鱼类增养殖学复习提纲
水产动物增养殖学（鱼类养殖部分）复习参考
水产动物增养殖学（鱼类养殖部分）复习参考第一篇：水产动物增养殖学(鱼类养殖部分)复习参考《水产动物增养殖学》复习参考（鱼类养殖部分）一．名词解释1.水产动物栖息于水中生长、发育、繁殖的动物。
2.水产经济动物在鱼、虾、蟹、贝等种类中，可被人们开发利用的水产动物。
3.水产动物增养殖学整合了鱼类、虾蟹类、贝类和其他种类增养殖的理论和技术，是研究增养殖对象生物学原理与增养殖技术的一门应用性科学。
4.繁殖保护就是通过休渔、定额捕捞等措施对渔业资源的保护。
5.放流就是把鱼类等种苗培养到一定大小，使它可以进行独立生活，具有抵抗敌害的能力，然后放到自然水域中任其索饵、生长、发育。
6.移植指把某一地区特有的生物种类引到其它地区，使其在新地区的环境条件中能继续生活、生长和繁洐后代（目的在于改善和充分利用某一特定天然水域的生产潜力，形成新的渔业对象）。
7.驯化被移植的种类在新的环境中经过一定时期的生存适应，发展了某些适应性状，使它们适应于新的环境中生活和繁洐后代，形成相当规模的种群。
8.鱼类增养殖学是研究海、淡水经济鱼类生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学（由池塘养鱼学、内陆水域鱼类增养殖学和海水鱼类增养殖学三课合成）9.水产业及其分类水产业又称渔业，是从海水和淡水水域中取得各种有经济价值的水生动、植物（鱼、虾、蟹、贝、藻等）以供人类利用的事业。
按生产水域，水产业可分为淡水渔业、海洋渔业。
按生产对象和生产方式，则可分为捕捞业、养殖业、增殖业、加工业、休闲渔业。
10.养殖在较小的水体内将鱼等品种养到商品规格以供上市的生产过程。
11.养殖的分类按基础设施，可分为池塘、河道、湖泊、水库、稻田、工业化、海水网箱、港湾养鱼等；按养殖对象，可分为鱼类养殖、虾蟹养殖、贝类养殖、藻类栽培及龟鄨蛙类养殖等；按水域盐度，可分为海/咸水（16‰以上）、咸淡水（0.5-16‰）、淡水（0.5‰以下）养殖；按养殖适温，可分为冷水（20℃以下）养殖和温水（20℃以上）养殖；按措施强度，可分为精养、半精/粗养和粗养；按生产方式，可分为单养、混养和套养。
2010《鱼类增养殖学》复习思考题
2010《鱼类增养殖学》复习思考题1.鱼类养殖、鱼类增殖、鱼类增养殖、鱼类增养殖学的定义 P12.池塘养鱼的定义及在渔业中的地位？3.何谓休闲渔业？有那4种类？有何发展前景？4.鱼类的食性?鲢鳙鱼食性差别的原因何在？P175.我国大黄鱼有那些地理种群?大小黄鱼如何区分?6.水库类型类及区别P38-39。
7.何谓补偿深度和透明度，它们在鱼类养殖中有何意义？P44-458.池塘中有那些常见水质类型，具体说明。
P48-499.水温对养殖鱼类有何影响？P5010.池水密度流对池塘养殖的有何影响? P51-5211.何谓水呼吸？水中溶氧的变化对鱼类有何影响？P45412. 淤泥的组成及对水质和鱼类的影响。
P81-8413. “草型湖泊”和“藻型湖泊”的区别及在渔业生产中的意义？P88-9014.养殖用水的处理有那些方法?你认为应该如何应用? P10115.鱼类的饵料有那些?16.池塘物质循环和施肥的作用。
P118-11917.有机肥和无机肥的种类及作用原理。
P119-12018.卵母细胞发育时期及性腺分期。
P18319.中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用P187-18820.鱼类脑垂体位置及在鱼类繁殖中的作用。
P188-18921.环境因素对鱼类性腺发育成熟的影响。
