案例分析如何获得每天能量需求总量
幼儿园营养膳食方案案例分析
幼儿园营养膳食方案案例分析幼儿园营养膳食方案案例分析在幼儿园，提供健康、均衡的营养膳食方案对幼儿的生长发育非常重要。
一个好的膳食方案不仅能满足幼儿的能量需求，还能提供各种营养素，帮助他们建立良好的饮食习惯。
在本文中，我们将通过一个案例分析，探讨幼儿园营养膳食方案的设计和实施。
案例背景：某某幼儿园我们需要评估某某幼儿园的膳食方案。
这个幼儿园每天提供早餐、午餐和下午茶三餐。
他们的膳食方案主要由五大类食物组成，包括谷物、蔬菜、水果、乳制品和蛋白质食品。
现在，我们将根据深度和广度标准对这个方案进行评估。
深度评估：1. 能量需求：幼儿的能量需求取决于芳龄、性别和活动水平。
一个好的膳食方案应该提供足够的能量以满足他们的日常需求。
我们可以通过计算每个幼儿的能量需求并与提供的膳食方案进行比较来评估这个方案是否合理。
2. 营养素含量：除了能量，幼儿还需要蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和纤维等营养素。
一个优质的膳食方案应该能够提供充足的各种营养素，以满足幼儿的生长发育需求。
我们可以分析这个方案中每种食物的营养含量，并评估其是否能够提供所需的营养素。
3. 食物多样性：食物多样性对于幼儿的饮食健康非常重要。
一个好的膳食方案应该包含各种不同种类的食物，以确保幼儿获得不同的营养素。
我们可以评估这个方案中食物的种类和数量，以确定其食物多样性是否足够。
广度评估：1. 饮食习惯培养：幼儿时期是饮食习惯形成的关键时期。
一个好的膳食方案应该帮助幼儿建立健康的饮食习惯，包括食用各种食物、适量进食和规律用餐等。
我们可以评估这个方案是否有助于培养良好的饮食习惯。
2. 成本可行性：一个好的膳食方案在提供足够营养的还应该兼顾成本可行性。
幼儿园可能有预算限制，所以我们需要评估这个方案的成本，并确定它是否符合幼儿园的经济实力。
回顾性总结：根据我们的评估，某某幼儿园的营养膳食方案有一定的优势和改进空间。
他们的方案能够提供足够的能量以满足幼儿的需求，这是一个很好的方面。
健康成人的能量需求和计算方法
健康成人的能量需求和计算方法能量是人体活动和维持生命必不可少的物质基础，对于健康成人而言，合理的能量摄入对维持身体机能的正常运转至关重要。
了解个体的能量需求以及正确的计算方法，能够帮助人们合理安排饮食结构，保持健康体重和身体状态。
一、能量需求的基本概念能量需求是指人体为了维持生命活动和日常活动所需要的能量总量。
能量需求受到个体的体重、性别、年龄、身体活动水平和总体健康状况等多种因素的影响。
根据不同的情况，我们可以采用不同的方法来计算能量需求。
二、基础代谢率（BMR）的计算基础代谢率（BMR）是指在安静状态下，人体为维持生命所需的最低能量。
常用的计算公式有哈里斯-本尼迪克特公式和世界卫生组织（WHO）公式。
接下来，我们以世界卫生组织（WHO）公式为例进行讲解。
世界卫生组织（WHO）公式：- 男性：BMR = 66.5 + (13.75 ×体重kg) + (5.003 ×身高cm) - (6.755×年龄岁)- 女性：BMR = 655.1 + (9.563 ×体重kg) + (1.850 ×身高cm) -(4.676 ×年龄岁)需要注意的是，这个公式只能得到基础代谢率（BMR），而不能得到具体的能量需求。
在计算能量需求时，还需要考虑到个体的身体活动水平。
三、身体活动水平的考虑除了基础代谢率（BMR）外，我们还需要考虑个体的身体活动水平来计算能量需求。
根据不同的身体活动强度，常用的身体活动系数有以下几个等级：1. 久坐或基本静态活动：身体活动系数为1.22. 轻度活动或者工作较轻松：身体活动系数为1.3753. 中度活动或者工作较中等：身体活动系数为1.554. 高度活动或者工作较艰苦：身体活动系数为1.7255. 非常高活动或者工作超强负荷：身体活动系数为1.9将基础代谢率（BMR）乘以对应的身体活动系数，即可得到个体的能量需求。
