河南省蔬菜种植季节

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河南省蔬菜种植大总结

河南省蔬菜种植大总结河南位于我国的中部，号称“中原”，河南的蔬菜面积2600万亩，是全国露地蔬菜面积最大的省份。

河南省的西瓜、辣椒、番茄、黄瓜、茄子、西葫芦、胡萝卜、大蒜、大葱、白菜、甘蓝、花菜等都是全国栽培面积数一数二的省份。

近些年河南省保护地蔬菜栽培面积发展很快，周年四季均有蔬菜栽培，但不同种类的蔬菜，不同的栽培方式，均有其较严格的播种季节和管理技术。

起源于黄河流域的“24节气”典型代表了河南的气候特点。

现根据河南、山东、河北、陕西、安徽、江苏等地区的气候特点，以河南为主，以“24节气”为依据，简要介绍部分蔬菜合理的育苗时间及栽培管理要点，供菜农朋友、农技人员及农业院校的学生们参考，其它区域也可根据当地的气候特点参比对照。

一月节气为小寒和大寒（小寒5号，大寒20号）“瑞雪飘飞，寒梅绽放”，本月是河南、山东、河北、安徽、山西、陕西、江苏等区域一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。

但此月是早春大棚拱棚辣椒、茄子、黄瓜、西瓜、番茄等茄果类蔬菜育苗的关键时期，也是越冬一大茬蔬菜管理的关键期，此月菜田农事主要有以下几点：1、严格培育茄果类壮苗，“苗壮一半收”，壮苗是优质丰产的基础。

大棚多层覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11-12月份育苗的，此时已逐渐进入分苗期。

河南地区种植的番茄品种主要有“粉都丽人二号”、“粉都金冠王”、“金棚一号”、“粉都78”等。

此期要注意夜温不能过低，一般不低于12℃，否则长期的低夜温将影响番茄的花芽分化；辣椒品种有“墨秀大椒”、“金富600”、“金富早牛角”等；茄子有“金富早绿茄”、“普威紫长茄”等。

此期的温度管理非常重要，直接影响以后果实的品质和产量。

同时，此期要做好苗期病害防治工作。

2、早春温室及大棚黄瓜开始育苗，一般采用嫁接方式。

黄瓜品种要选耐低温弱光、熟性较早、瓜条好的品种，如“寒育6号”、“盛丰900”、“豫艺黑优”、“津绿11”、“金世纪”、“豫春21”等。

香椿在河南的种植前景

香椿在河南的种植前景香椿，学名叶黄麻，是一种常见的绿色蔬菜，也是一种野生植物。

它含有丰富的营养成分，有很高的药用和食用价值。

在河南省，香椿种植业发展前景广阔。

以下将从香椿的适应环境、市场需求、种植技术等方面，阐述香椿在河南的种植前景。

首先，香椿在河南的适应环境非常广泛。

香椿原产于中国北方和东北地区，对温度要求不太严格，适应性强，耐寒力强，适合生长在河南省各地的气候条件下。

河南省具有温带大陆性气候，寒冷冬季和炎热夏季，这对于香椿生长有利。

此外，河南省的土壤条件也能满足香椿的生长需求。

香椿对土壤要求不严格，适应性广泛，可以在河南省的多种土壤类型中生长，比如河南省丰富的黄土和沙土。

因此，香椿具备在河南省种植的条件。

其次，香椿的市场需求量逐年增加，种植香椿可获得可观的经济效益。

香椿是一种受欢迎的蔬菜，广受消费者喜爱。

香椿富含多种营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等，对人体健康有很多好处。

随着人们健康意识的提高，对绿色有机食品的需求不断增加，香椿作为一种天然绿色食品，具有广阔的市场前景。

目前，市场上对香椿的需求量逐年增加，价格也在不断走高，由此可见，种植香椿能够获得可观的经济效益。

此外，香椿的种植技术相对简单，适合农民种植。

香椿是一种野生植物，它能够自然繁殖和生长。

种植香椿不需要大量的投资和复杂的技术，只要选择适宜的土地和合适的种苗，掌握一些基本的种植技巧，就可以获得不错的产量和品质。

此外，香椿的生长周期短，大约为3-4个月，生长速度快，耐修剪，适合连续的种植和采收。

这对于农民来说是个十分友好的条件。

他们可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的种植方式，比如室外露地种植、悬挂式种植或阳台种植等，以满足市场需求。

