胡萝卜高产优质高效栽培技术
胡萝卜高产田间管理高招
2023-11-14contents •种植前的准备•种植过程中的管理•生长期的田间管理•收获与储存•高产栽培技术•应对异常天气•常见问题与解决办法目录01种植前的准备选择适合当地气候、土壤条件的品种，以减少生长过程中的风险。
适应当地环境考虑市场需求确定种植规模根据市场对胡萝卜品种的需求，选择适销对路的品种。
根据自身资源和市场需求，确定合适的种植规模。
03选择合适的品种0201选择在气温适宜、雨水充沛的季节种植胡萝卜，以利于其生长。
根据气候条件了解病虫害的发生规律，尽量避开其高发期，以减少病虫害的危害。
避开病虫害高发期确定适宜的种植时间选择肥沃土地选择土壤肥沃、排水良好的土地进行种植，以利于胡萝卜的生长。
精细整理土地进行深翻土地，精细整理，施足底肥，为胡萝卜的生长创造良好的土壤条件。
土地的选择与整理02种植过程中的管理在种植前，应施用充足的有机肥和复合肥作为基肥，为胡萝卜的生长提供足够的营养。
合理施肥施足基肥在生长过程中，根据胡萝卜的生长情况和土壤肥力状况，适量追施氮、磷、钾等肥料，以促进胡萝卜的生长。
追肥要科学过度施肥会导致土壤板结和胡萝卜品质下降，因此施肥次数要适当控制。
施肥次数要适量在播种前，应充分浇水，以利于种子的发芽和生长。
播种时浇水在生长期间，应保持土壤湿润，避免过度干旱或积水。
生长期间浇水在收获前，应适当控制浇水，以利于胡萝卜的储存和运输。
收获前适当控水浇水要适量及时除草在生长过程中，应及时除草，以避免杂草与胡萝卜争夺养分和水分。
防虫要到位在生长过程中，要注意防治虫害，可采用生物防治和化学防治等方法。
除草与防虫03生长期的田间管理间苗与定苗确保幼苗间距适宜为确保胡萝卜的健康生长和产量，应合理控制幼苗的间距。
在播种后10-15天，当幼苗长至2-3片真叶时，应进行第一次间苗，去除过密和弱小的幼苗。
当幼苗长至4-5片真叶时，进行第二次间苗，确保最终间距在10-15厘米左右。
适时定苗在幼苗长至6-7片真叶时，应及时定苗，确保每株幼苗有足够的生长空间和养分供应。
胡萝卜高产优质高效栽培技术胡萝卜
胡萝卜高产优质高效栽培技术胡萝卜一、因地制宜，选用良种良种是增产的内因。
在实现胡萝卜高产、优质、高效诸多因素中起着先导作用。
适宜黄淮区域种植的胡萝卜品种主要有日本新黑田五寸、黑田六寸、韩国千红百日、程山红等。
二、精细整地，合理施肥1.精细整地。
胡萝卜为伞形科块根草本植物。
种植胡萝卜最适宜的土壤为耕层深厚、土质疏松、保墒及排水良好，空隙度为20%～30%的肥沃沙壤土和壤土。
适宜的pH值6～8之间。
整地时逐年加深耕层，深翻25～30厘米，然后细耙整平。
做到上虚下实、上无坷拉下无卧垡，以利胡萝卜块根膨大。
2.配方施肥。
配方施肥是胡萝卜高产、优质、高效的关键技术措施，亩产5000公斤以上的田块，亩施腐熟的农家肥3000～3500公斤，腐熟的优质饼肥100～150公斤，配施氮、磷、钾各含15%的硫酸钾复合肥50公斤，或尿素10公斤，磷酸二胺25～30公斤，硫酸钾20公斤。
齐苗后，结合浇水，亩施尿素5公斤。
3.适时播种，确保全苗①适时播种。
黄淮区域种植胡萝卜的适宜播期是7月中、下旬。
此时恰逢高温多雨季节，能否全苗是成功的关键。
②种子处理。
