“食品安全宣传月”活动总结
食品安全月宣传活动总结(5篇)

食品安全月宣传活动总结(5篇)食品安全月宣传活动总结1为在广阔青少年中普及食品安全学问,增加自我爱护的意识和力量,依据《关于开展江苏省食品安全宣传周活动的通知》和《南京市教育系统食品安全宣传周活动方案》的要求,结合我校实际,于6月10日—22日在学校范围内开展食品安全宣传周活动,现总结如下:一、领导重视,细心组织我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动,特地成立活动领导小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传周活动。
明确了详细实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的预备。
二、方案详细,目的明确围绕此次食品安全宣传周活动,根据要求,充分利用各种宣传手段,通过开展食品安全教育课等活动,进展多角度的宣传,以吸引广阔师生的关注,营造人人关怀、重视食品安全的气氛。
三、内容丰富,效果明显1、通过国旗下讲话的形式,组织启动食品安全法宣传周活动仪式,向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普学问,收到了良好的宣传效果。
各班主任教师利用班会课时间,召开以“食品安全”为主题的班队会,加强学生对食品安全熟悉,提高学生们对食品安全的意识。
让学生知道初级农产品的源头污染问题,食品生产过程中的假冒伪劣问题,食品流通环节存在的问题;结合实例告知学生如何鉴别“三无”产品、过期食品,并介绍了垃圾食品的种类以及它的危害性;向学生们宣传如何实行合法、有效的手段进展维权。
2、为了提高学生食品安全学问水平,各班级在班主任的带着下依据所收集的学问制作食品安全展板。
3、学校领导加强对学校食堂的巡查力度,并对食堂工作人员广泛宣传食品卫生学问,结合我校实际强调食堂要严格自律,守法经营。
我校通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普学问,增加了全校师生的自我爱护意识和维权意识,全校上下,人人关注、支持、参加食品安全的良好气氛逐步形成。
此次活动不仅提高了学生的食品安全意识,还增加了学生对假冒伪劣食品的认知力量和维权意识。
食品安全月宣传活动总结2为增加全校师生对食品安全的参加意识,普及食品安全科学学问,依据区教育办及诸葛镇中心校的文件要求,6月11日至20日,我校仔细组织部署,围绕宣传活动主题,突出宣传重点,有规划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。
2023年11月食品安全法宣传总结5篇

2023年11月食品安全法宣传总结5篇第1篇示例:2023年11月是食品安全宣传月,是由国家食品药品监督管理局倡导的活动。
在这个月里,全国各地举行了各种形式的活动,旨在进一步加强食品安全意识,提高消费者对食品安全法律法规的了解,促进健康饮食习惯的养成,确保人民群众的饮食安全。
本次食品安全宣传活动围绕“健康饮食,从我做起”这一主题展开,重点宣传食品安全法律法规、食品安全知识和食品安全事件处理等内容。
各地政府、学校、企事业单位和社会组织纷纷组织了系列活动,包括宣传展览、讲座讲解、宣传车巡回、宣传单发放等形式,吸引了广大市民的参与。
在此次宣传活动中,我们掌握了不少关于食品安全的重要知识。
食品安全是每个人的事,每个消费者都应该对自己的饮食负责。
合理膳食搭配、不随意购买食品、注意食品保存、远离假冒伪劣食品等都是我们日常生活中需要注意的事项。
食品安全法规要求食品生产企业必须符合国家质量标准,对生产过程进行严格监控,确保食品安全卫生。
消费者在购买食品时要仔细查看食品包装标签,选择正规渠道购买食品,确保食品质量。
一旦发现食品质量问题,应及时向相关部门举报,保护自己和他人的合法权益。
通过这次食品安全宣传月的活动,让我们深刻认识到食品安全的重要性,增强了自我保护意识。
希望广大消费者能够在日常生活中时刻关注食品安全问题,做到“健康饮食,从我做起”,共同为建设食品安全的社会作出贡献。
【2023年11月食品安全法宣传总结】。
第2篇示例:2023年11月,我国食品安全法正式实施,为保障人民群众的食品安全提供了更加有力的法律保障。
