食工原理(1)A卷
食工原理(1)A卷
《食品工程原理》（1）期末试卷A 2006.12一、概念题 （每空1分或每题1分） 〖共计30分〗；1液体的粘度随温度升高而______，气体的粘度随温度的升高而______。
2处于同一水平面的流体，维持等压面的条件必须是_______、________和______________。
3流体流动时，层流底层越薄，则_________。
(A)近壁面速度梯度越小 (B)流动阻力越大(C)流动阻力越小 (D)流体湍动程度越小4双液体U 形差压计要求指示液的密度差_____。
(A)大 (B)中等 (C)小 (D)越大越好5在完全湍流(阻力平方区)时，粗糙管的摩擦系数λ数值______。
(A)与光滑管一样； (B)只取决于Re ；(C)与粗糙度无关； (D)只取决于相对粗糙度。
6离心通风机的全风压是指________________和________________之和。
7调节离心泵工作点的方法有______________，______________，_________________。
8离心泵的性能曲线中的H －q v 线是在( )情况下测定的。
(A)效率一定； (B)转速一定；(C)功率一定； (D)管路(l +∑l e )一定。
9降尘室的生产能力只与降尘室的______有关，而与_________无关。
10流化床中，当气流速度等于颗粒的____________________时，这个气流速度称为带出速度。
11流化床中有两种不同的流化形式，即_______________和_______________ 。
12某板框过滤机，在恒定的操作压差下过滤某种水悬浮液，经两小时后，滤渣刚好充满滤框得滤液15m 3，则第一小时可得滤液为：__________。
(过滤介质阻力略而不计)(A)7.5m 3 (B)10m 3 (C) 25.7 m 3 (D)缺条件, 无法计算。
13旋风分离器当切向进口气速相同时，随着旋风分离器的直径越大，其离心分离因数越_______。
食工原理 期末考试卷 (A)2005.6.27
江 南 大 学 考 试 卷 专 用 纸《 食工原理 》期末考试卷 （A ）2005.6.27使用专业、班级 学号姓名题数 一 二 三 四 五 总 分 得 分一、填空题 〖每空1分，共计30分〗；1. 两组份的相对挥发度 越小，则表示分离该物系越＿＿＿＿＿＿＿。
A.容易;B.困难;C.完全;D.不完全。
2. 分离要求一定，回流比一定时，在五种进料状况中，＿＿＿＿进料的q 值最大，其温度＿＿＿于泡点温度，此时，提馏段操作线与平衡线之间的距离＿＿＿＿，分离所需的总理论板数_________。
3. 简单蒸馏的主要特点是：①＿＿＿＿操作；②回流比R ＿＿＿0。
① (稳定 不稳定) ② (＞＜＝) 4. 一般而言，两组分A 、B 的等摩尔反向扩散体现在＿＿＿＿单元操作中，而A 在B 中单向扩散体现在＿＿＿＿单元操作中。
5. 某低浓度气体吸收过程，已知相平衡常数m =1，气膜和液膜体积吸收系数分别为k Y a = 2×10-4kmol/(m 3s)，k X a =0.4kmol/(m 3s)。
则该吸收过程为 ＿＿＿膜阻力控制，气膜阻力占总阻力的百分数为＿＿＿＿；该气体为＿＿＿溶气体。
6. 对一定操作条件下的填料吸收塔，如将塔料层增高一些，则塔的H OG 将＿＿＿＿＿，N OG 将＿＿＿＿＿(增加，减少，不变)。
本题得分 9. 同一物料，在一定的干燥速率下，物料愈厚，则临界含水量＿＿。
(A).愈低； (B).愈高； (C).不变； (D).不一定。
10. 物料的平衡水份一定是＿＿。
(A)非结合水份 (B)自由水份 (C)结合水份 (D)临界水份11. 在双效并流蒸发系统中，将10000kg/h 的10%稀溶液浓缩到50%,总蒸发水量为＿8000＿＿kg/h ；若第一效的蒸发水量为3800kg/h ，则出第一效溶液的浓度为＿＿16.13%＿＿＿＿＿＿。
