1岁至1岁半宝宝一周食谱表
宝宝营养食谱一周

宝宝营养食谱一周第一天:
早餐:牛奶粥、水果切片
午餐:蔬菜鸡肉粥、蒸蛋
晚餐:鱼香茄子、米饭、水果
第二天:
早餐:酸奶、面包、水果
午餐:番茄鸡蛋面、青菜
晚餐:红烧肉、青菜炒蛋、米饭
第三天:
早餐:豆浆、燕麦片、水果
午餐:番茄牛肉意面、西兰花
晚餐:红烧鱼、蔬菜炒饭
第四天:
早餐:蛋挞、牛奶、水果
午餐:鸡蛋炒饭、凉拌黄瓜
晚餐:清蒸鱼、西红柿炒鸡蛋、米饭
第五天:
早餐:荷包蛋、面包、水果
午餐:青椒肉丝、米饭
晚餐:糖醋排骨、蔬菜炒蛋、米饭
第六天:
早餐:奶昔、全麦吐司、水果
午餐:韩式辣炒年糕、凉拌海带
晚餐:红烧鸡翅、炒豆芽、米饭
第七天:
早餐:小米粥、香蕉
午餐:麻辣香锅、凉拌青瓜
晚餐:番茄牛肉汤、炒土豆丝、米饭
通过以上七天的宝宝营养食谱,能够为宝宝提供均衡的营养,促进宝宝的健康成长。
希望家长们可以根据实际情况适当调整食谱,确保宝宝获得全面的营养,养成良好的饮食习惯。
祝宝宝健康快乐成长!。
1-1岁半的小儿一周食谱和儿歌

1-1岁半的小儿一周食谱
星期早饭点心午饭点心晚饭
周一牛奶蛋枣泥粥包子(肉末、青菜、胡萝卜馅)青菜会豆腐
周二牛奶小米粥蒸饼鸡蛋羹饺子
馒头干豆粥丸子烂菜肉末青菜馅
周三牛奶大米粥软饭小点心马铃薯
面包干肉松鱼泥鸡蛋饼
果酱豆腐青菜菜粥
周四牛奶蛋花粥烂饭
饼干肉糜炒青菜菜泥
周五牛奶肉末菜软饭加肉粥杏仁茶鸡蛋鸡蛋羹馒头片青菜豆腐羹鱼泥青菜
周六牛奶蒸鸡蛋馄饨(肉水果汁饼青菜
菜粥末青菜馅)煮挂面
你拍一,我拍一,一个小孩穿新衣。
你拍二,我拍二,两个小孩骑马儿。
你拍三,我拍三,三个小孩去爬山。
你拍四,我拍四,四个小孩写大字。
你拍五,我拍五,五个小孩学跳舞。
你拍六,我拍六,六个小孩吃石榴。
你拍七,我拍七,七个小孩做游戏。
你拍八,我拍八,八个小孩吹喇叭。
你拍九,我拍九,九个小孩齐步走。
你拍十,我拍十,十个小孩在学习。
1岁半宝宝1日3餐食谱做法半一岁半小孩食谱大全及做法窍门

1岁半宝宝1日3餐食谱做法半一岁半小孩食谱大全及做法窍门查看全部一岁宝宝一日三餐食谱有朋友问“一岁多的宝宝,一日三餐怎么吃最营养、最全面?”一日三餐提供最营养最全面的饮食也是我关心的问题。
一日三餐怎么吃最营养、最全面?一天中至少要吃15种食材,粮食、薯类、蔬菜、水果、蛋类、肉类、鱼类、奶类、豆制品等食物要合理搭配。
1、早餐:早餐中至少有一样高蛋白质的食品:如牛奶、豆制品、蛋类、肉类、鱼类等。
至少有一样淀粉类的主食:如大米、小米、红薯、土豆等。
至少有一样蔬菜:如油菜、菠菜、南瓜、胡萝卜、西兰花等。
至少有一样水果:如苹果、猕猴桃、橙子、火龙果、蓝莓等。
早餐举例:红薯南瓜大米小米粥、蒸西兰花、猪肉丸子、苹果。
超懒人做法:如果想简单一点,就把红薯、胡萝卜、南瓜、西兰花、豆腐、猪肉、大米、小米等放一起熬成米饭,加鸡蛋一锅出,简单实用,营养也全了。
2、午餐午餐搭配可以简单一些,花样多一些是最好的。
午餐举例:蔬菜肉水饺、海鲜鸡蛋疙瘩汤、火龙果。
香蕉松饼、鱼肉蔬菜、柚子。
3、晚餐晚餐可以更简单一些,不要让宝宝吃太多,以免影响休息。
晚餐举例:虾肉小馄炖、菠菜汤、橙子。
香菇猪肉菜包子、牛肉丸子、香蕉。
4、加餐每天要保证350-500ml的母乳或者配方奶。
如早上、上午、下午、晚上各喝100ml左右的配方奶。
上午和下午各吃一点水果,保证一定量的水分摄入。
1岁多的孩子饮食特点1、1岁多的宝宝至少有6颗牙齿,有了一定的咀嚼能力,但是有些硬、不容易嚼碎的菜类,对宝宝来说还是有些困难。
2、相反,如果还给宝宝提供果泥等过于软烂的食物,他也没兴趣,还给他提供这样的食物,宝宝会厌倦不喜欢吃。
3、这时的宝宝喜欢自己动手吃饭,所以食物要软硬适中、又方便自己食用的是最理想的。
粥类、米饭、面条、包子、馄炖等等都是可以的。
4、虽然1岁了,但是宝宝消化功能还不完善,不能和大人吃一样的饭,还需要单独做饭。
烹饪方法1、给宝宝做饭适合的烹饪方法就是蒸、煮、炖、炒,不要油炸、熏烤。
一岁到一岁半宝宝食谱.doc

一岁到一岁半宝宝食谱一岁到一岁半宝宝食谱,可由原来的末、羹、泥”改为丁、块、丝”,这样更加符合宝宝的饮食习惯。
