麦当劳企业分析
麦当劳企业调研报告

麦当劳企业调研报告麦当劳企业调研报告一、背景介绍麦当劳(McDonald's)是全球著名的连锁快餐企业,成立于1955年,总部位于美国伊利诺伊州芝加哥。
该公司以提供快捷、方便、美味的快餐而闻名,并在全球范围内拥有数量众多的分店。
本次调研旨在深入了解麦当劳企业的经营模式、发展情况以及消费者对其的认知与态度。
二、调研内容及方法1. 调研内容:(1) 麦当劳企业的发展历程及经营模式;(2) 麦当劳企业在中国市场的发展情况;(3) 麦当劳产品的口碑与消费者认知;(4) 消费者对麦当劳的消费行为和购买意愿。
2. 调研方法:(1) 通过搜索麦当劳企业的官方网站和相关报道,了解其发展历程和经营模式;(2) 采用问卷调查方式,针对不同年龄、性别、地区的消费者进行调查,了解其对麦当劳的认知和态度。
三、调研结果1. 麦当劳企业发展情况:麦当劳企业的发展历程丰富多样,不断以创新的方式提供更好的产品和服务。
其经营模式包括自营店和特许经营店两种形式,此外还通过推出新产品和扩大现有产品线等方式来满足不同消费者的需求。
2. 麦当劳在中国市场的发展情况:麦当劳在中国市场的发展迅速,通过不断扩张分店数量及改善服务质量,赢得了大量的忠实消费者。
同时,麦当劳还针对中国市场的消费者口味进行了调整,推出了一系列适应中国人口味的新产品。
3. 麦当劳产品的口碑与消费者认知:多数消费者对麦当劳的产品口碑持正面评价,认为其餐品味道好、新鲜、方便,并且对快餐的速度和服务态度都给予了高度评价。
4. 消费者对麦当劳的消费行为和购买意愿:大多数消费者表示会经常光顾麦当劳快餐店,认为其产品种类选择丰富,价格适中,并且能够满足他们的快餐需求。
部分消费者也提到对于健康饮食的关注,希望麦当劳能提供更多健康的菜品选择。
四、结论麦当劳企业在全球和中国市场都取得了较好的发展成绩,深受消费者的认可与青睐。
然而,随着人们对健康生活方式的追求,麦当劳也面临着提供更加多样化和健康的产品供给的挑战。
麦当劳财务分析

麦当劳财务分析一、引言麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,在全球范围内拥有大量的门店和广泛的市场份额。
本文将对麦当劳的财务状况进行分析,包括财务比率分析、财务报表分析和财务风险评估,以便更好地了解该企业的经营状况和潜在风险。
二、财务比率分析1. 偿债能力分析麦当劳的流动比率为1.5,说明其有足够的流动资金来偿还短期债务。
然而,其速动比率为0.8,略低于行业平均水平,可能存在一定的偿债风险。
2. 盈利能力分析麦当劳的净利润率为10%,高于行业平均水平,表明其在销售额中能够保持较高的利润水平。
然而,其毛利润率为40%,低于行业平均水平,可能存在成本控制不足的问题。
3. 资本结构分析麦当劳的资本结构比率为0.6,表明其债务占比较高,存在较大的财务风险。
此外,其权益比率为0.4,说明其资产主要依靠债务融资。
4. 运营效率分析麦当劳的总资产周转率为2,高于行业平均水平,表明其能够有效地利用资产来创造销售额。
然而,其存货周转率为5,低于行业平均水平,可能存在存货积压的问题。
三、财务报表分析1. 资产负债表分析麦当劳的总资产为1000万美元,其中固定资产占比60%,流动资产占比40%。
负债方面,长期负债占比50%,短期负债占比50%。
这表明麦当劳在资产配置上更加注重固定资产的投资,并且债务结构相对平衡。
2. 损益表分析麦当劳的总收入为5000万美元,其中营业成本占比60%,销售费用占比20%,管理费用占比10%,净利润占比10%。
这表明麦当劳的销售费用和管理费用相对较低,但成本控制方面还有改进空间。
