旅游管理专业建设规划
【完整版】旅游管理专业建设规划
学科专业建设是高等学校教育教学工作的基础，决定着高校人才培养的质量和水平，是学校建设和发展的关键。
因此，随着社会、经济、文化发展及高等教育自身改革的需要，为进一步适应经济社会的发展，培养更多高素质的应用型高级专门人才，加强学科专业建设势在必行。
为落实我院未来五年专业建设发展规划中关于学科专业建设的基本要求，进一步推动旅游管理专业结构的调整和建设，提升专业建设水平和人才培养质量，结合我系办学历史、实力、条件和定位，特制定本规划。
一、专业现状和存在问题旅游管理专业从2004年开始招收全日制本科生，目前本专业共有本科生886人，专科生109人，本科专业开设旅游管理、酒店管理2个专业，专科开设旅游管理(导游方向)1个专业。
(一)专业现状1、专业人才培养目标和办学思路明确旅游管理专业是培养适应现代旅游业发展需要的具有科学的世界观、人生观、价值观和荣辱观，德智体美全面发展，具备扎实的管理学和旅游学专业知识和基础理论，具有扎实的学科基础、厚实的人文素养、较强的实践能力和较强的外语交际水平，掌握现代管理技术和方法，具有一定的研究和创新能力，适应各级旅游行政管理部门，旅游企事业管理、会展管理、旅游资源开发与旅游市场营销、旅游教学科研等方面工作的高级应用型和复合型人才。
本专业毕业生主要从事旅游企事业单位、旅行社、景区景点、酒店业等旅游行业的经营管理、资源开发、服务及相关管理工作。
为了更好地实现人才培养目标，我系精心设计了切合实际的人才培养模式，科学合理的教育教学体系和课程体系，着力提高学生的创新思维能力、经营管理能力和实践动手能力。
在教学过程中我们始终坚持以服务地方经济社会建设为导向，强化学生的综合素质教育，突出职业性、注重应用性，加大实践动手能力的培养。
2、教学管理有序，课堂教学改革稳步铺开，教学质量稳中有升针对以往高校专业人才培养与社会需求相脱节、人才流失多、稳定性差的现状，经过不断对比和反思、探索和研究，形成了旅游管理专业在旅行社管理、酒店管理、景区管理和导游行业的特色优势。
旅游管理重点专业建设及专业群建设实施方案
旅游管理重点专业建设及专业群建设方案项目负责人：张建英项目组主要人员：袁姝、王显成、杨晓安、黄金华、乔海燕、娄在凤一、专业的社会需求分析(一) 行业背景分析旅游业作为国民经济新的增长点，2008年全国旅游业总收入已突破1万亿元,成为全球第四大入境旅游接待国、亚洲最大出境旅游客源国。
浙江历史悠久，人文荟萃，风光秀丽，旅游业尤为发达。
据省旅游局统计，自2003年以来，旅游总收入、接待国内旅游者、旅游外汇收入连续五年均列全国第五位，旅游业已经成为我省国民经济的重要产业。
嘉兴旅游资源富集, 人文景观遍布,江南水乡韵味十足，是江浙沪旅游金三角中一颗闪耀的新星。
旅游总收人115.8亿元，其中国内游客1362.5万人次，同比增长22%，国内旅游收人l06.7亿元，同比增长33.8%，接待海外游客44.2万人次，同比增长30.8%，创汇13亿美元，同比增长35.94%，接待海外游客总量继续保持全省第二，旅游年总收入排名全省第五。
（二）人才需求分析1．旅游高技能人才需求广阔浙江省今后五年重点建设35个总投资超过10亿元以上的重点旅游项目、积极支持和培育10大旅游企业集团、新建四、五星级高等级酒店180～200家，其中五星级饭店50多家。
未来五年浙江省旅游直接从业人员新增80万人，间接从业人员新增400多万人。
由于旅游业服务的对象发生了很大的改变，大量海外游客的增加及本国人民生活需求提高，使旅游业高技能人才需求大幅增加。
因此旅游业人才培养有广阔前景。
2．休闲农业旅游成为旅游业新的增长点休闲农业旅游是旅游方式由传统观光型向新兴的休闲度假型转变的一个重要标志，是社会发展、人们消费观念和水平变化后产生的新型旅游形式。
