洽洽瓜子公司的营销规划
洽洽品牌传播规划课件
即使从糖果这个品类的细分市场看，各个 细分市场的领导也都不相同。
主要的休闲食品品牌
• Slogan：上好佳食品，食 • Slogan：此刻尽丝滑 • Slogan：停不了的乐事
品上好佳
• 将口感升华，凸显白领女 • 用充满幻想和无厘头的方
• 快乐时时，快乐处处
性气质
式演绎快乐。
• 膨化食品为主，此外还有 • 巧克力
可以说，只要当人们在想要放松、娱乐的时候， 会不自觉地食用零食： •工作、学习间歇的休息 •朋友聚会、聊天 •看电视、电影 •……
思考之二：消费者如何划分零食品类
• 消费者对零食有一些品类的划分，例如薯片，巧克力等 • 但是，他们也常常用一些领导品牌来代表品类，这在客
观上也扩大了领导品牌的传播和影响。
果仁在休闲食品中，不是大的品类。 如果洽洽要把这个品类做大，就必须要把消费者年轻化，
让洽洽进入到更多年轻人的生活。
洽洽品牌转播的目标受众
核心目标对象（传播策略，创意目标）： 20-30岁 媒介目标对象： 20-40岁 行销目标对象： 10-70岁
所有的目标对象均偏女性 遍布在各级城市
思考之一：休闲食品（零嘴）对于消费者，究竟意味着什么？
所以，洽洽要找到自己的核心品类
圈定核心品类对于品牌的意义
为消费者诠释一个品牌的价值愿景
• 举例：
– 露露：植物营养专家，为消费者提供优质的植物营养 – 雀巢：生活食品专家，为优质的生活提供安全、营养、美味
的食品 – NIKE、阿迪达斯，专注于体育相关的产品，最大限度的体现
运动精神。
• 那么，洽洽能为消费者提供什么？
9.2
金帝
5.1
大白兔
8.6
乐百氏
洽洽瓜子营销策划书
洽洽瓜子营销策划书(一)关注洽洽，纯粹是一件偶然的事，大约2个月前，我正好为一个保健品项目做咨询，在市场走访尤其是走访上海正大广场易初莲花超市的时候，偶尔走过休闲食品货架，就发现了洽洽那火焰一般红得令人难忘的端头产品陈列，在一整溜花花绿绿的休闲食品货架上，洽洽的一方红色尤其显得十分的耀眼，而且过目难忘。
后来我在家乐福、华联超市以及好又多等各类大卖场都发现了与易初莲花货架同样的洽洽产品展示效果，职业的敏感，使我对洽洽在市场上的卓越表现产生了好奇。
说实话，尽管洽洽只是一个香瓜子品牌，但就我所看到的其在终端上的突出表现并不是一般休闲食品所能做到的。
也许我这样说可能有些夸张，但如果你看到洽洽瓜子在上述这类超级大卖场突出的终端展示，就不会感到意外了。
当然，如果说大型KA卖场，作为一个行业领导者所必须突出的战略行为，那么那些布满城市各个角落的小型连锁超市和便利店，杂货店乃至高速公路旁边加油站里的便利超市，洽洽也无一不是那么彰显的齐整陈列，这就足以令我对拥有洽洽这个品牌的安徽华泰集团肃然起敬！说实话，我以前对洽洽不太了解，因为我不爱吃瓜子，身边的人也很少吃瓜子，所以我并不知道，中国有这么一家仅仅靠卖香瓜子就能在几年内卖出一个年销售额达到10个亿的休闲食品品牌来的优秀企业！后来关注了一下炒货行业，才知道，洽洽通过几年时间的默默耕耘，目前已经成为炒货行业的第一品牌。
这使我想起这样一个现象，在中国这么一个特殊的市场，不但地域辽阔，且行业纷繁杂乱，社会和行业一般只关注一些已经成名的企业品牌，对一些冷门的行业则不加注意，所以，在中国市场上，不时会有一些狭小行业的企业，在没有竞争的市场里飞速地增长，从而被称之为隐藏的冠军！套用一句上海话来说，一不小心，就成为年销售额几个亿甚至十几个亿并统领某个行业的第一品牌，譬如豆浆机领导品牌山东九阳，炊具行业领导品牌浙江苏泊尔以及学习机行业的小霸王等，而洽洽，无疑又是一个在不被人看好的传统炒货行业里成功崛起的成功品牌。
恰恰瓜子抖音营销方案策划
恰恰瓜子抖音营销方案策划随着移动互联网的快速发展和智能手机的普及，抖音作为一款以短视频为主的社交媒体平台，逐渐成为年轻人追捧的流行文化。
作为一家以瓜子为主打产品的食品公司，恰恰瓜子急需寻找一种新的营销方式来吸引年轻消费者的关注。
在制定恰恰瓜子抖音营销方案之前，我们首先需要了解抖音用户的特点和喜好。
根据市场调研，抖音用户主要集中在年轻人群体，他们喜欢时尚、搞笑、创意的内容，对于有趣的短视频表现出较高的接受度。
