“糖”与罪恶的奴隶贸易
人教版高中历史必修2 2.6课文注释：奴隶贸易
课文注释：奴隶贸易在西欧国家的殖民扩张中，罪恶的奴隶贸易是最令人发指的活动。
这个时期的奴隶贸易主要指欧洲奴隶贩子贩卖非洲黑人。
当然，殖民者在其他地方也曾从事奴隶贩卖活动，只是规模和影响没有那么大。
西方殖民者侵入非洲以后，除了在最初的一段时间大肆掠夺黄金、象牙、香料等贵重物品外，主要是从事奴隶贩卖活动。
奴隶贸易开始于16世纪30年代，当时主要集中在非洲西海岸。
从冈比亚河到尼日尔河口三角洲一带是著名的奴隶市场。
后来，欧洲殖民者又不断扩大范围，形成了从塞内加尔到安哥拉长达6 000多千米的奴隶贸易区。
最初，殖民者采取突然袭击的方式，在西非沿海地区直接捕捉黑人，然后用船运到美洲或欧洲卖掉；接着又利用收买和引诱当时一些部落酋长，挑起非洲人之间的部落战争，用枪支、弹药、烈性酒、纺织品、小型饰物等从非洲人手中换到战俘装船运走，由此开始了臭名昭著的“三角贸易”。
这种所谓“三角奴隶贸易”是指，欧洲奴隶贩子乘船装载各种物品从伦敦、利物浦、马塞、南特等一些港口出发，来到非洲，此为“出程”；接着把从非洲换来的黑人奴隶装船运往美洲西印度群岛、南美洲沿海地区等地出售，此为“中程”；最后，他们把从美洲购买或交换来的棉花、蔗糖、矿产品等运回欧洲，此为“归程”。
北美的奴隶贩子则从新英格兰出发，载运大豆、木材、乳制品、面粉等物品，运到西印度群岛换取酒类产品，再前往非洲换取奴隶。
贪婪的贩奴商总想把自己的船尽可能多装一些“活的货物”，所以奴隶运输的情形是骇人听闻的。
甲板间的距离，通常是3．3英尺（即1公尺略多一点）。
奴隶被用鞭子赶到那里，而且被强迫紧紧地一个靠一个睡下。
他们就在这样的情况下渡过了从非洲到美洲的长途行程。
在遇暴风雨时，舱口关闭，情形尤为可怕。
他们因晕船、缺乏运动、瘟疫而受到的痛苦和折磨，是可想而知的。
有的奴隶在途中就死亡了，有的奴隶因患瘟疫而被抛进大海喂了鲨鱼。
奴隶运到美洲时，死亡率达到装运数的1/3，有时甚至达到一半。
三角贸易的影响
考点：三角贸易的影响1.三角贸易的影响：对非洲的影响：“三角贸易”使非洲丧失了近亿的精壮劳力，造成了非洲的长期贫穷落后。
对欧洲的影响：欧洲奴隶贩子大发横财，把从黑奴身上赚来的血腥钱投资于工商业，促进了当地资本主义经济的发展。
对美洲的影响：为美洲提供了充足的劳动力，客观上促进了美洲文化的形成和发展。
2.三角贸易各个过程的特点：近代史上的“三角贸易”是不正当的贸易，其实质是罪恶的奴隶贸易。
（1）出程：从欧洲满载廉价工业品到非洲；（三角贸易的出程是手段）（2）中程：在非洲用廉价工业品换取奴隶，前往美洲；（三角贸易的中程是实质）（3）归程：在美洲用奴隶换取金银和原料返回欧洲。
（三角贸易的归程是目的）三角贸易为西方国家资本主义的发展提供了充足的资金，推动了西方资本主义经济的快速发展。
易错微析对三角贸易的评价易错：我们学习历史，要辩证的看待历史。
三角贸易虽然使非洲在三百多年间丧失了近亿劳动力。
但是，三角贸易为美洲补充了劳动力，促进了美洲经济发展。
同时，奴隶贩子大发横财，将资本投资于工商业，促进了欧洲资本主义的发展。
所以，对于三角贸易，既不能绝对肯定，又不能绝对否定，应一分为二。
例题1 “三角贸易”对欧洲资本主义发展的作用是（）A.促进欧洲资本主义的发展B.阻碍欧洲资本主义的发展C.既促进又阻碍D.给黑奴带来了灾难答案：A解析：本题考查三角贸易的影响。
