中班科学活动-----认识蔬菜
中班科学活动认识蔬菜
中班幼儿正处于对周围事物充满 好奇心的阶段，通过科学活动认 识蔬菜，有助于培养他们的观察 力和探究精神。
目的与意义
帮助幼儿了解蔬菜的种类、颜色、形 状等基本特征，增加对蔬菜的认知。
通过观察、比较、分类等科学活动， 培养幼儿的逻辑思维和归纳整理能力 。
引导幼儿认识蔬菜的营养价值，培养 他们养成不挑食、爱吃蔬菜的好习惯 。
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蔬菜在游戏与实验中的应 用
蔬菜主题游戏设计
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蔬菜分类游戏
准备多种蔬菜图片或实物 ，让孩子们根据颜色、形 状、种类等进行分类，培 养观察力和分类能力。
蔬菜接龙游戏
以蔬菜名称为元素，进行 词语接龙游戏，既可以巩 固对蔬菜的认知，又能锻 炼语言表达能力。
蔬菜角色扮演
让孩子们扮演不同的蔬菜 角色，进行有趣的互动游 戏，增强对蔬菜的喜爱和 认同感。
生长过程解析
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种子萌发
在适宜的温度和湿度条件下， 蔬菜种子开始吸水膨胀，然后
萌发出幼芽。
幼苗生长
幼芽逐渐长出真叶，开始进行 光合作用，根系也逐渐发达，
吸收能力增强。
营养生长
在适宜的环境条件下，蔬菜植 株不断进行营养生长，形成叶
、茎、根等器官。
生殖生长
蔬菜生长到一定阶段后，开始 进入生殖生长阶段，形成花芽
预期效果
幼儿能够认识并说出 常见蔬菜的名称、颜 色、形状等特征。
通过科学活动，提高 幼儿的观察力和探究 兴趣，促进幼儿全面 发展。
幼儿能够了解蔬菜的 营养价值，愿意品尝 不同种类的蔬菜。
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蔬菜种类与特点
常见蔬菜种类
叶菜类
根茎类
中班科学教案《认识蔬菜》
中班科学教案《认识蔬菜》一、教学目标1、让幼儿认识常见的蔬菜，能说出它们的名称和外形特征。
2、培养幼儿观察、比较和分类的能力。
3、引导幼儿了解蔬菜的营养价值，养成爱吃蔬菜的良好饮食习惯。
二、教学重难点1、重点（1）认识常见蔬菜的名称和外形特征。
（2）了解蔬菜的营养价值。
2、难点（1）能够区分不同蔬菜的特征，并进行简单分类。
（2）培养幼儿养成爱吃蔬菜的习惯。
三、教学准备1、各种常见蔬菜的实物，如西红柿、黄瓜、茄子、白菜、胡萝卜、土豆等。
2、蔬菜卡片若干。
3、相关的图片、视频资料。
4、分类篮子若干。
四、教学过程1、导入部分通过展示一些蔬菜的图片或播放蔬菜相关的儿歌，引起幼儿的兴趣，提问幼儿是否认识这些蔬菜，从而导入课程。
2、认识蔬菜（1）教师依次拿出准备好的蔬菜实物，向幼儿介绍蔬菜的名称，并引导幼儿观察蔬菜的外形特征，如颜色、形状、大小等。
例如，拿出西红柿，让幼儿观察其红红的颜色、圆圆的形状；拿出黄瓜，让幼儿感受其长长的、绿色的、表面有小刺等特征。
（2）鼓励幼儿用手触摸蔬菜，感受其质地，如光滑或粗糙等。
（3）让幼儿闻一闻蔬菜的气味，说一说每种蔬菜独特的气味。
3、蔬菜分类（1）教师将幼儿分成小组，每个小组发放一些蔬菜卡片和分类篮子。
（2）向幼儿介绍分类的规则，比如按照颜色分类、按照形状分类或者按照食用部位分类等。
（3）幼儿开始进行分类活动，教师巡回指导，观察幼儿的分类情况，及时给予帮助和指导。
4、了解蔬菜的营养价值（1）教师结合图片或视频，向幼儿介绍蔬菜的营养价值，如蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等，对身体的成长和健康非常重要。
（2）提问幼儿平时最喜欢吃的蔬菜是什么，为什么喜欢吃。
（3）引导幼儿思考，如果不吃蔬菜会怎么样，让幼儿明白多吃蔬菜的重要性。
5、游戏环节（1）“蔬菜蹲”游戏：教师将幼儿分成若干小组，每个小组代表一种蔬菜。
教师先说“西红柿蹲，西红柿蹲，西红柿蹲完黄瓜蹲”，代表黄瓜的小组就要接着说“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完茄子蹲”，依次进行，说错或反应慢的小组淘汰，最后剩下的小组获胜。
中班科学教案《认识蔬菜》
中班科学教案《认识蔬菜》一、教学内容本节课选自幼儿中班科学教材第四章《生活中的科学》，详细内容为第三节的《认识蔬菜》。
