燕窝行业销售话术,你一定要知道的这些话术揭秘.doc
销售话术
燕窝话术【简述】燕窝，又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。
主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。
燕窝因采集时间不同可分为三种：1、白燕：金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后，吐唾筑建的鸟巢，呈白色，故称白燕，又称官燕，整个燕窝颜色较为白色，此白色为自然白且白中带点黄。
2、毛燕;、主要被加工成燕盏、燕条和燕角。
而草燕主要以尼龙草为主，可食用部分的燕窝多有杂质，口感粗糙。
3、血燕。
燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。
是中国传统名贵食品之一。
{开头语}：您是想了解燕窝吗？为了更好的帮到您，我这边详细的了解一下你的情况，可以吗？燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝，其基本上保持燕窝最初的形状。
由于燕窝行业没有统一的标准，不同商家将燕盏按品质分为不同的等级，如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。
【产地】燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。
【季节分类】燕窝的采收季节一般为每年的2月～10月。
2月～4月采收的燕窝，因雨水多，适合昆虫繁殖，金丝燕食物充足，唾液分泌多，故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“头期燕”。
5月～10月采收的燕窝，称之为"二期燕"、“三期燕”，此时是金丝燕的换毛期，故所筑出的燕巢较为疏松，盏形亦不及头期的燕盏，绒毛杂质亦较多。
【问答】1、您平常吃过燕窝吗？{有}：那您吃的是哪里买的燕窝呢？能拍照我看一下，或者给我讲一下吗？吃了多久，是因为什么吃的呢？现在又没感觉到变化呢？我现在给您讲述一下我们的燕窝{没有}：嗯，吃燕窝对人体是有很大帮助的您大多年龄了？是什么原因让您对燕窝产生了兴趣呢？男性、还是女性呢?你平常是做什么工作的，不同的工作是多身体元素破坏也是不同的好的，我给您具体讲解一下燕窝给人体带来的好处【成份功效】1、燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。
燕窝促销方案
燕窝促销方案燕窝作为一种极具营养价值的天然食材，备受珍视和喜爱。
为了推广燕窝产品，增加品牌知名度，提高销售额，制定一套合理有效的促销方案至关重要。
本文将提出一种燕窝促销方案，旨在吸引更多消费者，提升销售业绩。
一、产品优势展示在推广燕窝促销方案之前，首先需要凸显燕窝的独特之处和其与其他竞争产品的优势。
燕窝以其高蛋白质、优良氨基酸组成、多种微量元素等方面的优点，受到了众多消费者的青睐。
为了更好地展示这些优势，我们可以通过以下方式进行宣传：1. 制作精美的宣传册和海报，详细介绍燕窝的营养成分和功效，并配以吸引人的图片和设计，以吸引潜在消费者的眼球。
2. 与健康专家、美容专家等合作进行科普讲座，向消费者普及燕窝的相关知识和价值，并推荐其食用方法和注意事项。