在此背景下,各级政府、相关部门以及社会组织纷纷开展了一系列食品安全法宣传活动,让更多的人了解食品安全法,增强食品安全意识,促进食品安全监管工作的落实。
本文将对2023年11月食品安全法宣传活动进行总结,旨在进一步推动我国食品安全工作的落实。
一、宣传形式多样,覆盖面广泛在2023年11月,各级政府、相关部门、社会组织等,在食品安全法实施之际,开展了多种形式的宣传活动,包括电视广告、广播宣传、宣传车巡游、宣传单发放、宣传展览、宣传讲座等等。
食品安全宣传月度工作总结范例3000字5篇

食品安全宣传月度工作总结范例3000字5篇篇1一、引言本月,我们围绕食品安全宣传月开展了广泛而深入的工作,通过多元化的宣传手段,普及食品安全知识,提高公众的食品安全意识。
现将本月工作情况进行总结。
二、工作内容1. 制定宣传计划结合本月宣传主题,我们制定了详细的食品安全宣传计划,明确了宣传内容、宣传方式、宣传时间等。
2. 开展宣传讲座组织食品安全专家进行食品安全知识讲座,向公众普及食品安全法律法规、食品安全常识以及食品选购技巧等内容。
3. 制作宣传资料制作食品安全宣传手册、宣传海报等宣传资料,以图文并茂的形式展示食品安全知识,便于公众理解和记忆。
4. 开展实地检查活动组织食品安全监督部门开展食品生产企业实地检查活动,让消费者亲眼见证食品安全的生产过程,增强公众对食品安全的信心。
5. 媒体宣传通过电视、报纸、网络等媒体进行广泛宣传,提高宣传效果。
在社交媒体平台发布食品安全知识,增加公众参与度。
三、工作成效1. 提高公众认知度通过本月的宣传活动,公众对食品安全法律法规、食品安全常识等有了更深入的了解,食品安全意识得到明显提高。
2. 增强企业自律意识食品生产企业实地检查活动让企业意识到自身社会责任,增强了企业的自律意识。
3. 提升监管效果通过宣传和监督相结合,提高了食品安全监管的效果,规范了食品生产企业的经营行为。
四、存在问题及改进措施1. 宣传内容不够丰富:应进一步丰富宣传内容,增加食品安全案例分析等更具吸引力的内容。
2. 宣传形式单一:应创新宣传形式,如开展食品安全知识竞赛、食品安全体验活动等,提高公众参与度。
3. 宣传力度不够大:应加大宣传力度,扩大宣传范围,提高宣传效果。
五、下月工作计划1. 继续开展食品安全知识讲座,针对不同人群制定不同的讲座内容。
2. 制作更多形式多样的宣传资料,如宣传视频、宣传折页等。
3. 开展食品安全知识竞赛,提高公众对食品安全知识的关注度和参与度。
4. 加大对食品生产企业的监督力度,规范企业经营行为。
食品安全宣传月度工作总结范例3000字7篇

食品安全宣传月度工作总结范例3000字7篇篇1一、引言本月,我司在食品安全宣传方面取得了显著成果,通过全面的宣传策略和持续的努力,提高了公众对食品安全的认知,促进了食品行业的健康发展。
二、宣传策略与实施1. 宣传策略根据市场需求和公众关注点,我们制定了全面的宣传策略,包括宣传主题、宣传渠道、宣传时间等。
同时,我们还注重创新宣传方式,如通过短视频、直播等方式,提高宣传效果。
2. 宣传实施我们按照既定的宣传策略,积极开展宣传活动。
通过举办食品安全知识竞赛、发布食品安全公告、开展食品安全进校园等活动,我们成功吸引了大量公众的关注和参与。
三、成果与亮点1. 成果概述本月,我们在食品安全宣传方面取得了以下成果:(1)提高了公众对食品安全的认知。
通过宣传活动,我们使更多人了解了食品安全的重要性,掌握了基本的食品安全知识。
(2)促进了食品行业的健康发展。
我们的宣传活动得到了食品行业的高度认可,许多企业纷纷响应,共同维护食品安全。
2. 亮点展示在本次宣传活动中,我们注重创新宣传方式,取得了显著成效。
例如,我们通过短视频平台发布了多条有关食品安全的短视频,吸引了大量粉丝的关注和点赞。
此外,我们还与多家知名博主合作,共同推广食品安全知识,扩大了宣传范围。
四、存在的问题与改进建议1. 存在的问题在本次宣传活动中,我们也发现了一些问题。
例如,部分公众对食品安全宣传活动持冷漠态度,参与积极性不高;同时,我们在宣传过程中也存在信息传递不准确、宣传渠道单一等问题。
2. 改进建议针对以上问题,我们提出以下改进建议:(1)加强与公众的互动。
