几种常见蔬菜种植技术分析
水果黄瓜栽培管理技术7个要点分析
水果黄瓜栽培管理技术7个要点分析黄瓜是我们生活中很常见的一种蔬菜，它也有好几个品种，不知道大家是否有吃过水果黄瓜，它看起来比较小巧，比起普通黄瓜来没有小刺，吃也更方便些，在市场上销量一直不错。
下面小编就给大家来说说水果黄瓜的栽培管理技术。
水果黄瓜栽培管理技术1、培养壮苗育苗时宜采取精量播种，一次成苗。
苗床可采取马粪酿热床或电热温床。
苗期对温度要求较严，发芽适温控制在24-26℃，出苗后，白天保持23-25℃，夜15-18℃。
苗床营养土用腐熟马粪、炉灰等配制，到达既疏松又肥沃的要求。
2、整地与定植水果黄瓜丰产性高，叶片较大，结瓜期早，但根系较浅，吸肥能力弱，因此在定植前需精细耕作整地，对种植蔬菜的大棚地块最好进行土壤改进。
具体办法是将棚内24-30厘米耕层的土壤加入20%腐熟畜粪和30%的沙或炉灰渣等，拌匀并按50公斤/亩硫酸钾复合肥施入耕作层，到达土壤疏松肥沃，浇水不板，利于根系生长的土壤环境。
栽培株行距35厘米x 70厘米，定植后立刻浇稳苗水。
3、田间管理温度管理定植后可采取多层覆盖及加温等措施，保持棚内较高温湿度，利于缓苗。
白天保持32-35℃，夜间17℃，一周缓苗后降温，白天保持30℃左右，夜间16-18℃。
4、水分管理定植5-7日后，缓过苗时浇一次水，浇水时要看天气情形，一样晴天浇水，时间在上午6-8时较好（中午过热浇冷水对根系有害，下午或傍晚浇水，容易造成棚内湿度大、土温低而导致发病）。
阴雨天严禁浇水。
5、光照及透风水果黄瓜耐弱光性较强，在弱光情形下都能获得较高产量，夏季高温、强光，应加盖遮阳网。
在棚室管理上，应通过透风换气来调解棚内温度及湿度，相对湿度控制在60%左右，避免过湿引发病害。
6、施肥结合浇水进行施肥，盛瓜期采取隔水一肥、“少吃多餐”原则进行，结瓜中后期在根部吸肥力弱时，需结合同喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾溶液进行根外施肥，避免植株早衰。
7、采收水果黄瓜生长迅速，从播种到商品瓜采摘约45天左右，一样根部不留瓜，把幼瓜及时摘除，以利植株生长，由于秧长得越壮，瓜的生长速度赶快，不会影响采收上市时间。
南瓜种植数据分析报告(3篇)
第1篇一、引言南瓜作为一种营养价值高、口感佳的蔬菜，深受消费者喜爱。
近年来，随着人们生活水平的提高，南瓜市场需求不断增长，种植南瓜的农户也越来越多。
为了更好地了解南瓜种植的现状和趋势，本报告通过对南瓜种植数据的分析，旨在为南瓜种植者提供有益的参考和建议。
二、数据来源与处理1. 数据来源本报告所采用的数据主要来源于国家统计局、农业农村部、各地农业部门以及相关行业协会发布的统计数据，同时结合部分实地调研和农户访谈数据。
2. 数据处理（1）数据清洗：对原始数据进行筛选和整理，去除无效、重复、异常等数据。
（2）数据分类：将数据按照时间、地区、品种、产量等维度进行分类。
（3）数据分析：运用统计学、数据分析等方法对南瓜种植数据进行分析。
三、南瓜种植现状分析1. 种植面积近年来，我国南瓜种植面积逐年增长。
据统计，2019年全国南瓜种植面积为3.5百万公顷，同比增长5.2%。
其中，南方地区种植面积占比较大，北方地区种植面积逐年增加。
2. 主要产区我国南瓜主要产区分布在江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、福建、广东、广西等省份。
其中，江苏、浙江、安徽等东部沿海地区种植面积较大，产量较高。
3. 品种结构我国南瓜品种丰富，主要分为白色、橙色、黄色等。
近年来，随着市场需求的不断变化，消费者对南瓜品种的喜好逐渐从白色向橙色、黄色转变。
目前，橙色南瓜在市场上占据主导地位。
