厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋麻酱面的做法
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋麻酱面的做法
西红柿鸡蛋打卤面是我家最常见的一种面，因为不吃辣，而此面味道有比较浓郁，所以最受欢迎！
食材
主料：
西红柿
鸡蛋
面
土豆
油适量
盐适量
麻酱适量
酱油适量
葱适量
步骤
1.准备食材，土豆西红柿切丁
2.麻酱加入盐，徐徐加入水，有筷子调好麻酱
3.稀稠正好
4.炒鸡蛋成小块，盛出备用
5.油锅，下葱炒香，下土豆炒一会儿
6.下柿子炒软出汁，加盐，酱油，炒匀
7.加一碗水炖一会儿
8.土豆熟后加鸡蛋，少炖一会儿，是汤汁浓郁
9.盛出
10.煮面
11.熟后，捞入凉白开水中
12.面盛于碗中，浇上西红柿鸡蛋卤，麻酱
小贴士：1加土豆是为了汤汁浓稠
2炖卤子同时煮面，二者同时出锅
3天气凉时，用热水过面。
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋拌面的做法
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋拌面的做法
我们北方人喜欢吃面条，尤其的妈妈那一代人，更是吃不习惯米饭，所以在我的记忆力，妈妈最拿手的就是面食了，做起来既简单，又好吃，好且营养也很丰富的，妈妈每次给我们做饭时，总是搭配的花红柳绿的，我们最爱吃了，记得有一次，家里没有绿叶菜了，妈妈就直接给我们做了西红柿鸡蛋面，我和弟弟不好好吃，说不好看，哈哈，妈妈又去地里给我们揪了次菜回来，我们才吃饭，对于这个西红柿鸡蛋面，我记忆很深刻，所以今天就这个面食，一点不落的把当年的菜准备齐全做的
食材
主料：
面条500g
西红柿
鸡蛋2个
油适量
盐适量
五香粉适量
油麦菜适量
鸡精适量
韭菜适量
步骤
1.准备两个西红柿，一点韭菜，洗干净待用，然后还得准备鸡蛋
2.在准备油麦菜，洗干净待用
3.准备好面条，上锅烧水，谁开了下入面条，待面条煮的差不多熟了，加上洗好的油麦菜
4.上锅热油，加入打散的鸡蛋翻炒，然后盛出来待用
5.锅中留底油，加入大蒜和姜丝爆香，然后西红柿和韭菜，翻炒片刻
6.加入炒好的鸡蛋，翻搅，然后加入五香粉和盐，搅拌起来
7.最后加入适量的鸡精，既可以出锅了，把做好的菜浇在刚才煮好的面条上，搅拌起来就可以吃了
小贴士：鸡蛋不要炒得时间过长。
厨房美食菜谱：鸡蛋西红柿面的做法
厨房美食菜谱：鸡蛋西红柿面的做法
有的人不爱吃面老师觉得吃面没什幺营养，但是面要是和西红柿和鸡蛋一起吃那就大不一样了，用西红柿和鸡蛋炝一下锅面也有了自味西红柿也发挥了它的价值。
食材
主料：
西红柿100g
鸡蛋
面150g
油适量
盐适量
葱5g
步骤
1.准备好西红柿和鸡蛋，
2.然后把西红柿切成块，
3.然后把油倒入锅中，等油热倒入打好的鸡蛋，翻炒，
4.然后倒入切好的西红柿块和盐，翻炒，
5.等西红柿炒到8成熟的时候倒入水，
6.等水开后放入准备好的面，
7.放入面后大概在煮5-6分钟即可，
8.好了，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就这样做好了。
小贴士：做西红柿鸡蛋面的时候可以先把西红柿的皮汤掉，因为西红柿的皮对人体本身没有太大的作用。
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋面的做法_4
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋面的做法
鸡蛋面里加入西红柿的味道，就更好吃了，这款面做着非常简单，是我家常吃的面，尤其是周末懒不想做饭的时候，就吃这个，简单，美味
食材
主料：
面条
油适量
盐适量
西红柿2个
鸡蛋2个
鸡粉适量
香葱适量
青菜适量
香油适量
步骤
1.西红柿洗净切块备用
2.准备青菜
3.香葱洗净切段，放入，盐，鸡粉，香油腌一会备用，
多放点盐，等会面条里就不用再放盐了
4.青菜洗净备用
5.准备鸡蛋2个
6.打入碗中，加入少许盐搅拌均匀
7.煎好鸡蛋
8.锅中倒适量油，放入西红柿翻炒至出汁，然后加入适量的清水
9.水开后煮面
10.面条煮熟后放入煎好的鸡蛋，青菜，腌好的葱花，再煮开关火
11.做好的面
小贴士：先把葱花腌上，这样做出来的面有味，以前我是直接撒盐到锅里，面条不好吃，问过老妈后才知道这个方法。
西红柿鸡蛋面制作
用料