三角贸易使非洲丧失了近亿的精壮劳力，奴隶贩子大发横财，回到欧洲后，将钱财投资于工商业，大大促进了当地资本主义的发展，故选A。
例题2罪恶的“三角贸易”带来的巨额利润，大量流入（）A.欧洲B.非洲C.美洲D.亚洲答案：A解析：“三角贸易”的主要从事者是欧洲人，“三角贸易”使大量资金流入欧洲，促进了欧洲资本主义的发展，同时也造成亚非拉地区的贫穷与落后，故选A。
1.下列关于右图所示历史现象的表述不正确的是（）A.这是罪恶的“三角贸易”B.它使非洲丧失了近亿的精壮劳力C.从事此项贸易的主要经营者是葡萄牙人D.在一定程度上促进了欧洲资本主义的发展2.九（1）班同学在某次探究性学习中形成了以下结论：它充分体现了资本原始积累的血腥性；它客观上促进了新大陆的开发；它把灾难带给了非洲这片古老的大陆，部族之间战争被挑起，上亿人口被掠夺。
奴隶贸易最大的获利者——英国，为什么要废除奴隶贸易与奴隶制
奴⾪贸易最⼤的获利者——英国，为什么要废除奴⾪贸易与奴⾪制帆船云集的利物浦在⼩编《泣⾎⾮洲——英国⿊奴贸易简史》中，简单为⼤家讲述了英国⼈的⿊奴贸易以及英国⼈从中获得的巨额暴利。
⽽正是依靠着前⽆古⼈后⽆来者的⿊奴贩卖⼒度和垄断的地位，英国的经济在当时得到了⾼速发展，依靠⿊奴贸易所带来的巨额暴利，为第⼀次⼯业⾰命积累了充⾜的资⾦、丰富的廉价原材料产地、四通⼋达的运输、⼴阔的商品倾销市场，改变了原有的社会产业结构，沿海地区发展成为经济发达地区与⼯业中⼼。
马克思曾说：“直接奴⾪制是资产阶级⼯业的基础。
没有奴⾪制就没有棉花；没有棉花现代⼯业就不可设想，奴⾪制使殖民地具有了价值，殖民地造成了世界贸易，⽽世界贸易是⼤机器⼯业的必不可少的条件。
”但是到了1807年3⽉25⽇，英国国会通过了废除奴⾪贩卖法案（Slave Trade Act），将贩奴在⼤英帝国境内定为⾮法，并实施向英国奴⾪船征收每⼀个奴⾪100英镑的罚⾦。
同⽉，美国总统托马斯·杰弗逊签署法令废除奴⾪贩卖。
此后，其它国家纷纷效仿，制定法律废除奴⾪制。
英国废奴倡导者：威廉·威尔伯福斯究竟是什么让英国⼈愿意带头废除奴⾪贸易，舍得放弃这么⼤⼀块蛋糕呢？这恐怕还是得从英国⼈⾃⼰在奴⾪贸易中的获利与地位开始说起。
众所周知，奴⾪贸易就是⼀趟三⾓贸易，欧洲奴⾪贩⼦从本国出发装载盐、布匹、朗姆酒等廉价商品，在⾮洲换成奴⾪，然后沿着所谓的“中央航路”通过⼤西洋，最后在美洲换成糖、烟草和稻⽶等种植园产品以及⾦银和⼯业原料返航。
为了满⾜换购奴⾪的商品的需求，单单1788年，在英国曼彻斯特⼀地，就需要18万的男⼯、⼥⼯和童⼯；1701年到1704年，皇家⾮洲公司向⾮洲沿岸运去32954⽀⽕枪，这些都是英国伯明翰的产品。
⽽来⾃西印度群岛、北美等地的棉花、蔗糖运回到英国本⼟进⾏加⼯，利物浦的造船业、制糖业借机发展起来；到18世纪末，曼彻斯特的布匹⼤部分都是⿊奴们种植的棉花织出来的，格拉斯哥的棉纺⼚⽣产的布匹原料也来⾃于西印度。
黑奴贸易的兴起与发展
黑奴贸易的兴起与发展在早期资本主义发展的历史上，美洲的直接奴隶制曾经是欧洲资产阶级工业的基础。
17世纪中叶起，欧洲由于资本主义工场手工业的发展以及人们生活习惯的改变（例如，咖啡成为主要饮料、蔗糖消耗量激增等），对热带产品的需求量与日俱增，从而促使西印度及美洲大陆生产热带产品的奴隶种植园获得巨大发展。
这成为黑奴贸易兴盛的原因。
1625年第一批英国移民来到巴巴多斯，种植烟草、棉花、蓝靛等作物。
1641年首次引种甘蔗，巴巴多斯因而被称为“西印度糖岛之母”。
这里运进黑奴数量便由此成倍增长。
