食堂活动策划书
策
划
书
海之心志愿者协会2017年11月10日
一、活动背景
食堂在大学生的生活中具有举足轻重的地位。因为大学生在时间、财力、便利等多方面的原因，绝大部分的大学生会选择在大学食堂就餐。
随着大学的扩招，大学生的增多使在食堂的就餐环境得到很多人关注与重视，就餐秩序成为了一大重点。
二、活动主题
规范就餐秩序，打造文明食堂。
1.活动时间：2017年11月13日至2017年11月24日周一
到周五
2.活动地点：学校食堂一楼、二楼。
3.活动执行：海港学院海之心志愿者。
三、活动对象
全校学生。
四、活动目的
1.为广大师生创造文明舒适的生活环境和条件。
2.就学子而言，好的食堂环境能使自己在学习之余，好好的享受生活乐趣。
3.提高大家用餐质量。
五、活动流程安排
1.2017.11.13-2017.11.24日中午11.05有海之心志愿者协会组织人员传统以服装进入食堂一楼、二楼进行文明就餐呼吁、规范排队。
2.组织人员30人。
3.活动举行时间为两小时。
4.人员安排与要求：
1)志愿者要注意是否有同学使用现金，如有则立即阻止。
2)有志愿者在打饭窗口维持秩序。
3)志愿者需提醒同学只打适量的饭菜，尽量光盘。
4)志愿者需以礼貌方式进行提醒和建议。
5)志愿者引导同学吃完饭将餐具文明归放。
6)志愿者提醒打汤同学注意安全，减少浪费。
7)志愿者必须与就餐同学文明沟通，礼貌提醒。
——海洋港口海之心志愿者协会 2017.11.10
活动策划书正确格式
活动策划书正确格式 活动策划书格式一、模板： XX活动策划书 一、活动背景： 二、活动目的及意义： 三、活动名称： 四、活动主题： 五、活动时间： 六、活动地点： 七、活动对象： 八、活动形式： 九、活动具体流程： （一）、 1、 （1） （2） （3） …… 2、 …… （二）、 …… 十、活动资源：
十一、活动支持单位： 十二、活动经费预算： 十三、活动注意事项： XX社团 XX年XX月XX日二、具体要求： 一、策划书名称 写清策划书名称，简单明了，如“××活动策划书”，“××”为活动内容或活动主题，不需要冠以社团名称。如需要冠名社团，则可以考虑以正、副标题的形式出现，避免使用诸如“社团活动策划书”等模糊标题。 二、活动背景、目的及意义 活动背景、活动目的与活动意义要贯穿一致，突出该活动的核心构成或策划的独到之处，活动背景要紧扣时代背景、社会背景与教育背景，鲜明体现在活动主题上；活动目的即活动举办要达到一个什么样的目标、陈述活动目的要简洁明了，要具体化；活动意义其中包括文化意义、教育意义和社会效益，及所预期在活动中产生什么样的效果或影响等，书写应明确、具体、到位。 三、活动主题 活动主题需简洁明了，具有概括力，能够反映整个活动的主旨，一般是两句上下对称可以作为口号宣传。
四、活动时间与地点 该项必须详细写出，非一次性举办的常规活动必须列出时间安排表。活动时间与地点要考虑周密、充分考虑到各种客观情况，比如教室申请、场地因素、天气状况等。 五、活动形式 策划须注明所开展活动的形式，比如文艺演出、文体竞赛、影视欣赏、知识宣传、展览，调查、讲座等。 六、活动具体流程 作为策划的主题部分，表述方面要力求详尽，该项应包括活动流程安排、奖项设置、时间设定等。活动流程安排大致可分为三个阶段：（一）、活动准备阶段 包括宣传工作、前期报名、工作人员安排等。 （二）、活动举办阶段 包括会场布置、会场组织、具体流程等。 （三）、活动总结阶段 包括结果公示、活动开展情况总结等。 七、活动资源： 此项为社团举办活动中所使用到的资源，如照相机，音响等。不作具体要求，有则写，没有就不写。 八、活动支持单位： 包括活动主办单位和活动承办单位，如有赞助，还包括赞助单位。 九、活动经费预算：
饭店营销策划方案范例
饭店营销策划方案范例 篇一：餐饮策划书范文 餐饮策划书范文 销售政策的制定(以往/现行/计划) 六. 促销和市场渗透(方式及安排、预算)1. 主要促销方式 2. 广告/公关策略、媒体评估 七. 产品价格方案 2. 影响价格变化的因素和对策 八. 销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。 九. 市场开发规划，销售目标(近期、中期)，销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据六、餐厅管理结构店长兼收银 1名，厨师1名，服务生2名。 七、财务状况分析 1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等 2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。 3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基
本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。 4.每日经营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。市场预测产品定价与定价策略分析区域选择促销策略前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略。具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。第四部分：经营理念和哲学策划 ●消费群体文化素质和生活品位较高，永远不要让自己的咖啡厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。 ●顾客不是来喝咖啡的，是来感受一种氛围和文化，寻找一种情感的归属，应该创造一种文化，通过CI设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。 ●你不是在经营一家咖啡厅，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。 ●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识，
