翘嘴红鲌人工繁殖技术操作规程
翘嘴红鲌养殖模式和技术
培育池面积 以 １ １ ～ ． 、 深 ０８ ． ５亩 水 ． ２ １ ｍ 为宜 ， 要求 池底 平坦 ， 无污染 ， 进排水 方便 。 每亩放 养鱼苗 ｌ ５万～ ０万尾为宜 。鱼苗除 ２ 摄食池 中生物饵料外 ， 还需人工 投饲。主要 投 喂 黄豆 浆 ，开始 时每 天 每亩 用 黄豆 ３ ～ ５ ｇ 每 天上 、 ｋ， 下午 各投喂 一次 ： 以后视池 塘 水质和鱼苗生长情况酌情增加投喂量 。 经过 ２～０ ５ ３ ｄ的培育 ，鱼 苗规格 达 ２５ ３Ｏ ｍ． ．～ ．ｅ 成
一
鱼” 的美誉 ， 市场需求量 日趋 增长 ． 价格逐年 升高。 近年来人工养殖取得 良好 的养殖效果 和经济效益 ．根据本地养殖 户的成 功经验 ． 现将翘 嘴红鲐 养殖模式 和技术介绍如下 ：
一
般 在 ６月 中下 旬 ．放养 密 度 为 ６０ ０ ０—
１０ ０尾， ， ００ 亩 规格为 ３ ４ 米 的夏 花 ， －厘 放苗
翘嘴红鲐俗称 白鱼 。 凶 性
猛， 生长迅速 ， 体型较大 ， 大 最
个体可达 ｌ ５千克 。因其 肉质 细嫩 ， 鳞下脂肪多 ， 酷似鲥鱼 ，
味 道 鲜 美 ． 有 “ 江 上 等 名 素 长
翘 嘴 红鲔
０ 朱 云 生
２ 鱼苗放养 ： 、 翘嘴红鲐 的夏花培育阶段 和四大家鱼相同。大规格鱼种培育放养时间
时注意 温差调节在 ２Ｃ以内。同时在翘嘴红 ￣ 鲐夏 花 放 苗 后 １ —Biblioteka Ｏ天后 套 放 白鲢 夏 花 ５２
１０ — ０ ０尾／ ． 格 为 ３４ ｍ ０ ０ ２０ 亩 规 —ｃ
、
池 塘 苗 种 培 育
翘嘴鲌苗种繁育技术规范
下列术语和定义适用于本标准。 3.1
鱼苗 卵黄囊基本消失、鳔充气、能平游和主动摄食的仔鱼。 3.2 夏花鱼种 鱼苗培育至体表鳞片、鳍条长全，外观已具有成体基本特征的鱼种，全长3.0 cm～4.0 cm。 3.3 冬片鱼种 夏花继续培育至当年冬季的鱼种，全长8.0 cm～15.0 cm。
鱼苗质量应符合本标准11.1要求。每667m2放养鱼苗10万尾～20万尾。 8.4 饲养管理 8.4.1 投饲管理
鱼苗下池后，每10万尾鱼苗每天均匀泼洒黄豆浆1.5 kg～2 kg。鱼苗全长2 cm后，增加投喂粉状全 价配合饲料，每天2 kg/667m2～3 kg/667m2，分上午、下午2次投喂。 8.4.2 水质管理
I
DB33/T 546.1—2016
翘嘴鲌苗种繁育技术规范
1 范围
本标准规定了翘嘴鲌( Culter alburnus )苗种繁育的术语和定义、环境与设施、亲鱼要求、亲鱼培育、 产卵与孵化、鱼苗培育、鱼种培育、病害防治、苗种质量及苗种运输技术等内容。
本标准适用于翘嘴鲌苗种的生产与质量评定。
2 规范性引用文件
下塘一周后，每3 d～5 d加注一次，每次10 cm～15 cm。水深80 cm～100 cm后，采用调水方式， 使透明度保持在20 cm～30 cm。 8.5 出苗时间
鱼苗全长至3.0 cm以上即可出池，进入冬片鱼种培育阶段。
9 冬片鱼种培育
9.1 放养前准备 池塘清整、基础饵料培养同本标准的8.1和8.2。
目，50 cm×60 cm）。 4.2.3 孵化环道