以后，甘蔗种植迅速推广到背风群岛及牙买加、安提瓜等岛屿。
在甘蔗引进英属西印度殖民地后的二十多年，蔗糖占到伦敦从殖民地种植园进口总值的将近一半，超过了烟草。
17世纪末18世纪初，牙买加种植园的发展逐渐取代巴巴多斯的地位，其运进黑奴的数量也超过巴巴多斯，奴隶与白人的比例高达10比1。
在法属西印度，1635年瓜德罗普岛先引种烟草，17世纪中叶以后又陆续引进甘蔗、咖啡等热带作物。
17世纪末，种植园奴隶制已经成为西印度群岛的经济基础。
因此，仅在17世纪后半叶的50年间，非洲大西洋沿岸卖给欧洲人的奴隶数量就超过以前200年的总数.到了十六世纪末叶，这种可耻的交易已被各国普遍接受，当时各地都还有相当野蛮的风俗，所以并不认为贩卖黑奴的行径可耻，而黑奴们被当做畜生一样看待，没有一点权利。
各国都保护黑奴买卖交易，以便使新大陆的各个岛屿能够更迅速和稳妥地殖民地化。
确实，在南美这种热带地方，白种人还未服水土，还不适于承受当地的炎热气候，曾经有成百上千的人死亡；而这种非洲黑人出身的奴隶，却能忍受这种气候。
所以，用特制的黑奴船把黑人运到美洲殖民地，就成为一种正常的海上货运活动了。
这种横渡大西洋贩卖黑奴的买卖，促使白人在非洲海岸好几个地方，创建了规模庞大的贩卖黑奴公司。
这种“黑货”在出产地非洲并不值钱，但是利润却十分可观。
不过，不论从哪一方面来说，为了建立海外殖民地，人力总是非常必要的，这当然是不足为贩卖活人的行为进行辩解。
英国的黑奴贸易与重商主义
英国的黑奴贸易与重商主义15世纪，葡萄牙人在非洲西海岸探索的过程中，就开始猎捕和贩卖黑人，不过规模不大，只不过是葡萄牙海盗在掠取黄金、香料时兼营的副业。
据估计，15世纪后半期，每年大约有5 000非洲黑人被贩卖到欧洲和非洲沿海一些岛屿为奴。
葡萄牙人是贩卖黑奴的先锋。
新航路开辟之后，葡萄牙人又向美洲运送黑奴。
16世纪早期，西班牙国王准许商人把黑奴运往西属美洲殖民地。
此后，捕捉和贩运黑奴到美洲的规模越来越大，其主要原因有两点：1.欧洲殖民者在侵占美洲的过程中，大批屠杀印第安人，以致美洲大陆和西印度群岛一些地区人口锐减，劳动力不足。
殖民者日益感到要掠夺美洲丰富的矿产，开发肥沃的土地，必须输入大量的劳动力。
2.殖民者在美洲发展大种植园经济。
他们之所以愿意役使黑人奴隶，因为他们亲身体验到，黑人能吃苦耐劳，又驯服又能干活，而且价钱很便宜。
种植园主买进的黑奴愈多，就愈有钱多买。
买进来的黑奴所花的钱只需一年半的时间就能赚回来。
加勒比地区的甘蔗种植园，美洲大陆的烟草种植园和后来兴旺的棉花种植园，都是由黑奴的血汗浇灌出来的。
从16世纪晚期起，荷、英、法同葡萄牙展开了贩卖黑奴的激烈斗争，成为大的贩奴国家。
17世纪中期，荷兰占有优势。
18世纪中期，英国成了世界上最大的人贩子。
黑奴贸易有一个发展过程。
1660年到1740年间，不列颠政治动乱增加了白人劳工的输出。
一些不尊奉国教礼仪者，因为非正统的信仰被驱逐，其中包括大批爱尔兰人。
一些罪犯也被流放到国外。
18世纪，在宾夕法尼亚的移民中，2／3的居民是白奴。
整个北美殖民地共有2万白奴，他们约占全部英国移民的一半。
由于利润的诱惑，使绑架之类的不正当行为盛行起来，甚至成为伦敦、布里斯托尔等城市的一种正式行当。
绑匪用酒灌醉成人，用甜食诱骗小孩，然后把他们卖给船主，远渡重洋。
一些放荡女孩也随同前往。
白奴到达美洲后，只是在一段时问内丧失人身自由；契约期满后则另谋生计。
