家庭饮食调查

课题：家庭饮食调查
11.7-11.11
第一阶段开题阶段
活动背景：
家庭饮食与健康密切相关，针对目前家庭饮食的不良习惯、误区和食物的单一，通过调查饮食结构，关注饮食健康。

活动目标：
1.使学生认识到家庭饮食结构和习惯关系到全家人的身体健康。

2.培养学生提出问题，确定课题，分析筛选问题和规划方案的能力。

教师
在创设情境、设疑、开题答辩中培养学生分析、讨论和口头表达能力。

3.培养学生认真调查研究，改善家庭饮食结构。

教学重点：对研究结论进行整理和汇总
活动过程：
一、导入
师：同学们今天中午都吃了什么?（生汇报）
师：刚才这几名同学的午餐你发现了什么问题？（生交流）
二、揭示课题
师：同学们发现了这么多家庭饮食方面的问题，那么这节课我们就来研究家庭饮食。

（板书课题：家庭饮食调查）
师：（板书：饮食、健康）合理的饮食结构关系到全家人的身体健康。

为了家人和我们自己的健康，你想研究哪些关于家庭饮食方面的内容呢？
请同学们思考一下，谁来说说你提出的问题？（教师深入）
三、确立各组研究课题。

师：下面我们以小组为单位进行讨论，把你们小组里的问题筛选出一个大家最感兴趣、又觉得有研究价值的问题作为你们小组的研究课题。

四、确定研究思路，拟定研究方案。

师：既然小组课题已经确立，那么接下来我们将如何来研究这个课题呢？
师：各小组讨论填写研究思路表，教师详解各项内容。

师：下面小组讨论，《研究思路表》由组长负责填写，一会儿各组分别汇报。

师：各小组汇报，其他组质疑。

五、总结。

同学们今天表现都很棒，每名同学都能够发现问题，提出问题并合作确定本小组的研究课题。

请各组利用一周的时间由组长带领制定本小组的成员开展调查活动。

下节课各小组向同学们展示你们的调查结果。

课题：家庭饮食调查
11.14-11.25
第二阶段实施阶段
活动目标：
1.使学生认识到家庭饮食结构和习惯关系到全家人的身体健康。

2.学生能够提高进行整理、分析、汇总的能力。

3..培养学生认真调查研究，改善家庭饮食结构。

教学重点：对研究结论进行整理和汇总
教学准备：学生调查表、原始材料
活动过程：
一、导入：同学们利用一周的时间开展了调查活动。

这节课我们来将你们组收集的资料进行统计、汇总并得出你们小组的结论。

二、分小组进行整理、分析、汇总
小组交流活动
三、各组汇报、讨论、提合理化建议。

四、师：通过你们的调查结果，下面小组讨论填写小组成员家庭饮食调查报告。

（小组讨论）
1.小组成员家庭饮食基本情况分析：
2.小组成员家庭饮食存在的主要问题：
3..改进家庭饮食结构和习惯的建议：
五、活动延伸。

在老师的引导下，各组学生根据自己的爱好和特长，组织学生写宣传标语、手抄报、倡议书、写一篇健康饮食体会等为主题的活动内容。

（利用一周的时间组织学生做准备
板书设计：
家庭饮食调查
课题：家庭饮食调查
11.28-12.2
第三阶段成果展示阶段
活动目标：
1.宣传饮食与健康的密切关系。

2.培养学生以多种形式展示收获与体会
3..培养学生创造与写作能力。

教学重点：汇报展示
活动过程：
一、作品展示。

各组通过筛选展示本小
组的优秀作品。

二、反思与评价。

1.通过你们小组的调查研究，你对自己家庭饮食结构和习惯有哪些反思？（学生汇报）
2.对自己本人饮食习惯的评价。

（学生汇报）
三、活动拓展
师：不同国家和民族的饮食习惯和结构是不一样的，请你们课下研究其它国家的饮食习惯，做好资料的收集、整理。

四、教师总结：
这节课同学们的表现都很棒，通过这节课的研究与调查同学们对家庭饮食习惯与健康方面的知识都有了一定的了解。

希望大家养成良好的饮食习惯。

板书设计：
家庭饮食调查
交流汇报反思。