P191-19322.以鲢、鳙亲鱼为例阐述亲鱼培育的方法。
P20123.人工催产的基本原理。
P202-20324.催产剂的种类及使用效果P205-20625.效应时间及其影响因素。
P21126.鱼类孵化,影响的因素和基本管理方法。
P215-21727粘性卵孵化的几种方法。
P223-22428.海水鱼育苗需准备那些生物饵料？29.海水仔稚鱼的危险期及其食性转化情况30.海水鱼工厂化育苗的技术流程（以方框图为例，附带说明）31.海水鱼类生长发育过程中的变态互残32.牙鲆白化的原因和防止白化的方法33.鱼苗鱼种培育的定义及药物清塘的定义，列举2-3种药物清塘的方法。
鱼类增养殖复习题整理.(DOC)
一、名词解释1.鱼类增养殖学：是研究淡水、海水经济鱼类的生物学特性及其与养殖水域生态环境关系的学科。
2.漂浮性卵：是鱼类的雌性生殖细胞，它的特性介于浮性卵与沉性卵之间，卵的密度稍大于水，卵产出后即吸水膨胀，有较大的卵间隙。
3.肉食性鱼类：以动物性饵料为主要食物的鱼类。
又可分为伏击式猎食性、追捕式掠食性和吮吸式猎食性。
4.生理生态产卵：将生态法与生理法结合运用，既注射催情剂又提供合适的生态条件的产卵方法。
5.胚前期：是精、卵细胞发生和形成的阶段。
6.混合性营养期：随着鱼体内鳔的充气，消化道、眼、鳍等初步发育，鱼苗一边吸收卵黄，一面开始摄食外界食物。
7.摄食效率：成功捕食到食物对象的反应次数占已进行过的捕食反应次数的百分数。
8.养殖周期:是指饲养鱼类从鱼苗养成食用鱼所需要的时间。
9.主养鱼类：又称主体鱼，也就是主要的养殖鱼类。
10.合理放养：包括合理的放养对象、确定放养种类间的合理比例、合理的放养数量和良好的鱼种规格。
11.养殖容量：在特定水域和养殖对象条件下，维持水域生态系统相对稳定，保持环境友好，采用科学的养殖技术和手段，实现养殖生物学安全，保证水域可持续利用的前提下，单位水体对增养殖对象的最大承载量。
12.外流河:直接或间接流入海洋的河流叫外流河。
13.经营管理：包括经营和管理两部分内容。
经营就是以市场为对象，以商品生产和商品交换为手段，为实现企业的长远性总目标所进行的制定方案等一系列组织活动。
管理是对企业的劳动者、生产工具、生产资料等生产要素按市场和生产要求进行有效地组织，使之成为一个有机的整体，以利企业总目标的实现。
14.经营决策：为了解决企业当前或未来可能发生的问题，通过民主化、科学化的手段在多种方案中选择最佳方案以达到一定目的的过程。
15.鱼类增养殖:包括养殖和增殖两个部分。
鱼类增殖是将鱼放入水体中并加以适当管理，促使其生长发育繁殖，最终培育成满足市场需求的食用鱼的过程；鱼类增殖是指对天然水域鱼类资源进行繁殖保护以及鱼苗、种苗人工放流，增加鱼类资源数量的过程。
鱼类增养殖学整理全资料
一、考试说明1、参考教材《鱼类增养殖学》王武主编中国农业2000年第一版2、题型与分数比例1、题型比例名词解释占40%；问题占60%。
2、容比例专业述语和专用名词的根本概念占40%；水产养殖的根本技能占20%〔注：具体的养殖工艺不列入考试围〕；与水产养殖生产密切有关的根本理论占40%。
二、考试容绪论1、我国鱼类增养殖的特色。
1、鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径2、所选鱼类具有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、鱼种容易获得的特点3、充分利用当地天然饵料资源和有机肥料4、通常采用立体混养的方式5、科学的养殖管理6、综合养鱼：养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体2、何谓综合养鱼？以池塘养鱼为主，兼营作物栽培、畜禽饲养和农畜产品加工的一种生产方式。
