部编版《中国美食》ppt课件1

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部编小学二年级语文下册《中国美食》识字写字教学课件

部编小学二年级语文下册《中国美食》识字写字教学课件
我会认
bō 菠(菠菜) 煎(煎饼) 腐(豆腐) qié kǎo zhǔ 茄(茄子) 烤(烤鸭) 煮(水煮鱼) bào dùn mó 爆(爆炒) 炖(炖汤) 蘑(蘑菇) ɡū zhēnɡ jiǎo 菇(香菇) 蒸(蒸饺) 饺(饺子) zhà jiànɡ zhōu 炸(炸酱面)酱(酱油) 粥(小米粥) dàn 蛋(鸡蛋)
茄 蛋

鸭 肉 饭

蛋炒饭
羊肉
烤鸭
美食
红烧
茄子
4. 中国美食 jiān fǔ
菠 煮

煎 爆


茄 烤 蘑




我会写
shāo
结构左右 部首 火 组 词
烧烤 烧火 烧饭
形近字 浇(浇水)
音序 S
妈妈在烧火做饭。
qié
结构上下 部首 艹 组 词
音序 Q
茄汁 茄子
形近字 加(加法)
妈妈在做红烧茄子。

结构左右 部首 鸟 组 词
鸭肉 小鸭 鸭子
形近字 鸡(小鸡)
音序 Y
我爷爷养了一群鸭子。
kǎo
结构左右 部首 火 组 词
烧烤 烤肉 烤鸭
形近字 考(考试)
音序 K
我喜欢吃烧烤。
ròu
结构左右 部首 肉 组 词
羊肉 烤肉 牛肉
形近字 内(内容)

小鸡 鸡肉 鸡蛋
形近字 鸭(鸭子)
音序 J
我养了一只黑色的小鸡。
dàn
结构上下 部首 虫 组 词
鸭蛋 下蛋 鸡蛋
形近字 楚(清楚)
音序 D
今天母鸡下蛋了。
chǎo
结构左右 部首 火 组 词

部编版二年级语文下册《4 中国美食》教学课件(共2课时)

部编版二年级语文下册《4 中国美食》教学课件(共2课时)

炸( 油炸 ) 昨( 昨天 )
饺( 饺子 ) 狡( 狡猾 )
二、我会读。

拌 菠 菜
红 烧 茄

香水 煎煮 豆鱼 腐烤

蒸小
小饺
米 粥
鸡炸
炖酱
蘑面
蛋 炒 饭

三、连一连。
炸 煎 拌 烧 蒸
豆腐 菠菜 包子
鱼 茄子
课后实践 活学活用
1.熟读课文,说说食物的制作方法。 2.实践:到餐馆看看菜谱,认识一些汉字。
主食:蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
你知道这些美食是 哪个地方的特色菜吗?
小米粥的制作方法是“熬”,用部首查字法查查是什么意思。

美食做法
说几个和这个 菜一样做法的菜名。

凉拌菠菜
凉拌金针菇 凉拌木耳 凉拌藕片
美食做法
说几个和这个 菜一样做法的菜名。
香煎豆腐
煎带鱼 煎鸡蛋
美食做法
说几个和这个 菜一样做法的菜名。
chǎo
笔画数:10 部首:火 结构:左右 音序:S 组词:烧火 燃烧
笔画数:10 部首:火 结构:左右 音序:K 组词:烘烤 烤火
笔画数:8 部首:火 结构:左右 音序:C 组词:炒菜 炒作
重点字指导
qié
笔画数:8 部首:艹 结构:上下 音序:Q 组词:茄子
番茄
两个字书写时都是左边低,右边高;左边短,右边长。
鸭蛋
重点字指导
fàn
笔画数:7 部首:饣 结构:左右 音序:F 组词:米饭
饭菜
课堂回顾 梳理总结
交流分享
主食 煎、煮、蒸、烧、烤、炒、爆、炖……
随堂小测 巩固基础
一、辨字组词。

