阳台搭建菜园 农业走进城市——北京市朝阳区都市型现代农业转型发展的思考与实践
阳台农业的发展现状及前景分析
阳台农业的发展现状及前景分析
陈静;郭延乐;崔群香;宰学明;郝振萍
【期刊名称】《安徽农学通报》
【年(卷),期】2024(30)11
【摘要】阳台农业正在逐渐拓宽大众的认知,有效拉近人与自然的距离。
阳台农业有利于满足城市居民体验耕种、释放压力的需求,且其在具有观赏价值和食用价值的同时,还能提供休闲和科普教育等多种功能。
本文介绍阳台农业的主要应用模式,重点分析阳台农业的发展现状及其在种植成本投入、产业链条完善、种植管理技术规范和宣传推广等方面存在的需进一步提升的环节,并提出相应解决方法,包括建立健全阳台农业相关配套服务体系,做好阳台农业种植品种选育工作,优化现有技术,以及大力推广阳台农业,为该行业发展提供参考。
【总页数】4页(P136-139)
【作者】陈静;郭延乐;崔群香;宰学明;郝振萍
【作者单位】金陵科技学院园艺园林学院
【正文语种】中文
【中图分类】F323
【相关文献】
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2.现代都市阳台农业发展现状及前景
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阳台菜园创业计划书
阳台菜园创业计划书一、项目背景随着城市化进程加快和生活节奏加快，人们的生活压力逐渐增大。
饮食结构的改变和环境污染的加剧使得人们对健康饮食日益重视。
因此，建立阳台菜园已经成为一种新的生活方式。
阳台菜园是指在有限空间内利用阳台及其他小型空间，进行菜园种植。
它不但可以丰富家庭的餐桌，还可以净化空气，增加房间的美观性和舒适性。
随着人们生活品质的提高，对于无土栽培、有机蔬菜及农业科技的需求也在逐年上升。
因此，阳台菜园有着广阔的市场前景和发展潜力。
二、市场分析1. 需求潜力大：目前，城市家庭对有机蔬菜需求量大，但供给量较少。
而传统蔬菜产地又远离城市，运输时间长，无法保证新鲜度。
在这种情况下，有限空间内的阳台菜园成为了城市居民迫切需要的新鲜蔬菜来源。
2. 竞争相对不足：由于阳台菜园是一项新兴的家庭农业项目，在市场上竞争者相对较少，市场潜力大。
3. 创新驱动需求：随着科技发展和环境污染的加重，人们对有机蔬菜和绿色环保产品的需求日益增加。
有限空间内的阳台菜园创新科技产品满足了市场对有机蔬菜和绿色环保产品的需求。
三、市场定位本项目主要针对城市中高端家庭，他们有限的空间内一般难以进行田园种植，因而需要一些创新的种植方式。
同时，他们注重生活品质，关注健康饮食，对于有机蔬菜和绿色环保产品更加感兴趣。
四、产品定位1. 利用新型无土栽培技术，种植蔬菜、水果等绿色食材。
2. 通过科技手段，实现阳台菜园的智能化管理，减少种植者的劳动成本。
五、运营模式本项目将采用O2O模式，通过线上平台销售产品，并与周边小区合作，提供中高端家庭阳台菜园种植技术支持和产品销售。
同时，也可以通过线下渠道在城市绿植市场进行推广和销售，以及线下小型农贸市场进行销售。
六、营销策略1. 线上推广：通过社交媒体、电商平台等渠道进行产品推广。
2. 线下宣传：参加农业展览会，举办阳台菜园种植技术讲座等活动，向消费者宣传本产品。
七、利润模式1. 食材销售：通过无土栽培阳台菜园销售的蔬菜、水果等食材进行销售。
休闲生活 分享阳台种菜体验收获的乐趣
休闲生活分享阳台种菜体验收获的乐趣茄子羽衣甘蓝叶用甜菜试想一下，如能将冬日的阳台开辟成家庭菜园，既愉悦身心，体验收获的快乐，又能吃到纯绿色无污染的蔬菜，顺便抵抗一下飞涨的菜价该有多好。
但不少人心存疑惑：这靠谱吗？答案是肯定的，不少业主已经这么做了呢。
本期，我们采访了北京市农业技术推广站蔬菜室的相关专家，教教咱们怎么在阳台上种好吃的菜。
四季种植购种方便不少人以为只有春天才能种菜，但其实一年四季都可以尝试。