实现一播全苗的主要技术包括两个方面：一是播前将精选的优质种子晾晒1～2天后，用干湿交替法处理种子。
即将种子置于容器内，种子量不超过容器的2/3，向容器内洒种子重量70%的水，充分搅拌，使种子浸水均匀一致，加盖封闭24小时后，再把种子平铺在报纸上，在室内使其自然干燥，干湿处理1次需2天时间，以处理2～3次效果较好。
经干湿处理的种子发芽早，发芽率高，出苗整齐，可增产15%以上，而且畸形根少，品质好。
经过干湿处理的种子如不能及时播种，在最后1次干燥时，应延长1～2天，使其充分干燥，然后将其贮藏在玻璃容器中，贮期可达40天。
二是播前将一定的小白菜种掺入胡萝卜种内，利用小白菜早出苗为胡萝卜遮阴；三是垄面上铺盖麦穰、麦糠，通过覆盖，助苗出土，为幼苗遮阴保墒。
幼苗出齐后，轻轻拔除小白菜苗。
胡萝卜生产栽培技术
胡萝卜生产栽培技术胡萝卜是一种常见的蔬菜，富含维生素和矿物质，能够促进身体健康，成为市场上的一种热门产品。
为了获得高产量和质量的胡萝卜，种植者需要掌握一些生产栽培技术。
一、土壤要求胡萝卜适宜生长在 pH 值在 6.0 到 6.8 之间的土壤中。
土壤应该有良好的排水性和透气性，并提供足够的营养素。
种植前应该对土壤进行测定和施肥，使土壤达到最佳状态，提高胡萝卜的生产力。
二、种子选育种子是胡萝卜生产的重要因素，种植者应该选择品种优良，品质一致的种子。
选择种子时应该关注以下几点：1. 选择适宜生长环境的品种，考虑种子的密度和栽植方式。
2. 选择耐病虫害的品种，以减少农药的使用。
3. 选择高产率和品质稳定的品种，以提高收益。
三、播种方法在播种前应该进行犁地和平整，然后根据胡萝卜品种和土壤条件进行选择适宜的栽培方式。
一般来说，胡萝卜的种植方式有直播、盆栽和移栽三种。
1. 直播直播是将种子直接撒于土壤中，然后用耙子或者压路机轻轻压实，保持足够的湿度。
直播的优点是节省人力、材料和时间，但是种子分布不均匀、育苗率较低、病虫害易传播。
2. 盆栽盆栽是将胡萝卜种子播种在育苗盆中，种子在盆中发芽生长，然后移植到田地中。
盆栽的优点是种子分布均匀、育苗率高、易于管理和病虫害易控制。
3. 移栽四、施肥方法胡萝卜对营养元素的需求很高，因此需要定期施肥。
在播种前应该进行充分的施肥，包括基础施肥、追肥和叶面喷肥。
根据不同的发展阶段和肥料需求，选择不同品种和施肥方式。
1. 基础施肥基础施肥是在播种前进行的施肥作业。
施肥量应该根据土壤质量和胡萝卜品种进行调整，同时考虑氮、磷、钾等营养元素的平衡补充。
2. 追肥追肥是在胡萝卜生长期间进行的施肥作业。
定期追肥可以提高胡萝卜的品质和产量，同时减少病虫害的发生。
3. 叶面喷肥叶面喷肥是种植胡萝卜时比较有效的营养补给方式。
叶面喷肥可以补充胡萝卜所需的营养元素，同时有效减少病虫害的传播。
五、病虫害防治病害是胡萝卜生长过程中的常见问题之一，病毒、霉菌和细菌等病原体都会对胡萝卜产生危害。
胡萝卜优质丰产栽培技术
胡萝卜优质丰产栽培技术摘要胡萝卜营养全面，含有大量的胡萝卜素。
从品种选择、土壤选择、播期选择、高垄栽培、田间管理、防止生理性病害等方面介绍了其丰产优质栽培技术，以期指导大田生产。
关键词胡萝卜；优质；高产；栽培胡萝卜是深受大众喜爱的一种根菜类蔬菜，它营养全面，含有大量的胡萝卜素（又称维生素A原），除加工成多种食品外，还可作为食品添加剂、日用化妆品、饲料添加剂，是防治高血压及癌症的辅助食物。