因此，我们的抖音营销方案应该围绕这些特点展开。
首先，我们可以借助抖音平台的热门挑战，制作一系列与恰恰瓜子相关的有趣视频。
例如，我们可以邀请一些有影响力的抖音用户参与恰恰瓜子挑战，要求他们在视频中展示自己吃瓜子的独特方式，或是通过创意的方式展现恰恰瓜子与其他元素的结合，从而吸引更多用户参与和关注。
其次，我们可以与抖音上的一些知名博主或网红合作，制作一些专门推广恰恰瓜子的短视频。
这些博主或网红拥有大量的粉丝，他们的影响力可以帮助恰恰瓜子扩大品牌知名度和市场份额。
在视频中，我们可以巧妙地将恰恰瓜子融入到博主或网红的日常生活中，让粉丝们在欣赏视频的同时对恰恰瓜子产生兴趣和好奇。
另外，我们还可以组织一些线上线下的活动来增加用户与恰恰瓜子的互动。
例如，在抖音平台上举办一次恰恰瓜子创意视频大赛，邀请用户通过制作有趣的瓜子相关视频来参赛，为优秀作品提供丰厚的奖品和福利。
同时，我们可以在一些大型活动或节日期间，派发免费的恰恰瓜子样品，吸引更多用户尝试和购买。
最后，我们还可以利用抖音平台提供的广告投放服务来增加恰恰瓜子的曝光度。
通过在抖音上投放一些有创意和吸引力的广告，定向推送给符合目标人群的用户，提高品牌的知名度和用户的购买欲望。
总的来说，恰恰瓜子抖音营销方案的核心是通过制作有趣、创意的短视频，结合抖音平台的流行挑战和知名博主的影响力，吸引年轻用户的关注和参与。
同时，通过线上线下活动和广告投放，加强品牌的曝光度，提高用户的购买意愿。
洽洽SWOT分析以及应对策略
洽洽SWOT分析以及应对策略
洽洽SWOT分析以及应对策略
1、SWOT分析
优势：差异化致胜。
洽洽瓜子在传统炒制瓜子的加工工艺上加以改良，采用了独特的煮制工艺。
解决了炒制瓜子的难入味、脏手、易上火等缺点，和其他同类型的企业形成了最大的差异化。
在进行技术研发的同时，公司还从源头考虑产业的整合，从原料开始抓质量。
专门成立了农业公司，负责研制葵花子的优良品种，保证洽洽瓜子的原料品质；公司还建立了覆盖国内大中型城市的全国性销售网络，终端掌控能力强，市场反应速度快，销售渠道稳定、畅通。
劣势：南方瓜子的地方性造成口味的多样性却缺乏领导口味，在口味研发上缺乏面向全国市场的发展思路，产品结构单一，国际化水平不高，目前的市场宣传力度较小。
机会：中国是瓜子消费的大国，瓜子的消费量以千、万吨计，且瓜子的食用量随着人们生活水平的提高呈不断上升的趋势。
且瓜子的消费没有明显的季节性，具有传统食品的时间延续性。
洽洽瓜子的品牌形象良好，市场占有率较高。
威胁：目前瓜子行业的竞争日趋激烈，安徽的“真心”以及“小刘瓜子”等竞争对手正在谋求新一轮的品牌扩张，而瓜子的制作工艺门槛较低，洽洽瓜子的创新点“煮制”瓜子又极易被模仿，所以保持创新对洽洽瓜子来说是非常重要的。
在抵御原有的竞争品牌的挑战又要保持行业领先趋势，对洽洽瓜子来说是一个不小的挑战。
2、应对策略
策略：确保香瓜子等产品的质量，在原料、加工上与时俱进的进行改良，同时根据市场需求，开拓创新，研发新产品，创造新市场，例如洽洽新推出的焦糖瓜子和山核桃瓜子因为市场上没有此种口味，吸引消费者注意，同时工艺复杂，不易被竞争对手模仿。
洽洽食品未来发展方向及营销策略研究--市场营销本科毕业论文
本科毕业论文洽洽食品未来发展方向及营销策略研究THE ANALYSIS ON FUTURE DEVELOPMENT DIRECTION OF QIAQIA AND MARKETING STRATEGY学院（部）：经济与管理学院专业班级：市场营销09-3学生姓名：朱同指导教师：韩萍2013 年 06 月 06 日洽洽食品未来发展方向及营销策略研究摘要随着经济水平的提高，休闲食品行业得到了迅速的发展。
而洽洽食品凭借美味的食品、优质的服务、精准的市场定位和科学的管理成长为坚果炒货行业的龙头企业。
“洽洽”品牌深得广大消费者认可，在市场上树立了良好的声誉，已经成为国内坚果炒货领域的第一品牌。
在市场经济条件下，企业面临着更加激烈的竞争环境,这种激烈的市场竞争是产品质量、技术服务和价格等要素的竞争,最终要通过企业运用合适的营销策略来实现。
