一碗清汤荞麦面教案以及读后感
《一碗清汤荞麦面》读后感300字五篇
《一碗清汤荞麦面》读后感300字五篇《一碗阳春面》有着简单地故事情节、细致的人物对话、质朴的人物性格描写，下面是小编为大家整理的《一碗清汤荞麦面》读后感300字五篇相关模板，接下来我们一起来看看吧!《一碗清汤荞麦面》读后感300字五篇(一)姥爷给我推荐了一篇文章，名叫《一碗清汤荞麦面》，我看了之后，觉得有很深的感悟。
大年夜里，北海亭面馆快要打烊了，可就在这时，来了三名顾客：一个母亲带着她的两个孩子来吃清汤荞麦面。
看他们很穷，好心的老板夫妇把他们安顿在有暖气的二号桌，还偷偷多给他们下了半碗面。
他们走时夫妇说道：”谢谢，祝你们过个好年!“就这样，他们都在年夜来，来了三次，不久就不再来了。
十年过去了，又是一个年夜，老板夫妇一向在等着他们，他们透过老板夫妇暗中的鼓励，最后走出了困境。
现如今，他们仍不忘记老板夫妇的恩情，更怀念那种味道，特意来吃面。
读完后，我十分感动，他们的行为虽然平凡，但是，他们是我们务必永远学习的榜样!这篇文章告诉我们两个道理。
一：人的一生必需要尽自己所能帮忙别人，哪怕是一个善意的微笑，都能给人一种鼓励，赠人玫瑰，手留余香。
二：别人帮忙你。
必须要记住知恩图报，同时也要向帮忙你的人学习，将这种行动传递下去!《一碗清汤荞麦面》读后感300字五篇(二)读完《一碗清汤荞麦面》我感到思绪万千、心潮起伏。
《一碗清汤荞麦面》讲述的是：一家人遭到了厄运——父亲因交通事故死亡，还欠了8个人的债。
母亲只好去努力工作，两个儿子也承担起了家务活。
因为穷困，只有每年过年时，才能到北海亭面馆吃一碗清汤荞麦面。
而北海亭面馆的老板和老板娘心地善良，每次给母子三人做面食，都会加量。
最后，两个儿子长大了，都有了好工作，他们和母亲一起来到当年的北海亭面馆，人民发出了一片片欢呼声!读了这篇文章，我学会了：人在遇到厄运时，坚持一下，总会过去的!母亲就是这么做的，她任劳任怨，不逃避，儿子们看妈妈这么努力，也自发地承担起了家务活，和妈妈一起努力换完了债。
一碗清汤荞麦面读后感
一碗清汤荞麦面读后感以下是作者收集整理的一碗清汤荞麦面读后感（共含14篇），欢迎阅读与借鉴。
篇1：《一碗清汤荞麦面》读后感三月多加入了书架，时隔一个多月，睡觉前想起了这本吸引我的小清新封面，平凡的名称的书。
书很短，用了半小时左右就可以看完，真如前面他人点评这书，不由自主的眼泪就落下了。
书由两个小故事组成，一是《一碗清汤荞麦面》，二是《最后一位顾客》，两个故事都是以经商方面的顾客之道为主线，通过一系列平凡和暖心的举动打动人心。
《一碗清汤荞麦面》，大年夜老板准备打烊了，一位母亲带着两位男孩以询问的语气可以点一碗清汤荞麦面，三人点一碗，不是生活所迫，应该很少有人有勇气这样点的吧，老板煮面多放了半碗，母子三人一人一口吃得十今幸福。
又一年大年夜，母子三人又来，点了一碗面，老板也是多放了半碗面，耐心等待客人吃饱离开再关门。
第三年，十点大家下班，老板快速的把价格换回150（面已涨价到200），二号桌收拾好等待母子三人，这次点了两碗面，老板也是加多了半碗，母子三人吃着，说着自身故事，感动老板夫妇。
一年又一年，面馆火起来了，但每年老板夫妇都会把二号桌预留出来，等待母子三人，一等就是十四年，母子三人中的两个儿子穿着一身漂亮服装再到面馆去，事业学业有成，一个面馆造就了一位孩子的目标，并为之奋斗，二号桌在大年夜依然预留给他们。
大年夜十点过后、每次多半碗面、二号桌已预定…老板夫妇从一点一滴中对顾客的心，平凡的举动，打动人心。
顾客在你的服务态度中找到了自己的目标，这是一件多伟大的成就，作为一位顾客，能遇到这样的店是百分之百的幸运。
《最后一位顾客》还是自己去看吧，看了完书才能体会作者的心吧（字太多，懒得打才是真相_(:з」∠)_）最后希望自己不要太懒，多看书多看书多看书篇2：《一碗清汤荞麦面》读后感。