我们可以通过举办更多的互动活动,如食品安全知识问答、食品安全体验营等,提高公众的参与积极性和对食品安全的关注度。
(2)优化宣传内容。
我们需要更加注重宣传内容的质量和准确性,确保传递的信息真实可靠、易于理解。
同时,我们可以尝试使用更加生动、有趣的方式表达食品安全知识,吸引更多人的关注。
(3)拓展宣传渠道。
2024年食品安全法宣传月总结范文(4篇)

2024年食品安全法宣传月总结范文____年食品安全法宣传月总结____年,我国食品安全法宣传月在全国范围内展开,通过广泛的宣传活动,取得了良好的宣传效果,进一步提高了广大群众的食品安全意识和自我保护能力。
以下是对该宣传月的总结报告。
一、总体宣传目标1. 提高食品安全意识。
通过宣传活动,加强广大群众对食品安全重要性的认识,强调每个人都有责任保证自己和家人的饮食安全,形成全社会共同关心食品安全的氛围。
2. 宣传食品安全法。
全面介绍食品安全法的主要内容和制度,使广大群众了解食品安全法的法律效力,掌握相关知识,增强法治意识和法律遵从意识。
3. 增强自我保护能力。
通过宣传活动,提供实用的食品安全知识和技能,使广大群众能够合理选择食品、正确处理食品,避免食品安全问题的发生,增强自我保护能力。
二、宣传活动内容及形式1. 多种形式宣传。
包括发放宣传资料、悬挂宣传横幅、利用新媒体平台发布宣传信息、举办宣传展览等多种形式,以全方位、多角度的方式向群众传达食品安全法的重要性和相关知识。
2. 宣传重点突出。
针对食品安全法的核心内容,重点宣传食品安全的相关制度和标准、食品生产、加工、销售环节的监管和责任,以及食品安全问题的处理和维权渠道等内容。
3. 实用技能培训。
开展食品安全知识培训,教授群众正确选择食品的方法、合理保存食品的技巧、烹饪技巧和食品安全问题的识别与处理方法等,提高群众的自我保护能力。
三、宣传活动效果评估1. 知晓率提高。
通过宣传活动,广大群众对食品安全法的认知度有了明显提高,特别是对重要制度和标准的了解程度有了明显提升。
2. 食品选择更加理性。
群众对食品的选择更加慎重,注重查看食品包装上的信息,重视食品生产企业的信誉和资质。
消费者数量明显增加,对带有安全标志的食品更加信赖。
3. 食品安全案件减少。
在宣传月期间,食品安全案件的数量相较于往年有所减少,这也表明广大群众对食品安全问题的管控能力有所提高。
4. 食品生产企业自我监管加强。
食品安全宣传月度工作总结(4篇)

食品安全宣传月度工作总结根据食安委办公室下发的<关于开展____年食品安全宣传周活动____>,在____月____日-____日我单位组织开展了食品安全宣传周活动,现将活动开展状况总结报告如下:一、活动项目开展状况1、举办食品检验机构公众开放日活动特邀部分人大代表、政协委员以及媒体记者、消费者实地观摩食品安全检验机构等检测场所,近距离观摩食品检验检测流程、了解各项技术保障措施,组织开展现场快速检测演示,听取食品安全知识讲解,宣传普及食品质量安全检验检测基本常识,提升社会各界对食品安全检测工作的关注度和认可度。
2、“智慧食品安全”手机客户端app专题宣传活动利用“智慧食品安全”的手机客户端的“专题”栏目,公布____年市食品安全宣传周活动方案,发布宣传周期间的“系列主题日”活动内容与活动成效。
开辟知识应用板块,普及食品安全科普小知识,公布食品安全主环节部门的投诉举报电话,接受群众咨询投诉。
3、开展“食事图文”主题征文摄影活动针对食品生产经营企业开展主题征文活动,求从各种角度展示食品生产经营企业“以良心做食品”的诚信经营行为;针对食品监管部门开展主题征文、摄影活动,反映监管部门努力打造食品安全铜墙铁壁的有效监管措施和强大信心。
征文摄影活动具体事项另行通知。
4、食品安全“五进”系列活动宣传周期间,各地各部门组织协调相关部门认真开展食品安全“五进”系列活动。
组织开展进社区活动,动员基层管理机构和社区志愿者,利用宣传栏、咨询台等社区平台,广泛开展食品安全主题宣传活动;组织开展进学校活动,针对青少年人群,开展多种形式的食品安全主题教育实践活动;组织开展进工厂活动,指导有条件的企业、机构举办食品安全科普教育基地“开放日”,邀请群众实地观摩,感受质量安全保障措施;组织开展进超市活动,围绕食品消费集中场所,近距离指导广大公众学习安全防范知识、树立理性消费观念;组织开展进餐馆活动,广泛张贴食品安全主题宣传海报,动员全社会关注、参与食品安全工作,营造协同共治的浓厚氛围。