单环形水泥池，外径大于5 m，宽0.8 m～1.0 m，池深0.6 m～0.8 m。 4.2.4 孵化桶
用白铁皮或PVC塑料焊接而成的漏斗形孵化器，容水量100 L～300 L，窗纱网目80 目～120 目。 4.2.5 增氧设施
翘嘴红鲌人工繁殖技术
翘壳 、 白丝 、 兴凯 大 白鱼 等 ， 泛分 布 于我 国诸多 广 水 系［ 。翘嘴 红 鲇 个 体 大 、 长 快 、 １ ］ 生 肉质 细 嫩 鲜
美 ， 应性 与抗 病力极 强 ， 鱼 中上 品 ， 适 为 是我 国名 贵鱼类之一 ， 受 消费者 喜 欢 。然 而 由于 过度 捕 深 捞等原 因 ， 天然资源 量 日益减少Ｌ ， 其 ２ 天然捕捞 能 ］
翘嘴红铂 （ ｒｔｒｃｌ ｒ ｌｈ ｅｏｍｉ Ｂｅｋｒ Ｅ ｙｈｏｕｔ ｉ ａｆ ｒ ｓ １ ｅ） ｅ ｉｓ ｅ
隶属于鲤科、 亚科 、 属 ， 名 大 白鱼 、 嘴 巴 、 鲐 鲴 俗 翘
放 养量 为 ３０ ０ｋ ／ ｍ ， 适 当 搭 配 放 养 规 格 ０ ｇｈ 并 １０ ５ ５ ￣２ ０ｇ的滤食 性 鱼类 ， 调节水 质 。饵料 主 以 要投放 新鲜 的小 鱼虾 或野 杂 鱼 ， 饵 量一定 要 充 投
《 河北渔业￣ ０ ０牟第 ３期（ ２１ 总第 １ ５期） ９
ｏ苗种繁 育
ｄ ｉ１ ．９ ９ ｊｉ ｎ １０ ｏ ：０ ３ ６ ／． ｓ ． ０ ４—６ ５ ．０ ０ ０ ．０ ｓ ７ ５２ １ ．３０ ８
翘 嘴 红 鲔 人 工 繁 殖 技 术
徐 丽 娟
（ 湖南 农 业 大 学 动 物 科 学 技术 学 院 ． 湖南 长沙 ４ ０ ２ ） １ １８
】 一 ８
《 河北 渔业 》 Ｏ ０年 第 ３期 （ ２ｉ 总第 ｌ ５期） ９
１ ３— ２ ６ ８ ４
ｏ专ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ与 综述
研 究 ［］ 水 生 生物 集 刊 ，９ ２ １ ：— １ Ｊ． １６（）１ ３ ［ ８ ＫｙｅＨ． ．Ｔｈ ｉｌ ｙｏ ｉｈｓ Ｍ］ ＤｅＨＩ Ｒ ｓａｃ ｔ］ ｌ Ｍ ｅＢｏｏ ｆＦｓ ｅ ［ ． ｌ ： ｅｅｒｈ ｇ
翘嘴红鲌人工养殖技术
动物科学现代农业科技2014年第24期收稿日期2014-11-28翘嘴红鲌是一种具有很高经济价值的鱼类,广泛分布在白城市各大型水域,人工养殖具有生长快、产量高、效益好的特点,是农民增收致富的好项目。
该文介绍了白城市开展翘嘴红鲌人工养殖技术研究的现状及发展前景,在翘嘴红鲌人工繁殖及人工养殖技术方面进行了试验,并取得了成功。
1白城市翘嘴红鲌产业发展现状翘嘴红鲌分类上属鲤科鲌亚科红鲌属,俗名大白鱼翘嘴巴、翘鲌子,广泛分布于白城市水库、泡塘等自然水域,产量可观。
白城市地处黑、吉、蒙三省(区)交界处,有丰富的水产自然资源,境内有嫩江、洮儿河等主要河流8条、水库26座,大小泡沼(池塘)700余处,可养鱼水面9.2万hm 2,地表水资源量1.9亿m 3,地下水资源量20.8亿m 3。
由于白城市渔业水域水质清新、营养丰富,境内无工业、医疗等污染,使得白城市翘嘴红鲌体色纯正、肉质紧凑、味道鲜美,是白城市重要的地方名优鱼类,深受市场欢迎,具有较高的经济价值。
翘嘴红鲌属于大型经济鱼类,其肉白而紧凑,口感好,味道鲜美,食用方法多样,是餐桌上的美味。