综上所述，香椿在河南的种植前景广阔。

它在河南的适应环境广泛，能够在各地的气候条件和土壤条件下生长。

香椿的市场需求量逐年增加，具有可观的经济效益。

香椿的种植技术相对简单，适合农民种植。

因此，香椿种植作为河南省农业产业的重要组成部分，有着非常好的发展前景。

河南省蔬菜及果树种植面积和品种情况

河南省蔬菜及果树情况调查表
区域郑州
蔬菜种统计植面积年份
主要品种
120.3
黄瓜、番茄、萝卜、甘蓝、菠菜、
2008 莲藕、菜豆、辣椒、芹菜、豇豆、
茄子、大葱、白菜、大蒜、姜等
备注
果树种统计植面积年份
品种
2008
苹果、梨、桃、葡萄核桃苗、花椒苗杏、草莓、猕
信阳南阳驻马店漯河
莲藕、黄瓜、番茄、萝卜、甘蓝、
2009
黄金梨，石榴，桃树，杏树，桃树，
2011
桃树，苹果树，枣树
2009
葡萄、李、杏、海棠、无花果、木瓜、山茱萸、文冠果
10 2008 枣、石榴、核桃、柿子等
2011
2002年河南省蔬菜种植面积首次突破2000万亩，总产量达到4680万吨，已经跃居全国第三位。在人们的膳食结构中，果蔬食品与谷物食品和动物食品具有同等重要的作用，随着人们健康意识的提高，水果与蔬菜的消费量将会大大提高。需求增、价格稳、效益好，拉动了蔬菜种植面积的连年增长。种植技术不断提高，科技含量明显增强，市场建设日新月异，使河南省蔬菜产业初步走上了产业化发展轨道，成为农民增收致富的重要渠道。近十年来，河南省蔬菜产业得到了较快发展。到2002年底，全省蔬菜种植面积首次突破2000万亩，达到2063.5万亩，蔬菜总产量达到4680.0万吨，与20世纪80年代初相比，面积增加近6倍，总产量扩大 8.4倍。全省蔬菜种植面积占全部农作物面积的比重达到10.3%，占经济作物的比重达31.4%，成为仅次于粮食、油料的第三大农作物。2002年全省实现蔬菜总产值达330.2亿元，占种植业总产值的比重达到26.7%。河南省水果种植面积已达660万亩，产量350万吨左右，居全国第5位。最近，农业部根据国内蔬菜水果的生产现状及市场需求，制定出了今后2到3年我国蔬菜水果总体发展规划：蔬菜播种面积稳定在2亿亩左右，水果种植面积控制在1.3亿亩左右。

