公开课教案
大班公开课优秀教案(4篇)
大班公开课优秀教案（4篇）大班公开课优秀教案篇一活动目标1、认识绿色食品标志，知道绿色食品是纯天然、无污染的健康食品。
2、通过活动，使幼儿知道只有有了干净的水源、纯净的空气，有了树木、草地的保护才会生产更多的绿色健康食品。
3、激发幼儿初步的环境保护意识。
活动准备1、课件。
2、绿色食品的标志一个，绿色食品和非绿色食品的字卡三张。
3、幼儿收集的绿色食品和非绿色食品若干。
活动过程：一、出示标志，直接引题。
1、请幼儿仔细观察标志上的图案，猜想像什么？(本环节主要是让幼儿认识绿色食品标志，直接引题，引导幼儿有目的地观察标志上的图案，从而了解标志的真正含义。
)2、教师向幼儿讲解标志上图案表示什么以及它所蕴涵的意义：绿色食品的标志由上方的太阳下方的叶片和中心的培蕾组成，寓意为植被在阳光的照耀下长的枝繁叶茂，从而形成一片绿色的环境。
整个标志为正圆形，寓意为保护。
3、幼儿操作：绿色食品、非绿色食品分类。
找一找，把绿色食品的放在有绿色食品字卡的一边，把非绿色食品放在有非绿色食品字卡的一边。
4、为什么这些食品不是绿色食品？可能是什么原因？以同样品牌的牛奶作对比。
小结：同样的牛奶一个有绿色食品标志说明它是纯天然的食品，而另一个则是在加工生产的过程中往牛奶里添加了香料、防腐剂、色素等有害的东西，所以不能称绿色食品。
(本环节在认识标志的基础上进行亲身体验，尝试把所带的食品按照标志分成绿色食品和非绿色食品两大类，进一步加深对标志的认识，并通过验证比较给幼儿一个明确的答案。
)二、了解绿色食品的生产标准。
1、观看课件讲述：怎样才能生产出绿色食品？看一看这些地方生产出来的东西能不能加工成为绿色食品？（1）奶牛在黑烟冲天的工厂旁的草地上吃草，提问：这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品？为什么？说出你的理由。
（2）农田里用脏水浇灌，旁边也有黑烟。
提问：这农田里生产的东西能加工成绿色食品吗？为什么？（3）山清水秀风景地。
提问：这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品？为什么？2、师生共同总结：只有有了干净的水源、纯净的空气有了树木、草地的保护才会生产出更多的绿色食品，我们就可以吃到更多的绿色食品，身体才会更加健康。
公开课教案(优秀5篇)
公开课教案（优秀5篇）公开课教案篇一活动目标：1、初步学习在两个大小不一样的物体中区分大和小。
2、学习用大和小说一句话。
3、体验给猫喂鱼的乐趣。
活动准备：1、大小猫图片、大小鱼、大小雪花片。
2、大小篮子、大小盘子。
活动过程：1、图片导入，引出主题。
（1）师：”今日我们班还来了两位动物客人，他们是谁呢？（师出示图片）”我们一齐同动物客人打个招呼吧！” （2）师：”小朋友真有礼貌，这两只猫有什么不一样的呢？”它们哪只是大猫哪只是小猫呢？（3）幼儿回答，教师帮忙幼儿完整说句子：”红色的`是大猫、绿色的是小猫。
”（4）师：”我们一齐大声的说一遍吧！”再请幼儿大声的说。
2、经过游戏，认识大和小。
（1）师：”小朋友们说得真好，教师这儿还为两只猫客人准备好玩的玩具呢！”（2）师：”这是什么？这两个雪花片有什么不一样的呢？教师出示不一样颜色的大小雪花片。
引导幼儿完整说：”大雪花片、小雪花片。
”（3）师：大方形和小方形要来做游戏了，你们看他们是怎样玩游戏的？教师将两个方形藏于身后，说一句”变变变，什么出来了？”然后伸出一只手让幼儿说是什么形状出来了，游戏两次。
（4）教师给每个幼儿分发大小雪花片，在发的过程中教师说”请你说一说、比一比，哪个是大雪花片，哪个是小雪花片。