12. 与单效蒸发相比，多效蒸发的优点是 减少生蒸汽用量＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
02级食工原理(1)A卷
食工原理期末考试试卷〔上〕(食品学院02级用)一、概念题〔30分〕〔每题1分〕1 经内径为158mm的钢管输送粘度为0.072 Pa.s,密度为900kg/m3的燃料油。
假设保持油品作滞流流动，最大流速不能超过。
2 〔1〕如下图，假设液面恒定，忽略流动阻力损失，那么放水管的出口速度u与___有关:(A) H (B)H、d(C)d(D)p a(E) H、d、p a〔2〕用标准孔板流量计测量管中的流量，采用如图A、B、C三种装置，两测压孔距离h 相等，其读数分别为R1，R2，R3。
那么___。
(d1=d2=d3，流速相等)(A)R2<R1<R3(B)R1<R2=R3(C)R1<R2<R3(D)R1=R2=R3(E)R1>R2=R33 假设被输送的流体粘度增高，那么离心泵的压头_________，流量________，效率_________，轴功率_________。
(增高,下降,不变)4 离心泵的流量调节阀安装在离心泵管路上，关小出口阀门后，真空表的读数，压力表的读数。
〔变大，变小〕5我校传热系数测定的实验中，换热器壳程走的流体是________，管程走的是________。
6 离心泵的工作点是曲线与曲线的交点。
7.当两个同规格的离心泵串联使用时，只能说( )A.串联泵较单台泵实际的扬程增大一倍B. 串联泵的工作点处较单台泵的工作点处扬程增大一倍C. 当流量一样时，串联泵特性曲线上的扬程是单台泵特性曲线上的扬程的两倍D. 在管路中操作的串联泵，流量与单台泵操作时一样，但扬程增大两倍8 助滤剂的作用是。
A．形成疏松饼层，使滤液得以畅流；B．帮助介质拦截固体颗粒；C．使得滤饼密实并具有一定的刚性D．降低滤液粘度，减少流动阻力；9 在长为L，高为H 的降尘室中，颗粒的沉降速度为u t，气体通过降尘室的水平流速为u，那么颗粒能在降尘室内别离的条件是：_____ _______。
大学生食品工程原理考试题库及答案
大学生食品工程原理考试题库及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 食品工程原理中，下列哪个过程属于传质过程？A. 热传导B. 对流传质C. 扩散D. 压缩答案：B2. 下列哪种食品加工方法属于物理加工方法？A. 真空冷冻干燥B. 超高压处理C. 酶法处理D. 高温杀菌答案：A3. 食品工程中，下列哪个单位表示黏度？A. Pa·sB. N/m²C. J/(kg·K)D. W/(m²·K)答案：A4. 下列哪种食品保藏方法属于化学保藏方法？A. 冷藏B. 真空包装C. 添加防腐剂D. 辐照处理答案：C5. 在食品加工过程中，下列哪种设备主要用于物料输送？A. 混合机B. 粉碎机C. 输送泵D. 压缩机答案：C6. 下列哪种食品加工过程属于热加工过程？A. 榨汁B. 真空冷冻干燥C. 高温杀菌D. 粉碎答案：C7. 下列哪个单位表示热导率？A. W/(m·K)B. W/(m²·K)C. J/(kg·K)D. N/m²答案：A8. 在食品加工过程中，下列哪种设备主要用于固液分离？A. 压滤机B. 粉碎机C. 混合机D. 真空泵答案：A9. 下列哪种食品加工方法属于生物加工方法？A. 酶法处理B. 高温杀菌C. 真空冷冻干燥D. 超高压处理答案：A10. 下列哪种食品保藏方法属于物理保藏方法？A. 添加防腐剂B. 辐照处理C. 冷藏D. 真空包装答案：C二、填空题（每题2分，共20分）1. 食品工程原理中，传质过程包括______、______和______。