那么BBB有哪些呢?下面是我精心为你准备的,希望对你有帮助!:白玉金银汤材料:清汤——70ml 香菇丝——1/3朵豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜——10g 蛋汁——1/4个做法: 1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁,倒入1中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入2内,淋上蛋汁,熄火。
盖上锅盖闷到蛋熟。
:菠菜小银鱼面准备材料:面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量制作步骤: 1.先将面条和菠菜切长度约2~3厘米。
2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸3.鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮5分钟至面条变烂。
:土豆酸奶沙拉原料:土豆——1/3个,胡萝卜——1/20个,酸奶——3大匙制法1 将土豆去皮后切成3mm长的块,并煮熟。
2 将胡萝卜煮烂,并用擦菜板擦好,之后与酸奶拌在一起。
3 将2泼在土豆上。
:蔬菜酸奶沙拉原料:甜南瓜——1大匙,番茄——1个,酸奶——2大匙制法1 将南瓜蒸熟,熟瓜肉剜出并捣碎。
2 将番茄去皮及瓤,切成小块。
3 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起,加入酸奶。
:鸡蛋沙拉原料:鸡蛋--1个,锡兰花--3朵,酸奶--1大匙制法1 将鸡蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黄捣碎。
2 将锡兰花煮熟之后切碎。
3 将酸奶倒入盘中,撒上鸡蛋和锡兰花。
:胡萝卜沙拉原料:胡萝卜--1/5个,葡萄干--2个,酸奶--2小匙制法1 将胡萝卜煮熟,切成小块。
:鱼肉酸奶沙拉原料:鱼肉--1/4块,豌豆--3个,酸奶--2大匙,白糖--若干制法1 将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺,将肉捣碎。
2 将豌豆煮熟,用饭匙捣碎。
3 将2同酸奶白糖拌好。
4 将鱼肉放在3上。
:空心粉桔子水沙拉原料:空心粉--4根,桔子--1/2个,锡兰花--2小朵,酸奶--2大匙,海带清汤、白糖--若干制法1 将空心粉和锡兰花煮熟,切碎。
1岁宝宝一日三餐食谱大全

1岁宝宝一日三餐食谱大全饮食对于一岁的宝宝来说是很重要的,是他们营养的主要来源,但过多的食物对宝宝也是一种负担,所以,家长要把握好宝宝的饮食,以下是店铺为你推荐1岁宝宝一日三餐食谱大全的内容,希望大家喜欢。
1岁宝宝一日三餐食谱大全之营养食谱一上午:早餐:牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右)早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克) (早8点左右)午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼、虾皮炒青菜、胡萝卜豆腐汤(午12点左右)下午:午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)晚餐:软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆、苹果(100克) (晚6点左右) 晚点心:牛奶(200毫升) (晚10点左右)1岁宝宝一日三餐食谱大全之营养食谱二早餐:牛奶蛋羹 25克芝麻粥 25克中餐:排骨汤焖海带丝软饭 50克午点:蒸白薯 50——100克晚餐:白菜肉末挂面汤 