因此被誉为“大众人参”。
胡萝卜病害少，适合无公害栽培。
随着我国加工产业的发展、出口量的日益增加，胡萝卜必将成为产业化、高经济效益的蔬菜。
然而胡萝卜生产丰产不优质现象还普遍存在，现将胡萝卜的优质丰产栽培技术介绍如下。
1选择丰产优质品种选择好品种是胡萝卜优质丰产的关键之一。
春播胡萝卜应选用中早熟、冬性强、耐抽薹、品质好、产量高的品种，如新黑田五寸、郑参丰收红、红映2号、红秀等；秋播主要选丰产优质的品种，除上述品种外，还有黑田五寸系列、天红1号、红芯4号、红芯5号、红芯6号、红誉五寸等三红柱形品种。
2土壤选择胡萝卜为深根性蔬菜，适宜选择土层深厚、排灌方便、中性或微酸性的沙壤土或壤土，而且前茬没有种过伞形科蔬菜。
3播期及耕地要求胡萝卜为半耐寒性长日照植物，4~6℃种子即可萌动，但发芽慢，发芽最适温度为20~25℃。
春播约在3月下旬至4月上旬播种（日平均温度10℃，夜平均温度7℃）。
秋播大约在7月中旬至8月上旬播种。
胡萝卜地要求耕深约25~30cm，可以疏松土壤，利于主根深扎，不易分叉。
耕后细耙，表土要求细碎、平整。
4选择新鲜种子胡萝卜种子果皮较厚，外表有刺毛，种皮革质，吸水能力差，发芽率较低，会造成胡萝卜出苗不齐、不全，影响后期产量。
因此，播种前要根据发芽率确定播种量。
胡萝卜种子一般适用期为2~3a。
播种时要选用比较新鲜的种子，新种子有辛香味，种仁白色；陈种子无辛香味，种仁黄色或深黄色。
5高垄栽培胡萝卜有两种栽培方式：高垄栽培和平畦栽培。
赣中地区胡萝卜高产栽培技术
赣中地区胡萝卜高产栽培技术彭伏才（江西省万载县园艺场336100）结合生产实践，从品种选择、整地施肥、播前灭草、间苗定苗、水肥管理及病虫害防治等方面总结了适宜赣中地区的胡萝卜高产栽培技术，为赣中地区胡萝卜生产提供技术支持。
赣中地区；胡萝卜；高产栽培晴天午后进行，将过密苗、劣苗及杂苗拔除。
第1次间苗在幼苗1~2片真叶时进行，株距2~3cm ，同时行间浅锄，除草保墒；第2次间苗在3~4片真叶时进行，株距5~6cm ；第3次定苗在5片真叶时进行，定苗距离为13~15cm ，同时进行第2次中耕除草，中耕要浅，避免伤根。
2.3.3蹲苗。
定苗后胡萝卜进入叶旺盛生长时期，适当控制水肥，以利中期蹲苗，防止叶部徒长，诱发抽薹、大头小尾等现象。
若发生徒长，可喷施矮壮素或多效唑，控制长势。
若发生抽薹，应及时摘除，防止肉质根纤维化，影响品质。
2.3.4水分管理。
胡萝卜苗期对水分的需求不是很大，当土壤稍干时浇水，有利于发根，同时可以防止幼苗徒长[3]。
当苗高15~16cm ，真叶4~5片开始破肚时，浇1次透水，以促进叶部生长，引根下扎。
当进入叶部生长盛期的时候，要适当控制浇水，抑制叶片的徒长，促进主根向下伸长和须根发展。
破肚到露肩时，适当控制浇水，以防病害侵染。
胡萝卜根系肥大期是水分需求高峰期，要及时进行浇水，保持土壤的湿润，防止忽干忽湿，这样可以促进肉质根的迅速膨大，以防止裂根。
采收期收获前的15d 不浇或少浇水，防止胡萝卜开裂。
2.3.5施肥。
胡萝卜栽培过程中一般追肥2次，追肥最好结合灌溉进行[4]，做到以水带肥，在出苗后20~25d 长出3~4片真叶时进行第1次追肥，667m 2施硫酸铵2.5~3kg 、过磷酸钙3~3.5kg 、钾肥1.5~2kg ；25d 左右进行第2次追肥，667m 2施硫铵7.5kg 、过磷酸钙3~3.5kg 、钾肥3~3.5kg,以后隔20天左右可再随水浇施1次。