北京市农业技术推广站蔬菜室主任李红岭介绍，由于叶类蔬菜的生长温度要求在5℃到30℃之间，果类蔬菜要求最低温度不低于10℃，所以业主家中的阳台一年四季都可以种菜养菜。
另外，家庭种叶类菜对种子也没有特殊的要求，只要是有活性的种子即可。
市民可以到新发地的种业市场，清河南镇的北方种业市场等处购买种子。
李红岭特别提示业主，在购买种子时要索要发票，因为一些无良的种子商可能看到市民毫无经验且购买量少而将陈年已经死去的种子出售给市民，这样会造成回家种植后无法发芽。
如果索要发票，可以找种子商退货。
阳台种植主选叶菜很多业主都想在阳台种上圣女果之类的果类蔬菜，既好吃又具有观赏性。
但李红岭建议，在阳台上种植蔬菜应该主要选择叶类菜，如菠菜、油麦菜、香菜、韭菜等。
因为叶类菜对生长环境的要求较低，生长周期短，不易染上病虫害，便于管理。
黄瓜、丝瓜等果类蔬菜，对环境的要求比较高，生长周期长，容易遭受病虫害，而家庭种植又不适于使用农药，所以种植成功率相对较低。
种植果类蔬菜还需要购买现成的秧苗。
李红岭建议，如果想种美观的果类蔬菜，最好购买已经可以结果的盆栽成品。
种植简单管理方便那到底该怎么种？会不会很难呢？专家表示，其实自己在家种叶类菜的方法和步骤十分简单。
首先选择合适的有排水口的任何材质的容器。
你可以在郊游时从郊外或工地边弄些土壤回来。
土壤在种植前可以掺入1％的有机肥拌均匀，增加土壤的肥力。
土壤在盆内的厚度要超过15厘米，以便于作物生长。
阳台种菜 我的都市休闲生活
绿色生活GREEN LIFE都市菜农工具准备好后我们开始准备土壤，土壤我们可以在野外收集一些。
选择比较肥沃的，比如大树周围，都有比较肥沃黑色土又称腐叶土。
再选择一些普通园土参杂使用。
一般比例是1份腐叶土参杂2份等量的园土。
也可以用园土直接加入配方土改良使用，这个参杂比例要参照购买的配方土说明。
不管用那种方法这里都会用到我们之前准备的工具——铲子。
方法：将两种土壤按比例放入种植盆中，用铲子将土壤中大块弄碎，均匀翻土，使两种土壤均匀的参杂到一起，这样我们的土壤就搞定了。
提示：土壤收集后，先将土壤摊平暴晒数日，这样能将土壤中所携带的虫卵、细菌等有害物大部分清除掉。
土壤搞定后，我们就开始准备种子。
主要购买途径可以去花卉市场或者网购，随着现在阳台种植的盛行，就连一些夜市和其他市场中，都可以看到有种子出售。
这也反应出我们选择的生活方式也是一种潮流。
在种子的选择上，我们应该注意种植环境等指标。
现在的种子包装袋上都有介绍，这里只需要我们自己阅读说明，选择适合自己使用的种子就可以了。
都准备好了，开始播种把！这里我们选择了一些育苗时间短的品种为大家介绍一下，让大家能在短时间里享受到收获的快乐:蒜苗是对温度、土壤要求都不高的蔬菜，且生长快，可反复收割数次，非常适合家庭种植。
绿色生活GREEN LIFE都市菜农长细长，强光下蒜苗生长矮状。
是非常容易种植的蔬菜，占地小，生长期短，可以多次掐尖食用。
含幼苗期应及时追肥，每收割一次追肥一次。
建议使0.2%的浓度为宜。
应注意通风，防止烂苗。
豌豆苗幼苗期注意保温、遮蔽阳光，当厘米以上可以逐步去掉遮蔽物，在自然光照小白菜含有丰富的营养，其中矿物质和维生素都非常丰富，其中钙含量小白菜喜水怕旱，应注意次，水量不宜过大，浇水应多次小量。
要避免水量过大或有机肥或复合肥，一周左右施肥一次，注意注意通风，但要避免幼苗期受恶劣天气侵袭。
小白菜对光照要求并不严格，在阳光充足的。
现代都市农业：屋顶花园与城市菜园
现代都市农业：屋顶花园与城市菜园
在当代城市生活中，随着人口密集化和土地资源有限的挑战，屋顶花园和城市菜园正逐渐成为一种可行的解决方案。
这些创新的农业实践不仅为城市空间带来绿色气息，还为居民提供了新鲜的农产品和健康的生活选择。
首先，屋顶花园作为城市建筑的一部分，不仅美化了环境，还有效地利用了未被充分利用的空间。
在繁忙的城市中，人们往往难以接触到自然，而屋顶花园为他们提供了一个放松心情、享受自然的场所。