4. 产量与产值2019年全国南瓜总产量为6.5千万吨，同比增长5.3%。
其中，江苏、浙江、安徽等东部沿海地区产量较高。
南瓜产值逐年增长，2019年达到100亿元。
四、南瓜种植趋势分析1. 种植面积继续增长随着人们对健康饮食的追求，南瓜市场需求有望进一步扩大。
预计未来几年，我国南瓜种植面积将继续保持增长态势。
2. 品种结构优化为满足消费者对南瓜品种的需求，种植者应积极引进和培育优质、高产、抗病的南瓜品种，优化品种结构。
3. 种植技术提升提高南瓜种植技术，包括合理施肥、病虫害防治、水分管理等，有利于提高南瓜产量和品质。
辣椒、丝瓜、香菜套种栽培技术
通过合理的套种配置，充分利用了土地资源，提高了单位面积产 量。
增加经济效益
套种栽培技术能够实现多种蔬菜的共生共长，降低生产成本，提高 整体收益。
促进生态平衡
套种栽培有助于增加生物多样性，改善土壤结构和肥力，减少化肥 和农药的使用量，有利于生态环境的保护。
套种栽培技术推广前景展望
市场需求
香菜
香菜是一种调味蔬菜，市场需求量较小，但价格相对较高。销售渠道主要包括超市、餐馆 等。市场分析显示，香菜的需求量较为稳定，价格受季节和气候影响较大。
经济效益评估
01
辣椒
辣椒的种植成本较低，但产量较高， 因此经济效益较好。按照当前市场价 格和成本计算，种植辣椒的每亩收益 大约在2000-3000元之间。
05
案例分析
成功套种栽培案例介绍
案例一
某农户在自家庭院内进行了辣椒、丝瓜、香菜的套种栽培，通过合理配置行距 、株距和种植密度，实现了三种蔬菜的高产和优质。
案例二
某农业合作社在蔬菜基地进行了大规模的辣椒、丝瓜、香菜套种栽培，通过科 学的田间管理和病虫害防治，获得了显著的经济效益和社会效益。
套种栽培技术应用效果分析
香菜
保持土壤湿润，生长期间适当增加 浇水次数。
病虫害防治
辣椒
主要防治蚜虫、红蜘蛛等虫害， 以及猝倒病、炭疽病等病害。
丝瓜
主要防治蚜虫、白粉虱等虫害， 以及霜霉病、炭疽病等病害。
香菜
主要防治蚜虫、菜青虫等虫害， 以及猝倒病、叶斑病等病害。
04
采收与销售
采收时间与方法
01
辣椒
在果实充分成熟时采收，一般以果实颜色深红、果皮光滑、无病虫害斑
02
通过合理安排种植密度和行距， 可以实现空间上的互补，增加单 位面积产量。
蔬菜栽培：莴笋良种及四季种植技术
销售收入
根据市场价格和产量，莴笋的销售收入可观， 尤其是高品质的莴笋。
经济效益
通过合理的种植管理，莴笋的种植经济效益较高，能够为农民带来可观的收益 。
市场前景预测
消费趋势
随着人们对健康饮食的追求，莴笋等绿色蔬菜的消费趋势将继续 上升。
技术创新
未来通过技术创新，如温室栽培、无土栽培等，有望实现莴笋的四 季种植。
收获时间
莴笋的收获时间通常在春季到夏季之间，具体时间取决于品种和当地气候条件 。一般来说，当莴笋长到20-30厘米高时，就可以开始收获了。
收获方法
收获前应先浇水，以利于土壤松软和莴笋容易拔起。收获时，用锋利的刀子齐 地面将莴笋割下，留下根部供下茬生长。注意避免过度挖掘，以免损伤莴笋球 茎。
储存方式与注意事项
蔬菜栽培：莴笋良种及四季 种植技术
汇报人： 2023-12-25
目录
• 莴笋的品种介绍 • 四季种植技术 • 种植技术要点 • 莴笋的收获与储存 • 市场前景与经济效益分析
01
莴笋的品种介绍
常见品种
"特选一号"
早熟品种，叶片绿色，茎部浅绿色，口感脆嫩。
"特选二号"
中熟品种，叶片深绿色，茎部较粗壮，口感鲜嫩 。
直播或育苗移栽
收获时间
7月中旬至8月上旬
04
秋季种植
种植时间
8月中旬至9月上旬
收获时间
10月中旬至11月上旬
播种方式
直播或育苗移栽
管理要点
防旱保湿，适时追肥，防治病虫害
冬季种植
种植时间
10月中旬至11月上旬
管理要点
