雏鸡的断喙与雌雄鉴别
雏鸡公母分别方法
雏鸡公母分别方法
1.生理性状：
生理性状是辨别雏鸡公母的重要方法之一、一般来说，公鸡在颜色、
喙的形态以及股骨上的突起等方面会存在区别。
公鸡的羽毛颜色较为艳丽，喙比较锐利而长，股骨上的突起也比较明显；而母鸡的羽毛颜色相对较为
暗淡，喙较短且较圆钝，股骨上的突起较小而不明显。
但需要注意的是，
这种方法只适用于成熟一段时间的鸡雏。
2.外貌特征：
外貌特征也是可以辨别雏鸡公母的重要手段之一、一般来说，公鸡的
外貌特征相对雌性鸡来说更为明显。
公鸡的体型较大，胸肌发达；而母鸡
的体型相对较小，胸肌发育相对较弱。
此外，公鸡在脸颊上有红斑，在头
上有多个肉冠，肉冠前后有着很高的立体感；而母鸡的脸颊没有红斑，肉
冠相对较小且较单薄。
3.行为表现：
雏鸡的行为表现也能用来辨别公母。
一般来说，公鸡脾气比较暴躁，
喜欢扑打另一只鸡的背部或翅膀，表现出一种霸气；而母鸡相对较为温顺，不会主动攻击其他雏鸡。
4.声音特征：
雏鸡的声音特征也能够帮助辨别公母。
公鸡的叫声较为尖锐、响亮，
多以短促的“喔喔喔”或深沉而划拳的“咕噜咕噜”声为主；而母鸡的叫
声相对比较柔和、低沉，多以咕咕、咕咕咕等连续、悦耳的叫声为主。
通过以上的方法，我们就可以分辨出雏鸡的公母性别。
不同的方法相互结合可以使辨别的准确度更高。
需要注意的是，这些方法并非都是百分之百准确的，尤其在雏鸡刚刚孵化出来的时候，这些方法可能效果并不明显，要等到雏鸡逐渐成长后才能更准确地进行辨别。
另外，雏鸡公母的分辨对于鸡的饲养和管理也具有一定的重要意义，有助于科学地组织养鸡生产活动。
新生雏鸡雌雄鉴别的方法
自别雌雄鉴别法。 ①羽色 自别雌雄 。 在褐壳蛋鸡 生产 中常采用羽色 自别雌雄 ，其原理是利用羽色 的 显隐性基 因 （ 银色对金色为显性 ） 伴 随 性 别 进 行 遗
传 来鉴 别 雌雄 。当初 生 雏鸡 为父 母代 时 ， 金 色羽 毛 的 鸡 为公 雏 ， 银 色 羽毛 的鸡 为母 雏 。 当初 生雏 鸡 为商 品
代时， 金 色 羽 毛 的鸡 为母 雏 ， 银 色羽毛的鸡为公雏 。
限不 明显 ， 八字状襞特别发达 ， 将生殖突起 和八字状 襞一起观看即为肥厚型 ， 占总数的 ６ ． ２ ％。纵型 ： 生殖 突起 位 置 纵 长 ， 多呈 纺锤 形 ， 八 字状 襞 不 发达 也 不 规 则， 占总 数 的 ５ ． ４ ％。分 裂 型 ： 在 生 殖 突起 中央 有一 纵
反） 。对于 羽色 不 明显 的要详 细 鉴别 。有 很少 一 部分 公 雏 头部 和 背 部 带有 黄 红 色或 深 褐色 斑 块 ，但 较 母 雏 少 而 色淡 ， 躯体 绒 羽 仍 为 白色 ， 而母 雏 也 有 头 和背
２ 性 别 鉴 别 操 作
肛 门鉴别 法 。①抓 雏 握雏 。右 手握 雏 ， 雏背 贴操 作 者 的掌 心 ，肛 门 向下 ，雏 颈 轻 夹于 食 指 与 中指 之 间， 移至左手后 ， 雏 颈 夹 于 中指 与无 名 指 之 间 ， 肛 门 向上 ， 无 名指 与小 指 弯 曲将 两腿 夹于 掌 面 。② 排粪 翻
