简述酒对人体健康的影响
健康素养知识竞赛试题及答案精选
20XX年健康素养知识竞赛试题及答案精选一、必答题（共73题）1.健康的四大基石是合理营养,适量运动，戒烟限酒，心理平衡2.健康包括哪些方面？身体健康、心理健康、社会适应良好。
3.一般情况下成人每天要保证7—8小时睡眠?4.体温计中的白色液体是什么物质？汞（水银）5。
“世界无烟日”是每年的5月31日6.吸烟可导致哪些疾病？癌症、冠心病、慢性阻塞性肺病7.准许食品使用保健食品标志,必须要有以下哪种证书?保健食品批准证书8.健康成年人每次献血多少毫升对身体无害？200-400ml9.健康成年人连续两次献血时间至少应间隔多长时间？不少于6个月10.对于献血国家有什么法规?《中华人民共和国献血法》11.我国1～14岁儿童意外伤害死亡的第一位原因是什么? 溺水12。
腋下体温正常的是多少？36－37℃13。
《中华人民共和国职业病防治法》是20XX年5月1日开始实施的14.由于工作造成的健康损害和患职业病的劳动者,工作单位应给予怎样的待遇？工伤待遇。
15.我国哪个法规规定了劳动者职业卫生保护权利？《中华人民共和国职业病防治法》16。
预防麻疹、乙肝等传染病最有效、最经济的措施是什么？接种疫苗17。
您认为按国家规定给孩子打预防针能够预防哪类疾病传染病18.全国儿童预防接种日为哪天4月25日19。
目前在我国接种疫苗是如何收费的? 有免费疫苗也有收费疫苗20.我国将预防接种的疫苗分为几类两类21。
需要紧急帮助时,拨打下列哪个电话求助? 11022。
发现病、死禽后应该向哪个部门报告？畜牧部门23.肺结核病是如何传染的?肺结核病人咳嗽、打喷嚏或大声说话时喷出的飞沫传播24.为了预防结核病，儿童出生后应及时接种哪种疫苗卡介苗25。
肺结核病人的确诊标准是什么? 痰结核菌的检查26.全程督导化疗的定义是什么？监测下短程化学疗法27。
对未感染肺结核的人群采取何种措施预防接种卡介苗28.有肺结核病主要症状者最好到哪里就诊结核病防治机构29。
小学体育与健康理论复习题及答案
小学体育与健康理论复习题一、填空：1、正确的坐、立、行姿势应该是：坐如钟，立如松，行如风。
2、人体运动系统由骨骼、关节和肌肉组成。
3、人体共有206块骨骼和639块肌肉。
4、人体的心血管系统由心脏和血管组成。
血管分为动脉、静脉和毛细血管三种。
5、关节扭伤后，出现疼痛，应立即冷敷；过24小时后应热敷。
6、人在呼吸过程中，吸进的是氧气，呼出的是二氧化碳。
7、平时我们所说的煤气中毒，其实是一氧化碳中毒.8、睡觉前要做好三洗一刷。
即洗手、洗脸、洗脚、和刷牙。
9、稍息时上体保持立正姿势。
左脚顺脚尖方向向前迈出大半脚距离。
10、田径运动包括走、跑、跳跃、投掷等项目。
根据各项目特点又分为田赛和径赛两大类。
11、跨越式跳高技术由助跑、起跳、过杆、落地四个环节构成。
12、蹲距式跳远动作技术分为助跑、起跳、腾空、落地4个环节。
13、前滚翻时头部着地的部位是后脑。
14、奥运会的标志由5个不同颜色的圆环组成，象征各大洲的团结。
15、蹲踞式起跑的口令为“各就位”、“预备”、“跑”。
16、接力赛时,传接棒方法有_上挑式和__下压式__两种。
17、起跑分为蹲踞式起跑和站立式起跑两种。
18、影响跑步速度的因素有步频和步长。
19、口令“向右转走”的动令落于右脚上。
20、武术中的三种基本手型是：拳、掌、勾。
