罗森便利店培训内容
罗森便利店QSC标准ppt课件
32
标准示范
女性
①头发： 不染夸张的颜色、不留夸张 的发型。头发长度超过肩部的时 候束起来。
②化妆 不化浓妆。
③饰品 不佩戴首饰，可以戴不显眼的耳
钉,不戴耳环， (一只耳朵可带一 只耳钉) ④衬衫
制服内不得穿带有帽子的上衣， （里面的衣服不露出制服外，不可 卷袖子） ⑤制服
穿着干净、整洁的制服。 拉链拉到最上面。
观察项目观察面包畅销商品第1位的陈列量观察面包总陈列量面包第1位红豆小土司畅销商品的陈列量4个以上并且陈列在观察项目观察商品的陈列情况观察商品的欠货情况缺货有空隙大部分商品90以上都能看到正面商标
中国统一版
（３个彻底） QSC评分标准
商品篇 共计32分
1
「盒饭」
观察项目 ① 观察盒饭畅销商品第１位的陈列量。 ② 观察盒饭总陈列量。
微笑，用双 手递交。
25
「装袋」
2分： 对顾客大声询问是否需要袋子（购买了需要袋子的物品）， 按照顾客购买的物品给与给与勺子，筷子，吸管等。
０分：把商品放到柜台时发出很大的响声，或抛掷物品， 粗暴的对待商品。不给顾客勺子，筷子，吸管等，或忘记给顾客。
26
「递交商品」
3分：「感觉很好」 ０分：「感到不快」
穿着干净、整洁的制服。 拉链拉到最上面。 ⑤铭牌 将贴有照片（照片面向顾客） 的铭牌佩戴在制服的左胸。
⑥手・指甲 手洗干净。 不留长指甲。
⑦裤子 穿着干净整洁、方便工作
的单色长裤（裤脚要遮住脚 踝）。 ⑧鞋子・袜子
穿着干净的便于工作的鞋 子 不能穿拖鞋、破旧的布鞋和 凉鞋。 ⑨不佩戴任何饰品。 ⑩气味 身上不得有刺激性气味（烟 味、酒味等）
・不可使用方言。
谢谢您， 欢迎再来！
便利店店员培训
便利店店员培训篇一：便利店员工培训手册营业员培训教材培训对象：营业员姓名：入职日期：所属部门：营业厅前台培训目标：提供快捷、周到及良好的客户服务，负责营业厅日常运作，合乎上级公司业务标准，达到上级公司考核任务，维护本营业厅形象。
前台营业员的工作职责和任务：提供快捷全面及良好的顾客服务各种机器设备的正确使用和及时维护保养处理收货及退货程序按规定陈列货物及补充存货保持店铺清洁卫生及机器设备运转正常确保店铺货物安全，提防盗窃，防止货物丢失，控制店铺存货差距及时总结和报告坏货，确保及时跟厂家调换及时总结和报告缺货，确保及时上货和周全小心且有条理地把货物摆放在适当位置，忌杂乱无章没头绪与各同事相处须友善、乐意、协助、尊重上司及主动关心新同事执行店铺推广活动爱护店铺及财物营业员在接受完培训课程后，需要用心把在课程中所学的知识，要充分的在实习机会中加以实践，以便更快熟悉各项业务工作，尽快投入到工作角色当中。
让店务员充分学习，并在日常工作中指出其偏离标准的地方，以确保他的工作达到公司要求。
当营业员完全熟悉店务工作后，可根据公司要求推荐其参加店务员认许测验。
营业员培训教材教材第一天店务工作须知新店务员加入你的店铺；首先，你应欢迎他加入我们的公司，然后介绍他给当值的同事认识，让其感觉到公司对他的重视。
让店务员了解店务守则，向他发问以下问题：1、以你所知，店务员在店铺有何纪律必须遵守？2、如若违反公司要求，公司会作出怎样的处理？3、你对这些要求有何看法？4、若遇到其他店务员违反这些规定，你会怎样处理？店铺重要物件：以下物件为店务员日常工作所必须，请向店务员解释这些物件摆放的地方：更表交更通讯每更工作安排备用的价钱牌文具标贴枪HHT店表印章后房钥匙、货场柜桶钥匙介绍店铺环境你必须和店各员从门外到货场，后房，逐一和他介绍店铺的情况，和他一同分享你的经验：1、客人站在门外，有什么会吸引他进入店铺光顾？