本文在对洽洽企业及其市场环境进行分析的基础上，探讨和预测未来发展方向，对现行营销策略进行研究，总结其的成功经验，并发现其中存在的问题，最后深入讨论了问题的解决方法。
关键词：洽洽食品，多元化战略，发展方向，品牌建设THE ANALYSIS ON FUTURE DEVELOPMENTDIRECTION OF QIAQIA AND MARKETINGSTRATEGYABSRATCTWith the development of economy ,leisure foods have get a fast progress . Qiaqia，with market positioning and scientific delicious food, quality services, accurate management development for nuts roasted seeds and nuts industry leading enterprises.“Qiaqia”brand won the majority of consumer recognition, in the market established a good reputation, has become the first brand in the field of roasted seeds and nuts. Under the condition of market economy, enterprises are facing more intense competitive environment, the fierce market competition is the quality of the products, technical service and price factors such as competition, ultimately through the enterprise using appropriate marketing strategies to achieve.Based on the analysis of Qiaqia enterprise and market environment, to explore and predict the future development direction, conducts the research to the current marketing strategy, summarizes its successful experience, and found that the problems, finally solves the problems discussed.KEYWORDS: Qiaqia food, diversification strategy,the direction of development,marketing strategy目录摘要（中文） (I)摘要（外文）....................................................... I I 绪论. (1)1 基本情况概述 (1)1.1公司简介 (1)1.2休闲食品分析 (3)1.2.1休闲食品行业分析 (3)1.2.2休闲食品发展趋势 (4)1.3环境分析 (3)1.3.1宏观环境分析 (4)1.3.2微观环境分析 (4)1.4消费需求分析 (5)1.5洽洽食品现状分析（SWOT） (6)2 洽洽食品未来发展方向 (7)2.1多元化发展战略 (7)2.1.1多元化战略的概述 (7)2.1.2如何实施多元化战略 (8)2.1.3如何规避多元化发展中风险 (9)2.2国际化道路 (10)3洽洽食品营销策略研究 (11)3.1洽洽食品营销策略研究 (11)3.1.1产品定位策略 (11)3.1.2包装策略 (11)3.1.3渠道策略 (12)3.1.4广告宣传策略 (11)4洽洽食品营销策略存在的问题分析 (12)4.1跌入多品系漩涡 (12)4.2品牌形象有所局限 (13)4.3产品过于单一，不能与时共进 (13)5洽洽食品营销策略中问题的对策分析 (14)5.1深化品牌战略 (14)5.1.1优选品牌化战略与品牌架构 (14)5.1.2实施品牌延伸策略 (15)5.1.3加强品牌资产建设 (16)5.2选择合适的多元化经营途径 (16)5.3增强企业的创新意识，推进产品创新 (17)5.4防御为主，注重品牌传播 (18)结论 (20)参考文献 (21)谢辞 (22)绪论近年来，随着食品消费结构逐步升级，消费品种日益丰富，以坚果炒货为代表的休闲食品行业发展迅猛，成为反映我国食品工业发展的主要经济指标之一。
SP促销方案洽洽
SP促销方案洽洽1. 导言在当今激烈的市场竞争中，企业之间的SP促销方案的制定和实施显得尤为重要。
SP促销方案（Sales Promotion）指的是一种通过一系列商业活动来吸引消费者对产品或服务产生兴趣、增加销售量的手段。
本文将以洽洽为例，探讨其SP促销方案的制定和实施，旨在为企业制定SP促销方案提供参考和指导。
2. 洽洽公司概述洽洽公司是中国领先的食品（坚果类）生产和销售企业。
成立于1998年，总部位于山东省烟台市。
洽洽以“健康、美味、分享”为核心理念，致力于提供优质、创新的食品产品。
目前，洽洽已经在全国范围内建立起了广泛的销售和分销网络，并积极拓展国际市场。
3. SP促销方案制定3.1 分析市场需求SP促销方案的制定需要基于对市场需求的分析。
洽洽公司应该对目标市场的特点、竞争对手的策略以及消费者的偏好进行调研和分析。
这些数据可以通过市场调研、消费者反馈、销售数据等方式获得。
3.2 设定促销目标制定SP促销方案的第一步是明确促销目标。
洽洽公司可以根据市场调研结果和公司发展战略设定具体的促销目标，例如增加销售量、提高品牌知名度、开拓新市场等。
3.3 确定促销方案根据市场分析和促销目标，洽洽公司需要确定具体的促销方案。
常见的SP促销手段包括降价促销、赠品促销、折扣促销、集点换礼等。
洽洽公司可以根据产品特点、目标市场和竞争策略选择合适的促销手段。
3.4 制定预算和时间计划SP促销方案的制定还要考虑预算和时间计划。
洽洽公司需要合理规划促销活动的预算，包括促销费用和促销材料费用等。
同时，还需要制定详细的时间计划，确保促销活动的顺利进行。
4. SP促销方案实施4.1 市场推广SP促销方案实施的第一步是市场推广。
洽洽公司可以通过多种渠道，如广告、宣传册、社交媒体等来宣传并推广促销活动。
同时，洽洽可以利用品牌形象和口碑来增加消费者的信任和认可度。
4.2 促销活动洽洽公司可以通过促销活动来吸引消费者的注意。
例如，洽洽可以推出限时特惠活动，如打折销售、满减活动等。
洽洽瓜子营销策略
洽洽瓜子营销策略洽洽瓜子是一款深受广大消费者喜爱的零食品牌，为了更好地推广产品和提升品牌影响力，洽洽公司可以采取以下营销策略：1. 品牌推广活动：洽洽可以通过举办品牌推广活动来吸引更多消费者的关注。
例如，在大型体育比赛中设立洽洽瓜子的展台，并开展瓜子品尝活动。
通过现场吸引消费者的眼球，让更多人了解到洽洽瓜子的品牌和产品。
2. 社交媒体营销：洽洽可以借助社交媒体平台进行营销活动，如在微博、微信和抖音等平台上开设官方账号，并发布与瓜子相关的内容，如瓜子知识、瓜子消费者心得等。
同时还可以与网红合作，制作相关视频和照片，增加品牌曝光度。
3. 促销活动：洽洽可以通过促销活动来吸引消费者购买产品。
例如，在超市购买洽洽瓜子的消费者可以获得积分或折扣券，大量购买则享受更多优惠。
此外，还可以与其他品牌合作进行联合促销，如与可乐、啤酒等饮品搭配销售。
4. 产品创新：洽洽不断推出新品，以满足不同消费者的需求。
可以推出不同口味的瓜子，如香辣口味、奶油口味等，以及不同包装的瓜子，如小袋装、家庭装等。
同时，可以推出新型瓜子产品，如瓜子棒棒糖、瓜子蛋糕等，不断吸引消费者的兴趣。
5. 品牌形象建设：洽洽公司可以通过广告和宣传来建立品牌形象。
可以请明星代言或邀请知名人士参与广告拍摄，以增加品牌的知名度和认可度。
此外，在广告中突出洽洽瓜子的优质、健康的形象，让消费者对品牌有更多的信任。
