饮用不合格水的危害
饮用水不合格常见问题解读
饮用水不合格常见问题解读作者：暂无来源：《中国质量万里行》 2015年第8期文/本刊记者李颖夏季，饮水需求增加，但很多消费者却对媒体报道的桶装水超标情况心有余悸。
本期，《中国质量万里行》就针对桶装水可能涉及的7个不合格原因进行解读，以消除消费者在饮水时的顾虑。
1.三氯甲烷三氯甲烷主要作用于中枢神经系统，具有麻痹作用，对心、肝、肾有损害，并有可能致癌。
水中三氯甲烷主要来自氯气消毒，有微量的氯气与水中有机物生成三氯甲烷，对人体造成危害。
主要是桶装水生产各个环节质控有问题，尤其灭菌环节出现问题。
2.铜绿假单胞菌天然矿泉水和山泉水中不得检出铜绿假单胞菌。
铜绿假单胞菌对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，是一种条件致病菌，抵抗力较差的人群，饮用铜绿假单胞菌超标的瓶(桶)装水存在健康风险。
铜绿假单胞菌超标的原因有几种：水源防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；包装材料清洗消毒有缺陷等。
3.亚硝酸盐亚硝酸盐是强氧化剂。
桶装水中亚硝酸盐的污染可能来自两个方面，一是可能来自桶装水生产企业的水源污染，水源附近土壤中大量施用硝酸盐肥料等造成硝酸盐含量高，部分硝酸盐在水体微生物的作用下转化为亚硝酸盐；另一方面是生产过程的微生物控制不当，成品水中微生物含量高，将水中硝酸盐转化为亚硝酸盐，造成亚硝酸盐含量超标。
4.高锰酸钾消耗量高锰酸钾消耗量主要反映水中有机物尤其是氯化物的含量。
如果企业过量使用消毒剂或消毒剂清洗不彻底，或者长期不更换滤膜，都会造成这个项目不合格。
5.电导率电导率是水的导电性，通常用它来表示水的纯净度。
如果水的电导率太高，说明水受到了明显量甚至是大量的电解质的污染，这种水不利于健康。
6.大肠菌群大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包材受污染，或生产过程中产品受人员、生产设备、环境的污染，或者有灭菌工艺的产品灭菌不彻底等原因导致。
食品中检出大肠菌群，提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。
饮用水污染事故的处理
C
B
A
3.2 引起疾病暴发流行或中毒
3 事故危害
表8 水型疾病类型特征(起)
腹痛、腹泻、肠炎等胃肠道疾病
痢疾
中毒
伤寒
甲肝
合计
＜100人
32
5
8
5
1
51
100
11
3
2
1
1
18
200
9
3
1
1
14
500
4
1
1
1
7
1000
3
1
4
2000
1
1
3000
1
1
合计
60
13
20
1998
黑龙江
生物污染
生活污水
水源
偶然
水源 污染
68.1
1999
湖南
化学污染
工业事故、 废污水
水源
偶然
水源 污染
258
2004
四川
化学污染
工业事故、 废污水
水源
偶然
水源 污染
120
2005
黑龙江 吉林
化学污染
工业事故、 废污水
水源
偶然
水源 污染
＞500
病占的比重最大，为61.9%。
水型疾病中，腹痛、腹泻、肠炎等胃肠道疾
饮用水污染事故的处理
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第一节 我国饮用水污染事故分析
1.1 饮用水污染事故的类型
PART01
1 污染事故的类型及其特点
1.1.1 按污染物质的来源可分为生活污染型、
2024年农村饮水安全常识(2篇)
2024年农村饮水安全常识水是生命之源。
获得安全饮用水是人类的基本需求。
人体的60%~70%是由水组织成的。
维持人的生存基本需求，成年人每天至少喝3~5升水，同时，洗菜、做饭、刷牙、洗脸、洗手等日常生活每天大约需要20升，加上卫生和洗浴等日常用水需求，目前我国农村的生活饮用水供应标准每人每天大约需要50升。
2.什么是“农村饮水安全”农村饮用水安全评价分“安全”和“基本安全”两个等级，由水质、水量、方便程度和保证率4项指标组成，其中任何一项达不到基本安全指标即为饮水不安全。
