加强食品安全的通告_通告_
健康食品安全检查通知
健康食品安全检查通知尊敬的各位食品生产企业：根据国家食品安全法规定，为保障广大消费者的生命安全和身体健康，经过充分的准备工作和前期调查，我局定于近期组织健康食品安全检查行动。
现将相关事宜通知如下：一、检查范围本次健康食品安全检查将重点针对市场上销售的各类食品进行检查，包括但不限于食品生产加工企业、餐饮企业、小作坊等。
检查将逐一摸排，全面覆盖，以确保各类食品的质量安全。
二、检查内容根据食品安全法的有关规定和检查要求，本次检查将从以下几个方面对食品进行全面检查：1.原材料采购和入库管理制度是否完善；2.食品生产加工过程是否符合卫生、保鲜要求；3.食品储存和运输条件是否符合卫生标准；4.食品留样情况是否符合规定；5.食品配料标签是否准确，是否含有禁用添加物。
三、检查时间和地点为确保检查工作的顺利进行，我局计划于近期内逐一前往各家食品生产企业进行现场检查。
检查时间将提前一周通知相关企业，具体检查地点将根据企业的情况，在我局安排的检查时间内提供。
四、检查要求1.请各食品生产企业做好检查前的准备工作，如检查前一天对生产环境进行彻底清洁和消毒，确保未达到卫生标准的设施设备及时进行维修或更换。
2.请各食品生产企业配合检查人员的工作，提供相关的法律文件、证照等，确保检查工作的顺利进行。
3.如发现任何食品安全隐患，请立即整改，并向我局举报，以确保广大消费者的身体健康。
4.检查当天，请企业负责人或者相关人员全程陪同检查人员进行工作。
五、检查结果和处理措施根据检查情况，我局将对检查结果进行评估，对合格的企业给予表扬，并发布相关食品安全情况通报。
对不符合要求的企业，将按照相关法规进行处罚，并要求立即整改，直至达到卫生标准为止。
希望各位食品生产企业密切配合本次健康食品安全检查工作，积极采取措施，提高食品质量安全水平，切实履行食品生产企业的社会责任，共同维护广大消费者的身体健康和生命安全。
感谢各位的支持与配合！此致敬礼XXX市食品药品监督管理局日期：XXX年XX月XX日。
做好食堂食品安全工作通知
做好食堂食品安全工作通知
一、背景
食堂是学校师生必不可少的一部分，食品安全问题直接关系到师生的身体健康问题，因此，我们必须采取切实有效的措施做好食堂食品安全工作。
二、要求
1.严格进货检验，保证食材质量合格。
2.严禁使用已过期或者品质受损的食材。
3.加强食品加工过程中的卫生管理，保证食品安全，“五个一”管理（一人一帽、一衣、一鞋、一手套、一口罩）严格执行。
4.必须严格按照工艺流程和配方标准制作食品。
5.超过保质期限的食品必须及时淘汰和处理，严禁使用。
6.食堂日常清洁要做到“三定”，即定点、定人、定期，保持环境卫生。
7.做好食品留样工作，对每个批次的食品，留样不少于两天。
三、责任
1.校食堂管理员负责指导食堂工作人员实施上述措施，并且对食品质量安全负责。
2.校食堂管理员监督工作人员执行操作规程，保证食品加工安全。
3.厨师必须做好食品加工的卫生保证，保证食品制作质量安全。
4.校食堂管理员负责处理发现的食品质量问题，及时向上级部门汇报情况。
四、结论
食品安全是健康生活的重要基础，监管部门将制定相应的排查措施，做好食堂食品的安全工作，保证学生和师生的身体健康。
同时，借此机会，请师生们积极参与食品安全排查和整改工作，大力发扬“安全有我，食堂有保障”的主旨精神，共同
维护校园食品安全。
北京市卫生局关于加强食品卫生管理预防事物中毒的通告
北京市卫生局关于加强食品卫生管理预防事物中毒的通告文章属性•【制定机关】北京市卫生局•【公布日期】2003.08.08•【字号】•【施行日期】2003.08.08•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文北京市卫生局关于加强食品卫生管理预防食物中毒的通告近期，我市连续发生多起食物中毒事件，食品卫生安全形势非常严峻。