3、何谓用生态养殖？生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河与天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进展增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。
生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。
第一篇、总论〔根底篇〕（一）养殖鱼类生物学1、试述物种与品种的区别。
①物种是动物分类学上的单位,是自然选择的产物。
②品种是畜牧学的根本单位,是人工选择的产物。
从遗传角度来看,品种是具特殊的基因频率和基因配套体系的类群2、试述优良养殖对象的选择条件。
1、生长快2、食物链短3、食性或食谱围广，饲料容易获得4、苗种容易获得5、对环境的适应性强3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。
食性：草鱼，典型的草食性鱼类青鱼，为肉食性鱼类鲢、鳙，是典型的滤食性鱼类，它们具有特殊的滤食器官鳊、鲂，均为草食性鱼类鲮，口下位繁殖习性：青草鲢鳙鲮均为敞水性产卵类型，它们不能在池塘等小水体自然界产卵。
鲤鲫不仅可在江河中产卵，也能在湖泊、水库，池塘等净水中产卵。
水产增养殖学重点
鱼类增养殖学复习题（仅供参考）1.鱼类养殖包括池塘养鱼、河道养鱼、湖泊水库养鱼、稻田养鱼、工业化养鱼、港养等；鱼类增殖包括天然水域（江河、湖泊、水库、海湾与海域等）鱼种人工放流增殖、水域养殖环境保护和自然增殖等。
2、早在公元前460年左右的春秋战国时代，我国养鱼史上有名的始组范蠡就著有《养鱼经》，成为世界上最早的一部养鱼著作；在公元618—907年唐代，由于生产力的发展，人民不满足于单一鱼类的养殖，扩大养殖种类，开发其它鱼类的饲养已成为必然趋势。
另一方面，法律禁止人民捕食鲤鱼。
在这两种因素的促进下，发展饲养草鱼、青鱼、鲢、鳙鱼。
3、水温对养殖鱼类的影响：水温直接影响鱼类的代谢强度，从而影响鱼类的摄食和生长。
鲢、鳙、草、青、鲤等生长的适温范围在20~32℃左右，4、水温状况的改良：(1)春季水温鱼池灌较浅水，至夏季加至最高水位。
(2)池边不宜种植高大树木，包括挺水植物和浮叶植物. (3)如引用水温较低的溪水或泉水饲养温水性鱼类，须提高水温后入池。
(4)在风力较大的地区，注意保持一定的水温。
(5) 有条件的地方可利用地下温热泉水或工厂温排水以提高池塘水温，可促使家鱼提早成熟和产卵、进行罗非鱼越冬、提高单位水体的鱼产量。
5、透明度是表示光线透入水中的程度。
肥水的透明度在20～40cm之间。
6、水的热阻力：温度较低、比重较大的下层水被温度较高、比重较小的上层水所替换的阻力7、（1）池塘溶氧的变化规律①昼夜变化（主要是因为浮游植物光合作用）：白天含氧量高，下午2-4时水中溶氧量常常达到过饱和，至黎明前降到最低值。
昼夜差异：一般来说，浮游植物密度高时昼夜差异大，浮游植物密度低时差异小；晴天差异大，阴天差异小。
②垂直变化（在夏季的晴天表现较明显）：上层产生的氧量要比下层高得多，一般日出后上下水层的氧差即逐渐增大，至下午氧差最大，日落后逐渐减小，清晨的氧差最小。
③水平变化（主要是受风力的影响）：白天下风处的溶氧都比上风处高，上下层均是如此。