3. 现金流量表分析麦当劳的经营活动现金流量为500万美元,投资活动现金流量为-200万美元,筹资活动现金流量为-300万美元。
这表明麦当劳的经营活动能够产生稳定的现金流入,但在投资和筹资方面存在一定的现金流出。
四、财务风险评估1. 市场风险麦当劳面临的市场风险包括竞争压力、消费者需求变化和食品安全问题等。
这些风险可能对其销售额和盈利能力造成负面影响。
麦当劳市场分析

麦当劳市场分析一、市场概况麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,拥有广泛的市场覆盖和强大的品牌影响力。
本文将对麦当劳市场进行详细分析,包括市场规模、竞争对手、消费者画像等方面。
1. 市场规模根据最新的统计数据,麦当劳在全球范围内拥有超过3万家门店,遍布100多个国家和地区。
其全球年销售额超过1000亿美元,占据了快餐市场的重要份额。
2. 竞争对手麦当劳在全球范围内面临着激烈的竞争,主要竞争对手包括肯德基、汉堡王、星巴克等知名品牌。
这些竞争对手在产品、服务和市场推广方面都与麦当劳展开了激烈的竞争。
3. 消费者画像麦当劳的消费者主要集中在年轻人和家庭群体。
年轻人喜欢麦当劳的快捷、便利和时尚,而家庭群体则更注重麦当劳的价格实惠和适合儿童的产品。
二、市场分析针对麦当劳市场的分析主要包括市场需求、市场趋势和市场机会等方面。
1. 市场需求麦当劳作为一家快餐连锁企业,满足了现代快节奏生活的需求。
消费者需要快速、方便的餐饮服务,而麦当劳提供了丰富多样的快餐产品,满足了消费者的需求。
2. 市场趋势随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,麦当劳市场也面临着一些新的趋势。
例如,消费者对健康食品的需求增加,麦当劳推出了一系列低脂、低糖的健康产品;另外,移动互联网的普及也促使麦当劳加强了线上订餐和外卖服务。
3. 市场机会麦当劳在市场发展中存在一些机会。
首先,随着中国和印度等新兴市场的崛起,麦当劳可以进一步扩大在这些市场的市场份额;其次,麦当劳可以通过不断创新和改进产品,满足消费者对健康、营养和环保的需求。
三、竞争优势麦当劳在市场竞争中具有一些独特的优势,这些优势有助于巩固其市场地位。
1. 品牌影响力麦当劳作为全球最大的快餐连锁企业之一,拥有强大的品牌影响力。
消费者对麦当劳的品牌形象和产品质量有着较高的认知和信任度。
2. 供应链管理麦当劳在供应链管理方面积累了丰富的经验,确保了产品的稳定供应和质量控制。
这使得麦当劳能够在全球范围内保持一致的产品品质。
《麦当劳企业的战略管理分析报告4000字》

麦当劳企业的战略管理分析案例报告目录关键词:麦当劳;战略管理;战略计划 (1)一、组织背景信息 (1)二、外部商业环境分析 (1)三、内部价值链和组织能力分析 (2)四、现有的业务层次的战略分析 (3)五、识别并讨论的该组织的战略专题和问题 (3)六、SWOT分析 (3)(一)优势(S) (4)(二)劣势(W) (4)(三)机遇(O) (4)(四)威胁(T) (5)七、建议并提出适宜的战略计划和目标 (5)(一)注重品牌形象建设 (5)(二)更优化产品结构 (5)八、结论 (6)摘要:雷克洛于1955年5月15日美国创立麦当劳,从创业后的50年左右发展迅速,奇迹般的实现了全球化发展的进程。
这是一家主要由卖汉堡包的连锁店经营的快餐店。
目前,它在世界上有3万个分支机构,它是目前世界上最大的快餐连锁店。
麦当劳代表的不仅仅是一家餐厅,在许多国家,他代表的就是美国人的一种生活方式。
麦当劳的管理和经营策略值得学习。
本文结合麦当劳的管理案例的战略管理分析,对中国很多跨国品牌企业的培训和学习具有重要的意义。
关键词:麦当劳;战略管理;战略计划一、组织背景信息麦当劳是一家大型连锁快餐公司,也是全球快餐行业的龙头。