答案：分子扩散、对流传质、热传导2. 食品加工过程中，常用的热交换方式有______、______和______。
答案：传导、对流、辐射3. 食品保藏方法主要包括______、______、______和______。
答案：物理保藏、化学保藏、生物保藏、综合保藏4. 食品加工过程中，常用的物料输送设备有______、______和______。
食品工程原理-食品工程原理试卷A及答案【考试试卷答案】
食品工程原理-食品工程原理试卷A 及答案【考试试卷答案】食品工程原理课程考试试卷A适用专业： 考试日期：试卷所需时间：120分钟 试卷总分： 100分一、 填空（每小题1分共48分）1、离心泵的主要部件包括 ， 和 。
2、流体在管路中流动时的阻力可分为 和 两种。
3、流体在圆形直管内作滞流流动时的速度分布是 形曲线，中心最大速度为平均速度的 倍。
4、离心泵的安装高度超过允许吸上高度时，将可能发生 现象。
5、对接近常压的溶质浓度低的气液平衡系统，当总压减小时，亨利系数E ，相平衡常数m ，溶解度系数 。
6、在常压逆流操作的填料塔中，用纯溶剂吸收混合气中的溶质，操作液气比为1.35，气液平衡关系为Y=1.8X ，则溶质组分的回收率最大可达 。
7、若被输送液体的粘度增高，则离心泵的压头 ，流量 ，效率 ，轴功率 。
8、离心泵将低位敞口水池的水送到高位敞口水槽中，若改送密度为1200kg/m ，其他性质与水相同的液体，则流量 ，压头 ，轴功率 。
9、传热的基本方式包括 ， 和 。
10、 在精馏过程中，增大操作压强，则物系的相对挥发度 ，塔顶温度 ，塔釜温度 ，对分离过程 利。
11、 某两种组分物系，其相对挥发度α=3，对第n 、n-1两层理论板，在全回流条件下，已知xn=0.3，则yn-1= 。
12、 在规定的沉降速度ut 条件下，降尘室的生产能力只取决于降尘室 而与其 无关。
13、 蒸汽冷凝有 和 两种。
14、 在卧式管壳式换热器中，用饱和水蒸气冷凝加热原油，则原油宜在 程流动，总传热系数接近于 的对流传热系数。
15、 在非金属液体中， 的导热系数最大，大多数液态金属的导热系数随温度升高而 。
16、塔板负荷性能图由 ， ， ， ，五条线组成。
加大板间距，则液泛线 ；减少塔板开孔率，则漏夜线 ；增加降液管面积，则液相负荷上限线 。
17、在一定的温度和总压强下，以湿空气作干燥介质，当所用空气的相对湿度φ减小时，则湿物料的平衡水分相应 ，其自由水分相应 。
食品工程原理测试题
第一章题库一、填空题1. 温度上升，液体的密度下降。
2. 牛顿流体是牵引流。
（非牛顿重力流）3. 泵的允许安装高度是泵的吸入口轴线至吸液贮槽液面的最大垂直距离。
4. 泵的工作点变化时，流体的输送量变化。
5. 理想流体的黏度为零。
6. 如果某种流体的黏度等于零，则此流体称为理想流体。
7.局部阻力的计算方法有"阻力系数法","当量长度法" 。
二、选择题1. 流体的流动型态有（B）A. 一种B.两种C.三种D.四种2. 在常压下，温度升高时，气体的黏度（A）A.上升B.下降C.先上升后下降D.无法确定3. 柏努利方程的本质是（A）A.总能量守恒B.总动量守恒C.总动能守恒D.总位能守恒4. 如果某流体的黏度等于零，则为（D）A.流体静止B.牛顿流体C.非牛顿流体D.理想流体5. 流体在管内的Re = 1900,则流型为（A）（大于等于4000是湍流小于等于2000是层流）A.层流B. 过渡流C.湍流D.爬流6. 在常压下，温度升高时，液体的黏度（A）A.上升B. 下降C.先上升后下降D.无法确定7. 连续性方程的本质是（B）A.总能量守恒B.总质量守恒C.总动能守恒D.总位能守恒8. 如果某流体的黏度等于零，则为（D）A.流体静止B.牛顿流体C.非牛顿流体D.理想流体9. 层流与湍流的本质区别是（ D ）。