但是，我偶然间在一本书上看见了一篇日本人写的文章，让我对日本人改变了一些看法，它的的名字叫做《一碗清汤荞麦面》。
这篇文章写出了人世间的真善美，讲述了一碗清汤荞麦面和面馆老板夫妇那份无声的善良，陪伴母子三人度过了生活中最艰难的那段时光。
一碗清汤荞麦面教案教学设计
一碗清汤荞麦面优秀教案教学设计一、教学目标1. 知识与技能：（1）能够理解课文《一碗清汤荞麦面》的主要内容，把握人物形象和故事情节。
（2）学会生字词，并能正确运用到实际情景中。
（3）了解日本传统文化和风俗，增强跨文化交际意识。
2. 过程与方法：（1）通过自主学习、合作探讨的方式，分析课文中的主题思想和人物性格。
（2）学会通过细节描写来表现人物情感和心理。
（3）提高阅读理解能力和写作技巧。
3. 情感态度与价值观：（1）培养学生对传统文化的尊重和理解。
（2）培养学生热爱家庭、关爱他人的美好品质。
（3）激发学生对生活的热爱和对美好事物的追求。
二、教学内容1. 课文《一碗清汤荞麦面》的主要内容介绍。
2. 生字词的学习和运用。
3. 日本传统文化和风俗的讲解。
三、教学重点与难点1. 教学重点：（1）理解课文《一碗清汤荞麦面》的主要内容，把握人物形象和故事情节。
（2）学会生字词，并能正确运用到实际情景中。
（3）了解日本传统文化和风俗。
2. 教学难点：（1）通过细节描写来表现人物情感和心理。
（2）培养学生对传统文化的尊重和理解。
四、教学过程1. 导入新课：（1）教师简要介绍课文《一碗清汤荞麦面》的作者和作品背景。
（2）激发学生对课文的兴趣，引导学生进入学习状态。
2. 自主学习：（1）学生自读课文，理解故事情节和人物形象。
（2）学生通过查找资料，了解日本传统文化和风俗。
3. 合作探讨：（1）分组讨论，分析课文中的主题思想和人物性格。
（2）分享讨论成果，进行全班交流。
4. 课堂讲解：（1）教师针对课文内容进行讲解，解答学生疑问。
（2）讲解生字词，并引导学生正确运用。
5. 实践环节：（1）学生进行角色扮演，模拟课文场景。
五、课后作业1. 家庭作业：（1）熟读课文，巩固生字词。
（3）深入了解一种日本传统文化或风俗，下节课与同学分享。
2. 拓展作业：（1）观看与课文相关的电影或电视剧。
（2）尝试制作一碗清汤荞麦面，感受日本美食文化。
《一碗清汤荞麦面》的读后感（精选6篇）
《一碗清汤荞麦面》的读后感（精选6篇）《一碗清汤荞麦面》的读后感（精选6篇）当细细品完一本名著后，想必你一定有很多值得分享的心得，需要好好地就所收获的东西写一篇读后感了。
那么你会写读后感吗？以下是小编精心整理的《一碗清汤荞麦面》的读后感（精选6篇），欢迎大家分享。
《一碗清汤荞麦面》的读后感1透过窗户，秋日温暖的阳光钻进我的小屋，撒在我的身上。
再一次从书柜中取出那本印着一碗冒热气面条的小说。
翻开书，走进那个情与善交融的世界……大年夜，北海亭面馆正想关门打烊，这时一个穿着不合时令衣服的女人领着两个小男孩走了进来。
母子三人坐下，只点了一碗清汤荞麦面，善良的店主热情的招待了她们，并给她们多下了半份面。
三年来，母子三人每到大年夜都会来北海亭面馆，并且每次只点清汤荞麦面。
店老板夫妇知道一碗清汤荞麦面给母子三人的生活中带来莫大的鼓励，所以每次都偷偷地给她们多加了面。
所有客人都知道二号桌的事情，称它为“幸福的桌子”。
北海亭面馆变了，可二号桌却依然如故，一年，又一年，这幸福桌子始终默默地等待着，不知为何母子三人却一直没有再出现。
今年的大年夜当然也不例外，那块“预约”的牌子，早已悄悄地放在了二号桌子，静静地等待着母子三人。
十点半时，北海亭面馆里的热闹气氛达到了高潮，这时母子三人终于来了。
老板夫妇明白自己的一碗清汤荞麦的鼓励，改变了这三个人，使她们三人同心合力，度过了艰难的岁月，泪珠不由的一串串掉了下来。
这时，店里突然爆发出一阵不约而同的掌声。
我敬佩店老板夫妇，他们并没有因母子三人只点了一碗清汤荞麦而瞧不起或取笑她们，而是对母子三人格外的敬重，很热情的招待了她们，并在店里所有器具都更换了的情况下，始终为她们留下二号桌，默默地等待了她们十年。