50克1岁宝宝一日三餐食谱大全之营养食谱三上午:6:00母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克8:00喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,温开水/水果汁/菜汁/100~120毫升下午:14:00喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个16:00喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3~5个/小馄饨5~7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升夜间:20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100~120毫升22:00喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升。
一岁半宝宝饮食的食谱

一岁半宝宝食谱1、土豆地雷食材:大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。
做法:将米饭蒸熟。
香菇洗干净,切丁。
炒锅油热后放入肉末翻炒片刻,放入香菇,加入酱油、食盐炒熟。
蒸熟的米饭放入碗中压实,倒扣入盘中。
把炒好的菜围在一圈。
用海苔剪出眼睛嘴巴,奶酪片做出牙齿,圣女果用菜梗插在米饭上。
2、杂蔬丸子食材:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法:将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。
土豆去皮切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。
土豆泥中加入盐和糖,加入1/2小匙鸡粉,混合均匀,加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。
外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。
蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。
一岁半宝宝饮食问题1、食品中的添加剂未引起高度重视。
“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的,很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。
2、分不清食品的成分和功能。
不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。
3、过分迷信洋食品。
从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。
客观地讲,如今的国产儿童食品,从质量和包装上来看,比前几年已有很大的进步,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。
4、用方便面代替正餐。
方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常常食用方便面会导致营养不良。
5、多吃营养滋补品。
儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。
一岁至一岁半宝宝的饮食食谱

加酸奶的吃法
婴儿有可能讨厌菠菜味儿,因此,可在其中加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。
功效:利湿清热,益肺,健脾,健胃。去湿清热,健脾胃,壮筋骨,预防感冒,使儿童健康成长。
一岁至一岁半宝宝的饮食食谱:杞子银耳冰糖水
用料:枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许 小片
3、核桃肉洗净
4、煮滚适量水,放入银耳、枸杞,改用小火煲30分钟
宝宝健康成长离不开健康饮食,一岁至一岁半宝宝需要的食品应该少食甜味、酸辣或其他重口味食物。那么你知道宝宝食谱都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的一岁至一岁半宝宝的饮食食谱,希望对你有帮助!