A. 流速不同B. 流通截面积不同C．雷诺数不同 D. 层流无径向运动，湍流有径向运动10. 有两种关于黏度的说法：无论是静止的流体还是流动的流体都具有黏性；黏性只有在流体流动时才会表现出来。
正确的结论是（A）。
A.这两种说法都对B.这两种说法都不对C.第一种说法对，第二种说法不对D.第二种说法对，第一种说法不对11. 流体在管内流动时，如要测取管截面上的流速分布，应选用（A）流量计测量。
A .皮托管 B. 孔板流量计 C. 文丘里流量计 D.转子流量计12. 从流体静力学基本方程了解到U型管压力计测量其压强差是(A )A. 与指示液密度、液面高度有关,与U形管粗细无关B. 与指示液密度、液面高度无关,与U形管粗细有关C. 与指示液密度、液面高度无关,与U形管粗细无关D.无法确定三、多选题1.水在一段光滑水平圆管中做稳定层流流动，若管道内径不变，流量加倍，则压降是原来的（BCD）。
食品工程原理考卷
食品工程原理考卷一、选择题（每题2分，共20分）A. 食品加工技术B. 食品机械设备C. 食品原料学D. 食品包装设计2. 下列哪种食品加工方法属于物理加工？A. 发酵B. 烘干C. 腌制D. 碱水处理3. 食品冷藏的主要目的是什么？A. 保持食品的新鲜度B. 增加食品的保质期C. 改善食品的口感D. 美化食品的外观4. 下列哪种食品添加剂属于营养强化剂？A. 糖精钠B. 山梨酸钾C. 柠檬酸D. 硫酸亚铁5. 食品工程中，下列哪个参数是衡量混合效果的重要指标？A. 混合均匀度B. 混合时间C. 混合温度D. 混合速度6. 下列哪种食品包装材料属于可降解材料？A. 聚乙烯B. 聚丙烯C. 聚苯乙烯D. 聚乳酸7. 食品干燥过程中，下列哪种干燥方式属于内部扩散控制？A. 湿热干燥B. 干热干燥C. 冷冻干燥D. 真空干燥8. 下列哪个设备不属于食品加工机械？A. 切片机B. 灌装机C. 搅拌机D. 蒸汽锅炉9. 食品工程中，下列哪个单元操作属于质量传递过程？A. 混合B. 精炼C. 冷却D. 灭菌10. 下列哪种食品加工方法可以破坏食品中的酶活性？A. 热处理B. 冷藏C. 加压D. 真空包装1. 食品工程原理主要包括食品加工技术、食品机械设备和__________。
2. 食品加工过程中的三大物理变化分别是__________、__________和__________。
3. 食品冷藏的温度范围一般为__________℃。
4. 食品添加剂按功能可分为__________、__________、__________和__________。
5. 食品混合的目的有__________、__________和__________。
6. 食品包装的主要作用是__________、__________和__________。
7. 食品干燥过程中，影响干燥速率的主要因素有__________、__________和__________。
食品工程原理试题及答案
食品工程原理试题及答案1. 食品工程的基本原理和目标是什么？食品工程的基本原理是利用生物、物理、化学等相关的科学知识和技术手段，对食品的原材料、加工工艺、质量控制等方面进行研究，以生产出安全、高质量的食品产品。
其目标是提高食品生产效率、降低生产成本、保持食品的新鲜度、增加食品的保质期，并保障食品的安全、营养和口感等方面的品质。
2. 请简述食品加工过程中热传导的原理及作用。
热传导是指热量从高温区域沿着温度梯度逐渐传导到低温区域的过程。
在食品加工过程中，热传导起到了至关重要的作用。
通过热传导，我们能够实现对食物的加热或冷却，从而达到杀菌、保鲜、烹调等目的。
同时，合理控制热传导过程可以保持食品的营养成分、质地和口感等方面的特性，确保食品品质。
3. 请简要介绍食品质量控制的原理和方法。
食品质量控制的原理是通过监测和控制食品加工过程中的各项关键参数，从而保证食品的安全、营养、口感和外观等方面的品质。