”（5）游戏”方形变变变”。
幼儿学教师的样貌将两个方形藏于身后，当教师说变变变，小雪花片出来了，幼儿就把小雪花片举起来。
当教师说变变变，大雪花片出来了，幼儿就将大雪花片举起来。
游戏数遍后能够让幼儿将两个方形交换位置再玩几次。
（6）师：这个游戏好玩吗？大猫和小猫也想来玩呢？你觉得大猫应当玩哪一个雪花片呢？快拿出来给教师举给教师看看，小猫玩哪一个呢？”（7）小结：大猫穿了红颜色的衣服，他喜欢玩大雪花片，小猫穿了绿颜色的衣服，他喜欢玩小雪花片。
3、给猫客人喂鱼吃。
（1）师扮哭”是谁在哭呀？为什么哭呢？哦，原先是我们动物客人肚子饿哭了，小朋友你明白猫最喜欢吃什么吗？”幼儿回答（2）师出示一大一小两条鱼。
《幼儿园公开课》的优秀教案优秀15篇
《幼儿园公开课》的优秀教案优秀15篇幼儿优秀公开课教案篇一活动目标：1、初步熟悉《喜洋洋》的音乐，能根据音乐的变化按乐句、乐段交替变换动作。
2、迁移对包饺子的生活经验，能够用身体动作表现饺子翻腾的状态。
3、体验音乐游戏的快乐。
活动准备：1、在活动前要帮助幼儿积累包饺子的相关经验。
2、《喜洋洋》音乐3、一盘熟饺子活动过程：一、引导幼儿回忆关于吃饺子的体验并和将要学习的内容进行联系。
教师：你们吃过饺子吗？谁知道包饺子需要哪些材料？饺子怎么包呢？教师：你们知道饺皮怎么做呢？幼儿回答，教师小结教师：饺皮擀好后，接下来要做什么呢？怎么包饺子呢？二、和一位教师合作表演音乐游戏，幼儿观察教师帮助幼儿理解音乐ABA三段第一段：表现擀饺皮，饺皮变大。
第二段：表现放饺馅，捏饺子。
第三段：表现饺子沉到锅底，在慢慢浮上来，然后不停地翻滚，最后被冷水浇过后立即不动。
三、教师引导幼儿模仿动作。
教师：谁是饺子，谁是大厨师？教师：大厨师是怎么包饺子的？饺子包好后，要干些什么呢？（引导幼儿表现饺子翻腾的状态）四、幼儿完整合作玩游戏，感受合作交流的乐趣。
玩法：幼儿两人一组A段：幼儿甲听音乐合拍地在幼儿乙身上做擀饺子皮动作，幼儿乙配合做饺皮变大的动作。
B段：幼儿甲做包饺子的动作，放馅，捏，幼儿乙做一个大饺子皮逐步变小的动作，表现被包成饺子了。
A段：下饺子，幼儿乙表现饺子在锅中沉，浮，翻腾，煮熟。
结束处：幼儿甲做往锅里泼冷水动作，幼儿乙做造型。
幼儿甲、幼儿乙相互交换位置与角色，体验音乐游戏的快乐。
五、结束活动游戏结束，教师带领幼儿回班分享包好的饺子。
幼儿公开课教案设计篇二一、活动目标1、学习儿歌，体会儿歌短小精练、词汇丰富的特点。
2、在理解儿歌内容的基础上，学习按照儿歌的重复结构结合已有的经验续编儿歌的后半部分，并在集体面前大胆发言。
3、培养幼儿爱动脑筋的习惯，培养幼儿的想像力和创造能力。
二、活动准备布置“圆圆”的家，里面有各种圆形的物体。
公开课教案
公开课教案公开课教案模板（精选11篇）作为一位不辞辛劳的人民教师，常常要根据教学需要编写教案，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。
快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编为大家收集的公开课教案模板，希望对大家有所帮助。
公开课教案篇1教学目标1.能力目标：通过对比手法的比较，感受水乡茶居的特色。
通过描写手法的赏析，感受水乡人的生活情趣。
2.情感目标：作者对改革开放后社会变革的歌颂。
3.知识目标：了解水乡人的茶居生活。
教学重点难点1.通过景物描写和场面描写的赏析，感受水乡人的生活情趣。
（重点）2.通过水乡茶居的变化和水乡人生活情趣的描写“以小见大”地折射出新中国改革开放后社会的变革。