食品安全宣传月度工作总结样本(3篇)
食品安全宣传月度工作总结样本为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,认真____<____进一步加强食品安全工作的决定>(国发[____]____号)、<省政府关于进一步加强食品安全工作的意见>(苏政发[____]____号)等文件精神,根据<____市食品安全委员会办公室关于开展____年食品安全宣传周活动____>(____食安委办[____]____号)要求,____月____日至____日,我区食安委认真组织部署,各成员单位围绕宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。
现将活动开展情况总结如下:一、领导重视,精心组织我区食安委领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立了以区食安委办公室主任、区卫生局jú长为组长的宣传活动领导小组,负责组织、协调和参与全区宣传活动,指导各成员单位开展宣传周活动。
各成员单位也分别明确了分管领导以及具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、方案具体,目的明确围绕此次食品安全宣传周活动的主题“关注食品安全、共创健康生活!”,按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求,我们制定了详细的宣传周活动实施方案,充分利用各种宣传手段,通过开展大型广场宣传咨询活动、食品安全教育课等活动,以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大人民群众的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。
三、内容丰富,效果明显____月____日上午9:00,我区组织区卫生、工商、市容、农办等部门及相关街道办事处在____广场举行了大型广场宣传咨询活动,以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识,共发放宣传材料____多份,咨询服务群众____多人次,收到了良好的宣传效果。
食品安全宣传月活动总结4篇
食品安全宣传月活动总结4篇食品安全宣传月活动总结4篇食品安全宣传月活动总结1一、深化认识"民以食为天、食以安为先",食品安全既是师生问题、同样也是学校力抓的重点问题,我校牢固树立了以人为本的思想理念,坚持从维护、保障广大师生的切身利益出发,提高认识、统一思想,加强对《食品安全法》的学习宣传贯彻工作。
二、加强领导为切实加强对本次活动的组织领导,成立了以吴建国校长为组长的《食品安全法》宣传活动领导小组,做到了统一组织和有效实施。
三、加大宣传努力提高食品安全法制意识。
充分利用各种信息平台开展广泛的宣传活动,向社区、家庭普及食品安全法律知识。
四、学校要求各班9月24日利用班会,开展一次"食品安全"主题班会在主题班会上,班主任领着学生认真学习了食品安全法有关内容,并嘱咐学生将这些知识传播到他们认识的亲朋好友中,把食品安全法深入到每一个人心中。
五、学校要求各班9月份第三周出一期食品安全板报图文并茂,介绍食品安全知识,并组织了学生会进行评比,收到了良好的效果。
六、利用宣升旗仪式,开展了一次食品安全教育会对全体师生进行《食品安全法》等食品安全知识进行教育,大力营造"食品安全"的舆论氛围。
总之,此次"食品安全法宣传月"活动,在上级部门的指导下,我校广泛开展关于食品安全的生产法律、法规宣传学习活动,增强了全体师生的食品安全生产意识以及消费意识,为我校师生营造了食品安全消费的良好氛围。
食品安全宣传月活动总结2为进一步加强食品安全的宣传教育,深入学习宣传贯彻落实《温州市瓯海区教育局关于开展20xx年学校“食品安全宣传月”活动的通知》,提高溪郭一小全体师生的食品安全意识和自我保护能力。
我校根据实际情况,开展了以“尚德守法共保食品药品安全”为主题的《食品安全法》宣传活动:一、深化认识、“民以食为天、食以安为先”,食品安全既是师生关注的热点问题、同样也是学校力抓的重点问题,我校牢固树立了以人为本的思想理念,坚持从维护、保障广大师生的切身利益出发,提高认识、统一思想,加强对《食品安全法》的学习宣传贯彻工作。
