2000头奶牛的平面设计

2000头奶牛场的设计一、奶牛场的场地规划与布局 (2)二、奶牛场牛舍建设 (5)三、奶牛场建筑物的配置要求 (7)四、奶牛场绿化 (8)五、奶牛场粪污处理 (8)2000头奶牛的平面设计设计背景：作为奶牛养殖业者，追求和实现奶牛健康、优质、高产、高效、和谐、可持续是基本目标。

因此，不但要有优良奶牛品种、科学的饲养管理，也要有奶牛场科学的规划设计、先进适用的饲养工艺，只有给奶牛创造适宜的生活环境，才能保障奶牛的健康和奶牛场生产的高效率运行。

目前国际和国内流行的奶牛场设计(红色为增加，下同)的主要特点可概括为散栏饲养。

它主要由以下的环节组成如全混日粮饲喂、机械厅挤奶、机械或人工结合清粪。

在奶牛场建筑与牛舍环境控制上与国际接轨，主要是体现在奶牛场的规划设计要突出奶牛的舒适、环境干燥、保证原料奶的质量，考虑合理的养殖规模以及管理实现智能化。

环境上要创造适宜奶牛生产生活所需的温度、湿度、光照、空气质量、粪污无害化处理、防疫安全隔离等。

目前在国内，机械化和智能化在规模化奶牛场的普及率在不断提高，具体包括智能化挤奶设备和TMR饲料搅拌车。

在管理上全面实行EDT系统管理：E指奶牛生产环境的全面控制;D指奶牛群生产性能改进的测定系统(DHI),是在北美地区推行的改进奶牛品种和提高牛群生产性能的记录量化管理方式;T是指TMR全混日粮饲喂方式。

三者全面配合，从环境、奶牛品种以及饲料饲喂上协同达到提高奶牛场效益。

同时结合“奶牛场或奶牛养殖小区智能化信息管理系统”，提高管理效率和准确性、可靠性、系统性。

奶牛平面场布局：大牛舍4个，长150米，宽27米，每个牛舍饲养360头奶牛。

小牛舍6个，长77米，宽13，每个牛舍饲养95头奶牛。

奶牛场总面积为150亩。

牛舍布局：每个牛舍共有四个饲料槽，饲料槽的长度和牛舍的长度一致，饲料槽高度47厘米，栏高1.5米，牛舍高5米。

每个单位牛舍长8米，宽5米。

一、奶牛场的场地规划与布局1、确定合理的奶牛场养殖规模养殖规模大小是奶牛场区规划与设计的重要依据，养殖规模大小的确定应考虑以下几个方面：1.1 自然资源特别是饲草饲料资源，是影响饲养规模的主要制约因素。

生态环境对饲养规模也有很大影响。

1.2 资金情况奶牛生产所需资金较多。

资金回报率较低，投资回收周期长。

资金雄厚，规模可大，总之要量力而行，进行必要的资金运行分析。

一般情况新建一个奶牛场，包括牛舍、挤奶厅、青贮窖、粪污处理、供电以及道路等附属设施和挤奶、饲喂设备，按设计存栏头数，平均每头牛投资约0.6—1万元。

因不同地区、生产方式、榨乳方式、粪污处理等投资强度差异很大。

1.3 经营管理水平社会经济条件的好坏，社会化服务程度的高低，价格体系的健全与否，以及价格政策的稳定性等，对饲养规模有一定的制约作用。

在确定饲养规模时，应予以考虑。

1.4 场地面积奶牛生产，牛场管理，职工生活，病牛隔离治疗与粪污处理区及其他附属建筑等需要一定场地、空间。

牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。

本课程存栏2000头奶牛场，采用散栏饲养，TMR饲喂，一般占地面积为：200亩，长/宽=1.2/1或方形场地为好(土地利用系数最高);建筑系数：20-25%;绿化系数：30-35%;道路系数：8-10%;运动场地和其它用地：35-40%。

1.5 品种因素规模饲养奶牛应根据乳品加工产品对原料奶的要求来选择品种。

不同奶牛的品种，体型大小差异较大，影响奶牛的占地面。

如荷斯坦奶牛，美加系体型较大，欧系较小;荷斯坦体型相对较大，娟姗牛体型较小。

在设计牛舍、挤奶厅等建筑和内部设施时需要考量这些因素。

2、奶牛场的场址的选择奶牛场场址的选择要有周密考虑，更要符合防疫规范要求。

统盘安排比较长远的规划。

因此，必须与当地农牧业发展规划、农田基本建设规划以及今后修建住宅等规划结合起来，必须适应于现代化养牛业的需要。

所选场址要有发展的余地。

奶牛场的场址的选择要求如下：2.1 地势高燥奶牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。

切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。

2.2 土质良好土质以沙壤土为好。

土质松软，透水性强，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发生。

2.3 水源充足要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水。

水质良好，不含毒物，确保人畜安全和健康。

2.4 草料丰富奶牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。

奶牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应，减少运费，降低成本。

2.5 交通便捷由于饲料运进，牛奶运出，粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻。

因此，在满足防疫要求的情况下，奶牛场应建在离公路或铁路较近，但符合防疫安全的地方。

2.6 卫生防疫远离主要交通要道、村镇工厂1000 m以外，一般交通道路500 m以外。

还要避开对奶牛场污染的屠宰、化工和工矿企业1500m以外，特别是化工类企业。

符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。

2.7 节约用地不占或少占耕地。

地形开阔整齐，理想正方形、长方形，避免狭长和多边角。

2.8 避免地方病人畜地方病多因土壤，水质缺乏或过多含有某种元素而引起。

2.9气象因素要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度，湿度、年降雨量、主风向、风力等，以选择有利地势。