一岁至一岁半宝宝的饮食食谱:豆腐酱汤
原料:豆腐--1/5块,海带清汤--1/4杯,大酱、大葱--若干
制法(1) 将豆腐切成小块,大葱切碎。
(2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中,加入大酱煮,最后加上葱花。
一岁至一岁半宝宝的饮食食谱:莲藕薏米排骨汤
材料:排骨12两莲藕10两薏米一汤匙
用法:莲藕洗净,切厚片薏米洗净,排骨氽水水开后将材料全部放入,再开,改慢火煮2小时最后放盐调味,即可
5、加入核桃肉,再煲10分钟
6、最后放入冰糖煮溶即成
功效:枸杞:味甘,性平,功能补眼力,补肝肾。
银耳:活血清热,滋阴润肺,补脑强心。
核桃:润肺,补脑,强壮神经,补血。
冰糖:补中益气,和胃润肺
一岁至一岁半宝宝的饮食食谱:胡萝卜羹
原料:胡萝卜——1/10个,黄油——若干,肉汤——1大匙
制法(1) 将胡萝卜炖烂并捣碎。
(2) 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。
(3) 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。
一岁半宝宝的食量标准表

一岁半宝宝的食量标准表
对于一岁半的宝宝,其食量标准可以根据体重和活动水平有所不同。
一般来说,这个年龄段的宝宝需要大约1000\~1400千卡的能量,每天摄入的蛋
白质约为25\~35克,脂肪约为40\~60克,碳水化合物约为150\~200克。
具体来说,对于1岁半的宝宝,其每天的饮食安排可以参考如下食谱:
早餐:牛奶250ml,糖10g,馒头20g,鸡蛋1个,约45g,维生素AD
制剂软胶囊1粒。
上午加餐:一个苹果,大约100g。
午餐:一碗软饭,80g左右的米粒,30g碎肉,30g碎菜,油8g。
下午加餐:200ml的豆浆或牛奶、糖10g、甜饼2片,20g左右。
晚餐:一碗挂面,大约30g左右,碎鱼30g,番茄30g,油8g。
以上食谱仅供参考,每个宝宝的食量都有所不同,具体可以根据宝宝的实际身体状况和活动水平进行调整。
如果宝宝食量较小,可以适当减少每餐的分量,但要保证宝宝获得足够的营养。
同时也要注意控制糖和油的摄入量,保持饮食的均衡和多样化。
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1岁至1岁半宝宝一周食谱表n6 J I: m8 a( u4 n7 h% z牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤水果、饼干 6 K3 |9 F0 E3 Q/ X3 l; }* @牛奶鱼汤煮青菜龙须面牛奶* _! k' R9 S. U8 S! X* f9 ]4 n0 @% p u9 @星期二7 ]6 q, E; X! W% z, k. v9 W) _6 P; f牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片水饺水果、小点心8 ~( ~5 r, M m6 o牛奶鸡肉末菜粥牛奶: [2 Q8 w, E& o8 @' @% {& z r7 m2 p星期三8 F* z: j+ @/ s$ `( @3 T8 p% [ N! ^% z: u: g/ z! v8 S. [2 P1 Q1 {牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、饼干8 R8 U# t0 K. o3 q$ J ?牛奶$ U+ U3 I5 H- x紫菜馄饨牛奶星期四牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片蒸肉包大米枣泥粥 2 z8 R) P7 F0 f! a- U; L, Z. n' ?' w水果、小零食(如果丹皮)牛奶 2 ~. l, B$ ]( B* N1 N9 n$ [ N西红柿面片' d K4 G/ M% a# P3 O1 y2 t牛奶, F( k0 T3 O& P( I/ W ~' R- ~/ u G星期五. q* t# e' Y2 ?$ j牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、炒猪肝、炒碎菜菜叶汤/ C6 o9 d* a- }; S# {- f' s水果、饼干9 j6 d0 F# G1 E @牛奶千层糕、肉末白菜豆腐7 e; W+ f% L) i% o- T' s7 B# m4 ]2 } V2 K汤( H# C! p8 F5 W+ }' F.牛奶+ }! r6 y1 [$ Z; N* r ?