成果交流、模拟辩论、工程成果转化等。

评价因素:基于以下几个方面的考虑:建立性地利用课堂时间完成作业〔个人得分〕;你们的成果质量〔小组得分〕;对参考资料的运用〔小组得分〕;课堂发言的逻辑性、创见性〔小组及个人得分〕;与组员合作、平等、分享〔个人得分〕。

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