整理鱼类增养殖学 考试复习资料
《养鱼经》是首部用文字形式记录池塘养殖鲤鱼技术。
第一章一、养殖鱼类的食性及特点1、滤食性：鳃耙致密，用来过滤水体中细小的食物，代表种：鲢鱼、鳙鱼、匙吻鲟等。
2、草食性：主要以水生植物为食，也摄食陆生植物。
鳃耙不发达，但咽齿发达。
代表种：草鱼、团头鲂等。
一般都没有胃，也没有消化纤维素的酶，消化道也不长，如草鱼仅为体长2.5-3倍。
因此草鱼食量很大，而对草类的利用率很低。
3、杂食性：食物来源广，有植物性成分也有动物性成分，动物成分主要来自底栖动物，植物成分则包括水草、着生藻类、腐屑、植物碎片、植物籽实等。
代表种类：鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、斑点叉尾鮰、淡水白鲳等。
其中鲤鱼有发达的咽齿用于磨碎螺蛳的壳。
有些具有较发达的鳃耙，可以滤食水中的腐屑、大型浮游动物等，如白鲫、罗非鱼等。
4、肉食性：主要以底栖动物和其他鱼类为食。
代表种类：主要以底栖动物为食的，如大部分鲑鳟鱼类、青鱼等；主要以鱼类为食的如鳜鱼、鲈鱼、大口鲶、石斑鱼、鳗鲡、鳡鱼等。
消化器官特点各不相同。
如青鱼有发达的咽齿；有些有发达的胃或颌齿。
5、刮食性：主要以着生藻类为食，有发达的角质齿，用以刮食着生在石头等物体上的藻类。
代表种类：鲮鱼、鲃科鱼类、鲴科鱼类等。
二、主要养殖鱼类的生物学特性(老师说，注意食性和活动水层。
）1、青鱼：体长近圆筒形，似草鱼，但头比草鱼尖，背不如草鱼平直，背部和体侧上半部为青黑色。
以软体动物有壳为食，肉食性，性情温和，水体底层。
2、草鱼：体长而近圆柱型，头钝圆，体呈草黄色，体表鳞片大而有规则，呈网纹状。
草食性，性情活泼，活动力强，各个水层活动。
通常栖息于中下层，觅食在上层。
3、鲢：体侧扁、背腹较高，背部青灰色，两侧灰白，腹部银白，腹部鳞片细小，易脱落。
腹部狭窄如刀棱(腹棱)。
滤食性，性情活泼，喜跳跃，在水中上层活动。
4、鳙：体形似鲢，但头特别大，约占体长的1/3，鳙鱼腹棱自腹鳍基部到肛门。
中上层活动，性情温和，滤食性。
5、鲤：体呈纺锤形，有2对须，鳞片较大，体侧呈金黄色。
鱼类增养殖学复习题
鱼类增养殖学复习题一、名词解释1、渔业(水产业):人们开发和利用水生经济植物的生产事业;狭义指的是养殖业和捕捞业;广义的是指捕捞、养殖、加工、渔需、渔业环保、渔业管理等。
2、养殖方式:淡水、池塘、稻田、水库、湖泊、江河。
3、无公害水产品:是指源于良好的养殖生态环境,按无公害水产品生产技术操作规程生产,从苗种的生产放养,到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用,再到产品的捕捞、包装、贮运、上市等各个环节,将有毒有害物质残留控制在质量安全允许范围内的水产品。
4、绿色水产品:是指经专门机构认可,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养水产品。
5、有机水产品:是指来自于有机水生产体系,按照有机水产品标准和要求生产和加工并经专门机构认证,允许使用有机认证的产品。
6、池塘:是指面积不大,水浅的坑。
7、稻田养鱼:是指利用水稻田进行的鱼类养殖,是淡水养鱼的重要组成部分。
稻田养鱼的类型:稻鱼兼做、稻鱼轮作、冬闲田养鱼(囤水田、冬水田)、休稻养鱼、稻鱼连作。
8、池塘养鱼学:是指运用鱼类学等相关基础理论知识,研究池塘养殖的综合理论和技术的一门自然科学。
9、亲鱼:用于人工繁殖的鱼种。
10、性腺:鱼类的繁殖器官,精巢和卵巢。
