人体酸碱度
人体酸碱度
“人体酸碱度”影响健康上化学课时作实验，经常会用到PH值，同学间开玩笑总说“女生是酸性的，男生是碱性的”，不过从没人认真想过自己的酸碱值到底是多少。
如今这一化学术语真的用到了人身上，而且研究结果明确显示：酸性体质是亚健康的表现，健康人要碱性不要酸性。
什么是酸性体质？据专家介绍，健康人体内环境的PH值在7.35到7.45之间，即我们的体液应该呈弱碱性Array才能保持正常的生理功能和物质代谢。
可是根据调查，只有10％的人PH值在此范围内，属于碱性体质，多达70％的人是酸性体质，体液PH值经常徘徊在7.35左右或稍低，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。
与碱性体质者相比，酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力减退、注意力不集中、腰酸腿痛、腹泻、便秘等，到医院也检查不出什么毛病。
如果长期处在酸性体质不加以改善，女性的皮肤会过早地黯淡和衰老；儿童会造成发育不良、食欲不振等症状；中老年人则会因此引发糖尿病、神经系统疾病和心脑血管疾病。
85％的痛风、高血压、癌症、高血脂症患者，都是酸性体质。
六大原因造成人体酸化：饮食结构不合理。
我们在平常的饮食中往往是精米白面、鸡鸭鱼肉蛋，一旦这些酸性食物成为我们的主食，酸性体质也就不知不觉地形成了。
运动不足。
阳光下多做运动多出汗，可帮助排除体内多余的酸性物质。
而长期运动量不足会导致酸性代谢物长期滞留在体内，导致体质的酸性化。
此外，过重的心理负担、烟酒等不良嗜好、生活不规律、环境的严重污染等因素，都是造成体质酸性化的重要原因。
吃出“碱性”健康人：既然饮食结构不合理可以导致酸性体质，那么多吃碱性食物、少吃酸性食物可以纠正人体酸性环境。
海带是“碱性食物之王”，多吃海带能很好地纠正酸性体质。
此外，人们常说喝茶解乏，除了茶叶中的兴奋成分外，茶碱也可有效“中和”体内的酸性物质。
大量运动过后，体内脂肪动员产生乳酸，让我们肌肉酸痛，这时吃个苹果，吃饭时以蔬菜为主，肯定能缓解一下。
专家介绍说，既然酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果，那么平时就尽量少吃这些食物。
人体生理ph
人体生理ph
人体的生理PH指的是有关人体内环境的pH（酸碱度）值。
人体环
境的pH控制在一个相对较小的范围内，大部分器官和组织的pH都是
7.35~7.45之间的弱碱性的。
改变人体的PH会影响生命的功能，如血
液中的水平变化会影响酸碱平衡，血液的酸碱度也会影响呼吸，新陈
代谢，低酸碱度可能使导致缺氧，而高酸碱度可能会使酸痛化，进而
导致组织损伤。
正常情况下，人体细胞非常敏感，如果环境中的酸碱度发生变化，人体就会出现症状，例如头晕、呼吸困难、心率加快、血管发痒以及
肌肉酸痛等等。
然而，只要PH即示正常，人们可以做一些正常的事情，如做运动、工作或参加其他活动，而不会出现这些不适的症状。
人体维持正常的PH的重要方式是呼吸。
正常的呼吸可以排出体内
过多的酸性物质，并摄取大量的氧气，从而保持正常的酸碱平衡，确
保人体细胞可以获得足够的氧气。
另外，人体内也有细胞内的抗酸碱化系统，它可以调节和保持人
体的内部环境，抑制过多的酸性环境，保持正常的PH。
人体的 pH 偏
离较正常的范围时，会激活细胞内的酸碱化机制，使其返回正常的 PH 值。
最后，人体维持正常PH还需要通过消化来实现，正常的消化机制
可以把多余的酸性物质从体内排出，保持体内酸碱平衡。
正常的消化，也可以保证有足够的矿物质和营养成分，从而维持体内酸碱平衡。
人体的酸性与碱性
人体的酸性与碱性人体酸碱度正常健康人的人体血液PH值（酸碱度）为7.35—7.45，也就是属于弱碱性，如PH 值小于7.35就属酸性体质。
可是目前我们人群中约80%左右属酸性体质，形成酸性体质的主要原因：1、不合理的饮食：对现代人来说造成酸性体质的主要原因还是饮食结构的不合理，科学的饮食习惯是酸碱食物的比例为1:3，而我们的日常饮食习惯，导致所摄酸碱则是3:1。