河南作物种植情况及种植面积

河南作物种植情况及种植面积本文将介绍河南省的地理位置和农业发展情况。

河南省位于中国中部，是中国的内陆省份之一。

它位于黄河中游，东临安徽省，北接河北省，西北与山西省相连，南界湖北省，西南毗邻陕西省，东南与山东省接壤。

河南省地势平坦，土地肥沃，气候温暖湿润，是一个理想的农业生产区域。

同时，河南省也是中国的重要农业省份之一。

河南省有着悠久的农业历史和丰富的农业资源。

农业是河南省的支柱产业之一，对河南省的经济发展起到重要的推动作用。

河南省的农业主要种植粮食作物、经济作物和蔬菜水果等。

在粮食作物方面，常见的有稻谷、小麦、玉米等。

经济作物主要包括棉花、油料作物、红薯等。

蔬菜水果方面，河南省种植了多种蔬菜和水果，如番茄、黄瓜、葡萄等。

根据最新统计数据，河南省的种植面积主要集中在粮食作物上，占总种植面积的大部分。

其次是经济作物和蔬菜水果。

种植面积的分布在不同地区有所差异，但总体上保持着相对平衡的状态。

河南省积极推动现代农业发展，引入先进技术和设备，提高农业生产效益和品质，加强农业科技创新，推进农业产业化和农村产业升级。

这些举措有助于提高河南省的农业发展水平和农产品的竞争力。

总体而言，河南省的农业发展取得了显著成就，为河南省的经济繁荣做出了重要贡献。

以上是关于河南作物种植情况及种植面积的简要介绍。

以下是河南省主要作物种植品种和种植面积的列举：玉米种植面积：约1000万亩简介：玉米是河南省最主要的粮食作物之一，种植面积较大。

大部分玉米种植用于粮食生产和畜牧业。

小麦种植面积：约500万亩简介：小麦是河南省的另一主要粮食作物，种植面积较大。

小麦种植主要用于面粉、食品加工和饲料生产。

水稻种植面积：约300万亩简介：水稻是河南省主要的经济作物之一，种植面积适中。

水稻种植主要用于米饭和米面制品的生产。

大豆种植面积：约200万亩简介：大豆是河南省的重要油料作物之一，种植面积较大。

大豆种植主要用于食用油和豆制品的生产。

___种植面积：约150万亩简介：___是河南省主要的果树作物之一，种植面积适中。

河南省高山越夏蔬菜生产现状、存在问题及发展建议

河南省高山越夏蔬菜生产现状、存在问题及发展建议作者：苏鹤来源：《河南农业·综合版》2021年第11期夏季高山种植蔬菜，相较于平原高温多雨地区，具有显著的气候优势且产品外形佳、品质好。

另外，发展高山越夏蔬菜能够有效缓解河南省夏秋之交蔬菜生产淡季的市场供应问题，并且对增加山区农民收入、推进山区农村经济繁荣具有重大意义。

近年，河南省制定的蔬菜产业发展规划中明确提出要建设豫西高山夏季设施蔬菜生产基地，重点发展以塑料大棚生产为主的优质特色蔬菜。

一、生产现状（一）种植面积逐步扩大河南省高山越夏蔬菜生产主要集中在豫西三门峡市、济源市、洛阳市，种植面积约4 666.67 hm2。

其中三门峡市高山蔬菜2020年种植面积2000 hm2，比2019年增加333.33 hm2;洛阳市发展种植面积约1 666.67 hm2;济源市近10年来从0.6 hm2高山番茄的试验示范开始，发展到现在1000 hm2左右的蔬菜种植规模。

三门峡市以灵宝市苏村乡、五亩乡、朱阳镇及陕州区西张村镇、张汴乡，卢氏县范里镇、东明镇、杜关镇为重点，发展以番茄、辣椒、豆角等品种为主的越夏蔬菜基地。

在海拔1000 m地区建设高山蔬菜育苗基地，主要生产6—8月种苗。

其中，三门峡市思瑞达农业种植有限公司年育优质瓜菜种苗3000万株，其培育的高山蔬菜种苗，秋季在平原地区种植，每667 m2比普通种苗增产1500 kg以上。

洛阳市嵩县、汝阳县、伊川县、宜阳县、洛宁县、新安县、栾川县等都有在海拔600 m以上地区生产越夏蔬菜。

洛宁县在上戈镇、罗岭乡种植番茄33.33 hm2，洛番14号、大秦粉王、粉都23、夏保2号等品种每667 m2产量都超过7500 kg，收益在10 000元以上。

上戈镇的庄子坪村、杜河村、柏树咀村，辣椒种植面积66.67 hm2，主要品种有津椒19号、L3号等，线椒每667 m2产量达到1500 kg;故县镇言里村种植日本密本南瓜33.33 hm2，产量高，品质好，帮助农户脱贫致富。

河南省蔬菜种植主要茬口介绍

河南省蔬菜种植主要茬口介绍作者：苏鹤来源：《河南农业·综合版》 2017年第11期河南省地处中原，四季分明，适合大部分蔬菜作物在此生长，再加上现在保护地设施发展迅速，生产技术进步明显，所以种植品种多、茬口多、模式多成为河南省蔬菜种植的基本特点。

近年来，蔬菜作为主要餐桌消费食品，深受大众关注，市场需求高、流量大、流通快的同时也导致蔬菜价格起伏不定，菜农生产中也不再延续以往常年种植习惯，而是市场需求什么种什么，什么品种价高种什么。