11、排卵:成熟的卵细胞从滤泡膜中脱离出来,在卵囊处形成游离的成熟卵的过程。
12、产卵:成熟的卵子在适宜的生理条件下,从卵巢腔内经生殖孔排出体外的过程。
13、成熟系数:是指性腺/胴体体重╳100%14、成熟度:性腺成熟的程度。
15、性周期:鱼类性腺发育过程中,性成熟过程具有一定规律性的周期变化;未成熟前没有性周期。
16、催产率:是指产卵雌鱼尾数/催产雌鱼尾数╳100%17、受精率:受精卵数/总卵数╳100%18、出苗率:下塘鱼苗数/受精卵数╳100%19、鱼巢:人工设置的鱼卵附着物。
20、鱼苗:是指孵化后的仔鱼至寸片。
21、鱼种:寸片至增养殖放养前的幼鱼,即食用养殖生产的幼鱼。
22、催产剂:是指用于鱼类催产,促使其完成产卵的过程的药物。
鱼类增养殖学复习思考题
《鱼类增养殖学》复习和思考题（2012年4月）继续教育学院水产养殖学专业2011级2011-2012（2）1、渔业和水产养殖业、鱼类增养殖；集约化养殖、健康养殖。
2、何谓增殖？鱼类增殖工作的主要内容有哪些？3、我国鱼类增养殖业存在的主要问题和发展趋势。
4、评价一种鱼类作为养殖对象渔业品质高低的标准是什么？5、鱼类的种、亚种、种群；变种、品种、品系。
6、简述养殖鱼类摄食器官形态结构和摄食方式。
7、鲢鳙是怎样摄食浮游生物的？8、影响鱼类生长的因素有哪些？简述养殖鱼类生长的一般规律。
9、相对生长、瞬时生长率、性成熟年龄、性周期、相对怀卵量、成熟系数。
10、简述养殖鱼类性成熟年龄和性周期过程。
11、简述养殖鱼类产卵繁殖要求条件、生殖行为和产出卵的性质。
12、简述养殖鱼类的栖息习性。
13、简述养殖鱼类对水温的适应性（生存范围、最适生长和繁殖适温）14、浮游植物在养殖池生态系统中的作用是什么？15、精养鱼池浮游植物发生发展的顶级群落是什么？16、怎样理解“肥、活、嫩、爽”？17、怎样评价蓝绿藻和鞭毛藻类在养殖池生态系统中的作用？18、浮游动物在养殖池生态系统中的作用是什么？19、简述池中常见的底栖动物及其作用。
20、简述维管束植物在湖泊水库渔业生态中的作用。
21、简述腐屑在养殖池生态系统中的作用。
22、简述深水湖泊水温分层现象（温跃层）。
23、何谓氧债？养殖池存在氧债的危险是什么？24、简述养殖池发生密度流的条件及对水质的影响。
25、简述养殖池溶解氧的主要来源与消耗及其变化规律。
26、改善养殖池溶氧状况的措施和办法有哪些？27、养殖池水质恶化的主要原因和水质调控的措施和办法。
28、集水区、流域面积、径流量和径流系数、岸线发展系数、温跃层。
29、生物量、现存量、生产量、生产力、初级生产力、鱼产力。
30、影响天然水域鱼产力的主要因素有哪些？31、简述养殖鱼类卵巢类型及其结构。
32、简述养殖鱼类卵子和精子发育成熟；卵巢和精巢的发育过程（分期）。
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鱼类增养殖学复习提纲
一、填选
1. 按照对温度的适应能力。
主要养殖鱼类可以分为热带鱼类、温水鱼类、冷水鱼类和冷温鱼类。
2. 鱼类的泪游根据其泪游方向可分为溯河洄游、降河洄游；根据其目的可分为产卵洄游、越冬洄游、索饵洄游。
3.鱼类食性的阶段性变化分为内源营养、混合营养和外源营养。
4. 虑食性鱼类的代表种类有鲢鱼和鳙鱼。
5.水体中氨态氮，随着温度升高，毒性增强；pH升高，毒性增强。
6.人们常将毒物按其对鱼或其它生物的毒性大小分为剧毒物、高毒物、中毒物、低毒物和微毒物。
7.处理养殖用水和废水时，根据所采取的科学原理和方法，可分为物理法、化学法和生物法。
