软饮料类食物营养成分表
软饮料国标分类
软饮料分类标准
一、水果味型
软饮料的水果味型主要根据其口感和香气的不同来区分。
以下是一些常见的水果味型：
柑橘味：包括柠檬、柚子、酸橙等。
热带水果味：包括菠萝、芒果、木瓜等。
核果味：包括苹果、梨、桃等。
浆果味：包括蓝莓、黑莓、草莓等。
混合水果味：包括热带水果混合、核果混合等。
二、营养成分
软饮料的营养成分主要包括糖分、维生素、矿物质等。
根据营养成分的不同，软饮料可以分为以下几类：
高糖饮料：糖分含量较高，热量较高，如可乐、雪碧等。
低糖饮料：糖分含量较低，热量较低，如无糖饮料、低糖茶饮料等。
含维生素饮料：含有一定量的维生素，如维生素C饮料、维生素B饮料等。
含矿物质饮料：含有一定量的矿物质，如钙饮料、锌饮料等。
三、咖啡因含量
咖啡因是软饮料中常见的一种成分，根据咖啡因含量的不同，软饮料可以分为以下几类：
高咖啡因饮料：咖啡因含量较高，如咖啡、能量饮料等。
低咖啡因饮料：咖啡因含量较低，如茶饮料、某些碳酸饮料等。
无咖啡因饮料：不含咖啡因，如一些果汁饮料、矿泉水等。
四、酒精含量
根据酒精含量的不同，软饮料可以分为以下几类：
非酒精饮料：不含酒精，如矿泉水、果汁饮料等。
低酒精饮料：酒精含量较低，如麦芽汁饮料、一些果味啤酒等。
高酒精饮料：酒精含量较高，如啤酒、葡萄酒等。
五、气泡含量
根据气泡含量的不同，软饮料可以分为以下几类：
高气泡饮料：气泡含量较高，口感较为刺激，如碳酸饮料等。
低气泡饮料：气泡含量较低，
口感较为柔和，如一些果汁饮料等。
第二章 软饮料常用的辅料
山梨 糖醇
C6H14O6
木糖 醇 阿斯 巴甜
(蛋白 糖)
C5H12O5
C14H18N2O5
无臭、甜味味质极似蔗糖而有清凉 白色结晶 感、有增强风味的效果、常温溶解 性粉末 度约1％、等电点pH5.2、加热甜味 会减少、甜度为50～200
续表2-1：
名称 分子式 性状 白色粉末 （无吸湿 性）
无色至白 C7H4NNaO3S•2 色结晶或 结晶性粉 H2O 末
甜菊糖苷：甜度为蔗糖的280倍，我国年产1000吨，最大生 产和出口国，出口日韩。
3、多元糖醇
由相应的糖经镍催化加氢制得，主要有赤藓糖醇、木糖醇、 山梨糖醇、甘露醇、乳糖醇、异麦芽糖醇和氢化淀粉水解物等。
木糖醇：性质稳定，有清凉感，不产生美拉德反应，对金属 离子有螯合作用，代谢不需胰岛素。我国是最早生产木糖醇的国 家之一，目前年产量约为8000吨，大部分出口，占世界木糖醇贸 易量的50％以上。 山梨糖醇：甜度为蔗糖的50％，性质稳定，有清凉感，不被 微生物发酵利用，不产生美拉德反应。相当部分产品靠进口，年 产量几十万吨。
软 饮 第 料 二 常 章 用 辅 料
【教学目标】
了解软饮料中常用辅料的性质； 掌握软饮料中常用辅料的作用及使用方法。
第二章 软饮料常用辅料
食品添加剂：指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、 保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。 软饮料常用辅料主要包括: 甜味剂、酸味剂、香精香料、着色剂、防腐剂、抗氧化剂、 增稠剂、乳化剂、品质改良剂、营养强化剂、凝固剂、疏松剂、 CO2等食品添加剂。 GB 2760-2014 食品安全国家标准－食品添加剂使用标准 作用：增强饮料感官性质，改善饮料风味和口感，防止饮料 腐败变质，改进加工工艺，提高饮料产品质量。
常见食物的一般营养素成分表
620 250 2920 1390 1410 20 340 150 4130 20 30 30 20 180 550 80
3 17
20 100
0.04 0.02 0.04 0.02 0.03 0.03 0.02 0.02 0.04 0.13 0.04 0.02 0.06 0.01 0.06 0.04 0.06 0.04 0.03 0.02 0.03 0.02 0.04 0.02 0.04 0.02 0.08 0.04 0.05 0.03 0.03 0.01 0.02 0.08 0.19 0.17