翘嘴红鲌营养价值较高,肌肉中含脂肪5.7g/100g 、碳水化合物0.2g/100g 、饱和脂肪酸1.53g/100g 、不饱和脂肪酸4.04g/100g 、胆固醇25.2mg/100g 、V B 20.054mg/100g 、V A 0.012mg/100g 、V B 60.05mg/100g 、V B 33.13mg/100g 、氨基酸总量16.2g/100g 。
此外,白城市翘嘴红鲌还具有较高的药用价值,可用于消肿、健脑、滋补,市场口碑好,供不应求。
按照当前市价40元/kg 、375kg/hm 2的保守产量计算,收入可增加1.5万元/hm 2以上,且不影响四大家鱼的产量,经济价值较高。
20世纪,白城市主要将其作为害鱼,研究其在泡塘水库中的不利影响,随着人们营养饮食的改变,近年来对翘嘴红鲌的人工养殖、人工繁育进行了一系列的技术研究,池塘养殖翘嘴红鲌得到发展。
翘嘴红鲌的人工繁殖及苗种培育技术
巢轮 廓 明显 ， 部柔 软而有 弹性 ， 腹 雄性亲 鱼体侧 大 量珠 星 ， 摸有 粗糙感 ， 压腹部 有乳 白色粘稠精 手 轻 液流 出 。因是人 工 催 产 自然 受 精 ， 故雄 鱼数 量要 大于 雌鱼 ， 雌雄 比例一 般为 ｌ ２ ：。
亦可采 用拉 网催产 的办 法 ， 根据 翘 嘴 红 鲐善
跳跃 、 性情燥 、 缺氧 的特点 ， 网操 作要轻 快 ， 易 拉 布 夹运 输 的亲 鱼 不要 超 过 ２尾 ， 少 相互 碰伤 。产 减 卵池 中设置 一小 型网箱 ， 运来 的亲本 先称重 ， 放 后 入 网箱 ， 鱼放在水 中注 射催 产 ， 网催产人 员要 将 拉 求 时 间 协 调 一 致 ， 量 缩 短 翘 嘴红 鲴 离 水 时 间 。 尽
杨 庭 玉 ，魏 文 志。 唐 明 虎 ， ， 孙 莉 。
（． 苏 开江 长江 系家 鱼 原 种 场 ， 苏 扬 州 ２ ５ ０ ；． 州 大 学 动 物 科 学 与技 术 学 院 。 苏 扬 州 ２５ ０ ； １江 ： 江 ２ １５ ２ 扬 江 ２ １ ０ ３ 扬 州 Ｉ ： ｉ Ｉ 产 指 导 站 ， 苏 扬 州 ２ ５０ ） ． ｌｉ ｌＸ水 ｉｌ ： ： ￣ 江 ２ １ ０
《 北渔 业 ）０ １年 第 １ 期 （ 第 ２ ５ ） 河 ） １ ２ ｌ 总 ｌ期
ｏ增 殖与 养殖
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翘 嘴 红鲔 的人 工 繁 殖及 苗种 培 育 技 术
Ｌ ＲＨ—Ａ。 多采 用胸鳍 基部 注射 ， 鱼剂 量减半 。 ， 雄
翘嘴鲌人工繁殖技术
翘嘴鲌人工繁殖技术作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2018年第19期翘嘴鲌肉味鲜美，容易捕捞。
近年来随着人们生活水平的提高，市场对翘嘴鲌的需求日益增大，进一步加剧了翘嘴鲌野生资源的衰减。
为满足市场需求，关于翘嘴鲌人工繁殖的研究受到广泛关注。
尽管翘嘴鲌的人工繁殖技术研究已经历了较长的时间，技术基本成熟，但仍然缺乏标准的技术规程，不利于翘嘴鲌工厂化人工繁殖的发展。
因此，我们根据多年的实践经验，提出了具体的翘嘴鲌人工繁殖技术规程，具体如下。