于是，在重商主义者看来，白人劳役制有严重缺陷：在商品制造和贸易方面，他们会与宗主国发生竞争。
黑三角贸易
黑三角贸易黑三角贸易通过贩卖黑奴、输入美洲原材料，欧洲完成了资本的原始积累。
上亿人口的损失，加之欧洲殖民者挑唆内斗。
非洲经济落后，内斗频繁。
数千万黑人进入美洲，客观上促进了美洲经济的发展，补充了印第安土著人口的不足。
三角贸易是特定历史条件下产生的，由政府牵头或默许，个人或民间组织实施的殖民行径。
一：时期、路线：16世纪开始的"黑三角贸易"即奴隶贸易，欧洲奴隶贩子从本国出发装载盐、布匹、朗姆酒等，在非洲换成奴隶沿着所谓的"中央航路"通过大西洋，在美洲换成糖、烟草和稻米等种植园产品以及金银和工业原料返航。
在欧洲西部、非洲的几内亚湾附近、美洲西印度群岛之间，航线大致构成三角形状，由于被贩运的是黑色人种，故又称"黑三角贸易"。
历时300年之久。
二：主要殖民国家：最先开始经营三角贸易的国家是葡萄牙和西班牙，接着是英国和美国为主。
三、背景：在16世纪到19世纪北大西洋进行的"黑三角贸易"，资本主义的发展以及政府的默认，欧洲殖民者对利润的疯狂追逐，加上非洲人民由于原始的社会结构造成的愚昧，是"黑三角贸易"顺利进行的主要历史原因。
由加那利寒流、几内亚暖流、北赤道暖流、墨西哥暖流、北大西洋暖流所组成的三角形形状的环流，为"黑三角贸易"提供了极为有利的航运条件，使得奴隶贩子在出程、中程、归程中一直顺风顺水，奴隶贸易的速度因此加快。
美洲合适的气候条件以及较为丰富的金银矿产资源，使种植园和采矿业发展很快，产生了巨额利润，是整个黑三角贸易进行的主要动力，亦在客观上为"黑三角贸易"提供了有利的地理条件。
所以，"黑三角贸易"在资本主义发展的历史趋势下、在有利的地理条件下，以巨额利润为动力，顺利进行数百年的同时使欧美有了丰厚的原始资本积累四、影响：“三角贸易”对当时的非洲、欧洲、美洲的影响：它促进了英国资本主义的发展，给英国带来了巨额财富，推动了英国工商业的发展，使欧洲资本主义得到充分发展，是资本原始积累的重要步骤。
商务版地理七年级上册_罪恶的奴隶贸易及其对非洲的影响
罪恶的奴隶贸易及其对非洲的影响对欧洲人来说，几个世纪以来，非洲最有价值的资源就是奴隶，而这些奴隶无需进入内地在沿海港口便可获得。
奴隶贸易对撒哈拉以南非洲的许多地区产生了深远的影响。
这一贸易始于1442年，当时，航海家亨利王子的两位船长将12个非洲奴隶带到里斯本。
奴隶制这时在非洲已是一个固定而又普遍存在的制度。
战俘被迫成为奴隶，债务人或犯有严重罪行的人也沦为奴隶。
但是，这些奴隶通常被当作家庭中的一分子；他们享有明确规定的权利，他们的身份也不一定世袭。
但在欧洲奴隶制却是一种完全不同的制度，并有着完全不同的历史。
它从一开始就主要是经济性质的，所以，古典时代，奴隶们被迫在矿井里一直劳动到死。
当欧洲人开始大规模投入非洲的奴隶贸易对，种族主义又加强了这种非人格性。
出于潜意识的掩饰，他们渐渐地开始鄙视黑人，认为他们是天生低劣的野蛮人，因而命中注定要为他们的白人主子效劳。
潜意识的掩饰还体现在欧洲人用了教为奴隶贸易所作的辩护中。
他们认为，奴役确保了非洲异教徒不仅向文明而且向真正信仰的转变。
葡萄牙人将成千上万的非洲奴隶用船运回本国，奴隶数目非常之大，异族通婚又相当自由，致使葡萄牙某些地方的种族成分受到了极大的影响。
但这只是奴隶贸易重大阶段的一个小小序幕；该阶段始于1510年，当时向新大陆运送了第一船非洲奴隶。
这次冒险非常成功，因为南北美洲，尤其是甘蔗种植园，迫切需要劳力。