为了保障人民群众的身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》和《北京市实施＜中华人民共和国食品卫生法＞办法》等法律法规的规定，进一步加强食品卫生的管理，有效控制食物中毒事件的发生，特通告如下：一、食品生产经营者是食品卫生管理的第一责任人，必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，制定并落实各项食品卫生制度，依法加强自身管理。
二、食品生产经营单位必须持卫生许可证生产经营，从业人员必须持健康证上岗。
三、严禁超卫生许可范围经营各类食品。
四、严禁销售超过保质期限的食品。
五、严格落实采购食品及其原料索证制度。
六、制作冷荤凉菜必须达到“五专”(专室、专人、专冷藏、专工具、专消毒)要求。
七、餐具、工用具必须严格清洗、消毒。
八、凡在12个月内受到两次卫生行政处罚的食品生产经营单位，一律依法吊销卫生许可证。
九、对发生食物中毒的食品生产经营单位，要依法吊销卫生许可证，其经营者及单位名称一年内不得申请办证。
十、对发生严重食物中毒事故的食品生产经营单位，除吊销卫生许可证外，同时依法移送司法机关追究经营责任人的刑事责任。
十一、广大市民要增强食品卫生安全自我保护意识，遇到食品卫生问题及时举报投诉，卫生行政部门要认真受理，及时查处。
十二、市卫生行政部门定期公布全市食品卫生情况，对重大食品卫生违法案件随时向社会通报。
十三、卫生监督执法人员应严格执法、恪尽职守。
对监督执法不力，失职、渎职造成严重食物中毒事故的，要依法追究其责任。
二00三年八月八日。
食品检查通告_行政公文
食品检查通告食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据倍诺食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。
下面橙子给大家带来食品检查通告，供大家参考!食品检查通告范文一各村(社区)、机关有关科室、市镇有关单位：为加强夏季高温天气食品安全管理，保障人民群众饮食安全，有效防控集体性食物中毒事故，根据苏州市食品药品监督管理局下发的《苏州市餐饮服务食品安全监管工作要点》以及苏州市**区食安委办下发的《关于开展20xx年高温季节食品安全专项检查的通知》的要求，决定开展夏季高温季节食品安全专项检查行动。
现制订检查方案如下：一、工作目标通过对各企业食堂、建筑工地食堂、机关企事业单位食堂等大型聚餐场所、农村自办家宴、农家乐、临时从事餐饮服务单位以及3年内发生过食品安全事故或者收到投诉举报并查证属实的餐饮服务单位开展夏季高温季节监督检查，提高食堂、餐饮单位等的食品安全管理水平。
针对夏季微生物生长繁殖迅速易造成餐饮服务环节食品安全事故的特点，将餐饮单位自制的凉菜、熟肉制品、饮料、食用冰、火1 / 8锅底料、调味料和消毒后的餐饮具等作为重点检查项目，杜绝非法添加和滥用食品添加剂等违法行为，落实防控食物中毒关键措施，消除集体食物中毒隐患，确保全镇食品安全水平进一步提高，确保全镇夏季不发生重大食品安全事故。
二、检查范围与重点内容(一)检查范围辖区内企业食堂、建筑工地食堂、机关企事业单位食堂等大型聚餐场所、农村自办家宴、农家乐、临时从事餐饮服务单位以及3年内发生过食品安全事故或者收到投诉举报并查证属实的餐饮服务单位。
(二)监督检查重点内容1.许可证、健康证管理。
餐饮服务许可证持有情况、卫生管理情况、从业人员健康状况，食堂环境卫生情况。
2.食品原料管理。
食品原料采购的索证索票，进货查验和台账记录制度落实情况，特别是肉品、豆制品、食用油脂、调味品的采购。
关于食品安全的公告
关于食品安全的公告关于食品安全的公告范文一关于灾后维护市场秩序保障食品安全的公告自8月29日以来，受10号台风“狮子山”影响，珲春市普降暴雨，局部地区出现大暴雨，平均降雨量为164.1毫米，市区降雨量达158.1毫米。
强降雨导致全市辖区河湖水位猛涨，市区内涝严重，部分农作物、耕地、桥梁、房屋受损，各乡镇均出现了不同程度的灾情。
为保障灾后各类市场经营秩序稳定、防止发生各种食源性疾病，现将洪涝灾害后维护市场秩序、保障食品安全注意事项通告如下：一、全市各类市场经营者必须严格依法诚信经营，严禁趁机哄抬物价、欺骗消费者、以假充真、以次充好，对借机欺行霸市、严重扰乱市场秩序的行为将依法从严从重处理。