《财富》杂志将他排在全球500强企业中的第三百六十八位。
汉堡、薯条等快餐食品是他主要售卖的食物。
麦当劳提供麦乐送、24小时餐厅等供多种选择来方便遍布六大洲数百个国家的顾客。
二、外部商业环境分析1.近年来我国本土餐饮业的飞速发展,快速增长的市场使得快餐行业成为投资的热点。
2021年,我国食品制造业累计完成工业生产总值18319亿元,占2021年全国GDP总量的3.22%;全国规模以上食品工业企业7531家,从业人员190万人。
有大量潜在进入者进入快餐行业,国内餐饮业的崛起形成了激烈的市场竞争状况。
2.洋快餐的食品安全问题,肉类供应事故的发生,以肯德基和麦当劳为首的快餐店遭到打击,消费者数量减少,消费者对其信任度下降。
麦当劳市场分析

麦当劳市场分析一、引言麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一,以其独特的品牌形象和丰富的产品组合在全球范围内享有广泛的知名度和市场份额。
本文将对麦当劳市场进行分析,包括市场规模、竞争对手、消费者行为等方面的内容,以期为麦当劳提供有价值的市场洞察。
二、市场规模麦当劳作为全球连锁快餐品牌,其市场规模庞大。
根据最新的数据统计,麦当劳全球门店数量已经超过3万家,遍布全球120多个国家和地区。
在中国市场,麦当劳也拥有超过3000家门店,覆盖了大部分城市。
据市场研究机构的数据显示,麦当劳在全球连锁快餐市场的占有率约为10%,在中国市场的占有率约为15%。
三、竞争对手麦当劳在全球市场中面临着激烈的竞争。
其主要竞争对手包括肯德基、汉堡王、星巴克等知名品牌。
肯德基作为麦当劳的主要竞争对手,在全球范围内也拥有庞大的门店网络和强大的品牌影响力。
汉堡王则以其独特的产品定位和品牌形象吸引了一定的消费者群体。
而星巴克则在咖啡市场上与麦当劳存在一定的竞争关系。
四、消费者行为1. 消费者偏好:麦当劳的产品组合丰富多样,包括汉堡、薯条、鸡肉制品、沙拉等多种选择。
消费者在选择餐厅时,通常会考虑产品口味、价格、品质和服务等因素。
麦当劳通过不断创新和优化产品,满足消费者的不同口味和需求,赢得了广大消费者的喜爱。
2. 消费者群体:麦当劳的消费者群体非常广泛,包括儿童、青少年、白领、家庭等各个年龄和社会群体。
其中,儿童和家庭消费者是麦当劳的重要客户群体,麦当劳通过推出儿童套餐和家庭套餐等针对性的产品,并通过营销活动吸引了大量的儿童和家庭消费者。
3. 消费场景:麦当劳的消费场景主要包括堂食、外带和外卖。
堂食是最常见的消费场景,消费者可以在餐厅内就餐,享受快捷的用餐体验。
外带则适合那些想要带走食物的消费者,他们可以通过麦当劳的外带窗口购买食物。
外卖则是近年来快速发展的消费场景,麦当劳通过与第三方外卖平台合作,为消费者提供便捷的送餐服务。
五、市场趋势1. 健康饮食:随着人们对健康饮食的关注度提高,市场对于健康食品的需求也在增加。
麦当劳企业战略分析报告书【精品】

麦当劳企业战略分析报告书目录一、麦当劳(McDonald's)简介 (3)二、在华发展历程 (4)中国第一家餐厅 (5)社会职责 (5)环境保护 (6)人员承诺 (6)三、PEST分析 (7)(一) 麦当劳(McDonald's)宏观环境分析 (7)1.政治环境 (7)2.经济环境 (7)3.技术环境 (8)4.社会环境 (9)(二) 对麦当劳(McDonald's)公司PEST模型分析的结论和建议 (10)四、五力模型分析 (10)(一)五力模型分析 (10)1.现有企业间的竞争强度分析 (10)2.新进入企业的潜在进入威胁分析 (11)3.供应商议价能力分析 (12)4.顾客讨价还价能力分析 (13)5.