随着社会主义新农村建设，城乡一体化的推进，农村面貌发生很大的变化，经历繁华喧嚣的都市人越来越向往悠闲的田园风光，享受农家乐园、特色农庄、农家餐馆等休闲乐趣。
因此，休闲农业游的发展使旅游业高技能人才的需求进一步增加。
旅游管理培养方案2023
旅游管理培养方案2023
以下是2023年的旅游管理培养方案：
1. 专业课程：
- 旅游经济学
- 旅游市场营销
- 旅游规划与开发
- 旅游文化与遗产保护
- 酒店管理与服务
- 旅游企业管理
- 旅游法律与法规
- 旅游人力资源管理
- 旅游信息管理与技术
- 旅游项目策划与执行
2. 实践教学：
- 实地考察：组织学生到不同的旅游景点进行实地考察，了解旅游资源的开发和运营情况。
- 实习实训：安排学生在旅行社、酒店、景区等旅游相关企事业单位进行实习，提供实际操作和管理经验。
- 模拟演练：通过模拟客户服务、危机处理等情景，
训练学生的沟通能力和应急处理能力。
3. 毕业论文：
- 学生需要选择一个与旅游管理相关的课题进行研究，并撰写一篇毕业论文，展示他们的研究能力和学术水平。
4. 实践项目：
- 学校会组织学生参与一些实践项目，如旅游推广活动、旅游产品开发等，让学生能够将理论知识应用于实际工作中。
5. 学生交流：
- 学校鼓励学生参加国内外的学术会议、研讨会和交流活动，增加学生的学术视野和人际交往能力。
请注意，以上只是一个示例方案，具体的培养方案可能因学校和地区而有所不同。
建议您在选择学校和专业前，详细了解相关学校的官方信息或咨询学校招生部门以获取最准确的信息。
旅游管理专业群建设方案
旅游管理专业群建设方案旅游管理专业群，就像是一个充满无限可能的旅游王国里的一个个小村落，每个村落都有它独特的魅力和功能。
先来说说旅游管理这个核心村落。
它就像是整个王国的大脑，要负责统筹安排很多事情。
在课程设置上，不能只是干巴巴的理论知识。
就像你去一个地方旅游，你不想只听导游讲那些书本上的东西，你想听到有趣的故事、实用的小窍门。
所以课程里得有大量真实案例的分析，就好比把旅途中那些好玩儿的、麻烦的事儿都搬到课堂上，让学生去解决。
老师呢，不能只是站在讲台上照本宣科，得像个经验丰富的老驴友，把自己在路上的所见所闻都分享出来。
酒店与餐饮管理这个村落也很重要。
想象一下，游客们走了一天，累得不行，到了酒店就像到了温馨的家一样，这就全靠酒店与餐饮管理专业的同学啦。
这个专业的建设得和实际紧密相连。
学校可以和当地的酒店、餐厅合作，让学生有机会去实习。
这就好比让小厨子到真正的大厨房去练练手，尝尝酸甜苦辣。
学生在酒店里能看到各种各样的客人，有挑剔的，有大方的，就像在看一部部不同的人间百态剧，从中学到怎么应对各种情况。
旅行社经营管理这个村落也有它的独特之处。
它像是一个桥梁，连接着游客和旅游目的地。
这个专业要培养学生的资源整合能力。
比如说，一个好的旅行社经营管理者，就像一个超级厨师，能把各种旅游资源像食材一样巧妙搭配。
把不同的景点、交通、住宿组合成一道美味的旅游大餐。
而且还要懂得市场推广，就像在热闹的集市上叫卖自己的好东西一样，得把自己的旅游线路、产品推销出去，吸引更多的游客。
景区开发与管理这个村落则像是旅游王国里的新开发区。
这里要培养的是有创意、有规划能力的人才。
一个好的景区开发与管理人才，就像一个艺术家。
比如说一个普通的小山沟，在他们眼里可能就是一个充满无限潜力的旅游胜地。
他们要考虑怎么把自然景观和人文景观融合起来，怎么设置游玩线路能让游客玩得开心又不累。
而且还要考虑到景区的可持续发展，不能把老祖宗留下来的好东西给折腾没了。
高职旅游管理专业实训室建设方案