如果长期摄入高蛋白、脂肪和糖类食物，体内酸性物质超出了人体自身调节能力，酸性物质就会堆积在体内，使人体酸性化。
2、运动不足；现代人缺乏运动（阳光下微汗运动能排除体内酸素）。
3、心理负担过重：过重的心理负担可使体内分泌一种激素，导致体质酸性化。
环境污染和不良的生活习惯（烟酒是典型酸性物质）也会造成酸性体质。
4、生活不规律：过度疲劳超时工作或经常熬夜。
5、不良嗜好：毫无节制地抽烟、饮酒，易导致体质酸化。
酸性体质对人体有什么危害：健康人的血液酸碱度处在一种的动态平衡状态，一般呈中性和弱碱性，pH值在7.35～7.45之间。
少数人为碱性体质，占总人群的10%左右。
由各种原因导致体液的pH 值在7.35以下时，医学上称之为酸性体质。
日本专家认为，酸性体质是百病之源。
无论一个人正处于什么年龄段，当酸性物质在体内积累得过多时，细胞代谢功能都会比较差，产生腰酸腿痛、记忆力减退、注意力不能集中等症状，还容易诱发心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症、高脂血症等多种疾病。
1）、免疫功能降低；免疫细胞最适宜的PH值为7.35—7.45，如PH值下降，则免疫细胞的活性会大幅度降低，有些病毒与细菌在弱酸性条件下活泼性最强，因此酸性体质可减弱人体免疫力。
2）、高血压；酸性体质人往往体内氯离子偏多，而过多氯离子使体内血管紧张素l向血管紧张素ll转化,造成血管收缩，血压增高。
而氯离子和血脂都是体内的酸性物质。
人体体液长期酸性化，会使体内血液中某些成分发生改变，特别是血浆在酸性环境下，不能有效的去除代谢产生的酸性产物，酸性物质在血管壁沉着易引发动脉粥样硬化。
人体酸碱值的范围
人体酸碱值的范围人体酸碱值是指体内酸碱平衡的程度，也称为酸碱平衡指数（pH 值）。
pH值是一个数字，用于衡量溶液的酸碱性。
在人体内，维持适当的酸碱值是非常重要的，因为任何偏离正常范围的酸碱值都可能对健康产生不良影响。
正常情况下，人体的酸碱值应保持在一个相对稳定的范围内，通常在7.35至7.45之间。
这个范围被认为是酸碱平衡的正常水平，维持在这个范围内的酸碱值被称为“生理性酸碱值”。
当人体的酸碱值偏离正常范围，趋向酸性，即低于7.35时，被称为“酸中毒”。
酸中毒可能是由多种原因引起的，如呼吸系统问题、肾脏功能障碍或代谢问题。
酸中毒可能导致疲劳、呼吸困难、心律失常等症状，严重的情况下甚至可能危及生命。
相反，当人体的酸碱值偏离正常范围，趋向碱性，即高于7.45时，被称为“碱中毒”。
碱中毒通常是由于体内碱性物质的过多积累，或者酸性物质的丢失导致的。
碱中毒可能导致神经系统异常、肌肉抽搐、心率改变等症状，严重的情况下也可能对生命造成威胁。
人体酸碱值的维持是通过多个机制来实现的，包括呼吸系统和肾脏的调节作用。
呼吸系统通过调节呼出的二氧化碳含量来影响酸碱平衡，二氧化碳的排出可减少酸性物质的积累。
肾脏则通过排泄酸性或碱性物质来调节体内酸碱平衡，以维持正常的酸碱值。
人体的酸碱平衡还受到饮食的影响。
某些食物或饮料可以对酸碱平衡产生影响。
例如，柠檬、橙子等某些水果酸性较强，食用后可能导致体内酸性物质增加；而蔬菜、水果等碱性较强的食物则可以帮助维持体内的酸碱平衡。
除了饮食因素外，人体的酸碱平衡还可能受到其他因素的影响。
例如，剧烈运动会导致体内乳酸积累，从而增加酸性物质的含量；而呼吸系统疾病可能会影响二氧化碳的排出，进而影响酸碱平衡。
人体的酸碱值范围应保持在7.35至7.45之间，维持在这个范围内的酸碱值被认为是正常的。
酸中毒和碱中毒是酸碱平衡失调的表现，可能对健康产生不良影响。
通过饮食、呼吸系统和肾脏等机制的调节，人体可以维持正常的酸碱平衡。
人体酸碱度调节机制
人体酸碱度调节机制
稿子一
嘿，亲爱的小伙伴们！今天咱们来聊聊人体酸碱度调节机制这个神奇的事儿。
你知道吗？咱们的身体就像一个超级厉害的化工厂，时刻都在保持着酸碱的平衡。
比如说血液吧，它可是有一套自己的小魔法。
当身体里酸多了的时候，肾脏这个勤劳的小卫士就会跑出来帮忙。
它会努力地把多余的酸排出去，就像打开了一个排水口一样，让身体里的酸不至于太多。