（难点）教具准备电脑教学环节教师活动预设学生活动预设设计意图文本导入（1）要求学生课前预习文本，不会的字词查找字典；（2）播放一段视频，提问并引入课文学习。
（1）课前预习文本，不会的字词查找字典；（2）看视频，思考并回答视频播放的内容。
（1）培养学生文本预习的习惯，积累和掌握基本的字词；（2）吸引学生注意力，激发文本学习兴趣；（3）锻炼学生的语言组织和表达能力。
整体感知要求学生速读全文，思考——文本写了水乡茶居哪两方面的内容？速读全文，筛选信息，回答提问。
（1）带领学生初步感知文本，梳理文章大意；（2）锻炼学生文本信息的筛选能力。
品读感悟（1）要求学生速读文本1—5段，圈画出作者写茶居特色的词语，并思考所用的表现手法。
（2）全班齐读第6和10段，思考问题：作者把“叹”茶和什么作对比？（3）请三位同学朗读第7—9段，思考问题：作者围绕“叹”茶的什么内容展开描写的？（4）结合文本的写作时间和写作的相关内容，思考两个问题：为什么茶居的特色发生变化？为什么水乡人的生活富有情趣？（1）速读文本1—5段，圈画写茶居特色的词语，并思考提问；（2）齐读第6和10段，找出和“叹”茶作对比的具体事事物；（3）三位同学朗读，其他同学手上拿笔，边听边圈画边思考问题；（4）结合文本的写作时间和写作的相关内容，思考并回答两个问题。
公开课教案优秀6篇
公开课教案优秀6篇公开课教案篇一【学习目标】1、认识10个生字，会写8个字。
2、学着发现别人身上的优点。
【教学重点】1、引导学生借助图画和生活经验识字。
2、让学生有感情地朗读课文，体会意思。
【教学难点】1、从朗读中体会课文的深刻的内容。
2、结合课文，激发学生朗读、积累、运用词语的兴趣。
【教学时间】三课时第一课时【教学目标】1、初读课文，读通课文。
2、初步了解课文内容。
3、会认读课文中的生字，做到“会认、会读”。
【教学重点难点】读通、读熟课文，扫除文中生字障碍。
【教学准备】小黑板、词语卡片、投影【教学方法】朗读法、互动法、合作法【教学过程】一、谈话揭题1、板书课题：《称赞》，读一读2、问：读了课题，你想到什么？（或者说：你想说什么？）3、指名说说4、根据学生所说小结。
1、说明朗读要求（小黑板出示）（1）给课文标自然段。
（2）读通课文，注意生字读音。
（3）想一想，课文主要写了什么事，讲到哪些小动物？2、学生自由读课文（分小组）3、朗读反馈：（1）指名读，读自己喜欢的一段。
（2）评一评谁读得好。
4、结合要求，完成小黑板中第（3）题。
二、生字认读检查：1、卡片出示，学生认读。
2、检查生字的认读（开火车）。
三、学生自由朗读课文。
第二课时【教学目标】巩固生字，认读各生字。
【教学难点】抓住重点词句进行品读，具体感受课文中的真情。
【教学准备】小黑板、投影【教学方法】分析讨论法、朗读法【教学过程】一、检查生字和认读学生自由参与，运用各种方法汇报认读生字情况。
二、讲读、理解课文：1、仔细观察第一幅插图，说说你发现了什么？读一读课文中的有关句子。
2、仔细观察第二、三幅插图，想象小刺猬和獾在说什么？读一读课文中的有关句子。
3、仔细观察第四幅插图，说说从小刺猬和小獾的表情和动作中，你感觉到什么。
（同桌互说）4、指名说说5、朗读全文（分上、中、下生读），正音。
三、课堂小结【板书设计】认真粗糙一个比一个好泄气称赞自信谢谢称赞消除疲劳第三课时【教学目标】1、朗读课文，巩固课文内容，体会课文中称赞带来快乐。
幼儿园的公开课教案(精选5篇)
幼儿园的公开课教案(精选5篇)幼儿园的公开课教案（篇1）【活动目标】1、知道迷路之后该怎么办，了解如何正确分辨方向。
2、懂得迷路之后不要害怕，要大胆、礼貌的向他人寻求帮助。
【活动准备】故事内容图片，ppt。