1?亲鱼收集与培育翘嘴鲌的收集时间主要集中在每年的11月中旬至12月底，这段时间是大湖开湖季节，亲本量大，易收集，加之气温、水温偏低，鱼类活动量小，耗氧量低，鳞片紧凑，这样就很利于亲本的收集运输，成活率也将大大提高。
我们在实践中发现，不管在生殖季节，还是在非生殖季节，雄鱼总是少于雌鱼，而且雄鱼年龄多集中在2+-3+，全长24-38cm，因此在收集亲本时应适当收集了一定数量全长在30-60cm之间的翘嘴鲌作为亲鱼，避免只收大个体的情况，这样才可确保雄鱼数量充足。
收集后的亲本应该使用专池培育，培育池每年清整一次，消除多余的淤泥，修整池埂，用生石灰清池消毒。
在放养亲鱼之前，池塘内投入适量活饵料鱼，饵料鱼以50-100 g的鱼种为主。
首次投放活饵料鱼重量为亲鱼总重量的2-3倍，以后经观察吃食情况每隔1个月左右检查塘内活饵料鱼存塘情况，视饵料鱼的多少，调整投饵量，保持池中有充足适口的饵料鱼。
培育期间一般20天冲注新水1次，产卵前的6周左右每星期冲水1-2次，保持水质清新，溶氧丰富，并以流水刺激促进亲鱼性腺发育成熟。
2?亲本成熟度鉴定鉴别雌鱼的成熟度主要是根据亲鱼腹部的大小、弹性和松软程度等外部特征。
雌亲鱼若腹部膨大，卵巢轮廓明显，生殖孔松弛，用手轻压腹部松软而有弹性者，选用进行催产效果好。
成熟雄鱼的选用标准为在繁殖季节胸鳍内侧、头部有明显的“珠星”，用手抚摸有明显的粗糙感；轻压后腹部即有乳白色、较浓的精液从生殖孔流出，入水散开。
翘嘴鳜一年三次人工繁殖及苗种培育试验
形 环道 中冲水产 卵 ， 产 卵结 束后 收集 受精 卯 ， 称 重 计 数， 检查 雌 鱼产 卵情 况 。各 批 次 催 产 的时 间 和水 温
见表 ｌ
１ ． ４ 孵化 管理
表 １ 温 度 与效 应 时 间、 脱 膜 时 间和 开 口时 间 的 关 系
每个试 验组 收集 的受 精 卵用 浓度 为 １ ． ５ ｇ ／ ｍ３ 的 高锰酸 钾 消毒后 ，单 独放 人在 直径 ４ ． ５ ｍ 的 圆形环
６ ０ ０ ０尾／ ｚ ｎ ２ 。 根据 鱼苗 生长 情况 ， 间隔 １ ￣ ２ ｄ提 高水
位５ ｃ ｍ， 直 至保 持在最 高 水位 ６ ０ Ｃ Ｉ Ｔ Ｉ 。采 用流 水 、 微 孔增 氧饲 养 ， 水交 换量 为 ３ ～ ４次／ ｄ 。 当８ ０ ％以上 的鳜 鱼苗 上 浮 至水 表层 觅 食 时 ， 投喂赤眼鳟水花 ， 日投
有 限公 司培育 ３龄 亲鱼 。
少量水花剩余为准。每天下午清污 １ 次， 定期镜检 是 否有 寄生 虫 。 间隔 ３ ｄ ， 将水 位 降至 ２ ０ ｃ ｍ， 全池泼 洒０ ． ５ ～ １ ． ０ ｇ ｉ ｍ３ 的优 马林 或 ３ ０ ～ ８ ０ ｍ ｍ 的 福 尔 马
５ ～ ７ ｄ ， 然后注水 ２ ５ ｃ ｌ ｎ ， 用２ ２ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ： 的 茶 籽 粕 和 ２ ２ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ２ 的生 石灰 清 塘 。清 塘 ３ ｄ后 注水 至 ０ ． ８ ～
１ ． ２ ｍ，施 入适 量 的生 物有 机 肥 ，使 透 明度 保持 ４ ０
道 中孵 化 ， 放卵 密度 为 ２ ０万 粒／ ｍ３ ， 孵化 用水 为 ｊ洋