为了更好地帮助广大菜农了解较多蔬菜种植情况，现整理出河南省蔬菜主要品种种植茬口及收获时间供大家参考，因种植品种各有不同，种植技术也有较大差异。

另外，河南省南北跨幅较大，气候温度相比会有所高低，菜农应根据自己所在地区纬度选择种植品种及种植时间。

一、黄瓜黄瓜为一年生攀援草本植物，别名胡瓜、青瓜，包括密刺型、少刺型、无刺型和小果型。

栽培方式主要有露地、地膜覆盖、大中小棚、日光温室栽培等。

露地以春茬为主，2月下旬育苗，4月上旬定植，6月收获。

大棚以春提前、秋延后两茬为主，春茬1月下旬播种，3月上旬定植，4月中旬至6月下旬收获；秋茬7月中下旬播种，8月中旬定植，9月下旬至11月上旬收获。

日光温室栽培主要为一年一茬生产与一年两茬（冬春茬、秋冬茬），一年一茬从9月下旬至10月上旬播种育苗，11月定植，1月开始采收至6—7月拉秧。

冬春茬11月下旬至12月上旬播种育苗，1月上中旬定植，7月拉秧；秋冬茬8月中下旬育苗，9月上中旬定植，元旦前后拉秧。

二、番茄番茄别名西红柿、洋柿子，包括大果型、中果型、小果型。

分为露地栽培和设施栽培。

露地春番茄12月下旬至翌年1月播种，4月上旬定植，5—6月采收；露地秋番茄7月中旬播种，8月上中旬定植，10月中下旬采收。

小拱棚春早熟1月至2月上旬播种，3月中旬至4月下旬定植，5月中旬开始收获；大棚春提前11月下旬至12月下旬播种，2月下旬至3月中旬定植，4月下旬采收；大棚秋延后6月上旬至7月中旬播种，7月上旬至8月中旬定植，9月中旬至10月下旬采收。

大苗露地越冬甘蓝高效栽培技术

河南农业2021年第7期LIANGZHONG LIANGFA良种良法在所有精准扶贫的项目中，产业扶贫最有效力，最有可持续性，参与的贫困户在脱贫实践中还能学到特色种植的栽培技术，同时，好的种植项目还可以以点带面，由一个村辐射其他村，使更多的老百姓投身特色种植，走上致富道路。

目前，大苗露地越冬甘蓝高效栽培技术在郑州市、周口市、平顶山市郏县、开封市祥符区、商丘市、驻马店市、信阳市等地推广的效果非常好。

大苗露地越冬甘蓝的具体栽培技术如下：一、品种（一）冬春王子冬春王子是河南省豫豪种业有限公司推广的杂交一代甘蓝新品种，中晚熟，定植后80 d 左右成熟，圆球型、产量高，单球质量2 kg 左右，绿叶层多，颜色整齐度好，耐寒性好，抗病性好，抗黄萎病，75~80 d 成熟，球形1.5 kg 左右，3月底不抽薹、不开裂，商品性好。

施农家有机肥、或者腐熟鸡粪、蚯蚓粪等农家~2000 kg，每667 m 2施用适量的微生物菌肥或50 kg，犁地后打畦备用。

7月中下月上中旬播种。

其他市根据当地实际情况确定72孔穴盘育苗，苗30 d，幼苗在4~6片真叶时定植。

由于此时高7 d 在太害防治主要是提前预防猝倒病和立枯病。

由于7月中下旬至8月上中旬育苗时气温较高，一般都在35 ℃左右，利用温室育苗则温度更高，温室水管中的水都是热的，浇水时，一定要先把水管中留存的热水排掉，水温变低时再对着幼苗浇水，否则，极易导致苗子烫坏，容易发生子叶失绿变白和腐烂。

浇水最好在早晨，此时气温低，水温低，浇水不会伤苗。

要定时浇水，看苗浇水，在高温日期里一天要浇水2~3次，防止由于缺水导致晒萎蔫。

一定要注意，浇水后，穴盘基质中的水能够及时下洇，不能积水，否则根系不透气，加上高温，极易导致植株腐烂。

浇水时尽量小水浇，尽量别把苗子冲倒，已经冲倒的苗子及时人工扶起来，否则贴着基质的苗子易腐烂。

大苗露地越冬甘蓝高效栽培技术河南农业2021年第7期LIANGZHONG LIANGFA良种良法（四）病虫害越冬期间由于温度低，越冬甘蓝一般无需进行病虫害防治。

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河南省蔬菜什么时间种，种什么品种，啥时间得啥病，怎么治河南位于我国的中部，号称“中原”，河南的蔬菜面积2600万亩，是全国露地蔬菜面积最大的省份。