还有肺呢，呼吸可不仅仅是为了让咱们吸进氧气，呼出二氧化碳。
它还能调节酸碱哦！要是身体酸了，咱们呼吸就会加快加深，把多余的二氧化碳呼出去，这样就能让身体的酸碱度恢复正常啦。
细胞也没闲着哦，它们内部也有一些小机关，能自己调节酸碱平衡，保证自己正常工作。
咱们身体里的各种缓冲物质也是大功臣，就像一个个小小的灭火器，随时准备灭掉酸碱失衡的小火苗。
呀，人体的酸碱度调节机制真的是太牛啦，一直在默默地守护着我们的健康，让我们能开开心心地生活，蹦蹦跳跳没烦恼！
稿子二
亲爱的朋友们，今天咱们来好好唠唠人体酸碱度调节机制。
想象一下，咱们的身体就像一个精密的大机器，酸碱度的平衡可不能乱套。
先来说说咱们吃进去的东西。
有的食物会让身体偏酸，有的会偏碱，但别担心，身体有办法应对。
再看看咱们的肺，呼吸可不仅仅是为了喘气哟。
它会根据身体的需要，调整呼吸的节奏。
酸多了，就呼呼呼地把二氧化碳吐出去，碱多了，就稍微慢点吐，可聪明啦！
还有血液里的那些缓冲对，就像一对对好搭档。
酸来了，它们就中和一下，碱来了，也能处理得妥妥当当。
身体里的每个细胞也都很努力，它们都在为维持酸碱度的平衡出一份力。
ph值知识点
ph值知识点
PH值是指氢离子浓度指数，是溶液中氢离子活动的一种标志，又称酸碱值。
正常人体PH值为7.35到7.45，如果PH值小于7.35，称为酸中毒，酸中毒包括代谢性酸中毒和呼吸性酸中毒，代谢性酸中毒主要由酮症酸中毒，乳酸酸中毒，肾小管性酸中毒，肾衰竭，肠瘘，腹泻，应用阳离子交换树脂或者是摄入酸性过多的食物或药物而引起。
如果PH值增高提示机体出现失代偿性的碱中毒。
当肺换气增多时可导致呼吸性的碱中毒，体内摄入的碱增多或者是丢酸过多会导致代谢性的碱中毒，如大量呕吐。
如果PH值降低提示机体出现失代偿性的酸中毒。
肺水肿、阻塞性肺疾病等可引起呼吸性酸中毒，糖尿病酮症酸中毒、尿毒症、慢性腹泻或者服用过多的酸性药物可以引起代谢性的酸中毒。
关于身体酸碱度的研究
关于身体酸碱度的研究一、人的体质真的有酸碱性吗？这个是肯定的。
有酸性体质也有碱性体质。
可以检测PH值，科学家已经研究出了人体细胞处于最佳运作状态时的体液平均酸碱度应该是7.4，属于弱碱性的体液环境。
人体细胞在这样一个弱碱性的环境中最具备活力和最有生命力.人体正常PH为7.35-7.45二、体质的酸碱性和健康有关系吗？是个关系也是存在的。
正常人血液PH值为7.35-7.45，癌症患者100%是酸性体质——这是美国哈佛大学医学博士、诺贝尔医学奖获得者包格尔教授和日本东京大学柳泽文正教授对1000例癌症患者抽取股动脉血进行检测后得出的结论。
有人因此得出：1、癌症不能在弱碱性的人体中形成；2、癌症只能在酸性身体中形成；3、如果你有癌症，说明身体是酸性的；4、如果你能平衡你的身体PH值，让你的身体转变成弱碱性，不管你得的是什么癌症都有转变和被治好；5、不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果你能转变你的身体PH值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好；6、不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要你的身体是弱碱性的，你不会得，如果你已经有了，它将会转变；7、癌症都是在酸性体液中生存的，没别的。
如果你的身体是酸的，你就会得癌症。
如果是弱碱的，你就不会得癌症。
如果你已有了癌症，只要你能调整你身体的PH值到弱碱性，癌症就会离你而去。
上述结论是否正确？还是要仔细研究的。
1、首先，1~3项应该是符合事实的，其实就是一句话：“癌症患者100%是酸性体质”。
2、但是4~7就不是那么简单了，这将形成一个悖论：如果你能转变身体为弱碱性，那就不是癌，如果是癌，它肯定是酸性的。
否则就违反了“癌症患者100%是酸性体质”。