21、向后转时应从身体的右侧转。
22、弓步、马步、仆步、虚步、歇步是武术中的五个基本步型。
23、口令“向右看——齐”预令是向右看，动令是齐。
24、学生左右并列成一排叫列，前后重叠成一行叫路。
25、集合站队时要求快、静、齐。
26、足球号称“世界第一运动”，比赛时，双方各上场11名队员。
27、向右看齐时，右侧第一位同学不动，其余同学向右侧转头，与相邻同学看齐。
28、小学生体育合格标准及等级，采用（百分制）评定，（60）分以上为合格，（75）分以上为良好，（90）分以上为优秀。
29、三好生体育合格标准评定成绩不得低于（75）分。
30、北京奥运的主题口号是（同一个世界，同一个梦想）。
自学考试：酒水知识试题及答案
自学考试：酒水知识试题及答案自学考试：酒水知识试题及答案一、单项选择题1、下列不属于啤酒分类依据的是： A. 发酵工艺 B. 酒精含量 C. 麦芽浓度 D. 色泽2、下列酒水中，属于配制酒的是： A. 啤酒 B. 威士忌 C. 白兰地 D. 格瓦斯3、下列酒水中，属于白兰地的是： A. 可可 B. 皮斯科 C. 威士忌 D. 马爹利4、下列哪一种说法是错误的？ A. 葡萄酒是一种碱性饮料 B. 水果在糖渍过程中会生成酒精 C. 茶中含有咖啡因，因此喝茶能提神醒脑D. 喝酒可以促进血液循环，因此每天适量饮酒有益健康二、多项选择题1、下列哪些酒水属于黄酒？ A. 加饭酒 B. 老酒 C. 茅台 D. 女儿红 E. 伏特加2、下列哪些因素会影响酒水的口感？ A. 酒精含量 B. 酸度 C. 糖度 D. 苦度 E. 泡沫3、下列哪些水果可以用来制作水果酒？ A. 葡萄 B. 樱桃 C. 柠檬D. 菠萝E. 杨桃4、下列哪些调味料可以用来调制鸡尾酒？ A. 红牛 B. 可乐 C. 雪碧 D. 糖浆 E. 苦艾酒三、判断题1、茶是碱性饮料，而酒是酸性饮料。
（）2、果酒的保质期一般都比较长，可以长时间贮存。
（）3、白酒是一种蒸馏酒，经过多次蒸馏才能提取出最纯的酒液。
（）4、酒吧中的“Mojito”是一种以朗姆酒为基酒的鸡尾酒。
（）5、红酒的品尝需要用专业的“观、闻、品”等方法，才能真正体验其口感和风味。
（）四、简答题1、请简述啤酒的营养价值及其对人体健康的影响。
2、请简述制作柠檬水的步骤，并说明其在酒吧中的常见用途。
3、请简述葡萄酒的品尝方法，并说明其在餐厅礼仪中的作用。
4、请简述什么是鸡尾酒的配方，并举一个例子说明其特点。
5、请简述制作水果酒的基本步骤，并说明其贮存方法。
五、论述题1、请论述我国白酒的历史、分类及特点，并推荐一款适合品尝的白酒。
2、请论述葡萄酒与中西方文化的关系，并举例说明。
电子商务自学考试试题与答案电子商务自学考试试题与答案随着互联网技术的快速发展，电子商务已成为一个全球性的热门领域。
健康心理学题目复习
健康心理学复习题第六章应激和应对1、心理应激概念的核心是：答案：AA.适应和应对“过程”B.生理反应C.心理反应D.生理刺激物E.心理刺激物2、根据赫尔姆斯的调查，若生活变化单位(LCU)累计得分在300以上，则第2年的患病率约为B A、20％ B、35％ C、50％ D、65％ E、80％3、认知应对不包括以下哪个？答案：CA 问题解决B 自我对话C 寻求信息D 重新评价4、“此地无银三百两”反映的是下列哪种心理防御机制？BA合理化B 反向形成C 转移D 幻想名词解释1、互助-友好反应：是指在遇到应激源时与其他人合作和寻求社会支持的行为。