3. 在线平台上发布燕窝相关的文章和视频，分享消费者的使用心得和体验，并加强与潜在消费者的交流互动。
二、赠品促销活动为了吸引顾客、增加产品销量，我们可以采取赠品促销活动。
该活动将提供以下优惠：1. 消费满一定金额，赠送小规模燕窝产品一份，以激励消费者进行多次购买，并增加其对品牌的忠诚度。
2. 分销赠品，通过与其他日用品、美容产品的合作，将燕窝产品与这些产品捆绑销售，以增加产品的曝光度和吸引不同的消费群体。
三、线下体验促销为了让消费者更深入地了解燕窝产品，我们可以设置线下实体店面，进行产品展示和体验促销。
具体措施如下：1. 开展燕窝产品的试吃活动，让消费者品尝到正宗的燕窝产品，提升他们的购买欲望。
2. 配置燕窝产品的展示柜，将其摆放于店铺的显眼位置，以吸引消费者的注意并激发其购买欲望。
3. 提供专业的燕窝产品咨询和推荐服务，帮助消费者根据个人需求选择适合的燕窝产品。
四、线上促销活动线上推广是现如今销售行业不可或缺的一环。
为了将燕窝产品推向更广泛的市场，我们可以采取以下线上促销活动：1. 制作精美的产品宣传视频，上传到各大视频平台、社交媒体平台，并通过引流链接引导消费者进入购买页面。
如何营销燕窝品牌文案策划
如何营销燕窝品牌文案策划燕窝，作为一种珍贵养生食材，在亚洲地区拥有着悠久的历史。
它被誉为“补品之王”，具有滋阴润燥、美容养颜、强身健体的功效，备受人们追捧。
然而，由于燕窝的高昂价格以及使用方法繁琐，使得它并不那么容易被大众接受和消费。
因此，如何在市场上推广燕窝品牌，让更多人了解并购买燕窝，成为了摆在品牌营销者面前的一项重要挑战。
一、了解目标群体在策划燕窝品牌营销活动之前，首先要深入了解目标群体的特点和需求，以便更好地进行精准营销。
根据燕窝的功效和适用人群，大致可以将目标群体划分为以下几类：1. 女性消费群体：燕窝对皮肤有很好的美容养颜效果，因此女性消费群体是燕窝品牌的主要受众。
她们通常注重自身形象和健康，愿意花钱购买高端养生产品。
2. 中老年人群体：由于燕窝对身体健康有很好的保健效果，因此中老年人群也是燕窝品牌的重要潜在消费者。
他们关注身体健康，乐于尝试各种养生产品，认为燕窝是一种非常值得信赖的天然保健食品。
3. 商务精英群体：在繁忙的工作生活中，商务精英们往往面临着压力大、疲劳乏力等问题，因此他们乐意尝试各种能够帮助提高身体素质和抵抗力的保健品，燕窝便是一个很好的选择。
通过对目标群体的深入了解，可以更加精准地制定营销策略，从而更好地向目标消费者展示燕窝的价值和优势，吸引他们购买。
二、提炼燕窝品牌特点在营销燕窝品牌时，除了了解目标群体外，还需要充分发掘燕窝本身的特点和优势，形成独特的品牌卖点。
通过明确品牌的定位和特色，才能更好地吸引消费者的注意力，提高品牌的知名度和美誉度。
1. 纯天然：燕窝是一种天然的珍贵养生食材，不含人工添加剂和化学成分，保持了其原有的纯净和天然品质。
这一特点是其它保健品无法比拟的优势，也是吸引消费者的重要卖点。
2. 高端奢华：由于燕窝的稀缺性和高昂价格，使得它成为一种奢华品质的象征。
品牌可以通过强调燕窝的珍贵性和身份象征性，吸引那些注重品质生活的消费者。
3. 多种功效：燕窝具有多种功效，可以滋阴润肺、强身健体、美容养颜等，被誉为“补品之王”。
燕窝滋补店日常营销策略
燕窝滋补店日常营销策略作为一家燕窝滋补店，日常营销策略的制定对于提升销售额和增加顾客忠诚度至关重要。