三、酸性体质和癌症到底有无因果关系？1、关键是“怎样的因果关系”？到底是酸性体质引起癌症，还是生了癌症导致酸性体质？2、研究表明“癌症患者100%是酸性体质”，但反过来，是不是“100%酸性体质是癌症患者”？显然不是，正常人血液的PH值应在7.35-7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占总人群的10%左右，更多人的体液的PH值在7.35以下，但这部分人并不是都罹患癌症。
医学上ph值的正常范围
医学上ph值的正常范围
在医学上，pH 值是一个重要的生理指标，它反映了溶液的酸碱度。
人体的许多生理过程都需要在特定的 pH 值范围内进行，因此维持正常的 pH 值对于身体健康至关重要。
一般来说，人体的正常 pH 值范围在 7.35 到 7.45 之间，这被称为“生理性碱性”。
这个范围是由人体内的多种生理机制共同维持的，包括肾脏、呼吸系统和血液缓冲系统等。
当体内产生过多的酸性物质（如乳酸、二氧化碳等）时，血液的 pH 值会下降，称为“酸中毒”。
酸中毒可能导致头晕、恶心、呼吸急促等症状，严重时甚至会危及生命。
相反，当体内产生过多的碱性物质（如氢氧化钠等）时，血液的 pH 值会上升，称为“碱中毒”。
碱中毒可能导致手足抽搐、心悸、呼吸困难等症状。
在一些疾病状态下，人体的 pH 值可能会偏离正常范围。
例如，糖尿病酮症酸中毒时，血液的 pH 值会下降；而在呕吐或过度通气等情况下，血液的 pH 值可能会上升。
因此，监测血液的 pH 值对于疾病的诊断和治疗具有重要意义。
总之，维持正常的 pH 值范围对于身体健康至关重要。
在日常生活中，我们应该保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动等，以维持身体的酸碱平衡。
如果出现异常症状，应及时就医并接受专业治疗。
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体液的酸碱度与健康酸性体质的形成是一个漫长的过程，对身体的影响也是一个从量变到质变的过程。
当酸性不很强时，反应出来的是亚健康状态，进一步酸化，就会出现各种疾病。
这几乎是所有内源性慢性疾病的患病原因。
比如，癌症病人的体液都是酸性的，病情越重，酸性越强。
因为癌细胞只能在酸性体液和缺氧的条件下，才会疯狂的生长，形成肿瘤。
糖尿病人、痛风病人、心血管病病人的体液都是酸性的。
所以说，酸性体质是百病之源。
同理，疾病的治疗必须从根本上改变酸性体质。
什么是酸性体质人的身体构成中约有70％是水分，成为体液。
体液含有各种人体不可缺少的离子、化合物以及代谢物。
生命活动的大多数生化反应都是在水溶液中进行的。
体液包括细胞内液（占体液的2/3）和细胞外液（占体液1/3）。
细胞外液包括血液、淋巴液、组织液、脑脊液和各种分泌液（如唾液、尿液、眼泪、汗液、胃液、精液、宫颈液等）。
正常人的体液平均PH值是7.0——7.4，为中性或弱碱性。
低于这个平均值，就是酸性体质。
如何判断自己是酸性体质第一种办法是自我感觉，如果长期体力不支、容易疲劳、形容憔悴或有其他亚健康特征，无疑说明你的体液在酸化。
第二种办法是用PH试纸检测。
最简单的是连续三天清晨空腹检测唾液，如PH平均值小于7.0即为酸性体质。
需要说明的是，血液的PH值波动范围极小，为7.35－7.45。
小于7.35即为酸性，小于7.0，表明病情极为严重。
体液酸碱度[PH值]小于7.35时，称体液酸化，酸性体质。
产生酸性体质的因素主要是：营养过剩、运动较少、压力过大和环境污染。
其中最主要的因素是营养过剩，体内摄入过多的酸性食物，无法排出体外，其酸性分解产物导致体液酸化，如蛋白质分解出尿酸，脂肪分解出乙酸，糖类分解出丙酮酸、乳酸。
此外还有一种酸性体质的原因，那就是都市人精神上的压力反应。
从外面而来的压力，透过间脑而传到副肾和脑下垂体，以荷尔蒙分泌再传达到各器官，此时，若测定血液中的钙离子，一定会比正常值下降，也就是压力使血液中的钙离子降低，使血液变成酸性化。
总之，环境污染及不正常生活及饮食习惯，使我们体质逐渐转为酸性、生活步调失常会造成酸性体质、情绪过于紧张、动手术之身体的负荷都易让体质变成酸性。
形成酸性体质主要有三个因素第一，代谢因素。