1.30 0.70 0.80 1.20 0.70 2.00 1.00 0.70 1.60 2.30 4.00 2.00 2.90 11.00 2.50 1.20 0.50 2.90 0.70 1.60 0.60 1.20 0.50 0.90 1.00 0.50 0.80 0.90 0.60 0.40 0.40 0.20 0.90 1.30 10.50 97.40
2.50 1.70 2.80 2.80 1.90 3.10 5.90 2.50 0.20 0.20 2.90 1.70 5.00 3.70 0.70 0.80 0.60 0.50 0.80 0.30 0.40 0.60 0.50 0.60 0.30 1.10 0.60 0.50 0.60 0.60 0.30 1.30 8.00 20.50 2.50
4.9 2.1 9 8.4 27.1 5.5 22.3 6.9 14.8 4.9
2.5 7.8 16 0.8 21.7 3.2 2.7 1.5 0.7 99.8 0.3 0.2 0.6 53 0.2
0.2 1.8 15.5 6.4 1 151 151 1.1
7 37 22 24 26 15
部分食物营养成分表
1.乐事薯片每份食用量：30g 每罐含3.7份项目每份营养素参考值% 能量668kJ 8%蛋白质 1.5g 2%脂肪9.6g 16%碳水化合物16.6g 6%钠188mg 9%2.康师傅冰红茶项目每100ml 营养素参考值% 能量156kJ 2%蛋白质0g 0%脂肪0g 0%碳水化合物9.2g 3%钠29mg 1%3.光明全脂奶粉项目每100g 营养素参考值% 能量2100kJ 25%蛋白质24.0g 40%脂肪27.0g 45%碳水化合物42.0g 14%钠450mg 23%钙750mg 94%维生素A 450μg RE 56%维生素D 5.5μg 110%维生素E 10mg α-TE 57%磷600mg 86%钾700mg 35%4.娃哈哈营养快线项目每100ml 营养素参考值% 能量200kJ 2%蛋白质 1.0g 2%脂肪 1.2g 2%碳水化合物 5.0g 2%钠100mg 5%钙30mg 4%维生素E 烟酰胺1.00mgα-TE1.40mg7%10%磷25mg 4%钾60mg 3%锌0.60mg 4%5.农夫果园混合果蔬项目每100ml 营养素参考值% 能量170kJ 2%蛋白质0g 0%脂肪0g 0%碳水化合物9.0g 3%钠烟酰胺20mg1.05mg1%7.5%维生素B6 0.105mg 7.5%维生素C 10mg 10%6.美汁源热带果粒每瓶含五份，每份250ml项目每份营养素参考值% 能量488kJ 6%蛋白质0g 0%脂肪0g 0%碳水化合物28.3g 9%钠30mg 2%7.今麦郎葱香排骨面项目每100g 营养素参考值% 能量2050kJ 24%蛋白质9.5g 16%脂肪23.0g 38%碳水化合物61.0g 20%钠2225mg 111%8.旺仔QQ糖项目每100g 营养素参考值% 能量1283kJ 15%蛋白质 6.1g 10%脂肪0.0g 0%碳水化合物69.3g 23%钠10mg 1%维生素C 60.0mg 60%9.南方黑芝麻糊项目每100g 营养素参考值% 能量1731kJ 21%蛋白质9.0g 13%脂肪13.0g 22%碳水化合物65.0g 22%钠100mg 25%维生素C 60.0mg 60%。
各种食物营养素含量表
各种食物营养素含量表0.030.030.020.020.030.03食物热量表【蛋白质、糖、脂肪含量表】输入食物名称： -所有- 米面蛋肉饮料蔬菜/菌水产豆制品甜食调料类全部数据各种食物的卡路里含量蛋黄1又3/2 24 猪纹肉1又2汤匙 17蛋白4个154 排骨1块40卤蛋3/2个43 猪脚70牛肉35 香肠1/2根16鸡胸肉65 热狗1条26鸡腿88 肉丸3/4个16鸭肉122 肉松1/5碗20奶类每份含热量：80大卡，糖类：6公克，蛋白质：4公克，脂肪：5公克食物名称份量重量(公克) 食物名称份量重量(公克) 鲜奶1/2盒127 布丁4/5个65全脂奶粉2汤匙16 酵母乳少5瓶82起士l片22 味全巧克力奶1/2盒103冰淇淋7/10碗57 味全果汁奶7/10盒131糖类12公克，蛋白质：8公克，脂肪：微量食物名称份量重量(公克) 食物名称份量重量(公克) 脱脂鲜奶1盒236 脱脂奶粉3汤匙22豆制品每份含热量：80大卡，糖类：2公克，蛋白质：7公克，脂肪：5公克食物名称份量重量(公克) 食物名称份量重量(公克) 