保温保湿，控制光照，适时追肥，防治病虫 害
瓜果类蔬菜有机基质栽培技术分析
Z a i p e i j i s h u有机基质栽培技术是一种合理利用有机废弃物中的有机基质进行瓜果类蔬菜栽培的栽培技术，本文分析了瓜果类蔬菜有机基质栽培操作简便、节约资源、保护环境、高效实用的特点，介绍了瓜果类蔬菜有机基质栽培中槽式栽培、立柱式栽培、袋式栽培三种常用的栽培具体方式。
有机基质栽培是我国率先创造的一种栽培技术，它属于一种先进的无土栽培技术，我国自90年代以来就一直在研发有机基质栽培这一项新型的无土栽培技术，2000年时我国有机基质栽培技术已经在全国多省以及多个自治区开展了试点，有机基质栽培技术通过它简单、无污染、实用、高效等优势逐渐在全国普及开来。
一、瓜果类蔬菜有机基质栽培特点主要的有机基质有锯木屑、泡沫塑料、椰子纤维、秸秆等。
锯木屑具有很好的透气性，也能为瓜果蔬菜进行合理良好的保水，锯木屑中还含有腐殖质；泡沫塑料材质较轻，操作简洁，成本低、收入高；椰子纤维虽然矿物质元素的含量偏低，但它当中磷和钾的含量却很高；秸秆经常被利用为瓜果类蔬菜无土栽培基质，不可以整体使用，应先将它磨碎，再加入一些动物粪便还有微生物菌群发酵之后进行瓜果类蔬菜的无土栽培。
使用有机基质栽培一般都是无土栽培，有效利用了废弃物的有机基质，保护了环境，提高了瓜果类蔬菜的品质，也合理的节约了水土资源。
有机基质栽培的操作方便，在农村一些地方就很容易能够找到废弃的有机物，在这些有机物当中不少还有动物粪便，这也使得有机基质中适合瓜果类蔬菜的营养物质增多，更适合瓜果类蔬菜的栽培。
有机基质的栽培不仅能在农村城镇中进行，还能够在沙漠地区或一些盐碱过剩的荒芜地带，有机基质栽培不需要土壤，在这些地区仍可以进行瓜果类蔬菜的栽培。
有机基质的栽培比有土栽培更加节约资源、节约成本，不需要过多繁杂设备的投入，很容易操作。
有机基质栽培还对环境有一定的保护作用，在栽培中起到营养作用的是有机基质中的营养元素，有机肥的使用替换了能对环境造成一定污染的营养液栽培，有机基质栽培也使种植的瓜果类蔬菜更加安全、卫生、无污染。
几种蔬菜(西红柿等)的无土栽培方法及无土栽培介绍
几种蔬菜（西红柿等）的无土栽培方法及无土栽培介绍1、西红柿的无土栽培营养液配方①大量元素：硝酸钾3克，硝酸钙5克硫酸镁3克，磷酸铵2克；硫酸钾1克，磷酸二氢钟1克。
②微量元素：(应用化学试剂)乙二铵四乙酸二钠100毫克，硫酸亚铁75毫克；硼酸30毫克，硫酸锰20毫克，硫酸锌5毫克，硫酸铜l毫克，钼酸铵2毫克。
③自来水5000毫升。
将大量元素和微量元素分别配成溶液，然后混合即为营养液。
微量元素用量很少，不易称量，可扩大倍数配制，然后按同样倍数缩小抽取其量。
例如，可将微量元素扩大100倍称重化成溶液，然后提取其中1%溶液，即所需之量。
2、几种蔬菜营养液配方芹菜（西洋芹）配方名称用量（克/升水）硫酸镁0.752磷酸一钙0.294硫酸钾0.5硝酸钠0.644氯化钠0.156磷酸一钾0.175硫酸钙0.337黄瓜配方名称用量（克/升水）硫酸铵0.19硫酸镁0.537磷酸一钙0.589硝酸钾0.915过磷酸钙0.337绿叶菜（甘蓝等）配方名称用量（克/升水）硫酸镁0.537硝酸钙1.26硫酸钾0.25磷酸一钾0.35草莓配方名称用量（克/升水）硫酸镁0.537磷酸一钙0.515硝酸钙1.26硫酸钾0.87微量元素添加量名称元素适合浓度（ppm）含有率（%）化合物浓度a/b（ppm）硫酸亚铁Fe 3 20 15硼酸 B 0.5 18 3氯化锰Mn 0.5 28 1.8硫酸锌Zn 0.05 23 0.02硫酸铜Cu 0.02 25.5 0.053、家庭式水培蔬菜营养液配方及配制方法一、配方二、营养液中各元素的浓度范围如下：(单位mg/L)三、NO3-N：70-150mg/L，P：5-40mg/L，Ca：80-140mg/L，S：60-130mg/L，B：0.2-1.0mg/L，Zn：0.04-0.08mg/L，Mo：0.01-0.4mg/L，NH4-N：0-14mg/L，K：120-280mg/L，Mg：40-60mg/L，Fe：2.0-6.0mg/L，Mn：4、蔬菜无土栽培营养液配方: 日本园试通用营养液由日本兴津园艺试验场开发提出，适用于多种蔬菜作物，故称之为通用配方。