四、实际案例分析为了更好地理解能量需求的计算方法，我们以一个成年男性的案例进行分析。
物理学科的案例分析与解题技巧
物理学科的案例分析与解题技巧物理学科作为自然科学的一门重要学科，涉及到物质、能量、力与运动等方面的研究和应用。
在学习物理过程中，我们经常需要进行案例分析和解题。
本文将探讨如何进行物理学科中的案例分析，并介绍一些解题技巧，以帮助读者更好地理解和应用物理知识。
一、案例分析的方法1. 理清问题在进行物理学科的案例分析时，首先需要理清问题。
仔细阅读和理解题目或情景描述，明确问题所要求的内容。
可以通过反复阅读、关键词标注和提问自己的方式来确保对问题的准确理解。
2. 分析案例分析案例时，需要结合所学物理知识，对案例中的物理原理和相关概念进行分析。
可以通过解读问题和找出关键因素、量纲等途径来帮助理解案例。
在分析过程中，可以画图示意，列出已知条件和目标条件等，帮助梳理思路。
3. 尝试多个解决思路对于一个物理学案例，通常有多种解决思路。
在分析案例时，可以尝试不同的解决方法和途径，拓宽思维，提高解题能力。
通过多种角度和方法的尝试，可以更全面地理解和解决问题。
4. 建立数学模型在物理学案例中，常常需要建立数学模型来描述物理现象。
根据已知条件和问题要求，选择适当的物理方程式，并进行配合和推导。
建立数学模型有助于抽象化和符号表达，从而更好地解决问题。
二、解题技巧1. 弄清变量关系在解题过程中，需要弄清变量之间的关系。
可以通过列出已知条件和未知条件，分析它们之间的联系和限制条件。
同时，需要根据物理规律和公式来确定变量之间的数学关系，从而推导出解题方法。
2. 关注数量级在解决物理问题时，需要关注数量级的估计。
通过对已知条件和解题需求进行数量级估计，可以帮助我们判断计算结果的合理性，更好地理解和解决问题。
3. 学会逼近法对于一些复杂的物理问题，可以采用逼近法来解决。
通过做出一些近似性的假设和推论，简化计算或推导过程，以达到更快、更简便的解题效果。
4. 反复实践与应用解决物理问题需要不断地进行实践与应用。
通过大量的练习和实践，可以提高解题的熟练度和效率，更好地运用物理知识解决实际问题。
营养师实践题第1章
一、案例选择题【题目1】（本题案例后有5项与之相关的单项选择题，每题的备选答案中有1个符合题意的答案，请将正确选项代号填入横线空白处）案例描述：2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法：第一，采用24h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。
第二，用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。
第三，对部分膳食调查户采用称重法，收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据，部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。
采用连续3天24H回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据，对我国居民平均实物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。
请回答下列问题：1.本次调查是以家庭（膳食调查户）为基础的，在进行24H回顾法调查时是否需要调查在外就餐的食物及摄入量——。
A.需要B.不需要C.都可以D.视被调查者的记忆情况而定2.在进行家庭称重法数据统计时，计算人日数时在外就餐者是否需要计算在内——。