豆浆1/2杯216 素鸡7/10块54豆腐1块127 油豆腐2个51豆干丝1/4碗23 味嗜2汤匙47豆皮1片29 奥豆腐l又1/2块 82800152食物名称份量重量(公克) 食物名称份量重量(公克) 鲤鱼1/3条116 马头鱼1/2条111蛤蜊2碗270 海参1又3/2条235鳗鱼90 笆鱼60蟹217 小鱼干1/2硫24鲍鱼55 草鱼61带鱼2块115 缩鱼76海蜇皮2大片267 皮刀鱼1/2条57虱目鱼1/3条84 金线l条110坷仔1/3碗72 赤鲸90白蜡1/2条81 小黄鱼l文76暇仁1/3碗62 花枝3支79秋哥色l又1/4条151 草虾85小管6条114 草鱼39旗鱼55 红烧缀(罐头) l块27猪油11 花生(沙带壳) 1/4碗24花生油4/5汤匙9 花生酱3/3汤匙14麻油4/5汤匙9 瓜子1/5碗19沙拉油4/5汤匙9 葵瓜子1/4碗16糖2汤匙23 夹心饼于l又1/2片16果酱2/3汤匙30 苏打饼干6片21巧克力4小块15 夹心酥饼干2又1/4缺17汽水1随267 可口奶滋3片21豆沙酥饼1/3个15 奶油蛋糕1/4块22奶油面包1/3个30 巧克力蛋糕1/4小块23甜甜圈1/3个20 双包胞1/2个23咖哩饼1/3个22 油条3/4条37荔浦芋饼1/2个27 啤酒1/2杯186蛋白质产生热量= 4 千卡/克脂肪产生热量 = 9 千卡/克糖类产生热量=4千卡／克。
软饮料热量表
软饮料热量表伊利高蛋白高钙脱脂奶粉伊利100(克) 热量355卡雀巢-调味奶精球(榛果.香草.原味)雀巢*三花咖啡伴侣奶精系列1(份) 热量35卡雀巢-法式香草口味调味奶精雀巢*三花咖啡伴侣奶精系列1(份) 热量60卡雀巢-榛果口味调味奶精雀巢*三花咖啡伴侣奶精系列1(份) 热量60卡雀巢-植物性奶精雀巢*三花咖啡伴侣奶精系列1(份) 热量27.2卡雀巢-植物性低脂奶精雀巢*三花咖啡伴侣奶精系列1(份) 热量27.2卡雀巢-美碌巧克力麦芽饮品雀巢100(克) 热量403卡雀巢奶茶－减糖新配方雀巢100(克) 热量398卡雀巢-美碌三合一随身包雀巢1(包) 热量131卡雀巢三合一咖啡－爱尔兰鲜奶油雀巢1(份) 热量97卡雀巢-柠檬茶C随身包雀巢1(包) 热量80卡雀巢-三合一咖啡随身包－雅醇风味雀巢1(包) 热量78卡雀巢-三合一咖啡随身包－香醇原味雀巢1(包) 热量70卡雀巢-三合一咖啡随身包－低脂低糖雀巢1(包) 热量66卡雀巢咖啡－哥伦比亚原味雀巢咖啡1(份) 热量 4.9卡雀巢-金牌咖啡随身杯雀巢1(杯) 热量45卡开元-恋咖啡随身包开元1(包) 热量50卡全脂奶精麦斯威尔*咖啡奶精系列麦斯威尔*咖啡奶精系列1(份) 热量28.3卡低脂奶精麦斯威尔*咖啡奶精系列1份麦斯威尔*咖啡奶精系列1(份) 热量22.2卡阿拉比卡三合一咖啡金车*伯朗系列1(包) 热量58.5卡麦斯威尔三合一咖啡随身包－原味麦斯威尔1(克) 热量67.2卡麦斯威尔三合一咖啡随身包－低脂低糖麦斯威尔1(包) 热量60.08卡麦斯威尔四合一咖啡随身包－奶茶咖啡麦斯威尔1(包) 热量64.95卡麦斯威尔随身杯麦斯威尔1(杯) 热量50卡麦斯威尔精选颗粒咖啡麦斯威尔1(份) 热量2卡VIP立体浓缩冰柠檬红茶昌临实业1(份) 热量42卡VIP立体浓缩冰咖啡昌临实业1(份) 热量38卡曼特宁三合一咖啡金车*伯朗系列1(包) 热量57.8卡曼特宁咖啡－不加糖1(包) 热量53卡炭烧珈琲随身杯1(杯) 热量45卡伯朗金典咖啡伯朗250(毫升(ml)) 热量123卡伯朗咖啡伯朗250(毫升(ml)) 热量100卡焦咖啡1(杯) 热量0卡黑咖啡100(毫升(ml)) 热量2卡红景天饮料100(克) 热量33卡红茶100(克) 热量294卡茶砖(小) 100(克) 热量244卡娃娃头100(克) 热量215卡茶砖[砖茶] 100(克) 热量206卡杏仁露100(克) 热量46卡喜乐(乳酸饮料) 100(克) 热量53卡果味奶100(克) 热量20卡橘子晶100(克) 热量390卡猕猴桃晶100(克) 热量390卡鲜桔晶100(克) 热量385卡胡萝卜素王100(克) 热量130卡乌梅汁100(克) 热量133卡原汁沙棘100(克) 热量48卡沙棘果汁100(克) 热量44卡柠檬汁100(克) 热量26卡酸梅晶100(克) 热量394卡山楂晶100(克) 