3病虫害防治胡萝卜是蔬菜中比较抗病、避虫的作物，但是由于茬口选择、田间不清洁、施用堆肥不够腐熟或中后期雨水过多等原因，会在栽培过程中发生一些病虫害。
秋季胡萝卜高产栽培技术
秋季胡萝卜高产栽培技术胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、花青素、番茄红素、核黄素、蛋白质、碳水化合物及人体所需的多种微量元素，可增强视力免疫力、防治心脏病、清除氧自由基、降低血脂血压、抗癌抗衰老等。
其营养丰富，药用价值较高，是一种菜药双优的蔬菜。
其栽培管理相对简单，病虫害较少，适于规模化种植。
胡萝卜秋季播种较晚，便于茬口安排，是一种传统的救灾作物。
现将胡萝卜的栽培技术总结如下。
一、土壤选择：选择适宜土壤是胡萝卜丰产的基础，胡萝卜是深根性蔬菜，要选择富含腐殖质、土层深厚、通气排水良好的沙壤土或壤土，ph值6.5左右，播种时避开粘性土壤对幼苗生长与肉质根膨大有着重要意义。
胡萝卜生长期短，要结合整地撒施充分腐熟、捣碎的有机肥和磷、钾肥作基肥。
二、施足基肥。
胡萝卜的施肥应以基肥为主，一般亩施厩肥3000-4000公斤，进行全层施肥，诱使根系向深层分布，也可用有机肥与过磷酸钙混合施用，亩用过磷酸钙50公斤以利肉质根膨大，促进叶片光合产物向根部运送。
三、种子选择与处理播胡萝卜应选用中早熟、耐抽薹、品质好、产量高的品种，如新黑田五寸参、日本五寸参、一品腊、红蕊4号等，选择新鲜、刺毛完整及无霉烂的种子。
一般采用干籽直播，用种量为7.5～37.5 kg/hm2，播前搓去种子上的刺毛，整理干净，稍加晾晒后即可播种。
如浸种催芽，可在35～40 ℃条件下温水浸种2～3 h，捞出洗净后用浸布包好，放在20～25 ℃条件下催芽，每天冲洗1次，3～4 d 后待60%的种子萌芽时，即可进行播种。
四、播期与播种1、播种期：适期播种是夺取高产的关键。
根据本地气候特点，进行播种。
2、浸种催芽：用冷水浸种3-4小时，沥干后装入棉布袋中，在25℃下保湿催芽，有10-20%的种子露白时即可播种。
在催芽期间每隔12小时用冷水（最好用井水）浸漂一次，以增加袋中氧气、防止有机酸、微生物等有害物的形成。
3、播种方法与播种量：播种方法有条播和撒播2种。
秋栽胡萝卜播种出苗期时值高温干旱季节，气温不适合胡萝卜种子的发芽和幼苗生长，成苗率较春季低，因此播种量要适当增加。
胡萝卜高效生产栽培技术要点
胡萝卜高效生产栽培技术要点作者：孙梅丽李知辛范文红来源：《吉林蔬菜》2022年第03期胡萝卜是居民日常生活中不可或缺的一种重要蔬菜作物，由于含有丰富的胡萝卜素，维生素和其它营养成分备受消费者青睐。
随着胡萝卜种植面积越来越大，规模化种植基地逐步形成，产业发展遇到瓶颈，菜农相关技术培训及专业知识相对匮乏，管理水平良莠不齐，致使胡萝卜减产，胡萝卜产品品质及质量安全标准无法满足日益发展的市场销售需求，直接影响产业增收及菜农的生产热情。
现重点介绍胡萝卜高效生产栽培与病虫害综合防控技术，包括品种选择至收获整个生产过程，以期对推动产业发展及推广应用相关种植技术有所帮助。