食品安全月工作总结5篇
食品安全月工作总结5篇篇1一、引言本月,我们以“加强食品安全监管,保障公众健康”为主题,开展了系列食品安全活动。
通过加强食品安全宣传教育、开展食品安全检查、加强食品安全监管等措施,取得了显著成效。
二、加强食品安全宣传教育在食品安全月期间,我们充分利用各种媒体渠道,如电视、广播、报纸等,广泛宣传食品安全知识。
同时,我们还组织了多场食品安全知识讲座和培训活动,向公众普及食品安全知识,提高公众对食品安全的认知和重视程度。
此外,我们还通过微博、微信等社交媒体平台,积极开展食品安全互动交流,及时回应公众关切,营造了良好的食品安全氛围。
三、开展食品安全检查在食品安全月期间,我们组织了多场食品安全检查活动。
针对食品生产、流通、消费等环节,我们重点检查了食品企业的资质证明、食品的来源去向、食品的包装标识等内容。
同时,我们还对一些重点食品进行了抽样检测,如肉类、蔬菜、水果等,以确保食品的质量安全。
通过检查和检测,我们发现了一些存在问题的食品和企业,并及时进行了处理和整改。
四、加强食品安全监管在食品安全月期间,我们进一步加强了对食品企业的监管力度。
一方面,我们加大了对食品企业的巡查频率,对存在违法违规行为的企业进行了严厉打击。
另一方面,我们还建立了食品安全信息通报机制,及时通报食品安全信息,加强各部门之间的协作配合,形成了监管合力。
同时,我们还积极引导企业建立食品安全管理制度,提高企业的自我管理能力。
五、取得成效通过本次食品安全月活动,我们取得了显著成效。
一方面,公众的食品安全意识得到了提高,更多的人开始关注食品安全问题,并积极参与食品安全监督。
另一方面,食品企业的管理水平也得到了提升,更多企业重视食品安全管理,加强了内部质量控制。
此外,我们还查处了一批存在违法违规行为的企业,净化了市场环境。
六、存在问题及改进措施在本次活动中,我们也存在一些问题。
一方面,宣传教育还不够深入人心,部分公众对食品安全的重视程度还需进一步提高。
食品安全宣传月度工作总结范例3000字7篇
食品安全宣传月度工作总结范例3000字7篇第1篇示例:食品安全宣传月度工作总结近年来,食品安全问题频繁,引起了社会的广泛关注。
为了提高公众对食品安全的认识,加强食品安全宣传工作,我们开展了一系列的宣传活动。
在过去的一个月中,我们积极开展了各项宣传工作,取得了一定的成效。
下面,我将对这一个月的工作进行总结。
一、宣传主题确定在本月的宣传工作中,我们确定了“健康饮食,食品安全”为主题。
我们认为,健康饮食是食品安全的重要组成部分,通过健康饮食宣传,可以更好地提高公众对食品安全的认识。
在本月的宣传活动中,我们将重点围绕健康饮食展开宣传工作。
为了更好地将食品安全知识传递给公众,我们采取了多种宣传方式。
我们通过社交媒体平台发布食品安全知识,包括微博、微信、抖音等,通过图片、视频、文字等多种形式向公众传递食品安全知识。
我们还开展了食品安全知识讲座,邀请专业人士为公众讲解食品安全知识,解答他们在日常生活中遇到的食品安全问题。
我们还设计了食品安全知识竞赛,吸引公众参与增加他们对食品安全知识的学习和了解。
在本月的宣传工作中,我们确定了以下几个重点内容:1. 日常饮食健康指南:向公众介绍平衡饮食的重要性,教育他们如何搭配食物,避免不良饮食习惯对健康的影响。
2. 食品安全常识:向公众介绍食品安全的基本知识,包括食品安全标识、食品保存方法、食品中毒预防等内容,帮助公众了解食品安全的重要性,增强他们的食品安全意识。
3. 食品安全法律法规:向公众介绍食品安全相关的法律法规,让他们了解食品安全法律法规的重要性,保护自己的合法权益。
四、宣传成效评估在本月的宣传工作中,我们取得了一定的成效。
通过社交媒体平台发布的食品安全知识,我们获得了很好的传播效果,受到了广大网友的关注和好评。
在食品安全知识讲座和食品安全知识竞赛中,我们吸引了大量的参与者,他们积极参与学习了解了食品安全知识。
通过食品安全宣传活动,我们还收到了来自公众的积极反馈,他们纷纷表示通过我们的宣传活动,增强了对食品安全的认识,更加注重了日常饮食的健康。
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“食品安全宣传月”活动总结