热量386卡麦乳精100(克) 热量429卡可可粉100(克) 热量320卡固体桔子饮料100(克) 热量391卡红果汁100(克) 热量157卡刺玫汁(纸盒) 100(克) 热量32卡甘蔗汁100(克) 热量64卡橘子汁100(克) 热量119卡鲜橘汁(纸盒) 100(克) 热量30卡冰淇淋粉100(克) 热量396卡宝宝福100(克) 热量390卡茶水100(克) 热量0卡珠茶100(克) 热量305卡铁观音茶100(克) 热量304卡浓缩橘汁100(克) 热量235卡VC橘汁100(克) 热量95卡维尔康运动饮料100(克) 热量45卡特制柠檬汽水100(克) 热量50卡特制汽水100(克) 热量42卡柿叶茶100(克) 热量286卡绿茶100(克) 热量296卡石榴花茶100(克) 热量320卡甲级龙井100(克) 热量309卡花茶100(克) 热量281卡柠檬汽水100(克) 热量38卡橙汁汽水100(克) 热量20卡橙珍(易拉罐装) 100(克) 热量25卡冰川可乐100(克) 热量45卡百事可乐100(克) 热量28酒精饮料热量表中华沙棘酒100(克) 热量400卡双喜沙棘酒100(克) 热量400卡碧绿酒100(克) 热量400卡崇明老白酒100(克) 热量400卡元红黄酒100(克) 热量400卡蜜酒100(克) 热量400卡醉流霞(57度) 100(克) 热量400卡燕岭春(57度) 100(克) 热量400卡小麦酒(50度) 100(克) 热量400卡绍兴黄酒(15度) 100(克) 热量400卡小麦酒(48度) 100(克) 热量400卡善酿酒100(克) 热量400卡糯香酒(6.4度) 100(克) 热量400卡江米酒100(克) 热量400卡加饭黄酒100(克) 热量400卡五酿春(44.4度) 100(克) 热量400卡乌林春酒(青稞酒) 100(克) 热量400卡特制三粮酒(56.2度) 100(克) 热量400卡特制汉酒(59.9度) 100(克) 热量400卡贡米佳酿(14度) 100(克) 热量400卡丝路春酒100(克) 热量400卡黄酒(均值) 100(克) 热量11卡玫瑰香葡萄酒(15度) 100(克) 热量400卡红葡萄酒(均值) 100(克) 热量400卡白葡萄酒(均值) 100(克) 热量400卡三粮小麦(55度) 100(克) 热量400卡宁河二曲100(克) 热量400卡凉洲曲酒100(克) 热量400卡葡萄酒(均值) 100(克) 热量400卡行吟阁啤酒(3.2度) 100(克) 热量400卡五星啤酒100(克) 热量400卡武汉啤酒(3.2度) 100(克) 热量400卡维生素C啤酒100(克酒泉酒100(克) 热量400卡景泰二曲100(克) 热量400卡景泰大曲100(克) 热量400卡精制小麦酒100(克) 热量400卡黄鹤楼酒(39度) 100(克) 热量400卡特制啤酒(5度) 100(克) 热量15卡清爽型啤酒(6度) 100(克) 热量14卡秦海啤酒100(克) 热量400卡美雪啤酒100(克) 热量400卡麦饭石啤酒100(克) 热量400卡汉口小麦酒(40.7度) 100(克) 热量400卡汉口白酒(49.6度) 100(克) 热量400卡二锅头(58度) 100(克) 热量400卡甘州大曲100(克) 热量400卡低度汉酒(37.2度) 100(克) 热量400卡酒泉啤酒100(克) 热量400卡楚天啤酒(2.6度) 100(克) 热量400卡北京特制啤酒(6度) 100(克) 热量17卡啤酒(均值) 100(克) 热量16卡北京啤酒100(克) 热量400曲酒(55度) 100(克) 热量400卡宁河大曲100(克) 热量400卡雪糕、冰淇淋类食物热量表香草冰淇淋1(球) 热量97卡巧克力冰淇淋1(球) 热量99卡梅子冰棒1(支) 热量80卡铜锣烧冰淇淋1(个) 热量210卡乌梅锉冰1(杯) 热量155卡香草口口雪糕1(支) 热量350卡杏仁粒香草雪糕1(支) 热量370卡咖啡脆杏仁雪糕1(支) 热量360卡绿豆粉条冰棒1(支) 热量161卡芋泥米苔目1(支) 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100(克) 热量640卡葵花子(生) 100(克) 