酒店客房部2021年度工作计划

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酒店客房部2021年工作计划

酒店客房部2021年工作计划

酒店客房部2021年工作计划酒店客房部2021年工作计划XX年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的组织工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。

回顾一年以来我们的组织工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。

XX年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完XX年工作总结,我们对XX年有了的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部XX五方面年工作计划重点做好以下几个方面的工作一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让客户满意是不够的,还需让客人难忘。

这就要求在规范优质服务的基础上,提供个性化服务。

酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。

产品与服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人却未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。

举例来说顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的,来提供个性化相关服务。

在平时日常工作中通过鼓励知识结构、、系统规范和培训一次性奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的不断提高。

鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到表扬的服务员,部门会单位将他们列为骨干进行培养,使其服务项目意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.:部门管理人员在日常工作中加强现场采访管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行,归纳入档。

3.系统规范:将整理的重新整理奇特事例进行推广,实践证明不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并的的衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以汇总的的培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。

2021年客房部工作计划4篇

2021年客房部工作计划4篇

2021年客房部工作计划4篇客房部工作计划篇1根据酒店20__年整体经营目标以及20__年客房部成本费用控制指标的相关要求,特制定全年工作计划如下:一、建立并完善客房部各项规章制度。

客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。

20__年将建立一整套客房部完整的管理制度》。

通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深入开展。

(该项工作完成时间:20__年1月31日前)二、部门成本费用控制。

20__年客房部总成本费用必须控制在249、3万元以内。

客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”,有效降低营业成本。

1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分,可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制,减少布草更换洗涤次数;2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。

3、“水、电、煤气”使用的严格控制,也是“节能降耗”的重要举措之一(该项工作执行时间:20__年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作,并定于20__年2月16日起开始实施,并在具体实施过程中不断改进完善)三、部门培训工作。

客房部要在20__年狠抓部门培训工作,前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。

培训工作将在每季度开展一次,每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核,根据审核意见进行修改完善,。

(该项工作执行时间:20__年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施,并定于20__年3月31日前完成第一次部门培训工作)四、工资、月奖及考核评定工作。

2021年客房部工作计划10篇

2021年客房部工作计划10篇

Be sure not to treat others as fools. In fact, all the people you can meet are smarter than you.精品模板助您成功!(页眉可删)客房部工作计划10篇客房部工作计划篇1竞争激烈、硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程维修项目等等因素,致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房收入的稳定提高。

结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”,在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下:一、经营方面xx年客房完成的营业总额为1420__17.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元,月客房杂项金额为15303.60元),累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为306.38元,住房率为89.52%。

根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。

会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。

一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。

酒店客房年度工作计划(4篇)

酒店客房年度工作计划(4篇)

酒店客房年度工作计划____年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。

回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。

____年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完____年工作总结,我们对____年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在____年重点做好以下几个方面的工作:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。

这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。

服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。

试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。

对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

2021年客房部工作计划(通用5篇)

2021年客房部工作计划(通用5篇)

客房部工作计划2021年客房部工作计划(通用5篇)时间一晃而过,很快就要开展新的工作了,何不好好地做个工作计划呢?可是到底什么样的工作计划才是适合自己的呢?以下是小编帮大家整理的2021年客房部工作计划(通用5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

客房部工作计划1咱们知道客房部所存在的问题很多,因为酒店规章制度、管理力度,待遇福利、员工业务能力、客户素质等因素,造成管理不到位,制约了酒店的发展。

俗话说:“酒店行业无小事”。

最近,我对客户部通常出现的问题进行了归纳整理,大致有以下几类:一是房间卫生问题。

上次有一个服务员在做清洁的时候,由于粗心遗留了一两根头发在浴缸里,当晚上客人就寝时发现浴缸里有头发,就会认为是服务员没有清洗过的,而头发又是酒店卫生最忌讳的,于是招到了客人的投诉。

二是工作效率问题。

比如客人更换房间之后,客房中心人员未通知洗衣房,导致客人没有收到衣服,而送错房间又给其它客人带来不便,最后引起不必要的麻烦。

三是工作态度问题。

很多服务员或工作人员责任感不强,心态不好,得过且过。

事不关己,高高挂起,做与不做一个样,饭照吃、工资照拿的懒散心态。

四是人手不够问题。

因为酒店发展较快,最近生意也很好,可是员工流动性较大,导致人手不够,常常是一个员工做几个岗位的事情。

客房在酒店中的重要地位以及它是酒店经济收入的主要来源,客房管理的问题也越来越受到了领导人的关注,因此只有解决问题,才能使客房部壮大,使咱们的酒店立于酒店业林的不败之地,赚取利益的最大化。