常用的方法包括：- 原材料检验：对食品原材料进行检测和筛选，确保符合质量标准。
- 加工过程监控：通过监测关键工艺参数，如温度、时间、pH 值等，控制食品的加工过程，防止质量问题的发生。
- 质量检测：对食品产品进行质量检测，包括微生物指标、化学指标、物理指标等方面的检测，确认产品符合标准。
- 标签和包装：食品标签应明确标注产品的成分、营养信息、生产日期等，包装应安全、卫生，保证产品质量在保质期内不受损。
- 监督和检查：建立完善的监督和检查机制，定期对企业进行抽检和监管，确保食品质量符合规定。
4. 食品工程中常用的加工技术有哪些？请简述其中一种技术的工作原理。
常用的食品加工技术包括传统加工技术和现代加工技术。
其中，超高温灭菌技术（UHT）是一种常见的现代加工技术。
其工作原理是在短时间内将液态食品加热至超高温状态（一般为135-150℃），然后迅速冷却至常温，以杀灭食品中的微生物和酶，保持食品的品质和营养。
这种加工技术广泛应用于乳制品、果汁、饮料等液态食品的加工，能够大大延长产品的保质期，降低储存和运输成本，并保持食品自然原味。
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《食品工程原理》（1）期末试卷A 2006.12一、概念题（每空1分或每题1分）〖共计30分〗1液体的粘度随温度升高而 _______ ，气体的粘度随温度的升高而_________ 。
2处于同一水平面的流体，维持等压面的条件必须是____________ 、_______ 和_______________3流体流动时，层流底层越薄，则 ____________。
（A）近壁面速度梯度越小（B）流动阻力越大（C）流动阻力越小（D）流体湍动程度越小4双液体U形差压计要求指示液的密度差_________ 。
（A）大（B）中等（C）小（D）越大越好5在完全湍流（阻力平方区）时，粗糙管的摩擦系数上数值_______ <（A）与光滑管一样；（B）只取决于Re；（C）与粗糙度无关；（D）只取决于相对粗糙度。
6离心通风机的全风压是指 __________________和__________________ 之和。
7调节离心泵工作点的方法有 ________________，_______________ ，__________________ 。
8离心泵的性能曲线中的 H — q v线是在（）情况下测定的。
（A）效率一定；（B）转速一定；（C）功率一定；（D）管路（Kil e）一定。
9降尘室的生产能力只与降尘室的 _______ 有关，而与__________ 无关。
10流化床中，当气流速度等于颗粒的 _________________________ 时，这个气流速度称为带出速度。
11流化床中有两种不同的流化形式，即___________________ 和 ________________ 12某板框过滤机，在恒定的操作压差下过滤某种水悬浮液，经两小时后，滤渣刚好充满滤框得滤液15m3，则第一小时可得滤液为：______________ 。
（过滤介质阻力略而不计）（A）7.5m3（B）10m3（C）7.5恋2 m3（D）缺条件，无法计算。
13旋风分离器当切向进口气速相同时，随着旋风分离器的直径越大，其离心分离因数越14水在管内作湍流流动，若使流速提高至原来的2倍，则其表面传热系数约为原来的_________ 倍。
管径改为原来的 1/2而流量相同，则其表面传热系数约为原来的_________________ 倍。
(设条件改变后，物性常数不变)15稳定热传导是指传热系统中各点的温度仅随__________ 而变，不随______ 而改变。
16设置隔热挡板是 _____________ 辐射散热的有效方法。