下面我将介绍一些有效的营销策略，帮助我们吸引更多顾客和提升业绩。
1.社交媒体推广：利用社交媒体平台如微信、微博、抖音等，建立我们的品牌形象和公司账号。
我们可以定期发布关于燕窝的知识、健康信息、新产品发布、促销活动等内容。
通过定期更新和与用户互动，增加用户对我们的关注度，提高品牌知名度，并吸引更多潜在顾客。
2.线上优惠券和活动：我们可以通过线上渠道发放优惠券，如合作网站、手机应用等，吸引顾客购买燕窝产品。
此外，还可以定期举办一些限时特价促销活动，如买一送一、限量优惠、新品尝鲜等，刺激顾客的购买欲望。
3.线下活动合作：与健康养生行业相关的机构、健身房、美容院、医疗中心等合作，举办一些燕窝品鉴活动、健康讲座、专家咨询等活动。
这不仅能够增加品牌曝光率，还可以利用合作伙伴的客户资源和渠道帮助我们吸引更多顾客。
4.会员制度和积分活动：设立会员制度，为常客提供一些特殊权益，如专属优惠、生日礼品、积分兑换等。
每次购物都可以获得一定积分，积攒到一定程度后可以兑换相应的奖品或优惠券。
这样能够增加顾客的忠诚度和回头率。
5.口碑营销：通过鼓励顾客留下评论和评价，提供优质的服务和产品质量，提高顾客满意度。
同时，我们可以将满意顾客的评价展示在店内、官方网站和社交媒体上，增加口碑的传播和认可度。
6.赠品和礼品套装：在一些特定节日或者促销活动期间，我们可以提供一些赠品或者组合销售的礼品套装。
比如购买一定数量的燕窝，可以免费赠送一些小礼品，或者提供特殊定制的礼盒包装。
这样不仅增加了购买的吸引力，还提升了购买体验，增加顾客的满意度。
以上是一些可以采取的燕窝滋补店的日常营销策略，通过有效的营销手段吸引更多顾客、提高销售额和品牌形象，在竞争激烈的市场中脱颖而出。
燕窝行业的销售话术,你一定要知道的这些话术揭秘.doc
“本店燕窝100%干”
话术揭秘
燕窝的含水性很好 含有15%以内的水份 感觉仍然很干爽 燕窝掺水
是业内调节成本的重要手段。燕窝含水量并无行业标准 均由商家根据各自
的产品定位自行设定 比如同/仁/堂燕窝的地含水量为35% 龙/情/燕窝
的含水量为12% 融/道/燕窝含水量为3%等。
很多商家的燕窝含水量高达50%以上 但为了骗过消费者的手感和延长
误导话术
“燕盏纹理清晰 绝对没加胶”
“食入少量的食用胶对人体无害”
“加胶是行业的惯例 否则根本无法生产出完整盏型的燕盏 区别仅为
加多加少的问题”
“胶对人体无害 加胶燕窝便宜一些 从性价比上看买加胶燕窝还是划
算的”
话术揭秘
加胶已经是数十年来燕窝行业的惯例 加入食用胶后一方面燕窝看起来
比较厚实完整 另一方也可以大大的提高出盏率和产量 同时还增加了产品
术 这些误导话术覆盖的领域包括价格、水份、漂白、化毛、加胶、挂浆、
血燕 染色 、粘碎 增重 、质量标准、产地、营销、发头等 这些误导
话术并非完全属于欺诈 只是适用的对象并非纯燕窝 本资料源于金仓顶厨
俱乐部仅供参考。
一 价格相关话术
误导话术
“在选购燕窝时 价格是衡量是否划算的最重要依据”
“与燕盏和燕条相比 燕碎价格低很多 但营养并不差 所以吃燕碎最
的重量。为了获得更好的仿真效果 业者往往在加过胶的燕窝上人为画出纹
理。
燕窝行业销售话术 你一定要知道的这些话术揭秘
不同于绝大多数的食品行业 燕窝的原料和加工 数百年来仅限于在东南亚
几个国家 印尼、泰国和马来西亚等 虽然中国有深厚的燕窝美食文化和