若这些行为体现在女性身上，可能有利于自我保护和保护后代。
2、社会支持：是指个体来自社会各方面包括家庭、亲属、朋友、同事、伙伴、团体等所给予的精神上和物质上的帮助和支援，反应了一个人与社会联系的密切程度和质量，具有减轻应激的作用。
3、布朗斯坦模式中应激源的分类（p76）（1）躯体性应激源：（2）心理性应激源：●（3）社会性应激源：●（4）文化性应激源：4、应对的目的和结果是什么？（P91）答：目的：有减少有害的环境条件，忍受或适应负性的事件或现实.保持积极的自我形象，保持情绪的平衡和保持令人满意的人际关系。
结果：能重新达成情绪的稳定状态和被应激源干扰后仍能保持正常的活动。
5、常用的应激管理技术有哪些？答案：认知重构，应激接种，问题解决训练，时间管理，幽默，松弛训练。
6、简述判断应对是否成功的三个标准 917、请列举社会支持对健康的保护作用：答:降低死亡的危险；降低患病的概率；增强疾病患者的康复能力；减少个体在应激过程中的消极情绪反应，有助于个体的心理健康。
8、心理防御机制的原理及其分类 929、根据实际情况描述坎农战斗－逃跑反应模型的对应下的过程及因素 8110、根据日常生活与实际情况，请举例并分析应激源的性质与健康的关系 78第七章微环境与健康生涯发展：以自我概念为核心的一连串的计划、选择与发展的历程，强调个人经验的整合、对工作的认同，并规划有目标的人生。
有关啤酒的练习题
有关啤酒的练习题啤酒，作为一种广受欢迎的饮品，深受世界各地人们的喜爱。
它有着丰富的历史和文化背景，并且在不同的国家和地区有着独特的酿造方法和口味特色。
下面是一些与啤酒相关的练习题，通过回答这些问题，我们可以更好地了解啤酒的一些知识和相关的文化。
练习题一：啤酒的起源和历史1. 啤酒最早起源于哪个国家？2. 古代的啤酒是如何酿造的？3. 啤酒在古代的用途是什么？练习题二：啤酒的酿造过程1. 啤酒的主要原料是什么？2. 简述啤酒的酿造过程。
3. 不同类型的啤酒有何区别？练习题三：啤酒的风味和品评1. 什么是啤酒的风味？2. 分别介绍几种常见的啤酒类型及其特点。
3. 如何品评一杯啤酒？练习题四：啤酒文化1. 列举几个国家或地区的啤酒节，并简要介绍一下这些节日的举办特点。
2. 啤酒在不同国家的文化中扮演着怎样的角色？3. 你所在的地区有哪些与啤酒相关的传统或习俗？练习题五：健康与啤酒1. 适量饮用啤酒对人体有哪些好处？2. 长期过量饮用啤酒会对健康造成什么负面影响？3. 饮酒时应该注意哪些问题？以上的练习题旨在帮助大家深入了解有关啤酒的知识和相关文化。
通过回答这些问题，我们可以更好地把握啤酒的酿造过程、特点和品评方法，还能了解到不同国家和地区对待啤酒的态度和文化习俗。
同时，我们也要明确啤酒在适度饮用下对健康的益处，以及过量饮用可能带来的潜在风险。
通过学习和了解啤酒，我们可以更好地享受品味这种古老而美味的饮品。
以上内容是关于啤酒的练习题，通过回答这些问题，你可以更深入地了解这种饮品的相关知识和文化背景。
希望这些练习题对于你对啤酒的认识有所帮助，也希望你能在享受啤酒的美味时，保持适度的饮用，以确保身心健康。
简述药酒的特点及饮用禁忌
简述药酒的特点及饮用禁忌
摘要：
一、药酒的特点
二、药酒的饮用禁忌
正文：
