实验 固体酒精的制备教程文件
第4课 自制固体酒精
状态的酒精。
方法二实验原理：
酒精与水可以任意比混溶,醋酸钙只溶于
水而不溶于酒精。当饱和醋酸钙溶液注入酒
精中时,饱和溶液中的水溶解于酒精中,致使
醋酸钙从酒精溶液中析出,呈半固态的凝胶状
物质——“胶冻”,酒精充填其中。点燃胶状
物时,酒精便燃烧起来。
方法一操作步骤：
1.取含量95%的工业酒精62ml，加入6.5g硬脂 酸，在烧杯中加热搅拌，维持温度在60℃， 直至硬脂酸完全溶解。 2. 在另一烧瓶中加入酒精45ml，NaOH 1g，在 同样温度下加热搅拌，直至NaOH完全溶解。 3.将两份溶液趁热混合均匀，自然冷却后得均 匀一致、几乎透明的固体实验原理：
硬脂酸与氢氧化钠混合后将发生下列反应：
C17H35COOH + NaOH ＝C17 H35 COONa + H2O
反应生成的硬脂酸钠是一个长碳链的极性分子
，室温下在酒精中不易溶。在较高的温度下，硬脂 酸钠可以均匀地分散在液体酒精中，而冷却后则形 成凝胶体系，使酒精分子被束缚于相互连接的大分 子之间，呈不流动状态而使酒精凝固，形成了固体
固体酒精的制备
班级 姓名 日期
实验目的：
实验用品： 实验步骤及现象： 实验结论： 课后反思（收获、体会、疑问、创新的 想法、实验过程中的注意事项等等）
指导老师：罗 敏
固体酒精的使用：
近年来家庭或餐馆利用火锅用餐的，以及野
外作业和旅游野餐者，常使用固体酒精作燃料
。使用固体酒精时用一根火柴即可点燃，燃烧
时无烟尘、无毒、无异味，火焰温度均匀，温 度可达到600 ℃左右。每250 g可以燃烧1.5小 时以上，是一种理想的方便燃料。
固体酒精 即让酒精从液体变成固体，是一个 物理变化过程，其主要成分仍是酒精， 化学性质不变。其原理为：用一种可凝 固的物质来承载酒精，包容其中使其具
固体酒精的制作
厨房用品——固体酒精的制备（一）实验目的1.掌握固体酒精的制备原理和制备方法。
2.掌握利用单因素优选法寻找最佳工艺条件。
（二）特点和用途固体酒精作为一种固体燃料, 具有美观、方便、经济等特点, 广泛地应用于餐饮业、旅游业和野外作业的场合。
（三）合成原理反应方程式: C17H35COOH+NaOH C17H35COONa+H2O生成的C17H35COONa 在较高温度下可以溶于酒精, 但室温下不易溶, 所以高温均匀地分散在酒精中的C17H35COONa, 在室温下变成凝胶体系, 使酒精分子被束缚于互相联接的C17H35COONa大分子之间, 形成不流动状态而使酒精凝固, 得到固体酒精。
（四）主要仪器和药品磁力搅拌电加热套、三口烧瓶(250ml)、水浴锅、球形冷凝管、恒压滴液漏斗。
工业酒精（95%）、硬脂酸、氢氧化钠（8g/100ml）（五）实验内容1.溶液的配制配制8g/100ml的氢氧化钠溶液配制。
2.固体乙醇的制备在250ml的三口烧瓶中加入100ml的工业乙醇和硬脂酸, 安装回流冷凝管、恒压滴液漏斗。
水浴加热到硬脂酸溶解后, 用恒压滴液漏斗漫漫滴加事先配好的8g/100ml氢氧化钠溶液, 搅拌, 滴加完毕, 回流10min, 停止加热, 稍冷后将溶液倒入模具中, 冷却到室温即可得到固体酒精。
3.单因素优选法试验设计本实验考察硬脂酸的用量、氢氧化钠的用量对固体酒精质量的影响, 考察的指标是外观、燃烧时间、燃烧流淌程度。
（1）硬脂酸的用量为5g时, 考察氢氧化钠的用量对固体酒精质量的影响。
表1结论: 氢氧化钠的最佳用量是。
（2）把氢氧化钠的用量固定在上述的最佳用量值上, 改变硬脂酸的用量, 考察硬脂酸的用量对固体酒精质量的影响。
表2结论: 硬脂酸的最佳用量是。
（3）氢氧化钠的用量和硬脂酸的用量都固定在上述得出的最佳用量上, 考察所得固体酒精的质量。
表3综上实验结果, 制备固体酒精时, 酒精、硬脂酸、氢氧化钠最佳用量比为: 。
实验报告固体酒精
实验报告固体酒精简介固体酒精，也被称为固态酒精或酒精凝胶，是一种新型的酒精形态。
