抗生素替代饲料添加剂
家禽饲养中的抗生素使用与替代品
家禽饲养中的抗生素使用与替代品家禽饲养是现代农业中重要的组成部分，其发展对于保障人类食品安全和满足不断增长的人口需求至关重要。
然而，在家禽养殖中，由于环境、饲料和饮水等因素的限制，禽类容易受到各种疾病的威胁。
为了控制疾病传播和预防禽类生产中的损失，抗生素在家禽养殖中被广泛使用。
然而，随着抗生素滥用的问题逐渐凸显，人们对替代品的需求与日俱增。
因此，本文将就家禽饲养中的抗生素使用现状以及替代品进行探讨，并对未来的发展提出建议。
抗生素使用现状抗生素在家禽饲养中的应用可以有效地预防和治疗禽类疾病，提高养殖效益。
然而，长期以来，因为抗生素使用不当和滥用，导致了一系列问题的出现。
首先，抗生素滥用会导致耐药性的产生。
家禽长期暴露于抗生素环境中，导致病原微生物对抗生素产生耐药性。
这就使得原本对抗生素有效的治疗失去了效果，增加了疾病的控制难度。
其次，抗生素滥用会导致食品中抗生素残留。
饲料和饮水中使用的抗生素会残留在禽类的肉品和蛋类中，如果人类食用这些含有抗生素残留的食品，有可能导致人类对抗生素产生耐药性，从而降低了抗生素在人类医疗领域的疗效。
因此，为了保护人类和动物的健康，减少抗生素滥用势在必行。
抗生素替代品为了解决抗生素滥用所带来的问题，研究人员积极探索抗生素替代品的使用。
以下是一些常见的抗生素替代品：1. 益生菌和益生元：益生菌和益生元是有益于动物肠道健康的微生物和物质。
它们能够抑制有害菌的生长，增强动物的免疫力，并提高饲料利用率。
通过添加益生菌和益生元到家禽饲料中，可以有效地替代抗生素在某种程度上的功效。
2. 中草药和植物提取物：中草药和植物提取物被广泛认为具有抗菌和抗炎的作用。
许多中草药和植物提取物含有丰富的抗氧化物质和抗菌物质，可以改善家禽的免疫功能，减轻疾病的发生。
因此，将中草药和植物提取物作为饲料添加剂，可以替代部分抗生素的应用。
3. 免疫增强剂：免疫增强剂如多肽和多糖等物质可以增强动物的免疫功能，帮助动物对抗病原微生物的侵袭。
动物抗生素替代品
代替抗生素新型饲料添加剂缔造绿色安全饲料促进绿色养殖新概念代替抗生素新型饲料添加剂绿源素是由植物提取物、微生态制剂和维生素三部分有机结合而成的新型合生素。
绿源素中的有益菌含量达到每克1个亿以上，寡糖含量占总含量的30%以上，产品中的活菌可以直接补充动物消化道内的有益菌群，阻止有害细菌在肠黏膜的附着和繁殖，并通过代谢产物抑制致病菌和条件致病菌，调条机体免疫。
植物提取物中的寡糖是有益菌生长的可靠碳源，可以选择性的促进动物肠道内有益菌的增殖，饱和大肠杆菌表面的吸蛋白，阻断病源菌的定植。
动物实验表明，使用绿源素可以使仔鸡肠道内耐药性大肠杆菌和沙门氏菌的含量降低30%以上，促进蛋鸡提前进入产蛋高峰，提高产蛋率5%以上。
绿源素是我国具有原创性、自主知识产权的产品，是最有希望代替抗生素的新型饲料添加剂。
东立铵碘———新一代广谱、高效、安全的复方消毒剂东立铵碘是由双链季铵盐、碘及增效剂等有机结合而成的具双切断类型的长效、强力复方消毒剂。
本品兼容了氧化消毒和蛋白质固化、辅酶泄露消毒的多种特性，渗透力强，可渗入细菌、病毒的内部，在常温低浓度下对细菌、病毒、霉菌等致病微生物均具有极强的灭活作用。
东立铵碘用途广泛，且生物降解性能非常好，在推荐浓度下使用，对人畜无害无残留，安全可靠。
大量实验表明，本品对鸡新城疫病毒、禽流感病毒、鸡传支病毒、鸭肝炎病毒、鸡法氏囊病毒、减蛋综合症病毒、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等均有极强的抑杀作用；用于池塘不仅能杀灭鱼类致病菌，且可明显改善水质，消除青苔及杂草。
