鸡蛋面条的家常好吃做法
12种家常热汤面做法
12种家常热汤面做法1. 酸辣汤面：将鸡蛋打散，加入醋、辣椒、盐、味精和水混合均匀。
将水煮沸，放入豆腐、木耳和香菇煮熟。
倒入蛋液搅拌均匀，加入适量淀粉勾芡。
将面条煮熟，加入煮好的汤料即可享用。
2. 酸菜汤面：将酸菜洗净切碎，加入姜蒜末炒香。
加入高汤或清水煮沸，放入豆腐、木耳等配菜煮熟。
调入适量盐、味精和酱油调味。
将面条煮熟，加入汤料即可。
3. 西红柿汤面：将西红柿切碎，加入姜蒜末炒香。
加入高汤或清水，煮沸后放入配菜（如豆腐、蘑菇、香菜等）煮熟。
调入盐、糖、味精和胡椒粉调味。
将面条煮熟，加入汤料即可。
4. 香菇汤面：将香菇用温水浸泡软后切片。
锅中加入高汤或清水，煮沸后放入香菇和配菜煮熟。
调入盐、味精和酱油调味。
将面条煮熟，加入汤料即可。
5. 酱牛肉汤面：将牛肉切成薄片，用适量的料酒、酱油腌制片刻。
热锅加油，煸炒牛肉片至变色。
加入姜蒜末、豆瓣酱和水炖煮成牛肉汤。
将面条煮熟，将汤料倒入碗中，加入酱牛肉和葱花即可。
6. 鸡蛋面：将鸡蛋打散，加入面粉、盐和水搅拌成面糊。
将面糊倒入开水中，煮至面糊浮上水面后捞出。
将面条放入高汤或清水中煮熟，加入适量的鸡蛋面即可。
7. 肉丸面：将猪肉剁成泥，加入剁碎的葱姜末、淀粉、料酒和盐搅拌均匀。
用手将肉泥揉搓成肉丸，放入热水中煮熟。
将面条煮熟，加入高汤或清水，放入煮熟的肉丸和蔬菜即可。
8. 酸辣海鲜汤面：将虾、贝类等海鲜炒熟备用。
将高汤或清水煮沸后加入炒好的海鲜和蔬菜煮熟。
调入适量的醋、辣椒、盐、味精和酱油调味。
将面条煮熟，加入汤料即可。
9. 地三鲜汤面：将土豆、茄子和青椒切块备用。
锅中加油，煸炒茄子和土豆至变软。
加入高汤或清水，放入青椒和葱姜末煮熟。
调入盐、味精和酱油调味。
将面条煮熟，加入汤料即可。
10. 酸菜粉丝汤：将酸菜洗净切碎，热锅加油炒香。
加入高汤或清水，放入粉丝和豆腐煮熟。
调入适量的盐、味精和酱油调味。
将面条煮熟，加入汤料即可。
11. 番茄鸡蛋汤面：将番茄切块备用。
作文鸡蛋面的做法
作文鸡蛋面的做法
《鸡蛋面的做法》
嘿呀，今天我来给大家讲讲鸡蛋面的超简单做法。
有一天啊，我超级饿，肚子都咕咕叫不停啦，就想着赶紧搞点好吃的填填肚子。
我一眼就瞅见了厨房里的鸡蛋和面条，嘿，做鸡蛋面正合适。
咱先拿个小锅，加上适量的水，就放到炉子上煮。
看着那水咕嘟咕嘟开始冒泡，就像在跳着欢快的舞蹈一样。
趁着这个时候，咱赶紧拿个碗出来，把鸡蛋在碗边轻轻一磕，“啪”的一下，鸡蛋就裂了个口，然后轻轻一掰，蛋清和蛋黄就乖乖地流到碗里啦。
哎呀，这个过程可太有趣啦！接着呢，用筷子快速地把鸡蛋搅拌均匀，看着那鸡蛋液在碗里转圈圈，感觉好有意思呀。
水开啦，下面条喽！看着那一根根面条跳进锅里，就像在游泳一样。
等面条煮得差不多了，就把搅拌好的鸡蛋液慢慢地倒进锅里，哇哦，一下子就变得黄黄的啦。
再煮一会儿，撒上点盐，哎哟，那香味就出来咯。
最后，把做好的鸡蛋面盛到碗里，热气腾腾的，看着就超有食欲。
我呀，赶紧呼噜呼噜地吃起来，那味道，简直绝了，瞬间就把我的肚子哄得开开心心的。
咋样，鸡蛋面做法是不是超简单呀，大家也快去试试吧！。
面条荷包蛋的家常做法有哪些
面条荷包蛋的家常做法有哪些荷包蛋又被称之为煎蛋，是最简单的一种做法。
荷包蛋的吃法非常多，除了直接食用，还可以下面吃，口感绝佳。
面食也是主食之一，而面条荷包蛋又是非常家常的食物，做法更是简单多样。
做法一
1.准备材料：适量的青菜，鸡蛋，面条，酱油，盐，胡椒粉，香油。
2.锅中烧油，放入鸡蛋，煎至荷包蛋，不要搅拌，否则不容易成型。
3.锅中添水，烧开，放入面条，加入鸡蛋和青菜。
4.准备佐料，然后碗中加入盐、酱油、胡椒粉，调料碗制成后，面条熟了就出锅，再把鸡蛋和青菜加入碗中，搅拌均匀即可食用。