二、严厉打击趁灾哄抬物价、囤积居奇、欺行霸市、制售假冒伪劣商品违法行为，严防病死、淹死的牲畜、家禽及其产品上市交易，杜绝水淹、腐烂变质、有毒有害食品进入市场。
三、严禁食用被污染、变质的食品。
洪灾后，粮食、水果、蔬菜等食用品被水浸泡后，极易变质和被污染，加工前，蔬菜水果要在清水中充分浸泡、清洗;不要食用过期的糕点、馊饭菜、发霉的米面等;不要食用死因不明、来源不明的动物肉品和水产品;尽量不食用凉拌菜;可适当食用一些大蒜和醋，有利于杀灭有害菌。
四、重点防范细菌性食物中毒。
洪灾之后，温度升高且湿度较大，食品及其原料容易受到致病菌污染，引发细菌性食物中毒。
为此特别提醒各食品生产、销售单位以及广大受灾群众：一是要搞好食品加工场所卫生，生熟分开，减少食品污染环节;二是对于容易被致病菌污染的食品及其原料(如肉、蛋和水产品等)要彻底加热后食用。
五、注意餐、器具的消毒灭菌。
对相关餐饮加工和生活环境应进行彻底的清洗消毒，尤其是各类炊具、食具更要反复煮沸消毒，特别是餐厅、集体食堂、灾民集中安置点的集中供餐单位，炊具、食具使用后及再次使用前要反复消毒，食品的保存和加工要严格按食品安全有关要求操作。
六、增强消费维权及食品安全意识。
食品生产经营单位要严格遵守食品安全规定和标准要求，落实食品安全管理制度，保证食品安全;消费者要增强自我保护意识，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状要及时就诊;在消费过程中发现违法生产经营行为或者发生健康损害的，及时向市市场和质量监督管理局进行维权，联系电话：0433-12331;0。
食堂管理制度通告
食堂管理制度通告为了更好地管理和提升食堂的服务质量，保障食品安全、营养和卫生，制定以下食堂管理制度通告，特向大家通报，请遵守执行。
一、食品安全管理1. 食材采购：严格执行食品安全法规，采购的食材必须具备食品安全合格证明，并保留食材来源证明和购进记录。
2. 食品储存：食品储存必须符合卫生标准，避免受潮、受污染。
储藏食品要分类存放，保持清洁整齐，避免交叉污染。
3. 食品加工：加工食品前，必须保证工作台面、工具、器皿的清洁及消毒，员工从事加工工作必须做好个人卫生健康管理。
4. 食品保质期：所有食品保质期均需清晰标注，并及时清理过期食品，严禁使用过期食品。
5. 食品检测：严格执行食品质量安全检测标准，每日对食材和成品进行抽检，并保留检验记录。
6. 食品售卖：食品售卖需标注食品名称、成分、生产日期、保质期等信息，并确保售卖环境整洁，并设置醒目警示标语和标识牌。
7. 食品生产：食品生产工艺需符合相关食品安全卫生标准，保持生产车间清洁整洁。
二、餐具卫生管理1. 餐具清洁：对餐具进行分门别类的清洁处理，分开储存，不得混放。
2. 餐具消毒：使用餐具前必须进行清洁消毒处理，确保使用安全。
3. 餐具存放：餐具存放处的环境及储存方式必须符合卫生标准，避免扬尘、虫害。
三、餐饮环境管理1. 餐厅环境：餐厅内外环境保持整洁卫生，桌椅布草要定期更换清洗，灰尘、杂物要及时清理。
2. 餐具摆放：餐具摆放整齐有序，物品不得乱堆乱放，避免占用过道。
3. 餐厅通风：餐厅内通风要保持良好，避免油烟、异味滞留。
4. 餐具清洗：餐具清洗设备及人员要及时保养、清洁，确保餐具清洁卫生。
四、员工管理1. 员工着装：员工进入食堂工作时，必须穿戴统一工作服，并保持工服整洁。
2. 个人卫生：员工进入工作岗位前，需做好个人卫生保护，包括洗手、戴口罩等。
3. 健康检查：员工定期进行健康检查，确保个人健康状况良好，不患有传染性疾病。
4. 岗位培训：新员工入职后，需经过食品安全、卫生、服务流程等方面的培训后，方可上岗服务。
通知公告食品安全提醒通知
通知公告食品安全提醒通知尊敬的各位市民：为了确保公众的健康和安全，我们呼吁大家对食品安全保持高度关注，并且提醒您采取必要的预防措施。
以下是我们要向您传达的有关食品安全的重要信息：一、食品安全意识的重要性食品安全是每个人的生命和健康的重要保障。