游戏活动策划书模板
游戏活动策划书模板 如何拟写一份好的游戏活动策划书呢？其策划书的格式又是怎样的，下面是由xx整理的，欢迎阅读，希望能帮到大家。 【1】一、活动背景:本次活动是基于**年黄淮学院经济管理系暑期社会实践之三下乡而开展的，通过活动中一些游戏的互动增进实践队队员与小朋友之间的相互认识，让小朋友在游戏中放松自我、尽情娱乐，同时培养他们的团队协作能力。 二、活动主题:快乐游戏，快乐成长 三、活动时间:三下乡期间课间活动和体育活动 四、活动人员:主要由大学生文化宣传服务组成员负责在课间和体育课和小朋友一起玩耍 五、活动形式：主要针对一些符合小学生阶段的游戏，安全性有保障，简单易学，在道具方面支出做到最低，有一定的性价比！ 六、活动项目：主要游戏： 1、三打白骨精这个游戏有两个同学就能玩。先背向而站，相距二步远。游戏开始后两人一块唱：“孙悟空三打白骨精！”并在原地合拍双足跳三下，注意唱到最后一个“精”字时，必须同时做180度跳，同时在落地前还要做一个造型
动作。造型动作有三种：1抬起左膝，右手反掌心在额前作搭凉棚状，同时左臂微屈勾拳为孙悟空。2双手插腰，两腿侧开为白骨精。3双手合掌于胸前为唐僧。这三个童话人物的制约关系是：孙悟空胜白骨精，白骨精胜唐僧，唐僧胜孙悟空。如果正巧造型相同，那么重来一次，方法同前，一旦造型之间建立了制约关系，负者就要给胜者恭敬地鞠一个躬。 道具：无 2、搜捕逃犯一人当逃犯，另一人当公安干警，用手帕蒙住他们的双眼，分别带到乒乓桌的两个对角上。主持人发令后，两人手摸着桌子一逃一追，逃犯想要躲开公安干警的搜寻，而公安干警则竭力想要找到逃犯，两人都蹑手蹑脚地走动，以免发出声响，使对方发现自己在哪里，但最终也许会糊里糊涂地撞到一起，公安干警便捉到了逃犯。接着可再换两人上场游戏。规则：围观者只能笑，不得暗示。 道具：能蒙住眼睛的东西 3、小猴子捞月亮：大家拉手成水井，选一个进圈做“小月亮”，另选其他两位同学做“小猴子”，然后活动开始后，“小猴子”要伸手抓里面的“小月亮”，“小月亮”要努力不被“小猴子”抓到，“小月亮”的活动范围就是小圈内。“小猴子”可以伸手去抓。被抓住的“小月亮”要表演节目，然后另选一个新的“小月亮”出来继续玩。
主题餐厅创业计划书
主题餐厅创业计划书 (2011-05-04 19:22:22) 转载 标签： 美食 浙江 餐厅 餐馆 顾客 财经 一发展前景 民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计，到2010年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币，因此，餐饮业的前景看好。 我们主题餐厅的定位就是中型城市，人均消费50左右。市场前景广阔。 从投资门槛来说，如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等，功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫，暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段，条件相对艰苦，但门槛不是很高，竞争力强。 再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势： 1. 餐饮品牌发展速度加快； 2. 低碳成为餐饮发展流行主题； 3. 餐饮人才人才呈多元化发展； 4. 餐饮信息化，科学化营销加快； 5. 餐饮行业发展层次呈多样化； 6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高；
7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。 二市场分析 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。 本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 SWOT分析： Strength（优势）：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 WEAKNESS（劣势）分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。 OPPORTUNITY（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 THREAT（威胁）分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。 三发展战略
校园食堂策划书