我也欣赏两个孩子，大儿为了能够帮母亲还清债款，每天送报支持母亲，淳儿为让母亲安心工作，每天买菜饭烧。
这俩个孩子很体恤母亲，对母亲也十分的孝顺。
《一碗清汤荞麦面》这篇小说尽管只有短短几千字，却深深地打动着人们，一个发生在北海亭的小事却温暖着无数人的心。
一碗清汤荞麦面读后感(实用21篇)
一碗清汤荞麦面读后感（实用21篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如职场文书、公文写作、党团资料、总结报告、演讲致辞、合同协议、条据书信、心得体会、教学资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of classic sample essays for everyone, such as workplace documents, official document writing, party and youth information, summary reports, speeches, contract agreements, documentary letters, experiences, teaching materials, other sample essays, etc. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!一碗清汤荞麦面读后感（实用21篇）读后感是读完一本书之后，对书中内容、作者观点等的个人感受和理解的总结。
一碗清汤荞麦面读后感（通用4篇）
一碗清汤荞麦面读后感（通用4篇）一碗清汤荞麦面篇1讲的是日本北海道的一家母子三人，在大年夜的时候去吃一碗清汤荞麦面。
因为他们的父亲因交通事故而去世了，生前还欠了八个人的债。
母亲就把抚恤金用来还债，不够的部分就拼命工作还钱，所以他们的生活十分辛苦。
只能三个人分吃一碗面。
但是他们没有气馁，在互相帮忙，哥哥早晨送报纸，弟弟晚上做饭，妈妈一天都在工作。
我要向文章里的哥哥和弟弟学习懂事，孝顺，善良，热情和真诚的态度。
一碗清汤荞麦面读后感篇2我真诚的推荐您读一读日本人栗良平写的小说《一碗清汤荞麦面》，如果你也能流下纯净的泪水，我就真诚的期盼和你在精神上成为相知的朋友。
读到《一碗清汤荞麦面》时，我的眼泪不住的流淌着。
下层人物的纯朴举措与我的经历不期然的接轨叠合了，导致了我的思想久久逡巡在这书写着底层人物浅显生活的文字里，以致我的心灵被浅白的故事突然地打动着。
父亲车祸去世，母亲拉扯两个幼小的男孩子，还要清还丈夫欠下的七八个人的高额债务。
一家人群众参与到熬煎还债的生活中。
知苦，母亲明白，幼小的孩子也明白。
母亲拼命干活，不缺一天的加班。
大孩子十岁去卖报，六岁的小儿子在家负责烧饭。
沉重的生活，逼着母子三人忙碌操持。
知苦的人，最能体会到别人的善意。
儿子明白母亲的良善，因此懂事、帮忙，母亲明白孩子们的良善，因此全身心的干活。
母子三人都能体会到店老板、老板娘的良善，因此每年大年夜来此享受一回天伦之乐、享受一碗特色的清汤荞麦面。
仅仅是一碗清汤荞麦面啊!知难的人最是知足、知福。
母亲穿着不合时节的斜格子短大衣，每次来都是穿着这件衣服。
母亲已经顾及不到自己，而是让孩子穿新的运动服。
孩子知足，虽然一家三口只是吃一碗清汤面，但是吃的认真，吃的幸福。
因为我度过贫穷的童年，我度过了被疼爱包围的童年生活，我经历过父母为了全家生活无休止的拼搏，因此能够体会到这一种知苦、知善的心怀。
人的真正善意，在于呵护人的尊严，在于碰撞不到对方柔弱的内心之弦。
一碗清汤荞麦面教案教学设计
一碗清汤荞麦面优秀教案教学设计第一章：课程简介教学目标：1. 理解一碗清汤荞麦面的文化背景和意义。
2. 提高学生对日本料理的认识和兴趣。