人体体内每时每刻都在进行新陈代谢，产生的代谢物是酸性的。
第二，饮食因素。
绝大多数人的日常饮食都是酸性食物为多，如肉类、蛋类、奶类、酒类、碳酸饮料类等等，这些食物消化后在体内留下硫、氮、磷、氯等酸性物质，在体内形成酸根，这是导致酸性体质形成的最重要的原因。
第三，环境因素。
大环境的被污染同样影响着体内小环境，破坏了体内酸碱平衡体系，加速了体液的酸化酸性体质对身体有那些危害<一>、对循环系统的影响：体液偏酸使血液粘稠度增高、血液循环减慢、血液中的脂质类物质易沉积在血管壁上，导致早期动脉硬化、血栓或心、脑血管疾病。
<二>、对骨骼的影响：偏酸的体液刺激甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增多，骨骼释放到血液中的钙增多，钙虽然可以中和血液中的酸，但这样长期“借”钙的结果，会导致骨质疏松、骨质增生、骨骼变形及牙损害等。
<三>、对眼睛影响：体液偏酸、血液粘稠度增高、血循环减慢、对组织细胞供氧减少，易造成组织细胞衰老死亡，而眼底的血管又细又长，所以极易受累病变，使循环不畅，发生眼部疾病。
<四>、对皮肤的影响：偏酸的体液使皮脂腊的微酸性状态受到破坏，失去了对细菌的抑制作用，易引发痤疮、毛囊炎、疖肿等感染性皮肤病。
据调查，80％痤疮患者的体液偏酸。
粘稠度增高，血循环减慢，黑色素及酸性产物在皮下瘀积，晚出现色素斑、皮肤干燥，以及皮肤弹性差、晦暗等。
此时皮肤还处于高敏感状态，极易过敏。
<五>、对免疫系统的影响：体液偏酸、人的免疫力降低，易患感冒及其他感染性疾病。
因此，体液的酸碱平衡对健康与美容起着很重要的作用。
食品的酸碱性及对身体的危害1.食品的酸碱性与其本身的PH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。
产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。
产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。
2. 动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等，他们是人体内酸性物质的来源；而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、镁（Mg）元素较多，在体内代谢后可变成碱性物质。
3.如果过多食用酸性食品，以至不能中和而导致酸性，消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素，会导致血液色泽加深，粘度、血压升高、从而发生酸毒症（Acidosis），年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等，中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。
酸毒症是由于过多食用酸性食品引起的，所以不能偏食，应多吃蔬菜和水果保持体内酸碱的平衡。
4.水果虽然含有各种有机酸，吃起来有酸味，但消化后大多氧化成碱性食物。
但草莓有不能氧化代谢的有机酸（苯甲酸、草酸），会使体液的酸度增加，属于酸性食品，是个例外。
存在于蔬菜中的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、酒石酸和草酸。
这里特别要注意的是草酸，它的有机体不易氧化，与钙盐形成的草酸钙不溶於水而累积於肾脏中，影响了钙的吸收。
在菜蔬中，番茄、马铃薯、菠菜等都含有草酸。
理论上碱性中毒（alkalosis）亦会发生，但人类碱性中毒现象不常见，因为人类有大量的胃酸可以中和。
酸性食物有哪些？大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，以为酸的东西就是酸性食物。
其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。