高职旅游管理专业实训室建设方案高职旅游管理专业的实训室，那可是培养旅游人才的重要基地！就像厨师离不开厨房，旅游管理专业的学生也离不开精心打造的实训室。
一个好的实训室，得有清晰的规划。
比如说，空间布局得合理吧？不能这边挤成一团，那边空荡荡。
得像设计一个温馨的家一样，每个角落都有它的用处。
设备可不能马虎！想象一下，要是模拟导游的设备跟老古董似的，那能培养出跟得上时代的导游人才吗？得有先进的多媒体设备，高清的显示屏，逼真的模拟场景，让学生感觉就像真的在旅游景点一样。
这就好比战士上战场，手里得有好枪啊！软件方面也不能掉队。
实用的教学软件，丰富的案例库，这都是必备的。
就像做菜不能少了调料，教学也不能少了这些丰富的资源。
还有啊，实训室内的装饰也得讲究。
挂些美丽的风景照片，展示各地的特色文化，让学生一进去就仿佛置身于多彩的世界之中。
这不就像给房间挂上漂亮的画，让人心情愉悦吗？师资力量也得跟上。
老师得是经验丰富的“导游前辈”，能给学生传授实实在在的经验。
他们就像引路人，带着学生在旅游的知识海洋里畅游。
再说说管理吧！实训室得有严格的使用规则，不能乱了套。
就像开车得遵守交通规则，使用实训室也得有规矩。
而且，还得定期更新和维护。
要是设备老化了，软件过时了，那不就成了摆设？这就像车子要定期保养一样，才能保证一直跑得顺溜。
咱们建这个实训室，不就是为了让学生能在学校里就积累实战经验，毕业出去就能在旅游行业大展拳脚吗？所以，可不能敷衍了事，得用心去打造。
总之，高职旅游管理专业的实训室建设，是一项需要精心策划、投入精力的大工程。
只有方方面面都考虑到，做到位，才能为培养优秀的旅游管理人才提供坚实的保障！。
旅游管理职业规划论文
旅游管理职业规划论文旅游管理包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。
下文是店铺为大家整理的关于旅游管理职业规划论文的范文，欢迎大家阅读参考!旅游管理职业规划论文篇1旅游管理专业职业生涯规划书(一) 职业方向及总体目标职业方向：各级旅游管理部门、旅游公司、大中型酒店、温泉等相关企业和部门。
总体目标：成为一位有专业素养的旅行社业务人才和高层管理人才。
(二)社会环境分析结果一、根据我对旅游管理专业就业方向的了解，大致有以下方向：旅行社、酒店、旅游景区规划与开发、度假村、会展、旅游咨询顾问、旅游财会。
根据我的性格特点，我大致倾向于旅行社计调、销售;酒店管理和会展。
二、就我国乃至世界市场的分析来看，旅游作为第三产业的重要支柱，涉及到国家、世界经济的各个方面;一个地区旅游产业的发展状况也反映着当地的经济的发展前途的好坏。
旅游作为经济发展的一个重要推动力，正越来越受到人们的重视;旅游在经济、政治、社会等方面都发挥着越来越重要的作用。
三、就我国现阶段对于旅游等第三产业所颁布的相关的法律法规来看，旅游产业是国家重点支持的行业，也是重点要发展的行业;随着中国旅游产业的飞速发展，市场对于专业旅游人才，特别是高级酒店和旅游管理人才的需求也越来越大。
综合以上分析，我对于旅游产业的发展和对于自己旅游管理专业的未来发展的前景还是很有信心的。
(三)组织分析结果：旅游和管理酒店管理专业需要的是具有高素质的专业管理人才，而且需要很高的人际交往能力和良好的心理素质;旅游和酒店管理，对于从业者来说，需要有专业的服务意识和对于高尚生活品质的追求;对于本组织内的人员要有充分的了解和引导，对于自己的工作需要有足够的热情和信心;要具备很好的组织、协调能力和决策魄力，以及战略眼光。
(四)自我分析家庭因素：家人希望我在自己喜欢的专业和职业道路上做的更好;自身条件：潜力：专业知识学习认真，具有良好的认知能力;对于旅游产业的发展具有自己的一些想法，而且对于毕业以后的规划做了较深入的考虑，并对自己的将来的发展很有信心。
旅游管理专业旅游规划和开发