校园食堂策划书 ，仅供大家阅读参考! 我校附近餐厅较多，初具规模，环境优美。大多餐厅的服务和设备较好。餐厅可同时容纳人数大，但是我校餐厅提供的食品服务较单一，缺乏特色服务，西餐厅缺乏，未来将西餐 厅发展趋势 2.1供给分析 随着入住学生和人口的增多，学校周边饭店数目持续增加，包括中餐、西餐快餐等，餐饮业的竞争不断加剧。较为中高档的饮食消费场所，有别于食堂或其他饭店。因此如何把这 个市场做大，如何在这场竞争中获得更有利的优势，是接下来要解决的问题 2.2需求分析 受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学校附近的这几家餐厅经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是据我们的一份问卷调查分析：52.4%的同学希望在毕业前去 体验一下西餐文化，这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一 步提高的可能。 此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点：他们一般选择环境优雅、 气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，大多数的同学会选择和情侣一起去吃西餐。 目前，我校周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势：设施设备都较为先进，重视室内环境气氛的营造，能够使消费者觉得高雅有档次，并且价格很有吸引力。这 些就是情侣顾客的主要需求特点。 2.3 市场竞争分析 2.3.1竞争对象 确定竞争对象的方法有许多，这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的西餐厅作为确定竞争对象的依据。学生公寓旁边的沿路地区的类似餐厅共有四家。在这一区域内 街道是学生最为集中的地区，但无论是餐厅环境还是产品质厅的设备、面积及最大顾客容量等 因素，我们选择了三家餐厅进行比较 2.3.2聚友餐厅与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较 2.4 餐厅SWOT分析（优势、劣势和机会、威胁分析）
社团活动策划书范文模板.doc
社团活动策划书范文模板 你要明确你活动策划的原则： 1 切实保障会员利益这个是作为学生社团所必须要考虑的东西 2 目的性你要明确你活动举办的最终和最重要的目的是什么 3 周密性你要保证你活动计划书的周密性这个周密性考察的原则是：随便一个对你这个活动不了解的人拿着你的计划书都能把活动完完整整顺顺利利的照你的想法办下来;考虑到了可能发生的突发事件 4 差异性你要明确的知道你这个活动在什么地方用什么样的方式打出差异性与其它活动不同的亮点在什么地方 5 后备方案周密考虑活动中可能发生的突发事件并拿出后备方案虽然突发事件的发生是具有相当的不确定性的但是你要事先对所有能够考虑到的突发事件有所准备 6 相关部门良好协作，共同策划你要保证你活动所涉及部门对于该活动计划的参与性全都要参与协作完善活动计划 7 系列活动的思维你要有这样的一个思维就是活动并不一定只办单独的一个也可以是一系列连续性的活动 然后你要把握活动计划的整体步骤应该怎么走 1 根据会员意向确定活动种类、活动方向这个可以通过小规模的调查等方式来开展
2 确定活动的四要素：时间、地点、人物、事件 3 确定大体活动流程把活动分成几个大块来作 4 细化分工，确定详细预案活动以及活动的前期准备后期宣传当中应该怎么样去详细的分工对于每个细化的任务都要分工到负责人而且要明确任务的要求要点并确定活动中每一个细化的板块应该怎么样去作另外要明确的就是一个原则疑人不用用人不疑 5 确定时间推进表安排整体活动工作的进程拿出详细的时间推进表对于每一个细化的分工任务都要明确的确定完成时间 6 确定活动预算 最后就是活动策划书的书写了一般来说可以以这样的步骤来进行： 标题 框架目标(活动需要达到的最终目标最终结果) 框架元素(活动时间、活动地点、活动面向对象、活动主题、活动总体预案、活动总体流程图后两项是在作系列化活动的时候必须要书写的) 工作分解预案(包括下面四个部分内容) 1 流程图也就是用直观的图标来解释活动的总体方案和流程 2 分工列出详细的分工表各项细化任务的要求以及负责人都要定下来有条件的话可以在这里就写出各项任务需要完成的时间而且一定要分出一个应急小组由专人负责专门负责组织协调处理各种紧急突发事件
餐饮店策划书范文
餐饮店策划书范文 【篇一：餐饮计划书范文】 创业计划书 学号：2200920902317 姓名：马吉锋专业：建筑经济管理 餐饮计划书范文 拟定名称： 辣菜馆（辣味，定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的川菜系餐厅）选址条件： 标准门面房，具客运中心、旅游中心、办公中心、商业中心、居住中心五个条件，同时还是乐山最大的大学社区，交通便利、视野宽阔。唯一不足是没有合适的停车位置，只能借助周围各大商场的地下停车场。 餐饮计划书市场调研： 经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群以周围庞大的大学生群、周围庞大的肖坝路居民群；竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅，其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅，以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多，但以爱情、火辣为元素的对手较少；肖坝路所在商圈过去非常发达，新的商业氛围全面营造好后，短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈；与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确，供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查，特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。 