A.需要B.不需要C.两者都可以D.视情况而定3.所用的膳食调查方法中，最准确并常用作金标准的方法是——。
A.连续3天24H回顾法B.食物频率法C.称重法D.24H回顾结合称重法4.上述叙述的关于家庭调味品消费量的数据来自——，原因是——。
A.称重法更加准确B.24H回顾法很难讲清调味品的摄入量C.频率法这种做法正确D.称重法和回顾法避免了回忆偏差5.用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量，目的是——。
A.获得被调查者的膳食模式B.采用多种调查方式，结果更加准确C.便与研究营养相关慢性病 D.验证24H回顾法的准确性参考答案1.答案：A。
在进行24H回顾法调查是需要调查在外就餐的食物及摄入量，否则无法获得个人全部的实物摄入量数据。
2.答案：B。
在进行家庭称重法数据统计时，计算人日数时在外就餐者不需要计算在内。
案例分析如何获得每天能量需求总量【范本模板】
如何获得每天能量需求总量在没有专业测量设备的情况下，如何简便的获得个人每天的能量需求，有几个途径：一,根据自己性别、身高、体重、活动情况等进行计算得出（计算方法也有不同的可选择）。
二，查中国人每日膳食能量参考(推荐）摄入量表得知。
三,进行一段时间的每日膳食调查，平均每日膳食能量而得出.一、计算法：（一）、详细计算：分步计算法人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物的热效应三个方面。
基础代谢约占总能量消耗的60％～70％，习惯上将其作为估计成人能量需要的重要基础。
1.基础代谢（BM）消耗能量的计算方法：A.我国赵松山于1984年提出相对适合中国人的体表面积计算公式:体表面积(m2）=0。
00659×身高(cm）+ 0.0126×体重(kg）- 0。
1603按年龄、性别在下表1中查出相应的BMR,就可计算出24小时的基础代谢水平：BM（kJ/kcal）= BMR×体表面积×24hB.Harris和Benedict提出了下列公式，可根据年龄、身高和体重直接计算基础代谢能量消耗：男：BM（kcal）= 66 + 13.7×体重（kg）+ 5.0×身高(cm）- 6.8×年龄（y）女：BM（kcal）= 655 + 9.5×体重（kg）+ 1.8×身高（cm）— 4。
7×年龄（y）2.BMR（kcal/（m2。
h)) = BM ÷体表面积（m2）÷24 （h)BMR（kcal/(kg。
h））= BM ÷体重（kg)÷24 （h)3.夜间基础代谢消耗能量= BMR( kcal/（kg。
h））× 体重(kg）× 夜间睡觉时间(h）或= BMR（kcal/(m2。
h）)×体表面积(m2)× 夜间睡觉时间（h)4.白天人体力活动需要能量= BMR × 体力活动水平（PAL)× 体力活动时间× 体重或者体表面积特别注意把白天的不同活动水平(PAL）（见表2)和体力活动的时间分开来计算。
营养师 技能操作部分
二卷技能操作部分一、简答题（每小题8分，共40分）5试述谷类食物有哪些营养特点？6.幼儿膳食调配时应注意哪几方面？如何做到幼儿的合理膳食？7.试述膳食纤维的生理功能以及增加摄入膳食纤维的方式。
8.5月龄男性婴儿，身长和体重均在正常范围以内，婴儿为足月顺产，一直进行母乳喂养至今，请根据其发育状况，进行营养建议。
9.简述中老年人的饮食原则？二、案例分析及计算题（40分）1患者男性，62岁，轻体力劳动，身高167cm,体重82.5kg,诊断2型糖尿病4年。
入院查空腹血糖7.77mmol/L,餐后2小时血糖11.3mmol/L，肝肾功能正常。
请计算该患者每日总能量及三大营养素比例。
（三大营养素：蛋白质占15%，脂肪30%，碳水化合物55%）2成年男性，28岁，从事中度体力活动，通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下：大米200g、面粉200g、大白菜100g、青菜100g、冬瓜100g、鸡蛋100g、带鱼100g、菜油50g、豆浆100g、蛇果200g，（重量均为可食部的重量）。