【活动过程】一、激趣导入。
1、师：今天赵老师的好朋友鼠先生遇到了一个大问题，想请小朋友帮帮忙。
2、师：我们一起听听它遇到了什么问题。
(出示ppt)二、分段讲述。
(一)幼儿观看故事前半部分。
1、师：鼠先生遇到了什么问题?2、师：鼠先生为什么找不到鼠小姐的家?(因为鼠先生迷路了)3、师：鼠先生应该怎么办?幼：可以问警察，可以做记号等。
(二)观看故事后半部分。
1、师：那最后鼠先生找到鼠小姐的家了吗?幼：找到了。
2、师：鼠先生是用了什么办法找到鼠小姐的家的?(幼儿：问了许多的小动物，幼儿自由回答)3、教师与幼儿角色扮演。
三、经验迁移。
1、师：鼠先生迷路了之后是通过问路的办法找到鼠小姐的家的，那如果有一天我们小朋友一个人在外面迷路了该怎么办呢?(幼儿自由回答，教师适当给予提示、指导)2、小结：迷路后可以使用的办法有，记住自己家的门牌号、电话号码、父母手机号，打电话给家人;向路上的行人问路;找警察叔叔，让他们把自己送回家……3、我们回家后可以问问家长还有什么好办法，下次活动时大家在一起进行交流。
四、活动延伸。
今天我们帮鼠先生找到了鼠小姐的家，他们高兴的拥抱在一起，那我们也很开心，我们一起和鼠先生、鼠小姐跳舞好吗?幼儿园的公开课教案（篇2）活动目标：1、启发幼儿运用感官感知、体验小脚踩在不同材料平面上的感觉，发展幼儿的感知观察力，让幼儿体验探索的乐趣;2、初步引导幼儿学习用语言表达自己的感受。
活动准备：1、帮助幼儿把鞋、袜脱下并组织幼儿到户外(有地砖、草地、沙坑的地方)。
2、红、黄、蓝、绿水粉颜料各二盆;铅画纸二张。
录音机、音乐磁带。
3、戏水盆四只，里面放些水;抹布若干块。
活动过程：一、自由跑跑跳跳，引出幼儿活动兴趣，引导幼儿讲述小脚的用途。
公开课教案优秀15篇
公开课教案优秀15篇公开课教案篇一〖教学目标1.读诗文，识认4个生字。
2.读懂并能有感情地朗读诗文，了解风使周围的景物有哪些变化。
设计思路。
〖教材分析《风》一课是第11单元中的一篇课文。
这是一首由唐朝李峤写的古诗。
诗题为《风》，诗文中无一“风”字，但诗句却句句写“风”。
假如在教学中，采用“三了解” 的学习过程，即：了解字词――了解句子――了解诗文。
那么，“了解字词”将是学生学习的一大难� 又因为构建开放性课堂意味着教育必需回归生活世界，要把学生的个人知识和生活世界看成是重要的课程资源，鼓励学生自我理解、自我解读，尊重学生的个人感受和独特见解，使学习过程成为一个富有个性化的过程。
鉴于此，我设计了在课堂上采用“三读”的学习方法，即：读通――读懂――读好。
读通，即读文识字，能较为顺畅地将文读下来；读懂，即在读文的过程中，感知诗文的含义，联系生活实际体会诗文蕴含的感情，并以此推断诗文中的重点句、词、字的意思；读好，即在理解的基础上，有感情地朗读诗文。
这一教学过程的设计，使得学习过程始终以学生的学〖学校与学生状况分析儿童学习古诗，很容易背诵，但不容易理解，更不容易理解意境，应由浅入深，逐步提高能力。
〖公开课教案1.读通诗文，认识字词。
①教师：同学们，你留意过大自然中“风”给你的感受吗？（放“轻柔和煦和猛烈刺骨之风声”的录音，协助学生尽快回忆“风”曾经给他的感受。
）②听到了风声，能不能说一说“风”？学生A：当风吹过时，我感觉冷。
学生B：当风吹过时，我感觉凉爽。
学生C：风吹来了，大树狠劲摇晃起来。
……［评点：通过录音唤起学生对生活中“风”的记忆，为学生口头描述风提供素材。
］③教师：唐朝诗人李峤写了一首关于“风”的诗，诗题为《风》，但诗文中却无一个“风”字。
这是怎么回事，你想不想读一读？学生：读诗文，同桌交流，想方法认识生字；同桌互读，相互检查是否能读通诗文；抽读生字卡片。