河南省的西瓜、辣椒、番茄、黄瓜、茄子、西葫芦、胡萝卜、大蒜、大葱、白菜、甘蓝、花菜等都是全国栽培面积数一数二的省份。

近些年河南省保护地蔬菜栽培面积发展很快，周年四季均有蔬菜栽培，但不同种类的蔬菜，不同的栽培方式，均有其较严格的播种季节和管理技术。

起源于黄河流域的“24节气”典型代表了河南的气候特点。

大棚多层覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11-12月份育苗的，此时已逐渐进入分苗期。

河南地区种植的番茄品种主要有“粉都丽人二号”、“粉都金冠王”、“金棚一号”、“粉都78”等。

此期的温度管理非常重要，直接影响以后果实的品质和产量。

同时，此期要做好苗期病害防治工作。

2、早春温室及大棚黄瓜开始育苗，一般采用嫁接方式。

黄瓜品种要选耐低温弱光、熟性较早、瓜条好的品种，如“寒育6号”、“盛丰900”、“豫艺黑优”、“津绿11”、“金世纪”、“豫春21”等。

采用嫁接育苗方式栽培的砧木推荐选用“黑籽南瓜”或“亮瓜砧木”等，可在元月-2月初嫁接育苗，日历苗龄50-60天，2月下旬定植于多层覆盖的大棚内，或3月上中旬定植于单层大棚内。

此期温度低，如何升温、保温做好温度的管理，是育苗成败的关键。

3、早春拱棚栽培的菜花、甘蓝，元月中下旬可在温室内育苗。

菜花品种有“珍宝”、“春玉”、“雪友”、“普威雪元宝”，甘蓝品种有“豫艺绿秀”、“普威莱宝”等。

切记甘蓝夜温不要长期低于13℃，以免春化抽苔。

4、温室及大棚多层覆盖（三膜一苫）的延秋茬番茄、辣椒、西葫芦、芹菜等作物已进入生长后期，根据市场行情适时收获，并抓紧腾茬整地，准备定植下茬蔬菜。

5、大棚多层覆盖三膜一苫的西瓜开始育苗。

应选耐低温、耐弱光能力较强的品种。

追求早熟、早期效益的，可选用“豫星七号”、“国豫二号”、“豫艺早花香”，或优质礼品瓜“袖珍红宝”等早熟品种；追求大果高产的可选用“豫星三号”、“国豫二号”、“农抗二号”和“华之秀”等大果型品种；无籽西瓜可选“豫艺甘甜”、“早熟豫艺926”、“菠萝蜜”等。

此时影响西瓜育苗的关键因素仍是温度，并要保持一定的昼夜温差，以利于培育壮苗，有利于花芽分化；嫁接栽培的可选用耐低温且抗性好的豫艺超级金砧、V90砧木等。

6、此期是越冬一大茬蔬菜管理的关键时期，注意天气预报，以防强寒流天气，必要时要临时加温，勤擦洗棚膜，清除积雪。

此期原则上温室内蔬菜不能大水漫灌，防地温大降。

7、元月份多是低温寡照天气，日光温室可在中午短时间放风排湿，提倡用粉尘剂与烟剂防治病虫害，尽量不用喷雾法施药，以降低棚内湿度。

二月节气为立春和雨水（立春4号，雨水19号）“柳绿河开，春回雁来”，虽然此月温度仍低，但开始日渐回升。

“一年之计在于春”，此月应是育苗、整地及温棚蔬菜管理最忙的时候。

1、日光温室内早春茬黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦苗开始定植，为了减少土传病害的发生，在定植时用保护伞枯萎逢春300倍液蘸根或浸泡根部一小时，可减少枯萎病、死苗、烂根的发生，同时可以促进快速生根、苗子快速复壮。

大棚早春茬栽培此时应及时施肥整地；大棚、中棚栽培的甘蓝、菜花苗可以定植；春地膜露地的辣椒、番茄、茄子，此期开始育苗。

“墨秀大椒”、“豫优鲜辣2号黄条椒”、“农研70”、“金富大椒9号黄绿皮椒”，“粉都丽人二号”、“粉都新秀番茄”、“金富早绿茄”等都是适合此期育苗的优良品种。

2、大棚小拱棚双层覆盖的西瓜在2月上中旬开始育苗。

品种有“国豫二号”、“豫星三号”、“豫星七号”、“农抗二号”、“华之秀”、“早花香”等；嫁接栽培时砧木可选耐低温、抗重茬的“豫艺超级金砧”、“V90”、“豫艺90C”等，不但亲和性好，嫁接成活率高，而且对西瓜品质影响小。