3. 培养学生对家庭、亲情和坚韧不拔精神的尊重。
教学重点：1. 一碗清汤荞麦面的起源和特点。
2. 日本料理的文化内涵。
3. 故事中的家庭亲情和坚韧不拔精神。
教学难点：1. 一碗清汤荞麦面的制作方法和技巧。
2. 日本料理的制作和文化背景。
3. 故事中的家庭亲情和坚韧不拔精神的表达方式。
教学准备：1. 教师准备一碗清汤荞麦面的制作材料和工具。
2. 教师准备关于日本料理的资料和图片。
3. 教师准备故事中的家庭亲情和坚韧不拔精神的案例和故事。
教学过程：1. 教师向学生介绍一碗清汤荞麦面的文化背景和意义。
2. 教师向学生介绍日本料理的特点和制作方法。
3. 教师引导学生探讨故事中的家庭亲情和坚韧不拔精神的重要性。
第二章：一碗清汤荞麦面的制作教学目标：1. 学习一碗清汤荞麦面的制作方法和技巧。
2. 培养学生的动手能力和观察力。
3. 培养学生的团队合作和沟通能力。
教学重点：1. 一碗清汤荞麦面的制作步骤和技巧。
2. 学生动手实践制作一碗清汤荞麦面。
3. 学生团队合作和沟通能力的培养。
教学难点：1. 一碗清汤荞麦面的制作细节和技巧。
2. 学生动手实践制作一碗清汤荞麦面的难度。
3. 学生团队合作和沟通能力的培养。
教学准备：1. 教师准备一碗清汤荞麦面的制作材料和工具。
2. 教师准备一碗清汤荞麦面的制作步骤和技巧的讲解。
3. 教师准备学生动手实践制作一碗清汤荞麦面的指导。
教学过程：1. 教师讲解一碗清汤荞麦面的制作步骤和技巧。
2. 学生分组进行动手实践制作一碗清汤荞麦面。
3. 教师引导学生团队合作和沟通，解决制作过程中的问题。
第三章：日本料理的文化内涵教学目标：1. 了解日本料理的特点和风格。
2. 理解日本料理的文化内涵和价值观。
3. 培养学生对不同文化的尊重和理解。
教学重点：1. 日本料理的特点和风格。
一碗清汤荞麦面教案
一碗清汤荞麦面教案一、教学目标：1. 知识与技能：（1）了解一碗清汤荞麦面的制作方法及其特点；（2）学会一碗清汤荞麦面的制作技巧，提高烹饪水平。
2. 过程与方法：（1）通过观察、实践、总结的方法，掌握一碗清汤荞麦面的制作过程；（2）培养学生的动手操作能力和团队协作能力。
3. 情感态度与价值观：（1）培养学生对中华美食的热爱，增强民族自豪感；二、教学内容：1. 一碗清汤荞麦面的起源和发展；2. 一碗清汤荞麦面的食材及其特点；3. 一碗清汤荞麦面的制作方法步骤；4. 一碗清汤荞麦面的烹饪技巧；5. 一碗清汤荞麦面的营养价值及保健作用。
三、教学重点与难点：1. 教学重点：一碗清汤荞麦面的制作方法及其特点；2. 教学难点：一碗清汤荞麦面的烹饪技巧。
四、教学准备：1. 教材：《一碗清汤荞麦面》；2. 食材：荞麦面、鸡胸肉、蘑菇、青菜等；3. 工具：锅、碗、勺、刀等。
五、教学过程：1. 导入：引导学生谈论对荞麦面的了解和印象，激发学生学习兴趣。
2. 新课导入：介绍一碗清汤荞麦面的起源和发展，让学生了解其背后的文化内涵。
3. 食材介绍：讲解一碗清汤荞麦面所需食材及其特点，引导学生认识并了解荞麦面及其它食材。
4. 制作方法讲解：讲解一碗清汤荞麦面的制作方法步骤，包括煮面、炒面、煮汤等。
5. 烹饪技巧讲解：讲解一碗清汤荞麦面的烹饪技巧，如煮面的火候、炒面的调味等。
6. 实践操作：学生分组进行实践操作，制作一碗清汤荞麦面。
7. 成果展示：学生展示自己制作的一碗清汤荞麦面，分享制作过程中的心得体会。
8. 总结与评价：总结一碗清汤荞麦面的制作方法及其特点，对学生制作的菜品进行评价。
9. 拓展延伸：引导学生了解其他荞麦面的品种及其制作方法，激发学生继续学习的兴趣。
10. 课后作业：布置一道关于荞麦面的家庭作业，让学生课后实践并总结。
六、教学评估：1. 学生制作一碗清汤荞麦面的熟练程度；2. 学生对一碗清汤荞麦面的制作技巧的掌握情况；3. 学生对一碗清汤荞麦面的营养价值及保健作用的了解程度。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