热量597卡花生仁(炒) 100(克) 热量581卡花生仁(生) 100(克) 热量563卡花生(炒) 100(克) 热量589卡栗子(熟)[板栗] 100(克) 热量212卡栗子(干) 100(克) 热量345卡栗子(鲜)[板栗] 100(克) 热量185卡山核桃(熟)[小核桃] 100(克) 热量596卡山核桃(干) 100(克) 热量601卡花生(鲜) 100(克) 热量298卡胡麻籽100(克) 热量390卡榛子(炒) 100(克) 热量594卡腰果100(克) 热量552卡榛子(干) 100(克) 热量542卡毛核桃100(克) 热量174卡核桃(干)[胡桃] 100(克) 热量627卡核桃(鲜) 100(克) 热量328卡菠萝蜜子100(克) 热量160卡白果(干)[银杏] 100(克) 热量355卡肯德基食物热量表小腿肯德基KFC 1(份) 热量140卡整鸡腿肯德基KFC 1(份) 热量390卡鸡胸肯德基KFC 1(份) 热量450卡苹果派肯德基KFC 1(份) 热量260卡薯条(小)肯德基KFC 1(份) 热量205卡薯条(重量包)肯德基KFC 1(份) 热量563卡奶昔肯德基KFC 1(杯) 热量360卡橘子汁肯德基KFC 1(杯) 热量80卡雪壁或者可乐[大杯]肯德基KFC 1(杯) 热量310卡雪壁或者可乐[中杯]肯德基KFC 1(杯) 热量210卡雪壁或者可乐[小杯]肯德基KFC 1(杯) 热量150卡雪壁或者可乐[儿童]肯德基KFC 1(杯) 热量110卡墨西哥鸡肉卷1个肯德基KFC 1(份) 热量600卡咔啦鸡腿堡肯德基KFC 1(份) 热量550卡上校鸡块3个Colonels Crispy Strips肯德基KFC 1(份) 热量340卡蛋塔Muffin肯德基KFC 1(份) 热量290卡玉米汤肯德基KFC 1(份) 热量114卡百士吉肯德基KFC 1(份) 热量260卡KFC肉汁土豆泥肯德基KFC 1(份) 热量160卡Popcorn Chicken small肯德基KFC 1(份) 热量360卡肯德基鸡腿堡肯德基KFC 1(份) 热量441卡麦当劳食物热量表早晨全餐麦当劳1(份) 热量610卡甜酸酱麦当劳1(份) 热量50卡麦乐鸡麦当劳1(份) 热量290卡麦辣鸡翅麦当劳1(份) 热量276卡朱古力新地麦当劳1(份) 热量340卡朱古力奶昔麦当劳1(份) 热量360卡菠萝派麦当劳1(份) 热量221卡苹果派麦当劳1(份) 热量260卡咖啡（纯）麦当劳1(杯) 热量2卡红茶(纯)麦当劳1(杯) 热量1卡汉堡包麦当劳105(克) 热量260卡可乐（12盎司）麦当劳1(杯) 热量110卡橙汁（6盎司）麦当劳1(杯) 热量80卡大薯条麦当劳1(份) 热量450卡中薯条麦当劳1(份) 热量312卡小薯条麦当劳1(份) 热量210卡麦辣鸡腿汉堡麦当劳1(份) 热量520卡麦香鸡麦当劳147(克) 热量366卡麦香鱼麦当劳141(克) 热量360卡巨无霸麦当劳219(克) 热量560卡吉士汉堡包麦当劳119(克) 热量320卡必胜客食物热量表辣味鸡香堡肯德基KFC 1(份) 热量396卡鸡块(6块)肯德基KFC 1(份) 热量286卡香辣鸡翅膀6个肯德基KFC 1(份) 热量471卡辣香鸡翅膀1只肯德基KFC 1(份) 热量180卡。
食物营养成分表
食物营养成分表食物营养成分表(简要版) 均为每百克主食类方便面热量(千卡) 407 蛋白质(克) 38 脂肪(克) 2。
1挂面(标准粉)热量(千卡) 344 蛋白质(克) 10.1 脂肪(克) 0.7烙饼热量(千卡) 255 蛋白质(克) 7.5 脂肪(克) 2.3馒头热量(千卡) 233 蛋白质(克) 7.8 脂肪(克) 1面条(煮) ――通常一碗面条在三、四两左右热量(千卡) 109(一碗面条是218) 蛋白质(克) 2.7 脂肪(克) 0.2米饭(蒸)热量(千卡) 114 蛋白质(克) 2.5 脂肪(克) 0.2花卷――一个花卷大概一两热量(千卡) 217(一个就是110) 蛋白质(克) 6.4 脂肪(克) 1米粉(干,细) ――指的是生的，没有加工过的粉。
煮的时候可以衡量一下。