做法二
1.准备食材：韭菜、鸡蛋、面条、西红柿、盐。
2.把西红柿切片、韭菜切段洗干净备用。
3.然后再锅中烧水，水开后直接下入鸡蛋，煮成荷包蛋就可以捞出来了。
4.在锅中烧油，放入西红柿和韭菜翻炒。
5.然后在锅中加辣椒和西红柿、韭菜一起翻炒，翻炒后放入适量的水，烧开制成汤汁，捞出。
6.烧水下面，装碗，淋入汤汁，加入鸡蛋，面条荷包蛋就做好了。
做法三
1.准备食材：火腿肠，鸡蛋，面条，葱。
2.火腿切片，葱洗净切段备用。
3.锅中烧油，把葱倒入锅中翻炒，然后加入适量的水和盐。
4.水开后加入火腿肠和鸡蛋，荷包蛋成型。
5.荷包蛋熟后下面条，约煮5-7分钟。
6.面条熟后出锅，放入调料碗中即可食用，调料碗主要根据个人喜好调制。
西红柿炒鸡蛋面的做法
西红柿炒鸡蛋面的做法
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。
对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。
小编精心收集了西红柿炒鸡蛋面的做法，供大家学习实践一下!
西红柿炒鸡蛋面的制作食材
西红柿炒鸡蛋面的做法步骤
1.热锅放食用油，加热后，打散鸡蛋下入，快速筷子划散，盛起
2.锅内在放少许食用油，油热后，下入切好西红柿，翻炒。
放入鸡蛋碎一起翻炒匀，待用。
3.另起一锅，放入水，水开后，下入方便面，煮至面团7成熟
4.煮好后面团沥干水分，倒入鸡蛋西红柿锅内，加入调料包，拌匀即可
鸡蛋的营养价值
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。
近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。
卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。
但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。
每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
鸡蛋面的做法
鸡蛋面的做法
鸡蛋面是一道口味独特、简单美味的传统美食。
下面是制作鸡蛋面的详细步骤：
1. 准备所需材料：鸡蛋面条、鸡蛋、生抽、盐、香油、葱花和一些喜欢的蔬菜。
2. 将面条放入开水中煮熟，捞起后沥干水分备用。
3. 取一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和少许生抽，搅拌均匀。
4. 取一口平底锅，加热并加入适量的食用油，待油温升高后，倒入鸡蛋液。
5. 用铲子轻轻翻炒鸡蛋液，使其煎至蛋饼状。
6. 将煎好的鸡蛋饼切成细丝备用。
7. 取一个大碗，放入事先煮熟的面条，加入少许生抽、适量的盐和香油，搅拌均匀。
8. 将切成丝的鸡蛋放在面条上，并撒上葱花和喜欢的蔬菜作为装饰。
9. 最后，用筷子搅拌均匀，让面条充分吸收鸡蛋和调料的味道。
10. 鸡蛋面做好后，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者
酱油增加风味。
以上就是制作鸡蛋面的步骤，简单易学，营养美味。
享用时可根据个人喜好加入喜欢的调料和配菜，让味道更加丰富多样。
油菜鸡蛋面怎么做？
油菜鸡蛋面怎么做？
俗话说的好，“民以食为天”。
一切的社会活动都建立在饱腹的基础上。
所以还是“吃”比较重要啦!大家有没有吃过油菜鸡蛋面?新鲜的油菜加上香滑可口的鸡蛋，搭配面一起吃，光想想就已经垂涎三尺了。
今天，小编就给大家介绍介绍这道美味可口、营养丰富的面。
吃货们，有没有眼前一亮呢?