肛。右手拇指 、 食指和 中指分别轻压雏鸡两侧腹壁 ， １ 次将 胎 便 排 净 ， 同时 右手 配 合 完 成一 按 、 二掐 、 三掰 、 四推 的 翻肛 动作 ， 使 肛 门呈 “ 三角形” 外 翻 。翻 肛 的
手法较多 ， 一是左手握雏 ， 肛 门 向上 ， 左 拇 指 从前 述
雏鸡怎么分辨公母？学会这五个方法，就可以了
雏鸡怎么分辨公母？学会这五个方法，就可以了农村好多人都会买啲雏鸡养，雏鸡有公乸两种，佢哋嘅价钱系唔同嘅。
相对嚟讲，因为鸡乸可以进行繁殖，就价格要贵啲，一般鸡贩子会将小鸡乸同小鸡公分开嚟卖，但都有鸡乸中掺杂鸡公嘅情况，所以最好都系自己会判断。
下面一起了解下雏鸡公乸鉴别方法。
鉴别雏鸡公乸嘅方法1、睇大小虽然小鸡公同小鸡乸望住长嘅差唔多，但仔细睇都有有咩唔同嘅。
小鸡公嘅头比较大，脚都会比较高，身体会比较长，拎住起身有啲沉嘅，一般系鸡公。
小鸡乸嘅头会比较细，脚比较短，身体比较圆，拎住起身比较轻，咁就鸡添。
2、睇行路方式可以睇佢哋行路方式判断，首先喺地下屙一层沙子或者系草木灰，将雏鸡摆地下畀佢哋走几步，如果走嘅系一条直线嘅话，咁咪鸡公，如果走嘅脚印系交叉嘅，噉就鸡添。
虽然用呢个方法判断雏鸡公乸成功率好高，但系比较繁琐。
3、睇屎窟。
呢个方法系鸡场度判断雏鸡公乸最常用嘅方法，有D有经验嘅人一粒钟可以分出1000只雏鸡嘅公乸，呢个方法判断雏鸡公乸成功率都最高。
将鸡仔捉喺手用左右手手指公将雏鸡嘅屎窟处迫成个细嘅除埋区之后，将屎窟抄出嚟，如果雏鸡嘅屎窟处有个小小嘅白色球状凸起嘅嘢，噉就鸡公，如果屎窟处咩都冇嘅话，就系鸡添。
4、倒捉法呢个方法系鸡贩子常用嘅方法，将雏鸡嘅脚捉住呈倒立状，如果雏鸡嘅头向上回勾，咁呢就系鸡公。
如果雏鸡嘅头一直向下，眼都向下睇嘅话，就系鸡添。
相信好多人自己去买鸡嘅时候，鸡贩子系用呢个方法，话畀大家雏鸡系公定乸啦。
5、睇鸡冠可以将雏鸡抓握喺手，令鸡头朝下，然后观察鸡冠嘅倒立方向，如果系雄雏鸡，咁鸡冠篇一般系倒向右侧，相反嘅如果乸雏鸡，鸡冠就会倒像左侧。
初生雏鸡的性别鉴定
二、伴性性状鉴别
羽色鉴别 羽速鉴别
羽色鉴别
金黄色♂×♀银白色 →金黄色♀×♂银白色
羽色鉴别
羽速鉴别
快羽♂×♀慢羽→快羽♀×♂慢羽
羽速鉴别
鉴别方法： 将雏鸡握在一只手中，让其背部朝上、尾
6、放雏： 雏鸡鉴定性别后，可以把公雏放在左侧的
雏鸡盒内，母雏放在右侧的雏鸡盒内。注 意要形成固定的习惯，不要弄混。
雏鸡翻肛鉴别雌雄方法
注意事项： 雏鸡出壳后最好要在24小时内进行鉴别，
这样的鉴别准确率高、速度快，超过36小 时再鉴定，由于肛门紧缩和生殖突起的萎 缩则准确率和速度都将下降。
雏鸡翻肛鉴别雌雄方法
2、抓握雏：夹握法、团握法
雏鸡翻肛鉴别雌雄方法
3、挤胎粪：用大拇指和食指推挤雏鸡腹部，使 胎粪排出。
4、翻肛：让泄殖腔外翻便于观察
Hale Waihona Puke 雏鸡翻肛鉴别雌雄方法5、鉴别：生殖突起和八字皱襞
雏鸡翻肛鉴别雌雄方法
初生的公雏鸡，在肛门口的下方有一小米 粒大小的生殖突起，其两侧有比较明显的 倒“八”字形皱襞，仔细观察能够看到。
初生雏鸡的性别鉴定