氯毒杀———养殖环境专用消毒剂氯毒杀是由二氯异氰尿酸钠、表面活性剂、缓释剂、增效稳定剂等组成的养殖环境专用复配型消毒剂。
本品可快速杀灭各种致病性细菌、真菌、病毒、芽胞；安全性好，在规定的使用浓度下对人畜无毒、无害、无刺激；含有二种以上消毒成份，适应性强，杀菌能力受环境、PH值影响非常小。
经中国农科院兰州兽医研究所临床试验及大量用户使用表明，本品对各种引起畜禽和水产动物细菌性疾病的菌类及真菌、病毒、芽胞有强大的灭活与抑制作用，特别是对杀灭禽流感病毒、猪口蹄疫病毒、猪水泡病毒有特效。
可替代抗生素的绿色饲料添加剂
行 了 大量研 究 ，取 得 ｒ 定进 展 ，现将 这 方面 的情况介 一
绍 如下 ：
良好 、 副作用 小 物残 留量低 ， 源 广泛 、 低廉 等 毒 药 来 价格 优点 ． ．目前研究应 用较 多 的 中草 药饲 料添加刺 有 ： 党参 、 黄芪 、 当归 、 连 皮 、 神 曲、 山楂 等 及其各种 复合 制剂 （ 如泻痢 停 、 散等 ） 但 肥猪 是 中草药 作 为添加剂 ，存在着 人畜争药 、产 品戒 分不 稳
饲抖 舔加 荆中研 究最 早且 效果 良好 的 一 类添加剂 。它通
过在 饲料 中添 加无病 原性 ．无 毒副 作用 、无耐 药性 和无 药物 残 留的一 些 微 生物 来促 进 肠道 内有 益微 生物数 量 、 一 抑制有害 微生 物的 生长 繁殖 ，从而 两整雏 持 胃肠道 内 的
微 生态平 衡 ，达 到 防止疾 病发生 ，促进 生长 的 目的。 同 时 ，这些微 生物 还可 产 生促生长 因子 、多种 消化酶 和微
维普资讯
成 ，促进体 内舞 的沉积 ；柠檬 酸与延 胡索 酸等 应用 于仔
２ ７ 其 它绿 色饲 料 添加 制
猪 日粮 ： 能降 低断奶 仔猪 胃肠道 的 ｐ Ｈ值 ， 以克服 断奶 可 仔 猪 的应激 ；在生 长 猪与 育肥 猪 中 日 中加 人酸制 剂 ， 粮
可以替 代药物 生长 促进剂 。 现 在使用 的通 常是复 台 酸制剂 。响 机酸 与无机 酸 的 有效结 台使 用效果 更佳 。现 在酸 制刺 已成 为最常 用 的青 贮 饲料 添加 剂之一 。
２６ 调 嗥 女 ４
此 外 在家禽 生 产 中常用 的 天然活 性腐植 酸 ，水 产养 殖 中常用 的光台 细 菌 以及反刍 动物生 产 中常用 的酵母培 养物 等也 部是 具有 广闼 应用前景 的绿 色饲 料添 加剂 。 国 内绿色 饲料 掭加剂 的研 究除 了 中草 药曝 加剂 具有 较 长 的历 史 外 ，其 余 几种添加 剂 的研 究 与开发 都集 中在
成功替代抗生素的4种主要添加剂
成功替代抗生素的4种主要添加剂随着人们对抗生素使用的担忧增加，对替代方案的需求也随之增加。
在畜禽养殖中，替代抗生素的添加剂起着重要的作用，帮助保持动物健康并提高生产性能。
下面就将介绍一些成功替代抗生素的4种主要添加剂。
1. 益生菌益生菌是一种对动物肠道有益的微生物，可以通过促进有益菌株的增长、抑制有害菌株的繁殖来维持动物的消化系统健康。
益生菌种类繁多，包括乳酸菌、酵母菌等，可以有效地替代抗生素的作用。
益生菌不仅可以增强动物的免疫力，还可以提高饲料的利用率，改善饲料的品质。
益生菌被广泛应用于畜禽生产中，取得了良好的效果。
2. 植物提取物植物提取物是一种天然的替代抗生素的添加剂，可以通过其抗菌、抗炎、抗氧化等作用来维护动物的健康。
植物提取物种类多样，包括薄荷、丁香、茶树等，具有广谱抗菌的特点。