针对以上列出的问题,作出如下对策:一、建立健全员工培训制度,提高酒店执行力开展员工培训工作是提高员工素质的重要手段,同时员工的培训工作,也是员工激励的一项重要内容,是吸引人才的一个重要方面。

通过员工培训提高员工队伍的素质是酒店发展的基本途径,也是酒店人力资源管理的一项重要工作,如可采取员工之间交叉学习、举办各项培训课程指导、开展各项技能比赛等,不但可以培养员工的工作兴趣,帮助员工策划职业生涯,而且可以让每个员工学到一技之长,工作上更有激情,也更有责任感。

2021年酒店客房部工作计划范文(两篇)

2021年酒店客房部工作计划范文(两篇)

2021年酒店客房部工作计划范文(两篇) 2021年酒店客房部工作打算范文(两篇)新的一年要有新的打算,那么2021年客房部工作打算如何写呢?下面我整理2021年客房部工作打算范文,欢迎参考借鉴!范文一酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户,客房部的工作人员和治理制度直截了当阻碍着酒店的进展、形象的表达、口碑的建立。

我们明白客房部所存在的问题专门多,因为酒店规章制度、治理力度,待遇福利、职员业务能力、客户素养等因素,造成治理不到位,制约了酒店的进展。

俗语说:“酒店行业无小事”。

最近,我对客户部通常显现的问题进行了归纳整理,大致有以下几类:一是房间卫生问题。

上次有一个服务员在做清洁的时候,由于粗心遗留了一两根头发在浴缸里,当晚上客人就寝时发觉浴缸里有头发,就会认为是服务员没有清洗过的,而头发又是酒店卫生最忌讳的,因此招到了客人的投诉。

二是工作效率问题。

比如客人更换房间之后,客房中心人员未通知洗衣房,导致客人没有收到衣服,而送错房间又给其它客人带来不便,最后引起不必要的苦恼。

三是工作态度问题。

专门多服务员或工作人员责任感不强,心态不行,得过且过。

事不关己,高高挂起,做与不做一个样,饭照吃、工资照拿的懒散心态。

四是人手不够问题。

因为酒店进展较快,最近生意也专门好,但是职员流淌性较大,导致人手不够,常常是一个职员做几个岗位的情况。

客房在酒店中的重要地位以及它是酒店经济收入的要紧来源,客房治理的问题也越来越受到了领导人的关注,因此只有解决问题,才能使客房部壮大,使我们的酒店立于酒店业林的不败之地,赚取利益的最大化。

针对以上列出的问题,作出如下计策:一、建立健全职员培训制度,提高酒店执行力开展职员培训工作是提高职员素养的重要手段,同时职员的培训工作,也是职员鼓舞的一项重要内容,是吸引人才的一个重要方面。

通过职员培训提高职员队伍的素养是酒店进展的差不多途径,也是酒店人力资源治理的一项重要工作,如可采取职员之间交叉学习、举办各项培训课程指导、开展各项技能竞赛等,不但能够培养职员的工作爱好,关心职员策划职业生涯,而且能够让每个职员学到一技之长,工作上更有激情,也更有责任感。

酒店客房部年度工作计划(8篇)

酒店客房部年度工作计划(8篇)

酒店客房部年度工作计划(8篇)酒店客房部年度工作计划1当前出现了很多酒店卫生安全事件,酒店的卫生引起了社会的关注。

对于我们客房部压力更大了。

一方面我们要做好卫生工作,另一方面我们还要管理好部门人员。

向我们招手之际,特做了一下工作计划:一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。

这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。

服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。

试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。

对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。

日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。

简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。

便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。

酒店客房年度工作计划标准范本(三篇)

酒店客房年度工作计划标准范本(三篇)