药用传统 但对燕窝的生产加工却了解的极为有限 包括国内绝大多数的销
滋补品店燕窝营销方案
补品店燕窝纯品营销方案虽然燕窝都是贵重滋补品，我认为不能只考虑高利润，而是应该主打平民牌、健康牌，使燕窝这种虽让人耳目能详，却难以让普通人享受的滋补品进入寻常人家，以数量带动利润，以利润促进数量，并且拉开产品的价格层次。
一般可以通过日常宣传、节假日促销活动、会员预存等形式，提倡“高档滋补品平民化”、“高档滋补品健康化”的口号。
另外还通要过代炖等服务方法，使燕窝美食、补品的制作方法变得简单方便。
一、目标客户群定位1、主要目标客户群：有养生意识的商务人士、高级白领和以名义及形式的宴请和馈赠，是我们的主要目标客户群。
2、潜在客户群：“药疗不如食补”是中国的一句老话，因此决大多数老百姓中都有炖药膳的习惯。
所以因身体需要而滋补或送礼而购买产品的普通老百姓，是我们的庞大的潜在客户。
二、销售模式1、店面店面销售型专卖店主要靠店面创造销售，从而，这类专卖店的选址必须考虑目标人群人流量。
只有大量的目标人群光顾专卖店才能创造更多的机会。
不论是店面推广还是人员推广都是依据店本身这个载体来做的，所以店的选址和档次一定要好，要人流量大，要装修够档次。
以商业街/步行街为主，从而更好的为销售人员服务。
2、外卖外卖主要依靠是专业营销人员进行推广，这主要销售来源于与店家配套的销售人员，这些销售主要来源于这些人员的推广，店面的功能只是展示产品和会员与消费者之间、会员与会员之间交流的场所而已。
3、网络●网站直销：建设专卖店官网，让更多的人通过网站了解专卖店的产品并通过网站可以进行直接购买及预约外卖。
●淘宝店：开设淘宝店铺，为直销增加多一种销售途径。
通过淘宝网自身的效应，将面对更多地区的客户群体。
●论坛发贴：在金华的一些人气论坛上可以发布信息或做广告。
这比在报纸上做小广告更有效果。
如果只是发贴，不需要资金投入。
●团购：试图偿试与金华市区团购网进行合作，发布低价折扣品尝活动。
目的在于让人更多的人能够进店进行了解。
●特价活动：可选取部分特色产品在特定的时间段以超低价格限时限量销售。
燕窝销售话术
燕窝销售话术燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜, 是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液, 再混合其他物质所筑成的巢穴。
下面就来说说燕窝销售话术, 大家千万别错过。
燕窝销售话术一、价格话术误导话术"在选购燕窝时, 价格是衡量是否划算的最重要依据'"与燕盏和燕条相比, 燕碎价格低很多, 但营养并不差, 所以吃燕碎最划算'"本店产品是印尼的一手货, 价格绝对便宜'"即食燕窝又便宜, 吃起来又方便, 量还多'话术揭秘买燕窝是为了买健康, 是否划算应该看买到多少燕窝的活性成分, 消费者往往由于贪图价格便宜, 陷入商家设定的买着便宜吃着贵的陷阱。
燕窝的成分包括：1-天然活性燕窝;2-残存杂质和绒毛;3-掺入的水份;4-漂白钙化燕窝;5-涂抹的食用胶;6-防腐剂、锁水胶等化学添加剂和双氧水、硫化物的化学残留。
其中, 仅有第一项是对人体有价值的, 这才是消费者花钱购买的燕窝。
这恰恰就是绝大部分商家所设定的"买着便宜吃着贵'的陷阱!在选购燕窝时, 价格仅仅是表象, 一定要综合合计燕窝的水分、加入的食用胶的比例、燕窝在漂白和化毛过程中被钙化掉的活性成分等。