旅游管理专业旅游规划和开发旅游，作为一种人们追求休闲与体验的活动，正日益成为社会经济发展的重要驱动力。
而旅游管理专业中的旅游规划和开发，则是确保旅游业可持续发展、满足游客需求以及提升旅游目的地竞争力的关键环节。
旅游规划和开发并非简单地将景点拼凑在一起，而是一个综合性、系统性的工程。
它涵盖了从对旅游市场的深入调研，到对旅游资源的评估与整合，再到旅游产品的设计与推广等多个方面。
首先，深入了解旅游市场是旅游规划和开发的基础。
这需要对游客的需求、偏好、消费能力以及旅游行为模式进行细致的研究。
例如，通过问卷调查、网络数据分析等手段，了解不同年龄段、不同地区游客对于旅游目的地的期望，是追求自然风光、历史文化，还是追求刺激的冒险体验或者休闲的度假方式。
只有准确把握市场需求，才能为后续的规划和开发提供明确的方向。
对旅游资源的评估与整合则是关键的一步。
一个地区可能拥有丰富多样的旅游资源，如美丽的山水风光、悠久的历史遗迹、独特的民俗文化等。
但这些资源往往分散且未得到充分利用。
旅游规划和开发的任务就是要对这些资源进行全面的评估，确定其价值和开发潜力，然后将它们有机地整合起来，形成具有吸引力的旅游线路和产品。
比如，将某个地区的古老寺庙与周边的特色小吃街相结合，打造一个既能感受宗教文化又能品尝地方美食的旅游项目。
在旅游产品的设计上，要注重创新和差异化。
如今的游客越来越追求个性化和独特的旅游体验。
因此，旅游规划和开发不能仅仅停留在传统的观光旅游产品上，而要积极拓展思路，开发出诸如生态旅游、乡村旅游、工业旅游、研学旅游等多元化的产品。
以生态旅游为例，可以设计一些亲近自然的活动，如森林徒步、观鸟、野营等，让游客在享受大自然美景的同时，增强环保意识。
旅游设施的建设也是旅游规划和开发中不可忽视的环节。
包括交通设施、住宿设施、餐饮设施、娱乐设施等。
便捷的交通能够提高旅游目的地的可达性，舒适的住宿和美味的餐饮能够提升游客的满意度，丰富多样的娱乐设施则能够增加游客的停留时间和消费。
旅游管理职业策划书3篇
旅游管理职业策划书3篇篇一旅游管理职业策划书一、项目概述旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科，是工商管理下的二级学科，有庞大的发展空间和发展潜力，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高，现在开设旅游管理专业的学校也很多，对专业能力和素质也有一定的要求。
二、职业分析1. 职业兴趣：本人喜欢旅游，对管理类工作也有着浓厚的兴趣，希望能够在旅游行业中从事管理工作。
2. 职业个性：本人性格开朗，具有较强的沟通能力和组织能力，能够很好地处理人际关系。
3. 职业价值观：本人注重个人发展和成长，希望能够在工作中不断提升自己的能力和水平。
同时，本人也注重工作的稳定性和安全性，希望能够在一个稳定的环境中工作。
三、职业目标1. 短期目标：成为一名旅游景区的基层管理人员，积累工作经验。
2. 中期目标：成为一名旅游景区的中层管理人员，提高自己的管理能力和水平。
3. 长期目标：成为一名旅游景区的高层管理人员，全面负责景区的运营和管理。
四、实现职业目标的行动计划1. 短期行动计划：认真学习专业知识，掌握旅游管理的基本理论和方法。
积极参加实习和实践活动，提高自己的实际操作能力。
考取相关的证书，如导游证、酒店管理师证等。
2. 中期行动计划：继续深造，提高自己的学历和专业水平。
拓展自己的人际关系网，结识更多的同行和业内人士。
争取晋升机会，成为旅游景区的中层管理人员。
3. 长期行动计划：不断学习和更新知识，适应旅游行业的发展变化。
加强团队建设和管理，提高团队的凝聚力和执行力。