奴隶市场几乎不受限制，其它几个国家也卷入了这一奴隶贸易，以便分享厚利。
控制奴隶贸易16世纪时是葡萄牙，17世纪的大部分时间中是荷兰，18世纪时则是英国。
大约40个欧洲要塞分布在西非沿岸；它们用来防御敌对的贸易国，用来关押等着运过大西洋的奴隶。
奴隶贩子最典型的航线是三角形的。
第一段航程是满载货物的船只从本国港口驶向非洲；这些货物有：盐、布匹、火器、五金、念珠和朗姆酒等。
然后将这些货物换成由非洲当地人从内地运到沿海地区的奴隶。
再把这些不幸的受害者装进条件恶劣的船舱，沿着所谓的「中央航路」运过大西洋，目的地新大陆。
三角贸易的基本内容和历史影响
三角贸易的基本内容和历史作用
长沙市第一中学 杨
霞
基础知识概要
“罪恶的三角贸易”
一．历史背景
1.新航路开辟后，西方列强走上了殖民扩张和殖民掠 夺的道路．
2欧洲殖民者在美洲建立种植园，需要大量的劳动 力．
1.依据材料概括资本原始积累的主要途径有哪些？
占领土地、掠夺财富、种族灭绝、贩卖黑奴
2．马克思在这段话里使用了“征服和掠夺” “商 业性的猎捕”等词语，这说明资本原始积累有什 么特点？
资本原始积累的特点：野蛮性，残酷性
运用演练 一．判断题 1.在罪恶的“三角贸易”中，西欧殖民者最终
得到的是黑人奴隶．（F ）
2.西方国家的殖民侵略扩张的过程充满了血腥
性和野蛮性．（ T ）
二．材料题
材料：马克思在《资本论》中说：“美洲金银产地 的发现，土著居民被消灭、被奴役和被埋葬于矿井， 对东印度开始进行的征服和掠夺，非洲变为商业性 地猎获黑人的场所：这一切标志着资本主义生产时 代的曙光。这些田园诗式的过程是原始积累的主要 因素……（奴隶制）是殖民地财富的唯一自然基 础。”
本主义的原始积累，促进欧洲资本主义经济繁荣。
材料三：中美洲及西印度群岛属于热带雨林气候，终 年高温多雨，适合甘蔗的生长。正由于气候适宜，加 上黑奴在殖民者的压迫下拼命劳作，种植园的发展迅 速，种植园园主获得了大量的糖、烟草、茶叶等原料， 赚取了巨大的财富。
对美洲：黑人为美洲地区的开发和经济的发 展作出了巨大贡献。
拓展延伸
一、三角贸易的历史影响 阅读下列材料，根据材料归纳三角贸易的历史影响 材料一：黑奴贸易是人类历史上悲惨耻辱的一页，它持续了 400多年，非洲人民深受其害，使非洲丧失了近亿精壮劳力， 造成了非洲传统文明衰落，社会经济倒退．贩卖黑奴还滋生了 对黑人的种族歧视．
三角贸易
三角贸易16世纪开始的“黑三角贸易”即奴隶贸易，欧洲奴隶贩子从本国出发装载盐、布匹、朗姆酒等，在非洲换成奴隶沿着所谓的"中央航路"通过大西洋，在美洲换成糖、烟草和稻米等返航。
在欧洲西部、非洲的几内亚湾附近、美洲西印度群岛之间，航线大致构成三角形状，由于被贩运的是黑色人种，故又称“黑三角贸易”。
历时400年之久。
①主要指17-18世纪欧美商人以廉价工业品运到非洲换取奴隶，把黑奴运到美洲卖掉，从美洲购回生产原料，制成商品再运到非洲以换取奴隶的循环贸易活动。
因其贸易涉及欧、美、非三洲，故称。
②三国(地区)间保持贸易收支平衡的贸易。
参见“多边贸易”。
“黑三角贸易”顺利进行的历史、地理原因分析15世纪末随着哥伦布发现美洲新大陆，欧洲美洲之间开辟了新航线。
那时候，商业在发展，贸易在扩大，从世界范围来看，欧亚两洲商贸发达，对于西欧、北欧的国家来说，亚洲无疑是千里之遥，而美洲、非洲则近得多，这便为“黑三角贸易”提供有利因素。
于是，葡萄牙、西班牙、英国、法国等等开始殖民扩张。