试题要求：（1）该成人的膳食摄入量能否满足中国营养学会制定的膳食参考摄入量标准（DRIs）？（2 膳食组成是否合理？如何改进？所食用食物的成分表（100g可食部含量，数据摘自2004年版中国食物成分表）食物名称食物分类能量(kcal) 蛋白质(g) 脂肪(g) 碳水化物(g) 维生素A(μgRE) 硫胺素(mg) 维生素C(mg) 钙(mg) 铁mg大米谷类及制品366 0.2 0.7 89.3 0 0 0 29 1.5面粉谷类及制品351 0.2 0.5 86.0 0 0 0 14 0.6大白菜蔬菜类及制品13 1.0 0.1 2.9 2 0.02 8 29 0.3青菜蔬菜类及制品10 1.4 0.3 2.4 309 0.01 64 117 1.3豆浆干豆类及制品30 3.0 1.6 1.2 0 0.02 0 5 0.4冬瓜蔬菜类及制品8 0.3 0.2 2.4 0 0 16 12 0.1鸡蛋蛋类及制品143 12.2 10.5 0 0 0.05 0 44 1.0大豆油油脂类900 0.0 99.9 0.1 0 0 0 1 0.3带鱼鱼类108 17.6 4.2 0 19 0.02 0 431 1.1蛇果水果类及制品55 0.1 0.2 14.9 3 0.01 2 5 0.13 某食堂就餐情况如表所示（该天食堂每标准人蔬菜的消费量：420g/d）就餐人数早餐（30%）午餐（40%）晚餐（30%）备注男士20 20 15 从事中等体力活动RNI= 2700 Kcal女士10 50 25 从事中等体力活动RNI= 2300 Kcal问：1）计算该天食堂蔬菜的总消费量；混合系数？2）按中等体力活动男子能量供给，CHO 供能量占62%总能量，若由蔬菜供给的CHO为5%，其供给量？4 某食堂午餐供应凉拌兔肉、凉拌菜、清蒸鱼、牛肉炖土豆，食用牛肉炖土豆的人，进餐后不久，陆续出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发烧（体温多在38℃—40℃之间）等症。
幼儿园健康饮食营养分析案例
幼儿园健康饮食营养分析案例幼儿园健康饮食营养分析案例1. 案例概述某幼儿园为了保障幼儿健康成长，注重饮食安全和营养均衡，因此在饮食方面有一些特殊的要求和措施。
为了进一步了解幼儿园的饮食情况，本文就该幼儿园的饮食做了详细的分析和研究。
2. 饮食要求该幼儿园要求每天供应不同种类的食物，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等。
具体要求如下：（1）每天供应不少于两种谷类食品，如米饭、面条、馒头等。
（2）每天供应不少于三种蔬菜，如青菜、西红柿、黄瓜等。
（3）每天供应不少于两种水果，如苹果、香蕉、橙子等。
（4）每周至少供应一次肉类食品，如鸡肉、牛肉、猪肉等。
（5）每周至少供应一次蛋类食品，如鸡蛋、鸭蛋等。
（6）每天供应一杯牛奶或酸奶等奶制品。
（7）严格控制油、盐、糖的摄入量。
3. 饮食分析（1）能量供给根据幼儿园每天供应的食物，我们可以进行能量供给的计算。
以三岁幼儿为例，每天需要约1200-1400千卡的能量供给，其中碳水化合物占60%~70%，蛋白质占10%~15%，脂肪占20%~30%。
经过计算，该幼儿园每天供应的能量约为1300千卡，符合幼儿的能量需求。
（2）营养素供给根据每天供应的食物，我们可以计算出幼儿每天的营养素供给情况。
具体如下：碳水化合物：每天供应的米饭、面条等谷类食品可以提供足够的碳水化合物，每天摄入量约为200克左右，符合幼儿的需求。
蛋白质：每天供应的肉类、蛋类以及奶制品可以提供足够的蛋白质，每天摄入量约为50克左右，符合幼儿的需求。