西红柿2个
鸡蛋2个
面条200克
盐适量
鸡精适量
白糖一勺
胡椒粉适量
香油一勺
生抽适量
葱适量
汤都要喝光的西红柿鸡蛋面的做法
1. 葱白切碎，葱绿切葱花，番茄切丁，鸡蛋打散
2. 锅烧热倒油，油热把鸡蛋倒进锅里，微微成型以后，用铲子划
散，炒熟装碗里备用
3. 锅里再倒适量油，下葱白炒出香味，尽量快一点，葱很容易糊
4. 加入番茄翻炒
5. 给番茄炒出茄汁，可以加一点点水，出汁更快
6. 加鸡蛋一起翻炒，让鸡蛋都吸满茄汁
7. 放调料，适量黑胡椒，一大勺盐，一勺糖，翻炒均匀，然后添
水
勺鸡精，适量生抽，然后尝尝咸淡，味道不够可以再自己添加调料，我这个调料是两个人的量哦
9. 加入一勺香油
10. 煮至汤汁浓稠
11. 出锅，放入碗中，撒上适量葱花，开吃啦
12. 实在太香了，汤都喝光了，就像在吃番茄浓汤!。
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋浇面的做法
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋浇面的做法
西红柿鸡蛋浇面是老公的最爱
食材
主料：
西红柿500克
鸡蛋
面粉300克
食用油10克
盐6克
玉米面30克
水适量
步骤
1.材料：西红柿,鸡蛋
2.洗干净,剁小块
3.鸡蛋磕入碗里,搅成蛋液
4.面粉加水活成面团,活硬点
5.热锅,煎鸡蛋
6.炒熟的鸡蛋出锅
7.西红柿放入炒锅
8.搅均匀
9.放入适量的水
10.放入鸡蛋,搅均匀,放盐,加盖焖
11.擀开面团,洒玉米面
12.叠起面,切自己喜欢的宽度
13.西红柿煮好了出锅
14.面条下锅煮熟
15.西红柿鸡蛋浇到煮好的面条上面
小贴士：1西红柿鸡肉多焖一会,会更入味2面团活硬点3洒玉米粉到面团上,是为了面不粘在一起。
厨房美食菜谱：蕃茄鸡蛋面的做法
厨房美食菜谱：蕃茄鸡蛋面的做法
超喜欢一个在家吃饭，可以简简单单的吃个饭！喜欢吃多久就吃多久，吃完不收碗也没人在旁边唠叨！
食材
主料：
蕃茄
面饼
鸡蛋
生抽2茶匙
花生油3茶匙
食盐适量
白糖6g
步骤
1.准备好食材
2.蕃茄洗净，切开去蒂
3.再切成粒
4.鸡蛋打出加入少许盐调味，拌均匀
5.下油锅，把鸡蛋液煎熟捞起
6.再下油锅，倒进蕃茄翻炒几下
7.加适量的白糖、食盐
8.加上适量生抽调味，把它煮至绵绸
9.倒进煎好的蛋翻炒几下，收火
10.面条另起锅，煮熟捞起
11.将面捞出过后沥干水份，倒入碗中，再蕃茄蛋盛在面上即可
小贴士：怕盐不能融入蛋液的话，可以用少量的清水把盐融开加入蛋液中。
面条怎么做好吃
面条怎么做好吃面条是生活中最常食用的植物之一，但这面条的做法多种多样，口味更是成千上万，在不同的国家还有很多特殊的食用方法，那么这面条怎么做好吃？一、汤面番茄鸡蛋面食材：鸡蛋、番茄，香葱，辣椒油、食盐、香油等。
做法：1..锅里加油加热，倒入打好的蛋液，迅速翻炒捣碎。
鸡蛋炒熟后加入番茄，加适量水煮开，做汤用。
2.锅中加清水足量，大火烧开，放入面条煮熟，捞起备用。
3.把煮好的番茄鸡蛋汤加入到面条内，根据个人口味加入辣椒油、香葱即可。
二、凉面西川凉面食材：面条，芝麻酱，香油，蒜泥，糖，辣椒油，食醋，花椒粉，味精，食盐，炒花生、黄瓜丝等。
做法：1.将锅中放足量的水，大火烧开，放入面条煮至7分熟，捞起，。
放入清水中退温，再捞起沥干，放进碗中备用。
2.将芝麻酱、香油、蒜泥等调料加入一个碗中，做好调味料，淋在面条上，搅拌均匀，撒上一些炒花生、黄瓜丝即可。
三、拌面武汉热干面食材：面条、胡萝卜。
芝麻酱、甜面酱、豆瓣酱、鸡精、香辣味粉、白胡椒粉、葱花等。
做法：1.大火烧开锅中的水，放入面条，用筷子挑散，煮熟（要有点硬心）捞起沥干，加油散晾凉。
2.胡萝卜洗净，切成小丁，放入滚水中氽烫熟，捞出沥干水分。
3.芝麻酱倒入碗中，加入芝麻香油搅匀，再加入少许开水，继续搅拌，芝麻酱干了后，再加入少许开水搅拌，反复几次至芝麻酱成稀糊状。
4.在澥开的芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、鲜辣味粉、白胡椒粉调匀成酱料。
5.面条盛入碗中，加入酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。
四、面条的其他做法炸酱面食材：手擀面，五花肉，食用油适量，白糖一勺，大葱半根，大蒜4瓣，黄瓜一根，豆瓣酱300克，料酒适量。