农村饮用水安全评价指标3.饮用不卫生的水有什么危害饮用水质不达标的水，容易引发腹泻、霍乱、伤寒、肝炎、痢疾等传染和氟中毒、砷中毒等地方病。
饮用水水质问题与介水疾病的关系可引发肝炎、痢疾、伤寒、肠炎、腹泻、包虫病、血吸病虫、钧瑞螺旋体病、毒病性结膜炎等4.人需要喝水，但不是什么样的水都可以喝。
饮用水的基本卫生要求是：无致病微生物：不含对人体有害的化学物质；透明、无色；无异味和异臭等。
饮水水质是否合格，应请有水质检测资质的县级及以上疾病预防控制中心进行化验。
如果化验的饮用水出现异常，应提出整改意见和建议。
5.您对身边的饮用水污染知道多少？饮用水水质不良与水源、管网、给水设备受污染有关。
水源污染主要由于自然界影响或人类活动造成，如土壤及表层中的有害矿物质溶入水体中；工业、养殖业和生活等污水的直接排放等。
当饮用水受到有毒、有害化学物质或致病微生物的污染，可引起水的起色、嗅、异感官性状恶化，并可引发介水传染病和地方病。
6农村供水与环境、卫生的关系如何？解决农村饮水安全问题，有利于提高农民基本生存条件的保障能力，使农民养成良好的卫生习惯，提高农民的健康水平；农村供水与环境卫生、健康教育相结合，改善居室卫生条件，发展沼气、改建厨房、新建、有利于改善农村环境卫生状况。
7.农村供水与环境、卫生的关系如何？国家把保障农村饮水安全作为各级政府的一项重要职责。
你每天喝的自来水安全吗？杭州宁波等29个城市饮用水水质报告
你每天喝的自来水安全吗？杭州宁波等29个城市饮用水水质报告哪些城市上黑榜？为什么？有哪些危害？近年来，我国多地自来水污染事件曝光，民众对水质安全的担忧与日俱增，要求水质信息公开的呼声也日渐强烈。
尽管2007年当时的建设部颁布了《城市供水水质管理规定》，对各地供水单位在水质公布上的义务作了规定，但7年多过去了，自来水水质信息公开程度仍不容乐观。
2014年11月-2015年1月，中华社会救助基金会中国水安全公益基金历时3个月，对全国29个大中城市的居民饮用水水质进行了相对严谨、独立、专业的取样检测。
检测水样均取自各城市居民区，是民众日常生活所用的终端水，选取了20项关键指标检测：总余氯、PH值、浊度、总硬度、氯化物、硫酸盐、耗氧量（CODmn）、铜、铁、TDS（溶解性固体总量）等10项感官指标和化学指标；硝酸盐、氟化物、铅、镉、铬、汞、砷等7项毒理指标；细菌总数、总大肠菌群等2项微生物指标以及1项有机指标TOC（总有机碳）。
检测结果显示：29个城市中15个城市饮用水水样的抽检指标全部合格，约占抽检城市总数的52%；14个城市存在一项或多项指标不合格的情况，约占抽检城市总数的48%。
抽检指标全部合格的城市有：北京、上海、天津、杭州、深圳、合肥、昆明、乌鲁木齐、沈阳、大连、青岛、宁波、苏州、衡阳和邵阳；不合格的城市有：济南、长春、郑州、广州、娄底、郴州、西安、厦门、重庆、银川、哈尔滨、武汉、南京和无锡。
超80%水样余氯含量不达标潜藏病菌通过管道蔓延的风险氯是能有效杀菌的化学物质，广泛用于饮用水后期杀菌处理。
余氯是指氯投入水中后，除去与水中细菌、微生物、有机物、无机物等作用消耗一部分外，剩余的氯量。
按照《生活饮用水卫生标准》（GB5749－2006）（下称《标准》）的要求，管网末梢水中的总余氯含量要≥0.05mg/L。
“氯是在出厂水中加入的，主要是为了去除自来水管道中的细菌等物质。
只有水中残留的氯含量在0.05以上，才能理论上保证管道里的水被有效杀菌。
关于水源水不合格的报告
关于水源水不合格的报告近年来，随着城市化进程的加快和工业发展的迅猛，水污染问题引起了人们的广泛关注。
本报告旨在对水源水不合格问题进行分析和探讨，以期引起社会各界的重视，并提出相应的解决方案。
一、水源水不合格的现状水源水不合格主要表现为水中存在各种有害物质，如重金属、农药残留、有机物等。
这些物质的存在严重危害着人们的健康和生活质量。
根据最新的监测数据显示，我国多个地区的水源水中铅、砷、汞等重金属物质超标严重，农药残留问题也日益引起关注。
这些问题对人体健康造成了重大威胁，应引起我们的高度重视。