白菜类蔬菜繁殖与留种技术
白菜类蔬菜繁殖与留种技术白菜是一种广泛种植于亚洲的蔬菜，是人们日常餐桌上的常见食材。
而白菜类蔬菜则是指与白菜相似的蔬菜品种，例如包菜、大白菜、卷心菜等。
这些蔬菜的繁殖与留种技术，是保证其种植量、品质和产出的重要保障。
白菜类蔬菜的繁殖方式白菜类蔬菜的繁殖主要有种子和无性繁殖两种方式。
种子繁殖种子繁殖是指利用蔬菜本身的花器官自行交配，繁殖出的后代获得了各自的性状基因，并具备遗传稳定性。
其主要步骤为：1.种子生产：在蔬菜品种选育的过程中，选取优良的母本和父本进行杂交，生产出具有优良性状的品种，并采收种子。
2.种子储存：将采收到的种子进行筛选、清理、干燥、分类和包装等处理后，存储于低温干燥的仓库或冷库中，延长其保存期限。
3.发芽：在播种种子前，将种子表皮剥落，使种子能迅速吸水并萌发出胚芽。
4.播种：在适宜的季节和气温条件下，将发芽后的种子均匀地撒播在肥沃、松散、排水良好、透气性好的土壤上，并加以浇水、覆盖薄层土壤，促进种子的发芽和苗期生长。
无性繁殖无性繁殖是指利用白菜植株自身器官的营养细胞，进行快速繁殖。
无性繁殖的优点在于繁殖速度快，所繁殖出的植株具有与母本相同的性状和基因。
无性繁殖包括：1.叶插法：从蔬菜的外叶中段插下一小段，将其置于营养充足、土壤湿润、通风良好的种植基质中生长，约2至3个星期即可根系发达、成为独立的个体，便可移栽或摘除。
2.茎插法：在白菜的中下部将主茎切口并去其叶片，将其插入被改良的肥沃土中，每隔10至15天喷施适量的植物生长素并保持土壤湿润，即可完成白菜类蔬菜的无性繁殖。
白菜类蔬菜的留种技术白菜类蔬菜的留种技术包括蔬菜品种的选择、保育和利用等方面。
品种选择品种选择是白菜类蔬菜最关键的环节之一，要根据生态环境、季节和市场需求等因素，在可选品种中进行科学合理的选择，以保证种植的效益、品质和产量。
保育保育是指为了延续优良品种，从中选择性别单一、遗传稳定、病虫害少、耐贮存、适应性强和实用价值高等品质良好的种质资源，进行技术分析和保护协作，以利于其后代品质的提高。
蔬菜栽培：秋莴笋种植管理技术
施肥处理
在耕翻土壤时，应适量施入腐熟的有机肥，以提高土壤肥力和改善土壤 结构。同时，根据土壤测试结果，可适量施入磷、钾等营养元素，为秋 莴笋的生长提供充足的养分。
灌溉设施
确保种植地有良好的灌溉设施，以便在干旱时能及时浇水，保持土壤湿 润。
播种技术
播种时间
秋莴笋适宜在春季末至夏季初进行播种，以便在秋季收获。具体播种时间可根据当地气候 条件和品种特性来确定。
基肥施用
在秋莴笋种植前，应充分施用有机肥 作为基肥，以提供充足的养分供应。 有机肥可以改善土壤结构，增加土壤 保水能力和通气性。
追肥措施
在秋莴笋生长期间，根据生长需要和 土壤养分状况，及时追施氮肥、磷肥 和钾肥。适量追肥可促进植株健壮生 长，提高产量和品质。
灌溉管理
浇水频率
秋莴笋生长需要充足的水分，但浇水不宜过多，以免导致根部病害的发生。根 据气候条件和土壤湿度，合理安排浇水频率，保持土壤湿润。
播种方法
可采用直播或育苗移栽的方式进行播种。直播时，将种子均匀撒播在沟内，然后覆土镇压 ；育苗移栽时，先在育苗盘中育苗，待苗长到一定程度后再移栽到大田。
播种量
播种量应根据种子发芽率、种植密度和种植面积来确定，以确保苗全、苗壮。