2、店外所见，怎样才算清洁整齐？3、进入店铺，作为顾客，你首先会注意什么？4、快餐车的位置，怎么才能吸引顾客购买？5、收银柜台范围是顾客的必经之处，现时你对这个区域的摆设及清法怀脱有何看法？6、后房的货品摆放整齐吗？为何有这样的看法？你觉得怎样摆放会更好？7、若以上各点，你发觉有问题，你应该如何解决？特设货品介绍：请店务员说出什么是“特设货品”售卖特设货品，应注意以下事项：思乐冰：检查糖浆及二氧化碳更换糖浆和二氧化碳斟思乐冰的标准保证杯盖及吸管的供应保持托盘的清洁清洁机身及附近的糖浆迹定期换洗隔尘网汽水：检查糖浆及二氧化碳更换糖浆和二氧化碳三分之一冰＋三分之二水＝汽水保持冰粒的供应保证杯盖及吸管的供应清洁机身及附近的糖浆迹每天清洗喷嘴软雪糕：雪糕浆的储存及解冻雪糕的标准足够的蛋筒壳和自用纸巾保持托盘的清洁杯装热饮热水机保持清洁提醒顾客小心热水保证搅拌匙及热饮杯盖的供应冰粒：包装冰粒时注意民事行政，切勿用手触摸冰粒冰袋以三口钉书钉封口包装好的冰粒储存于低温柜保持低温柜内外的清洁顾客服务我们从事的是零售行业，经常面对顾客，您须向店务员灌输“以客为先”的观念，向店务员发问以下问题，在他回答问题的过程中，纠正其顾客服务观念的偏差。
关于便利店的培训资料
关于便利店的培训资料1. 便利店概述便利店是一种以方便消费为主要特点的零售店铺。
它们通常位于居民区、工业区、商业区等交通便利的地段，为消费者提供各种生活必需品和快捷便利服务。
便利店以其灵活的经营模式、丰富的商品种类和便捷的服务而备受欢迎。
2. 便利店培训的重要性2.1 提高服务质量：便利店的服务质量直接关系到顾客的满意度和忠诚度。
通过培训，员工可以学习如何提供优质的服务，包括为顾客提供帮助和建议、保持店铺整洁和有序等。
2.2 保证经营效益：便利店的经营效益取决于销售额和顾客满意度。
通过培训，员工可以学习如何提高销售技巧和销售额，并在日常工作中注重细节，提升顾客满意度，从而增加店铺的经营效益。
2.3 增强安全意识：便利店是一个开放的公共场所，安全问题必须得到重视。
通过培训，员工可以学习如何正确使用防盗设备、应对紧急情况以及保护自己和顾客的安全。
3. 便利店培训内容3.1 产品知识培训：便利店一般销售各类日常生活用品，员工需要具备相关产品的知识，包括品牌、特点、使用方法等，以便能够向顾客提供准确的信息和建议。
3.2 销售技巧培训：员工需要了解销售技巧，包括如何主动接触顾客、如何销售促销商品、如何提升销售额等，以提高店铺的销售效益。
3.3 服务质量培训：员工需要学习如何提供优质的服务，包括礼貌用语、顾客投诉处理、团队合作等，以增加顾客的满意度和店铺的口碑。
3.4 店铺管理培训：便利店的运营涉及到库存管理、收银管理、货架陈列等方面。
员工需要学习如何合理管理店铺，以确保店铺的正常运营。
4. 便利店培训方法4.1 理论培训：通过讲座、培训课程等形式，向员工传授相关的知识和技能，帮助他们理解并掌握相关内容。
4.2 模拟演练：通过模拟实战，让员工在真实场景下进行操作和练习，以提高他们的应变能力和执行能力。
4.3 观摩学习：让员工参观其他优秀的便利店，学习他们的经营方式和服务理念，以借鉴其成功经验并进行改进。
便利店合理的培训计划
便利店合理的培训计划便利店店员培训的主要目标是提高店员的服务意识、专业技能、个人形象和沟通技巧，以更好地为顾客提供高质量的购物体验。
一套完善的培训计划需要包括以下几个方面：一、培训内容的构建1.基本知识培训便利店店员需要熟悉各类商品的位置、存放方式、特性和价格；掌握基本的销售技巧、收银流程、商品促销等知识。