8.鱼类卵巢一般成对，位于体腔背壁．根据其形态结构可分为游离卵巢和封闭卵巢两种类型。
9. 鱼类精巢一般成对，位于腹部两侧，呈囊状．依其显微结构可分为壶腹型和辐射型两种类型。
10.影响鱼类精子活动和寿命的因素主要有盐度、水温、pH值、氧和光线。
11.常用的鱼类精液抗冻剂有二甲亚碗（DMSO）、乙二醇或甘油等，另外卵黄、
蜂蜜、葡萄糖和牛奶等也有一定的抗冻作用。
12.影响鱼类卵子发育的主要外部条件包括氧气、温度、营养、光照。
13.鱼类催产剂的注射依据注射部位的不同可分为体腔注射和肌肉注射。
14.池塘养鱼时日投饵量的确定的“四看”原则指的是依据水温、水色、天气、
摄食情况等确定投饵量。
15.池塘养鱼时日投饵的“四定”原则指的是依据定时、定点、定质、定量。
16. 水产养殖中常用的益生菌：光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、酵母菌等。
二、名词解释
1. 鱼类增养殖学：研究经济鱼类的生物学特性、增养殖技术及其与养殖水域生态环境关系的科学。
2. 生殖洄游：当鱼类生殖腺发育成熟时．脑垂体和性腺分泌的性激素对鱼体内部就会产生生理上的剌激，促使鱼类集合成群，为实现生殖目的而游向产卵场所，这种性质的迁徙称为生殖洄游。
3.水体自净作用：污染物质进入天然水体后，通过一系列物理、化学和生物因素的共同作用，使污染物质的总量减少或浓度降低，使曾受污染的天然水体部分或完全地恢复原状，这种现象称为本体的净化或自净。
狭义的净化作用只是指生物的净化作用。
4. 半数致死浓度：在急性毒性试验中有50%的实验生物致死的毒物浓度。
5.绝对怀卵量：一尾雌鱼在一个繁殖季节卵巢中所怀的成熟卵数。
6.鱼类浮头：水体溶氧较低，鱼呼吸受抑，上浮水面头朝上、口部稍露出水面，鱼体与水面呈一夹角，呼吸表层溶氧的现象。
7.工程化养殖：采用一定的工程设施和水处理设施设备并密切结合养殖管理技术，对养殖过程的主要环境因子（包括水流、水质、光照）和饲料等进行人工调控，为养殖生物提供适宜生长的环境条件，实现高产、高效。
8.鱼类人工繁殖：是在人为控制下，通过生态、生理的方法，促使亲鱼的性产物达到成熟、排放和产出，获得大量的受精卵在适当的孵化条件下发育成鱼苗的生产过程。
9. 生长成熟：是指初级卵母细胞经大生长期结束后，其体积不再增大，卵核发生成熟变化。
主要特征为细胞核极化．核膜溶解，处于这种状态的IV期末的卵母细胞，称为生长成熟。
10.效应时间：亲鱼自末次注入催产剂到发情产卵的时间间隔叫做效应时间。
11.仔鱼后期：是鱼苗的卵黄囊消失，开始摄食，奇鳍楼分化为背、臀和尾三个
部分并进一步分化为背鳍、臀鳍和尾鳍，此外腹鳍也出现。
12.移植驯化：将国内或同一地理分布区内的鱼类及其它水产生物，从一个水域
移入另一个水域，引入种或移植种在新水域中存活、生长、繁殖后代的过程。
13.人工放流：指将鱼类苗种培育到一定规格，能独立生活，具有抵御敌害能力
时，放入开放式水域使其自然生长发育和繁殖，以获得资源再生产的一种方式。
14.人工鱼礁：是为了增加和聚集鱼类及其他动植物的种群，达到提高渔获量或
保护水生生物的目的，在水深100m内沿岸海底设置的有一定形状的礁状物。
15.淋水孵化：选择通风的房屋，在室内搭架，将鱼巢均匀地悬挂在架上；或架
上设竹帘，将鱼巢平铺在竹帘上。
保证一定的淋水时间和次数，以保持鱼巢湿润为度。
孵化期间室温控制在20～25℃，有加热，以便低温时加温。
胚胎发育到发眼期时，立即将鱼巢移到孵化池内孵化。
16. 纳苗：利用潮水的涨落将自然海区中的鱼虾苗纳入港内的过程。
三、简答