一碗清汤荞麦面教案以及读后感《一碗清汤荞麦面》以活动单元的形式层层推进，共设计了三个活动单元，包括讲故事、找感动、议感受、诉真情等活动内容。
在教学中营造特定的情境，使学生在特定的情感氛围中得到较为真实的体验，以融情入微的体验达到情感审美和教育功能。
下面是店铺的小编为你们整理的文章，希望你们能够喜欢一碗清汤荞麦面教案【教材定位】教育部职业教育与成人教育司推荐教材，中等职业学校文化基础课程教学用书《语文》(专业模块现代服务业及财经类)，高等教育出版社出版。
第一单元自尊自强——单元导语：社会职业只有分工的不同，而人格理应平等。
《一碗清汤荞麦面》既描述了困顿中的母子如何自尊自强，奋斗创业，又启发我们，投身服务业应如何善待顾客。
本文属于自读课文。
【学情分析】1.本课程是为现代服务业及财经类专业二年级学生而开设的，在学习本课程之前学生已经学习了《语文(共用基础平台)》基础课，掌握的程度较好。
2.学生对小说基本要素已经比较熟悉了，但尚不清楚听清、听懂他人的话语，正确理解说话者的意图，学会根据不同语境使用得体的语言。
3. 专业服务领域的听说能力的培养，已经提上日程，为学生将来的就业提供有益的尝试。
【教学理念】阅读教学中贯穿人文关怀，情感熏陶，审美情操的原则。
采用多层次提问的方式启发学生走进作品，走进人物的内心，使学生能在一个较大的思考范围内品味作品的语言，发现人物的可敬可爱之处，感受作品传达的人性美。
【教学方法】讨论法、发现法、对比阅读法【教学目的】一、知识与能力目标1.引导学生自学，梳理故事情节。
2.文本意义解读——述情节，理结构，初步体验感动。
3.品味个性化的人物语言和细腻的心理描写。
二、过程与方法目标1.文本意义生成——寻找感动，体验感动，让我们感动一回。
2.心灵感悟——通过对以上细节的归类分析和细细品味，探究小说所表现的真善美。
2.建立起多角度审视、评价小说人物，深度阅读小说的意识。
三、情感、态度与价值观目标。
引导学生评价小说人物的同时，发现人性中的善和美。
【重点难点】1.重点：沉浸感人情节，体验动人细节。
2.难点：品味人物人性美、和睦美。
【教学时数】一课时【教学媒体】运用计算机媒体，进行辅助教学(Powerpoint)【教学过程】一、课程导入以“感动”为话题切入。
多媒体循环播放“感动中国2008年度人物”图片(课件)——感动团体—中国奥运军团——叔叔,郎真向您敬个礼(四川大地震)——众志成城抗雪灾奋战滁州抗洪抢险——我的鞋子、我们的课桌教师配以如下导语：有一种力量，它可以使人软弱，因为它往往触碰你内心深入最软弱的地方，使你泪流满面;它也可以使你坚强，因为它会化作你不断前进的勇气和动力。
这种力量就是“感动”。
一个社会需要……今天我们读了日本作家栗良平的《一碗清汤荞麦面》，也许又会经历一次感动，感受一次震撼。
二、教授新课(一)单元活动一文本意义解读——述情节，理结构，初步体验感动活动步骤一：请一位学生详细完整地复述故事情节，其他学生作补充。
故事情节是我们读小说要掌握的第一要素，通过课前的预习，相信大家已经有所了解了，请一位同学来复述一下。
活动步骤二：在复述的基础上，高度概括小说的故事情节。
这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。
母亲把抚恤金全部用于还债。
还不够的部分，每月五万元分期偿还。
大儿每天送报赚钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。
遭受沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗清汤荞麦面。
以后他们又去过两次。
母亲因为工作努力，得到了公司的特别津贴，借款提前还清了。
经过十几年的不屈抗争，母子三人从逆境走向光明，当他们第四次来到北海亭面馆吃每人一碗清汤荞麦面的时候，两个儿子都已长大成才。