2.服务意识培训培训店员树立服务至上的理念，了解顾客需求、提供咨询和帮助、解决问题、保持店内整洁，以及积极主动地与顾客交流，提高服务态度和服务质量。
3.个人形象培训培训店员注意仪表仪容，打造整洁清爽的形象，让顾客感受到亲和力和专业性。
4.沟通技巧培训培训店员掌握良好的沟通技巧，包括倾听能力、语言表达能力、情绪控制能力、解决问题能力等，使店员与顾客之间的交流更加顺畅和愉快。
二、培训方式的选择1. 书面资料+视频教学选用简洁明了的书面资料和视频教学，可以更有效地帮助店员掌握基本知识和技能。
2. 实地操作+案例分析安排店员进行实地操作，让他们在实践中学习，同时结合工作实际，通过案例分析和讨论，加深对服务意识和沟通技巧的理解和掌握。
三、培训考核的设置1.培训过程的考核定期进行培训考核，检验店员对于培训内容的掌握程度和实际应用能力，及时发现问题并进行针对性的培训。
2.成果导向的考核评定店员的表现，包括工作业绩、服务态度、顾客满意度等，作为培训成果的考核依据。
四、培训效果的评估和总结通过定期的评估和总结，可以更好地查明培训的效果，对培训计划进行及时的调整和优化，并为今后的培训提供经验和借鉴。
五、员工激励机制与晋升通道建立一套科学的员工激励机制，包括薪酬福利、职业技能提升、晋升通道等，培养员工的工作积极性和敬业精神。
六、人才引进和团队建设建立良好的人才引进机制，吸引和留住优秀的员工，同时通过团队建设培养员工之间的合作意识和协作能力。
七、品牌和文化宣传便利店培训计划应与便利店品牌和文化相结合，让员工理解品牌文化，在工作中传递出品牌价值观和文化理念。
便利店工作培训计划
便利店工作培训计划一、培训概述便利店是日常生活中不可或缺的一部分，它提供了各种日常用品和食品。
为了让便利店员工能够更好地为顾客服务，并提高企业的绩效和形象，便利店需要不定期进行员工培训。
本培训计划将重点介绍便利店的操作流程、服务技巧、产品知识等方面的内容，旨在提高便利店员工的综合素质和服务水平。
二、培训目标1. 了解便利店的基本操作流程2. 提高便利店员工的服务技能3. 提高便利店员工的产品知识4. 增强便利店员工的团队合作意识5. 提高便利店员工的应急处理能力6. 提高便利店员工的沟通能力三、培训内容1. 便利店基本操作流程- 顾客接待- 商品陈列- 收银结账- 库存管理2. 服务技巧- 主动引导顾客- 快速、准确地为顾客提供服务- 善于倾听，准确理解顾客需求- 处理顾客投诉3. 产品知识- 各类商品的特点和用途- 商品的价格和促销信息- 商品的保质期和储存方法- 商品的产地和品牌4. 团队合作- 分工合作，共同完成工作任务- 相互帮助，共同提高服务水平- 团队共识，共同维护企业形象5. 应急处理能力- 火灾、事故等突发事件的处理- 气候变化、供应链中断等非常规情况的处理 - 顾客身体不适等情况的处理6. 沟通能力- 与顾客的沟通技巧- 与同事的沟通技巧- 与上级领导的沟通技巧四、培训形式1. 内训- 由企业内部人员负责培训- 针对企业实际情况进行具体培训- 能更好地与企业文化和价值观相结合2. 外训- 由专业培训机构负责培训- 借鉴其他企业的培训经验- 有助于开阔员工的视野，增加培训的新意3. 在线培训- 利用互联网平台进行培训- 能够节约成本和时间- 适合全国范围内的连锁便利店五、培训流程1. 培训前准备- 制定详细的培训计划- 确定培训的具体内容和形式- 确定培训的时间和地点2. 培训过程- 讲解便利店基本操作流程- 演示服务技巧- 展示产品知识- 分组进行团队合作训练- 模拟应急处理情况- 提高沟通能力3. 