1 品种选择胡萝卜在秋播栽培对品种要求不很严格，但要注意选择应用耐高温、丰产性稳定、产量高、品质好、采收迟、耐贮藏的品种，为提高出苗率，需要优选颗粒饱满的新种子。
2 整地施肥种植地要选择地势较高，土层较深厚肥沃地块，土质宜选择疏松，保水能力好，易于排水的，有机质含量丰富的沙壤土或壤土。
若土壤较硬、通气性差和酸性强，易造成肉质根皮孔隆起，表皮粗糙，质量不佳，产量不高。
前茬采收后及时灭茬和深松处理，灭茬深度12～15厘米，深松深度30厘米以上，剔去瓦砾、玻璃及其它硬物和废塑料。
基肥必须完全腐熟，鲜厩肥及未完全腐熟的粪肥都不能施用，以避免发酵过程中灼伤幼苗主根，产生畸形根或者造成地下害虫危害。
每亩施入充分腐熟堆肥、厩肥或畜粪尿3000～4000千克，或腐熟饼肥150千克，在耕翻整地时另外加入磷矿粉40千克及钾矿粉20千克。
多为深沟高畦、梳子形，宽1.2～2米，高15～20厘米，宽0.3～0.5米，厚度25～30厘米的耕作层。
3 土壤处理播前应对病害发生规律进行土壤药剂处理，近年来前茬种西瓜和后茬种红萝卜地块根结线虫病普遍发生，播前用噻唑磷杀菌。
根据发病轻重，一般每667平方米使用1.5～2.0千克。
4 播种育苗适时播种是获得高产、优质的重要条件之一。
胡萝卜设施高效栽培技术
摘
要： 针对设施胡萝 卜 生产 中存在的问题 ， 提出 了高产 、 优质栽培技术 ， 主要技 术措施有 ： 选用适 于设施栽培的优 良品种 ， 深
耕 细耙 ， 高垄覆膜 ， 时催芽播种 ， 适 合理密植 ， 根据生育期调控温湿度 ， 及时收获。 关 键词 ： 胡萝 卜； 设施栽 培 ； 高产 ； 质 优
颜 色略浅 ， 抽 薹能力弱于红 映二号和天红 ５ 抗 号
使 北 方 地 区春 季 提 早 栽 培 ，产 品 上 市 时 间 恰 是 ４ ６月 份 胡 萝 卜供 应 淡 季 ， 品 价 格 较 高 ， 般 — 产 一 收人 在 １ ．万 元／ｍ 以上 ， 益 十 分 可观 。 ０５ ｈ 效
中 图 分 类 号 ：６ １ ￥ ３ ． 文 献标 识 码 ： Ｄ Ｉ 码 ：０ ９ ９ ．ｓ． ０ — ５０２ １．１ ２ ２ Ａ Ｏ编 １ ． ６ ／ｉ ｎ１ ６ ６ ０ ． ００ ． ６ ３ ｊｓ ０ ０ ０
Ｉ ｉｈ ｆ ｃｅ ｙ Ｃｕｌｉ ａ ｉ ｎ Ｔｅ ｈ ｌ ｇ ｆＣａ ｒ ｔ ｎ ｉ ｎ Ｐｒ ｔ ｃ ｅ ｅ ｓ － ｇ Ｅｆ ｉｎｃ Ｉ ｉ ｔｖ ｔｏ ｃ ｎｏ ｏ ｙ ｏ ｒ ｏ Ｓｐｒｎｇｉ ｏ ｅ ｔ ｄ Ａｒ ａ ｉ ＹＩ Ｌｉ ｏ ｇ ＧＵＡＮ ａ ｇ ｚ ｉ Ｎ －ｒ ｎ ， Ｃｈ ｎ － ｈ ，ＣＨＥＮ ｔ Ｌｅ ，ＦＵ ｎ ｈ ｎｇ Ｒｅ －ｓ ｅ
目前 也 有 近 ６ ． ｈ ７万 ｍ 。采 用 设 施 栽 培 技 术 ， 以 可
状 。胡 萝 卜 春播 品种 很 多 ， 施栽 培 面积 比较大 的 设
品 种有 早 春红 冠 、 映二 号 、 德 尔 、 红 ５ 等 ， 红 盂 天 号 均 为杂交 品 种 。通过 观察 发现 ， 些 品种 的共 同特 这 点 是 全红 型 、 低 温 、 抽 薹 、 耐 抗 产量 高 、 品质好 。 红 映 二 号 和ห้องสมุดไป่ตู้天 红 ５ 颜 色较 深 ， 春 红 冠 和孟 德 尔 号 早
秋胡萝卜优质高产栽培技术
辔
质 的