药酒作为一种独特的饮品，在我国历史悠久，深受人们喜爱。
它将药物与酒相结合，具有保健、治疗的双重作用。
药酒的特点如下：
一、药酒的特点
1.疗效显著：药酒中的药物成分经过酒的作用，更容易被人体吸收，发挥出良好的治疗效果。
2.保健作用：药酒既能调节身体机能，增强抵抗力，又能预防疾病，达到保健养生的目的。
3.口感独特：药酒酿造过程中，药物与酒相互融合，形成独特的口感，令人陶醉。
4.用途广泛：药酒可以应用于多种疾病，如风湿病、关节炎、消化不良等，具有较好的疗效。
然而，药酒并非适合所有人，饮用时也有诸多禁忌。
以下为药酒的饮用禁忌：
二、药酒的饮用禁忌
1.过敏体质：对药物或酒精过敏的人群，饮用药酒可能导致过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
2.孕妇：药酒中的药物成分可能对胎儿造成伤害，孕妇应避免饮用。
3.未成年人：未成年人的身体尚未完全发育，饮酒会对健康产生不良影响，应禁止饮用药酒。
4.慢性病患者：某些慢性病如高血压、糖尿病等患者，在用药期间不宜饮用药酒，以免药物相互作用，影响疗效。
5.饮酒过量：药酒含有一定量的酒精，饮酒过量会导致酒精中毒，损害肝脏等器官。
总之，药酒在发挥其独特功效的同时，也存在一定的饮用禁忌。
简述危害健康的行为
简述危害健康的行为危害健康的行为是指那些对人体健康有害的行为，这些行为可能会导致身体健康受损、生命受到威胁。
危害健康的行为包括吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏运动等。
以下是对这些危害健康的行为进行全面详细简述。
一、吸烟吸烟是一种严重危害人体健康的行为。
烟草中含有大量有害物质，如尼古丁、一氧化碳等，这些物质会引起呼吸系统和心血管系统等多个器官和系统的损伤。
吸烟会导致肺癌、慢性阻塞性肺疾病等多种严重疾病，同时还会增加心脑血管疾病的发生率。
长期吸烟还会影响生殖系统，降低生育能力。
二、酗酒酒精是一种神经毒素，长期大量摄入会对人体产生严重影响。
酗酒可以导致大脑功能受损、记忆力下降等神经系统问题，同时还会引起肝脏疾病、胃肠道疾病等多个器官和系统的损害。
酗酒还会影响人的情绪和社交能力，引发家庭暴力、交通事故等社会问题。
三、不良饮食习惯不良饮食习惯是指摄入过多高热量、高脂肪、高盐、高糖等营养物质，同时缺乏膳食纤维和微量元素的饮食行为。
这种不良饮食习惯容易导致肥胖、高血压、心脑血管疾病等多种慢性疾病的发生。
此外，长期不良饮食习惯还会影响消化系统健康，引发胃肠道问题。
四、缺乏运动缺乏运动是一种常见的危害健康的行为。
长期缺乏运动容易导致身体机能下降，引起心脑血管系统问题，如高血压、冠心病等。
此外，缺乏运动还会导致肥胖、糖尿病等多种慢性疾病的发生。
五、不规律的作息不规律的作息是指没有固定的作息时间和作息规律，经常熬夜、吃夜宵等。
这种行为容易导致身体机能紊乱，引发睡眠障碍、消化系统问题等。
长期不规律的作息还会影响人体免疫力和心理健康。
六、过度使用电子产品现代社会中，人们经常使用电子产品，如手机、电脑等。
长时间过度使用这些电子产品容易导致视力下降、颈椎病等问题。
此外，过度使用电子产品还会影响睡眠质量和心理健康。
七、缺乏阳光阳光是维持人体健康所必需的重要因素之一。
长期缺乏阳光容易导致维生素D缺乏，引起骨质疏松等问题。