培训结束- 对培训内容进行总结- 对员工培训进行评估- 收集员工意见和建议- 对培训过程进行反思和总结六、培训评估1. 培训效果评估- 评估员工在培训后的表现- 通过考核等方式检验员工的学习成果 - 收集顾客反馈意见2. 培训满意度评估- 收集员工对培训过程的满意程度- 收集员工对培训内容的满意程度- 收集员工对培训形式的满意程度七、培训后跟踪1. 培训效果跟踪- 对员工在实际工作中的表现进行跟踪- 收集员工的反馈意见- 不定期进行追踪培训2. 绩效改善- 根据培训效果进行绩效改善- 对培训计划进行调整和优化- 对培训形式进行更新和升级八、总结提高便利店员工的综合素质和服务水平是便利店的发展需要，也是员工个人职业发展的必需。
中百罗森便利店新员工实操考核内容
中百罗森便利店新员工实操考核内容
1. 组织与沟通能力：
- 在规定时间内组织货架陈列，确保商品摆放整齐、标签清晰可读。
- 与队友协作，共同完成工作任务，遵循店内工作流程。
- 向顾客提供友好、周到的服务，解答顾客的问题并提供帮助。
2. 销售技巧与服务质量：
- 根据店内销售目标，推销指定商品，提高附加销售率。
- 掌握商品特点与优势，向顾客介绍并主动推荐相应商品。
- 确保顾客购物过程中的安全与舒适，关注顾客体验并主动收集反馈意见。
3. 顾客处理能力：
- 正确处理退货、退款、换货等顾客问题，有效解决顾客纠纷。
- 提供准确的商品信息，回答顾客关于产品的疑问。
- 能够处理突发情况，并妥善处理顾客的抱怨与投诉。
4. 店内安全与食品卫生：
- 了解并遵守店内的安全规定，确保自身与他人的安全。
- 保持店内整洁，及时清理垃圾，确保店内环境干净卫生。
- 熟悉食品卫生标准，正确操作并维护食品卫生设施。
5. 技能与知识：
- 掌握POS机操作技巧，包括处理交易、退款、查询库存等功能。
- 熟悉店内商品分类及所在位置，能够迅速帮助顾客找到商品。
- 熟悉店内常用商品价格，能够快速提供价格咨询。
6. 店内秩序与效率：
- 遵守店内规章制度，服从上级指挥，确保店内秩序井然。
- 高效完成店内清洁、整理工作，确保店内环境整洁有序。
- 根据指示进行商品上下架，并及时清点库存，确保库存准确。
备注：考核内容仅供参考，实际考核内容可以根据中百罗森便利店的具体要求与业务流程进行调整。
便利店新员工培训计划(2篇)
（1）上午：顾客服务技巧与沟通技巧、安全生产及突发事件处理
（2）下午：团队协作与沟通、考核与评估
七、培训考核
1. 考核方式：笔试、实操、口试
2. 考核内容：培训课程内容、实际操作技能、团队协作能力
3. 考核成绩：合格、不合格
4. 不合格者：重新进行培训，直至合格
八、培训效果评估
1. 培训结束后，对培训效果进行评估，包括新员工对培训内容的掌握程度、实际操作能力、团队协作能力等。
8. 考核与评估
五、培训方式
1. 讲师授课：由公司内部资深员工或专业讲师进行授课。
2. 案例分析：通过实际案例，让新员工了解和掌握相关知识和技能。
3. 角色扮演：模拟实际工作场景，提高新员工的服务意识和沟通能力。
4. 分组讨论：培养新员工的团队协作能力和问题解决能力。
5. 实操演练：让新员工亲自动手操作，加深对知识和技能的理解。
六、培训安排
1. 第一天：公司及便利店基本情况介绍、企业文化、经营理念、服务宗旨
（1）上午：公司及便利店基本情况介绍
（2）下午：企业文化、经营理念、服务宗旨
2. 第二天：便利店工作流程及操作规范、商品知识及库存管理
（1）上午：便利店工作流程及操作规范
（2）下午：商品知识及库存管理