雏鸡的性别鉴别
在肉鸡生产中，大多数白羽肉鸡没有进行 雌雄鉴别，一部分可以通过羽速（快、慢 羽）进行雌雄鉴别。在优质肉鸡生产中一 般都要进行雌雄鉴别，因为在不同地区公 雏和母雏的销售价格差别很大。优质肉鸡 的雌雄鉴别主要使用翻肛鉴别法。
蛋鸡均进行雌雄鉴别。
雏鸡的性别鉴别
一、翻肛鉴别法 二、伴性性状鉴别法
部朝前，用另一只手拉开雏鸡的翅膀，将 主翼羽和覆主翼羽的长度对比。 快羽：只有一种表现（主＞覆） 慢羽：3种①主＜覆②主＝覆③只有覆主翼 羽，主翼羽还没长出来。
贵妃鸡雏鸡雌雄鉴别的方法
贵妃鸡雏鸡雌雄鉴别的方法贵妃鸡雌雄鉴别因为贵妃鸡生产的需要，对初生雏鸡进行雌雄鉴别，将公雏及时淘汰或育肥，可提高鸡群均匀度和饲料报酬，具有明显的经济效益。
初生贵妃鸡雏鸡雌雄鉴别的方法主要有羽速鉴别法、肛门鉴别法、器械鉴别法等。
1.羽速鉴别法因为商品代贵妃鸡有快羽型和慢羽型两个品系，因此出壳后检查雏鸡翼羽生长情况即可鉴别雌雄。
检查时，左手握住雏鸡，右手展开初生雏鸡的翅膀，在明亮的光源之下，通过检查翅膀上的主翼羽和覆主翼羽来鉴别(注意必须从翅膀的下面而不是上面进行检查)。
翅膀下部边缘长出的羽毛为主翼羽，从翅膀上部边缘长出的为覆主翼羽，它覆盖在主翼羽的表面。
检查主翼羽长度与覆主翼羽长度之间的关系比检查这些羽毛的绝对长度更为重要，因为这些羽毛的绝对长度取决于雏鸡出壳时间的长短。
鉴别时主翼羽明显长于覆主翼羽的在快羽型为母雏，而在慢羽型则为公雏。
慢羽的类型比较多，有时容易出错，需要引起注慢羽主要有4种类型：①主翼羽短于覆主翼羽;②主翼羽等长于覆主翼羽;③主翼羽未长出;④主翼羽等长于覆主翼羽，但是前端有1～2根稍长于覆主翼羽，这种类型最容易出错。
2.肛门鉴别法肛门鉴别法是利用翻开雏鸡肛门观察雏鸡生殖隆起的形态来鉴别雌雄的方法，这种方法的准确率可达到96%～100%，使用相当广泛。
雏鸡出壳后12小时左右是鉴别的最佳时间，因为这时公母雏生殖突起形态相差最为显著，雏鸡腹部充实，容易开张肛门，此时雏鸡也最容易抓握;过晚实行翻肛鉴别，生殖突起常起变化，区别有一定难度，并且肛门也不易张开。
鉴别时问最迟不要超过出壳后24小时。
运用肛门鉴别法进行鉴别雏鸡雌雄的操作手法是由抓握雏鸡、排粪翻肛、鉴别放雏三个步骤组成。
(1)抓雏、握雏：雏鸡抓握的手法有两种，即夹握法和团握法。
①夹握法：将雏鸡抓起，然后使雏鸡头部向左侧迅速移至左手;雏鸡背部贴掌心，肛门向上，使雏鸡颈部夹在中指与无名指之间，双翅夹在食指与中指之间，无名指与小拇指弯曲，将鸡两爪夹在掌面。
小鸡断喙的最简单方法
小鸡断喙的最简单方法1. 介绍小鸡断喙是指小鸟在生长过程中，由于各种原因导致喙部分或完全断裂。
这种情况会给小鸡的生活带来很大困扰，并可能影响其正常饮食和生长发育。
针对小鸡断喙问题，我们需要采取一些简单而有效的方法来解决。
2. 确诊断喙问题在采取措施之前，首先要确定小鸡是否真的存在断喙问题。
以下是一些判断小鸡是否断喙的方法： - 观察小鸡的喙部是否有明显的断裂痕迹或缺损。
- 注意小鸡的饮食情况，喙的异常可能导致小鸡无法正常进食。
- 注意小鸡的生长发育情况，断喙问题可能影响其正常生长。