所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。
好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。
白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质。
尤其是近年来，工业发展而引起环境污染、果菜类的农药污染、化学性加工食品等危害，变本加厉，加上土壤的酸性化导致食物中的钙也相对缺少。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。
从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向。
食物酸碱一览表强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、鱼籽、牡蛎。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、蛋黄、面条。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、西瓜、板栗。
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、、竹笋、山楂、西红柿、醋等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯、豌豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子，南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶。
碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。
要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类(如花生等)怎么样身体才能变成健康的碱性身体谁都知道，土壤有酸碱之分，即有pH值的不同。
水虽然以中性为多，但由于它存在于不同的土层、岩石之中，或从不同的金属管道中流出，最后也有偏酸或偏碱之分。
动物食品和植物食品也有酸碱之分，前者多呈弱酸性，而后者多呈弱碱性。
这样一来，人体也就自然而然地分成了偏酸或偏碱的不同，因为他们所摄入的饮食的酸碱度各有不同。
科学家发现，高加索地区的许多闻名于世的长寿村中，不少人能活到130岁甚至140岁，那里的气候和地理条件与前苏联其他地区并无区别，也没有什么特别好的食物或补药供人享用，惟一不同的就是他们的饮水呈微碱性，pH值为7．2～7．4，与人的血液pH值几乎相同。
正是这微碱性的水，使这些长寿者的血管保持着柔软和无硬化，使他们的血压偏低，脉搏正常。
与此相反，凡是经常饮用不含钙大量无机盐的软水的地区，心脏病发病率就高；凡是多食肉类的地区，由于肉食是酸性食物，会引起动脉硬化，使血液不能充分通过，无法把养分和氧气供给身体的各个部分，以致于产生新陈代谢下降甚至发生障碍，心脏病、中风和癌症的发病率也就高。
由此可见，弱碱性食物有益于长寿。
1、保持良好的心情、情绪对体液酸化影响很大。
适量运动以及杜绝抽烟、酗酒等不良嗜好。
2、不吃消夜：通常晚上八点过后进食就称之为宵夜。
因晚上人体活动力低，且大部分处于休息状态，因此食物留在肠子理会变酸、发酵、产生毒素，使体质变酸。
3、要吃早餐：人体在凌晨4：30 体温达到最低点，血循会变慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循环变慢，氧气减少，形成缺氧性燃烧，会使体质变酸。
4、调整饮食结构，酸碱食物的比例建议为1:4 。
多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净、可乐等。
如果体质偏酸性，可多实用碱性食物，例如糙米、蔬菜水果，另外海藻类食品也是很好的选择。
体重反应身体健康，身体的健康与否，在于您平日的保健，多一分关心，将多一些健康。