餐饮特色： 以川菜主菜系，宣扬巴蜀饮食文化，以辣为主色调进行菜色设计，将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广；设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。 拟定规模： 建筑面积100平方米，1开间门面商铺楼上楼下各50平米，月租金3.3万元。拟定人员： 2名厨师，2名助理厨师，4个店面服务员（含领班和收银），月工资总额控制在1万元以内。 开业准备： 2月中旬签约，两个月免租，3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套
网络游戏策划书模板
网络游戏策划书模板 许多想进入游戏行业的人，都想具体的了解一下游戏策划，但是一个游戏策划，必须要会写出格式正确且打动人心的游戏策划书。 网络游戏策划书的格式 故事的架构,基本地图构造,对话剧本的撰写,场景及角色的设定(附草图或与美工共同制做),各触发事件的设定,游戏内各系统设定说明。游戏各类资源的设计,各菜单的设计(附草图或与美工共同制做),游戏界面的设定(附草图或与美工共同制做),游戏开场与结尾cg 的脚本设计(与美工共同制做,此项目是否使用由小组讨论决定),在游戏美工制作与程序开发阶段负责监制工作。成功的游戏设计者们应该能够而且必须超越直觉判断和草率行事,他们必然在设计中或有意或无意地遵循着某些准则,正是对这些准则的正确理解和灵活运用保证了一部游戏作品在商业上和艺术上的成功,而这些准则是以下列形式出现的:1)底层游戏理论及模型、2)专门技术及艺术表达手段、3)具体实践及反馈信息。 1、游戏名称(名称未定的要有暂名) 2、游戏类型 3、运行环境 包括对应机种和基本配置,以及支持的周边设备 4、载体 现在一般都是光盘吧,几张盘,内容分别是什么,必要性如何,甚
至可包括载体对市场前景影响的分析等等. 5、发行地域 以哪些国家或地区为主,预计销售状况,以及销售方式等(如果销售方式比较特殊的话) 6、用户分析 用户年龄,性别,以及经济能力等. 7、游戏概述 时间空间背景,视角,世界观,题材,情节,人物简述(一定要简单明了) 8、游戏特征 应该重点描述此游戏不同与其他同类游戏的重要特征.也就是这个游戏的创意点. 分析用户对这些特征的接受程度,以及和其他同类游戏相比较而言的优势. 9、开发周期 前期策划,实际开发,测试等各环节需要的时间与人员 10、市场前景分析 整体大概的格式就是这样，要想写好网络游戏策划书，必须要有很好的逻辑思维能力，而且要有很强的想象力。想进入这个岗位的同学，那就好好好学了。
餐饮行业项目计划书
餐饮项目计划书
一、主要负责人及业务 闵XX 主要业务：发展前景，店面和经营项目选定，发展战略，市场分析。王XX 主要业务：促销和市场渗透，营销组合策略，树立品牌形象，维护 客户群。 许 X 主要业务：财务状况分析，搞好企业的公关活动，管理风险，店面 设计。 二、发展前景 就目前的饮食情况考虑，虽然营养搭配合理，但是缺乏新意。据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为 消费者饮食文化中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤 和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。约上几 个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋” 的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。目前烧烤小吃已成 为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特 别是在夏天，夜晚休闲的时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这 样不仅可以丰富咱们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和沟通，所以开一家有特色有 风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。 三、店面简介 本店位于我们学校区域，主要针对的客户群是在校大学生，研究生。经营面积约为20 平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品，烧烤和煮烫食材主要有各种肉类：猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等，海鲜类：鱿鱼、虾、扇贝、 各种鱼肉及肉丸等，蔬菜类：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜，并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式， 使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。 四、发展战略 本餐厅开业之前，要作宣传，因为主要客户群是在校大学生，研究生，餐厅位置坐落 在学区，所以不需作很大的宣传，开始的时候采取一些优惠政策即可。 本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的，我们将始终秉承 物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务，本着服务广大食客的原则，给顾客提供更多的