6. 线下推广：洽洽可以与线下零售商进行合作，如超市、便利店等，将产品陈列在显眼的位置，增加产品的曝光度。
在购买某些商品时，可以搭配洽洽瓜子进行促销，增加消费者的购买欲望。
以上是对洽洽瓜子营销策略的简要分析和建议，希望能够对洽洽公司的品牌推广和销售有所帮助。
洽洽食品公司营销策略研究
２０世纪７０年代末市场营销理论开始传入我国。２０世纪８０年代到９０年代广泛应用。90年代中期以来，我国翻理论界对分销渠道理论研究的起步时间较晚。但是在引进、吸收国外理论的基础上，我国很多学者从不同的角度对营销策略做了大量的理论研究和应用性研究，其中不乏独特的理论创新和可应用于实践的研究成果。
三、研究内容
2、产品分析
（1）产品功能分析
（2）产品适应消费群体定位
（3）产品定位
（3）行业现状分析
4、洽洽公司的SWOT分析
（1）优势分析
（2）劣势分析
（3）威胁分析
（4）机会分析
四、研究方法及可行性分析
在通过调研分析、图书馆查阅相关书籍和资料、在期刊网上查找信息、自身实践以及所学知识的积累。
(1)文献研究法：对国内外文献进行分析性评述，主要分析国内食品行业营销现状，总结其中的要点，分析出其中存在的问题。
国外对营销策略研究较早，我们在探讨我国食品行业营销策略时可以参考和借鉴。
20世纪60年代，麦卡锡提出了影响深远的4P组合策略，即“产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略”，这一组合策略使人们从较为繁杂的营销变数中找到了最为重要的因素，其中第一次提出“渠道策略”的概念。21世纪初，美国学者舒尔茨（Don E.Schultz）提出了新的“4R营销组合”理论，即市场营销应包含以下四个要素：关联、反应、关系和回报。在渠道策略方面强调关系营销，强调厂商应当与顾客建立长期、稳定且密切的关系，降低顾客流失率，建立顾客数据库，开展数据库营销，从而降低营销费用。
(2)实践法：通过实践活动，对洽洽公司营销给予认识，熟悉洽洽产品和营销策略的具体情况。
可行性：利用在洽洽实习阶段的实践，通过理论结合实际的方法，对洽洽的营销现状会有很好的了解，然后找出可能存在的问题，最后设计出新的营销策略。
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洽洽瓜子股份有限公司营销策划
概要
洽洽香瓜子的销售量占据中国市场领先地位，是瓜子行业的龙头老大。什么缘故我们还要做此策划呢？洽洽瓜子在中国是做的专门成功，然而他的竞争对手也专门强大，如真心，在中国市场分所占份额仅次洽洽股份有限公司。要想在中国市场长期保持领先地位，我们就必须提高企业的知名度，扩大销售份额。如何提高企业知名度和市场占有份额我们在以下方面进行了策划：产品、销售渠道、广告宣传、促销治理、价格制定、公关活动等方面。
“知己知彼，百战不殆”，科学的市场研究和分析技术同样适用于部门间的沟通和事务性的工作。市场研究是企业量化数据、市场信息、重大活动、非官方消息的处理中心，用好这些柔性资源，通过信息相互间的规律性和关联性，完全能够分析出企业内部新的营销、治理方法和工具及行业进展规律、竞争对手的相关策略。
第二部分 市场分析
该策划的要紧目标是提高洽洽香瓜子在消费者心目中的知名度和美誉度，扩大市场份额。
该策划要紧内容是产品、销售渠道、广告宣传、促销治理、价格制定、公关活动等方面。
这次的实习，我们小组选择洽洽香瓜子作为策划对
象，有如下几方面的缘故：
1.恰恰香瓜子是瓜子行业的老大，为他做策划讲明我们对这次实习重视程度。
2.洽洽香瓜子是中国知名品牌，确信有专门多人为他做过策划，我们选择他是对自己挑战，同时也想证实我们所学的知识。
成长历史
散装产品已有数千年的历史，品牌包装产品成长时刻为10年左右
进展速度
散装进展缓慢，包装产品在2003年往常进展迅猛，年100%以上，2003年后缓。
集中度
散装分散，包装产品的集中度相对较高但未形成垄断之势，crt4＜30%
周期性
产品的周期性比较强，夏秋与春冬之不，节庆旺销明显
利润空间
2003年前利润空间较高，目前仅至行业平均利润水平
3.荣昌有洽洽香瓜子生产基地，我们能够进行实地学习。