提醒:大概一碗粉要二到三两干米粉热量(千卡) 346 蛋白质(克) 8 脂肪(克) 0.1粥――一碗粥有半斤左右热量(千卡) 46 (乘以2.5就是115，和二两米饭相当) 蛋白质(克) 1.1 脂肪(克) 0.3皮蛋瘦弱粥及各式广东粥每碗约320千卡年糕热量(千卡) 154 蛋白质(克) 3.3 脂肪(克) 0.6烧饼――一个一两热量(千卡) 326 (一个就是163) 蛋白质(克) 11.5 脂肪(克) 9.9 烧麦热量(千卡) 238 蛋白质(克) 9.2 脂肪(克) 11油饼热量(千卡) 399 蛋白质(克) 7.9鲜玉米热量(千卡) 106 蛋白质(克) 4 脂肪(克) 1.2油条――一根油条一两不到，算40克热量(千卡) 386 (一根是154) 蛋白质(克) 6.9 脂肪(克) 17.6 # 大概所有的油炸面粉类食物都和油条油饼差不多。
汤包(小笼包) ――一两三个热量(千卡) 238 (一个40) 蛋白质(克) 8.1 脂肪(克) 11.6红薯――一个算半斤热量(千卡) 99 (一个就是248) 蛋白质(克) 1.1 脂肪(克) 0.2 红薯干热量(千卡) 340 蛋白质(克) 4.7 脂肪(克) 0.8油炸土豆片(肯得基的炸署片)热量(千卡) 612 (天哪～) 蛋白质(克) 4 脂肪(克) 48.4芝麻热量(千卡) 531 蛋白质(克) 19.1 脂肪(克) 46.1粉丝――一扎粉丝是50克热量(千卡) 335(一扎是168) 蛋白质(克) 0.8 脂肪(克) 0.2糕点类(含西式主食)奶油饼干(最一般的饼干)热量(千卡) 429 蛋白质(克) 8.5 脂肪(克) 13.1曲奇饼热量(千卡) 546 蛋白质(克) 6.5 脂肪(克) 31.6钙奶饼干(最不好吃的又白又软的suo饼干)热量(千卡) 444 蛋白质(克) 8.4 脂肪(克) 13.2苏打饼干热量(千卡) 408 蛋白质(克) 8.4 脂肪(克) 7.7# 别看它不含糖，热量一点不小，可是是饼干中最小的――可见饼干热量有多大～威化饼热量(千卡) 528 蛋白质(克) 5.4 脂肪(克) 35.2蛋糕热量(千卡) 347 蛋白质(克) 8.6 脂肪(克) 5.1奶油蛋糕热量(千卡) 378 蛋白质(克) 7.2 脂肪(克) 13.9蛋黄酥热量(千卡) 386 蛋白质(克) 11.7 脂肪(克) 3.9一般叫不上名字的糕点热量(千卡) 453 蛋白质(克) 7.9 脂肪(克) 16.3面包热量(千卡) 312 (切片面包一片是35克，大概75千卡，可是一片好像只够赛你牙缝的吧,) 蛋白质(克) 8.3 脂肪(克) 5.1牛角面包热量(千卡) 375 蛋白质(克) 8.4 脂肪(克) 14.3果料面包热量(千卡) 278 蛋白质(克) 8.5 脂肪(克) 2.1黄油面包(最多人喜欢吃的面包，也就是“黄金糕”)热量(千卡) 329 蛋白质(克) 7.9 脂肪(克) 8.7全麦面包热量(千卡) 246 蛋白质(克) 8.5 脂肪(克) 1椰圈面包(多纳圈)热量(千卡) 320 蛋白质(克) 9.5 脂肪(克) 4.8sigh～西式主食无论如何都比中式主食热量大得去了～核桃薄脆热量(千卡) 480 蛋白质(克) 9.8 脂肪(克) 24.6凉粉(带调料) ――一碗凉粉有半斤热量(千卡) 50 (一碗就是125) 蛋白质(克) 0.3 脂肪(克) 0.5绿豆糕热量(千卡) 349 蛋白质(克) 12.8 脂肪(克) 1麻花热量(千卡) 524 蛋白质(克) 8.3 脂肪(克) 31.5桃酥热量(千卡) 481 蛋白质(克) 7.1 脂肪(克) 21.8藕粉(干的，不是加水泡开的) ――一小袋40克热量(千卡) 372 (一小袋149) 蛋白质(克) 0.2 脂肪(克) 无月饼热量(千卡) 428 蛋白质(克) 5.1 脂肪(克) 22.1奶制品和饮料冰淇淋热量(千卡) 126 蛋白质(克) 2.4 脂肪(克) 5.3冰砖热量(千卡) 153 蛋白质(克) 2.9 脂肪(克) 6.8杏仁露――一听是250克热量(千卡) 46 (一听就是115) 蛋白质(克) 0.9 脂肪(克) 1.1雪糕热量(千卡) 228 蛋白质(克) 2.6 脂肪(克) 13.7# 想不通为什么雪糕和冰砖的热量为什么比冰淇淋大,红葡萄酒(12度) ――一杯绝对小于100克，酌情剪除单位热量热量(千卡) 68橘子汁――一杯怎么也有200克热量(千卡) 119 (一杯就是238)牛奶――一般包装是250克热量(千卡) 54 (250克就是135) 蛋白质(克) 3 脂肪(克) 3.2# “特浓”牛奶都是添加增稠剂的，250克包装的有160千卡的热量～奶制品的“美味”都来自乳脂肪，味道越浓乳脂含量越高。