所以, 抛开了燕窝的有效成分, 仅仅对比价格是毫无意义的。
比如, 网络上6元~8元/克的燕碎比比皆是, 这些燕碎几乎都是草燕和毛燕通过化学处理的产品, 去除被双氧水钙化的燕窝成分、挂上的食用胶以及喷洒的水份, 其有效成分不够10%, 换句话说, 为了获得一克活性燕碎所带来的滋补效果, 用量必须要达到10克, 对应的价格为60元, 远远高于一克品质和卖相都完美的纯燕盏的价格。
二、含水量话术误导话术"一般燕窝的水分确实高了一些, 但价格低廉很多, 还是划算的'"摸起来很干爽, 水分应该不会太高'"燕窝的含水并不会影响健康食用'"燕窝必须放在冰箱储存'"本店燕窝100%干'话术揭秘燕窝的含水性很好, 含有15%以内的水份, 感觉仍然很干爽, 燕窝掺水是业内调节成本的重要手段。
推广燕窝的宣传语
推广燕窝的宣传语推广燕窝的宣传语在现在的社会生活中，大家都接触过比较经典的宣传语吧，宣传语具有非常明显的时代特征和行业特色。
你知道什么样的宣传语才能算得上是好的宣传语吗？下面是店铺整理的推广燕窝的宣传语，希望对大家有所帮助。
1、燕窝的.滋味，吃了更有体会。
2、自然无暇，燕食尚给你精彩。
3、珍品纯天然，相识燕归来。
4、燕食尚——有品位才有资格。
5、时尚好礼——燕食尚。
6、营养“软黄金”，圣品燕食尚。
7、燕食尚，我乐享。
8、纯正百分百，滋补健康来。
9、食尚因你而动，燕窝因你精彩。
10、养生又美颜，相识燕归来。
11、永不燕倦——燕食尚。
12、春来秋又往，天天燕食尚。
13、食尚由“窝”，健康有我。
14、殷殷燕窝心，健康新食尚。
15、津津丝丝，吞落无比燕食尚。
16、燕食尚，味道不一样。
17、燕食尚，让您的品位自然时尚。
18、自始至衷，有你感动。
19、爱的滋味，温情送达。
20、养容颜，更延年——燕食尚。
21、燕过留香，食尚健康。
22、燕食尚，健康追求不停炖。
23、炖入爱，润自在——燕食尚。
24、燕窝专家，健康绿卡。
25、燕窝专家，健康密码。
26、天然燕食尚，焉能不时尚。
27、燕食尚归来，纯天然味道。
28、至尊食尚，原盏至上。
29、燕窝随时送，我点我任性。
30、金燕衔“食”来，尚品保健康。
31、燕食尚，自然不一样。
32、送礼送健康，首选燕食尚。
33、真的燕窝，臻的品质。
34、引领健康时尚，共享美好时光。
35、燕食尚，艳出你的美。
36、品味燕食尚，共享好时光。
37、食尚生活，燕福不浅。
38、马来西亚燕窝，让你学会发现。
39、燕食尚，开启食尚新生活。
40、燕窝不错，食尚诱惑。
41、生态燕食尚，天然养生方。
42、臻品燕食尚，自然葆健康。
43、追求食尚，永不燕倦。
44、燕食尚，自有燕屋就是不一样。
45、听说不错，吃了更好。
46、燕食尚——我的美丽人生。
47、百芳争“燕”，食尚领衔。
48、御燕食尚，叫人想家。
49、不是最贵的，但却是至尊的。
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燕窝行业销售话术你一定要知道的这些话术揭秘不同于绝大多数的食品行业燕窝的原料和加工数百年来仅限于在东南亚几个国家印尼、泰国和马来西亚等虽然中国有深厚的燕窝美食文化和药用传统但对燕窝的生产加工却了解的极为有限包括国内绝大多数的销售商也不例外。