美化食堂活动策划书
美化食堂设计方案 （10级化学工程与工艺2班韩曜曜） 活动名称：美化食堂设计方案 活动背景:我校学生食堂布置基本一致，装饰过于简单。大众与清真食 堂之间装饰风格毫无特色可言，。学生对食堂的满意度不高。 活动目的：为了改善学生的就餐环境，营造良好的、积极向上的食堂氛围以及着力突出清真食堂和大众食堂的特色与区别，特意制作此设计方案。 活动对象：大众一食堂 参与对象：化工学院 10级化学工程与工艺2班韩曜曜 活动内容：每个人都有一个名字，每个名字中都包含着父母对我们的殷 切希望。每个名字都别有一番风味，也可以从侧面反应一个人的性格和素养。一个好的名字会令他人印象深刻，从而赢得他人的好感，所以要想改变师生对学校食堂的固有印象，突出大众和清真食堂自身的特色，为每个食堂赋予一个寓意深刻、富有内涵的名字显然是必要的。 西北黄土之地，放眼远眺，遍地灰黄，一片萧瑟落败之景象。身居此种自然环境下，学生的心里自然会有一定落差，而食堂灰白的色调和千篇一律、毫无特色的装修风格使得学生从心理上对食堂难以产生好感；加之食堂人口流动大，人群熙熙攘攘、噪声嘈杂愈发降低了食堂在学生心中的满意度。为改观这一现状，我们应在食堂的装修上下力度，尽量使用蓝色、绿色等亲近自然的颜色，并注重色调之间的协调，以降低学生在视觉上因色差过大而造成的不适应。 每个文化都有自己的特色，既然有特色我们就应该加以利用。大众一食堂应该尽量体现我中华主流文化特色，在装修风格上走中国风路线。以岁寒三友：松、梅、竹为主图，配以诗词歌赋于其上，既在色彩上做到了鲜明和谐又体现了我国古老的文化底蕴，可谓一举两得。 一个企业能够立足的根本不是雄厚的财力，而是服务于人的态度。如果没有一个良好的服务态度，即使企业基础条件再好，也不会做大做强，反而可能因此走到破产边缘。故食堂应将员工的服务态度列入员工发展评估之中，对服务态度好的员工进行提拔或奖励，对服务态度差的员工进行批评教育，使食堂与学生之间的关系更加亲密融洽。 活动流程： 1. 为食堂起名字（可通过募集名字的方法使得全校学生都能参与其中）； 2.实地考察，作出装修设计方案； 3.购买装修材料； 4进行装修； 活动预算：
标准策划书字号格式模板
安徽农业大学学生素质拓展中心 篮球杯比赛 策 划 书（宋体初号） 主办：安徽农业大学学生素质拓展中心 承办：安徽农业大学学生·社团（协会）
对封面的说明（三号） 1、左上方：字体为居中字体为宋体，字号为小一，加粗。第一行是学校名称；第二行是社团（协会）和活动的全称活动名称（居中，字体为宋体，字号为小一，加粗） 。 2、中间：字体为宋体初号，加粗。表明本文字材料的类型，如：策划书、总结、学期计划、学期总结等。（文字最好能与右下角落款的第一个字对齐） 3、居中左对齐：字体为宋体三号（小三均可）。·主办单位应写明全称。如果不只一个主办单位，应按照XX大学有关要求从上到下排列。一般原则为：党组织放在团组织上方，学生组织放在团组织之后；级别较大的单位放在上面；级别与校社联会平级的单位，应将其放在校社联会之上。承办单位、协办单位（体现有冠名权的企业或个别赞助较多的企业名称）书写原则仿照主办单位 （样稿） （标题）XX大学····活动的策划书（方案）（小二）［关于标题的说明：字体为小二号或三号，居中，加粗。一般以“关于举办XX大学····活动的策划（方案）”为标题。若标题过长，可以分段，但一般不从一个词语中断开］ （空一行）
一、活动背景（100字以内，内容为宋体四号字不加粗） 活动背景是指在什么环境下、什么条件下你要开展活动，即开展活动的基础和缘由，包括自然、社会（包含政治、经济、文化各方面，也可以选择某个方面）的因素，活动目的是指通过活动你所要达到的目的，是活动的意义所在区别就是，活动背景是在活动开展之前已经存在的状态、情况，而活动目的是活动，开展后你所期待的发生的新的变化。一个是已经存在，一个是期待发生。（仿宋四号） 二、活动目的及意义 （空两个字，引言）为隆重纪念··，经XX大学学生社团联合会审核并报校团委批准，XX大学学生··社团（协会）定于··年··月··日在··举办··。 ［关于引言的说明：表明活动目的，一般包含两个部分，第一部分表明大方面的意义，包括对学校和对同学的意义；第二部分表明活动所能达到的具体作用，如促进同学掌握某项技能或者促进社团的发展等；字数在1５0字以内，字体为仿宋小四。 （“主标题”：宋体，小二或三号，加粗，居中，下空一行；“分类标题”：宋体，四号，加粗，左对齐，单独成行； “二级分类标题”：宋体，小四号，加粗，左对齐，单独成行；
餐饮项目策划书范文
餐饮项目策划书范文 利润分配： 年净利润45.9万元的60%用于提升品牌、继续投资开店，即27.54万元;年净利润的40%用于股东分红，即18.36万元。 扩张计划： 如果第一年的年营业额达到180万元且净利润中用于继续投资的资金大于25万元，则第二年开3家分店。 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、
冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工
餐饮项目策划书模板(共7篇)