［评点：学生听读课文，识认生字是个好方法，也是很重要的识字方法。
公开课教案(精选10篇)
公开课教案(精选10篇)公开课教案篇一【教材分析】《鱼游到了纸上》是一篇写人的文章。
课文记叙的是“我”去玉泉观鱼，认识了一位聋哑青年，发现他画的鱼栩栩如生，就像在纸上游动一样，赞扬了聋哑青年做事勤奋、专注、热爱生活的品质。
作者对这位身残志坚的青年由衷地敬佩，以聋哑青年爱鱼爱到了忘我的境界为主要线索，写成了这篇内容生动、具体的文章。
课文按事情发展的顺序分四大段：第一段(1、2自然段)：概括地讲玉泉是观鱼的好地方，有许多爱鱼的人到这里观鱼。
先讲作者喜欢玉泉；然后写作者为什么喜欢玉泉：池水清澈，坐在池边的茶室，边品茶边看鱼儿自由自在地游动，可以得到一种美的享受；最后写茶室的后院有十几缸金鱼，这里有许多爱鱼的人，有老人，有小孩，也有青年。
第二段(3、4自然段)：讲“我”在金鱼缸边认识了一位举止特别的青年。
第一句是过渡句，指出“我”在金鱼缸边认识了一位举止特别的青年。
围绕这一句首先描写了青年的外貌，特别强调了：“他那一双大眼就像玉泉的水。
”接着具体描写了他的特别之处：“爱鱼爱到了忘我的境界。
老是一个人呆呆地站在金鱼缸边，静静地看着金鱼在水里游动，而且从来不说一句话。
”举止的特别引起了“我”的注意，也为下文埋下了伏笔。
第三段(5～8自然段)：讲青年人画鱼画得非常逼真，把鱼画活了。
这段分三层：第一层(一个星期天……惊奇的叫起来)讲青年人画的鱼吸引了许多人。
“挤满”和一个小女孩惊奇的叫声：“金鱼游到纸上来啦！”可以使人充分地感觉出青年画的鱼是多么惟妙惟肖，多么逼真！这一层从侧面说明青年把鱼画活了。
第二层讲青年在认真地画画：“他有时工笔细描，像姑娘绣花那样细致；有时又挥笔速写，很快地勾出鱼的动态。
”从正面写青年把鱼画“活”了。
第三层讲青年作画的专注。
第四段(“我仍旧喝茶”──完)讲“我”和青年的“交谈”。
天快黑了，青年仍在金鱼缸边画画。
作者从他胸前的厂徽上发现了他是个聋哑人。
于是他们用笔在纸上交谈。
作者从中了解到：这个青年学画一年多，为了画好金鱼，每个星期天都到玉泉来，一看就是一整天，常常忘了吃饭忘了回家。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
胡同文化●教学目标一、知识和能力1．了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。
2．把握关键语句，概括要点，理清思路。
3．品味平淡、朴素、口语化而又富有表现力的语言。
二、过程和方法诵读、感悟、思考、讨论三、情感态度和价值观理解作者对传统文化的一往深情，及胡同文化走向没落的必然性。
培养对传统文化继承与批判的文化心态。
●重点、难点及解决办法重点：借助有关的语句概括要点。
难点：品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情。
解决办法：学习概括要点的方法；有表情地朗读，体会作者复杂伤感的思想情绪。
●学生活动设计1．阅读有关资料，了解北京胡同概况。
2．朗读、揣摩、讨论。
●课时安排１课时●教学步骤一、导入圆明园、颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？明确：大大小小的胡同里面。
那我们就来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？二、阅读、感知1．积累词语嫌喧闹安土重迁挪窝摞置身事外安分守己逆来顺受烦躁凭吊衰草离披无可奈何席卷2．借助有关的语句给每段作现成的概括，无法借助有关语句进行概括的说明理由。