在这些花园中种植各种植物，如鲜花、灌木和小树木，不仅增加了城市的绿化率，还改善了空气质量，减少了热岛效应。
其次，城市菜园为居民提供了种植蔬菜和草药的机会，这些蔬菜和草药可以在新鲜状态下直接食用。
在有限的土地上，垂直种植和集成种植系统使得即使在狭小的空间中，也能高效地种植大量的作物。
通过这种方式，居民不仅可以享受到健康的有机食品，还可以参与到种植过程中，增强对食物的认识和珍惜。
此外，这些现代都市农业实践也促进了社区的凝聚力和可持续发展。
居民们通过参与种植和维护屋顶花园或城市菜园，增强了社区合作意识，形成了更紧密的社交网络。
而且，这些农业项目通常采用环保的设计和运作原则，如雨水收集系统和有机废物处理，从而减少了对环境的负面影响，提升了城市的整体生态健康。
总之，屋顶花园和城市菜园不仅仅是简单的绿色装饰，它们是现代都市生活中一种积极响应挑战的方式。
通过最大化利用有限的空间和资源，这些农业实践不仅改善了城市居民的生活质量，还为未来的可持续发展奠定了坚实的基础。
随着城市化进程的推进，这些创新的农业形式将继续发挥重要作用，成为建设更加宜居、健康的城市环境的重要组成部分。
2021阳台农业发展历程、自身优势和发展潜力范文3
2021阳台农业发展历程、自身优势和发展潜力范文 “阳台田立方”在农业嘉年华上受追捧 作为嘉年华的重头戏，“阳台田立方”吸引游客驻足了解、参观。
“欢乐家庭”展区打破传统的景观设计思路，巧妙地将绿色植物与家具结合起来，让家庭成员足不出户就能轻松感受绿色和生机。
走进由模拟三居室组成的“欢乐家庭”展区，随处可见的绿色植物映入眼帘，这便是“欢乐家庭”展区的独特创意设计—“无土绿植”和“家庭农场”。
“家庭农场”又称“阳台田立方”，这种概念的提出不仅为少有土地资源来开垦种菜的城市居民提供了亲自躬耕的机会，更给人们推介一个既环保又节约空间的生态系统。
在几盆绿色植物装饰成的“绿植油画”前，游客们能感受到了“阳台农业”的另一种魅力—“无土绿植”。
这是运用基质培养的花卉组合作品，里面是一套智能滴灌设备，能够根据基质的湿度调节水量，让植物保持活力。
最重要的是，这样的设备摆放在家里也特别干净安全。
展区内的模拟三居室不仅可以供游客在嘉年华观赏，更将走进千家万户。
“欢乐家庭”将面向都市用户提供无土栽培设备、智能控制设备、居家南果及居家特菜等系列产品，同时向用户提供居室“休闲绿化”和“阳台农业”的成熟方案，让绿色和农业真正走进家庭，营造一种“亲近自然，享受生活”的居家氛围。
移动菜园已上市热销 北京市昌平小汤山的特菜大观园里，工作人员将一个个“移动菜园”搬上车，运往市区各大超市。
据北京市农业技术推广站介绍，他们采取先进的种植技术研发的“移动菜园”属于首次上市。
市民将“移动菜园”搬回家后，不用放在冰箱里保鲜，只需少量阳光和水分，想吃时就摘下几棵，一周之内随时都能吃到新鲜的蔬菜。
这种“移动菜园”长60 厘米、宽 30 厘米，有105 个穴盘，各种蔬菜在穴盘里茁壮成长。
市农业技术推广站高级农艺师赵景文介绍，这些“移动菜园”的蔬菜都是种在装有基质的塑料盘中，完全依靠种子中储存的养分生长，生长过程不打农药，是真正的绿色蔬菜。
新时期北京都市型现代农业发展的战略思考
农业科技创新
北京不断加大农业科技研发投入，引进和培育了一批具有自主知识产权的农业新品种、新技术和新装备。
农业信息化
北京农业信息化水平不断提高，物联网、大数据、云计算等信息技术在农业生产中得到广泛应用。
农业科技推广
北京积极推进农业科技推广体系建设，加强与科研院所、高校的合作，提高了科技成果转化率。
结论与展望
06
北京都市型现代农业发展取得显著成效
在政策支持、科技创新和市场需求的推动下，北京都市型现代农业在农业结构调整、产业融合、生态保护等方面取得了显著成效，为城市发展和居民生活提供了有力支撑。
面临挑战与问题
然而，北京都市型现代农业发展仍面临诸多挑战和问题，如土地资源紧张、劳动力成本上升、生态环境压力加大等，需要采取有效措施加以解决。