植物提取物还可以改善动物的消化吸收能力，减少肠道疾病的发生，提高饲料的利用率。
植物提取物作为抗生素的替代品备受青睐。
3. 酶制剂酶制剂是一种可以促进动物消化吸收的添加剂，可以改善饲料的消化率，并提高饲料中营养物质的利用率。
酶制剂种类多样，包括淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等，可以有效地替代抗生素的功能。
酶制剂还可以降低饲料的粘度，减少消化道疾病的发生，提高动物的生长速度和生产性能。
酶制剂在畜禽养殖中得到了广泛应用，并取得了显著的效果。
4. 盐酸肽盐酸肽是一种天然的抗菌添加剂，可以通过抗菌、抗炎、抗氧化的作用来帮助动物维持健康。
盐酸肽还可以增强动物的免疫力，提高抗病能力，降低动物患病的风险。
盐酸肽也可以改善饲料的利用率，提高动物的生长速度和生产性能。
盐酸肽被广泛应用于畜禽养殖中作为抗生素的替代品。
总结以上所述是成功替代抗生素的4种主要添加剂，它们分别是益生菌、植物提取物、酶制剂、盐酸肽。
这些添加剂具有天然的抗菌、抗炎、抗氧化作用，可以帮助动物维持健康、提高生产性能，减少抗生素的使用，对动物生产而言有着重要的意义。
随着人们对抗生素使用的担忧增加，这些替代添加剂应用前景广阔，必将为畜禽生产提供更为可持续的发展方向。
抗生素替代品——中草药饲料添加剂的应用研究
些 药 物 可 以作 为 添 加 剂 中 的免 疫 增
的最具有代表性的抗生素替代品。同时， 中草药天然、 高效、 无毒副作 用， 对富禽有
促 进 生 长 、 强 体 质 、 高 生产 性 能 、 应 激 和 防 治疾 病 等 作 用 。 增 提 抗
・
强剂 ｉ ｓ ］ 。
１１ ．． 挥 发 油 ： 发 油是 从 中 草 药 的 ４ 挥 水 蒸 气 蒸 馏所 得 的 与水 不 相 混 的 挥 发
状 液 体 的 总称 ．大 多数 挥 发 油 具 有 芳
关 键词 － 抗生素替代品 中草药 饲辫添加刺 发展前景
近 年来 。随 着我 国集 约 化 畜 牧业
势 ．使 之 在 畜牧 生 产 中 发挥 更 重 要 的
作用。
１．有 效 成 分 、 作 用 原 理 及 主 要 功 效 的 研 究 １１ 有效 成 分 ．
引起 了 国内外 学 者 的广 泛 兴 趣 ，祖 国
１１１ 生 物 碱 ： 物 碱 是 一 类 存 在 于 ．． 生 生 物 体 中 含 Ｎ的 碱 性 天 然 有 机 物 ， 具
有 多种 多样 的生 理 活 性 ．在 应 用 于 中 草 药饲 料 添加 剂 中、 大 霍 白喉 杆 菌 等 均 有 抑 制作 用 ，其抑 制 作 用 不 是鞣 酸
留 、无 抗 药性 以 及 无 污染 而 受 到 了青 睐 。 中草药 饲 料 添加 剂 依 据 我 国 中 医
效 成分主要有生物碱 、 类 、 发油 、 甙 挥
鞣 质 、 类 、 基 酸 、 白质 、 、 糖 氨 蛋 酶 油脂 、 无 机 成 分及 色素 ，对 于 中草 药 不 能 孤 立 地 去 认识 和 研 究 ，其 有 效 成 分 的 不 同决 定 了其 作 用 的不 同。
六种可成功替代抗生素的饲料添加剂