Ｉ ｎ
的水 泥方 池 中进 行 。池 放 苗 前用 １ ０ ｇ ／ ３ ５ ｃ ｍ， 将开 口 ３ ｄ的鳜 鱼苗
翘嘴红鲌人工繁育技术
翘嘴红鲌人工繁育技术
林易;陆露
【期刊名称】《渔业致富指南》
【年(卷),期】2008(000)009
【摘要】翘嘴红鲌为长江流域、珠江流域的优质经济鱼类之一。
其肉质细嫩，味道鲜美，为鱼中上品。
现将其人工繁育技术介绍如下：一、人工繁殖 1、亲鱼收集：收集时间以秋季为宜。
为使亲鱼保持良好性状，要从江河、湖泊、水库中挑选2-3冬龄的野生翘嘴红鲌，体重在1-1．5kg的健壮个体作为亲本。
【总页数】2页(P45-46)
【作者】林易;陆露
【作者单位】四川内江市中区凌家黄桷坝种养服务部,641008
【正文语种】中文
【中图分类】S965.123
【相关文献】
1.翘嘴红鲌优质高效养殖技术讲座(一)翘嘴红鲌生物学特性和人工繁殖技术 [J], 赵永锋;戈贤平;潘洪强
2.翘嘴红鲌优质高效养殖技术讲座(三)翘嘴红鲌成鱼无公害养殖技术 [J], 何义进;戈贤平;马腊平;沈全华;诸秋芬
3.翘嘴红鲌优质高效养殖技术讲座(五)翘嘴红鲌主要疾病生态防控技术 [J], 何义进;周群兰;赵永锋;缪凌鸿;戈贤平
4.翘嘴红鲌养殖技术之二翘嘴红鲌网箱养殖技术 [J], 胡廷尖
5.翘嘴红鲌养殖技术之三翘嘴红鲌与珍珠蚌混养技术 [J], 贺宝祥;范法初;俞金荣因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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翘嘴红鲌人工繁殖技术操作规程
1 范围
本规程规定了翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)人工繁殖技术操作中的亲鱼选择、亲鱼培育、鱼苗繁殖等。
本规程适用于资兴市水产良种场翘嘴红鲌的鱼苗繁殖。
2 引用标准
GB/T 18407.4-2001 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求
NY 5051-2001 无公害食品淡水养殖用水水质
3 亲鱼选择
3.1来源
从省级以上鱼类原良种场引种或从江河、湖泊等天然水域中捕捞。
3.2选择时间
11月～翌年2月。
3.3要求
3龄～4龄，体重1Kg以上。
无伤、无病、无畸形、活力好。
3.4运输
用活水运输车（船）或尼龙薄膜、橡胶氧气袋装水充氧运输。
4 亲鱼培育
4.1环境条件
4.1.1水质
水源充足、无污染，水质清新并符合NY 5051-2001《无公害食品淡水养殖用水水质》的规定。
4.1.2网箱
网箱要求：主要为聚乙烯材料，长×宽×高为5～10m×5～10m ×3～4m，网目为3cm。
4.1.3池塘
面积1000m2左右，水深1～1.5m，池塘底质符合GB/T 18407.4-2001《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》的规定。
池底平坦，淤泥厚度10～25cm为宜，进排水方便。
4.2放养
4.2.1消毒
4.2.1.1池塘：放养前10～15d，对池塘进行消毒。