根据市保健所的要求,我校认真组织开展食品卫生安全知识宣传,全面提升全校教师职工食品卫生安全意识,取得明显成效,学校食品安全工作整体水平再上新台阶。
一、主要做法
㈠加强领导,完善制度
根据上级文件精神,成立了食品卫生安全工作领导小组,由张金厚任组长,成员马国红、食堂管理人员以及各班班主任老师组成。
马国红负责学校平时卫生情况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作;各班班主任老师负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。
切实做到机构、人员、设施到位,责任、监督、落实到位,以最严谨的措施保证食品卫生安全工作行之有效地进行。
㈡深入学习,提高认识
为了使每个成员增强自己的责任感、使命感,我校召开了领导小组会议、班主任老师会议、食堂人员会议,传达了上级有关文件精神,学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规,让所有成员真正树立“安全第一,预防为主”的思想。
教育炊事人员小到一棵菜,大到一顿饭,时时讲卫生,处处讲安全,真正做好防患未然。
要求班主任经常不断地教育学生注意安全,不随便吃小摊点的零食,养成良好的卫生习惯。
同时,针对流行病季节性特征,以高度戒备心理,从小处、细处入手,做好流行病的预防、宣传教育工作。
㈢精心组织,务求实效
1、举办一次食品卫生安全知识讲座。
6月18日,我校举办食品卫生安全知识专题讲座,进一步提高全体教师、职工的食品安全知识。
2、在各班播放有关食品安全知识的录像,让同学们初步了解掌握食品卫生安全知识;
3、办了一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏,向广大教师、家长、小朋友介绍有关食品安全的知识;
4、通过电子显示屏,制作一条食品安全宣传横幅,营造学校食品卫生安全教育的良好氛围。
(标语内容:共建诚信家园,同铸食品安全)
5、以“小手拉大手”的方式,将食品安全注意事项编成宣传单,传递给家长,引导家庭和学校共同致力食品卫生安全工作。
㈣规范管理,确保安全
我校把食堂规范化管理作为食品卫生安全工作的重中之重,从细节入手,精益求精,确保安全。
一是在原料质量及粗加工方面,指定专人到长期供应点采购原料;配备专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂;购置专门盛放原料的容器,不让原料被污染;设置原料加工的专用场地;原料清洗做到荤、素分开。
二是食品贮藏方面,按食品分类存放,排列整齐;购置食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放;仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。
三是食品制作及餐间方面,始终坚持做好通风透光,给、排水方便合理;注意清洁地面,确保无积水;注意打扫天花板,确保光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网;注意打扫灶台及分餐台,确保无污渍垢;加大投入,购
买防蝇、防虫、防尘的卫生设施。
四是炊具方面,指定专人负责洗涤,同时,注意排查遗漏,杜绝隐患。
二、下一步工作打算
学校食品卫生安全工作任重而道远,还需要我们继续加大力度。
为此,我们将加倍的努力,在今后一段时期,重点加强以下几个方面的工作:
一是进一步提高各学校领导对食品卫生安全的意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度,包括学校的责任,提高责任意识,落实各项监管责任。
二是坚持食堂从业人员上岗培训制度。
三是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作,提高师生的自我保护意识和能力。
要求各班主任老师在活动月结束后仍要坚持对学生进行食品卫生安全教育,树立食品卫生安全意识,增进自我保护意识和技能。
总之,我校将在今后的教育教学工作中,持之以恒地抓好学校食品卫生安全,确保校园一方平安。
“食品安全宣传月”活动总结
娄家店中学。