境ꎬ增强抵抗力ꎬ提高饲养水平ꎮＭＳＰＩｍｍｕｎｉｔｙ是Ｏｌｍｉｘ集团开发的饲料产品Ａｌｇｉｍｕｎ中的一种生物活性海藻提取物ꎬ通过激活模式识别受体(ＰＲＲ)㊁Ｔｏｌｌ样受体(ＴＬＲ４和ＴＬＲ２)ꎬ能诱导多种免疫介质的转录ꎮ研究人员为证明ＭＳＰＩｍｍｕｎｉｔｙ具有激活异嗜细胞和单核细胞来增强肉鸡先天性免疫和获得性免疫反应的能力ꎬ连续４天内对不同浓度ＭＳＰＩｍｍｕｎｉｔｙ下家禽模型进行单核细胞释放一氧化碳量㊁异嗜细胞葡萄糖醛酸酶活性试验ꎮ试验结果显示ꎬＭＳＰＩｍｍｕｎｉｔｙ具有提高肉鸡机体免疫力的作用ꎬ应用于实际生产可以有效减少抗生素的使用㊁降低耐药性疾病的发生概率ꎮ(资料来源:ＰｏｕｌｔｒｙＷｏｒｌｄꎬＡｐｒｉｌ２０１９ꎬ２５－２７)４㊀ＳＭＡＲＴＢｒｏｉｌｅｒ计划将改善家禽福利㊀㊀现有的动物福利评估标准依赖于人们的主观观察ꎬ但由麦当劳和食品与农业基金会合作启动的项目旨在找出技术性解决方案ꎬ以此提供与供应链中肉鸡福利相关的客观而全面的信息ꎮＳＭＡＲＴＢｒｏｉｌｅｒ计划向支持自动监控工具开发和上市的申请者提供总计４００万美元的资金ꎬ这笔资金将分两个阶段授予多个交叉学科团队ꎬ以便开发能定量评估和收集诸如行走能力和日常行为等信息的工具来改善农场肉鸡福利ꎮ这些工具有可能会改善美国每年９０亿只家禽和全球２００多亿只家禽的福利ꎮ(资料来源:ＰｏｕｌｔｒｙＷｏｒｌｄꎬＡｐｒｉｌ１５ꎬ２０１９)５㊀储存种蛋的最佳温度㊀㊀储存温度根据鸡蛋的平均日龄进行动态调整是大多数专家对种蛋储存的建议ꎬ然而ꎬ在实践过程中ꎬ这些建议被认为过于复杂ꎬ因此很少有人遵循ꎮ在日常生产中ꎬ无论鸡蛋的日龄如何ꎬ其贮藏温度都保持在１７ħ~１８ħꎮ事实上ꎬ最好的储存方法是将种蛋的储存温度一直向下调整到使存放最久的鸡蛋处于最佳状态ꎮ蛋清和卵黄膜是维持孵化能力的重要结构ꎬ而低温可以减缓蛋清㊁卵黄膜和胚胎的退化ꎮ最近ꎬＡｖｉａｇｅｎ和Ａｎｋａｒａ大学进行的一项合作研究表明ꎬ以不同温度储存(大于４天)鸡蛋为试验样本ꎬ与１８ħ和１２ħ相比ꎬ１５ħ储存的种蛋孵化率更高ꎮ㊀㊀㊀㊀六种可成功替代抗生素的饲料添加剂张㊀燕(广西大学ꎬ广西南宁５３０００４)中图分类号:Ｓ８１６.７㊀㊀文献标识码:Ｂ㊀㊀文章编号:１００２－５２３５(２０１９)０５－０２１３－０２㊀㊀从治疗目的上看ꎬ没有一种非药用性质的饲料添加剂可以替代抗生素的作用ꎮ在兽医护理中ꎬ需要抗生素治疗的患病动物应以合适的剂量接受适当的抗生素治疗ꎬ以确保其安全与健康ꎮ在无抗生素生产的背景下ꎬ饲养此类动物的情况与产品的业务营销或商业方面有关ꎮ㊀㊀这里关注的是某些非药用饲料添加剂在动物饲养中的预防和促进生长的作用ꎬ这些添加剂可以用来阻止细菌暴发ꎬ或至少有助于朝着这个方向发展ꎬ或增加动物整体免疫状态ꎮ这些添加剂所产生的促生长的效果可以替代过去使用的低剂量饲料用抗生素ꎬ而这种低剂量饲料抗生素目前在全世界都在以越来越快的速度被禁止使用ꎮ㊀㊀尽管这不是一个新的研究领域ꎬ健康动物的无抗生素饲料早已是世界上几个地区的常态ꎬ但在进一步减少抗生素在治疗中的使用ꎬ并停止将其用于促进生长ꎬ这方面的压力在更多的地区越来越大ꎮ因此ꎬ研究往往在几个借口或理由下重复进行ꎬ其中一些是有效的ꎬ而另一些则与政治㊁商业主义㊁营销甚至传统研究机构的生存有关ꎮ㊀㊀以下饲料产品添加剂的清单并非详尽无遗ꎮ每个营养学家可能会有不同的意见或清单ꎮ那些靠这种或类似产品谋生的人自然会强调其产品的重要性ꎬ但正如人们所表明的ꎬ任何单一的添加剂都不能完全有效地替代抗生素ꎮ因此ꎬ大多数营养学家都认为应该需要混合产品ꎮ１㊀有机酸㊀㊀有机酸已被证明对大量的微生物有效ꎬ特别是对细菌ꎮ在此将区分为抗球虫产品和传统抗生素ꎬ３１２广西畜牧兽医㊀㊀㊀㊀㊀２０１９年Ｖｏｌ.