此外，缺乏阳光还会影响心情和精神状态。
食品安全与卫生思考题考试答案（全）
⾷品安全与卫⽣思考题考试答案（全）第⼀章思考题：1、现代健康的概念。
躯体健康，⼼理健康，社会适应性良好和道德健康。
2、现代社会中危害⼈类健康和造成死亡的最主要的危险因素。
⼼⾎管病，脑⾎管病，恶性肿瘤等与⽣物因素，⼼理因素和社会因素密切相关的慢性疾病。
最主要的危险因素是⼈类⾃⾝的不良⽣活⽅式和⾏为。
3、⽣活⽅式的内涵。
不吸烟，饮酒不过量，平衡膳⾷，体育锻炼。
4、列举不良的⽣活⽅式和⾏为。
吸烟，酗酒，不合理营养，不运动，社会⼼理适应不良，不注意个⼈和公共卫⽣，不按时吃饭，睡眠时间太短等⾏为⽅式。
5、简述吸烟对⼈类健康的危害。
1.直接损害细胞和组织器官，⼲扰破坏⼈体⽣理功能，造成多种疾病（⼼，脑⾎管系统，呼吸系统，消化系统。
）2.致癌（肺癌，⼝腔癌，⿐咽癌，喉癌，⾷道癌）。
3.削弱⼈体的防御功能。
4.危害妇⼥，婴幼⼉的健康。
5.促使衰⽼，缩短寿命。
6、简述酗酒对⼈类健康的影响。
1.会引起视⼒减退，甚⾄失明。
2.会引起营养缺乏。
3.会引起消化道病变。
4.会引起呼吸道病变。
5.会引起⼼⾎管病变。
6.会引起性机能异常。
7.会引起精神失常。
8.会引起胎⼉异常。
9.会引起中毒致死。
10.会引起早衰损寿。
7、举例阐述环境污染导致的病害。
⽔俣病,癌症，腹泻，呼吸道疾病，⼼脏疾病等（⾃⼰再写写）。
8、何谓“⼀级预防”？⼀级预防亦称为病因预防，是针对致病因素的预防措施，分针对环境的措施和针对机体的措施。
这⼀阶段疾病并未发⽣，但某些危险因素已经存在，如病原体的感染，精神过渡紧张、营养不良、平素缺乏锻炼、家庭发⽣变故等。
这些都会造成疾病发⽣的危险性提⾼，⽽在这⼀阶段的危险因素，有些是可以改变的，如抗感染、⼼理调整、加强营养等。
此阶段可称为易感染期。
如：宣传戒烟和劝阻吸烟应采取各种措施向⽆烟社会迈进，例如，禁⽌青少年吸烟，提倡中年⼈戒烟，劝告⽼年⼈少吸或吸低毒烟等。
第⼆章思考题：1、何谓⾷品污染，⾷品污染⼤致可来⾃哪⼏个⽅⾯？⾷品污染是指危害⼈体健康的有害物质进⼊正常⾷物的过程。
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简述酒对人体健康的影响
1.酒精的性质
每克纯酒精可以产生能量7kcl,因为酒精本身只能提供能量而无其他营养作用，故又称这类饮料所产生的热为空热。
酒精可溶于水及脂类，并可以快速扩散而通过细胞膜进入细胞。
饮入的酒精很快在胃肠道吸收，其中一部分在胃部就被吸收，随即分布于全身的体液。
人体对酒精的耐受性在个体间有很大的差异。
吸收后的酒精随血浆中的浓度高低在呼气中逸出并出现在尿中，这并不属于酒精的排泄而是一种简单的扩散，上述两者排出的总量是很小的。
2.酒精的代谢
酒精在肝内第一步被醇脱氢酶氧化为乙醛。
这个过程需要烟酰胺嘌呤二核苷酸（NAD+）即辅酶Ⅰ的帮助。
在人体肝细胞中还存在微粒体氧化酒精系统（MEOS），这个系统存在于正常生理状况的机体中，随着饮入酒精的次数增加而使这个系统有增强的趋势，其中包括混合功能氧化酶系统。
某些药物的摄入也可影响该系统。
被上述酶作用产生的醛又被醛脱氢酶转变为乙酰辅酶A，后者在三羧酸循环中作为能量而被利用，或用于脂肪酸与胆固醇的合成。