他们在美洲创建种植园，开发金银矿，由于需要大量的廉价劳动力，在利润的驱使下，殖民者于是将贪婪的目光投向未开化非洲大陆，开始了罪恶的奴隶贸易。
根据资料记载，1562年英国的约翰-霍金斯爵士从塞拉里昂装运奴隶，在海地换取兽皮和糖，在返航之后成为朴茨茅斯最富裕的人。
由于利润高得惊人，所以伊丽莎白女王和枢密院官员也对他的第二次航行进行投资。
他遵循前次的步骤满载一船白银而回，成为英国最富裕的人。
正是由于政府对奴隶贸易的默许，使得奴隶贸易越发猖獗。
欧洲殖民国家无不参与。
最初，奴隶贩子采用掠夺的形式掳掠黑人，后来他们改变手法，采用所谓贸易的方式。
奴隶贸易的过程有三部分。
首先，欧洲奴隶贩子的运奴船装着劣质商品，从欧洲港口出发，到达非洲，这叫“出程”。
当时，欧洲殖民国家的资本主义发展迅速，大量的产品决定了他们能够以此交换黑人。
运奴船顺着洋流到达非洲，一是加那利寒流，加那利寒流位于非洲西北岸，北纬45º左右至北纬15º左右，属于补偿流；二是几内亚暖流，几内亚暖流沿非洲几内亚湾岸流动，也是补偿流。
高中黑奴贸易概述和评价
高中黑奴贸易概述与评价黑奴贸易开始于15世纪，专指欧洲殖民者把非洲的黑人贩卖到美洲充当奴隶，大量的非洲黑人来到了美洲。
因为经过了欧、非、美三大洲，航线呈三角形，故又称为三角贸易近代西方殖民扩展首先从非洲开始，葡萄牙和西班牙是最早进行殖民活动的国家，葡萄牙是最早进行黑奴贸易的国家。
在人类近代史上，奴隶贩运写下了最可耻、最卑劣的一页。
利欲熏心的欧洲殖民者把人数众多、具有热带作物种植技术，又能适应热带劳动的非洲黑人当作猎奴的对象，从塞内加尔河口到刚果河口的广阔地带，停泊着一艘又一艘欧洲殖民国家的贩奴船，乌黑的船首就像张开的血盆大口，等待着吞吃人肉。
据资料统计，黑人部落“猎奴战争”在400年的奴役过程中，非洲黑人被杀了上千万；圣多明各岛在十八世纪上半期共输入奴隶280万人，而到1976年仅剩下65000多人，平均每年要死亡四万多人；按照每运至美洲一个奴隶，最少要牺牲10个左右非洲黑人的计算方法，奴隶贸易使非洲损失一亿人口，这个数字相当于1980年非洲人口总和。
殷殷鲜血，垒垒白骨，谁知道在波涛汹涌的大西洋的海底深渊埋葬了多少黑人奴隶的骨骸，美国诗人满怀悲愤地写道：大海的深处，泥泞的沙里，躺着被人遗忘了的、锁着铁链的人骸。
在死沉沉的黑暗里，闪烁着不幸的奴隶的白骨，他们从漆黑的巨浪里，大声呼唤：“我们是证人”！而黑奴贸易之所以兴盛，是因为以下几点：在早期资本主义发展的历史上，美洲的直接奴隶制曾经是欧洲资产阶级工业的基础。
17世纪中叶起，欧洲由于资本主义工场手工业的发展以及人们生活习惯的改变（例如，咖啡成为主要饮料、蔗糖消耗量激增等），对热带产品的需求量与日俱增，从而促使西印度及美洲大陆生产热带产品的奴隶种植园获得巨大发展。
这成为黑奴贸易兴盛的原因。
1625年第一批英国移民来到巴巴多斯，种植烟草、棉花、蓝靛等作物。
1641年首次引种甘蔗，巴巴多斯因而被称为“西印度糖岛之母”。
这里运进黑奴数量便由此成倍增长。
以后，甘蔗种植迅速推广到背风群岛及牙买加、安提瓜等岛屿。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
“糖”与罪恶的奴隶贸易
肇庆学院10级旅游与历史文化学院文化遗产班王亚辉42号
糖，在现代看来似乎是在平常不过的日常消费品。
然而在17世纪时，加勒比海产出的蔗糖，却是英国自王室至贵族餐桌上最昂贵最时尚的用品。