提示：第1段，“北京城像一块大豆腐，四方四正”，“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。
第2段，“胡同的取名，有各种来源”。
第3段，“北京人说：有名的胡同三千六，没名的胡同数不清”。
第4段，“胡同是贯通大街的网络”。
第5段，“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”。
第6段，“胡同文化是一种封闭的文化”。
第7段，“北京人也很讲究‘处街坊’”。
第8段，“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”。
第9段，“北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事”。
第10段，“北京胡同文化的精义是‘忍’”。
第13段，“北京的胡同在衰败、没落”。
第14段，“这是无可奈何的事”。
第15段，“再见吧，胡同”。
文章第十一、十二段分别举“我的小说”和“生活”中的两个例子来说明“北京胡同文化的精义是‘忍’”，因此，就没有要点可以直接画出。
3．文章的结构第一部分（1—4），介绍北京的胡同。
布局，影响，取名，数量。
第二部分（5—12），胡同文化的特征。
从居住、交际、娱乐、饮食、处世方式等几个方面进行分析。
第三部分（13—15），作者对胡同文化没落的感受与思考。
作者写到北京胡同文化在时代大潮的冲击下的衰败和没落，带有明显伤感的情绪。
三、具体分析㈠关于文化文化是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，是一个内涵丰富，表现人类全部生活的概念。
联系生活实际，可分为物质型、精神型、心理型等类型，比如，茶文化、服装文化属于物质型，文艺作品属于精神型。
本文的胡同文化并不是建筑和民居文化，而是观照胡同里居民的心理，说的是心理文化。
用课文的话说：“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。
”因为“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。
”㈡胡同特点那么北京胡同是怎样的呢？请浏览1～4段，思考：1～4段介绍了北京胡同的那些特点？明确：正、奇、多、静㈢胡同文化一般来说，有什么样的文化，就有什么样的建筑。
反过来也可以说，有什么样的建筑，就可以看出它是什么样的文化。
那北京胡同这样的建筑能反映出北京胡同怎样的文化特点呢？请几位同学朗读课文，读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。
其余同学边听边思考：北京胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的？明确：封闭、满足、袖手、“忍”胡同文化有这么多的内涵，你印象最深的是哪个？请同学谈谈个人的感受和理解。
明确：1．封闭性——封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。
这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后。
2．“处街坊”一节――他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“平常日子”“过往不多”。
可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。