挡板材料的黑度愈低，辐射散热量17判断下面的说法中哪一种是错误的：__________ 。
(A) 在一定的温度下，辐射能力越大的物体，其黑度越大；(B) 在同一温度下，物体的吸收率A与黑度在数值上相等，因此 A和；的物理意义相同;(C) 黑度越大的物体吸收热辐射的能力越强；(D) 黑度反映了实际物体接近黑体的程度。
18为防止流体因搅拌产生打旋现象，常用________________ 或__________ 方法来消除打旋。
二、计算题〖15分〗用泵输送密度为1200 kg/m3的盐水，以25m3/h的流量流过内径为 75 mm的无缝钢管。
两敞口贮槽液面间的垂直距离为25 m,钢管总长为120 m，管件、阀门等的局部阻力为直管阻力的25%。
设贮槽液面维持恒定。
试求泵的轴功率。
假设：(1)摩擦系数■ =0.03; (2)泵的效率=0.6。
三、计算题〖20分〗如图所示的输水系统，输水量为36 m3/h，输水管路均为 80 >2 mm的钢管，已知：吸入管路的阻力损失为2 J/kg，压出管路的压头损失为0.5 mH。
柱，压出管路上压力表的读数为245.25 kPa，试求：⑴水池与高位槽两液面的高度差；(2)水泵的轴功率(kW),设泵的效率=70%;⑶泵入口处真空表的读数 P1 ； (4)若泵的允许吸上高度 6.5 m,水温为20C，校核此系统的安装高度是否合适？注：当时当地大气压为 9.81 >04 Pa；处=1000kg/m3。
四、计算题〖15分〗一小型板框压滤机有框10块，长、宽各为 0.2 m,在200 kPa (表压)下作恒压过滤共 2 h 滤框充满，共得滤液 160 L,每次洗涤与装卸时间为1 h，若介质阻力可忽略不计，试求：(1) 过滤常数K; (2)洗涤速率[m3/h]; (3)若表压增加一倍，其他条件不变，此时生产能力为若干？ [m3滤液/h]五、计算题〖20分〗有一单壳程单管程列管换热器，管外用120 C饱和蒸汽加热，干空气以12 m/s的流速在管内流过，管径为 38mr^ 2.5mm,总管数为200根。
已知空气进口温度为26C,要求空气出口温度为86C，试求：⑴干空气在管内流动的雷诺数Re； (2)干空气的对流传热系数:i； (3) 设K i-,,该换热器的管长I应为多少m? (4)若气体处理量、进口温度、管长均保持不变，而管径增大为 54mrh^ 2mm。
总管数减少 20%，此时的出口温度为多少？(不计出口温度变化对物性的影响，忽略热损失，忽略蒸汽冷凝，管壁和垢的热阻)。
定性温度下空气的物性数据如下：C p=1.005 kJ/(kgK), P=1.07 kg/m3, 41.99 X10-5 Pa s,=0.0287 W/(m K), Pr =0.697。
04级《食品工程原理》(1)试卷A参考答案2006.12.29一概念题(30分)1. 减小；增大2. 同一种流体，连续，静止3. B4. C5. D6. 动风压静风压7. 改变出口阀开度改变泵的转速改变叶轮直径& B9•面积高度10. 沉降速度11. 散式流化聚式流化12. C13. 小14. 1.74, 3.4815. 位置时间16. 减少愈低17. B18. 安装挡板叶轮偏心(或倾斜、或水平)安装二、(15 分)解：乙+u12/2g+p〃】g+H e=Z2+U22/2g+p2/】g+ 3H fZ1=0, Z2=25 m, U1~ 0, U2~ 0, P1=p27H f= ( ■ X/dXU /2g) >1.25二 H e=Z2<Z H f=25+ ZH f 4 分2u=q v/A=25/[3600 >785 (0.075) ]=1.573 m/sZH f=[0.03 (120/0.075) 1.5732/(2 9.81)] 1 左5= 7.567 m 水柱H e=25+7.567=32.567 m 6 分N e= q v H e〃102=25 32.567 1200/(3600 102)=2.66 kW 3 分N=N e/ =2.66/0.6=4.43 kW 2 分三、(20分)解：(1) u=36/(3600 >0.785 >0.0762)=2.2 m/s2 3 2：Z2-3=p2/；g+ U2 /2g-IH f2-3=245.25 10 /(1000 981)+2.2 /(2 9(81)-0.5=24.75 mH 2O .