4.洽洽香瓜子在荣昌享有瓜子城的美誉，荣昌居民食用瓜子数量多，调查比较方便。
此次策划特不感谢魏老师的指导和洽洽分公司的支持。
洽洽香瓜子营销策划书
—扩大市场份额
第一部分 概述
瓜子行业市场的研究是在基于对炒货大类行业市场的研究基础上进行的一个分类行业市场的研究，通过对行业判不分析的相关要素指标的解剖，以寻求发觉行业市场的机会与机遇，同时找寻出面对的挑战与威胁，为品牌和企业的战略性的综合分析以及项目的论证立项建立一个宏观、中观和微观的评价背景。
成立于1995年5月19日的合肥华泰食品有限公司缔造了休闲食品品牌“洽洽”，自1997年6月14日国家工商行政治理总局商标批准“洽洽”商标注册之日起，“洽洽”便开始走上打造成炒货行业的知名品牌的征程。1999年，“洽洽”瓜子面世，短短7年，“洽洽”瓜子已成为全国炒货行业的龙头企业，品牌市场价值达18亿元，至2006年底年销售额已近20多亿元，占据着行业第一的位置。
该策划是我们小组成员辛勤付出的成果。策划大概的步骤是：1.确定目标主题2.制定市场调查方案3.进行市场访谈4.问卷调查5.数据整理统计、分析6.提出具体创意7.选择可行方案8.制定实施细则9.制定检查方法。
前言
营销策划书
概述
市场分析
竞争者和竞争态势
洽洽香瓜子分析
营销策划
产品策划
渠道治理
广告策划
促销策划
竞争者
竞争的对抗强度大，不仅产品品类、价格、渠道、促销甚至品牌和文化的对抗
替代者
替代品众多，易于消费者选择
新加入者
由于壁垒性不强，不管大小资本者均可轻易进入
环境特征
因此，价格低廉，携带方便，磕磕瓜子，能给人们的休闲时刻增添一份欢乐。这确实是人们喜爱磕瓜子的要紧缘故吧。
对瓜子行业市场的研究分析我们要紧从瓜子行业面临的宏观环境（PEST）和微观环境（行业特征、行业竞争及竞争者）的研究着手，在此列表如下：
分类
阻碍要素
具体表现
总体市场特征
市场容量
容量规模异常庞大，包装产品已近150亿元，散装产品未统计
生命周期
界于成长期的后期和成熟期的初级时期之间
前向/后向
由于原料的不确定性，各大企业纷纷后向，建立自己的战略性的原料供营专卖
行业竞争特征
供应商
供应商的谈判力量强，原料和物流供应商施加的成本压力和服务压力较大
购买者
购买者的谈判能力强，分销商和终端以及消费者的施加压力大，阻力大
价格策划
公关策划
总结
前言
今天的瓜子行业正处在剧烈变革的时期，它所面临的市场环境日益显现出全面而深刻的“买方市场”特征。为了适应这一变化，洽洽瓜子有限股份公司将秉承“老实”的公司信念，从顾客的立场动身，努力探求瓜子行业本质性的规律和观念，立足于现实的原点规划以后进展的轨迹，积极推进瓜子行业的改革，使以顾客的需求为动身点和最终归宿的瓜子行业在现实生活中得以实现。
其次，营养学研究人员发觉，由于葵花籽仁在预防心脏病、癌症等慢性病方面的突出功效，把它与洋葱、大蒜、西兰花并列为超级食品毫不为过。其次，磕瓜子可美容。《美容方1000例》中写道“磕瓜子时，口腔上下运动，使面部肌肉得到锻炼，能防止皱纹生产”。
另外，食用安全。目前市场销售的正宗品牌瓜子，其原料要紧来自无
污染的内蒙古大草原，属真正的绿色食品。
现在，瓜子已成为人们不可多得的休闲食品，更为青年人所青睐，而且中国的瓜子已跨出国门，进入到美国、日本等对食品卫生十分挑剔的国家……
首先，磕瓜子有益于健康。据《健康与养身》一书介绍，葵瓜子仁富含脂肪油，蛋白质、维生素E以及多种氨基酸，常食能提高人体免疫力，且有助于延缓衰老。此外，葵仁性味甘平，日食一把，有降血压之功效。最近有专家指出，瓜子香味还能够刺激味蕾，关心消化液分泌，有助于消化食滞。
中国人磕瓜子有悠久的历史文化，不论帝王将相，依旧才子佳人，以及平民百姓都喜爱吃。《本草纲目》讲西瓜子：“炒食，补中宜人，清肺润肠，和中止渴”。人们形容瓜子，一旦拿起第一颗，就会欲罢不能。酒有酒文化，因此瓜子也有自己的瓜子文化，那瓜子文化到底是什么呢？中国人磕瓜子有悠久的历史文化，清康熙年间文昭《紫瞳轩文集》中《午夜》载“漏深车马各还家，通夜沿街卖瓜子”，乾隆年间潘荣陛《帝京岁时纪胜》载“除夕之晚卖瓜子与爆竹声，相为下下，良可听也”。