二、水源水不合格的原因分析水源水不合格的原因主要包括以下几个方面：1. 工业排放污染：随着工业化进程的加快，大量的工业废水未经处理直接排放到水源中，导致水质恶化。
2. 农业面源污染：农业生产中使用的农药、化肥等农业化学品，通过土壤和水体的流失，进入水源，造成水源水污染。
3. 城市生活污染：城市生活污水处理工艺不完善，导致大量废水排放到水源中，引起水质下降。
4. 生态破坏：水源周边生态环境的破坏，导致水源水质恶化。
三、水源水不合格的危害和影响水源水不合格对人们的健康和生活产生了严重的危害和影响：1. 长期饮用不合格水源水会导致人体慢性中毒，严重时可能引发癌症等严重疾病。
2. 水源水不合格会影响居民的生活用水，增加了人们的生活负担和安全风险。
3. 水源水不合格还会对农作物生长产生不良影响，降低农业产量，影响粮食安全。
四、解决水源水不合格问题的对策为了解决水源水不合格问题，我们需要采取以下措施：1. 加强监管：加大对工业和农业污染源的监管力度，确保废水得到合理处理，不得直接排放到水源中。
2. 加强农业管理：推广有机农业和绿色农业，减少农药和化肥的使用，避免农业面源污染。
3. 完善城市污水处理设施：加大对城市污水处理设施的投入，提高水处理的效率和水质的监测力度，确保城市居民用水的安全。
4. 加强环境保护：保护水源周边的生态环境，加强对水源的保护和治理，减少环境对水源水质的影响。
桶装水隐藏健康杀手
桶装水隐藏健康杀手北京市食品办通报桶装水菌落超标380倍北京市食品办今天上午通报，在近期的食品安全监管工作中，抽检出7款不合格食品，现已下架。
其中，4款饮用桶装水均因菌落总数超标。
记者注意到，这是继上周5款桶装水因菌落总数超标而被检不合格后，饮用桶装水再次上了食品下架的“黑榜”。
本次这4款不合格桶装水，均由北京本地企业生产。
在不合格样本中，北京仙儿沟水厂生产的饮用水菌落总数超标65倍，北京青龙湖饮用水厂生产的桶装饮用水菌落总数超标近30倍。
记者了解到，菌落总数是食品的卫生指标。
该项指标不合格的产品，在生产、运输、储存或售卖期间，由于保存不当或卫生情况差，导致该项指标超标。
饮用菌落总数严重超标的水，容易导致腹泻等不良反应1、饮水机二次污染，99%的饮水机有害细菌超标传统家用饮水机，水的加热是通过内置的热胆来完成的。
家庭桶装饮水机的二次污染源细菌污染到底有多严重？河南省南阳市卫生防疫站随机抽取了南阳市居民家庭、办公场所、饮食服务业正在使用的饮水机各30台，结果发现，所采水样菌落总数大部分严重超标，大肠菌群检出率为20%~66.6%。
河北省保定市卫生防疫系统选择了5个高中档宾馆饮水机水样进行了检测，结果电导率不合格率40%，霉菌指标不合格率达50%，细菌总数超标严重，最高达11倍，按生活饮用水卫生标准评价，已不符合国家生活饮用水卫生标准。
浙江省卫生监督所对学校饮水机卫生消毒情况进行调查后，得出的结论是所检样品菌落总数均超标。
深圳市有关部门对１０个公共场所的饮水机进行抽检时，发现细菌数全部超标１０倍以上，从而认定银行、药店、证券部、机票售票处、美容院、洗车场及有关单位等公共场所的饮水机是“二次污染”的重灾区。
在室温条件下，饮水机里的水第一天菌落指数为0，但过了五天，其指数竟然升至8000。
饮水机使用时有空气不断进入桶内，细菌、病毒等微生物随着空气进入桶装水中，空气中一氧化碳、烟雾、灰尘、害虫和霉菌、装潢材料散发出的甲醛、甲苯、二甲苯等有机废气也随着饮水机水气交换而进入饮水机内，成为细菌等微生物繁殖的“温床”。
水质和饮用水的卫生
水质和饮用水的卫生作为人体最基本的需求之一，饮用水的卫生非常重要。
水质问题也成为了人们越来越关注的话题。
无论是生活还是工作，人们都离不开水。
想象一下，如果每天都在饮用水中摄入有害物质，会给我们的身体带来怎样的危害？那么，如何判断水质是否合格呢？如何保证饮用水的卫生？一、水质检测水质检测是判断水质是否合格的重要手段。
通过水质检测可以检验水中是否含有重金属、细菌、病毒等有害物质。
如果水质不合格，可能会引发肠胃疾病、皮肤病等各种健康问题。
为了保障饮用水的安全，政府采取了一系列的措施。