弱芽、过密芽 、副芽 、隐芽 ，以减少养 分 穗和 １ ４ ／ 的穗尖。 生长势强的果枝可不疏 消耗 。在 能辨别 出有 无花序 和花序 的优 花序 ，弱枝叶少的要少留花序 。 劣时进行定梢 ，一般 单篱架可 １ 厘米左 ０ ４绑 蔓除须： ． 新梢 长至４ ～５厘 米长 ０ ０
ｌ
Ｊ密切接触。
３加 强播 种后 的管理。 因播种 时 ．
气候炎热 ， 土温过高 ， 蒸发 厚、 松 气、 沃、 含 殖 又 ｒ．、正值夏季 ， 疏 透 肥 富 腐 质 排 ＿ Ｉ
水良好的沙壤土， 黏重土壤排水不良，＼！ ／ 量大 ， 、／ 、 土壤易干燥。 为保证苗齐 、 苗壮 ，
时浇水 ， 使土壤经常保持湿润。如果水
分不足 ，易使根木质化 ，侧根增多 ， 如
果前期干旱 ， 而后期又浇水过多 ， 会引
定 种 去 翥 ，于 术 。 前 种 蓑 吸 ＿ 播 搓 子 毛 裹 的 以 ， 刺 利
起肉质根开裂 ， 降低产量和品质， 收获
前 ｌ天应停 止浇水 ，以利于储藏。 ０
卜 旬 ， 上 获 ㈣ 多７ 播 旬 。＼ 于 。 拿］ 种１ 收 秋 Ｙ １ 中 月 ，
胡萝
一
子上有刺毛 ， 不易与 土壤紧密结合 ， 播 种后需适 当镇压 ，以促进种子 与土壤
如下：
、
１壤 择 胡 适 土 深＼ ． 选 。 萝卜 于 层 三 土 三 ／ Ｉ
整地施基肥
为 ４ ～５ 米 。 ５ ０厘
１ 种 子选择 。应选择 适宜 当地 栽
．
苗 ，４ 片叶时定苗。 ～５ ２除草。胡萝 卜 ． 幼苗易 出现草荒 ， 播种时最好用除草剂 ，每 ６ ７ ６ 平方米用 除草醚 １ 千克，稀释后进行土表喷雾处 理， 也可以用除草剂 １ 号等其他除草剂。
旱地胡萝卜、大葱高产高效栽培技术
二 、胡 萝 卜主要 栽培技 术
（ 一 ）精细整地 ，防治地下害虫 胡萝 卜播种 前 ，每 ６ ６ ７ ｍ２ 施腐 熟 优 质 农 家肥 ４ ０ ０ ０ ｋ ｇ ，尿 素 ２ ０ － ２ ５ ｋ ｇ 或二铵 １ ０ ～ １ ５ ｋ ｇ ，土壤进 行深 耕 ２ ６ ｃ ｍ 以上 。同时结合耕翻 ，每 ６ ６ ７ ｍ 用３ ％ 呋喃丹粉 ２ ｋ ｇ撤施垡 头后耙平 ，防 治
６ ６ ７ ｍ２ 留苗 ３ ． ５ ～ ４万株 。
沟深 ４ ０ ｃ ｍ，行距 ６ ０ ｃ ｍ，株 距 ４ ｃ ｍ，
抗 抽薹 ，表皮 光滑 ，质地细腻 ，肉质 鲜红 ，品质好 ，口感好 ，食用 率高。 根长平均 ２ ２ ｃ ｍ，重约 ３ ０ ０ ～ ３ ５ ０ ｇ ，平
均每 ６ ６ ７ ｍ 产量 ４ ５ ０ ０ ｋ ｇ 。大 葱 新 品 种铁 秆杂交 １ 号 ，具有高抗紫 斑、灰 霉 、黄矮、绣病 的突 出优点 ，且 出苗 快 ，根 系 发 达 ，长 势 快 ，抗 倒 伏 ，
一
连喷 ２ ～ ３ 次进行防治。
三 、大葱主 要栽培 技术
（ 一 ）把好育苗关 基 地 大 葱 一 般 以 在 秋 分 至 寒露
（ 二） 改进栽培方式 夏秋播种 的胡萝 卜，改传统 的畦
作为垄作 ，以便田间管理和中耕除草。 垄高 ２ ０ ｃ ｍ、宽 ３ ０ ｃ ｍ、间距 ５ ０ ｃ ｍ，垄
根 据 情况 施 尿 素 ５ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ ，促 苗 快
次 进行。追肥结合 浇水培土进 行 ，以