国外案例经验总结
02
荷兰的都市农业在发展过程中，注重高科技的应用，提高农业产值；同时，注重生态环境的保护，实现农业的可持续发展。
经验借鉴
03
北京在发展都市型现代农业过程中，可以借鉴上海和荷兰的经验，注重科技投入，优化农业产业结构，发展特色农业和休闲农业；同时，注重生态环境的保护，实现农业的可持续发展。
强化生态环境保护与治理
加大对农业科技创新的投入，推广先进的农业技术和装备，提高农业生产效率和产品质量。
加强科技创新与推广
推动农业与二、三产业的融合发展，培育新的农业业态和增长点，提升农业整体竞争力。
促进产业融合与升级
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研究问题
北京都市型现代农业发展现状
02
农业产值比重
北京农业产值在地区生产总值中占比逐渐降低，但仍保持一定规模。
农业产业结构调整
北京农业产业结构逐步向高效、绿色、生态方向调整，特色农业、休闲农业等新兴业态发展迅速。
北京现代都市农业调研报告
北京现代都市农业调研报告北京现代都市农业调研报告引言：现代都市农业指的是在城市区域内开展的农业生产和经营活动，以满足都市居民对健康食品的需求，并提供就业机会，促进城市农业发展的可持续性。
在北京市这样一个发展迅猛的国际大都市中，现代都市农业也得到了快速发展。
本报告将对北京现代都市农业进行调研分析，总结其现状、挑战和前景。
一、现状1.经营模式多样化：北京现代都市农业涵盖了多种经营模式，包括屋顶农场、垂直农场、立体农业、农业休闲观光等。
这些模式巧妙地将农业与城市的土地和资源有机结合，实现了城市农业的高效生产。
2.种植品种适应性强：北京的气候条件多变，但现代都市农业中采用的种植品种多为适应性强、抗性好的作物。
这保证了农作物的生长和产量，提供了稳定的农产品供应。
3.市场需求旺盛：在北京这样一个消费水平较高、注重品质和健康的城市中，对优质农产品的需求非常旺盛。
现代都市农业通过生产高品质的无公害农产品来满足市场需求。
二、挑战1.土地资源紧缺：北京市土地资源有限，而且在城市化进程中，农用地被大量占用。
这使得现代都市农业的发展面临土地不足的挑战。
2.环境污染问题：城市环境污染对现代都市农业产生了一定的影响。
水源污染、大气污染等问题可能会对农作物的品质和农产品的安全性造成威胁。
3.技术和人才支持：现代都市农业需要高水平的农业技术和管理人才，但目前相关人才较为匮乏。
在技术支持和人才培养方面仍存在挑战。
三、前景1.政府支持力度加大：北京市政府意识到现代都市农业的重要性，对其加大了支持力度，推动其发展。
例如，政府将闲置楼宇和屋顶用于农业生产，提供资金和政策支持等。
2.投资增加：随着对现代都市农业的认可和需求增加，越来越多的投资开始涌入这个行业。
这将进一步推动现代都市农业的发展。
3.科技创新：随着科技的发展，现代农业也向着智能化、自动化方向发展。
机器人技术、数据分析和灌溉技术等的应用将提高农业的效率和生产力。
4.市场潜力巨大：北京是一个人口众多、消费能力强大的城市，对优质农产品的需求仍然很高。
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摘要：通过分析北京市朝阳区城乡一体化迅速推进对农业产生的影响，论述在农业发展的新形势下，如何积极发挥自身科技职能，拓展科技服务领域，以阳台菜园为载体，启动都市型现代农业“六进”工程，推进农业走进城市，加强城市生态文明建设，扮靓居民家居，增加城市中的农业元素，促进朝阳区都市型现代农业转型升级和城乡一体融合发展。
关键词：阳台菜园; 农业进城; 生态建设; 有机蔬菜
北京市朝阳区都市型现代农业经过20
a的建设，取得显著成效，实现了跨越式发展，农业园区逐步壮大，加工配送、休闲农业蓬勃发展，标准化生产基地、三品认证覆盖率高，已实现规模化布局、园区化建设、标准化生产、品牌化经营农业产业发展新格局。