３５(５)并将抗生素仅称为非抗球虫类抗生素ꎮ有机酸没有得到广泛使用的主要原因是ꎬ有机酸是商品ꎬ并不利于广泛的营销和分化ꎮ因此ꎬ它们的含量总是低于所需的水平ꎮ但在恰当的剂量和配方下使用ꎬ它们可以成为非常强大的工具ꎬ以对抗大多数细菌ꎮ需要注意的是ꎬ大多数营养学家都同意ꎬ每种饲料都需要一种以上的有机酸ꎬ有些甚至需要多种ꎮ无论如何ꎬ有机酸替代抗生素的研究可以追溯到几十年前ꎬ但令人惊讶的是ꎬ新的研究也都在重复基本的治疗方案ꎬ而其中的研究应该针对有机酸营养的其他领域ꎮ２㊀植物源化合物㊀㊀只有少数选择的产品在适当的环境和剂量下有作用ꎮ在这里ꎬ有一个问题是我们不能超过一定的剂量水平去饲喂ꎬ否则动物会拒绝吃ꎮ因此ꎬ其往往会被限制在低剂量下饲喂ꎬ而这往往是不够的ꎮ为此ꎬ将植物源化合物与某些有机酸的适当混合物结合起来已经被证明具有协同效应ꎬ这意味着它们的结合非常有效ꎮ在过去的几十年里ꎬ这一点在整个过程中得到了充分的生产经验的支持ꎮ在大多数情况下ꎬ现代产品受到保护ꎬ因为它们的一些成分可能非常不稳定ꎮ但可悲的是ꎬ市场上到处都是非有效的专有混合植物源化合物ꎬ它们以低成本的饲料生产商为目标ꎬ特别是那些只销售市场饲料和营养补充剂而不是饲养他们自己的动物的生产商ꎮ在这类产品看来ꎬ即使是机构研究的数据也往往是不够的ꎬ原因有多个ꎮ因此ꎬ最好的建议是在商业条件下在自己的生产中测试有前景的产品ꎮ３㊀锌和铜㊀㊀某些含有锌或铜的产品已被证明能复制饲料中抗生素的最终效果ꎬ并取得相对的成功ꎮ但其作用的方式仍然是模糊的ꎬ且相当复杂ꎮ如今ꎬ有大量的产品正如预期的那样ꎬ有的是有机形式ꎬ有的是无机形式ꎮ即使在这两个主要类别内ꎬ也有几种不同或相似的产品ꎮ重点是ꎬ最初的研究是基于硫酸铜和氧化锌这两种矿物质ꎮ氧化锌不能用于肉鸡ꎬ因为它很快就会中毒ꎮ到目前为止ꎬ硫酸铜已经被证明是铜的主力ꎮ有机铜化合物是否能提供类似的优势仍然是一个讨论的问题ꎬ因为目前为止不知道是血液中较高的铜浓度(系统效应)还是某些铜盐的特定形式(局部肠道效应)提供了有益的影响ꎬ也许这是两者的结合ꎮ真正的问题不是找到哪种产品有效ꎬ而是政府已经开始完全禁止使用这些产品ꎬ原因与土壤质量保护有关ꎬ因为被饲喂的过量产品的单位排泄的粪便会使用到农田中作为有机肥ꎮ因此ꎬ该类有效的工具正在被从抗生素替代库中删除ꎮ４㊀纤维㊀㊀在饮食中添加额外的纤维ꎬ以前受益于低剂量的抗生素水平似乎可以帮助动物建立一个更好的肠道微生物区系ꎬ以更好地应对病原生物ꎮ所使用的纤维的数量和分布取决于物种㊁其他添加剂和一系列其他变量ꎮ大多数权威人士都同意的是ꎬ在不需要抗生素的情况下需要更多的纤维ꎬ这里达成了在纤维营养方面的任何共识ꎮ然而ꎬ它仍然是猪和家禽的一个新的研究领域ꎬ除了脱离传统思维外ꎬ纤维的复杂性也使研究变得更加困难ꎮ但是ꎬ如果反刍动物营养学家在饲喂这些动物之前饲喂微生物ꎬ他们能够理解纤维ꎬ那么用一种更简单的单胃动物ꎬ人们可能会期望研究更快更有说服力ꎮ５㊀益生菌㊀㊀在家禽营养学家的世界里ꎬ益生菌受到了很高的重视ꎮ美国Ｗａｔｔ全球媒体最近的一项调查显示ꎬ当谈到替代抗生素时ꎬ益生菌总是混合在添加剂中ꎮ有时ꎬ即使在抗生素存在的情况下ꎬ它们也会被使用ꎬ假设抗生素不会杀死它们ꎮ为此ꎬ有必要确保用于替代抗生素的益生菌特异性菌株不会被其他抗生素替代添加剂杀死或抑制ꎮ６㊀非淀粉多糖(ＮＳＰ)酶㊀㊀肉鸡和ＮＳＰ(在这种情况下ꎬ我们只指β－葡聚糖和阿拉伯糖)不是一个理想的组合ꎮ高ＮＳＰ水平所产生的粘度会减慢消化通道ꎬ同时阻止酶进入消化过程ꎬ从而降低饲料采食量和养分消化率ꎮ如果某些致病菌在粘稠的消化液中找不到安全的港湾来增殖或挺过饲料中抗生素作用ꎬ那么这将与抗生素替代无关ꎮ抗生素的强大作用解决了这一问题ꎬ但替代物没有那么有效ꎬ因此ꎬＮＳＰ酶的分解粘稠的㊁类似凝胶物质的作用在是有效替代饲料中促进细菌生长的一步ꎮ(资料来源:ＦｅｅｄＳｔｒａｔｅｇｙꎬＡｐｒｉｌ２０１９ꎬ８－１１)(本栏责任编辑㊀㊀胡庭俊)４１２广西畜牧兽医㊀㊀㊀㊀㊀２０１９年Ｖｏｌ.３５(５)。