做法：1.把酱倒入碗中，切葱花姜末，黄瓜切丝，肉切成小丁备用，2.锅里倒一点油，放入肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。
3.肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。
放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香，放入炒好的肉丁，肉丁和酱翻炒均匀。
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋面的做法_2
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋面的做法
西红柿鸡蛋面汤，是北方人喜爱的面食之一，鸡蛋西红柿为主，既有色彩、增进食欲，又营养丰富。
从饮食健康的角度而言，面汤更适合早餐吃，不错哦
食材
主料：
西红柿1个
鸡蛋
面条100g
葱5g
姜5g
油60ml
料酒5ml）
盐5g
步骤
1.西红柿切滚刀块，鸡蛋打散，葱切末，姜切末备用
2.锅中放一半的油倒入葱姜末爆香
3.倒入西红柿翻炒至熟盛出
4.锅中再放另一半的油，倒入鸡蛋
5.用锅铲将鸡蛋滑散
6.将西红柿一并倒入
7.倒入料酒，和盐，即可
8.锅中另起锅，倒水，下入面条，面条熟后捞出，淋些西红柿鸡蛋卤即可
小贴士：飞雪有话说
１，在锅中做鸡蛋的时候，一定要多放些油，要不然鸡蛋会沾在锅上。
２，西红柿也可以先去掉皮后，再和鸡蛋炒制。
３，西红柿去皮的方法很多，一般来说，将西红柿用热水烫一下，即可去皮。
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋面的做法_1
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋面的做法
早上起来因为就我和宝贝在家，想着给下碗面来吃好了谁知刚做好，宝贝他老太就叫去办喜事的那去吃，回来后宝贝就吃了几口面外加鸡蛋～
食材
主料：
面条50g
西红柿
香油适量
盐适量
胡萝卜12g
步骤
1.锅中倒入适量水烧
2.西红柿一个洗净，胡萝卜适量备用
3.西红柿与胡萝卜切片
4.切片后放入锅中
5.备用一个鸡蛋与鸡蛋面条
6.待水烧开后再将鸡蛋打碎在锅中，面条即下入。
7.锅再次烧开后2分钟
8.倒入适量香油即可
小贴士：鸡蛋一定要烧熟也可以放入些葱花。
西红柿炒蛋面的做法
西红柿炒蛋面的做法1材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步骤：1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;各种西红柿鸡蛋面2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，酱油、花椒粉、味精，香油;5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷!提示:根据个人口味的不同，人们可在面汤里加入其他调味料，烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间，因此受到上班族和妈妈们的青睐。
西红柿炒蛋面的.做法2材料：面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。
步骤：1、坐锅放油，油热后，放葱花爆香。
再放西红柿，炒出汁水。
2、待西红柿炒好后，放入一大碗水。
(请注意，水要比预计做好面的汤多)3、不用等水开，直接扔下挂面。
4、看面软烂熟透之后，盛出汤面。
5、在面上滴些香油，撒点葱花。
西红柿炒蛋面的做法31.西红柿表皮轻轻用刀划上十字2.将西红柿放入开水中3.西红柿表皮被迅速烫开4.将西红柿剥皮5.去了皮的西红柿切块6.打两个鸡蛋（鸡蛋的量数随自己喜欢定）7.鸡蛋打散(打鸡蛋不用加盐，这样摊出的鸡蛋更金黄)8.锅内放油，油热倒入鸡蛋液9.快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用10.锅内留底油放入葱花（有些人不喜欢葱花可以不放，个人特别喜欢葱油味，所以放了！）11.倒入西红柿块，煸炒一会12.略出红油放入盐、白糖，调味13.煸炒至西红柿变软出汤14.倒入鸡蛋15.翻炒均匀，加入少许水淀粉16.出锅即可17.做锅煮锅面条将西红柿炒鸡蛋结结实实的倒在面条上您就开吃吧！记得面条利落点，控干水啊。