部编版二下《中国美食》PPT课件

部编版二下《中国美食》PPT课件
新课导入
“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿 尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子 鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松 花小肚儿,晾肉,香肠儿……”
这是相声《报菜名》中 一段脍炙人口的贯口。它让 人感到中国饮食文化的博大 精深。今天就让我们走进课 文了解一下中国美食吧!
中国美食
资料宝袋
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
字词乐园—会认字
字词乐园—会认字
mó 易错提示:
蘑 二声。 组词:蘑菇


易错提示:一声。 组词:蘑菇 香菇
zhēng 易错提示:
jiǎo

饺 翘舌音,后鼻音。
组词:蒸饺 蒸米饭
易错提示: 三拼音节,三声。
组词:饺子 蒸饺
ng 易错提示:
酱 三拼音节,后鼻音, 四声。 组词:炸酱面 酱油
zhōu

易错提示: 翘舌音,一声。
追气球啦!
造句:我喜欢吃妈妈做的红烧肉。
它让人感到中国饮食文化的博大精深。
字词乐园—会认字

这些字 你认识吗? 快来读一读。
追气球啦!
字词乐园—会认字

这些字 你认识吗? 快来读一读。
追气球啦!
课文早知道
课文以图片配文字注释的形式为 我们介绍了祖国精美的饮食文化。
重难点点拨
你还知道哪些食物用到了下面的这 些方法?
把下面制作方法相同的菜连起来。
组词:香煎豆腐 煎熬
这些字你认识吗?快来读一读。
你的家乡有哪些美食呢?
煎烧煮炒
红烧丸子 你还知道哪些食物用到了下面的这
这些字你认识吗?快来读一读。
书写提示:“又”小而居中,“鸟”笔画舒展。
红烧肉、烤羊肉串、煮鸡蛋、炒鸡蛋、芹菜炒肉

部编本二年级语文下册《第4课—中国美食》

部编本二年级语文下册《第4课—中国美食》

四种主食
蒸饺、炸酱面 小米粥、蛋炒饭
蒸饺
zhá jiàng
炸酱面
多音字
zhá( ) 炸
zhà( )
பைடு நூலகம்
zhōu
小米粥
chǎo fàn
蛋炒饭
说说你最喜欢哪种主食?
煎 菠
腐烧

烤 煮 爆 炖蘑品 蒸饺 炸 酱 粥
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饼 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
识字
4.中国美食
第二课时
bō jiān fǔ shāo 菠 煎腐烧 qié kǎo zhǔ bào 茄 烤 煮爆 dùn ɡū zhēnɡ jiǎo 炖 菇 蒸饺 zhà jiànɡ zhōu mó 炸 酱 粥蘑
菠煎腐烧 茄烤煮爆 炖菇蒸饺 炸酱粥蘑
煎 菠
腐烧

烤 煮 爆 炖蘑品 蒸饺 炸 酱 粥
识字
4.中国美食
第一课时
1、说一说你最喜欢的美食。 2、你会做这些美食吗?需要 些什么材料?

菠菜
又叫赤根菜,根 圆锥状,带红色, 叶鲜绿色,一年 生草本植物
凉拌菠菜
菠 加一加:艹+波 艹字头的字都与植物有关
你还知道菠菜的哪些做法 ?
jiān fu
香煎豆腐
zhǔ
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饼 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
1.读一读 说说制作哪些食物时需要用到这些方法。
炒、烤、烧、爆、
炖、炸、煎、蒸、煮
本内容仅供参考,如需使用,请根据自己实际情况更改后使用!
放映结束 感谢各位批评指导!
谢 谢!
让我们共同进步

部编教材二年级下册语文《中国美食》公开课PPT

部编教材二年级下册语文《中国美食》公开课PPT
部编教材二年级下册语文《中国美食 》公开 课PPT
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状元成才路
状元成才路 状元成才路
一、根据拼音写汉字。
bō cài
dòu fǔ
qié zi
状元成才路
(菠 菜)
(豆 腐 状元成才路
状元成才路