材料：银丝面、小油菜、西红柿、鸡蛋、火腿肠
调料：花生油、盐、醋、生抽、糖、鸡精、芝麻油、辣油
做法：
1.把小油菜浸泡洗净，西红柿热水烫去皮切块，火腿肠切条;
2.起油锅，打入鸡蛋，用锅铲轻按蛋心，弄破蛋黄，用手均匀撒上盐和糖，翻面再煎，放碟备用;
3.锅里放适量水，煮沸后放入银丝面、西红柿，加入生抽、糖、醋;
4.水开后加入花生油，放小油菜、火腿肠;
5.试味后加盐和鸡精，盛碗后放上鸡蛋，加芝麻油和辣油。
油菜的营养价值：
1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收。
2宽肠通便：油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便
秘，预防肠道肿瘤。
3强身健体：油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。
油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
适合老年人食用。
以上就是为大家介绍的简单做法。
油菜鸡蛋面搭配合理，做法方便，是一道极好的日常佳肴。
油菜和鸡蛋都是营养价值非常高的食物，如此一道营养美味的家常菜，大家想不想尝尝呢?快去准备食材吧，今天就做一碗油菜鸡蛋面给家人吧。
二年级做一道菜的作文鸡蛋面的做法
二年级做一道菜的作文鸡蛋面的做法全文共8篇示例，供读者参考篇1【二年级做一道菜的作文鸡蛋面的做法】大家好啊!我是一个二年级的小朋友。
今天我要告诉大家我第一次自己做一道菜的经历,那就是鸡蛋面。
鸡蛋面是一道非常简单的家常菜,但对于一个小朋友来说,自己动手做出一道美味的菜还是很有成就感的。
上个星期六的早上,妈妈要去上班,爸爸也要出去办事,所以就让我在家里自己做早餐。
妈妈说,要做一份简单又营养的早餐,于是她就给我推荐了鸡蛋面。
其实以前妈妈做过很多次鸡蛋面,我也观察过她做的步骤,但是自己亲手去做,那还是头一回。
首先,我要把所有需要的食材和工具都准备好。
食材有鸡蛋、面条、葱花、蒜末和盐。
工具有锅、铲子、碗等。
妈妈特意买了一个很可爱的小锅给我用,上面画着小熊维尼的图案。
我先把小锅放在炉子上,打开火。
然后我开始准备其他食材。
我小心翼翼地拿起三个鸡蛋,轻轻地放在盘子里。
接着我把葱花和蒜末分别切好。
虽然动作有点笨手笨脚,但我还是努力把它们切成了均匀的小段。
我妈妈经常告诉我要认真仔细,不能马虎大意。
锅里的水开了以后,我就把面条放了进去。
我选择了自己最喜欢吃的那一种长面条,它象冬天里我最爱穿的那件羽绒服一样暖和。
面条煮了大约5分钟后,就软硬适中了。
我赶紧用漏勺捞出来,放在碗里。
下一步是做鸡蛋液。
我把鸡蛋打入一个小碗中,加入少许盐,用筷子或叉子搅拌均匀。
妈妈说这样鸡蛋味道会更香醇。
我看着那金灿灿的鸡蛋液,就想象它待会儿会变成可口的鸡蛋羹。
锅洗干净后,我再次把它放到火上,倒入一些油。
油热了以后,我先把蒜末和葱花下锅,散发出香喷喷的味道。
等它们变了颜色,我就把鸡蛋液也倒了进去。
接着我开始用铲子不停翻拌,让鸡蛋液均匀地凝固成蓬松的鸡蛋羹。
最后一步就是把面条和鸡蛋羹拌在一起。
我小心翼翼地把鸡蛋羹舀到盛放面条的碗里,然后用筷子在里面使劲搅拌,让面条和鸡蛋羹都混合在一起。
我还撒上了一些葱花,让这道菜看起来更加鲜艳可口。
就这样,一份香喷喷的鸡蛋面就大功告成了!我忍不住先尝了一小口,嗯,好香啊!妈妈和爸爸回来后也赞不绝口,说我真是个小厨师呢。
二年级做一道菜的作文鸡蛋面的做法
二年级做一道菜的作文鸡蛋面的做法
嘿，今天我要来介绍一道超级简单又超级好吃的菜——鸡蛋面！
哎呀，就连二年级的我也能做得超级棒呢！