大儿通过了医生的国家考试，在京都的大医院里当上了实习医生，并将要到札幌的综合医院去工作，二儿也进了京都的银行工作。
一家人和和美美，前途光明。
活动步骤三：围绕“吃面”这一中心事件，找寻母子三人吃面的次数、碗数和母亲点面时的语句，进而理清结构，明确线索。
故事回放(述情节，理结构)(课件)母子三人 (人物)一碗清汤一碗一碗两碗三碗荞麦 (第一年) (第二年) (第三年) (又十年以后)面老板夫妇及面馆顾客 (人物)“吃面”的故事(课件)问：找出母亲四次要面的语言描写，并注意这四次说话的区别：……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗?(怯生生)……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗?……唔……清汤荞麦面两碗……可以吗?(怯生生)唔……三碗清汤荞麦面，可以吗?(平静)解读：真实性：“……唔……可以吗”，符合日本人的说话方式，符合人物民族的特征。
符合母亲当时的心理——难为情(每一次都一样?)复杂性：前三次难为情一次比一次轻——第一次把要面数量“一碗”放在后面。
第二次第三次比第一次少了一个省略号第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗发展性：最后一句不是难为情，因为这时候他们已经战胜了困难(二)单元活动二文本意义生成——让我们感动一回活动步骤一：寻找感动，体验感动。
活动内容：在文本中找出令你感动的细节，并简要说说感动的理由。
小说最感动人物评选(课件)让我们感动一回——细细品味清汤面(寻找感动、体验感动)小说最感动人物——为母子而感动(课件)两个男孩子……女人却穿着不合时令的斜格子的短大衣。
……母亲还是穿着……母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来。
“妈妈也吃呀”弟弟夹了一筷面，送到妈妈的口中。
每天烧饭的事还是包给我了我也继续送报，弟弟，我们一起努力吧!不能失败!要努力!要好好活着!决不能忘记母亲买一碗清汤荞麦面的勇气。
兄弟们，齐心合力，为保护我们的母亲而努力吧!小说最感动人物——为母子三人而感动(课件)母子三人，静静地，互相握着手，良久，继而又欢快地笑了起来。
小说最感动人物——为老板夫妇而感动(课件)领到靠近暖气的二号桌抓起一堆面，继而又加了半堆“谢谢，祝你们过个好年!”将已经灭的炉火重又点燃起来“给他们下三碗，好吗?”“不行……他们也许会尴尬”心神不定，翻转价格牌，写好“清汤荞麦面一百五十元”，设置“预约席”重新装修，二号桌放在店堂中央，成了“幸福的桌子”。
在柜台的深处，只见他们两人面对面地蹲着，一人一条手巾，各执一端，在擦着那不断夺眶而出的泪水。
预约席摆了一年又一年第十四年除夕，心里都在想——热闹到顶点——突然静了下来——都松了口气——都屏住呼吸，耳朵竖起来(嘴里含着一口面听着，直到这时，才把面咽下去)——爆发出一阵欢呼声和鼓掌声老板娘抱歉婉拒——脸色一下子变了——不知所措——泪珠一串串地掉下来——清醒过来——泪流满面的丈夫却应不出来活动步骤二：我“吃”清汤荞麦面你“吃”出了什么滋味(吃到了什么)(课件)(这篇小说折射出了生活的哪些原味?说说你的见解。
)师：大年三十的晚上，母子三人合吃一碗清汤荞麦面，对于他们来说，这碗面是鲜美无比的佳肴。
现在请你来品尝一下日本作栗良平为我们烹制的这一碗清汤荞麦面，你吃出了什么味道?不知道小说的作者所要的表现的原味又是什么呢?让我们来细细品味这碗清汤荞麦面。
学生活动：以四人小组为单位进行讨论交流，然后派代表阐述本组的见解。
小组一：我们吃出了苦涩和辛酸。
……小组二：我们吃出了幸福和甜蜜。
……小组三：我们吃出了感动。
…………师：对这碗清汤荞麦面，我们尝出了各种各样的味道，可谓是酸甜苦辣，百味杂陈。