状元成才路
(茄 子)
状元成才路 状元成才路
状元成才路
kǎo yā
炸酱面 状元成才路 状元成才路
部编教材二年级下册语文《中国美食 》公开 课PPT
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抢收蔬菜
腐茄烤

爆炖蘑菇蒸饺
炸酱粥蛋
部编教材二年级下册语文《中国美食 》公开 课PPT
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读一读,说一说:课文告诉了我们几 种烹饪方式?分别是哪几种?
部编教材二年级下册语文《中国美食 》公开 课PPT
三、读一读。
关于饮食卫生的谚语 早吃好,午吃饱,晚吃巧。 吃得慌、咽得忙,伤了胃口害了肠。 饭前一口汤,胜过良药方。 五谷杂粮身体棒,青菜萝卜得健康。 粥里加红枣,常吃皮肤好。
部编教材二年级下册语文《中国美食 》公开 课PPT
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状元成才路 状元成才路
状元成才路
状元成才路 状元成才路
凉拌菠菜 水煮鱼 蒸饺
香煎豆腐 葱爆羊肉
状元成才路
状元成才路
红烧茄子 烤鸭
状元成才路
状元成才路
小鸡炖蘑菇
炸酱面 状元成才路
小米粥状元成才路
状元成才路
蛋炒饭

部编版语文二下 4《中国美食》最终版

部编版语文二下 4《中国美食》最终版

“中国美食”的菜单
(油炸)
炸 (爆炸)
“中国美食”的菜单
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
我是火眼金睛孙悟空
菠煎腐茄 烤煮爆 炖蘑菇蒸 饺炸酱粥蛋
我是火眼金睛孙悟空
烤 炖 爆炸 煎煮蒸
菠 茄 蘑菇
“中国美食”的菜单
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
“中国美食”的菜单
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
Байду номын сангаас
我会写
烧烤
我会写
我来查一查
你还知道哪些家乡的美食呢?
猜一猜:
部编教材二年级下册第三单元 洛阳市实验小学 张雨桐
“中国美食”的菜单
凉拌菠菜
香煎豆腐
“中国美食”的菜单
红烧茄子
烤鸭
“中国美食”的菜单
水煮鱼
葱爆羊肉
“中国美食”的菜单
蒸饺
炸酱面
“中国美食”的菜单
小米粥
蛋炒饭
“中国美食”的菜单
“中国美食”的菜单
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭

二年级下册语文课件-识字4中国美食 人教部编版(共49张PPT)

二年级下册语文课件-识字4中国美食 人教部编版(共49张PPT)
造句:小鸭子走起路来摇摇摆摆的,真可爱。
偏旁识记:鸭属于家禽,是 鸟类,所以是鸟字旁 。
字词乐园—会写字
ròu
吃肉

叫鸡
书写提示:“人”在竖中线上起笔,第一个“人” 在横中线上,稍大,第二个“人”稍小。 组词:羊肉 牛肉 红烧肉 巧记:人字躲内里。 造句:我喜欢吃烤羊肉。
书写提示:“又”小而居中,“鸟”笔画舒展。 组词:小鸡 公鸡 鸡肉
zhēng 易错提示:
jiǎo
蒸 饺 翘舌音,后鼻音。 组词:蒸饺 蒸米饭
易错提示: 三拼音节,三声。
组词:饺子 蒸饺
jiàng 易错提示:
酱 三拼音节,后鼻音, 四声。 组词:炸酱面 酱油
zhōu