不良业者为了取得消费者的信任尽量的兜售自己的产品利用信息不对称的优势编造出大量误导消费者的话术并经由某些不求甚解的不负责任的媒体的推波助澜不断地误导和影响着消费者的正确的选。
商家的哪些话是可信的商家对消费者有哪些误导行业有那些不为人知的黑幕?在香港购买燕窝是否真的便宜很多百年老店是否真的值得信赖融情纯燕窝对大家普遍关注的常见问题尤其是业内约定成俗的销售话术这些误导话术覆盖的领域包括价格、水份、漂白、化毛、加胶、挂浆、血燕染色、粘碎增重、质量标准、产地、营销、发头等这些误导话术并非完全属于欺诈只是适用的对象并非纯燕窝本资料源于金仓顶厨俱乐部仅供参考。
一价格相关话术误导话术“在选购燕窝时价格是衡量是否划算的最重要依据”“与燕盏和燕条相比燕碎价格低很多但营养并不差所以吃燕碎最划算”“本店产品是印尼的一手货价格绝对便宜”“即食燕窝又便宜吃起来又方便量还多”话术揭秘买燕窝是为了买健康是否划算应该看买到多少燕窝的活性成分消费者往往由于贪图价格便宜陷入商家设定的买着便宜吃着贵的陷阱。
关于这个提问话术的使用技巧和玩法我们在魔鬼提问术中已经详细的分享过了奇正商道qzsd668 如果你想更加具体的学习提高那你可以去关注一下这个公众号你会发现惊喜的这里就不多说了。
燕窝的成分包括1-天然活性燕窝2-残存杂质和绒毛3-掺入的水份4-漂白钙化燕窝5-涂抹的食用胶6-防腐剂、锁水胶等化学添加剂和双氧水、硫化物的化学残留。
其中仅有第一项是对人体有价值的这才是消费者花钱购买的燕窝。
这恰恰就是绝大部分商家所设定的“买着便宜吃着贵”的陷阱在选购燕窝时价格仅仅是表象一定要综合考虑燕窝的水分、加入的食用胶的比例、燕窝在漂白和化毛过程中被钙化掉的活性成分等。
所以抛开了燕窝的有效成分仅仅对比价格是毫无意义的。
比如网络上6元~8元/克的燕碎比比皆是这些燕碎几乎都是草燕和毛燕通过化学处理的产品去除被双氧水钙化的燕窝成分、挂上的食用胶以及喷洒的水份其有效成分不足10%换句话说为了获得一克活性燕碎所带来的滋补效果用量必须要达到10克对应的价格为60元远远高于一克品质和卖相都完美的纯燕盏的价格。
二含水量相关话术误导话术“普通燕窝的水分确实高了一些但价格低廉很多还是划算的”“摸起来很干爽水分应该不会太高”“燕窝的含水并不会影响健康食用”“燕窝需放在冰箱保存”“本店燕窝100%干”话术揭秘燕窝的含水性很好含有15%以内的水份感觉仍然很干爽燕窝掺水是业内调节成本的重要手段。
燕窝含水量并无行业标准均由商家根据各自的产品定位自行设定比如同/仁/堂燕窝的地含水量为35%龙/情/燕窝的含水量为12%融/道/燕窝含水量为3%等。
很多商家的燕窝含水量高达50%以上但为了骗过消费者的手感和延长存放时间不良业者会向燕窝中喷入混有一定比例的防腐剂和锁水剂原理如同化妆用的摩丝。
防腐剂和锁水胶的吸附能力很强这些化学药剂很难被彻底洗净。
偶尔少量食用防腐剂和锁水胶对成年人健康并无大碍但对婴幼儿、孕妇和胎儿可能会有较为严重的负面影响。
另外燕窝含有10%左右富含矿物质的灰分根本无法达纯干的程度经过试验燕窝的含水最低极限为1~3%。
为了便于运输行业内认可的含水量在10%左右在此含水量情况下燕窝无需冷藏存放需要存放于冰箱保存的燕窝其含水量至少为30%以上。
三漂白相关话术误导话术“本店燕窝颜色自然色差分明绝对没有经过漂白处理”“闻一闻味道本店产品绝对没用化学药品进行加工”“双氧水的挥发性很好每天吃入一些经漂白的燕窝对人体并无大碍”话术揭秘随着消费者逐渐意识到食用漂白燕窝的害处业者不再以白为卖点而是在用双氧水化毛后再厚薄不均匀的涂抹上颜色相对较深的食用胶人为制造出未经漂白的错觉。