我们应该始终保持警惕，并加强对食品安全意识的认知，不轻信谣言，不盲目食用可疑食品。
二、购买食品的注意事项1.选择信誉度高的商家购买：购买食品时，选择信誉度高、有良好口碑的商家，可以减少购买到假冒伪劣食品的风险。
2.检查食品包装：仔细检查食品的包装是否完好无损，是否密封，是否有过期日期等标识，避免购买已经过期或者包装受损的食品。
3.注意食品质量：观察食品的外观颜色、气味是否正常，避免购买变质、过期或者破损的食品。
三、食品加工和储存的注意事项1.加工食品要彻底煮熟：熟食可以减少细菌和病毒的滋生，确保食品安全。
所以，请确保将肉类、禽肉等原材料彻底煮熟。
2.冷藏食品注意卫生：食品冷藏是为了保持其新鲜和质量，但我们要保证冰箱内的卫生。
定期清洗冰箱，并将食品适当分开存放，以免交叉污染。
3.食品保存期限：请注意食品的保存期限，避免食用过期的食品，以免对身体健康造成不必要的风险。
四、食品烹饪的注意事项1.洗手：在烹饪过程中，洗手是非常重要的环节，它可以避免细菌的传播。
每次烹饪之前，请务必彻底清洗双手。
2.生熟分开：将生食和熟食分开加工，避免交叉污染。
使用不锈钢或塑料板，将切割生食的刀具和切割熟食的刀具分开使用。
3.储存残留食物：在储存剩余食物时，务必将其储存在合适的容器中，并在适当的温度条件下保存。
避免食品在环境中暴露时间过长，从而导致食品变质。
五、食品食用的注意事项1.注意食用热度：食物应当在适宜的温度下食用，避免过烫的食物对口腔和消化道造成伤害。
2.尽快食用：尽量避免将食物暴露在外界环境过长时间后再食用，这样容易使食物腐败，影响食品安全。
3.选择适量食用：食物的摄入要适量，避免由于食用过量导致的肥胖和其他健康问题。
食品安全通知食品安全检查通知
食品安全通知食品安全检查通知尊敬的各位食品从业者及相关单位：鉴于食品安全问题对公众健康的重大影响，为保障广大消费者的合法权益，提高食品安全管理水平，特向各位发出本次食品安全检查通知。
请各单位积极响应，全面配合，确保食品安全工作的顺利进行。
一、检查目的和范围为了全面掌握各单位食品安全生产经营的情况，本次食品安全检查旨在对从业者的食品生产、加工、储存、运输、销售等环节进行全面检验，并针对潜在的食品安全隐患提出整改意见。
此次检查将涵盖食品加工企业、餐饮服务单位、超市、农贸市场等食品相关单位。
二、检查时间和地点本次食品安全检查将于2022年X月X日起，在各县市区陆续展开。
检查工作将由各区食品药品监管部门组织实施，具体检查时间和地点将另行通知，请各单位密切关注相关部门的通知。
三、检查内容和要求1. 食品从业者资质核查所有食品从业者需提供有效的营业执照、健康证明和从业人员身份证明等相关资质文件，确保相关人员具备相关从业资格，并严格遵守操作规程和卫生标准。
2. 食品生产环境检查根据《食品安全法》和相关法规的要求，对食品生产相关场所进行全面检查，包括厂房设施、卫生条件、储存地点、垃圾处理等，确保生产环境符合食品安全标准。
3. 食品原材料抽检对各类食品原材料进行抽样检测，检验是否存在重金属、农药残留、添加剂超标等食品安全隐患问题。
同时，要求食品生产企业建立健全的进货台账，确保原材料来源合法、质量可靠。
4. 食品加工操作检查对食品加工工艺操作进行检查，核实操作人员是否按照标准操作流程进行食品加工，确保食品加工过程卫生、规范、安全。
5. 食品销售环节抽检对食品销售单位的库存食品进行抽样检测，确保销售食品的品质安全，并要求销售单位建立严格的商品追溯制度，便于追溯食品来源和流向，保障消费者的知情权和选择权。
四、检查结果和整改要求根据检查结果，食品药品监管部门将会同相关部门对存在的问题进行分类整理，并提出相应的整改要求。
对于发现的严重违法违规行为，将依法依规进行严厉处罚，并及时向社会公布。
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加强食品安全的通告
食品安全关乎我们的生命安全，应该受到高度重视。
下面小编给大家带来加强食品安全的通告，仅供参考!