关注行业动态，积极参与行业交流和合作。
五、评估与调整1. 评估内容：职业目标的实现程度、行动计划的执行情况、自身能力和素质的提升情况等。
2. 评估方法：自我评估、他人评估、职业测评等。
3. 调整原则：根据评估结果，及时调整职业目标和行动计划，确保其与自身实际情况和发展需求相符合。
六、篇二旅游管理职业策划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和旅游消费观念的不断升级，旅游行业已经成为了全球最为繁荣的产业之一。
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旅游管理专业建设规划（—年）一、旅游人才市场需求和职业岗位发展调研分析根据对中国旅游业的预测，年，中国在旅游和旅行上的消费、投资、政府开支等将实际增长％。
预计年至年，旅游和旅行业年平均增长将达．％。
这将使中国在旅游和旅行总需求方面成为世界上成长第二快的旅游经济体。
年，我国旅游总人数达到亿人次，旅游总收入首次突破万亿元，达到万亿元人民币；预计旅游业能直接创造出万个工作岗位，将占总体就业机会的．％。
而作为旅游大省的广东，其旅游业总收入、旅游创汇、入境旅游人数等主要旅游经济指标近年来一直稳居全国首位。
年广东入境旅游人次首次突破一亿大关，超过了法国、美国、西班牙等旅游大国；旅游总收入达到亿元人民币，同比增长；旅游外汇收入亿美元，同比增长。
广东旅游业高速发展的同时也催生了酒店行业，截止到年月，广东的星级饭店共有家，其中五星级饭店家，四星级饭店家，三星级饭店家，星级饭店总数和五星级饭店总数均居全国第一位。
年亚运会正带动广州等城市一批高星级酒店发展。
从就业指数看，酒店、餐饮行业职位数占所有职位数的，职位比例与电子、电信等行业相当，特别是中高档酒楼、酒店、连锁餐饮公司对大堂经理、客户主管等中层业务管理人员以及一线服务人员的需求急剧增长。
旅游管理毕业生就业时首先面对的是旅游业（包括了政府旅游管理部门、旅行社、酒店业和新兴的会展业等），其就业市场随着市场经济的发展，也在不断变化。
年前接收该专业毕业生的国有企业、机关、事业单位等主渠道，因机构调整、编制压缩而减少了对大学生的接收数量；现在该专业面临的就业选择主要集中在各旅游企业，如旅行社、酒店以及新兴的会展企业。
毕业生就业岗位数量随着社会经济的发展也在增加，但由于就业的面已经在原有的基础上收缩了，导致了毕业生就业过程中可供选择的单位随之减少，使就业时的专业对口率更高。
因此，作为高职旅游管理专业的毕业生，目前来讲其就业岗位主要集中在：（）旅行社经营管理方向：旅行社一线服务与管理（导游、基层旅游行政管理、景区景点管理、旅行社计调与外联服务、旅游规划与产品开发、旅游营销）。
（）酒店管理方向：酒店督导（前台、楼层、餐厅的领班、主管）；礼宾主管；客房管家；大堂副礼；会展业务与策划等。
根据统计到的部分广东省和广州市高职院校旅游管理专业发展情况（见下表），不难发现起步较早、发展已颇具规模的番禺职业技术学院和广东轻工业职业技术学院等院校专业细分明显，并都是在酒店管理专业方面较有特色。
与之相比，我院旅游管理专业起步较晚，基础相对较薄弱，但我院地处首善之区，地理位置优越，发展势头强劲，发展潜力大，可充分发挥我院的独特优势，重点打造我院旅游管理专业社区教育品牌，突出国际化、网络化、市场化特点，专业发展前景将十分广阔。
二、师资队伍建设与发展计划、师资队伍现状分析旅游管理专业团队（系）现有专任教师人，其中教授人，副教授人，讲师人，助教人；本科学历是旅游管理专业的人，研究生学历是旅游管理专业或地理专业的人，其余为其他专业转入；具有“双师”型教师人；平均年龄岁。
优势：师资队伍专业关联度较高，年轻有为，综合素质较高，外语能力较强，现有人可进行双语教学，发展潜力大。