篇一：餐饮创业计划书模板 餐饮创业计划书格式 第一章企业概况 一、企业基本情况 1、项目业主信息 2、公司历史沿革 3、公司组织结构 4、公司人员构成 二、企业经营业绩 三、公司管理团队 1、主要团队管理人员 2、团队素质 第二章企业产品及服务 一、企业经营模式 二、企业主要服务产品结构 三、中心餐饮与直营餐饮 1、中心餐饮店规划 2、餐饮店设计 3、餐饮运营管理 4、直营餐饮运作计划 四、加盟餐饮 1、加盟餐饮经营模式 2、加盟业务操作与流程 3、加盟成本费用和投资预测 4、加盟商利益分析 五、增值服务 1、电子商务服务 2、物流服务 七、服务质量控制第三章行业和市场分析 一、行业现状及发展前景 1、行业现状 2、行业发展前景 二、客源市场分析1、市场潜力 2、市场增长预测 3、目标市场 4、市场份额 三、市场竞争及对策 1、市场竞争情况 2、竞争对策 四、政府产业政策第四章营销战略与 cis 计划 第三章营销 一、营销目标 二、营销策略 1、品牌策略 2、服务市场定位与组合策略 3、价格策略 4、销售方式与渠道营销策略 5、广告策略 6、促销策略 7、公关策略 三、营销队伍建设计划 四、cis 计划 1、企业 cis 战略 2、餐饮统一 cis 系统 五、售后服务体系 1、服务宗旨 2、售后服务体系及基本功能 六、饮食文化活动营销策略 餐饮投资计划书 餐饮投资计划一：“餐饮店”的现状和发展餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时，从几方面的考虑和调查分析得出，，换回大的效益，再以回笼的资金扩大市场，发展经济。 快餐自主经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于年轻上班一族和在校大学生，学生和上班一族就是本店的顾客，应该怎样服务于顾客，首先，要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；其次，是怎样让第一
食堂文明就餐主题月活动方案
食堂文明就餐主题活动方案 一日三餐离不开食堂，食堂是大家生活的重要组成部分，营造清洁、文明、舒适的就餐环境，不仅关系每位同学的生活，而且直接体现了我们玉岩中学学生的整体形象。因此，营造良好的校园文化，围绕学校“为社会引领者成长奠基”的理念，打造文明有序的就餐环境，促进，广大学生养成文明就餐的良好习惯，提高学生思想道德素质，特举行“文明就餐月”活动。 活动主题“文明就餐，从我做起。 组织结构： 领导组：组长：罗洁副组长：肖萌 执行组：组长：毛红勋 活动时间： 食堂“文明就餐月”主题月活动时间：2012年10月8日至11月8日 活动容： 主题班会文明就餐动员会： 活动目的： 宣传文明就餐，进一步增强同学们的文明就餐意识，培养文明就餐的良好习惯，使“文明就餐”深入人心。 活动方式： 发放文明就餐倡议书。
各班级开展“文明就餐”主题班会。 做好宣传标语在食堂贴，做好宣传活动。 文明就餐千人签名活动 活动目的： 使“文明就餐”活动的主题深深印在广学心中，号召同学们行动起来，共同参与到文明就餐的行列中。 活动地点： 操场 活动方式： 1、由学生工作处组织现场发放文明就餐倡议书。 2、由学生再现食堂就餐情境 3文明就餐执勤及督导。 活动目的： 引导广学自觉排好队，做到“不插队，不拥挤，不喧哗。”引导广学在就餐后自觉将残留物拨回碗里。 活动方式： 每天由值日教师安排“自管会”学生干部在食堂值班，逐个“文明就餐”督导活动，并及时反馈就餐信息。 完善后勤管理体系。 活动目的： 加强食堂与学生之间的沟通，使食堂与学生之间能够互相理解，互相体谅，架起同学们与食堂的沟通桥梁，营造和谐的就餐氛围。
大学活动策划书格式Word模板
策划书格式与样例 为指导同学们写出专业化、规范化的策划书，有效开展各项活动，现提供基本策划书模式如下： 注：1、策划书须制作一张封面，装订时从纸张长边装订； 2、系级以上的策划须按如上格式交电子版和打印版各一份。
1.活动策划书格式要求 一、策划书名称 写清策划书名称，简单明了，如“xx 活动策划书”，“xx”为活动内容或活动主题，不需要冠以协会名称。如果需要冠名协会，则可以考虑以正、副标题的形式出现。避免使用诸如“社团活动策划书”等模糊标题。 二、活动背景、目的与意义 活动背景、活动目的与活动意义要贯穿一致，突出该活动的核心构成或策划的独到之处。活动背景要求紧扣时代背景、社会背景与教育背景，鲜明体现在活动主题上；活动目的即活动举办要达到一个什么样的目标，陈述活动目的要简洁明了，要具体化；活动意义其中包括文化意义、教育意义和社会效益，及预期在活动中产生怎样的效果或影响等，书写应明确、具体、到位。 三、活动时间与地点 该项必须详细写出，非一次性举办的常规活动、项目活动必须列出时间安排表（教室申请另行安排）。活动时间与地点要考虑周密，充分顾到各种客观情况，比如教室申请、场地因素、天气状况等。 四、活动开展形式 协会须注明所开展活动的形式，比如文艺演出、文体竞赛、影视欣赏、知识宣传、展览、调查、讲座等。 五、活动内容 活动内容为活动举办的关键部分。活动内容要符合时代主题旋律和校园文化建设内涵，健康向上，富有教育意义与启示意义。杜绝涉及非健康文化的消极内容。要详细介绍出所开展活动的主要内容，如影片放映要写出影片的性质、名称和大致内容。 六、活动开展 作为策划的主题部分，表述方面要力求详尽，不仅仅局限于用文字表述，也可适当加入统计图表、数据等，便于统筹。活动开展应包括活动流程安排、奖项设置、时间设定等。涉及到奖项评定标准、活动规则的内容可选择以附录的形式出现。活动流程安排大致可以分为三个阶段：
餐饮策划ppt模板