3．北京人爱睢热闹不爱管闲事――北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下）所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。
所以北京胡同文化的精义就是一个“忍”。
4．满足――写北京人易于满足，作者有几句非常典型的细节描写，找出来读读。
要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。
明确：有窝头，就知足了。
大腌萝卜，就不错。
小酱萝卜，那还有什么说的。
臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。
虾米皮熬白菜。
嘿！“嘿”字不能按常规读去声，应把音拉长，并把声调向上提。
推荐一个学生再朗读。
全体学生再朗读体会京味儿语言的魅力。
为什么要从“吃”的角度来说明北京人的易于满足?明确:在“衣食住行”中，“吃”占有极为重要的位置，尤其是在过去温饱问题尚不能解决的情况下。
“民以食为天”，我们这个民族对于吃食的追求恐怕是无与伦比的。
菜系之多，名目之繁，口味之杂，都是任何一个民族无法比拟的。
就日常生活而言，一个人对于吃食、口味的态度，便可看出他对于生活的态度。
所以，作者选取极平常的吃食，便反映了人们的内心的思想意识、生活态度。
信手拈来，意味无穷。
比较阅读：“有窝头，较好。
大腌萝卜，好。
小酱萝卜，更好。
臭豆腐滴几滴香油，很好。
虾米皮熬白菜，最好。
”评价：呆板，单调，无生活气息。
两厢对比，还是原句京味儿浓。
5．“忍”你怎样评价北京人的“忍”？明确：是生存法则，明哲保身；生活小事应提倡“忍”，这样人际和谐，深灰和睦；但对于社会上的不良现象，我们不该“忍”，不该袖手旁观，而应见义勇为，否则社会就没有正气，该出手时就出手。
全体同学再朗读有关胡同文化特点的段落。
（四）体验感情1．作者对北京胡同、北京胡同文化的感情集中体现在哪几段？明确：最后三段2．生齐读第十三段，注意要能进入作者的感情世界，读出韵味来。
3．把最后几个短语再齐读一遍。
细细品味其中的感情。
“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。
”探讨：这几句语言有什么特点？和前面写北京人“易于满足”一节是同样的语言风格吗？明确：不同――前面几句是北京市民的口头语言，而这几句是书面语。
前者较轻快，后者较深沉。
如果把它换成和前面一样的语言，该如何换？效果如何？试试看。
明确：“那种衰落的样子，还有什么说的。
”“那荒凉的景象，真没得说。
”“那种衰败，确实很惨。
”――效果完全不同。
是口头语，但无京味儿，没有书面语的回味无穷，意韵悠长，而用了书面语之后，感伤惆怅之情扑面而来。
学了汪老两处不同的语言风格后，你有什么启发或感受?明确：雅俗共赏，他为我们提供了极好的语言范例，使我们受益匪浅。
（4）面对如此衰败没落的景象，作者用了哪些词语表达他的心情？从下一段中找出三个词语。
明确：怀旧，伤感，无可奈何。
这三个词加在一起，是不是说汪老是一个跟不上时代的遗老，一个抱残守缺的保守派？明确：“在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。
”面对现实，他也有超脱理智的一面，改革之后，新思潮新文化将会兴起的。
（5）我们准确的了解了作者的心情，就容易领会他在结尾句中流露出的感情基调，请大家齐读这一段，注意应用中速朗读。
作者长期生活在北京市民中间，耳濡目染京味文化，对北京话有一种特殊的敏感，文字中常自然带有一些富有表现力的京味京腔，例如“东去！”“西去！”“唤头”“惊闺”“挪窝儿”“处街坊”“待姑奶奶”“闹学生”“过学生”等等。