- 如有疑问，可请兽医进行进一步诊断。
3. 小鸡断喙的原因了解小鸡断喙的原因可以更好地采取相应的治疗措施。
以下是一些可能引起小鸡断喙的原因： 1. 饲养环境不安全：小鸡在关键生长阶段容易受到意外损伤，如被其他动物咬伤或跌落等。
2. 养殖管理不当：饲养过程中，喂食不当、饮水设施不合适等因素可能导致小鸡的喙受到损伤。
3. 遗传因素：某些小鸡品种可能存在遗传性断喙问题，这需要通过选育来改善。
4. 疾病及寄生虫感染：某些疾病和寄生虫感染可能导致小鸡的喙部发生异常。
4. 预防断喙预防胜于治疗，采取一些预防措施可以减少小鸡断喙的发生： - 提供安全舒适的饲养环境，避免小鸡受到不必要的伤害。
- 定期检查饲养设施的安全性，确保喂食和饮水设施的合适性。
- 控制疾病和寄生虫感染的发生，定期给小鸡进行疫苗和驱虫。
5. 处理断喙的小鸡对于已经发生断喙的小鸡，我们需要给予适当的处理和关怀： 1. 分离：将断喙的小鸡单独放置，避免其被其他小鸡欺负或伤害。
2. 饮食调整：对于断喙问题，小鸡可能无法正常进食，我们需要调整饮食方式，提供易于摄取的食物，如浸湿的饲料。
3. 医疗护理：如小鸡的喙部有伤口或感染，需要进行医疗护理，可以使用一些消毒药膏进行处理，并对伤口进行清洁和包扎。
4. 营养补充：断喙的小鸡可能无法摄取足够的营养，我们可以添加一些营养剂到饲料中，保证其正常生长发育。
雏鸡的断喙与雌雄鉴别课件.ppt
操作方法
用左手握雏，以中指和无名指挟住雏鸡 颈部，无名指和小指挟住雏鸡两脚，注 意用力要轻，以牢靠又不损伤雏鸡为度。 将左手拇指靠近腹侧，轻压腹部排粪， 然后用右手拇指和食指按住肛门两侧， 左手拇指配合，轻轻一挤，即可将肛门 翻开。然后在强灯光下观察。
鉴别依据
鸡的交配器官已退化，在雏鸡泄殖腔开口 部下端中央有1个很小的突起，称为生殖突 起；在生殖突起的两旁各有1个皱襞，斜向 内呈八字形，称为八字皱襞；生殖突起和 八字皱襞构成生殖隆起。公雏泄殖腔开口 部见生殖突起，生殖突起充实，表面紧张， 有弹性，有光泽，轮廓鲜明，手指压迫不 易变形；母雏泄殖腔开口部一般无生殖突 起，有残留生殖突起者，多呈萎缩状，突 起柔软，无弹性，无光泽，手指压迫易变 形。
实际操作中：将上喙断去1／2～2 ／3，下喙断去1／3。
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断喙的方法步骤
开机：接通断喙器电源，将刀片烧至褐红色 （温度大约600℃),时间调至2～3秒。
握鸡：用手握住鸡，大拇指顶住鸡头部后侧， 食指抵住鸡的下颌轻压咽部，使鸡的头部不 能左右摇摆，同时又使鸡缩舌，以防舌被切 断，中指护胸，无名指和小指夹住两爪。
断喙：当刀片移动至断喙孔时，速将雏鸡喙 放入中间孔烫烙2～3秒。 （断喙的位置见图 )
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断喙的注意事项
断喙前检查鸡群的健康情况，如有不佳，则不 能断喙；
免疫期和环境温度高时不能断喙； 断喙前后3天应在每千克饲料中加2毫克维生素