3、中小拱棚短期覆盖的黄瓜、西葫芦抓紧时间育苗。

黄瓜品种可选择“津绿11号”、“豫艺龙祥”、“豫艺胜优”、“津优1号”；西葫芦可选择“珍玉８号”、“珍玉10号”、“珍玉小荷”等。

珍玉10号早熟，抗病毒病能力强、前期产量高、丰产性好，是08年、09年春小拱棚种植综合表现最好的品种；珍玉8号是目前瓜色最好的早熟西葫芦品种，适合水肥条件好、种植水平高的农户春大小棚种植。

4、大棚、中棚双膜覆盖的芸豆和豆角2月下旬开始直播，品种有“豫优菜豆王”、“珍玉极早生”等。

珍玉极早生特别早熟，耐低温，可比一般早熟豆角提前7-10天上市，并且结荚稠，早期收益很好。

2009年早春中牟一农户种大棚西瓜，在大棚立柱旁套种了“珍玉极早生豆角”400棵，仅豆角就卖了近2000元。

5、2月下旬可在温室、大棚、阳畦中培育早春大白菜苗，注意温度不可低于13℃，以防春化。

品种有“盛春”、“盛绿一号”、“普威春锦”等。

大棚春萝卜此期也可以种植，品种有“如意春”、“春森萝卜”等。

春森是抗抽苔能力最强、春大棚或秋露地栽培均表现特好的高档青头白萝卜品种。

6、在12-1月份于保护条件下培育的茄果类菜苗，此时已到2叶或3叶1心，要及时分苗，并提倡采用营养钵护根分苗。

农谚“有苗一半收，壮苗多收半”说的就是要重视培育壮苗。

2叶1心的番茄苗正是花芽分化关键期，因此，要特别注意温度管理工作，保持夜温不低于12℃，以利花芽正常分化，同时注意预防猝倒病、立枯病，最好在出苗后7-10天喷苗护士1000倍液进行一次预防，发现病害立即用保护伞苗护士750倍液喷雾，重点喷淋根茎部。

7、露地6、7月份上市的芹菜，可在立春前后小拱棚加盖草苫育苗，立夏前定植，品种有“FS西芹三号”、“新生代西芹”、“FS胜利西芹”等。

“新生代西芹”生长速度快，颜色浅黄，非常漂亮。

8、越冬菜花和甘蓝注意揭膜放风，防止温度高时烧苗，并抓紧浇返青水。

9、2月底到3月份大蒜、大葱开始进入快速生长期，注意用“毒丝本”、“欧路本”灌根，防治蒜蛆等地下害虫。

三月节气为惊蛰和春分（惊蛰5号，春分21号）“桃红李白，春光明媚”，严冬即将过去，自然界重现其应有的生机，菜田农事活动更为繁忙起来。

此期是温室越冬茬黄瓜产量的高峰期，虽然气温正在回升，但仍很反常，给农事活动带来很多不便。

此期要特别注意“倒春寒”、低温寒害及育苗棚内中午高温造成的伤苗现象。

1、大棚番茄、辣椒、茄子、黄瓜开始定植，而越冬温室的黄瓜、西葫芦、番茄此期要注意追肥、浇水并加强病虫害防治等。

此期是争取产量和效益的关键时期。

2、地膜或露地春提早栽培西瓜，此期开始在小拱棚内育苗，苗龄30天左右。

合适的品种较多，其中有“豫星国豫”、“鲁军一号”、“豫艺甜宝”、“早花香”、“豫艺59”、“农抗二号”、“绿之秀”、“豫艺2000”、“新墨玉”、“台湾黑宝”等。