脂肪：每天供应的食物中脂肪含量较低，可以满足幼儿的需求，每天摄入量约为40克左右。
维生素和矿物质：每天供应的蔬菜和水果可以提供足够的维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钙、铁等，可以满足幼儿的需求。
（3）盐、油、糖的摄入量该幼儿园严格控制盐、油、糖的摄入量，每天供应的食物中盐、油、糖的含量较低，可以满足幼儿的需求。
4. 结论该幼儿园的饮食安全和营养均衡措施得到了较好的贯彻和落实，每天供应的食物种类多样，能量和营养素供给充足，盐、油、糖的摄入量得到了有效控制，对幼儿的健康成长起到了积极的促进作用。
确定能量需要量的方法
确定能量需要量的方法
确定能量需要量的方法是一个重要的步骤，用于了解个体或群体所需的能量摄入量，以维持正常的生理功能和活动水平。
以下是一些常用的方法：
1. 基础代谢率（BMR）计算：基础代谢率是指在静息状态下维持生命所需的最低能量消耗量。
常用的计算公式是哈里斯-本尼迪克方程或
修正的哈里斯-本尼迪克方程。
这些公式基于个体的年龄、性别、身
高和体重等因素，可以估算出每天的基础代谢率。
然后，根据个体的活动水平和目标来确定每天的总能量需求量。
2. 直接测量：通过直接测量个体的能量消耗量，可以更准确地确定
其能量需要量。
常见的方法包括使用代谢仪器（如呼吸气体分析仪或运动代谢仪）来测量个体在不同活动水平下的能量消耗量。
这些仪器可以测量呼吸氧气和排出的二氧化碳的量，从而计算出能量消耗量。
3. 体重维持法则：根据体重的变化来确定能量需要量。
如果一个人
的体重保持不变，那么他们的能量摄入量应该等于能量消耗量。
通过记录每天摄入和消耗的能量，可以根据体重的变化来调整能量摄入量，以达到目标。
4. 膳食记录：记录每天的饮食和饮水量，包括所摄入的食物种类、
量和烹饪方法等。
这可以帮助个体了解他们的能量摄入量，并根据需要进行调整。
膳食记录也可以结合体重变化来确定是否满足个体的能量需要。
需要注意的是，每个人的能量需要量是不同的，因为它受到许多因素的影响，包括年龄、性别、体重、身高、体脂肪量、代谢率、活动水平和目标等。
因此，在确定能量需要量时，应该综合考虑这些因素，并在必要时寻求专业人士的建议。
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如何获得每天能量需求总量在没有专业测量设备的情况下，如何简便的获得个人每天的能量需求，有几个途径：一，根据自己性别、身高、体重、活动情况等进行计算得出（计算方法也有不同的可选择）。
二，查中国人每日膳食能量参考（推荐）摄入量表得知。
三，进行一段时间的每日膳食调查，平均每日膳食能量而得出。
一、计算法：（一）、详细计算：分步计算法人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物的热效应三个方面。
基础代谢约占总能量消耗的60%～70%，习惯上将其作为估计成人能量需要的重要基础。
1.基础代谢（BM）消耗能量的计算方法：A.我国赵松山于1984年提出相对适合中国人的体表面积计算公式：体表面积（m2）=0.00659×身高（cm）+ 0.0126×体重（kg）- 0.1603按年龄、性别在下表1中查出相应的BMR，就可计算出24小时的基础代谢水平：BM（kJ/kcal）= BMR×体表面积×24hB.Harris和Benedict提出了下列公式，可根据年龄、身高和体重直接计算基础代谢能量消耗：男：BM（kcal）= 66 + 13.7×体重（kg）+ 5.0×身高（cm）- 6.8×年龄（y）女：BM（kcal）= 655 + 9.5×体重（kg）+ 1.8×身高（cm）- 4.7×年龄（y）2.BMR（kcal/(m2.h)）= BM ÷体表面积（m2）÷24 (h)BMR（kcal/(kg.h)）= BM ÷体重（kg）÷24 (h)3.夜间基础代谢消耗能量= BMR（kcal/(kg.h)）× 体重（kg）× 夜间睡觉时间(h)或= BMR（kcal/(m2.h)）×体表面积（m2）× 夜间睡觉时间(h)4.白天人体力活动需要能量= BMR × 体力活动水平（PAL）× 体力活动时间× 体重或者体表面积特别注意把白天的不同活动水平（PAL）（见表2）和体力活动的时间分开来计算。