K，其它维生素的含量也同时增加2～3倍； 断喙后如果有喙尖流血的鸡，则应及时烫烙，
直至全部停血为止； 断喙后水料要充足。
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雏鸡雌雄鉴别方法----翻肛
鉴别时间 雏鸡出壳后12小时左右是鉴
别的最佳时间。 因为这时公母雏生殖突起形态相差最为
刚出生的小鸡怎么分公母
刚出生的小鸡怎么分公母很多人会在家中养鸡，但是小鸡刚出生时，毛茸茸的一团，大多数人都无法分辨出公母，其实一些养鸡的老手可以通过观察雏鸡的体貌特征，迅速分辨出雌雄，如果没法完全确定，还可再通过雏鸡的骨架、羽毛、翻肛等方式进行综合判断。
那么刚出生的小鸡怎么分公母？下面就教你雏鸡雌雄鉴别！一起来看一下吧：一、看体貌特征体格较大，身体较重，眼睛圆形，喙长而尖，脚干较粗的是雄雏鸡。
另外，在雏鸡14日龄后加以比较，如果身体较长较重，腿较高，而第2趾与第4趾的长短不一样，则可判断为雄雏：如果身体较圆较轻，腿较短，而第2趾与第4趾的长短一样者则是雌雏。
二、观察小鸡行为仔细观察行为，主要是看其走路的方式，以及排便行为。
雌性雏鸡反应迟钝，走起路来两脚交叉行走，排便时会有略蹲的趋势；而雄性雏鸡走路时则是呈一条直线且较平稳，排便时没有向后蹲的情况。
三、利用伴性性状鉴别这种方法是根据性染色体上的伴性基因的相对性状，通过合理杂交方式，在杂交后代刚出壳时即可通过某些明显的表现性状把公母雏区分开，称为自别雌雄。
在当前饲养的商品杂交鸡中，许多都具备这种特点，使用这种方法需要有严格的配种制度，否则不能通过羽毛情况有规律地辨认。
目前在生产中常用的规律性遗传性状有以下三种。
1、快生羽和慢生羽慢生羽（慢羽）是指刚出壳雏鸡的主翼羽与覆主翼羽等长，或覆主翼羽长于主翼羽。
快生羽（快羽）是指主翼长于覆主翼羽。
鸡生羽早晚或快慢受性染色体上一对等位基因所控制，生产可以根据羽速自别雌雄的商品代鸡，即用带有显性慢羽基因的品系做母本，用带有隐性快羽基因的品系做父本，杂交后一代公鸡为慢羽，母鸡为快羽，雏鸡出壳时即可根据羽型分辨雌雄。
2、银色羽和金色羽由于银色羽（白色）跟金色羽（黄褐色）基因都位于性染色体上，而且银色羽（S）对金色羽（s）为显性，即利用伴性遗传原理，母本选带有显性银白色基因（S）的品系，父本选带有隐性金色基因（s）的品系，两者杂交后一代代公雏为银色，母雏为金色，雏鸡一出壳即可以羽毛颜色鉴别出公母，一目了然，比用快慢羽鉴别公母更为方便。
雏鸡雄雌鉴别技术
雏鸡雄雌鉴别技术
小鸡出壳五天以后可以鉴别雌雄，方法归纳为八看一触膜。
1、看鸡冠：⑴公鸡：鸡冠齿数少，色泽鲜艳，有光泽，冠形较厚，多直立；⑵母鸡，冠倒向一侧，又光泽，冠齿多皱，或冠大而薄，色泽浅淡。
2、看神态：将小鸡两脚拎起。
⑴小鸡的头向胸脯弯曲，身子向上使劲，扑腾翅膀为母鸡。
⑵小鸡身子向下，头向前平伸，两翅张开不乱扑腾，为公鸡。
3、看脚印：小鸡行走时脚印的箭头方向左右交叉是母鸡；如果箭头方向象根直线，并且同方向排列，那就是公鸡。
4、看肛门：小鸡肛门内有一个米粒大的疙瘩，有光泽有弹性是公鸡；如果疙瘩小又弱性或没有，甚至往下凹这是母鸡。