这就是生活的原味。
活动步骤三：心灵感悟——通过对以上细节的归类分析和细细品味，探究小说所表现的真善美。
活动形式：补写下面文字中删去的句子，要体现小说作者所歌颂的人物的真善美。
这是菜单上最便宜的一碗面，自从母子三人从碗里捞起了(课件) ……(坚韧与团结不屈与奋进亲情与关爱)这碗面从此就变得昂贵这是一碗普通的清汤面自从面馆老板在碗里拌进了……(善良与尊重关爱与祝福真诚与热情)这碗面便不再普通三、教学小结活动步骤四：概括总结，领会主旨……一碗一碗两碗三碗(课件)勇气、团结、不屈、奋发——一曲奋斗者的生命之歌善良、同情、尊重、关爱——一曲充满人性美的爱的赞歌四、练习作业(三)单元活动三视界融合——我的感触，我的诉说活动内容：你曾经面对过困境吗?你遭受过像母子三人一样的苦难吗?你经历过感动吗?你的家人、朋友等身边的人也许正经历着下岗、疾病、贫穷、失败等挫折和困境，请任选一角度，结合自己的经历和阅读《一碗清汤荞麦面》的感受，把你的经历或感想写出来。
一碗清汤荞麦面教案二教学目标1. 学习主人公面对困难的勇气和团结奋斗的精神。
2. 挖掘出人物的人性美。
3. 掌握以物为线索展开情节的结构形式教学重点剖析人物形象，探讨文章的主题思想及本文体现出来的积极向上的思想意义。
教学难点人物性格的表现与环境的关系以及品味人性美。
课时安排2课时教学步骤一、导入新课有一种力量，它可以使人软弱，因为它往往触碰你内心深入最软弱的地方，使你泪流满面;它也可以使你坚强，因为它会化作你不断前进的勇气和动力。
这种力量就是“感动”。
一个社会需要……今天我们读了日本作家栗良平的《一碗清汤荞麦面》，也许又会经历一次感动，感受一次震撼。
二、品读探究(一)按照小说的情节内容，划分段落层次第一部分(开头到“老板和老板娘应声答道”)写母子三人第一次吃面的过程。
描写了他们吃面时略带怪异的行为，并没有点明原因，为下文设置了悬念。
第二部分(从“过了新年的北海亭面馆”到“这一天，……送走了”)写母子三人第二次到北海亭面馆吃面的场景，相同的时间，相同的地点，相同的交谈，为下文积累悬念和气势。
第三部分(从“随着北海亭面馆的生意兴隆”到“老板和老板娘……目送着他们远去”)写母子三人第三次到北海亭面馆吃面的场景，介绍他们遭逢厄运后经济状况的窘迫，以及他们积极努力、乐观进取、互相扶持的精神。
第四部分(从“又是一年的大年夜降临了”到“二号桌也因此而名声大振”)写母子三人虽没有来，“二号桌始终默默地等待着”。
这是第二次蓄势，令读者更加关心主人公们的命运。
第五部分(从“时光流逝，年复一年”到结尾)写时隔十年，母子三人重返北海亭面馆，第四次吃面的场面。
他们终于战胜了厄运，人们的期望也变为现实。
(二)品读课文，讨论探究1. 母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面馆吃面?明确：命运的不幸，生活的艰难，在母亲心中刻上了深深的伤痕，每当除夕夜来临，他都有一种难以述说的复杂心情，既要与孩子过年又不愿在人前表现家境的窘迫，以至伤害孩子的自尊心，只得在顾客散尽时候去。
三人要一碗面的尴尬，这样晚的时间因吃一碗面而麻烦人的歉疚，使得母亲每次都怯生生的发问。
2. 小说是怎样来塑造这三个主要人物的，写人物往往抓住哪几方面的描写?明确：语言描写、外貌描写、行动描写等(1)语言描写找出母亲四次要面的语言描写，并比较这四次说话有区别吗?①“……唔……可以吗”，符合日本人的说话方式，更符合母亲当时的心理--难为情害羞(每一次都一样?)……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗?……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗?……唔……两碗清汤荞麦面……可以吗?唔……三碗清汤荞麦面，可以吗?②前三次难为情一次比一次轻。