- ? _' I星期六牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥水果、小点心g) N o) P9 w牛奶小花卷、青菜丸子汤 5 a+ ~: [. e- C% _ F牛奶 3 j, ?7 Y- J* n( ^星期日) l7 _$ d8 F s8 [: c牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤, ~0 D+ M% Q& D2 m水果、饼干% p! ]: }5 a+ R牛奶小豆沙包、虾皮冬瓜汤; U, X0 O2 F5 O4 Y牛奶R& f g* r/ @' A* c* Z5 e0 @- ]0 R) p0 ]% X5 ?, Q' C$ b q6 e P●食谱特点解释:L7 u9 O7 O5 \. r* s9 b1、足够的奶量:乳制品对于正处在快速发育阶段的宝宝来说,十分重要。
随着断乳食品的逐渐增加,奶量每日应由600ml,到2岁时逐渐过渡为400ml(配方奶、鲜奶均可)。
\7 P- {1t5 s$ H/ r% A/ [8 t2、优质蛋白的摄入:除蛋每天应摄入外,肉、鱼、虾、动物内脏不必在一日内重复,大量高蛋白食物不但会增加宝宝胃肠道的负担,还会使体内的酸碱环境失衡,使宝宝容易患病。
可适当补充一些豆类蛋白。
) e J: T U5 ^* U8 [# L+ W# _ ]0 _' B5 | ~) ^3、新鲜蔬菜和水果(这一点很重要):这类食物一般属于碱性幼儿园食谱营养计算,每日必需摄入以促进宝宝营养素的消化和吸收儿童营养食谱营养菜谱,调节内环境的平衡,对预防疾病的发生起到了至关重要的作用。
4、宝宝饮食应达到多样,以保证营养的全面摄入。
例如:每日应有米、面、蛋、肉、菜、果……同时也保证一些宝宝生长发育所需的微量营养素的摄入,如:铁、锌、钙、维生素A、维生素B 族等。
# C& U8 Q7 B F: l' w5、1岁左右宝宝正处在牙齿继续萌出阶段,适时提供磨牙、可咀嚼食物种类(如:馒头片已促进精细动作发育,开始培养自己动手吃饭,及,炒碎菜)烂面片、烂饭、饼干、面包干、.这样还可满足宝宝需求,减少了吮手指等毛病的发生。
* k, r; B: u# X5 |0 z* ^! j9 p6、甜咸搭配、干稀搭配、荤素搭配,少吃或不吃油炸食物,即科学还可提高宝宝进食兴趣。
●饮食重点: 5 n# ]9 s0 f7 b W) Z( s F; o! R$ g: E8 }9 J' }$ _/ _维生素补充维生素A能增强宝宝的耐寒力和呼吸道的抗病能力。
冬季户外活动减少,* N光照时间短,特别注意补充维生素D,具体补充剂量和次数最好按照医生建议执行;维生素C可提高宝宝对寒冷的适应能力幼儿园食谱营养计算,并且对血管具有良好的保护作用。
建议食品:苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;菌藻类食物可大大提高宝宝免疫力,如:香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等。
* o/ F6 v! K1 U# m8 _6 K: F2 N* m. z3 I8 l, p5 n无机盐! D! E/ H/ j7 ~% T) f9 b, l# \' n9 _& F无机盐缺乏,人就容易怕冷。
建议食品:牛奶、动物肝脏、绿色蔬菜、豆制品、海带、紫菜等;还有根茎类的蔬菜夏季营养食谱,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及绿叶菜、大白菜等。
I6 j' n7 Z; d5 J4 \: z4 S$ u; Q: @热食( M0 F3 ?9 w6 V) ?' p/ d/ s, I& n冬季,宝宝尽量不吃生冷的和凉拌的食物,建议食品:带馅儿食品(饺子、馄饨、包子)煲汤类、烩炖类或汤菜等,如:菜肉粥、疙瘩汤、烂面片汤、排骨炖萝卜汤。
+ w1 ]) g9 P+ `# l2 J* \) t润燥食品j# {/ E( U& a: b, |' `! {8 i冬季气候干燥,多吃些润燥食品。
建议食品:萝卜、冬瓜、蘑菇、山药、白木耳等。
●特别建议:8 E1 l+ L9 I* ~5 t6 s) e宝宝饮食要注意:多样、均衡、适量。
为宝宝设计食谱时应注意:尽量以季节性和本地域食品为主(既有营养,又可减少过敏的发生)。
将一天应摄入的粮食定量地分配到三餐和点心之中,每顿多种谷类食物混吃可以提高营养素的吸收率。
! C2 O. @6 @. g! }4 `8 y1 U1 Z3 ~- ]5 w将一天应摄入的优质蛋白质(动物类和豆类),定量地分配到三餐中。
午餐应略多于早、晚餐。
4 M& n, C) G0 |1 X蛋白质过多容易引起发热和便秘。
应以谷类食物为主,谷类可以提供较多的热能,并促进肠蠕动。
! h8 E8 T( j4 G F安排每日蔬菜种类和份量,其中橙绿色蔬菜必须一半以上。