追氮肥为 主 ，适当增加磷 、钾肥。一 般在立秋 、处 暑、 白露 各追肥 １ 次， 每次 每 ６ ６ ７ ｍ 追施 尿素 １ Ｏ ～ １ ５ ，或
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胡萝卜高产优质高效栽培技术
胡萝卜是主要的蔬菜品种之一，以其营养丰富、味道鲜美而深受百姓喜爱。
它含有较多的钙、磷、铁等矿物质，可鲜食、煮食、炒食、和腌渍，还可制干，有“小人参”之美誉。
它适应性广，生长力强，病虫害少，管理简单、方便，是高产、优质、高效作物之一。
一、选用良种
良种是高产的内因，是实现胡萝卜高产、优质、高效关键因素。
适宜黄淮区域种植的胡萝卜品种主要由日本新黑田五寸参、日本五寸参，七寸参等，这些品种色泽好、适应性广、抗病性强，好出售。
二、整地施肥
（一）精细整地。
胡萝卜宜选择地势较高且平坦的沙土或砂壤土种植。
胡萝卜为深根作物，耕层要深厚，深耕要达30厘米以上。
剔除瓦砾、树根等，耕后细耙，消除明暗坷垃，整地力求精细，使播种深浅均一，有利出苗整齐。
（二）施足基肥。
胡萝卜基肥要占施肥量的70%以上，一般每亩施入充分腐熟的圈肥5000千克，搭配磷酸二胺30千克.硫酸钾50千克，和适量的尿素。
三、种子处理
为促进早发芽、出苗，播前应进行浸种催芽，方法为用30～35℃温水浸种3～4小时，捞出后用湿毛巾或袋子装好保湿，置于25～30℃温度下催芽3～4天，并定期搅拌、冲洗，待80%～90%的种子露白后即可拌湿沙播种。
播后均匀盖上一层薄土，覆盖上地膜，也可用草或秸秆代替。
四、适时播种
选用优质的新黑田五寸参、日本五寸参品种，每亩用种1～2.5千克，根据我地气候特点，7月中、下旬播种，采用干籽撒播，播后覆土1～2千克，踩实后浇水。
为保证播种均度可采取种子拌细土的方法进行撤播。
五、田间管理
（一）化学除草。
播种后出苗前及时亩喷施90%的乙草胺每亩60～80毫升，或每亩用33%施田补200～300毫升防杂草。
苗前没有进行化学除草的，可于苗后杂草出齐时用10.8%的盖草能，每亩30～40毫升，兑水50千克喷雾防治。
喷雾要做到均匀、周到，不重不漏。
（二）适时定苗。
第一次在2～3片真叶间苗，株距3～4厘米；第二次在6～7真叶时间苗。
间苗后即定苗，株距9厘米，行距为15厘米×18厘米，亩留苗2.5～3万株。
（三）水肥管理。
出苗前保持土壤湿润，齐苗后土壤见干见湿，生长前期如苗生长弱，可结合浇水每亩追尿素10千克，进入叶生长旺盛期，要适当控制水分，防止叶部徒长。
在肉质根膨大期，加强水肥供应，整个生育期视情况要浇水2～3次，并结合浇水每亩施尿素3千克，或每亩追氮磷钾复合肥10千克。
六、防治病虫
蝼蛄、蛴螬、金针虫、蟋蟀和田菜夜蛾是胡萝卜田间常发性害虫，防治蛴螬、蟋蟀可每亩用50%的辛硫磷0.25千克兑水适量与饼肥充分均匀后与整地时施入，防治田菜夜蛾每亩可用 4.5%的高效氯氰菊酯25毫升加灭幼脲3号25～30毫升兑水30千克，于上午9时以前、下午5时以后害虫出来活动时喷雾防治。
七、适时采收
胡萝卜块根充分膨大成熟即可采收，采收时应根据品种抗寒性确
定收获期早晚，抗寒性弱的应早收，抗寒性强的品种可迟收。
同时要了解市场行情，价格上扬时收获销售，确保丰产增收。
（兖州市农业局）。