通过本节课的学习，使幼儿能够认识常见的蔬菜，了解蔬菜的生长特点，培养幼儿对蔬菜的喜爱。
二、教学目标1. 让幼儿能够认识并说出至少五种常见的蔬菜名称。
2. 培养幼儿观察、描述蔬菜特征的能力。
3. 培养幼儿养成不挑食、多吃蔬菜的好习惯。
三、教学难点与重点难点：让幼儿理解蔬菜的生长特点，培养观察、描述蔬菜的能力。
重点：认识常见蔬菜，记住蔬菜的名称。
四、教具与学具准备教具：蔬菜实物（如胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、青菜等）、蔬菜卡片、蔬菜挂图。
学具：彩笔、画纸。
五、教学过程1. 实践情景引入教师准备一个蔬菜篮子，里面装有各种蔬菜。
请幼儿上台挑选蔬菜，并说出蔬菜的名称。
2. 讲解蔬菜特点（1）教师展示蔬菜实物，引导幼儿观察并描述蔬菜的颜色、形状、大小等特点。
（2）通过提问方式，让幼儿了解蔬菜的生长环境，如土地、阳光、水分等。
3. 例题讲解教师展示蔬菜卡片，讲解如何用彩笔和画纸描绘蔬菜。
4. 随堂练习幼儿根据教师提供的蔬菜实物，用彩笔和画纸进行绘画练习。
（1）教师带领幼儿一起回顾本节课所学的蔬菜名称。
（2）教师提出问题，引导幼儿思考如何将蔬菜搭配到日常饮食中。
六、板书设计1. 《认识蔬菜》2. 内容：（1）常见的蔬菜：胡萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、青菜等。
（2）蔬菜的特点：颜色、形状、大小等。
（3）蔬菜的生长环境：土地、阳光、水分等。
七、作业设计1. 作业题目：画出自己喜欢的蔬菜。
2. 答案：幼儿根据自己画的蔬菜进行描述。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）组织幼儿参观蔬菜种植基地，让幼儿亲身体验蔬菜的生长过程。
（2）开展家庭活动，让家长参与幼儿的蔬菜认知过程，共同培养幼儿的饮食习惯。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的设定。
2. 实践情景引入的设计。
3. 例题讲解与随堂练习的安排。
4. 板书设计的内容布局。
幼儿园中班上学期科学教案《认识蔬菜》
幼儿园中班上学期科学教案《认识蔬菜》一、教学目标1.让幼儿了解常见蔬菜的名称、形状、颜色和味道。
2.培养幼儿对蔬菜的兴趣，激发他们主动探索的精神。
二、教学重难点1.教学重点：认识常见蔬菜的名称、形状、颜色和味道。
2.教学难点：引导幼儿主动参与活动，培养他们合作、分享的良好品质。
三、教学准备1.教具准备：各种蔬菜实物、图片、卡片等。
2.环境准备：布置教室，营造轻松、愉快的学习氛围。
四、教学过程（一）导入部分1.教师出示各种蔬菜，引导幼儿观察，说出蔬菜的名称。
2.邀请幼儿分享自己喜欢的蔬菜，并说出喜欢的原因。
（二）基本部分1.认识蔬菜（1）教师出示蔬菜实物，让幼儿观察蔬菜的形状、颜色。
（2）教师引导幼儿说出蔬菜的名称，并简要介绍蔬菜的特点。
（3）教师与幼儿互动，讨论蔬菜的营养价值。
2.蔬菜品尝（1）教师将蔬菜切成小块，分给幼儿品尝。
（2）教师引导幼儿品尝蔬菜，并说出蔬菜的味道。
（3）教师与幼儿互动，讨论蔬菜的口感。
3.蔬菜拼盘（1）教师出示蔬菜拼盘，引导幼儿观察。
（2）教师与幼儿一起完成蔬菜拼盘，培养幼儿的动手能力。
（3）教师引导幼儿欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。
4.蔬菜游戏（1）教师组织幼儿进行“蔬菜蹲”游戏，巩固蔬菜的名称。
（2）教师与幼儿一起玩“蔬菜接力”游戏，培养团队协作精神。
五、教学反思亮点：1.教师充分利用实物、图片等教具，激发幼儿的学习兴趣。
2.教学活动形式丰富，幼儿参与度较高。
3.教师注重培养幼儿的动手能力，提高他们的自信心。
不足：1.在蔬菜品尝环节，部分幼儿对某些蔬菜的味道反应较敏感，教师需提前做好心理准备。
2.在游戏环节，部分幼儿可能因为年龄较小，理解能力有限，教师需要耐心引导。
重难点补充：教学重点补充：1.在幼儿观察蔬菜时，教师可以通过提问的方式，如“你看到了什么颜色的蔬菜？它的形状像什么？”来引导幼儿更细致地观察蔬菜的特征。
2.在品尝蔬菜环节，教师可以引导幼儿用词汇描述蔬菜的味道，如“这个蔬菜是甜的还是咸的？它吃起来是脆的还是软的？”教学难点补充：1.教师可以通过角色扮演游戏，让幼儿模拟在超市或菜市场的情景，自己挑选蔬菜，并描述它们，以此来锻炼幼儿主动参与和表达能力。