酒店客房年度工作计划标准范本1房间设施、设备保养维护方面:1)在工程部的配合下加强对设施设备的维护和保养,确保设施和设备的完好率。

日常的设施维修及时上报并跟进维修及使用情况;另每季度对房间的设施设备大检查一次,将维修问题汇总上报工程部。

2)部门在房间设施的养护上严格按照养护制度执行,例如:每季度的床垫翻转、家具上蜡养护,皮革及不锈钢、地毯的定期保养等。

2提高服务质量方面1)多提供一些个性化服务,吸引并留住更多的回头客。

部门准备在人员编制上增加一名专员,主要负责客人服务信息的收集及部门细节化、个性化服务案例的收集。

每日跟进部门员工对客的细节服务及个性化服务,确保服务质量有明显的提升。

部门首先要将先前所做的房间留言服务、千纸鹤的摆放、每日干果的赠送、浴盐的赠送做好,在此基础上集思广益,做出更多的感动案例。

2)在客遗留的管理上与前厅部携手,将在客房内的遗留物品,客房部管理的同时前厅部做好备忘,使客人在第一时间内可以得到准确的遗留信息。

3)酒店各部门给予提供的对客服务信息,我们将高度重视,确保对客服务流程的完整及完美性。

3在培训方面加大培训力度,提高员工的服务意识,提高工作技能及服务效率。

部门计划:第一度和第三季度培训主题是:部门规章制度及工作流程方面的理论培训,第二度和第四季度培训主题是:各项业务的情景模拟实操及开展部门的业务技能大比武。

4在节能降耗方面进一步做好能源的控制,提倡全员节能,客用品的每日领用表格继续使用的同时,每月将员工个人的领用量汇总比较,将此项的考核结果与绩效奖金挂钩。

5部门管理方面1)部门每周的管理沟通会照常进行2)代领员工学习《第四期绩效考核方案》,根据方案中的奖罚条例对部门的员工进行公平公正的考核,使做的好的员工能拿到高额的奖金,付出和得到成正比。

3)使管理现场化,多进行现场巡查,及时纠正工作中的不足。

愉快的假期已结束,等待我们的是更多机遇与挑战,努力吧!在我们这个大家庭中,没有不重要的岗位,只是我们的分工不同,承认别人的价值就是承认自己的价值。

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酒店客房部2021年度工作计

The work plan is a prerequisite for improving work efficiency. A complete work plan can make the work progress in an orderly manner, orderly, and more efficiently and quickly.
( 工作计划 )
单位:______________________
姓名:______________________
日期:______________________
编号:YB-JH-0098
酒店客房部2021年度工作计划
1房间设施、设备保养维护方面:
1)在工程部的配合下加强对设施设备的维护和保养,确保设施和设备的完好率。

日常的设施维修及时上报并跟进维修及使用情况;另每季度对房间的设施设备大检查一次,将维修问题汇总上报工程部。

2)部门在房间设施的养护上严格按照养护制度执行,例如:每季度的床垫翻转、家具上蜡养护,皮革及不锈钢、地毯的定期保养等。

2提高服务质量方面
1)多提供一些个性化服务,吸引并留住更多的回头客。

部门准备在人员编制上增加一名专员,主要负责客人服务信息的收集及部门细节化、个性化服务案例的收集。

每日跟进部门员工对客的细节
服务及个性化服务,确保服务质量有明显的提升。

部门首先要将先前所做的房间留言服务、千纸鹤的摆放、每日干果的赠送、浴盐的赠送做好,在此基础上集思广益,做出更多的感动案例。

2)在客遗留的管理上与前厅部携手,将在客房内的遗留物品,客房部管理的同时前厅部做好备忘,使客人在第一时间内可以得到准确的遗留信息。

3)酒店各部门给予提供的对客服务信息,我们将高度重视,确保对客服务流程的完整及完美性。

3在培训方面
加大培训力度,提高员工的服务意识,提高工作技能及服务效率。

部门计划:第一度和第三季度培训主题是:部门规章制度及工作流程方面的理论培训,第二度和第四季度培训主题是:各项业务的情景模拟实操及开展部门的业务技能大比武。

4在节能降耗方面
进一步做好能源的控制,提倡全员节能,客用品的每日领用表格继续使用的同时,每月将员工个人的领用量汇总比较,将此项的
考核结果与绩效奖金挂钩。

5部门管理方面
1)部门每周的管理沟通会照常进行
2)代领员工学习《第四期绩效考核方案》,根据方案中的奖罚条例对部门的员工进行公平公正的考核,使做的好的员工能拿到高额的奖金,付出和得到成正比。

3)使管理现场化,多进行现场巡查,及时纠正工作中的不足。

愉快的假期已结束,等待我们的是更多机遇与挑战,努力吧!在我们这个大家庭中,没有不重要的岗位,只是我们的分工不同,承认别人的价值就是承认自己的价值。

付出了就会有回报!
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