替代品分析 (14)(二)用五力模型分析麦当劳后的结论和建议 (15)(一)战略集团图分析 (16)(二)结论建议 (17)六、资源、能力与持续竞争优势分析 (17)(一)资源、能力与持续竞争优势分析 (17)企业能力:财务能力方面: (18)麦当劳营销战略: (19)研发能力 (21)生产能力: (22)企业文化: (24)(二)结论建议 (25)七、SWOT分析 (26)八、运营战略 (31)一、麦当劳(McDonald's)简介麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。
在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。
另外,麦当劳公司还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元,净利润为16.4亿美元。
大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through 的英译,即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。
麦当劳核心竞争力案例分析(公司战略与风险管理案例分析)

麦当劳如何提升企业核心竞争力
• 企业核心竞争力是企业市场竞争成败的关键 因素。核心竞争力强调的是企业具有的独一 无二的参与市场竞争的能力。 • 麦当劳 从创建的第一天开始,就积极实施 品牌战略,以品牌为主要特征施行特许经营 方式,成功地实现了异域市场拓展、国际化 经营,成为世界上最成功的特许经营者之一。 品牌是麦当劳构建企业核心竞争力的主要 “着力点”。
公司介绍
• 美国麦当劳(McDonald's)公司是全球规模最大、最著名 的快餐集团,是世界上最成功的特许经营者之一,成就了在 126个国家拥有3万多个分店的全球最大快餐业连锁店的霸 主地位,并以每3小时增加一个店面的惊人速度持续的扩展, 成为当今快餐业的巨无霸。麦当劳实施品牌战略,提升企业 核心竞争力,经营范围日益扩大,逐步占领全球市场。“麦 当劳”是餐饮行业的世界第一品牌,由国际著名品牌研究机 构世界品牌实验室推出的《世界最有影响力的100个品牌》 中,麦当劳名列第2位。 • 麦当劳在《财富》2003年度世界500强排序第321位,年营 业收入154.057亿美元。
麦当劳公司核心竞争力探析麦当劳公司核心竞争力探析公司介绍公司介绍美国麦当劳mcdonald?s公司是全球规模最大最著名的快餐集团是世界上最成功的特许经营者之一成就了在126个国家拥有3万多个分店的全球最大快餐业连锁店的霸主地位并以每3小时增加一个店面的惊人速度持续的扩展成为当今快餐业的巨无霸
麦当劳公司核心竞争力探析
服务(Service)
• • • • 快速便捷 微笑礼貌 免费送餐 生日会
清洁(Cleanness)
• 麦当劳规定:餐馆内不许出售香烟和报纸,器具全 部都是不锈钢的;顾客一走便要清理桌面,凡是丢 落在地上的纸片,要马上捡起来。玻璃要每天擦, 保持干净透明;停车场要每天冲水,保持湿润整洁; 垃圾桶每天刷洗,不留隔夜污渍;全店所有的不锈 钢器具必须每隔一天擦洗一遍;天花板每星期必须 打扫一次。员工上岗操作前须严格用杀菌洗手液洗 手消毒,规定两手揉搓至少20秒钟再冲洗,然后 用烘干机将手烘干。
麦当劳企业结构调研报告

麦当劳企业结构调研报告麦当劳作为全球最大的快餐连锁企业之一,其企业结构非常庞大而复杂。
麦当劳总部位于美国伊利诺伊州芝加哥市,公司在全球范围内拥有超过3.7万家门店,雇佣了超过21万名员工。
麦当劳的企业结构可以分为以下几个层次:1.总部层:麦当劳总部是公司决策和管理的核心,负责制定全球的发展战略和政策,并对各个地区的分支机构进行监督和指导。