餐饮策划ppt模板 篇一：餐饮策划书模板 【餐饮策划书模板一】 一、项目名称：绿色特色餐饮 二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。 巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。 三、市场分析目前餐厅的现状： 1、品牌餐厅 陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。 2、酒店餐厅 由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。 3、民俗、文化酒楼
由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香；文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何 给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。 可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年 内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快， 而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 四、市场调研
心理游戏活动策划书[详细]
心理游戏活动策划书 心理游戏活动策划书(一) 一、活动背景:为宣传心理知识引导健康人生,提高心理素质,营造良好的校园心理文化氛围,为此我们将开展团体心理活动作为教育的一个重要方式.现开展“踩气球”“生死与共““同舟共济”“信任背摔”四个心理励志游戏. 二、活动主题:关注心灵,促进身心健康. 三、活动对象:以本协会成员为主. 四、活动目的:加强各成员之间交流,丰富课余生活. 五、活动地点:操场田径场 六、活动时间:**年10月10日下午3点 七、活动材料:奖品(本子)7份、报纸5张、纸壳子6个、计时表(可用手机)护垫(体育器材室)2个、尼龙绳一条、桌子一张、气球两袋. 八、活动安排: 1、主持人:周佩佩助手:梁羊玲周小云 2、物品管理(财务部饶奇峰) 3、物品购买(周海英、刘洪魏) 4、游戏场地选择(李诗) 5、游戏结束主持人宣布获奖名单会长龚彬副会长王雪刘露吴文
海颁奖 6、工作人员收拾场地.(戴华辉,陈海龙,李小华,黄猴敏,杜灵, 严平、梁峰) 九、游戏 (1)踩气球 道具:气球若干(不少于200个)人数:30人(具体人数可以以情况而定) 方法:两人为一组,组员全部进入到一个规定的区域内,两人三腿,每组系5只气球,互踩其他组的气球,最后还未破气球组获胜.(在游 戏中,一旦该组的气球全被踩破就被淘汰,就要退场不能再踩其他组 的气球.)(可男女合作,或两男两女) 2、工作人员帮参加游戏的人员绑气球(周雪云吴梦瑶许鸳鸳张丽肖振华) 3、游戏规则宣读(主持人) 4、登记获奖人员(秘书部吴丽芳安排一人员) 5、现场拍照(宣传部徐朝安排2人) 6、调动气氛人员(孙菊周雪云胡月程黄猴敏) (2)、生死与共 道具:不少于报纸10张 人数:约20人 方法:主持人挑选6对选手(1男1女为1对,男强壮,女瘦小),助手在每对选手面前的地上铺开1大张报纸.主持人讲解游戏规则,告
餐饮项目计划书
餐饮项目计划书 一、发展前景 就部队目前的饮食情况考虑，虽然营养搭配合理，但是缺乏新意。长期下去，官兵们会产生厌烦感，这样会导致工作效率的下降。 据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。 目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天，夜晚休闲的时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这样不仅可以丰富官兵们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和沟通，使我们更好得团结一致，为祖国的美好明天贡献自己的力量，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。 二、店面简介 本店位于我们部队内，主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品，烧烤和煮烫食材主要有各种肉类：猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等，海鲜类：鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等，蔬菜类：土豆、香菇、
豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜，并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式，使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布臵合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、发展战略 1.本餐厅开业之前，要作宣传，因为主要客户群是部队内的官兵，餐厅位臵坐落在部队内，所以不需作很大的宣传，开始的时候采取一些优惠政策即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的，我们将始终秉承物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务，本着服务广大官兵的原则，给顾客提供更多的优惠，价格上优惠于其他同标准的餐厅，以吸引更多的客源，用长远的眼光看待企业的发展，着眼于企业的持续发展。 3.餐厅使用精致的陶瓷自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 4.夏天吃烧烤的会多一些，冬天由于天气寒冷，吃火锅的人又会增多，鉴于季节影响，我们采取烧烤和火锅一体的商业模式，这样不至于由于季节因素影响我们的营业状况，在不同的季节均可盈利。 5.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做