在此之前的年代，砂糖这种昂贵的东西只在药店里出售，并被认为能医治从眼科到胸科的许多疾病。
在英国，只有王室、贵族才能在没病的时候享用砂糖。
因此，蔗糖变成了社会地位的象征。
但随着世界贸易的开展，糖逐渐进入平常百姓之家，也正是由糖开始，揭开了一场长达几百年之久的一种罪恶的商业贸易的序幕。
西敏司在她的《甜与权力》中，揭示出糖作为第一种世界性商品，“满足广泛的、也许可以说是人类普世的对甜味的偏好，这其实是在欧洲的政治力量、军事力量和经济动力开始改变世界时，依照欧洲的口味标准而被确立的。
”从15世纪以来，它便连接着欧洲和许多殖民地区。
确实，不管现在看来糖是多么平平无奇，在15至18世纪的三四百年间，它却是欧洲世界发展的动力之源。
因为糖无论是作为王室贵族身份象征的珍贵品，还是平民日常所需的消费品，糖本身就被赋予了较强的政治色彩和巨大经济色彩。
欧洲人是直到11世纪末十字军东征时，才第一次知道蔗糖，当时他们将甘蔗这种从未见过的奇怪庄稼称为“味道甜美的芦苇”。
但甘蔗的生长需要热带环境，因此，只有在地理大发现之后，才能设法满足欧洲市场对糖的需求。
葡萄牙人在非洲海岸外的圣多美岛发展出大规模种植园，这最终被证明是大西洋历史的里程碑——欧洲人第一次在那么遥远的地方生产供欧洲市场消费的商品，且黑人奴隶劳动与制糖业的关系在此得以牢固确立。
最初西班牙、葡萄牙殖民者在其所属的殖民地上强迫土著居民进行蔗糖生产，但由于欧洲殖民者从欧洲大陆带来的新病毒使土著居民大量死亡，造成土著劳动力短缺。
因为甘蔗种植需要大量的劳动力，所以殖民者便转而开始使用来自非洲的人作为劳动力。
欧洲殖民者为了获取更多的利润，在加勒比海地区斥重金种植甘蔗，生产蔗糖这一世界性商品。
因此，黑人奴隶贸易不可避免的与蔗糖一
开始就联系在一起。
1745年，10岁的黑孩子厄奎亚诺①（1745—1797）被吓坏了，他从来没有听到过这么响的枪声，一群持抢的男人，乒乒乓乓地放枪抢人，他就在这阵突如其来的枪声中成了小俘虏。
接着就与一些素不相识的人一起，从海岸被塞到了船上。
对被运往加勒比海蔗糖生产殖民地的非洲人来说，最悲惨是从非洲出发横跨大西洋的航行经历。
黑人们尽可能满满当当地塞进船里，连饮用水都没有准备。
在航行途中，不断有人出现脱水症状，或是由于染上传染病而死亡。
还有不少由于也看不见非洲大陆，心生不安，于是自尽。
黑人们被带到加勒比海地区，在拍卖市场上被卖到不同的奴隶主的种植园里。
但不用说，那里有的是非洲所没有的疾病，等待他们的是新的气候条件、生活环境以及无穷无尽的苛刻的劳作。
在好不容易登上了加勒比地区的黑人中，好几成都死于这一“适应新环境”的过程中。
至死他们不知道是谁这样大胆地在自己的家乡劫持了他，他当时还不知道有奴隶贩子这个词。
从16世纪到19世纪，被欧洲人跨越大西洋运至加勒比和西印度群岛及美国南部的黑人，据推算至少也有几千万人以上，葡萄牙人、英国人、法国人都疯狂地加入这一非人道的商业贸易。
奴隶贩子是由欧洲、非洲和加勒比海之间的利益关系共同生出来的一个“品种”。
他们做着多头生意：把非洲黑人抢到手，再卖到英国利物浦码头那些开往加勒比海的船上，由船主出面卖给在海外建种植园的欧洲人；把在加勒比海开种植园和制糖厂发了财的欧洲人的糖转手倒回欧洲；船上载的枪支可以卖给非洲的有钱人，并换取奴隶。
这样一船跑几头，哪头都有生意做。
奴隶贸易和砂糖贸易成了孪生子。
这种跨界欧美非的“三角贸易”，在18世纪第一次把三大洲连在了一起。
三角贸易中欧洲实现了巨额的盈利，港口以及商品经济迅速发展，其中最重要的是奴隶贸易和砂糖贸易，这两项获利颇丰。