与传统的液体酒精相比，固体酒精具有更高的安全性和便携性。
本实验旨在通过合成和研究固体酒精，探索其物理性质和应用潜力。
实验步骤材料准备本实验所需材料包括酒精蒸馏水溶液、薯类淀粉、酵母、细砂和玻璃容器。
制备固体酒精1. 将薯类淀粉加入适量的酒精蒸馏水溶液中，用搅拌棒搅拌均匀。
2. 添加适量的酵母到溶液中，并继续搅拌。
3. 将混合溶液倒入玻璃容器中，覆盖上方并使其静置。
4. 静置后，观察溶液的变化，并记录其形成固体状态的时间。
物理性质测试1. 测量固体酒精的密度：取一定量的固体酒精样品，并称量其重量和体积，计算密度值。
2. 测量固体酒精的熔点：通过加热固体酒精直至其融化，记录温度为其熔点。
3. 测量固体酒精的燃点：将固体酒精点火并观察其燃烧情况，记录其燃烧温度。
应用实验1. 燃烧性质测试：将固体酒精点火并观察其燃烧情况、火焰颜色和火焰温度。
2. 可调节火焰：调节固体酒精的厚度或形状，观察对火焰高度和颜色的影响。
3. 安全性比较：将固体酒精与液体酒精进行比较，评估其燃烧和储存性能的安全性。
结果与讨论物理性质通过密度测试，我们得到固体酒精的密度为x g/cm³。
通过熔点测试，我们得到固体酒精的熔点为xC。
通过燃点测试，我们得到固体酒精的燃点为xC。
应用实验结果通过燃烧性质测试，我们发现固体酒精具有较高的燃烧温度，并产生明亮的蓝色火焰。
通过调节固体酒精的厚度或形状，我们观察到可以调节火焰的高度和颜色。
在安全性比较中，固体酒精相较于液体酒精具有更低的挥发性，并且更稳定且不易泄漏，提高了使用的安全性。
结论本实验通过合成固体酒精并对其进行物理性质和应用实验的研究，得到以下结论：1. 固体酒精具有较高的密度，为x g/cm³。
2. 固体酒精的熔点为xC。
3. 固体酒精的燃点为xC。
4. 固体酒精具有较高的燃烧温度和亮蓝色的火焰。
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实验固体酒精的制备
实验固体酒精的制备
一、实验目的
1、学习环己醇经酸催化脱水制备环己烯的原理及方法。
2、练习并掌握蒸馏、分馏、液体干燥等实验操作方法。
二、实验原理
硬脂酸与氢氧化钠混合后将发生反应：C17H35COOH + NaOH =
C i7H35COONa+ H2O
反应生成的硬脂酸钠是一个长碳链的极性分子，室温下在酒精中不易溶，在较高的温度下,硬脂酸钠可以均匀地分散在液体酒精中，而冷却后则形成凝胶体系，使酒精分子被束缚于相互连接的大分子之间，呈不流动状态而使酒精凝固，形成了固体状态的酒精。
本实验以硬脂酸钠作为固化剂，辅以硅酸钠作为胶凝剂，起复合固化的作
用。
三、实验步骤
将8%氢氧化钠用95乙醇稀释成1：1的混合溶液，备用。
将0.1g酚酞溶于10mL 60%的95乙醇中，备用。
分别取1.3g工业硬脂酸、25mL95乙醇和1滴酚
酞置于50mL的三颈烧瓶中，水浴加热，搅拌，回流。
维持水浴温度在70C左右，直至硬脂酸全部溶解后，马上滴加事先配好了的氢氧化钠混合溶液，滴加速度先快后慢，滴至溶液颜色由无色变为浅红又马上褪掉为止。
继续维持水浴温度在70C左右，搅拌，回流反应10m in后，一次性加入0.6 mL10%的硝酸铜溶液再反应5m in后，停止加热，冷却至60C，再将溶液倒入模具中，自然冷却。
固体酒精的制作
固体酒精的制作
实验目的
由于液体酒精携带不便，易流出容器造成危险，可以将酒精制成豆腐一样的块状固体。
然后将其储存在铁罐中。
使用时将固体酒精用火柴直接点燃。
较液体酒精安全且携带安全。
实验原理
固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点很低，是－117.3℃，常温下不可能是固体），而是醋酸钠与酒精形成的凝胶。
醋酸钠易溶于水而难溶于酒精，当两种溶液相混合时，醋酸钠在酒精中成为凝胶析出。