大学活动策划书格式及范本(完整版)
策划编号：YT-FS-1867-65 大学活动策划书格式及范 本(完整版) Develop Detailed Rules Based On Expected Needs And Issues. And Make A Written Plan For The Links To Be Carried Out T o Ensure The Smooth Implementation Of The Scheme. 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart
大学活动策划书格式及范本(完整 版) 备注：该策划书文本主要根据预期的需求和问题为中心，制定具体实施细则，步骤。并对将要进行的环节进行书面的计划，以对每个步骤详细分析，确保方案的顺利执行。文档可根据实际情况进行修改和使用。 一、活动名称 西南交通大学第14届新生文化节之唐臣智力快车 二、活动主办单位 西南交通大学学生会 三、活动承办单位 西南交通大学茅以升学院学生会 四、活动目的 为缓解同学平时学习的压力，并让同学在轻松欢快的环境里学到一些基础专业知识，故举办唐臣智力快车。活动采取多变的形式，让同学在娱乐中学习，在学习中娱乐
五、活动形式 本活动采用分组竞赛的方式，各组将经过积分淘汰赛，8强争霸赛，半决赛和决赛才能获得最后的大奖。比赛采取趣味问答的形式，以调动学习积极性为目的。问题的形式不限，以基础专业知识为主要内容，体育艺术为次要内容，并包括动手实践类的题目。最终的决赛希望能在户外进行，能更好的考验各小组的综合能力。 六、 七、活动具体实施安排 1. 前期准备： 1) 收集比赛所需问题，构建题库(底线为20xx 题)： a、向各学院的教授送出出题邀请函，请教授或他们的助教为比赛出题，每人次暂定为20题。题目内容为各专业的基础知识，一些相关的比较有趣的题目，以及少量创新实践题; b、由茅以升学院学生会博学学部负责，通过网络
餐饮营销计划书范文
餐饮营销计划书范文 古往今来，衣食住行都是人们不可缺少的物质，正所谓民以食为天，饮食对人们来说很重要，XXXX整理了“”仅供 参考，希望能帮助到大家！篇一： 一楼的出品主要以”快”为主，不断更换花色品种，适时推出一些各地的特色小吃，主要以"稳住一楼"为出发点，而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大， ， 首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留，不断精益求精，并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在20xx年的三月份--四月份举办一个以口味有特色，价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6-9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味，10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请，单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力，不断完善菜式创新制度，对菜品开发研究，监督质量，跟踪反馈意见进行进一步细致化管理，开辟营养膳食，合理膳食，精致饮食的食在xx 良好社会形象，从而争取更多的客源。 二、服务上以培训为手段，以基层管理人员为核心，着力打
造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。。 成本控制是今年的工作重点，今年酒店规定厨房毛利为57%历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年，我们将从原头开始，对原材料的进货进行严格把关，安排专人负责验收，签单，代替过去各厨房各自验收的情况，从而从原材料成本上加以控制，另外，在厨房原料使用上加强管理，杜绝浪费。 不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度，对低质易耗品控制领出和使用，建立起不同楼层的财产台帐，充分利用现有的各楼层仓库，将各类物品分类码放，避免以前乱堆放的情况，延长物品的使用寿命，在不损害客人利益，不降低服务水准，不影响餐厅环境的前提下，尽最大的努力来实现部门更多的利润。 我部将在酒店领导班子的正确领导下，调动部门全体员工的工作热情，全力以赴争取创造出更好的成绩篇二: 1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在 XX年X月底做好XX上市所有的准备工作，培训好厨师团队。 2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。 3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我