3. 第三天：顾客服务技巧与沟通技巧、安全生产及突发事件处理、团队协作与沟通、考核与评估
2. 转岗或晋升的员工
三、培训时间
1. 培训时间为3天，每天8小时。
2. 具体培训时间可根据实际情况进行调整。
四、培训内容
1. 公司及便利店基本情况介绍
中百罗森便利店新员工实操考核内容
中百罗森便利店新员工实操考核内容一、考核目的与背景中百罗森便利店是一家知名连锁便利店品牌，为了确保新员工能够熟练掌握工作流程、提供优质的服务，特设立新员工实操考核内容。
该考核旨在评估新员工的实际操作能力、工作效率和服务质量，以确保其能够胜任日常工作。
二、考核内容1. 收银操作新员工需要熟悉收银机的操作流程，包括开机、登录、商品扫描、价格输入、找零等。
考核时，会提供一系列商品，要求员工按照实际操作流程完成收银，并保证准确无误。
2. 商品陈列与整理便利店的商品陈列与整理是保持店内整洁和提升顾客体验的重要环节。
新员工需要学会根据商品特性进行陈列，保持货架整洁有序，以及定期检查商品有效期并进行整理。
考核时，会提供一些商品，要求员工按照规定的陈列方式进行摆放和整理。
3. 顾客服务顾客服务是便利店的核心竞争力之一，新员工需要掌握基本的服务技巧和礼仪，能够主动接待顾客、提供帮助、回答问题，并确保顾客满意。
考核时，会模拟顾客需求，要求员工根据情况给出恰当的回应和解决方案。
4. 店内清洁与卫生保持店内的清洁与卫生是便利店形象的重要组成部分，也是提供良好顾客体验的基础。
新员工需要学会正确使用清洁工具和清洁剂，对店内进行定期清洁，并确保卫生间、垃圾桶等区域的清洁与整洁。
考核时，会要求员工完成一系列清洁任务，并对结果进行评估。
5. 库存管理库存管理是保证便利店正常运营的关键，新员工需要学会核对商品进货、上架、下架、报损等操作，并能够及时补充和调整库存。
考核时，会要求员工根据实际情况进行库存管理，并对结果进行评估。
三、考核方法与标准1. 考核方法新员工实操考核采用实际操作相结合的方式进行，员工需要在真实的工作环境中完成各项任务，并由考核人员进行观察和评估。
2. 考核标准考核标准主要包括操作流程的准确性、工作效率和服务质量。
具体评估指标如下：•收银操作：准确无误，找零正确；•商品陈列与整理：按要求进行摆放和整理，货架整洁有序；•顾客服务：积极主动、礼貌友好，能够满足顾客需求；•店内清洁与卫生：清洁工具和清洁剂使用正确，店内清洁整洁；•库存管理：准确核对库存，及时补充和调整。
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罗森便利店培训内容
罗森便利店培训内容
现代社会中，罗森便利店在市场上占有很大一部分份额，罗森便利店的经营模式受到了广大消费者的欢迎，为此，罗森便利店特别加强了对员工的培训，以便更好的为顾客提供服务。
罗森便利店首先重视员工的个性教育，让员工具备了正确的服务态度、礼貌有礼，给顾客提供温馨、周到的服务。
同时，罗森便利店还会开展人文素质培训，以培养员工的智慧，让他们能够以更高的水平去服务顾客。
此外，罗森便利店还会开展语言与服务技能培训，通过培训让员工在服务上更熟练、更为专业。
最后，罗森便利店开展的培训还包括商业与实践培训，让员工在实践中更加熟练，把所学知识应用到实践中，达到理论与实践融合，提高服务水平。
当然，罗森便利店还会重视团队合作，并在这方面进行培训和指导，以便员工能够在更大的团队体制中更好的服务于顾客。
综上所述，罗森便利店的培训包括个性教育、人文素质培训、语言与服务技能培训、商业与实践培训以及团队合作的培训和指导等等，以便更好地为顾客提供优质的服务。