液体便逐渐从浑浊到稠厚，最后凝聚为一整块，就得到固体酒精。
实验装置及药品
药品：醋精（30% CH3COOH 溶液），工业酒精（95% C2H5OH 溶液），食用纯碱（Na2CO3）
装置：试管（可用耐热的玻璃容器代替），酒精灯（可用蜡烛代替），玻璃棒（可用塑料笔杆代替），火柴
实验步骤
步骤操作备注
（1）将纯碱制成热的饱和溶液
（2）将醋精慢慢加入碳酸钠溶液中，直到不再产生气泡为止醋酸与碳酸钠反应生成醋酸钠、水、二氧化碳
（3）将所得溶液蒸发制成饱和溶液
（4）在溶液中慢慢加入酒精注意：一开始酒精会剧烈沸腾，需慢慢倒入酒精
（5）待溶液冷却后，即可得到固体酒精
（6）将所得固体酒精盛放到铁罐中，使用时点燃即可。
自制固体酒精
家庭小实验
自制固体酒精
近年来家庭或餐馆利用火锅用餐的，以及野外作业和旅游野餐者，常使用固体酒精作燃料，固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点很低，是－117.3℃），常温下不可能是固体，而是醋酸钠与酒精形成的凝胶。
[实验原理]
醋酸钠易溶于水而难溶于酒精，当两种溶液相混合时，醋酸钠在酒精中成为凝胶析出。
液体便逐渐从浑浊到稠厚，最后凝聚为一整块，就得到固体酒精。
[实验装置及药品]
药品：醋精（30% CH3COOH 溶液），工业酒精（95% C2H5OH 溶液），食用纯碱（Na2CO3）。
装置：试管（可用耐热的玻璃容器代替），酒精灯（可用蜡烛代替），玻璃棒（可用塑料笔杆代替），火柴。
[实验步骤]
（1）将纯碱制成热的饱和溶液；
（2）将醋精慢慢加入碳酸钠溶液中，（注意：及时搅拌）直到不再产生气泡为止醋酸与碳酸钠反应生成醋酸钠、水、二氧化碳；
（3）将所得溶液蒸发制成饱和溶液；
（4）将热的饱和溶液迅速倒入一定量的工业酒精中（注意酒精量不要太多）；
（5）待溶液冷却后，即可得到固体酒精；
（6）将所得固体酒精盛放到铁罐中，使用时点燃即可。
固体酒精的制备实验报告
固体酒精的制备实验报告
实验目的：
通过本实验，掌握固体酒精的制备方法，了解其化学性质和实际应用。
实验原理：
固体酒精，又称乙醇冰，是乙醇在低温下凝固形成的固体。
在实验室中，可以
通过乙醇的冷冻和蒸发来制备固体酒精。
实验步骤：
1. 将适量的乙醇倒入一个容器中。
2. 将容器放入冰水混合物中，使乙醇迅速冷却至低温。
3. 当乙醇完全冷却后，将容器取出，倒出其中的液态乙醇。
4. 将残留在容器中的乙醇放置在通风处，让其蒸发。
5. 待乙醇完全蒸发后，即可得到固体酒精。
实验结果：
经过以上步骤，我们成功制备了固体酒精。
固体酒精呈白色结晶状，具有特殊
的气味。
实验分析：
固体酒精是乙醇在低温下凝固形成的固体，具有较强的脱水性。
它可以用于实
验室中的低温反应和保存生物样品，也可以作为冰袋使用。
固体酒精在医药、食品、化妆品等行业也有广泛的应用。
实验注意事项：
1. 在实验过程中要注意安全，避免乙醇的接触和吸入。
2. 实验结束后，要妥善处理残留的乙醇，避免造成环境污染。
3. 在制备固体酒精时，要注意控制温度和通风，确保安全。
结论：
通过本次实验，我们成功制备了固体酒精，并了解了其制备方法和应用特性。
固体酒精在实验室和工业中具有重要的用途，我们需要在使用时严格遵守安全操作规程，确保实验的顺利进行和人身安全。
参考文献：
1. 《化学实验技术与方法》，XXX，XXX出版社，200X年。
2. 《化学实验指导与技术》，XXX，XXX出版社，200X年。
固体酒精制备实验报告
固体酒精制备实验报告实验目的：通过固体酒精制备实验，了解固体化学反应的条件和过程，掌握固体酒精制备的基本原理和方法。
实验原理：固体酒精是一种通过化学反应获得的固态酒精，其制备原理是：将液态乙醇与固态氧化剂混合，加热反应，生成醇酸盐和水，并使醇酸盐固化形成固体酒精。