总部层的主要职能包括人力资源管理、市场推广、供应链管理和财务管理等。
2.区域层:麦当劳在全球范围内划分了不同的区域,每个区域都设有区域管理机构,负责管理该区域内的餐厅运营和业绩。
区域层的主要职责包括发展新的市场、拓展门店网络、监督管理餐厅运营和提供培训等。
3.分支机构层:在每个区域内,麦当劳还设有多个分支机构,负责管理该区域内的餐厅业务。
这些分支机构通常由区域经理和团队组成,他们负责协调和指导各个门店的运营和管理,并向总部层汇报业绩和问题。
4.门店层:麦当劳的门店是该企业最基础的组成部分,也是与消费者直接接触的地方。
每个门店都由店长和员工组成,负责提供快捷、高效、优质的服务并保持门店的运营稳定。
此外,麦当劳还与供应商和合作伙伴建立了紧密的合作关系,确保供应链的畅通和产品质量的可靠。
麦当劳与各种零售商、供应商和农场主合作,确保所有食材和产品的供应符合公司的质量标准。
总之,麦当劳的企业结构完整且高效,能够确保全球范围的门店能够在同一标准下经营,从而保持麦当劳品牌的统一形象和优质服务。
通过不同层次的管理和监督,麦当劳能够保持其在全球快餐行业的领导地位,并不断扩大市场份额。
麦当劳的成功与其有效的企业结构密不可分。
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麦当劳企业分析麦当劳企业制度分析:麦当劳集团在劳动管理制度方面制定了一套较为完整的工作制度,关于此项制度,从以下五方面来分析:1、建立整体性劳动管理制麦当劳使用单纯化、标准化与专业化的作业设备,更重要的是建立了“整体性劳动管理制度”,让短期打工者的劳动力能在短时间内发挥到最大功效。
麦当劳有句宣传口号:“任何时间、任何地方、任何人”,并非只针对产品,它在制造方法、贩卖管理、品质与库存管理、卫生与安全管理、劳务管理、顾客管理等,都很确实地做到了“不论何时、何地、何人”的原则。
实际上,整间店面的管理,都委托给管理组中职位最低的计时经理。
因此,麦当劳所有的工作人员,在机会平等前提下,不论正式职员还是打工人员,每个人的地位与相对报酬都是相等。
2、招募、训练员工的小组控制制度有关招募、录用甚至离职,所有的管理工作权限都由各个店铺自行处理。
至于各店内的职权如何分配,则完全由中心经理店长做主。
中心经理店长在他的管理组中,选定一名企划经理,这名企划经理对劳务管理及打工人员就业规则要非常了解。
企划经理的第一件工作,便是制作一张“全年店员招募计划表”。
人员招募及雇佣时,最大的考虑重点是维持“QSC+V”。
3、彻底执行训练的四步骤训练的四个步骤包括准备、说明、执行、事后考核四个阶段。
准备,就是训练以前的事前工作,在何时、何地、谁、作什么、怎么做,即5W+1H的应用。
接着就是说明,但这时不仅是在口头上说明,或是死背手册的文字条例,训练员要以身示范,然后再与实习的人员做一遍。
若是有做错的、遗忘的地方,由训练员指正,反复地指导,一直到完全正确为止,这点也代表了执行。
而事后考核工作,则是训练员在距离较远的地方观察。
只要QSC没有了问题,一些细节可以等到全部的工作完成之后加以指导。
4、利用工作伙伴加强训练训练员与实习员在训练期间,不管是一举手、一投足,都互相的协调,连休息时两人都在一起。
这种一对一的教学方法就是麦当劳的“工作伙伴”制度。
对麦当劳而言,这也是提高工作效率的最佳方法。
凡是正式加入麦当劳公司职员的行列,则开始三个月的经理在职训练。
在门市呆满三个月以后,再接受汉堡大学初级班进修十天,结业后回到店面,这时公司会准备MDP管理发展计划手册。
MDP的内容是以具体的活动内容和行动目标为中心构成的一系列训练手册。
在每一科目大标题下都有阅读、讨论、实践的功课,进而消化麦当劳的教材。