酒精作为能量而被利用可以代替糖或脂肪的一部分，但MEOS系统氧化酒精所产生的能量为游离热，不能被机体利用，而是直接作为散发热被消耗。
酒精对人体的不良影响
酒精在肝脏氧化，长期饮用酒精可引起嗜酒性肝炎，以后还可以导致肝硬化。
酒精也作用于血液系统，嗜酒者往往有贫血、血小板功能紊乱及白细胞减少等疾病，这是因为酒精对造血系统有一定的影响，一方面酒精影响与造血有关营养素的吸收，如叶酸；另一方面酒精可能直接作用于血小板，以及骨髓造血过程，例如它可以影响红细胞对铁的利用。
酒精对胃肠道也有各种不良的影响，过量的饮酒可以引发急性胃炎，长期还可能导致胃排空能力下降。
长期嗜酒者可出现萎缩性胃炎，但这种疾病患者在食物中完全取消饮酒后可以得到康复。
酒精中毒也能引起急性和再发性胰腺炎，这类病者的主要症状为脂肪痢和消瘦，粪便中排出的脂肪相当也膳食脂肪含量的6%以上。
估计除胰腺受影响外，酒精还促使胆盐和胆汁的排泄。
酒精也可影响小肠的超微结构和功能，出现肠腺和绒毛上皮细胞核增大的异常现象。
酒精对营养素的代谢影响
1. 酒精对维生素代谢的影响
酒精可影响水溶性维生素的代谢，导致肝与其他器官的损害，影响营养素的吸收，
如：降低肝对叶酸的亲和性；降低利用叶酸、维生素B1和维生素B12的能力，增加磷酸吡哆醇的排出。
酒精中毒者常见的大细胞性贫血和神经综合症都与这类维生素的缺乏有关。
嗜酒者脂溶性维生素的代谢也受影响。
维生素A作为视黄醇而贮于肝脏，其贮存能力受肝疾病的影响，作用于暗适应和精子生成的视黄醇是一种活性的化合物。
在酒精中毒者中，上述两种功能都下降。
嗜酒者也往往有锌缺乏的现象，锌的缺乏也会导致维生素A的缺乏。
维生素D第一次羟化D3在肝脏，肝细胞受损时，激活膳食性维生素D的能力下降。
长期慢性饮用酒精也可以使细胞色素P450系统对活性维生素D降解增加。
酒精也可以引起肾上腺皮质功能亢进和对甲状腺的刺激，影响钙结合蛋白的代谢，因而骨的代谢也会受牵连。
肝的损害会招致合成凝血物质的功能障碍，故出血亦会发生，这又可与维生素K的缺乏有关。
2. 酒精对矿物质代谢的影响
酒精中毒者血液中的Zn、Ca及Mg水平都下降。
除了影响维生D的代谢外，酒精还可以通过抑制依赖维生素D作用的代谢通道而影响对钙的吸收。
短时间内大量摄入酒精可增加铁在肝的吸收，可能是由于胃液分泌增加而引起的，故嗜酒的人也会从食物或铁剂中吸收过多的铁，同时，胰脏的功能不全、叶酸缺乏以及肝硬化都可以影响铁的吸收，过多的铁本身也可以造成肝的损害。
在嗜酒者中较少有缺铁性贫血，除非存在着失血的因素，包括胃肠道出血和炎症的影响，因此这类病人并不需铁剂作为辅助治疗。
3. 酒精对脂肪代谢的影响
高脂血症和脂肪肝在嗜酒者中最易发生。
嗜酒者脂肪氧化减少；脂肪酸的合成增加以及酮体生成的增加，其结果是使过多的甘油三脂堆积在肝内并引起脂肪变性，或者以脂蛋白形式释放到血液中。
嗜酒者血浆胆固醇也会增加。
食入酒精可引起高血脂，主要为为甘油三酯，尤其是同时摄入含脂肪多的食物。
长期摄入酒精能使血浆中胆固醇与甘油三酯都升高，表现为所有的脂蛋白组分都增加，主要为极地密度脂蛋白。
少数嗜酒者还可在血液，包括空腹血中看到乳糜颗粒，或乳糜微粒样的分子。
这些因素有导致冠状动脉硬化的危险。
短时间内大量摄入酒精可干扰肝脏对脂蛋白的合成，但是长期摄入可促进脂蛋白合成，并可导致运栽蛋白例如清蛋白和运铁蛋白的积蓄。
此外，嗜酒也可影响氨基酸的代谢，首先是肠道对氨基酸的吸收减低。