1. 简要说明水库和海洋的水环境特征。
答：①水库水：
②海水：
2. 简述养殖水体中溶解氧的主要来源与消耗途径。
答：（1）来源
①养殖水体中植物的光合作用，且仅在表层
②空气中氧气的溶入，主要受风浪和饱和度影响
③外界条件的干预，如向养殖水体中注水等
（2）消耗途径
①浮游生物和细菌的呼吸作用
②鱼类的呼吸作用
③溶入池底淤泥
④从水体中逸出
3.简述赤潮发生的原因及危害。
答：①原因：水体的富营养化使藻类等蜉蝣生物大量繁殖，从而导致水体颜色的改变。
②危害：水体缺氧，鱼类死亡，水体变质，植物死亡等。
4.芽抱杆菌常被作为益生菌在水产养殖业广泛应用，请简述其特点及作用。
答：
5.简述干法人工授精的操作过程。
答：将发情至高潮或到了预期发情产卵时间的亲鱼捕起，一人抱住鱼，头向上尾向下并用手按住生殖孔（以免卵流到水中），另一人用手握尾柄并用毛巾将鱼体腹部擦干，随后用手柔和地挤压腹部（先后部，后前部），先把鱼卵挤于盆中（每盆可放20万粒左右，千万不要带进水），然后将精液挤于鱼卵上，用羽毛或手均匀搅动1 min左右，再加少量清水拌和，静置2～3 min，慢慢加入半盆清水，继续搅动，使精子和卵子充分结合，然后倒去浑浊水，再用清水洗卵3～4次，当看到卵膜吸水膨胀后便可移入孵化器中孵化。
6. 试述影响鱼类精、卵受精率的主要因素。
答：①精、卵子质量：精、卵质量越高，受精率也越高。
②雌雄鱼配比：当雌雄鱼比例失调或雄鱼产精量不足时，会制约受精率。
③授精过程：人工授精的每个细节都有可能影响到受精率，例如挤精和挤卵
的同步性、精子和卵子的混匀程度、光照、水分等。
7.试述黏性卵泥浆脱粘法操作过程。
答：先将泥浆水不停翻动，同时将受精卵缓慢倒入泥浆水中，待全部受精卵撒入泥浆水中后，继续翻动泥浆水2-3min。
最后将脱黏受精卵移入网箱中洗去多余的泥浆，即可放入孵化器中流水孵化。
8.影响受精卵孵化的因素有哪些？如何提高孵化率？
答：①水温：水温是胚胎发育的重要因素之一，注意不同种亲鱼受精卵孵化所需的温度范围，进行适当调节，可提高孵化率。
②溶氧：鱼类胚胎个体发育耗氧率存在较大差异，注意养殖水体的溶氧调节，
可提高孵化率。
③水流：在胚胎发育早期，流量不宜过大。
达到眼点期后，流量可适度增大。
鱼苗孵化出膜时，应适当减小水流量。
鱼种的差异也会影响流量。
④光线：鱼类胚胎发育对光的反应具有遗传因素，但光照调节不能超过临界
值，否则孵化率会下降。
⑤盐度：在调控过程中，注意不能打破细胞与周围介质之间的物质平衡，合
理调节可提高孵化率。
⑥敌害生物：养殖投放过程中，避免敌害生物过多存在。
无法避免时，尽量
选择危害程度小的敌害生物，并控制其数量以及与受精卵的接触时间。
9.从哪些方面对亲鱼的成熟度的进行鉴定？
答：
10. 试说明移植驯化的渔业意义和目的。
答：
11. 简要介绍活鱼运输的方法。
答：①封闭式运输：将鱼和水置于密闭充氧的容器中进行运输
②开放式运输：将鱼和水置于非密封的敞开容器中进行运输
③湿法运输：鱼不需盛放于水中，只要保持潮湿的环境，使鱼的皮肤和腮部
保持湿润便可运输
④低温无水运输：鱼在其生态冰温范围内存活，通过一些方法，达到无水条
件下进行运输
⑤药物麻醉运输：利用对鱼类无毒副作用的化学试剂对其进行处理，使之处
于麻醉状态进行运输
12.简述鱼类的生长特点。
答：①阶段性：鱼类在不同的时期具有不一样的生长速度。
②季节性：鱼类生长受生存环境的影响较大。
③群体性：鱼类有集群的特点，通常为集群生长。
四、论述
1.从生态学和生理学角度分析网箱养鱼高产原理，并说明网箱养鱼对水质环境的影响以及近海抗风波网箱的发展前景。