例如一个男大学生一天的活动中，宿舍休息、学习等（PAL1.55，7小时），学生日常上课、活动等（PAL1.78，8小时），体育运动（PAL2.10，1小时）。
5.食物热效应≈BM × 10%表1 人体的基础代谢率[单位：kJ/(m2·h)(kcal/( m2·h))]表2 中国成人活动水平分级范例：男大学生，20岁，体重70kg，身高175cm。
夜间睡觉8h，白天活动：宿舍休息、学习等（PAL1.55，7小时），学生日常上课、活动等（PAL1.78，8小时），体育运动（PAL2.10，1小时）。
(注：下面用两种方法计算BM，分别用两种颜色表示结果。
据此，后面每一步有两种结果。
)1.基础代谢（BM）：（1）体表面积= 0.00659×身高（cm）+ 0.0126×体重（kg）- 0.1603= 0.00659×175+ 0.0126×70 - 0.1603 =1.87495 m2按年龄、性别在表1中查出相应的BMR= 38.6 kcal/( m2·h)BM = BMR×体表面积×24h = 38.6×1.87495×24= 1736.95 kcal（2）BM= 66 + 13.7×体重（kg）+ 5.0×身高（cm）- 6.8×年龄（y）=66 + 13.7×70+ 5.0×175- 6.8×20 = 1764 kcal2.BMR（kcal/(kg.h)）= BM ÷体重（kg）÷24 (h)=1736.95÷70÷24 或=1764÷70÷24= 1.034 kcal/(kg.h) 或= 1.05 kcal/(kg.h)3.夜间基础代谢消耗能量= BMR（kcal/(kg.h)）× 体重（kg）× 夜间睡觉时间(h)= 1.034×70×8或= 1.05×70×8= 579.04 kcal或= 588 kcal4.白天人体力活动需要能量= BMR（kcal/(kg.h)）× 体力活动水平（PAL 1,2,3）× 活动时间(1,2,3)× 体重=1.034×1.55×7×70 + 1.034×1.78×8×70 + 1.034×2.1×1×70=1968kcal或者=1.05×1.55×7×70 + 1.05×1.78×8×70 + 1.05×2.1×1×70=1998.5 kcal5.食物热效应≈BM × 10%=1736.95 × 10% 或者=1764× 10%=173.7 kcal或者=176.4 kcal6.总能量=夜间基础代谢消耗能量+白天人体力活动需要能量+食物热效应=579.04+1968 +173.7≈2721 kcal或者=588+1998.5+176.4≈2763 kcal范例：女大学生，20岁，体重55kg，身高165cm。
夜间睡觉8h，白天活动：宿舍休息、学习等（PAL1.55，7小时），学生日常上课、活动等（PAL1.78，8小时），体育运动（PAL2.10，1小时）。
(注：下面用两种方法计算BM，分别用两种颜色表示结果。
据此，后面每一步有两种结果。