天然燕窝本身有轻微的独特味道除非经验特别丰富者否则难以用嗅觉识别是否经过化学处理。
燕窝漂白和化毛的主要化学药品是高浓度工业双氧水、二氧化硫等对于大多数成年人而言隔天少量食用一般不会有太多的伤害但对婴儿和孕妇而言由于残存铅、汞等重金属则较为危险。
另外双氧水在烧灭绒毛等杂质的同时也会钙化燕窝的活性蛋白所以严重影响了其功效尤其是燕条、燕碎等需反复漂洗的干品其营养已经钙化殆尽。
四化毛相关话术误导话术“本店所有的燕窝都是人工挑洗的请看这是加工车间的图片”“盏型完好是因为我们的原料品质好而且洗燕师的技术高”“我是亲自看着厂家现场加工绝对是全人工挑出来的”话术揭秘原料是否经过高浓度工业双氧水等化学药剂进行化毛处理是古法加工和现代加工的核心关键工序之一。
“化毛”工序一般在原料准备阶段进行操作人把燕窝原料浸泡在化学药剂中数分钟后捞出沥干并放在通风处进行风干药水浸入原料的空隙处溶化或者漂白绒毛等杂质数十小时后药水的味道逐渐散去该批原料便可投入泡胀和挑洗工序。
据说药剂的配比、浓度、浸泡的时间等均属于各自的商业机密。
消费者和媒体看到的其实只是完成化毛工序之后进入的粗挑阶段而这个阶段是古法手洗与现代工艺都有的。
区别在于古法手洗则还要进行后续的精挑工序。
五加胶挂浆相关话术误导话术“燕盏纹理清晰绝对没加胶”“食入少量的食用胶对人体无害”“加胶是行业的惯例否则根本无法生产出完整盏型的燕盏区别仅为加多加少的问题”“胶对人体无害加胶燕窝便宜一些从性价比上看买加胶燕窝还是划算的”话术揭秘加胶已经是数十年来燕窝行业的惯例加入食用胶后一方面燕窝看起来比较厚实完整另一方也可以大大的提高出盏率和产量同时还增加了产品的重量。
为了获得更好的仿真效果业者往往在加过胶的燕窝上人为画出纹理。
大部分的食用胶在少量食用的情况下不会对人体产生害处。
但燕窝生产大国印尼政府允许合法添加的食用胶有近300种远远超出中国政府允许使用的几十种食品胶范围。
长期食用会导致何种伤害目前并无定论。
融情纯燕窝是极少数采用不加胶生产的品牌上之一公司把挑散的燕盏当作燕条单独出售。
六染色血燕相关话术误导话术“血燕的价格较高其纯度应该相对高一些”“孕妇和儿童最好选购血燕”“本店的店主自己也吃血燕难道还会是假的吗”“血燕和金丝燕经过长时间的浸泡和炖煮都不会退色应该是天然真货”“百年老/店/同/仁堂、雷/允/上、胡/庆/余/堂都在销售雪燕难道他们也会卖假”话术揭秘天然血燕固然品质好功效足但根据印尼燕窝行业资深人士估算全印尼每年仅有微量天然原料绝无可能进入大众市场。
目前市面所见印尼血燕无论燕盏、燕条或者燕碎多为低质燕窝漂染形成。
燕窝的染色技术已经从传统的物理涂色、化学浸色手段进化到生物化学阶段用发酵的金丝燕粪便混合小苏打、固色剂等在高温封闭的环境中自然熏蒸。
目前并无机构对长期食用用金丝燕的粪便硫化氢、吲哚、粪臭素熏蒸后的血燕会导致何种伤害作出确切的研究。
至于同/仁/堂等百年老店销售该类血燕让人很是诧异是不知而为还是故意为之我们不得而知七粘碎增重相关话术误导话术“我们销售的燕窝没有粘碎增重”“那些东西粘入的燕碎原来就有不是人工加上去的”“粘入的燕碎的品质和燕窝品质没有区别”话术揭秘粘碎增重在业内称为“以燕补燕”是数百年来一直被业内认可的做法。
目前很多纯燕窝品牌尤其是礼品定位的品牌仍然保持着粘碎增重的传统这本无可非议。