-■：Z= ■■:Z0-2+"：Z 2-3=5+24.75=29.75mH 2O 6 分2 3 2(2) H = . ：Z0-2+p2/「g+U2/2g+3H f0-1=5+245.25 10 /(1000 9<81)+2 /(2 9.81)+2/9.81=30.45m 或H= ：Z0-3<i H f0-3=29.75+0.5+2/9.81=30.45 mN=H 7102 =30.45 (36/3600) 103/(0.7 102)=4.265kW=4.3kW 6 分(3) p1=-(u1<?/2+ ：Z0-1 ;g+:^ZH f0-1)=-[2.2 2/(2 9.81)+4.8+2/9.81] 1000 >9.81=-5.15 104Pa俵压)=5.15 1『Pa(真空度) 5 分/ 2 2(4) H g=H s-u /2g-iH f 吸入=6.5-2.2 /(2 %81)-2/9.81=6.05 mH 2O>4.8 mH 2O故合适3分四、(15分)解：(1). p=200 kPa A=0.2 >0.2 >10 >>2=0.8m22 23 2V =KA . q=V/A=0.16/0.8=0.2 m /m2 2 2q =K K=0.2 /2=0.02 m /h 5 分(2) (d q/d W=(1/4)(d q/d ；=(1/4) K/(2q)=K/8q=0.02/(8 0.2)=0.0125 m/s 5 分(3) 当「巾增大一倍时，K'=K 0.22=K' ・'=2K •'* 2'0.2 /(2 区02)=1 h3故生产能力为：0.16心+1)=0.08 m /h5分五、(20分)解：(1)Re=0.033 X12X 1.07心.99 忆-5)=21292 (湍流)⑵：i=(0.023 (X0287/0.033) 21292 0.8X0.6970.42=0.023 0.0287/0.033 2901 >0.866=50.3 W/(m K)(3)K 严:i =50.3 W/(m 2K)2空气流量 q m =12 X200 0 r/4) 0033 X1.07=2.2 kg/s Q=2.2 1.005 (86-26)=132.7 kW.t m =[(120-26)-(120-86)]/ln[(120-26)/(120-86)]=59 C32S=132.7 10 /(50.3 59)=44.7m 管长 l=44.7/(200 二00.033)=2.16 m 2 2⑷原管截面=(200 x ：/4) 0.033 = 0.171 m 2 2现管截面=(160 0/4) 0.05 = 0.314 m 现管内流速 u'=(0.171/0.314) 12 冶 6.54 m/s:i'u' 0.8 d 0.26.54 0.8- =— I I -- I = I -- I:iu d12◎ =0.566 、©= 0.566 50.3 = 28.5 W/(m 2K)2S i =160 O …00.05 02.16=54.3 m3Q'=2.2 M.005 10 0(t 2-26)Q 传'=28.5 54.3 [(120-26)-(120- t 2)]/ln[(120-26)/(120- b)] =28.5 54.3(t 2-26)/ln[(94/(120- t 2)] Q'=Q 传'3ln[(94/(120-t 2)]=28.5 54.3/(2.2 1.005 10) t 2=73.3 CJ 。