饲料原料中抗生素的替代品
（ 忠慧 ） 孙
３ 中草药饲料添加剂。中草药是 我国特有的中 ． 医理论与实践的产物， 是一类兼有营养和药用双重作
用 ， 备直 接 杀 灭 或 抑 制 细 菌 和 增 强 免 疫 能力 的 功 具 能 ， 能促 进 营养 物 质 消化 吸 收 的无 残 留 ， 耐 药 性 且 无 的天然 药物 。 目前研 究 应 用 较 多 的 中草 药 饲 料 添 加
研制的一种较好的抗氧化剂。其主要成分为抗氧化 剂丁羟基茴香醚、 螯合剂乙二胺四乙酸、 磷酸、 表面活 性剂、 甘油一酯、 二酯黄 酸钙 ， 可以抑制 自身氧化， 防
止饲料 中营养成 分被 氧化 而破 坏 ， 有 防止饲 料 中氨 具
隔离剂混合使用 能更有效的防止金属离子发生氧化 作用 。适应于作动物饲料、 维生素、 氨基酸、 肉粉 、 骨 粉、 鱼粉、 家禽 饲料 以及苜蓿粉和 油饼 的抗氧化 剂。
身不能合成的酶， 从而促进畜禽对养分的消化、 吸收 ，
提高饲料利用率， 促进生长。 ７糖萜素。糖萜素是从油茶饼粕和茶籽饼粕中提 ． 取的， 由糖类（ ０ 、 ≥３ ％）三萜皂甙 （ Ｏ 和有机酸 ≥３ ％） 组成的天然生物活性物质。其表现为增强机体非特 异性免疫反应 ， 起到防御病原微生物感染的作用， 从 而提高畜禽的健康状况 ， 同时协 同增强特异性免疫效 果， 加强细胞免疫和体液免疫 ， 提高疾病疫 苗接种 效 果， 延长免疫持续时间 ， 起到免疫增强剂的作用 ， 提高 治疗效果 ， 缩短治疗和康复时 间， 减少物质 和能量 消 耗， 有利于提高畜禽生产性能。
成功替代抗生素的4种主要添加剂
成功替代抗生素的4种主要添加剂随着抗生素抵抗力的增加，替代抗生素已成为医学界的研究热点之一。
主要的替代抗生素之一是添加剂，指可以在动物生长过程中添加到饲料中的一种物质。
添加剂被证明可以促进动物生长、提高产量和保持健康，这在农业业界中得到越来越广泛的应用。
下面是介绍成功替代抗生素的4种主要添加剂的详细介绍。
1. 益生菌益生菌是一种常见的添加剂，是一种有益的菌群，能够帮助消化、增强免疫系统，在减少抗生素使用方面展现出了很大的潜力。
许多研究已经证明了益生菌的功效。
例如，在农业中补充日粮中的益生菌可以改善禽类和畜牧动物的生长性能，降低肠道疾病和减少肠道微生物感染。
2. 植物提取物植物提取物是从植物中提取出来的组合物，其中许多具有抗菌、抗氧化剂、抗炎症和免疫活性的性质。
其中一些提取物已经被证明在充当替代抗生素方面非常有效。
例如，一些植物提取物如蒜、姜和洋葱已经被发现可以抗菌、抗病毒和抗真菌。
因此，将这些植物提取物添加到禽类或畜牧动物的饲料中，可以降低感染的风险并提高生产效率。
香草提取物已经被证明可以替代动物饲料中的抗生素。
许多香草，如丝柏、迷迭香和薄荷，都含有气味和味道强烈的化合物，可以抑制细菌和真菌的生长。
因此，将这些香草粉末或提取物添加到动物饲料中，可以促进动物的健康和生长，降低疾病的感染率。
4. 蛋氨酸蛋氨酸是一种必需的氨基酸，是动物生长的必要成分之一。
研究表明，蛋氨酸可以增强动物的免疫力和消化系统功能，降低疾病感染的风险。
此外，添加适量的蛋氨酸到动物饲料中，还可以提高畜牧动物的生长性能。
总之，添加剂是替代抗生素的一个主要方向。
使用这些添加剂可以减少抗生素的使用，提高动物的生产力和健康水平，这对于养殖业的可持续发展非常有益。
虽然这些添加剂在替代抗生素方面表现出了很大的潜力，但是在使用时还需要进行一定的技术改进，确保添加剂的合理使用和安全性。