加强食品安全的通告范文一
为保证食品安全监督抽检中的复检工作过程规范，复检结果准确、可靠，现就有关工作通告如下：
一、对食品药品监督管理部门抽检结果有异议提出复检申请的生产经营企业，应当在提出复检申请的同时，将相关情况告知组织监督抽检的部门;并在复检机构同意复检之日起3个工作日内，向组织开展监督抽检的部门和初检机构提交复检机构名称、资质证明文件、联系人及联系方式、复检、复检机构同意受理复检的书面材料等资料。
二、复检机构不得接受有委托检验关系的申请人的复检申请。
三、复检机构不得无故拒绝复检申请。
四、复检样品应当由复检机构、初检机构和复检申请人共同签字或盖章予以确认;由组织抽检的监管部门指定专人送达复检机构，并由复检机构专门保管;样品运输过程应当符合相关标准或样品标示的储存条件。
复检机构应当做好复检样品接收记录。
五、复检应当使用相关标准规定的仲裁方法，无仲裁方法的，应当使用更为灵敏、精确的检验方法。
复检机构应当采取拍照或录像等方式对复检过程进行记录，记录的内容应当包括复检样品状态、拆封情况、样品前处理、检验关键点等情况。
初检机构可对复检过程进行观察，复检机构应当予以配合。
六、复检结束后，复检机构应当出具被检样品是否合格的检验结论。
七、复检申请人应当在提出复检申请之日起20个工作日内向组织或者委托实施监督抽检的食品药品监管部门提交复检报告。
逾期不提交的，视为复检结论同初检结论一致。
八、组织抽检的食品药品监督管理部门应当对复检工作进行监督，发现复检机构有不符合相关检验要求的行为，要求其改正;对拒不改正
的，通知其终止复检，并向社会公布。
九、对不执行本通告相关要求的复检机构，国家食品药品监管总局通报国家认证认可监督管理委员会，并依照有关规定撤销其复检机构资质并向社会公告。
对复检机构在复检过程中存在的其他违法违规行为，由相关部门依法依规进行处置，涉嫌犯罪的依法移送司法机关。
十、复检机构被要求终止复检的，复检申请人可在法定期限内申请更换复检机构。
更换复检机构的，应当遵守本通告相关规定。
十一、本通告适用于新修订《中华人民共和国食品安全法》实施前的复检工作，自公布之日起实施。
特此通告。
食品药品监管总局
20xx年7月21日
加强食品安全的通告范文二
关于进一步加强食品安全管理的通知
各学校、幼儿园：
近期我省学校的食物中毒、传染病事件发生率明显上升，从四月份起出现了几例学生食物中毒事件。
这些事件的发生，影响了学生的身体健康和学校正常教学秩序，暴露出少数学校在食品安全、传染病防控等方面存在的安全漏洞和隐患。
为此各校要进一步加强食品安全管理，做好以下工作：
1.各中小学、幼儿园要按照国家和省关于加强学校食品安全管理的相关文件要求，全面落实学校食品安全管理各项。
学校食堂必须取得餐饮服务许可证后方可供餐，严格执行食品定点采购、索证索票、进货查验和台账记录制度，食品贮存、加工、供应管理制度和要求，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
2.完善食物中毒等突发公共卫生事件报告制度，发生食品安全事故后，必须立即报告市食品药品监管管理局和市教育局，以便有效协调和利用相关资源妥善进行应急处置，最大限度地降低食品安全事故的危害和负面影响。
加强对食堂从业人员培训工作，通过多种形式对食品安全管理人员和从业人员进行全员培训，强化其食品安全意识，