苗期管理
间苗定苗
在幼苗长出2-3片真叶时，进行间苗，去除弱苗、病苗， 保持苗距均匀。待苗长到一定程度后，进行定苗，留下健 壮的幼苗。
案例三
1 2
应对连作障碍
通过轮作、间作等措施，减轻土壤连作障碍，提 高土壤肥力，为秋莴笋创造良好的生长环境。
防治病虫害
加强田间病虫害监测，及时发现并采取有效防治 措施，减轻病虫害对秋莴笋产量的影响。
3
采收与贮藏
掌握适宜的采收时机，采用正确的采收方法，保 证秋莴笋品质；同时，加强贮藏管理，延长秋莴 笋保鲜期和市场供应期。
大白菜种植技术措施分析
二、大白菜的田间管理要点 1、追肥 大白菜对营养的需求也与其不同生长期有关。 在大白菜菜 心生长期对营养的需求是最高的， 这一时期可以形成 70%的产 量，对水肥、氮磷钾肥的需求量较高。 另外，大白菜的追肥时间和 追肥量也与其的生长情况息息相关。 在大白菜的苗期，底肥充足 的情况下则无需追肥。 但如果发现大白菜植株短、 组织粗糙坚 硬， 则是由于生长期的供氮量不足， 这样就会降低大白菜的产 量；但也不宜过多施用氮肥，否则会给大白菜的储藏带来不利影 响。 2、大白菜水肥管理注意事项 大白菜最需要水分和养分的时期就是结球期， 水肥适量就 可以有效提高大白菜的产量。 所以，种植户要对这一时期的水肥 管理引起重视。 在苗期要少浇水，莲座期多浇水，结球期每五天 左右浇水一次。 大白菜生长的关键时期就是莲座期，生长速度加 快，对营养的需求也在加大，因此，在莲座初期应施以促进根部 发育的肥料， 在垄边十厘米的沟内按照每垧 8kg 左右的比例施 以尿素，随后封沟浇水，切记在开沟的过程中要距离根部远些， 以免误伤白菜根部。 三、大白菜的病虫害防治要点 1、常见病害及其防治 大白菜的常见病害有霜霉病、病毒病、软腐病、黑斑病。 我们 以霜霉病为例，这一病害主要发生于莲座期和包心期期间。 种植 户可以选择 75%百菌清 500 倍溶液均匀喷洒， 连续喷洒三次左 右。 2、常见虫害及其防治 大白菜常见的虫害有蚜虫、菜青虫和小菜蛾。 我们以小菜蛾 为例， 在发现这一虫害时可以选择 5%锐劲特悬浮剂按照每亩 70 毫升与 60kg 水进行混合， 将其均匀喷在大白菜秧苗上来进 行防治。 除化学防治之外，还可以选择生物防治，通过性诱剂来 诱杀成虫，该方法在小菜蛾形成初期可以达到较好的防治效果， 因为此时田间虫口密度低，更容易诱杀。 总之，种植户要从品种的选择入手，在各个环节都投入更多 的精力，加强田间管理和病虫害的防治工作，才能有效促进大白 菜质量和产量的提高，实现增产增收。 （作者单位：152300 黑龙江省海伦市农业行政综合执法大 队）
蔬菜种植基地栽培技术
蔬菜种植基地栽培技术
4. 病虫害防治：定期巡视蔬菜田地，及时发现和处理病虫害。采取生物防治、物理防治和 化学防治等措施，避免病虫害的扩散和严重影响产量。
5. 营养管理：根据蔬菜的生长阶段，合理施肥。注意平衡氮、磷、钾等营养元素的供应， 可以通过基地土壤检测和叶片分析等方法进行调整。
6. 采收和储存：根据蔬菜的成熟度和市场需求，选择合适的采收时间。采用正确的采收方 法，避免损伤蔬菜品质。采收后及时进行处理和储存，保持蔬菜的新鲜度和营养价值。
蔬菜种植基地栽培技术
以上是一些常见的蔬菜种植基地的栽培技术，具体的栽培方法还需要根据不同蔬菜品种、 种植地区和气候条件等因素进行调整。
蔬菜种植基地栽培技术
蔬菜种植基地的栽培技术包括以下几个方面：
1. 土壤准备：选择肥沃、排水良好的土壤，并进行深耕翻整。根据不同蔬菜的需求，施加 有机肥料和矿质肥料，调整土壤的pH值和养分含量。
2. 种子选择和播种：选择适合当地气候和土壤条件的蔬菜品种，注意种子的质量和来源。 根据蔬菜的生长特点和要求，选择合适的播种方法，如直播、育苗后移植或直接移植。