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抗生素对人类健康的威胁受到重视
☀饲料中使用抗生素作为添加剂安全性重新评价: ☀抗生素在饲料中使用范围广、用量大； ☀大剂量使用抗生素可能增加病原微生物的耐药性； ☀某些抗菌素的抗药性以及致病菌抗药性的转移对 人和动物健康潜在危害受到极大的关注；
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
♣人类常见的癌症、畸形、抗药性及某些中 毒现象均与畜禽产品中的抗生素、激素和其 它合成药的残留有关。 ♣药物都有毒作用，大多数饲料药用添加剂 都有残留，只是残留量不同而已。
♣禁止以任何方式对饲养或水产养殖动物施 用具有甲状腺素、雌激素、雄激素或孕激 素作用的物质和促生长素，以及镇静剂(氟 派酮，Azaperone)、B—兴奋剂(盐酸克伦 特罗，Clenbuter01)。
资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
♣中国禁止使用镇静安眠类药物、玉米赤霉醇(畜大 壮、牛羊增肉剂)、乙烯雌酚、鸡宝-20、复方泰 乐菌素、富力宝。
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♣欧盟委员会负责卫生和保护消费者利益 事务的委员戴维、拜恩（DAVID BYRNE） 认为，饲料的安全性能是食品安全的重要 组成部分，全面清除饲料中的抗生素残留， 是迈向构筑一个有保障的食物安全链的重 要一步。
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♣欧盟决定还指出，长期以来，由于抗生 素在畜牧业中的广泛应用，其除了作为防 御牲畜疾病的药物以外，还经常被用来作 为促进牲畜体重增长的刺激素。
♣科学家们担心，如果人类长期食用带有 抗生素的肉类食品，人体本身将会对抗生 素产生一种抗体作用，容易对人体安全构 成潜伏的危险。
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♣按照欧盟新的规定，只有香料和维生素 可以在动物饲料和饮水中继续使用。
♣至于其它用于特殊种类动物的饲料添加 剂，只有经过严格检测并且在不超过所规 定剂量的情况下方可准予流通，加工和使 用。
恩诺沙星、二氟沙星、氟甲喹和恶喳酸用于 家禽；
批准恩诺沙星、二氟沙星和马波沙星用于伴 侣动物；
批准沙拉沙星和恶喹酸用于鱼。
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♣据奥地利媒体近日披露，欧盟已决定自 2006年1月起，将最后4种目前尚允许在饲 料中使用的抗生素也予以禁止使用。
♣此立法草案意味着欧盟将全面禁止在饲 料中投放任何种类的抗生素，从而把对兽 药的管理法规建设推向一个新的历史阶段。
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滥用抗生素的危害
♣引起动物内源性感染， ♣产生耐药菌株， ♣使动物免疫功能下降， ♣残留在动物产品中的抗生素对人体造成 危害。身体健康受到伤害，过敏中毒反应 等危害日益严重。 基于这些原因， 很多国家和饲养者反对在 动物饲料中使用抗生素。
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氯氟苄腺嘌呤(arprinocide)、二硝甲苯酰 胺(球痢灵，dinitolmide)、异丙硝哒唑 (ipronidazole)。现在，欧盟全面禁止使用 洛硝哒唑、氯羟吡啶。