易错提示: 翘舌音,一声。
组词:小米粥 大米粥
字词乐园—会认字
zhá 易错提示:
炸 二声。 组词:油炸 炸酱
我会认 bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn
菠煎腐 茄烤煮爆 炖
mó gū zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn
蘑菇 蒸饺炸酱粥 蛋
检查自读情况
读一读

jiān

shāo qié
kǎo
菠菜 香煎 豆腐 红烧 茄子 烤鸭
zhǔ
bào dùn mó gū zhēng jiǎo zhá


音序:Y 部首:甲 结构:左右
组词:烤鸭 板鸭
造句:北京烤鸭的美味难 以阻挡。
书写指导::左右等宽,“甲” 的竖为垂露竖。
ròu

音序:R 部首:肉 结构:独体字
组词:羊肉 牛肉
造句:羊肉泡馍是陕西著 名小吃。

小学语文人教版(部编)二年级下册识字4《中国美食》优质课公开课课件比赛讲课获奖课件n027

小学语文人教版(部编)二年级下册识字4《中国美食》优质课公开课课件比赛讲课获奖课件n027
你能说说自己了解了哪些烹调方法吗? 本课共介绍了10种烹调方法:凉拌、
煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。
凉拌藕片 生煎包子
凉拌苦瓜 酥煎带鱼
凉拌西兰花 煎牛排
凉拌金针菇 水煎包
煎鸡蛋
红烧猪蹄
烤鱼 煮红薯 烤肉
红烧排骨
烤全羊
红烧鲤鱼
烤馕 茶叶蛋
红烧茄汁鱼片
烤花生 烀窝瓜
烤饼 烀玉米
热汤面
水爆肚 爆浆牛丸 茶树菇爆鸭片 葱白芫荽爆鸡肝
青瓜炝银耳
白肉汆酸菜 醋溜白菜
炝三丝
拔丝: 拔丝地瓜
拔丝苹果
拔丝芋头
聪明的中国人还发明了很多其他的烹饪技法……
课后作业
1.熟读生字。在田字格里认真、正确地书写
“烧、烤、炒”。
2.查资料,进一步了解中国的烹饪技巧、饮 食文化。
3.学着做一道长辈爱吃的菜,做给长辈吃。
xiāng jiān dòu fu
菠菜
xiǎo jī
香煎豆腐
dùn mó gu zhēng jiǎo
水煮鱼
zhá jiàng miàn
葱爆羊肉
xiǎo mǐ zhōu
小鸡炖蘑菇蒸饺来自炸酱面小米粥识字复习
kǎo bào zhá dùn jiān zhǔ zhēng



qié







jiàng
识字复习
hóng shāo kǎo yā yáng ròu dàn chǎo fàn qié zi xiǎo jī
红 烧
bō cài
烤鸭
羊肉
蛋炒饭
shuǐ zhǔ yú
茄子 小鸡
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部编版《中国美食》ppt课件1
教育部审定2017义务教育出版社小学语文二年级下册
4 中国美食
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凉拌菠菜
qié
红烧茄子
jiān fǔ
香煎豆腐
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kǎo
烤鸭
zhǔ
dùn mó gū bào
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菠茄蘑菇炸烤爆炖 煎蒸煮饺酱粥蛋腐
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部编版《中国美食》ppt课件1 部编版《中国美食》ppt课件1
楷体

部编版《中国美食》ppt课件1

烧炒
部编版《中国美食》ppt课件1
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你知道制作哪些食物的时会用到这些方法吗?
炒烤烧爆炖炸
煎蒸煮
我知道煮鸡蛋、 烤肉串、清蒸
鲈鱼……
部编版《中国美食》ppt课件1
部编版《中国美食》ppt课件1
我的家乡济南有很多美食,有 油旋儿,甜沫儿……我最喜欢的要 数烤地瓜了。那金灿灿的烤地瓜咬 上一口,香甜软糯,让人回味无穷。
部编版《中国美食》ppt课件1
部编版《中国美食》ppt课件1
我的家乡济南有很多美食,有______,______……我最 喜欢的是______。(颜色)_______的______,夹一口放到嘴 里(口感)______,(感受)___________。
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水煮鱼 小鸡炖蘑菇 葱爆羊肉
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zபைடு நூலகம்ēng
蒸饺
zhōu
小米粥
zhá jiàng
炸酱面
dàn
蛋炒饭
部编版《中国美食》ppt课件1
部编版《中国美食》ppt课件1
凉拌菠菜 红烧茄子 香煎豆腐
烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
小米粥 炸酱面 蛋炒饭 蒸饺
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