此期育苗仍要注意温度和昼夜温差管理，以利培育壮苗和花芽的正常分化。

3、春分前后春播大葱开始育苗，亩用苗床60-100m2。

品种可选择“墨玉巨葱”、“新墨玉冬葱”、“金富大葱”、“天使冬葱”等。

此期春韭菜也开始播种育苗。

4、西葫芦春提早地膜栽培开始育苗，品种可选耐热性突出、瓜条商品性好的“珍玉10号”、“珍玉小荷”等。

5、直播春白菜、萝卜、胡萝卜，白菜可选“普威春锦”、“盛绿1号”、“盛春”；萝卜可选“如意春”、“春森”、“普威春玉”等；胡萝卜可选“新秀三红”等。

“普威旺春”胡萝卜是一个非常优秀的春秋两用杂交胡萝卜品种，耐低温、耐抽薹，根痕少，特顺直光滑，市场价格最好。

6、麦瓜套辣椒育苗开始，品种选抗病、耐热性强，连续结果性好的“豫优鲜辣王”、“豫优鲜辣2号黄条椒”、“农研19”、“豫艺绿冠”、“新机遇”等。

四月节气为清明和谷雨（清明5号，谷雨20号）“杨花飘尽菜花香，四月田间人人忙”，这是播种的季节，更是收获的季节。

1、大棚早春黄瓜、西葫芦陆续上市，黄瓜霜霉病、灰霉病，番茄灰霉病、晚疫病开始较多发生，用甲托、百菌清、代森锰锌常规药物进行预防，发现病害立即用保护伞“灰立停”（啶酰菌胺与菌核净的复配）治疗灰霉病，用保护伞“霜疫速克”（苯噻菌胺与唏酰吗啉的复配）、唏酰吗啉治疗霜霉病、疫病。

四月下旬露地菜青虫开始发生，保护伞“猫头鹰”、甲维盐等防治效果好。

2、仍可继续播种大葱、韭菜。

3、“清明前后，种瓜种豆”，此期开始直播露地西瓜，地膜露地西瓜以优质、高产品种为选择依据。

同时，麦套无籽西瓜开始育苗，提前育苗的西瓜可盖地膜定植。

品种选择：无籽西瓜有“菠萝蜜无籽”、“天盛无籽”、“黑优无籽”、“新生代超翠宝”等，有籽西瓜有“豫艺2000”、“豫艺15”、“新墨玉”、“台湾黑宝”、“豫艺甜宝”、“绿之秀”、“豫艺吉祥”、“豫艺59”、“华之秀”、“新花冠908”等。

4、谷雨过后，中原大部分地区露地茄果类蔬菜开始移植大田；小拱棚提前栽培的西葫芦要加强通风，避免在棚内旺长，4月下旬准备揭膜。

5、露地春黄瓜、豆角、菜豆盖地膜直播。

“豫艺绿如意”、“豫艺全盛”、“豫艺龙祥”、“胜优”、“新豫黄瓜2号”等都是很好的春露地黄瓜品种。

“珍玉极早生”和“珍玉早豆角”是抢早上市表现极好的豇豆品种。

“珍玉极早生”同期播种比其它品种可提早上市10天左右，并且结荚能力特强，早期产量高，效益好。

结荚期注意加强水肥管理，防结荚多而早衰。

五月节气为立夏和小满（立夏5号，小满21号）“五月里来气候好，莫负时光夺高效”，此期气候宜人，河南中部旬平均气温19-23℃，是多种喜温蔬菜开花结果的最佳时期，也是保护地蔬菜病虫害的高发期。

此月菜田主要农事有：1、温室大棚蔬菜昼夜放风，加强水肥管理，可结合浇水每亩每次冲施三元素复合肥15kg，尿素5kg，同时加强各种蔬菜的病虫害防治，提高商品菜率，争取高产高效。

2、5月上旬，要抓紧定植麦田套作的西瓜、辣椒、茄子等蔬菜，套种时间掌握在麦收前20-25天，不可太早。

3、育好耐热甘蓝、白菜苗。

甘蓝品种可选耐热性突出、抗病性好的“墨玉50”，该品种正常年份从4月下旬到8月初均可播种，可接麦茬、瓜茬种植，苗龄20-30天，定植后50天左右即可收获，7-9月正值甘蓝淡季，市场售价高，效益好；夏白菜品种可选“夏绿55”，其耐热性好、抗软腐病能力强，克服了夏阳白菜中原区域5月份播种易抽薹的缺陷，是目前适应区域广、播种期最长的品种，也是唯一可以在5月份播种的耐热白菜，也可接麦茬、瓜茬种植，5-8月份均可育苗，苗龄20天，定植后50天左右可收获。