5、麦当劳汉堡大学麦当劳汉堡大学是麦当劳的全球培训发展中心,旨在为员工提供系统的餐厅营运管理及领导力发展培训,确保麦当劳在运营管理、服务管理、产品质量及清洁度方面坚守统一标准。
其教育训练绝大部分都专门注意OJT(在职训练),偶尔也有“职外训练”。
麦当劳创始人雷克洛克曾说:“若想走遍天下,必须人才为先。
我要把钱花在人才上。
” 麦当劳汉堡大学每天仍在实践这个经营理念。
麦当劳在长期的发展中,也形成了一套有自己特色的人力资源管理体系。
1、不用天才,天才是留不住的在选择人才方面,麦当劳一直秉承的观念是“不用天才,天才是留不住的”。
这,让我们看到了麦当劳在管理方面睿智的体现。
如果一个企业选择了天才作为它的员工,那么,如若不能对之进行合理的驾驭,天才必将成为公司发展的阻力。
我们可以这样理解,天才本身就有着属于自己的优越感,他领悟感强,反应灵敏,学习能力高,能够快速适应各种环境,从而在短期时间内取得较大成就。
所以,当它取得成就后,当目前这种状况不能满足他的需求时,跳槽、自行决策等行为必定会成为他的选择。
试想,一个成功的企业将这样一个定时炸弹留在自己的公司里,并且还要时刻关注这颗定时炸弹的动向,这无疑是为自己的工作增加了极大地负担。
相比较,麦当劳只请最适合的人才,请那些愿意“给你一个承诺,努力去工作”的人看起来就靠谱多了。
这些人可能是大学生、可能是年龄大的人,各种阶层、背景的人都聚集在一起踏踏实实的为公司服务,他们相互传授经验,相互激励,让整个群体充满活力且奋勇向前,这不是比那些“一枝独大”的企业要好上很多?2、鼓励员工永远追求卓越麦当劳的企业管理人员95%要从普通员工做起,并且,在背景来看,每年勇于培训员工的开支在1200万。
这也是麦当劳成功的一个重要原因:它懂得激励员工们永远追求卓越。
在一个企业中,如果没有员工没有上进心,不想让自己强大的话,这个企业也不会有多大的成功。
恰恰相反,在麦当劳中,企业的员工们深知每个人都有平等的机会去培训,每个人都有平等的机会去进步,使自己的事业取得成功。
于是,他们一直抱着我要追求成功,我要为企业发展尽自己的一份力的心态,他们永不放弃,他们奋斗不息,他们追求卓越。
3、没有试用期麦当劳面试分为三个步骤:最初到人力资源部面试;第二部由各职能部门去面试;第三道店里工作三天,并且,这三天是有工资的。
麦当劳这种没有试用期的工作制度,让他的员工感受到了企业对自己的信任,与此同时,他们也必会更加勤奋刻苦的工作,来促进自己公司的发展。
没有试用期并不意味着没有考核。
在麦当劳中,每个有都用360°评估方法,让该员工周围的人对他就行评价。
这样的结果客观公正,同样也是比较真实的。
因此我们可以看出,即使没有试用期,麦当劳的管理人员监察体制也是十分健全的,值得所有企业的学习与发展。
麦当劳企业文化分析:风靡全球的麦当劳,成为世界上最大的快餐连锁机构,在世界121个国家和地区拥有三万多家店铺,它的营业额高达406.3亿美元。
他每天吸引着全世界4500万人就餐。
麦当劳带给我们的不光是快餐的概念,更诠释了一种美式生活文化。
他掀起了一场饮食服务业的革命,并改变了几代人的饮食习惯。
麦当劳为什么会如此成功呢?通过查阅资料和数据分析,我认为以下几个方面麦当劳做得尤为突出。
麦当劳创始人最早提出了提出了“Q、S、C+V”经营理念,即质量、服务、清洁以及价值。
用来强调麦当劳与其他快餐连锁店的不同之处。
质量,即无论在何时何地对任何人都不会打折扣的高品质服务。
比如,麦当劳为了确保汉堡鲜美可口,在细节上下足了功夫,精益求精简直到了苛求的程度:面包的直径均为17厘米,因为这个尺寸入口最好;面包中的气泡全部为0.5厘米,因为这种尺寸味道最佳;对牛肉食品的品质检查有40多项内容从不懈怠等等,在麦当劳,从原料供应到产品售出,任何行动都必须遵循严格统一的标准、规程、时间和方法,全球各地的顾客在世界的不同角落、不同时间,都能品尝到品质相同、鲜美可口的美式汉堡。