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夏冬瓜的栽培管理技术夏冬瓜一般在6－7月播种，8－9月定植。
因其生长处在高温高湿季节里，加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾，尤其整枝于否，是影响冬瓜商品产量的关键所在，要实现亩产4000公斤以上，其栽培要点如下：一、适龄移栽当冬瓜苗龄达到30天，长到二叶一心时，选择根系发达，茎粗节短，叶厚色浓，无损伤的苗子移栽。
一般只留主蔓的，亩栽800－900株；留两蔓栽培的，亩栽400－500株。
二、合理追肥种苗活棵后追20%人粪尿1000公斤；当瓜长到4－5公斤时，穴追施人粪尿4－5公斤或尿素0．1公斤；当瓜长到15－20公斤时，穴追施人粪尿5－6公斤或尿素0．2公斤。
以后若苗色淡可再每窝追2－3公斤人粪尿。
三、整枝整枝是提高产量，控制疯长，保证瓜大小一致的有效措施。
一般只留主蔓栽培的，长有24叶左右或在第二雌花开放后留瓜，每株留2－3个瓜，第二或第三个瓜坐稳后在瓜的后面留4－5片叶，摘除顶芽，打掉老叶，剪除侧枝、腋芽；留主副蔓栽培的，主蔓留瓜位置同上，侧蔓长有20片叶左右时留瓜，其它要求同上。
因环境条件的差异，留瓜的位置及数量有变化，但必须整枝，垫瓜，以直立垫瓜为好。
四、防病虫冬瓜发生的病虫有猝倒病、枯萎病、疫病、蚜虫、蛴螬等。
防猝倒病可用75%百菌清1000倍液或20%敌克松1000倍液防治；防枯萎病可用50%多菌灵500倍液或20%甲基立枯磷乳油900倍液防治；防疫病可用50%多菌灵或50%甲霜铜600倍液喷洒或灌根，每株灌0．3－0．5升，10天左右灌一次，连续2－3次效果好。
防蚜虫可用乐果800倍液或敌百虫1000倍液防治；防蛴螬可用50%辛硫磷1000倍液或90%晶体敌百虫1000倍液灌根。
五、采收当瓜面茸毛逐渐褪掉，靠近果柄处出现白粉时，可陆续采收，若市场行情好可嫩瓜上市，以提高效益。
春季露地爬地冬瓜栽培技术爬地冬瓜具有节省架材,减少搭架和绑蔓用工,成本较低,方便间作套种,栽培管理比较粗放等优点。
春季露地栽培时于早春低温季节,在爬蔓畦间作小白菜、小水萝卜、茼蒿等蔬菜,可提高土地利用率,增加蔬菜产量。
一、选择品种要选择植株生长势好,分枝能力较差,抗日灼能力强,大果型,有蜡粉的中、晚熟品种,如北京地冬瓜、粉皮冬瓜。
一般不选青皮冬瓜,因其抗日灼能力差,不适宜爬地栽培。
二、选地做畦选择地势较高、排水良好、土壤疏松的地块。
栽培畦一般由定植畦和爬蔓畦两部分构成,二者间隔排列。
做畦方法通常有以下两种:1. 单向畦做法畦宽83厘米,南北两畦并列为1组,北畦为栽培畦,南畦为爬蔓畦,北畦较高,逐渐向南畦倾斜,可挡北风防寒。
在栽培畦中线处开沟条施基肥,在基肥上定植1行冬瓜,冬瓜向南延伸爬蔓。
2. 双向畦做法按东西延长方向做成1.3～1.5米宽的栽培畦,在其南北两旁各做1个平行的爬蔓畦,畦宽83厘米。
在栽培畦中线处开沟条施基肥,在基肥上定植2行冬瓜,冬瓜南行向南延伸,北行向北延伸。
三、定植定植时间在当地春季晚霜过后,定植深度以埋没瓜苗土坨为宜,方法分为普通栽法和水稳苗法两种。
1. 普通栽法在栽培畦内,按长、宽均为60～66厘米挖定植穴,将苗轻轻放入穴内,盖土埋没土坨,然后浇定植水。
2. 水稳苗法在栽培畦内先开出1条深13～16厘米、宽20厘米的浅沟,往沟内浇水,待水渗下一半时,将苗摆放入沟内,待水完全渗下后用土封沟。
四、肥水管理爬地冬瓜肥水管理重点在栽培畦,浇水和施肥可结合进行;爬蔓畦一般不特别进行浇水和追肥,可根据间作套种作物的要求进行。