带水消毒每667m2用生石灰为100～150Kg，干塘消毒用量为75～100Kg。
4.2.1.2网箱：新网箱在水中浸泡7天左右，旧网箱需清洗后方可使用。
用20mg/L的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后使用。
4.2.2密度
4.2.2.1池塘
每667m2放养100～150Kg。
4.2.2.2网箱
每m2放养4～6尾。
4.3强化培育
4.3.1投饲
主要投喂小规格鲜活饲料鱼、鲜鱼块，同时人工驯食投喂全
价颗粒饲料或膨化料。
按每天占鱼体重的3～5%控制总投饲量，具体视水温和摄食情况灵活掌握。
4.3.2池塘培育冲水刺激
开春后适当降低水位提高水温，4月中旬开始，每周冲注新水1～2次，5月下旬停止注水。
5 鱼苗繁殖
5.1催产
5.1.1时间
6月～7月，水温23～30℃，最适26～30℃。
5.1.2.成熟亲鱼挑选
5.1.2.1雌雄鉴别
雄鱼头部和体表手摸有粗糙感，腹部不膨大，轻压有乳白色精液流出，入水即散。
雌鱼头部和体表腹部光滑，腹部膨大而松软，两侧卵巢轮廓明显，生殖孔微红。
5.1.2.2要求
选择个体大、健壮、无伤，性腺发育满足5.1.2.1规定的要求。
5.1.2.3雌雄比例
自然产卵雌雄比例为(1～1.5):1，人工授精为4:1。
5.1.3催产剂
雌鱼每Kg体重注射绒毛膜激素（HCG）1000～2000IU，加促黄体生成激素类似物（LRH-A）5～10μg。
雄鱼剂量减半。
5.1.4注射方法
采用体腔注射法，注射部位在胸鳍或腹鳍基部，一次性注射。
5.1.5效应时间
催产后的效应时间见下表。
催产效应时间
5.2产卵
5.2.1水质
产卵孵化用水要经过80～100目双层筛网过滤，水质符合NY 5051-2001《无公害食品淡水养殖用水水质》的要求，溶解氧6mg/L以上。
5.2.2孵化槽或网箱
5.2.2.1孵化槽
要求孵化槽长大于3m，宽大于1.5m。
5.2.2.2网箱
用80目筛网做成长×宽×高为5m×5m×3m的网箱，配备空气压缩泵增氧系统或水流循环系统。
5.2.3产卵受精
5.2.3.1自然产卵受精
将注射催产剂后的雌雄亲鱼配对放入孵化槽或网箱中，孵化槽放亲鱼5～6组，网箱放亲鱼10～15组，并加网盖，冲水，产卵时加大流水量，产卵结束后将亲鱼捕出。
网箱内的鱼卵收集起
来，用氧气袋充氧运输至孵化车间孵化。
5.2.3.2人工授精
将催产后的雌雄亲鱼放入同一池内，弱流水刺激，到效应时间时，起捕检查，雌雄分养，开始挤卵、挤精、授精，同时加入0.6～0.7%的生理盐水或黄泥水搅动脱粘。
5.3孵化
5.3.1方式
孵化槽孵化或网箱孵化。
孵化水流速度以鱼卵不沉积为度。
5.3.2密度
孵化槽3×105～5×105尾/m3，网箱1×105～2×105尾/m3。
5.3.3时间
水温24～27℃，孵化时间24～36h；水温29～31℃，孵化时间18～20h。
5.4出苗
5.4.1时间
出膜后2～3d，幼苗体鳔形成、能在水中平游时，可带水出苗，进入苗种培育阶段。
5.4.2运输
用尼龙袋充氧运输。
规格30cm×30cm×40cm的塑料袋，运输时间10h以内，每袋装苗5万尾为宜。
装苗时应注意清除杂物，水温超过25℃或长途运输，应采取适当降温措施。