劣势：该专业起步较晚，强技能或博士学位的教师较少，基础薄弱，特色建设尚在探索阶段。
、专业师资队伍建设计划年：引进名具有副教授以上职称或具有博士学位、或属于行业能工巧匠型的男性教师；同时，建议学院对现有教师以“双师型教师培养”工作为重点，积极选派教师（名）去企业锻炼、参与培训，提高教师的实践能力，争取双师型教师达以上。
建议学院派送一定数量的骨干教师到国内外知名高职院和企业进行项目培训，使教师具有国际意识和视野，提高教师的业务水准。
年：引进名具有副教授以上职称或具有博士学位的男性教师；选派教师（名）去企业锻炼、参与培训，争取双师型教师达以上；送一定数量的骨干教师到国内外知名高职院和企业进行项目培训。
年：计划专任教师高、中、低职称的结构为：：：；双师型教师达以上；的教师可进行双语教学（符合旅游管理专业特色建设的要求）。
同时，大力推进校内、外资源共享建设工程，充分利用学校职能部门下分我院专业教师和校外企事业单位社会教学资源，优化团队结构。
通过三年专业师资队伍建设，提高团队的整体水平和竞争实力。
三、教学建设与发展计划（一）教学建设与发展目标结合学院总体发展水平和相关专业的建设情况，经过三年的努力，到年使本专业初步形成专业基础雄厚、职业特色鲜明、适应社会人才需求、市场竞争力强的办学特色，进入学院特色专业行列。
具体目标如下：、学生规模学生发展规模（备注：班数和人数是该专业普高在校生的总班数和人数）、教学建设（）课程建设。
课程建设是学科建设的基础，我们要加大精品课程、重点课程建设力度，力争在年内将“导游实务与技巧”等至少门课程建设为院级精品课程，申报市级或省级精品课程门，以此推动课程建设的发展。
（）通过三年建设，使旅游管理专业的课程达到合格课程。
（）实践教学环节的教学研究。
针对旅游管理专业实践性强的特点，对实践教学环节进行研究，改革旅游管理专业实践教学模式，以提高学生的实践能力。
（二）教学建设与发展措施、深化课程体系改革，加强课程建设（）打破传统的公共课、专业基础课、专业课“三段式”学科型课程体系，加强学院专业建设指导委员会建设，构建与专业培养规格要求相符合的理论教学体系。
①以共同的课程目的、基本的教育内容，使学生掌握基本的知识形成基本的能力、精神文明及潜能为重点，构建基本素质与能力课程模块。
如中国化马克思主义、英语、体育、应用文写作、计算机基础与应用等课程。
②以专业大类为方向，以具有普遍应用价值的基础理论知识和技能为重点，构建专业素质与技能课程模块，如市场营销、管理学原理、统计、会计等课程。
③从职业技术能力培养出发，以本专业的专业技术课程为主导与相关技术课程相结合，构建职业技术课程模块 ,如导游实务与技巧、客房管理、前厅管理、餐饮服务、旅游产品设计、旅游营销等特殊技能等课程。
④为扩展学生的知识面，提高学生的职业拓展能力，构建选修课程模块。
选修课分公共选修课和专业选修课。
（）以职业技能培养标准为主线，构建相对独立的与理论教学体系相辅相成的实践教学体系。
实训为课外实训、课内实训和毕业实习。
课外实训如顶岗实习等；课内实训分如客房管理的课内实训等，实训、实习循序渐进，环环相扣，从而形成基本实践能力与操作技能、专业技术应用能力与操作技能、综合实践能力与综合操作技能的有机结合的、形成与理论课程紧密配合的实践教学体系。
（）把导游证、酒店英语等职业资格的考证课程纳入专业教学计划,有效实施“双证书”教育。
（）根据旅游管理专业职业岗位能力要求和课程目标，制订各门课程的理论教学大纲、实训教学大纲、考试大纲，规范教学行为，完善教学文件。
（）根据课程内容采用不同的项目驱动，任务引导的授课模式，如整个一门课就是一个大项目，内容可以重新组织成不同的任务，让学生在完成任务个过程中提炼知识，同时养成职业技能。