)1、基础代谢（BM）：(1)体表面积= 0.00659×身高（cm）+ 0.0126×体重（kg）- 0.1603= 0.00659×165+ 0.0126×55 - 0.1603 =1.62005 m2按年龄、性别在表1中查出相应的BMR= 35.3kcal/( m2·h)BM = BMR×体表面积×24h = 35.3×1.62005×24= 1372.5 kcal(2)女：BM（kcal）= 655 + 9.5×体重（kg）+ 1.8×身高（cm）- 4.7×年龄（y）=655 + 9.5×55+ 1.8×165- 4.7×20 = 1380.5 kcal2、BMR（kcal/(kg.h)）= BM ÷体重（kg）÷24 (h)=1372.5÷55÷24 或=1380.5÷55÷24= 1.04 kcal/(kg.h) 或=1.04kcal/(kg.h)7.夜间基础代谢消耗能量= BMR（kcal/(kg.h)）× 体重（kg）× 夜间睡觉时间(h)= 1.04×55×8= 457.6 kcal8.白天人体力活动需要能量= BMR（kcal/(kg.h)）× 体力活动水平（PAL 1,2,3）× 活动时间(1,2,3)× 体重=1.04×1.55×7×55 + 1.04×1.78×8×55 + 1.04×2.1×1×55=1555.3kcal9.食物热效应≈BM × 10%=1372.5 × 10% 或者=1380.5× 10%=137.3 kcal或者=138kcal10.总能量=夜间基础代谢消耗能量+白天人体力活动需要能量+食物热效应=457.6+1555.3 +137.3（138）≈2150（2151）kcal（二）简单算法：1、BMR固定法：成年男性：BMR= 1kcal/kg·h (4.18 kJ/kg·h)BM= BMR × 体重（kg）× 24 (h)成年女性：BMR= 0.95kcal/kg·h (3.97 kJ/kg·h)BM= BMR × 体重（kg）× 24 (h)总能量=夜间基础代谢消耗能量+白天人体力活动需要能量+食物热效应=BMR×体重（kg）× 夜间睡觉时间(h) + BMR × PAL × 体力活动时间× 体重（kg）+ BMR × 体重（kg）× 24(h) × 10%范例：男大学生，20岁，体重70kg，身高175cm。
夜间睡觉8h，白天活动：宿舍休息、学习等（PAL1.55，7小时），学生日常上课、活动等（PAL1.78，8小时），体育运动（PAL2.10，1小时）。
夜间基础代谢消耗能量=BMR×体重（kg）× 夜间睡觉时间(h)= 1×70×8 = 560 kcal白天人体力活动需要能量= BMR × 体力活动水平（PAL 1,2,3）× 活动时间(1,2,3)× 体重=1×1.55×7×70 + 1×1.78×8×70 + 1×2.1×1×70=1903.3 kcal食物热效应= BMR × 体重（kg）× 24(h) × 10%=1×70 × 24 × 10% = 168 kcal总能量=夜间基础代谢消耗能量+白天人体力活动需要能量+食物热效应=560 +1903.3+168≈2631 kcal范例：女大学生，20岁，体重55kg，身高165cm。
夜间睡觉8h，白天活动：宿舍休息、学习等（PAL1.55，7小时），学生日常上课、活动等（PAL1.78，8小时），体育运动（PAL2.10，1小时）。
夜间基础代谢消耗能量=BMR×体重（kg）× 夜间睡觉时间(h)= 0.95×55×8 = 418 kcal白天人体力活动需要能量= BMR × 体力活动水平（PAL 1,2,3）× 活动时间(1,2,3)× 体重=0.95×1.55×7×55 + 0.95×1.78×8×55+ 0.95×2.1×1×55=1420.7 kcal食物热效应= BMR × 体重（kg）× 24(h) × 10%=0.95×55 × 24 × 10% = 125.4kcal总能量=夜间基础代谢消耗能量+白天人体力活动需要能量+食物热效应=418+1420.7+125.4 ≈1964kcal2、直接体力活动水平（PAL）计算法：每日能量需求量= BM × PAL这里的PAL，在表2中，根据性别和大致工作内容，只能选择一个活动水平，比如大学生划分到中等活动水平，男生PAL=1.78，女生PAL=1.64。