瓜蔓生长前期,在幼苗前方开1个20厘米深的沟,在沟内撒施农家肥,每沟10千克,然后灌溉,待水渗下后再施化肥,每沟施1千克;茎蔓布满栽培畦后,不再开沟浇水施肥,可根据墒情浇水,并随水施化肥、稀粪肥,旱季一般5～10天浇水1次,雨季不浇水,并要注意排水防涝。
五、田间其他管理1. 中耕除草浇过定植水后进行中耕,中耕以不松动幼苗根部为原则,中耕时适当在幼苗基部培成半圆形土堆。
墒情好时,可进行2～3次中耕后再浇水。
2. 盘条、压蔓当茎蔓伸长到60～70厘米长时,要盘条、压蔓。
方法是:沿着每棵秧根部北侧开1条半圆形的浅沟,沟深6～7厘米,将蔓向北盘入沟内,埋上土压实。
压蔓时注意使茎先端的2～3片小叶露出地面,不要把生长点埋入土内。
当茎蔓再向前伸长60～70厘米时,用同样的方法在南侧开浅沟,进行第二次盘条、压蔓。
每4～5叶节压蔓1次,整个生长期可压三四次。
注意将多余的侧蔓、卷须、雄花摘除干净。
生长势旺的植株,压蔓可以深些,可将茎拧劈压入土中;长势弱的植株可以浅些,节位距离应远些,不宜接近果实(最好与果实隔一两个节位),更不宜将雌花的节位压入土中。
对发出的侧枝,生产上采取有空间则保留、无空间则掐掉的原则。
3. 选瓜、定瓜以第二至第五朵雌花坐的瓜为好,选留品种特征好、形状正常、发育快、果型大、茸毛多的幼瓜。
当幼瓜坐住后“弯脖”,单瓜重0.3～0.5千克时即可定瓜,选留1个或2个发育最快、个最大、最壮实的果实,其余果实全部摘除。
4. 翻瓜、垫瓜翻瓜时要小心谨慎,每次轻轻翻动约1/4,翻转时瓜要与瓜柄、瓜蔓相配合,不要弄断茎叶,一般每隔5～8天翻1次,时间以晴天为宜。
为防止造成瓜腐烂,每个瓜下铺垫1个草垫,草垫以用麦草、稻草等做成的为好。
六、常见病虫害防治1. 常见病害常见病害有猝倒病、疫病、枯萎病、炭疽病、霜霉病、病毒病、白粉病等。
①猝倒病防治。
选择前茬未种过瓜类作物的地块做育苗床,床土要尽早翻晒,施用的有机肥要腐熟,床面要平、无大土粒,播种前早覆盖,将床温提高到20℃以上。
幼苗发病时,要用铜铵合剂防治(即用硫酸铜1份、碳酸氢铵2份,磨成粉末后混合,放在密闭容器内封存24小时),每次取出铜铵合剂50克冲清水12.5升,喷洒床面。
②疫病等其他病害防治。
防治疫病可喷施72%杜邦克露,或69%安克锰锌可湿性粉剂900倍液;枯萎病可喷施50%混杀硫悬浮剂500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液;炭疽病可喷施50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,或2%抗霉菌素200倍液;霜霉病可喷施58%甲霜灵锰锌500倍液,或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液,或25%瑞毒霉1500倍液,每6～7天喷1次,连续防治2～3次;病毒病可用病毒A、植病灵、83增抗剂等防治;白粉病可喷施15%粉锈宁可湿性粉剂,或20%粉锈宁乳油2000～3000倍液,每隔7～10天喷1次,连续2～3次。
2. 常见虫害常见虫害为瓜蚜和白粉虱,应及早喷洒低毒农药进行防治。
七、收获当果实充分发育,长到一定大小时就可根据市场行情随时收获。
过早收获则产量较低,但储藏用的一定要达到生理成熟标准。
西葫芦的栽培技术西葫芦，别名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。
西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。
多数品种主蔓优势明显。
营养丰富，含有多种维生素，老人小孩都喜欢吃。
播种繁殖，春播或秋播，春播为主。
栽培方式分露地、简易地面覆盖、保护地栽培（又分小拱棚和温室大棚栽培）等，各有其特点。