软饮料类食物营养成分表
软饮料类食物营养成分表
说明：含量/食部：
其中食部为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；含量为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
举例说明：核桃中的脂肪含量：
食品名称含量（克）/食部（克）
核桃58.8/43
解释：1、每100克核桃的中可食用的部分为43克（其余为核桃皮等不可食部分）。
2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。
（即每232克核桃中含脂肪58.8 克）
百令可乐“
百令可乐食品类别：软饮料食品重量：100
橙汁汽水食品类别：软饮料食品重量：100
柠檬汽水食品类别：软饮料食品重量：100
豆汁（生）食品类别：干豆类及制品食品重量：100
浓缩橘汁食品类别：软饮料食品重量：100
鲜橘汁（纸盒）食品类别：软饮料食品重量：100
橘子汁食品类别：软饮料食品重量：100
刺玫汁（纸盒）食品类别：软饮料食品重量：100
沙棘果汁食品类别：软饮料食品重量：100
乌梅汁食品类别：软饮料食品重量：100
胡萝卜素王“
果味奶“
喜乐乳酸饮料）"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）［关于食部］
柿叶茶的营养素含量（指克可食部食品中的含量）关于食部
山楂晶的营养素含量（指克可食部食品中的含量）关于食部
酸梅晶的营养素含量（指克可食部食品中的含量）关于食部
鲜桔晶的营养素含量（指克可食部食品中的含量）关于食部
猕猴桃晶的营养素含量（指克可食部食品中的含量）关于食部
"橘子晶“
大雪糕“
双棒雪糕“的营养素含量（指克可食部食品中的含量）关于食部。
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软饮料类食物营养成分表
说明：含量/食部：
其中食部为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；
含量为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
举例说明：核桃中的脂肪含量：
食品名称含量(克)/食部(克)
核桃 58.8/43
解释：1、每100克核桃的中可食用的部分为43克（其余为核桃皮等不可食部分）。
2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。
（即每232克核桃中含脂肪58.8克）
"百令可乐"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
百令可乐食品类别：软饮料食品重量：100
冰川可乐食品类别：软饮料食品重量：100
橙汁汽水食品类别：软饮料食品重量：100
柠檬汽水食品类别：软饮料食品重量：100
特制柠檬汽水食品类别：软饮料食品重量：100
特制汽水食品类别：软饮料食品重量：100
豆汁(生)食品类别：干豆类及制品食品重量：100
橙汁汽水食品类别：软饮料食品重量：100
VC橘汁食品类别：软饮料食品重量：100
浓缩橘汁食品类别：软饮料食品重量：100
鲜橘汁(纸盒)食品类别：软饮料食品重量：100
橘子汁食品类别：软饮料食品重量：100
刺玫汁(纸盒)食品类别：软饮料食品重量：100
甘蔗汁食品类别：软饮料食品重量：100
红果汁食品类别：软饮料食品重量：100
柠檬汁食品类别：软饮料食品重量：100
沙棘果汁食品类别：软饮料食品重量：100
乌梅汁食品类别：软饮料食品重量：100
原汁沙棘食品类别：软饮料食品重量：100
鲜桃果汁糖食品类别：糖、蜜饯类食品重量：100
酱汁肉食品类别：畜肉类及制品食品重量：96
"维尔康运动饮料"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"胡萝卜素王"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"果味奶"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"喜乐(乳酸饮料)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"巧克力豆奶"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"杏仁露"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"茶砖[砖茶]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"茶砖(小)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"红茶"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"花茶"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
甲级龙井"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"绿茶"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
石榴花茶"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"柿叶茶"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
铁观音茶"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"珠茶"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"宝宝福"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"冰淇淋粉"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"固体桔子饮料"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"可可粉"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"麦乳精"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"山楂晶"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"酸梅晶"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"鲜桔晶"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"猕猴桃晶"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"橘子晶"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
冰棍食品类别：软饮料食品重量：100
冰砖食品类别：软饮料食品重量：100
冰淇淋食品类别：软饮料食品重量：100
"大雪糕"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"三明治冰激淋"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"双棒雪糕"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"娃娃头"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"紫雪糕"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
"红景天饮料"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]。