, u2 ?; ^0 r0 @1 P3 H' U0 s6 g( ` I4 D 如最好三天内不重复,菜肴每天三餐应不相同营养早餐食谱幼儿营养食谱,膳食应多样化,条件限制孕妇营养食谱,同种食物可多样化烹调。
, c8 u( c& b1 P1岁以后的宝宝已有自己选择食物的倾向,所选的食物也往往适合自己的生理需要,每日或每餐的食欲和大人一样也会有波动。
此类择食方法幼儿园食谱营养计算,可在较长一段时间里使饮食中的各种营养素自动达到平衡。
妈妈应注意为宝宝选择食物品种多样化,以便于宝宝不断接受更多地食物。
因此安排宝宝食谱和饮食时,既要有原则性,也要讲灵活性。
* h* w; I% v8 O, P9 A3 L宝宝出生七件事:吃、喝、拉、撒、睡、玩、乐。
吃是基础;喝是需要;拉是必然;撒;是排泄;睡是调整;玩是生理;乐是贯穿。
营养是基础宝宝营养食谱,“吃”就排了在第一位,吃好了才能进行下一步的内容。
难怪妈妈们这样着急!我认为“乐”应贯穿在孩子的成长之中。
因此,吃饭应该是快乐的,是一种享受。
很久以前经常为幼儿园的小朋友制订食谱,还很少给小小孩儿订过食谱。
下面尝试以1~1岁半宝宝食谱为例进行一下分析,目的可不是让您照搬食谱内容,而是和我一起看看其中的内涵,您看怎么样?1.番茄牛肉原料:番茄,牛肉,姜、葱适量做法:·将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。
·将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
·锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。
功效:补充蛋白质和维生素A。
2.香干肉丝软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺做法:·将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。
·将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。
·起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
功效:补充蛋白质和钙质。
3.炒三丁原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量做法·将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。
·将豆腐、黄瓜切成丁。
·热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。
功效:补充蛋白质,可以除热、解毒。
可治疗咽喉肿痛。
.6.丝瓜木耳原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量做法:·丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。
·油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。
功效:清暑解毒,通便化痰。
木耳是补血佳品。
9.四色炒蛋原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量做法:·将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。
·青椒和木耳分别切菱形块。
·油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。
·再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。
功效:补充蛋白质和维生素等。
12.番茄炒蛋原料:番茄,鸡蛋,葱、蒜适量做法:·鸡蛋切块;鸡蛋打到碗里搅打均匀,油锅入鸡蛋炒散,盛出。
·起油锅,入番茄翻炒,加入糖,稍焖一下,再加入盐,翻炒片刻,加入鸡蛋,撒上葱、蒜末,翻炒片刻即可。
功效:补充蛋白质和胡萝卜素等。
13.卤猪肝原料:猪肝,葱段、姜片适量,香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)做法:·将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟,除去激素。
·清水烧沸,加入葱、姜,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,加入其他调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。