规范其食品安全操作行为。
3.建立校园周边食品安全管理机制。
为有效解决校园周边食品安全问题，各学校要明确分管领导，建立校园周边食品安全巡查制度，在每天的上下课时段安排值周老师和保安人员对校园周边进行巡查，及时将发现的问题报告各监管部门。
4.深入开展“食品安全宣传周”等多种形式的宣传教育活动，强化学校师生和食堂员工的食品安全知识教育。
中小学学校食品安全知识教育课每学期不少于2个课时，通过多种形式教育、引导学生(幼儿)科学、安全消费，不买校门口流动饮食摊点的食品，不食用来历不明的可疑食物。
5.中高考即将来临，各校要加强食品安全管理，确保中高考期间学生饮食卫生安全，防控食物中毒和食源性疾病的发生，保证中高考顺利进行。
加强食品安全的通告范文三
关于进一步加强食品生产监管工作的通知
伊犁哈萨克自治州食品药品监督管理局，各地、州、市食品药品监督管理局、质量技术监督局：
近期，自治区食品药品监督管理局调研组对部分地州市开展调研，发现一些地方食品安全监管工作存在的问题较为突出，如食品生产企业落实食品安全主体责任不到位、生产行为不规范，甚至出现无证生产的现象;有的地州市在体制改革到位后，职能未及时交接，出现监管盲区等问题，应引起高度重视。
为认真解决监管中存在的问题，消除食品安全隐患,现就加强食品生产监管工作有关事宜通知如下：
一、全面摸底调查。
各地要对辖区内的食品生产企业及食品加工小作坊进行一次全面排查，摸清底数和基本情况，全面掌握食品生产企业、小作坊数量、分布状况、生产及经营情况。
二、加强培训工作。
一是组织食品生产监管人员培训，开展新修订《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等内容培训，重点加强法律法规培训，提高综合监管执法能力，必要时各地可派相关人员到自治区局跟班学习;二是开展审查员的培训，要充分利用现有经验丰
富的审查员骨干，或者邀请当地质监局审查专家进行现场指导，提高现场审核能力;三是开展食品生产企业负责人培训，提高企业守法诚信生产经营意识，落实企业食品安全主体责任。
三、做好许可受理工作。
要做好各类食品生产许可申请资料的受理，要有责任意识、大局意识，不得以任何理由推诿、拒绝受理食品企业递交的生产许可申请。
四、严格许可审批。
严格落实食品生产许可方面的法律法规标准及审查通则、细则要求，切实把好食品生产准入关。
要集中现有食品生产审查员，统一调配，合理使用，尽快解决核(换)发食品生产许可证。
五、强化日常监管。
认真落实《食品生产经营日常监督管理办法》(食品药品监管总局令第23号)和《自治区食品生产单位日常监督管理巡查办法(试行)》等规定，强化日常监督检查，对发现的食品安全问题及时处置，尤其是食品生产企业生产许可证过期仍在违法生产的，要立即责令停产，依法处置。
要本着“履职认真、检查较真、执法动真”的态度，抓好日常工作，保障食品安全。
六、认真履行职责。
要认真履行食品安全监管职责，解决食品质量安全存在的问题。
研究监管中存在的突出问题和薄弱环节，对食品生产监管工作出现的新问题、新情况要及时进行研判。
同时要严格落实责任追究制度，对因工作不到位，导致发生食品安全问题的，要依法依纪追究有关人员责任。
自治区食品药品监督管理局将适时开展督查。
自治区食品药品监督管理局
20xx年8月15日。