幼儿园中班上学期科学教案《认识蔬菜》
幼儿园中班上学期科学教案《认识蔬菜》教学目标：1. 认识蔬菜的种类和形态。
2. 掌握蔬菜的基本特征和营养价值。
3. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和爱好。
教学重点：1. 认识蔬菜的种类和形态。
2. 掌握蔬菜的基本特征和营养价值。
教学难点：1. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和爱好。
2. 帮助幼儿理解蔬菜的营养价值。
教学准备：1. 一些常见蔬菜的图片或实物。
2. 幼儿绘本《我爱吃蔬菜》。
3. 游戏道具和活动准备。
教学过程：第一课时：认识蔬菜的种类和形态（20分钟）1. 上课前，教师准备一些蔬菜的图片或实物，并将它们放在课桌上展示给幼儿观看。
2. 教师与幼儿一起观察蔬菜的形态，让幼儿描述它们的特点和区别，并进行讨论。
3. 教师介绍一些常见的蔬菜种类，并让幼儿做简单的分类游戏，将相同种类的蔬菜放在一起。
4. 教师引导幼儿认识不同种类蔬菜的名字，并让他们尝试念出来。
第二课时：掌握蔬菜的基本特征和营养价值（25分钟）1. 教师打开绘本《我爱吃蔬菜》，为幼儿讲述其中的故事情节，并引导幼儿一起讨论蔬菜的好处和重要性。
2. 教师向幼儿介绍蔬菜的基本特征，如颜色、味道和纹理等，并鼓励幼儿用手触摸感受。
3. 教师带领幼儿了解蔬菜的营养价值，如富含维生素、矿物质和纤维等。
4. 教师通过互动游戏，让幼儿回答一些与蔬菜营养相关的问题，巩固所学知识。
第三课时：培养幼儿对蔬菜的兴趣和爱好（30分钟）1. 教师组织幼儿一起参观学校附近的菜市场或蔬菜种植园，让幼儿亲自观察和接触到真实的蔬菜。
2. 幼儿分组合作，在教师的指导下制作蔬菜拼盘，将各种蔬菜按照自己的喜好摆放在盘子里，并品尝。
3. 教师让幼儿以小组形式进行角色扮演，模拟蔬菜摊贩和买菜的过程，让幼儿在游戏中体验到蔬菜的买卖过程。
4. 教师带领幼儿一起合唱儿歌《吃蔬菜好开心》，引导幼儿理解蔬菜对身体的重要性。
第四课时：复习和评价（20分钟）1. 教师与幼儿一起回顾前几节课所学的内容，进行简单的复习。
幼儿园中班科学精品教案《认识蔬菜》
幼儿园中班科学精品教案《认识蔬菜》一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学领域教材《身边的科学》第四章《生活中的食物》第三节《认识蔬菜》。
详细内容包括：了解蔬菜的分类、特点和营养价值；认识常见的蔬菜，如白菜、萝卜、西红柿等；引导幼儿观察、描述蔬菜的形状、颜色和气味。
二、教学目标1. 了解蔬菜的分类和特点，知道蔬菜的营养价值，培养幼儿对蔬菜的喜爱。
2. 能够认识并正确说出常见蔬菜的名称，提高幼儿的观察和表达能力。
3. 培养幼儿合作、分享的良好品质，增强环保意识。
三、教学难点与重点重点：认识常见蔬菜的名称、特点和营养价值。
难点：引导幼儿观察、描述蔬菜的形状、颜色和气味，提高幼儿的观察和表达能力。
四、教具与学具准备教具：蔬菜模型、实物蔬菜、PPT、挂图等。
学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 导入（5分钟）（1）通过实物展示，让幼儿观察、触摸蔬菜，引导幼儿说出蔬菜的名称。
（2）邀请幼儿分享自己喜欢吃的蔬菜，讨论蔬菜的颜色、形状等特点。
2. 新课内容呈现（10分钟）（1）利用PPT、挂图等教具，展示不同种类的蔬菜，引导幼儿观察、认识。
（2）讲解蔬菜的分类、特点和营养价值，让幼儿了解蔬菜对身体的好处。
3. 实践活动（10分钟）（1）分组进行“蔬菜拼图”游戏，让幼儿在游戏中巩固对蔬菜的认识。
（2）每组选出一名代表，介绍本组的蔬菜拼图，其他幼儿认真倾听，互相学习。
4. 例题讲解与随堂练习（10分钟）（1）出示实物蔬菜，让幼儿说出其名称、特点和营养价值。
（2）进行“蔬菜连线”游戏，检验幼儿对本节内容的掌握。
（2）布置课后作业，让幼儿将所学知识带回家与家人分享。
六、板书设计1. 板书《认识蔬菜》2. 内容：（1）蔬菜的分类：根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类（2）常见蔬菜：白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等（3）蔬菜的特点及营养价值七、作业设计1. 作业题目：《我喜欢的蔬菜》（1）请幼儿画一幅自己喜欢的蔬菜，并用文字描述其形状、颜色和气味。