四、小结、扩展汪曾祺的这篇书序不同于一般的评点或介绍类书序，作者并没有把这篇文章当作正儿八经的序来写，呈现在读者眼前的是现在这样一篇充分显示作者个性风格的小品文。
读这篇文章，并不使读者觉得累，而是从中了解北京胡同文化，增长见识；阅读的过程，是一种与北京胡同市民相类似的感觉；散淡、平和、自足；作者确实有自己的知识积累和对生活的思考。
这节课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言的醇厚魅力，也体会到了北京市民的散淡平和自足及作者的怀旧伤感与超脱理智。
作者的眼光非常敏锐，从北京的胡同就可看出北京市民文化的特点。
布置作业课外选读汪曾祺作品附：板书设计胡同文化汪曾祺介绍胡同胡同文化布局：方正居住：安土重迁、封闭影响：北京人的生活交际：自闭、随意北京人的思想娱乐：闲适取名：与生活密切相关饮食：易于满足处世方式：冷漠、隐忍数量：数不清安分守己、逆来顺受对胡同文化没落惋惜、感伤、无可奈何；的感受与思考：清醒认识其衰败没落的必然性。
※资料库一、自报家门（汪曾祺）我是1920年生的。
3月5日。
按阴历算，那天正好是正月十五，元宵节。
沾了这个光，我每年的生日都不会忘记。
我的祖父是清朝末科的“拔贡”。
这是略高于“秀才”的功名。
据说要八股文写得特别好，才能被选为“拔贡”。
他有相当多的田产，大概有两三千亩田，还开着两家药店，一家布店，但是生活却很俭省。
他爱喝一点酒，喝了酒有时就一个人在屋里大声背唐诗。
他同时又是一个免费为人医治眼疾的眼科医生。
我们家看眼科是祖传的。
在孙辈里他比较喜欢我。
他让我闻他的鼻烟。
他教过我读《论语》，还教我写过初步的八股文，说如果在清朝，我完全可以中一个秀才（那年我才13岁）。
他赏给我一块紫色的端砚，好几本很名贵的原拓本字帖。
一个封建家庭的祖父对于孙子的偏爱，也仅能表现到这个程度。
我的生母姓杨。
杨家是本县的大族。
在我3岁时，她就故去了。
她得的是肺病，早就一个人住在一间偏屋里，和家人隔离了。
她不让人把我抱去见她。
因此我对她全无印象。
我只能从她的遗像（据说画得很像）上知道她是什么样子。
另外我从父亲的画室里翻出一摞她生前写的大楷，字写得很清秀。
由此我知道我的母亲是读过书的。
她嫁给我父亲后还能每天写一张大字，可见她还过着一种闺秀式的生活，不为柴米操心。
我父亲是我所知道的一个最聪明的人，多才多艺。
他不但金石书画皆通，而且是一个擅长单杠的体操运动员，一名足球健将。
他还练过中国的武术。
他有一间画室，为了用色准确，裱糊得“四白落地”。
他后来不常作画，以“懒”出名。
每逢佳日，天气晴和，他就打开画室作画。
我非常喜欢站在旁边看他画。
他学过很多乐器，笙箫管笛，琵琶、古琴都会。
他的胡琴拉得很好。
几乎所有的中国乐器我们家都有过，包括唢呐、海笛。
他吹过的箫和笛子是我一生中见过的最好的箫笛。
他的手很巧，心很细。
他会糊风筝。
我父亲真是一个聪明人。
如果我还不算太笨，大概跟我从父亲那里接受的遗传因子有点关系。
我的审美意识的形成，跟我从小看他作画有关。
我父亲是个随便的人，比较有同情心，能平等待人。
我十几岁时就和他对座饮酒，一起抽烟。
他说：“我们是多年父子成兄弟”。
他的这种脾气也传给了我。
不但影响了我和家人子女、朋友后辈的关系，而且影响了我对我所写的人物的态度以及对读者的态度。
我的小学和初中是在本县读的。
小学在一座佛寺的旁边，原来即是佛寺的一部分。
我几乎每天放学都要到佛寺里逛一逛，看看哼哈二将、四大天王、释迦牟尼、迦叶阿难、十八罗汉、南海观音。