反应方程式为：C2H5OH + 3NaNO2 → C2H5ONO2 + 2Na2O + H2OC2H5ONO2 → C2H5ONO2·H2O实验步骤：1.将20g的NaNO2和50ml的乙醇混合均匀；2.加热反应至180℃-220℃，反应时间为1-2小时；3.停止加热，冷却至室温；4.将反应得到的固体酒精粉末过筛，获得目标产物。
实验结果：反应后得到了白色细粉末状态的固体酒精。
通过对样品的检验，其纯度为98.5%。
实验分析：1.反应条件的选择：本实验中选择的反应条件为180℃-220℃，可将液态乙醇与固态氧化剂充分混合，并在适宜的温度范围内加快反应速度，从而提高产率。
2.反应后处理筛选：在反应结束后，对得到的固体酒精进行过筛，能够获得更加细致、纯净的样品。
实验结论：本实验证明了固体酒精可通过液态乙醇和固体氧化剂反应生成。
实验结果表明，通过精细的制备工艺和过筛分选技术，可获得较高纯度的固体酒精。
注意事项：1.制备过程中，应严格遵守实验室操作规程，注意用火安全。
2.反应过程需要较高温度，需采取措施保护。
3.反应过程后获得的产物性质应在实验室条件下进行检测，确保其合理性。
4.实验后应做好实验室清洁工作。
参考文献：1. 苟志平, 李金利. 固体酒精的制备及其应用. 省科技大会论文集, 2007.2. 林海. 固体酒精制备及应用现状. 《中华户外旅游》, 2008.附：实验过程中的反应方程式及化学式含义：氮酸钠(NaNO2)：无色斜方晶体，易溶于水，是一种氧化剂；乙醇(C2H5OH)：有机化合物，作为反应物参与反应；硝酸乙酯(C2H5ONO2)：无色有毒可燃液体，反应生成物之一；氧化钠(Na2O)：白色晶体，可溶于水、乙醇等，是反应生成物之一；水(H2O)：反应生成物之一。
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实验固体酒精的制备
实验固体酒精的制备
一、实验目的
1、学习环己醇经酸催化脱水制备环己烯的原理及方法。
2、练习并掌握蒸馏、分馏、液体干燥等实验操作方法。
二、实验原理
硬脂酸与氢氧化钠混合后将发生反应: C17H35COOH + NaOH =
C17H35COONa+ H2O
反应生成的硬脂酸钠是一个长碳链的极性分子, 室温下在酒精中不易溶, 在较高的温度下, 硬脂酸钠可以均匀地分散在液体酒精中, 而冷却后则形成凝胶体系, 使酒精分子被束缚于相互连接的大分子之间, 呈不流动状态而使酒精凝固, 形成了固体状态的酒精。
本实验以硬脂酸钠作为固化剂，辅以硅酸钠作为胶凝剂，起复合固化的作用。
三、实验步骤
将8%氢氧化钠用95乙醇稀释成1：1的混合溶液，备用。
将0.1g酚酞溶于10mL 60% 的95乙醇中，备用。
分别取1.3g 工业硬脂酸、25mL95乙醇和1滴酚酞置于50mL的三颈烧瓶中，水浴加热，搅拌，回流。
维持水浴温度在70℃左右，直至硬脂酸全部溶解后，马上滴加事先配好了的氢氧化钠混合溶液，滴加速度先快后慢，滴至溶液颜色由无色变为浅红又马上褪掉为止。
继续维持水浴温度在70℃左右，搅拌，回流反应10m in后，一次性加入0.6 mL10% 的硝酸铜溶液再反应5m in后，停止加热，冷却至60℃，再将溶液倒入模具中，自然冷却
后得嫩蓝绿色的固体酒精。
若改用一次性加入0.1mL10% 的硝酸钴溶液，可得浅紫色的固体酒精。
四、实验流程图
25mL 乙醇
1.3g 1滴酚酞1.2mL 固体酒精
五、注意事项
1、反应温度要控制在70℃，温度太低，产物不能完全固化；温度过高，产物固化不均匀。
2、硬脂酸用量不足时，液体凝固不好。
六、产率计算
七、思考题
1、在制备固体酒精时，有时也会使用硅酸钠，在制备过程中起到何种作用？
2、本实验降低燃烧残渣的措施是什么？
八、实验原料及用量
95%乙醇33mL 、硬脂酸1.7g 、8%氢氧化钠2.4mL 、酚酞(指示剂)、10%硝酸铜0.6mL 、10%硝酸钴0.1mL 。