每年都要对城市饮用水进行水质检测，确保人们所饮用的水符合标准。
国家还制定了一系列关于水质的标准，每个地区都要根据当地的水源和用水情况来进行检测。
二、净水设备除了水质检测以外，净水设备也是保障饮用水卫生的有效手段。
水龙头、净水器、直饮机等净水设备能够去除水中的有害物质。
不过，净水器效果受到膜的选择和造水技术的不同而有所差别，购买前需要仔细研究。
实际上，净水器是可以用来保障家庭饮用水的卫生。
与传统的煮沸水方式不同，它可以有效去除水中的有害物质，让你喝到更干净健康的水。
购买净水器时，需要了解自己家庭的用水情况，选择适合自己家庭的净水器，同时要注意产品的性能和效果，以及设备的维护。
三、饮用水卫生为了保证饮用水的卫生，我们还需注意以下几点：1. 使用清洁干净的水杯或水壶；2. 注意水桶的清洁和更换时间，尽量不要让水桶长时间放置水；3. 避免在水中加入含有化学物质的物质；4. 常备开水，饮用前将水烧开再饮用，特别是在冬季，要及时加热。
在享受清洁卫生的饮用水的同时，我们也需要在日常饮食中注意饮食卫生，保持健康的生活方式。
总之，保障水质和饮用水的卫生是大家需要关注的重要问题。
通过水质检测、净水设备和个人卫生等方面的努力，我们可以获得清洁健康的饮用水，让自己更加健康地生活。
水污染的危害有哪些
水污染的危害1对人体健康的危害污染的水环境危害人类健康，应引起高度关注。
生物性污染主要会导致一些传染病，饮用不洁水可引起伤寒、霍乱、细菌性痢疾、甲型肝炎等传染性疾病。
此外，人们在不洁水中活动，水中病原体亦可经皮肤、黏膜侵入机体，如血吸虫病、钩端螺旋体病等。
物理性和化学性污染会致人体遗传物质突变，诱发肿瘤和造成胎儿畸形。
被污染的水中如含有丙烯腈会致人体遗传物质突变；水中如含有砷、镍、铬等无机物和哑硝胺等有机污染物，可诱发肿瘤的形成；甲基汞等污染物可通过母体干扰正常胚胎发育过程。
使胚胎发育异常而出现先天性畸形。
2对农业、渔业的危害引用含有有毒、有害物质的污水直接灌溉农田，污染农田土壤，会使土壤肥力下降，土壤原有的良好的结构被破坏，以致农作物品质降低减产，甚至绝收。
尤其是在干旱、半干旱地区，引用污水灌溉，在短期内可能又使农作物产量提高的现象，但在粮食作物、蔬菜中往往积累超过允许含量的重金属等有害物质，通过食物链会危害人的健康，甚至使人畜受害。
水环境质量对渔业生产具有直接的影响。
天然水体中的鱼类与其他水生生物由于水污染而数量减少，甚至灭绝；淡水渔场和海水养殖业也因水污染而使鱼的产量减少。
海洋污染的后果也十分严重。
3对工业生产的危害水质污染后，工业用水必须投入更多的处理费用，造成资源、能源的浪费，食品工业用水要求更为严格，水质不合格，会使生产停顿。
这也是工业企业效益不高，质量不好的因素。
4水的富营养化的危害含有大量氮、磷、钾的生活污水的排放，大量有机物在水中降解放出营养元素，促进水中藻类丛生，植物疯长，使水体通气不良，溶解氧下降，甚至出现无氧层，以致使水生植物大量死亡，水面发黑，水体发臭形成”死湖”、“死河”、“死海”，进而变成沼泽。
这种现象称为水的富营养化。
富营养化的水臭味大、颜色深、细菌多．这种水的水质差，不能直接利用，水中的鱼类大量死亡。
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定义
日常生活中，我们常用的饮用水主要有自来水、桶装水、矿泉水和纯净水，其是否安全是非常值得我们去注重的，那么究竟造成饮用水不合格原因有哪些呢？
自来水
重金属污染
地表水源：中国约50%水源受到污染，上百种有机化合物、重金属离子进入水源
地下水源：存在氟、砷、铁、锰等超标
全国县以上4000多家自来水厂中，98%仍使用传统水处理工艺，如果水源被重金属离子和有机化合物所污染，传统工艺就显得力不从心。
学者认为，至少20%至30%的水厂需要尽快上马深度处理工艺。
水管网质量低劣
调查显示，中国城市供水管网质量普遍低劣，不符国标的灰口铸铁管占50.80%，普通水泥管占13%，镀锌管等占6%。
老旧管网漏水严重，经常爆管，从水质角度讲，容易发生二次污染。