我们要准备一些面条。
嗨，就是那种长长的，细细的，软软的面条。
唉呦，妈妈说我们可以用干面条，也可以用新鲜的面条，看在什
么心情下啦！
嗯，还要来准备一些鸡蛋。
咦，鸡蛋选好了，我们可以打破它们，把里面的鸡蛋液放在一个碗里。
哟，有没有发现打鸡蛋的时候会发出
扑哧扑哧的声音呢？
接着，我们要把一个锅烧热，然后倒入一些油。
哎呀，小心不要
剩下锅底啊，不然会变成炸锅。
嗨，等油热了之后，我们把鸡蛋液倒
进去炒一炒。
嘿，记得要快速搅拌哦，不然鸡蛋就会变成一个大蛋饼
了！哎，等鸡蛋炒熟了之后，我们可以把面条放进去煮。
嗨，煮面条的时候要小心不要煮得太软了，不然就成了糊面了呢！
我们要把煮好的面条捞出来，放到一个碗里。
然后把炒好的鸡蛋倒在面条上，轻轻地用筷子把它们搅拌均匀。
哟，这样我们就可以吃到一碗香喷喷的鸡蛋面了！
咦，鸡蛋面简直就是天上掉下来的美味啊！唉呦，我已经迫不及待地想吃了呢！快跟我一起来动手，做一碗美味的鸡蛋面吧！。
面条汤的家常做法
面条汤的家常做法面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，100克面条煮熟后变成400克，因此能产生较强的饱腹感。
平时生活中你会做面条汤吗?下面是店铺给大家整理面条汤的家常做法。
面条汤的做法【1】鸡蛋热汤面材料黄瓜，胡萝卜，葱头，鸡蛋，面做法1、先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝。
2、在锅中倒入油，油热7分后放花椒，炸出香味后到水、放葱、香叶、辣椒、盐等。
3、水开口先放鸡蛋，再次开锅后下面，再开后放入蔬菜，最后放鸡精，倒入香油，放香菜即可。
小诀窍1、根据自己的喜爱，也可以选用其它的蔬菜，也可放鸡蛋。
2、少放盐，最好不要用味精，用鸡精，要是用味精的话，一定要在即将关火之前放，放完后立即关火搅匀。
面条汤的做法【2】蔬食咖哩刀削汤面材料北方刀削面1片咖哩块1块鸡蛋1颗红萝卜适量洋菇适量黑木耳适量青葱适量水适量盐适量油适量黑胡椒粉适量做法1食材准备：红萝卜切片、洋菇切片、黑木耳切丝、葱切段、蛋打散2平底锅加入少许油，放进红萝卜炒香3依序放入洋菇与黑木耳拌炒4加入些许水一同拌炒5放入咖哩块1块，再依个人口味加盐调味6将北方刀削面直接放进平底锅中拌炒7刀削面散开后，即可加入蛋液，蛋熟后即可起锅囉!8盛装入碗，撒上葱花就完成囉。
面条汤的做法【3】蕃茄肉酱汤面材料拉面150公克，绞肉100公克，洋葱碎1/4个，蕃茄1/2个，洋葱浓汤500㏄，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，油少许做法1.将面烫熟放入碗内备用。
2.热锅放油，以中火炒香绞肉、洋葱碎约3分钟，再加入蕃茄、洋葱浓汤及调味料，以小火煮约10分钟，倒入作法1的碗内即可。
面条汤的做法【4】肉丝汤面材料黑木耳，胡萝卜，绿豆芽，榨菜，葱，肉丝;调料：盐，白胡椒粉，色拉油做法1、先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;2、葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;3、腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下;4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;5、加入开水，水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
煮面时怎么煮鸡蛋才不会散