唯一值得关注的是由于人工成本逐年提升以纯手工方式生产的燕碎价格也日见高涨业内逐渐出现以现代加工方式生产的燕碎代替古法燕碎作为粘入料的趋势。
是否粘碎不能听信商家的承诺而应看燕盏的内兜处但绝大多数商家的燕窝是包装出售的绝对不允许消费者当面打开查验。
关于这个提问话术的使用技巧和玩法我们在魔鬼提问术中已经详细的分享过了奇正商道qzsd668 如果你想更加具体的学习提高那你可以去关注一下这个公众号你会发现惊喜的这里就不多说了。
八产地相关话术误导话术“在香港和印尼购买燕窝更便宜”“香港和印尼销售的燕窝质量更可靠”“印尼的食品安全标准更高一些可以放心食用”“印尼的燕窝是全球最好的燕窝”话术揭秘印尼是原产国、香港是全球燕窝批发中心在这两个地区购买燕窝确实在价格方面有一定的优势但这仅就普通燕窝而言。
香港销售的普通燕窝与大陆销售的普通燕窝都出自印尼品质并无差别但前者含水量更高一些经营者的税费也会相对少一些故存在一定价格优势。
高档的纯燕窝在香港和印尼的价格高于普通燕窝数倍。
纯燕窝在全球价格基本持平由于其针对的是高端客户并不在大众市场上销售而是通过专业渠道或者特别定制。
印尼作为发展中国家其政府效率远低于中国大陆况且燕窝消费市场并不在其国内所以并没有实质性的纳入食品监管之列。
印尼燕窝的产量最大燕窝产业相对成熟而最好的燕窝为越南的会安洞燕目前产量极少价格大约在20万元左右泰国的洞血燕也是燕窝中的上品价格大约在15万元左右。
九营销相关话术误导话术龙牙盏、龙头盏、头期燕、二期燕、6S级、5A级、顶级、皇冠级话术揭秘这些词汇或者属于完全是营销者杜撰出来的噱头并非行业内通行的术语。
“龙牙”等似乎是指颜色较白的燕窝。
其实燕窝的颜色和品质并无必然联系主要受制于采摘日期、加工工艺等对于非纯燕窝而言漂白程度和食用胶的颜色也起到关键的作用。
“头期燕”等似乎指的是燕窝的采摘时间头期燕即是在每年第一次采摘的燕窝。
其实印尼无四季之分金丝燕全年的食物都一样金丝燕每次产卵前分泌唾液筑巢属于周期性生理反应每次采摘后的燕窝剔除杂质后其营养价值并没有任何区别也不存在所谓的“第一次所采摘的燕窝营养成分最好第二次次之第三次最差”之说。
6S级、5A级等似乎是对燕窝的品质划分。
其实燕窝行业对成品并无统一的划分标准仍然保持着随行就市、看货议价的传统。
评价燕窝的主要指标应该是纯度、发头、盏型等。
十质量标准相关话术误导话术“本店燕窝经过ISO、QS、绿色食品等认证品质更可靠”精品文档“有国家进口检疫证书的产品才是正宗印尼产品”“本店销售的所有产品可出具第三方独立权威机构的检测报告绝对是真货”“本店货品种类齐全绝对专业”“燕窝在加工过程中都会用到化学原料还是买原料自己挑最安全”话术揭秘到目前为止在全球范围内尚无任何一个政府、权威机构设定燕窝的品质标准所有标准均有企业自行设定故任何形式的质量体系、第三方认证等均不能起到证明和保证燕窝品质的作用。
部分商家以能够提供检测报告作为产品品质可靠的宣传依据。
检测报告仅能列示送检样品的成分组成和含量并不能直接或间接就燕窝的品质优劣给出鉴定结果更起不到质量监督和管理的作用。
至于进口检疫证明只能说明产品经过正规的报关且按照食品的标准进行检验时不存在国家明令禁止的有害成分食用胶等均属于安全食品添加剂。
评价燕窝的主要指标应该是纯度、发头、盏型等。
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