奶牛场场区规划应本着因地制宜和科学饲养的要求，合理布局，统筹安排，满足饲养工艺要求。

场地建筑物的配置应做到紧凑整齐，提高土地利用率，供水管道节约，有利于整个生产过程和便于防火灭病，并注意防火安全。

3. 奶牛场的设计原则修建奶牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，保障牛的健康和生产的正常运行。

花较少的资金、饲料、能源和劳力，获得更多的畜产品和较高的经济效益。

为此，设计奶牛舍应掌握以下原则。

3.1 为奶牛创造适宜的环境一个适宜的环境可以充分发挥奶牛的生产潜力，提高饲料利用率。

一般来说，家畜的生产力20%取决于品种，40%—50%取决于饲料，20%—30%取决于环境。

不适宜的环境温度可以使家畜的生产力下降10--30%。

此外，即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲料也不能最大限度地转化为畜产品;从而降低了饲料利用率。

由此可见，修建畜舍时，必须符合家畜对各种环境条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢，为家畜创造适宜的环境。

3.2 要符合生产工艺要求保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施，奶牛生产工艺包括牛群的结构和周转方式，运送草料、饲喂、饮水、清粪等，也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。

修建奶牛舍必须与本场生产工艺相结合。

否则，必将给生产造成不便，运行成本高，甚至使生产无法进行。

3.3 严格卫生防疫，防止疫病传播流行性疫病对奶牛场会形成威胁，造成经济损失。

通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜环境，将会防止或减少疫病发生。

此外，修建畜舍时还应特别注意卫生要求，以利于兽医防疫制度的执行。

要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。

3.4 要做到经济合理，技术可行在满足以上三项要求的前提下，畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资，以降低生产成本，加快资金周转。

因此，畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件(如自然通风，自然光照等)，尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当减少附属用房面积。

畜舍设计方案必须通过施工能够实现的，否则，方案再好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计。

3.5 采用标准科学国家颁发的建筑设计法规及定额等;建设单位所在地的地方标准《奶牛场建设技术规范》;符合国家和地方环保执行标准;北京四方顺通畜牧科技发展有限公司的奶牛舍建造企业标准和专有技术。

4、奶牛场的场区规划奶牛场一般分生活区、管理区、生产区和病牛隔离治疗与粪污处理区。

四个区的规划是否合理，各区建筑物布局是否得当，直接关系到奶牛场的劳动生产效率，场区小气候状况和兽医防疫水平，影响到经济效益。

4.1 奶牛生产区包括生产区和生产辅助区。

(1)生产区主要包括奶牛舍(泌乳牛舍、青年牛舍、育成牛舍、犊牛舍(4-6月)、犊牛岛(1-3月)、干奶牛舍、产房)、配套运动场、挤奶厅等。

这是奶牛场的核心，应设在场区地势较低的位置，要能控制场外人员和车辆，使之完全不能直接进入生产区，要保证安全、安静。

各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。

但也要适当集中，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及粪便运输距离，便于科学管理。

(2)生产辅助区包括饲料库、饲料加工车间、变配电室、青贮池、干草棚、机械车辆库等。

饲料库、加工车间、青贮窖和干草棚，离奶牛舍要近一些，位置适中一些，便于车辆运送草料，减少劳动强度。

但必须防止奶牛舍和运动场因污水渗入而污染草料。

所以，一般都应建在地势较高的地方。

生产区和辅助生产区要用围栏或围墙与外界隔离。

大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池，严禁非生产人员出入场内，出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行消毒。

4.2 奶牛场管理区包括办公室、财务室、接待室、档案资料室、活动室、试验室等。

管理区要和生产区严格分开，保证50米以上距离为好。

4.3 奶牛场生活区职工生活区应在牛场上风头和地势较高地段，并与生产区保持100米以远距离，以保证生活区良好的卫生环境。

4.4 病牛隔离治疗与粪污处理区包括兽医诊疗室、隔离舍、病牛、粪污处理场。

此区设在下风头，地势较低处，与生产区距离100 m以上。

病牛区应便于隔离，单独通道，便于消毒，便于污物处理，粪污处理和加工等。

二、奶牛场牛舍建设1、奶牛舍建设要求奶牛舍建筑，要根据当地的气温变化和奶牛场生产，用途等因素来确定。

建奶牛舍经济实用，还要符合兽医卫生要求，做到科学合理。

有条件的，可建质量好的、经久耐用的奶牛舍。

奶牛舍内应干燥，冬暖夏凉，地面应保温，不透水，不打滑，无污水，粪尿易于排出舍外，下水畅通。

舍内清洁卫生，空气新鲜。

由于冬春季风向多偏西北，奶牛舍以坐北朝南或朝东南好。

奶牛舍要有一定规格、数量的采光、通风窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。

房顶有一定厚度，隔热保温性能好。

舍内各种设施的安置应科学合理，以利于不同生长发育阶段、不同泌乳繁殖阶段奶牛生长和生产需要。

1.1 奶牛舍形式奶牛舍因气候条件可分为：封闭式、半开放式、开放式。

1.2 奶牛舍种类根据奶牛不同时期需要及用途可分为：泌乳牛舍、干乳牛舍、产房、0-3月龄犊牛舍(犊牛岛)、4-6月龄犊牛舍、育成牛舍、青年牛舍、隔离牛舍。

1.3 泌乳牛舍泌乳牛舍因饲养方式不同，分为散栏式大跨度奶牛舍或栓系式奶牛舍;又因奶牛舌建筑结构形式不同，分为钟楼式、半钟楼式、双坡式等。