幼儿园中班科学教案：认识蔬菜
幼儿园中班科学教案：认识蔬菜一、教学目标1. 知识目标：让幼儿认识和了解常见的蔬菜，知道蔬菜的名称和特点。
2. 能力目标：培养幼儿的观察能力和表达能力，提高他们对蔬菜的兴趣。
二、教学重点与难点1. 教学重点：让幼儿认识和了解常见的蔬菜，知道蔬菜的名称和特点。
2. 教学难点：让幼儿学会表达蔬菜的特点，培养他们的观察能力。
三、教学准备1. 教具准备：各种蔬菜的图片、实物或模型。
2. 环境准备：安静、舒适的教学环境。
四、教学过程1. 导入：教师展示各种蔬菜的图片或实物，引导幼儿观察并说出蔬菜的名称。
2. 基本环节：a. 教师介绍蔬菜的特点，如颜色、形状、口感等。
b. 幼儿观察蔬菜，说出它们的特点。
c. 教师引导幼儿用手触摸蔬菜，感受其质感。
d. 幼儿尝试品尝蔬菜，了解其味道。
3. 拓展环节：a. 教师引导幼儿讨论蔬菜的营养价值，知道吃蔬菜的好处。
b. 幼儿分组，每组选择一种蔬菜，用画笔描绘出蔬菜的生长过程。
c. 教师组织幼儿展示他们的作品，并讲解蔬菜的生长过程。
五、教学评价1. 教师观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对蔬菜的认识程度。
2. 家长反馈：教师向家长了解幼儿在家庭中对待蔬菜的态度和饮食习惯。
3. 作业完成情况：教师检查幼儿描绘蔬菜生长过程的作品，了解他们的掌握程度。
六、教学内容1. 课程故事：《蔬菜的生长》通过一个简单的故事，让幼儿了解蔬菜从种子到成熟的过程，引发他们对蔬菜生长的好奇心。
2. 观察活动：种植体验安排一次户外种植活动，让幼儿亲手种植一种蔬菜，观察并记录其生长过程。
七、教学方法1. 图片观察：通过展示不同种类的蔬菜图片，引导幼儿观察蔬菜的外形特征。
2. 实物触摸：让幼儿亲手触摸不同蔬菜，感受其质地和重量。
3. 生长观察：通过户外种植活动，让幼儿亲自参与蔬菜的生长过程，培养他们的观察力和耐心。
八、教学步骤1. 引入：通过课程故事《蔬菜的生长》，激发幼儿对蔬菜生长的好奇心。
2. 观察活动：带领幼儿到户外种植蔬菜，让他们亲手种植并了解蔬菜的生长过程。
认识蔬菜中班教案
认识蔬菜中班教案认识蔬菜中班教案精选篇1活动目标：1、找出蔬菜的主要特征并清楚表达2、知道蔬菜中营养丰富，多吃蔬菜有益健康。
3、学习儿歌，尝试仿编儿歌。
活动准备：幼儿操作材料(蔬菜图片、水彩笔)活动重点：能发散思维大胆用语言表达对蔬菜的认识活动难点：迁移经验运用儿歌中的句式小组合作进行仿编蔬菜儿歌活动流程：一、我来介绍蔬菜导语：蔬菜是我们食物中不可缺少的一部分，今天我们小朋友都带来了一种蔬菜，请你来说一说你对你带来的蔬菜的了解，向我们其他小朋友介绍一下。
提问：它的外形是怎么样的?味道如何?(教师引出这个蔬菜_…..)小结：正如小朋友所介绍的，蔬菜既美味营养又丰富，特别是维生素含量高，平时多吃新鲜的蔬菜能使我们更健康。
二、猜谜——菜地歌谣导语：牛老师这里有一首歌谣，它的前三句都是向大家来介绍这个蔬菜，最后一句才把谜底揭开，我们一起来看一看。
1、根据关键词，破译歌谣。
提问：这个关键词提示我们蔬菜的什么?2、跟着节奏，念念歌谣。
(口齿，速度)第一遍：教师问幼儿答第二遍：幼儿开火车问答第三遍：幼儿点名问答打节奏。
过渡：这些只是蔬菜家族中的一小部分，你们想不想将其它品种的蔬菜也编进菜地歌谣呀?三、结合经验，仿编歌谣。
1、小组合作，仿编歌谣。
提问：可以从哪些方面考虑关键词呢?(颜色、外形、口味、生长位置)要求：1.用自己喜欢的方式，四人合作，人人都要出力2.你可以用自己擅长的方式进行记录(文字，图案) 把创编好的歌谣卡贴在黑板上，让别的幼儿根据自己写关键词猜猜答案是什么。
认识蔬菜中班教案精选篇2活动目标：1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。
活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程：1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗?(高兴)2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的?(想)是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱们一起去看看吧?3、展板、实物(各种蔬菜)：提问：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜欢吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。
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幼儿园中班科学教案：认识常见的蔬菜
职田镇中心示范幼儿园王丽霞活动目标
1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。
活动准备
1、课件-常见的蔬菜
2、蔬菜图片
3、西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干
活动过程
一、导入
教师：刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱们一起去看看吧？
二、展板、实物（各种蔬菜）
提问：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？
三、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（根、茎、叶、花、果实、种子）
四、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。
五、猜谜语：
又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。
（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）
那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）
还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
六、还有一个谜语猜猜看：
一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。
（萝卜）
说一说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有"土人参"之说。
因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有"萝卜是土人参"之说。
我们应该吃它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？
七、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）
老师可以说说白菜的样子。
我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。
八、这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。
土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。
我们吃它的茎。
老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。
九、考考小朋友：是谁在拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一封信，看看上面写的什么？是蔬菜王国给小朋友的信：（我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢？
谁答对了给谁一个）看看都有什么问题？
十、问题：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
（2）哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃？
（3）为什么称萝卜为土人参？
（4）发芽的土豆为什么不能吃？
（5）为什么要小朋友们多吃蔬菜？
十一、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：蔬菜蹲
活动延伸：
十二、小朋友们看这是什么？（出示蔬菜拼盘）回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。