这里简要介绍一般栽培方法：选种去除杂物，选取干净饱满，千粒重200g左右的种子，置入瓦盆或其它无油污的容器中，先用冷水浸泡，再用50－55℃的温水烫种，不断搅拌，保持15－20分钟，自然冷却至20－30℃，浸种4－6小时，捞出后再用1%高锰酸钾浸20－30分钟，以消毒杀菌。
风干，至半干时可加温催芽，温度以25℃为宜。
如种子量大，催芽时可翻动，以促使发芽整齐，但出芽后即不再翻动。
播种芽长约1.5cm时播种，需选择晴朗温暖天气。
若遇阴雨天不能播种时，可将种子置于冷凉处，控制幼芽生长。
播种的营养土应在播种前20－30日前配制好。
选用未种过瓜类蔬菜的无病土壤和农家肥配制，通常用园土6份与腐熟的马粪或圈肥4份混合。
置于苗床或纸袋、塑料钵（直径9－10㎝）中，厚度8－9cm。
播种后覆土约2㎝。
育苗幼苗易徒长，需严格控制温度湿度。
播种后幼苗萌出土层前宜保持高温，昼温25－30℃，夜温18－20℃，地温22－24℃，相对湿度80－90%，约3－4天出苗。
幼苗出齐后适当降温并通风，昼温25℃左右，夜间13－14℃，第一片真叶展开后夜温降至12℃。
定植前8－10天，应逐渐加大通风量，并降温炼苗，一般白天15－25℃，夜间6－10℃。
管理经30－35天的苗期管理，培育出具3－4片真叶的幼苗，可进行定植。
定植前先要施足基肥。
亩施优质农家肥3000－5000㎏，也可施用马粪、羊粪等。
整好地后，起成60－65㎝距离的垄，按株距40－50㎝刨埯，每亩定植2000－2500株。
也可做成1.3m宽的平畦，每畦种植两行。
栽苗时坐水栽，待水渗下后，封埯并扶正瓜秧。
定植安全期地温13℃以上，夜间气温不低于10℃。
缓苗后应追肥（施用饼肥150－200㎏，或50－60㎏三元复合肥），并浇“催秧水”，但因地温较低，不宜浇水过多。
此后应及时中耕松土，不施水肥，待第一个瓜长到10－12㎝后再浇水。
结瓜后一般5－7天浇水一次，以保持表土湿润为度，雨季则需排水。
结瓜期顺水追肥，一般追肥2－3次为宜。
每次施用粪稀1000－1500㎏/亩，或碳酸铵10－15㎏/亩。
注意水肥管理，苗期或第一雌花坐果期肥水过多易徒长；后期水肥跟不上则产量降低。
此外，早期留果过多易造成秧发育差，影响总产量。
为早熟高产，还应进行人工授粉（尤其是在无昆虫授粉时）。
每天上午6－8时，把正开放的雄花采下，剥去花冠，露出雄蕊，在雌花柱头涂抹数次即可。
如需留种，一般应选取后期结的瓜，否则影响产量；香菜香菜属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。
香菜属于低温、长日照植物。
在一般条件下幼苗在2～5度低温下，经过10～20天，可完成春化。
以后在长日照条件下，通过光周期而抽薹。
香芹菜为浅根系蔬菜，吸收能力弱，所以对土壤水分和养分要求均较严格，保水保肥力强，有机质丰富的土壤最适宜生长。
对土壤酸碱度适应范围为pH6.0～7.6。
具有抗寒性强，生长期短，栽培容易等特性。
从播种到收获，生育期60-90d，在我国各地不同的自然条件均可栽培。
一般要求阳光充足，雨水充沛，土壤肥沃栽培。
对磷肥的反应最为敏感。
在结实期间切忌天气干旱，要求土壤湿润，方能使处子充实饱满。
栽培技术用种子繁殖。
华北地区在7-8月播种，10月前收获，南方温暖地区于10-11月播种，翌年春季收获。
撒播、条播均可，每公顷播各量22.5-27公斤。
播前先将果实搓磨一下，以利种子接触土壤，吸收水分，促进发芽。
播时不宜灌水，经4-5天后再灌水，约5-9天即可发芽。
田间管理苗高5-8厘米时，进行间苗，株距10-15厘米，并追施肥料和灌水1-3次。
采收和储藏春季采收，洗净，晒干。
.香葱别名：火葱、细香葱种植季节：4-5月（也可秋播，一般在9-10月进行）香葱育苗：可播种繁殖，但以鳞茎种植为佳。