5、看外形和雌雏相比，雄雏一般个儿大，头也大，喙长尖，呈钩状，眼球园，用手抓握有撑劲；雌雏个小轻，喙短而园，细小平直，眼椭园，用手抓握软绵绵。
6、看羽毛，主要看翅羽和尾羽，如出壳的第4天胸部和肩尖，有新羽毛长出一般是雌的；出壳七天才见胸部、肩尖、有新羽毛出，一般是雄的；雄翼羽为尖状，雌的为园形。
7、看骨骼：雄雏体高，脚胫粗长，第二四趾长短不一，如脚胫细短第二四趾长短基本一致为雌鸡；耻骨间距狭窄多为雄，宽的多为雌。
8、看动作：强雏多雄，弱雏多雌；动作敏捷为雄，迟缓为雌；步幅大的多为雄，步幅小的多为雌。
9、触摸法：将小鸡握在手中，用小指轻压腹部如缺乏弹性，稍有硬实感多为雌雏，如果感觉柔软而有弹力的多为雄雏。
注意出壳时间太体相同，准确程度就更大。
禽生产
一、名词解释（本题共2小题，每小题5分，共计10分）1、家禽生产学：研究家禽的生理特性特点、遗传、育种、繁殖、饲养管理、卫生保健、产品处理加工以及禽场生产、经营管理的科学称为家禽生产学。
它是畜牧业及相关专业的专业课。
2、看胎施温：在种蛋孵化过程中，根据种蛋的发育变化灵活掌握孵化温度。
这样可以改善孵化条件，提高孵化效率。
1、断喙前后鸡群管理注意事项。
答：①前后两天在饲料中加维生素K，加抗生素和复合维生素；②在手术后3天，料槽内多加饲料；③手术前5天，手术后3天，不宜进行免疫接种；④断喙后要注意观察鸡群，以避免出现意外，如出血等现象。
2、提高鸡整齐度的措施。
答：①保证鸡只采食均匀；②保证合适的饲养密度；③作好分群管理。
3、产蛋高峰期的管理要点。
答：①充分满足产蛋的营养需求；②注意保持鸡群的健康；③降低或避免鸡群应激。
五、论述题（9分）1、论述孵化过程中的条件和作用。
孵化过程中适宜的孵化条件是提高孵化率的保证，包括以下几个条件：1、温度：温度是家禽孵化的首要条件，温度实施原则为：前高、中平、后低。
胚胎发育的适宜温度是37~39℃。
温度过高或过低都会影响胚胎的发育，温度高，胚胎发育快，但较弱，如果温度过高，超过42℃经过2~3个小时就会引起胚胎死亡；温度较低，则胚胎发育迟缓，低于24℃时经过30个小时胚胎会全部死亡。
所以控制适宜的孵化温度是孵化操作的关键环节。
2、湿度：适宜的湿度有助于胚胎的发育，孵化要求相对湿度范围60%~70%。
在孵化初期使胚胎受热良好，孵化后期有利于胚胎散热；在出雏期间，湿度与空气中的CO2作用，使蛋壳的碳酸钙变为碳酸轻钙，有利于雏鸡出壳。
另外适宜的湿度可以保持蛋内水分的蒸发，维持胚胎的正常发育。
湿度实施的原则是：两头高、中间低。
3、通风：通风的目的是供给胚胎足够发新鲜空气，保持正常的气体交换，使胚胎能正常的呼吸和正常的发育。
通风量的大小应根据孵化日龄、孵化季节的不同而灵活掌握。
一般情况下孵化日龄越长，需要的通风量大。
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雏鸡雌雄鉴别方法----翻肛
鉴别时间 雏鸡出壳后12小时左右是鉴