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♣ 1996年4月29日，96/22/EEC指令规定禁止 销售施用于动物的反二苯代乙烯及其衍生 物、盐和酯以及甲状腺素类物质；
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饲料中抗生素的使用受到严格限制
❖1986年瑞典禁止使用抗生素作为饲料添加剂 ❖1999年殴盟禁止使用硫酸泰乐菌素、维吉尼亚霉 素、杆菌肽和螺旋霉素； ❖绝大多数欧盟国家已经限制或禁止使用抗生素作 为生长促进剂 ； ❖越来越多的肉品进口国要求至少在育肥阶段不使 用抗生素。
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♣ 1999年起，欧共体禁止在动物饲料中使用 以下6种促生长剂：
喹乙醇(Olaquindox)、 卡巴氧(Carbadox)、 杆菌肽锌、 泰乐菌素、 维吉尼亚霉素、 螺旋霉素。
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♣欧盟常务食品委员会投票确定从1999年 10月1日起停止生产和使用三种促进增重 的药物添加剂，它们是
♣ 1998年12月14日在布鲁塞尔召开的一次会议 上，欧盟15国农业部部长投票从1999年1月1 日起禁止使用4种抗菌素作为饲料添加剂， 它们是：维吉尼亚霉素(Virginiamycin)、磷 酸泰乐菌素(tylosinphosphate)、螺旋霉素 (Spiramycin)、杆菌肽锌(zinc-bacitracin)。
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主要内容目录
.抗生素作用、危害及其限制 各种抗生素替代饲料添加剂
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抗生素的作用
♣40 年代末， 人们发现了四环素对动物 生长具有促进作用， 从而开创了抗生素 作为饲料添加剂的时代。 ♣目前动物饲料中广泛使用亚治疗剂量 的抗生素作为饲料添加剂， 促进动物生 长及预防某些疾病的发生， 对饲料工业 及畜牧业的发展做出了很大的贡献 。
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♣ 欧盟允许使用的饲料及抗生素为： 莫能霉素(Monemin)、盐霉素
(Salmomycm)、黄霉素(巴波霉素， Flavomycm)、卑霉素(Avilamycin)。
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欧盟只批准恩诺沙星、氟甲喹、马波沙星和 达氟沙星用于家畜；
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禁止使用的兽药和添加剂
♣ 1973年，欧共体规定： 青霉素、氨苄青霉素、头孢菌素、四
环素类抗生素、磺胺类药物、喹诺酮类 药物、三甲氧苄氨嘧啶、氨基糖苷类(新 霉素、链霉素)和氯霉素等抗生素不宜作 饲料添加剂。
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♣从1997年4月起，全面禁止使用阿伏霉素 (Avoparcin)。1988年，欧盟立法禁止使用盐 酸克伦特罗。