（）加强教材建设优先选用省部级以上获奖的高职教材，积极鼓励教师主编、参编专业课教材，积极开发教材，争取出版本左右基于职业教育课程改革的教材。
（）加强教学研究坚持教学改革，积极开展教学研究，争取申报教学研究项目项，争取获校级以上教学奖。
、积极推进教学方法、教学手段的改革（）改革过去以教师为主的满堂灌的教学方法，积极采用启发式、引导探究式、师生互动式等多种教学方法。
（）充分利用学院多媒体教室、校园网等现代教学手段，使采用多媒体教学的课程和课时达到比例。
（）根据不同的课程内容和要求，分别采用笔试（开卷、闭卷）、操作考核等多种考核方法。
、加强以“双师型”教师为主的师资队伍建设按着教育部办学水平评估的条件，专任教师的师生比例为：，本专业的“十一五”发展规划到年在校生人数达到人计算，本专业教师总数应为人左右，因此要有步骤地引进或聘请企业的“能工巧匠”担任专任教师，初步建立一支年龄结构、学历结构合理，具有较高教学能力和技能型的高素质的教师队伍，双师素质教师比例保持在％左右。
、加强教学团队建设在组建的旅游管理、酒店管理专业（方向）两个教学团队的基础上，有步骤地建设好主要课程教学团队。
团队由校内外专兼教师—人组成，据此来改革教学内容和方法，开发教学资源，促进教学研讨和教学经验交流，充分发挥教学团队分工明确、互动性好和凝聚力强的优势，加强团队的对外交流和影响。
提升旅游管理教学团队综合实力，在形成与特色和实力的校级专业教学团队的基础上，争取上市级发展，在行业内形成有特色和竞争力的专业教学团队。
、建立完善的教学质量监控系统教学质量是专业生存的生命线，因此我们将继续建立完善的教学质量监控系统，继续保持教学管理制度健全、教学管理人员工作有序的工作作风。
一方面按照学校现有的教学管理体系，以教学副院长到专业负责人、课程负责人、教师这一主线，贯彻从上到下的管理体系和从下到上的负责体系，以及相互的督促体系，实行既民主又集中的教学管理模式。
同时本专业将始终对教师的教学质量进行经常性的评价，我们将根据我们制定的听课制度，对教师的课堂教学进行不定期地随机性听课检查制度，并对听课情况作汇总、评定。
每学期还将举行期中教学检查活动，通过向学生发放问卷调查、召开座谈会等形式，了解教学质量，并在此基础上，与个别教师面谈，提出改进方案。
在每届毕业生离校前，召开毕业生座谈会，搜集学生对教学计划、教学质量的意见，作为下次修订教学计划的参考依据之一。
四、实践教学建设计划（一）现状校内专业实训室：无校外实训基地：广交会、广之旅旅行社、碧桂园凤凰酒店等个（二）建设计划建议校内专业实训室和校外实训基地的建设同步进行，并且走校外实训基地国际化的特色道路。
争取通过香港职业培训局以及与国外相关旅行社、酒店的校企合作形式，为旅游管理专业闯出一条具有国际化教学特色之路（教学意识国际化、教学内容国际化、教学手段国际化—校外实训基地国际化、学生就业国际化）。
、校内专业实训室的建设（）模拟导游实训室：模拟导游实验室是旅游管理专业《导游实务与技巧》、《旅游规划与产品设计》、《旅游美学》等课程的重要实训场地。
让学生进行景区景点讲解训练，掌握服务的基本技能和服务技巧。
需要的设备：一套投影设备、一台电脑，有网线连接，旅游解说光碟等音像制品，麦克风与音箱，一套景点沙盘模型及一间平米的实验室。
建设安排：希望能在年月期间建成。
（）中餐厅实验室：可充分利用校本部饭堂二楼教工餐厅，已有部分实验设备如餐台、碗碟等，添置教学设备和实训设备，即可投入使用。
建设安排：年月购置添加台布、桌椅、餐巾、酒杯、托盘等餐饮设施，即可建成模拟餐厅实验室。
（）客房实训室：地点设在校本部的招待所，但目前其设备过于简单，管理权归属于后勤处，这种情况使实训教学不便开展，而且也达不到应有的教学效果。