别的最佳时间。 因为这时公母雏生殖突起形态相差最为 显著，雏鸡也容易抓握，雏鸡腹部充实， 容易开张肛门；过晚实行翻肛鉴别，生 殖突起常起变化，区别有一定难度，并 且肛门也不易开张。鉴别时间最迟不要 超过出壳后24小时。
断喙：当刀片移动至断喙孔时，速将雏鸡喙 放入中间孔烫烙2～3秒。 （断喙的位置见图 )
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断喙的注意事项
断喙前检查鸡群的健康情况，如有不佳，则不 能断喙； 免疫期和环境温度高时不能断喙；
断喙前后3天应在每千克饲料中加2毫克维生素 K，其它维生素的含量也同时增加2～3倍；
断喙后如果有喙尖流血的鸡，则应及时烫烙， 直至全部停血为止； 断喙后水料要充足。
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断喙的意义
防止啄癖
减少饲料消耗，提高饲料报酬。
断喙的时间
生产上一般断两次喙。 第一次断喙在7～10日龄，这一 日龄的鸡喜欢互相啄羽毛，而且这 时断喙应激小。 第二次断喙一般在14～16周龄， 这时喙已基本发育完全，断后基本 不在生长，这一次主要对前一次断 喙不当的或过长的鸡进行补断。
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断喙的部位
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
断喙有专门的断喙器，可根据 鸡的日龄选择孔径。断喙的部位是
距鼻孔2毫米处斜切下去。
实际操作中：将上喙断去1／2～2 ／3，下喙断去1／3。
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断喙的方法步骤
开机：接通断喙器电源，将刀片烧至褐红色 （温度大约600℃),时间调至2～3秒。 握鸡：用手握住鸡，大拇指顶住鸡头部后侧， 食指抵住鸡的下颌轻压咽部，使鸡的头部不 能左右摇摆，同时又使鸡缩舌，以防舌被切 断，中指护胸，无名指和小指夹住两爪。
操作方法
用左手握雏，以中指和无名指挟住雏鸡 颈部，无名指和小指挟住雏鸡两脚，注 意用力要轻，以牢靠又不损伤雏鸡为度。 将左手拇指靠近腹侧，轻压腹部排粪， 然后用右手拇指和食指按住肛门两侧， 左手拇指配合，轻轻一挤，即可将肛门 翻开。然后在强灯光下观察。
江苏省新沂中等专业 学校 张道礼 （2015.07）
一、目的： 1.了解雏鸡断喙在生产中的 意义。 2.掌握断喙技术。 二、材料、仪器： 材料：1日龄雏鸡 仪器：电动断喙器 三、方法步骤
雏鸡的断喙
1、断喙的意义 2、断喙的时间 3、断喙的部位 4、断喙的方法步骤 5、断喙的注意事项
鉴别依据
鸡的交配器官已退化，在雏鸡泄殖腔开口 部下端中央有1个很小的突起，称为生殖突 起；在生殖突起的两旁各有1个皱襞，斜向 内呈八字形，称为八字皱襞；生殖突起和 八字皱襞构成生殖隆起。公雏泄殖腔开口 部见生殖突起，生殖突起充实，表面紧张， 有弹性，有光泽，轮廓鲜明，手指压迫不 易变形；母雏泄殖腔开口部一般无生殖突 起，有残留生殖突起者，多呈萎缩状，突 起柔软，无弹性，无光泽，手指压迫易变 形。