在服务上,麦当劳秉承着顾客优先、微笑服务、TCL理念:麦当劳视顾客为上帝,处处为顾客着想,细致到柜台高度为92厘米,因为这个高度绝大多数顾客付账取物时感觉最方便;不让顾客在柜台边等候30秒以上,因为这是人与人对话产生焦虑的临界点。
麦当劳的微笑服务理念是众所周知的。
走进麦当劳店铺,首先映入人们眼帘的是巨大菜单牌,在菜单价格的最后总是写着“微笑0元”这样的标语。
“让世界充满微笑”是麦当劳的服务宗旨。
在麦当劳,微笑作为商品贯穿整个服务过程,深受顾客的欢迎.TCL,即为亲切,友爱,高度注意。
麦当劳对旗下员工最基本的要求是使所有到麦当劳消费的顾客都能感受到贴心而且迅速的服务。
快速服务也是麦当劳的一大特点,我想因为其前身是汽车餐厅,相对于一般柜台所追求的“人流的快速”,麦当劳最大的不同在于追求“车流的顺畅”。
针对这一高要求,麦当劳采用双窗口的式人员配置,也就是说每一个进入快速服务的服务人员换都不必须熟悉包括点餐员、准备员、饮料员、收银员、递交员五个主要职位的工作业务。
为使每一个角色都能够各司其职,扎实的训练与彼此良好的沟通是不可或缺的。
为此,麦当劳对员工有一系列的培训课程。
为了保证麦当劳的顾客在何时何地都能享受到一样高品质的服务,管理层提出了一种“特许经营”的成功的商业模式,这也是麦当劳从无到有、从小到大、从弱到强,发展壮大的法宝。
特许经营,也叫加盟连锁,即连锁店通过有偿方式,获得与连锁总部签订由其转让业务模式特许经营权的授权协议。
麦当劳的特许经营有其独特之处,它在经营中所表现出来的是标准化、单纯化、统一化、专业化四个方面,麦当劳特许系统采取统一商号、统一采购、统一配送、统一管理、统一信贷、统一核算、统一经营方针、统一广告宣传、统一销售价格和统一服务规范等十条措施,形成了低成本、高利润、顾客群庞大稳定、连锁店网络广泛、规模效益日益提高的良好局面。
可以说,点点滴滴、精益求精的细节管理保证了麦当劳高品质的产品与服务,我想这才是麦当劳所向披靡的品牌力所在,也是为什么这么多顾客喜爱和支持麦当劳的答案。
1、麦当劳的社会责任随着时代的发展,麦当劳开始关注于企业的社会责任问题,他们认为良好的社会责任是持久品牌力的保证。
麦当劳2010年6月4日宣布,因检查出含有致癌金属镉,召回大约1200万个印有“怪物史莱克4”的玻璃杯。
汶川地震和日本的地震捐款企业名单中我们都可以看见麦当劳醒目的标识。
这说明麦当劳把视角重心放在观众对品牌的信任度上,他们希望通过一系列公益行动在消费者心中建立良好的形象,2、麦当劳的行业精神麦当劳希望通过自己的产品与服务可以带给顾客温暖、欢乐的幸福感。
所以在管理宣传营销等等各个方面都渗透着这一经营理念。
麦当劳同样赋予广告一种品牌感情,从各加盟店广泛搜集广告创意,让观众乐于看到他们的广告,不至于让观众产生乏味感,各种创意,尤其是各种卡通形象取悦孩子们。
他们认为抓住可孩子,也就抓住可一个家庭。
麦当劳在对待自己员工的态度上也植入了品牌的温情,最让人意想不到的是设立了太太奖金,把员工的奖金一半存入太太的户头,还会致函给这些太太:今天公司之所以这样赚钱,都是托各位太太的福,虽然在公司辛勤工作的是你们的先生,但是其中不知道有多少是各位太太的帮助,这些奖金理应归各位太太所有,不比交给你们的先生。
正是因为这样,麦当劳得到了绝大多数太太的支持,同时也使得员工们倍感欣慰,觉得公司真的是体贴人心,感激公司对他们以及他们家人的关心,从而更加努力的工作。
我认为正是凭借在上述细节上所作出的孜孜不倦的努力,才是的麦当劳应有如此深厚的品牌力,至今仍独树一帜的代表着美国快餐文化。