加工配送企业为首都菜篮子工程建设和蔬菜应急保障作出了贡献，休闲农业通过加强景观建设、规划设计、艺术创意，使景观提升、环境美化，丰富了都市型现代农业内涵，为市民下乡旅游休闲提供了好去处，开发了都市型现代农业的生态、生活等多种功能。
然而，随着朝阳区城乡一体化进程的加快，城区进一步扩大，农业的生产性空间逐步收缩，在朝阳区新形势下，如何更好地发挥农业科技工作职能，找准农业功能定位，促进农业转型和城乡一体协调发展是现今面临的重要课题，朝阳区种植业养殖业服务中心围绕朝阳区都市型农业的发展现状和实际需求，本着“服务街乡，开发都市型现代农业新功能，发挥农业生态服务价值，促进城乡一体融合发展”的原则，以“促进农业走进城市，提升城市环境质量，建设田园城市，靓丽居民家庭”为目标，开展了都市型阳台菜园有机栽培综合技术研究与示范项目的推广工作，并以此项技术为核心，启动了都市型现代农业“六进工程”，即“进街乡、进机关、进公园、进社区、进学校、进家庭”，推进北京市朝阳区都市型现代农业向城市拓展。
1 北京市朝阳区发展阳台菜园的背景及必要性
2013年，习近平总书记在海南考察时指出：良好的生态环境是最公平的公共产品，是最普惠的民生福祉。
由此可见，加强生态文明建设是关乎民族未来和百姓幸福的大事。
生态文明建设具有美化城市、靓丽家居的功能，为城市乃至每个家庭传递美，同时能修身养性、培养气质，丰富家庭生活。
1.1 城市建设和百姓生活的需要随着社会经济的快速发展，朝阳区城市建设步伐也在加快，土地腾退，拆迁上楼，新建了很多居民小区，城市的热岛效益显现，因此城市发展需要加强生态建设以提升环境质量，而阳台种植蔬菜可以为城市增加“绿肺”，降低城市热岛效应，增加人均绿地面积和改善环境，为城市加强生态建设搭建平台。
同时，社会和经济的快速发展，百姓对生态和环境有了更高的追求，人们向往绿色生活，渴望有一份耕耘的田地和安全的农产品，甚至在有些社区出现了居民占用绿地种植蔬菜的不和谐现象，因此发展阳台菜园有广泛的社会需求。
1.2 借鉴发达国家城市农业的发展经验发达国家城市农业十分发达，农业是城市中不可缺少的元素，做为一种产业已发展了几十年，在楼宇的楼顶、露台、居民家阳台种植蔬菜，形成绿色景观，收获多样化、精致的农产品，不但取得显著的生态效益，同时也取得了可观的经济效益、社会效益，发达国家城市农业的发展经验值得借鉴。
1.3 发展阳台菜园符合区域农业定位要求朝阳区是首都城市功能拓展区，与城市的结合更加紧密，是市民下乡的出行首选和最佳下乡半径。
营造环境友好的和谐区域，全面建设“绿色生态宜居区”是区域发展的主要任务。
一要发展休闲农业，营造美丽的田园风光，为城乡居民旅游休闲提供好去处，吸引市民下乡，二是要推进农业进城，发展城市农业，实现
农业功能向生态、生活、示范功能拓展，发挥农业的生态服务价值，促进城乡一体融合发展。
因此，发展都市型阳台菜园是加强生态文明建设、拓展农业功能和建设宜居之都的有效途径。
2 推进农业走进城市，阳台菜园结硕果
2011年起，朝阳区开始进行都市型阳台菜园研究与示范工作，在崔各庄乡京旺家园5户室内阳台示范户开展试验，试验取得初步成功。
2012年，在京旺家园继续试验的基础上，组织专家深入高碑店乡西社区调研，并在居民家中开展阳台菜园示范。
2013年，朝阳区种植业养殖业服务中心将高碑店西社区确定为阳台菜园示范单位，开始在室外露台进行阳台菜园技术示范推广，共推广100户。
室外露台种菜是以露地蔬菜生产技术为基础，结合室外露台的种植环境，经过几年的试验示范和经验积累，已完善了都市型阳台菜园有机栽培综合技术。
2014年，朝阳区种养中心以高碑店西社区和垡头街道残疾人农艺体验康复园为示范点，开展了以阳台菜园为载体，促进农业走进城市，发展城市农业的研究与示范推广工作。
2014年在高碑店西社区推广阳台菜园200户，示范取得重大成功。
都市型阳台菜园有机栽培综合技术研究与应用项目被列为朝阳区重点科技项目，2016年底完成。