煮面时怎么煮鸡蛋才不会散很多人在煮面加鸡蛋的时候，都会散开。
你知道有哪些方法能保持鸡蛋成形吗?下面由店铺教大家煮鸡蛋不散的诀窍，希望能帮到你。
煮面放鸡蛋不散的诀窍水开了加鸡蛋，加鸡蛋后减小火，等小火煮开后再开稍大点的火煮，这样煮的鸡蛋就能达到你的要求了。
水开了加鸡蛋，这样外层很快就会固化，也就不会散了。
水不要太少，不然和面条粘在一起不好。
加完鸡蛋过一会用锅铲轻推一下，不要粘在锅底。
鸡蛋要新鲜的，不新鲜的入水就散。
鸡蛋的营养价值1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
鸡蛋汤面的做法介绍原料：青椒、面、鸡蛋辅料：食用盐、醋、蒜头、炒菜料做法第一步：将青椒洗净切丝。
第二步：把鸡蛋打碎，搅拌均匀。
第三步：开油锅，热锅凉油，倒入鸡蛋液，慢慢搅开，第四步，将凝固的鸡蛋取出，热锅凉油，加入蒜头，扁炒至香，倒入青椒丝，加炒菜料，食用盐，第5步：倒入鸡蛋，翻炒至熟，第6步：下面条，烧开够加凉水，重复两次即可，第7步：捞出面条，把炒好的菜拌在一起，放一勺食用盐，两勺醋，拌匀即可装盘营养价值青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷，4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、 3%的维生素E、6%的维生素A、 2%的维生素。
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鸡蛋面条的家常好吃做法
鸡蛋面条的做法【1】
材料
鸡蛋7个，面粉1千克，薯粉适量，植物油适量。
做法
1、鸡蛋和面粉和成面团，分成几部分。
2、在干净的台面上洒些薯粉，取一部分面团用手压扁，再用擀面棍擀开。
3、在擀开的面皮上洒些薯粉，用擀面棍从一边卷起来，这时面皮包卷着擀面棍，因为洒了薯粉，面皮不会粘在一起，再在台面上洒些薯粉，把卷着面皮的擀棍放在台面上滚压。
4、把擀棍上的面皮一边松开一边叠，层叠成5cm宽。
再用刀切细，抓松。
剩余的面团同样方法。
5、锅里把水烧开，放入切好的面条煮熟，捞到盆子里倒入植物油拌均防止面粘在一起。
小诀窍
注意，面还没凉时要用篇摊开，多拌几次，面就不会粘了。
鸡蛋面条的做法【2】
材料
水面150克，西红柿1个，鸡蛋1只，油、盐、鸡精、芝麻油适量。
做法
1、少许油煎鸡蛋，用手指捻少许细盐撒在鸡蛋上，当两面煎成金黄色时盛出。
2、西红柿切成小块下油锅略炒，放一碗水。
3、水开放面条，中小火煮2、3分钟，放盐和鸡精调味。
4、盛出面条放少许芝麻油，搁上煎蛋即可。
鸡蛋面条的做法【3】
材料
鸡蛋，西红柿，葱，白菜，挂面
做法
1、油锅烧热后倒入鸡蛋煎至5分熟，加入西红柿一同翻炒。
2、加入清水煮开后加入葱末、盐、少量鸡精或其它汤料，关小火保温，备用。
3、清水下挂面+白菜叶。
4、碗里放一点生抽，还可加一点麻油。
5、捞出挂面，浇上西红柿鸡蛋汤。
鸡蛋面条的做法【4】
材料
1.面400克，鸡蛋3个，西红柿2个
2.盐，味精，花生油
做法
1.热锅后加适量油加热至6成，将打发好的鸡蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。
2.将西红柿切小块，放入锅中，炒出汁(小宝爱吃自制的香茹
肉丸，我有加了些一起炒下)，加入2l开水。
3.水沸腾后，放入炒好的鸡蛋，加入面条，煮2分钟，加适量盐，味精。
4.喜欢吃筋道一点的，可在加开水后，先加盐。
鸡蛋面条相关做法：
1.鸡蛋面的8种做法推荐
2.鸡蛋面的不同做法
3.鸡蛋面的做法大全
4.西红柿鸡蛋面的做法
5.西红柿鸡蛋面的做法大全。