旅游管理专业核心课程建设方案

旅游管理专业核心课程建设方案

一、前言

随着旅游产业的快速发展，旅游管理专业逐渐受到了社会的重视和关注。旅游管理是一门综合性较强的学科，其涉及的知识面广泛，几乎涉及到人文、经济、管理等多个方面，是旅游行业发展不可或缺的重要学科。因此，如何建设一套完善的旅游管理专业核心课程，已成为当前旅游管理教育领域急需解决的问题。

本文旨在围绕这一问题，提出一套旅游管理专业核心课程建设方案，旨在为旅游管理教育领域的专业人才培养提供参考和借鉴。

二、课程体系的构建

旅游管理专业核心课程应包括以下四个方面：旅游行业概论、旅游市场营销、旅游企业经营管理、旅游区域规划与开发。

1.旅游行业概论

旅游行业概论是旅游管理专业的入门课程。学生在学习本课程之前应该明确旅游的定义、特征、发展的历程以及旅游产业的总体情况。这门课程应该围绕以下三个方面开展教学：一是介绍旅游行业的基本概念、特点及发展现状；二是讲解旅游文化、旅游资源、旅游市场、旅游人口学等方面的基本知识；三是探讨旅游行业的未来发展方向及其重要性。

2.旅游市场营销

旅游市场营销是旅游管理专业课程中的核心课程。学生应该在

学习中了解旅游市场的特点，了解市场需求和供给等方面知识。课

程应该分为以下三个方面：一是介绍旅游市场的基本概念和特点，

讲解市场需求和供给；二是介绍旅游市场营销的概念、价值和重要性，如旅游产品的设计、旅游定价、旅游促销策略、旅游渠道的策略；三是介绍旅游市场调查方法、旅游市场的趋势和机遇、旅游市

场细分。

3.旅游企业经营管理

旅游企业经营管理是旅游管理专业的重点课程。在学习本课程

之前，学生需要了解旅游企业的组织形式、经营环境和特点。课程

主要包括以下三个方面：一是介绍旅游企业的基本管理概念和理论，如企业战略管理、财务管理、人力资源管理等；二是讲解旅游企业

经营过程中的具体管理技巧，如旅行社经营管理、宾馆管理、餐饮

管理等；三是探讨旅游企业持续发展的战略和实践。

4.旅游区域规划与开发

旅游区域规划与开发是旅游管理专业应具备的一项重要能力。

学生应该在学习中了解如何制定旅游区域规划、如何进行旅游资源

开发、如何进行旅游项目策划等方面的知识。课程主要包括以下三

个方面：一是介绍旅游区域规划的概念和意义；二是讲解旅游资源

开发的策略和方法，如旅游资源评价、旅游资源整合、旅游投资者

的选择等；三是介绍旅游项目策划的过程和要素。

三、课程教学方法的选择

1.案例教学法

在旅游管理专业核心课程的教学中，案例教学法是非常重要的教学方法。因为案例教学法既能引发学生的兴趣，又可以让学生在实践中学习知识，通过缩短理论与实践之间的距离，培养学生的应用能力，提高学生的解决实际问题的能力。

2.小组讨论法

在旅游管理专业核心课程的教学中，小组讨论法也是非常重要的教学方法。因为小组讨论法能够激活学生的思维，增加课堂的互动性，使学生申请知识，讨论问题，提高解决问题的能力。

3.现场实习法

在旅游管理专业核心课程教学中，现场实习法也是非常重要的教学方法。现场实习法可以让学生在实践中学习知识、体验管理，可以让学生更深刻地理解课程内容、加深课程内容的印象。

四、实施方案

旅游管理专业核心课程应该在学生的专业学习前三年内完成，四年级应该实施专业实践。整个教学计划应该建立在学生掌握旅游基本理论的基础之上，注重学生的实践操作能力，注重课程的综合性和系统性。建议课程的实施方案如下：

1.大一：

(1)旅游行业概论

2.大二：

(1)旅游市场营销

(2)旅游企业经营管理

3.大三：

(1)旅游区域规划与开发

4.大四：

(1)专业实践

五、总结

旅游管理专业核心课程是旅游管理教育的基石，其教学内容的丰富性和多样性将直接影响到学生的专业素养和实践能力。因此，建设一套符合实际需求的旅游管理专业核心课程是至关重要的。对于我们日益发展的旅游行业而言，建设一支高素质、大批量的旅游管理人才队伍，是一个持续的过程，需要各有关单位和组织的共同努力。