奴隶贸易中出现过黑人的叛乱和传染病的流行，带来一些损失，但只要成功就可以获得两倍于本钱的利润。
大多数蔗糖商人住在英国，成为英国地上流阶级，亦即所谓的绅士阶级。
有
①《厄奎亚诺自传》；厄奎亚诺被视为英国历史上最具影响力的人之一。
他十岁被奴隶贩子卖到美洲，后辗转来到英国，遇到一位有废奴倾向的主人，教他学会英文。
1776年，厄奎亚诺获得自由；1789年，完成自传，在伦敦出版，对推动废除奴隶制度发挥了巨大作用，也为后人留下了关于18世纪奴隶生活的第一手资料。
人认为，产业革命之所以首先在英国发生，正式因为经营努力和蔗糖贸易的商人拥有雄厚的财力，与他们为伍的国会议员一度有过四十多人，因此英国的政治几乎跟着他们在转。
川北稔记录过这样一个传说②：有一些靠蔗糖牟利、成为大富翁的种植主过着堪比与国王比肩的奢靡生活。
乔治三世是个强势人物，他在18世纪下半叶缔造了一个强化王权的时代，然而当他在路上看见擦身而过的种植园富豪的马车时，带着饱受刺激的表情向同车的首相兴师问罪：“彼得，关税是怎么搞的！关税！”
除此之外，三角贸易还带来咖啡的饮用和茶一样需要放糖。
所以糖逐渐从上层社会流入中产阶层的生活，再进入百姓之家，使英国成为一个“吃糖大国”。
棉花，在交易黑奴的英国利物浦口岸，把棉花卸下来。
这些棉花被运到不远处的曼彻斯特，使这座城市成为英国的棉纺织基地，另一场产业革命在此时此地滥觞。
法国也是如此三角贸易为南特和波尔多等城市带来了繁荣和财富。
但是三角贸易对非洲产生的是悲惨的影响，奴隶贸易带走了大量的人口，其中以正值盛年的青年人为主，非洲社会的发展力量大为削弱。
被捕猎而沦为奴隶者的痛楚以及他们的亲人朋友和她们的后代子孙的悲哀是不可尽言的。
正如西敏司在《甜与权力》中写道“在新大陆，种植园最早创立于16世纪早期，工人主要是非洲的奴隶。
世事变幻，但30年前当我第一次去波多黎各时，他们却还在那里，那些奴隶的后代，也在那里；——后来我知道，在有些地方也看到，还有来自葡萄牙、爪哇、中国、印度的契约劳工的后代，以及其他一些祖先曾被带到这片地区从事甘蔗的种植、收割和榨汁工作的人种③”。
在非洲这种专职猎捕黑人，并将它们卖给欧洲国家以牟利，但是他们从事的所谓的商业活动仅限于买卖黑人，并没有真正意义上的经济发展。
这也是非洲各国直到现在仍然处于“落后”状态的一个历史原因。
18、19世纪以后，由于非洲劳动力的短缺，欧洲人把他们的眼光转向了东
②《砂糖世界史》：（日）川北稔著，郑渠译出，版社：百花文艺出版社2007年8月
②《甜与权力》；（美）西敏司著，王超朱健刚译，商务印书馆 2010年版
亚、东南亚的劳工。
荷兰总督Jan Cocn的后人发现了他生前留下的一篇没能实现的备忘录：他想把中国人移到荷属印度去，因为那里需要大量的移民，“在全世界上能为我们办事的人，没有哪一个超过中国人。
最好趁着这一次季候风，派出舰队，到中国沿岸去掳掠中国男人、女人和小孩，越多越好④。
”(季羡林《中华蔗糖史》)印度、中国、印度尼西亚、日本等吃苦耐劳的黄种人，不仅巩固了美洲殖民地上的甘蔗产量，还为殖民者在大西洋和印度洋地区开辟新的甘蔗种植园和制糖厂。
欧洲的蔗糖承载着被灭绝的加勒比人和非洲黑人的汗水和血泪，作为人人喜欢的一种世界商品从欧洲运送世界各地。
可以说自从有了糖的产业化，甘与苦就紧紧地联系在了一起：“哪里有砂糖，哪里就有奴隶”。
④《中华蔗糖史》；季羡林著《糖史》的上篇，经济日报出版社1997年版。