员工优质服务意识培训
员工服务意识培训

员工服务意识培训引言:员工是企业最重要的资产,他们的服务质量直接关系到企业的形象和声誉。
因此,提高员工的服务意识是每个企业都需要重视和持续关注的问题。
本次培训将通过以下几个方面来强化员工的服务意识:服务态度、沟通技巧、问题解决能力和提升客户满意度。
一、服务态度:1.培养积极乐观的态度:提醒员工们在工作中保持乐观的态度,尽力避免将个人情绪带到工作中。
只有积极乐观的态度,才能传递给客户积极向上的情绪,提升客户满意度。
2.培养耐心细致的服务精神:耐心和细致是提供优质服务不可或缺的品质。
强调员工在与客户交往时要细致入微地倾听客户需求,耐心解答客户问题,并尽可能满足客户的要求。
3.培养团队合作意识:员工之间要互相帮助和支持,要懂得团队合作的重要性,共同为客户提供更好的服务。
团队合作可以提高工作效率,减少工作中的错误和纠纷。
二、沟通技巧:1.提高语言表达能力:强调语言的简洁准确,明确表达自己的意图。
员工可以通过提前准备常用的表达,学习一些沟通技巧,如倾听并回应客户的关切和需求。
2.注意非语言沟通:3.学会倾听:倾听是很多员工容易忽略的一个技巧。
要求员工学会倾听客户并记录客户的要求和需求,以便能提供更个性化的服务。
三、问题解决能力:1.学会分析问题:员工在接到客户问题之后应该以客户为中心,全面梳理客户问题中的症结和实质要求。
2.学会解决问题:培养员工独立思考和解决问题的能力,同时也鼓励员工在遇到无法解决的问题时寻求帮助和合作,及时向上级、同事或专家请教。
3.学会总结经验:鼓励员工在解决问题过程中总结经验,形成问题解决的案例库,以便今后能够更快速、更有效地解决类似问题。
四、提升客户满意度:1.客户投诉处理:教育员工在面对客户投诉时,应以客户利益为先,积极寻找问题并提出解决方案。
同时,培养员工善于承担责任和尽到主动解决问题的责任心。
2.建立客户关系:鼓励员工与客户建立良好的关系,建立长期的互信和合作,通过合作积累和培养一批忠实的客户。
酒店员工服务意识培养培训

酒店员工服务意识培养培训本次培训介绍一、培训背景随着旅游业的蓬勃发展,酒店行业的竞争愈发激烈,优质的服务成为吸引顾客的关键。
为了提升酒店员工的服务意识,提高客户满意度,本次培训将围绕“酒店员工服务意识培养”展开,旨在通过系统性的培训,使员工在实际工作中能够更好地满足顾客需求,提升酒店整体服务质量。
二、培训目标1.强化员工的服务意识,使每位员工都能认识到服务的重要性。
2.提升员工的服务技能,使员工能够熟练地运用到工作中。
3.增强团队协作能力,提高工作效率。
4.提高顾客满意度,提升酒店口碑。
三、培训内容1.服务意识培养:通过案例分析、讨论分享等方式,让员工深刻理解服务意识在酒店工作中的重要性,并树立正确的服务观念。
2.服务技能提升:邀请具有丰富经验的酒店行业专家,针对员工在实际工作中遇到的问题进行讲解和示范,使员工掌握服务技巧,提升服务水平。
3.团队协作训练:通过团队游戏、角色扮演等互动环节,增强员工之间的默契与信任,提高团队协作能力。
4.顾客满意度调查与改进:讲解顾客满意度调查的方法,分析酒店目前在服务方面的不足,并提出针对性的改进措施。
四、培训方式1.理论讲解:邀请行业专家,针对服务意识、服务技巧等方面进行深入讲解。
2.案例分析:分享成功与失败的酒店服务案例,让员工从中吸取经验教训。
3.角色扮演:模拟实际工作场景,让员工学会换位思考,提高服务水平。
4.团队游戏:通过互动游戏,培养员工的团队协作精神。
5.实地考察:组织员工参观优秀酒店,学习先进的服务理念和管理模式。
五、培训时间与地点1.培训时间:为期两天,分别为9:00-12:00和13:30-16:30。
2.培训地点:酒店会议室。
六、培训效果评估1.问卷调查:培训后,对学员进行问卷调查,了解培训内容的满意度及建议。
2.实操考核:设置实操考核环节,评估员工在培训后的服务水平。
3.业绩提升:关注酒店业绩变化,评估培训对酒店业务的促进作用。
通过本次培训,我们相信酒店员工的服务意识将得到显著提升,为顾客更优质的服务,助力酒店业务的持续发展。
服务意识与优质服务培训

服务意识与优质服务培训一、培训目的和意义服务意识与优质服务是现代商业竞争中的核心竞争力。
优质服务不仅可以帮助提升公司的业绩,还能积累良好的企业形象和口碑。
因此,通过服务意识与优质服务培训,可以提高员工的客户意识和服务水平,增强公司的竞争力,为公司的可持续发展提供保障。
二、培训内容1. 什么是服务意识服务意识是一种意识形态,是员工追求卓越服务的态度和行为准则。
服务意识包括对客户的需求和期望的敏感度,以及开展工作时对客户的尊重和专注。
2. 优质服务的重要性优质服务可以树立企业的良好形象和口碑,提高客户的满意度,增加客户的黏性,实现持续增长。
同时,优质服务还可以提高员工的工作满意度,激发员工的工作积极性和创造力。
3. 优质服务的基本要素(1) 快速响应:及时回应客户的需求和问题,提供及时的解决方案。
(2) 个性化服务:针对客户的特殊需求,提供个性化的服务体验。
(3) 专业知识:具备丰富的行业知识和专业技能,为客户提供准确的信息和建议。
(4) 友好礼貌:以友好礼貌的态度对待客户,给予客户尊重和关注。
(5) 整体协同:各部门之间密切合作,保证客户的问题能够得到全面解决。
4. 服务意识的培养方法(1) 定期的培训和学习:组织员工参加专业知识培训和技能训练,提高员工的服务意识和能力。
(2) 奖励和激励机制:建立奖励和激励机制,激发员工对优质服务的积极性和创造力。
(3) 建立反馈机制:建立客户投诉和建议的反馈机制,及时了解客户的需求和问题,快速解决。
5. 优质服务的实施步骤(1) 前期准备:了解客户的需求和期望,制定服务计划。
(2) 开展接触:与客户建立有效的沟通和联系,了解客户的实际需求。
(3) 诊断问题:针对客户的问题进行分析和诊断,提供解决方案。
(4) 解决问题:按照解决方案进行操作,确保问题得到有效解决。
(5) 跟进和反馈:与客户保持持续的沟通,及时了解客户的反馈和满意度。
三、培训方法1. 理论讲授:通过讲解服务意识和优质服务的基本概念和要素,提高员工对服务意识和优质服务的理解和认识。
如何提升服务意识和服务态度培训

如何提升服务意识和服务态度培训一、培训导语尊敬的各位员工:大家好!今天我有幸能够代表公司为大家带来一次关于提升服务意识和服务态度的培训。
在当前竞争激烈的市场环境下,提供优质的服务已成为企业立足市场的重要利器。
良好的服务意识和服务态度不仅能够赢得顾客的青睐,还能够提升我们自身的职业素养和个人价值。
因此,本次培训旨在帮助大家提升服务意识和服务态度,进一步提高我们的工作表现和满意度。
二、培训内容1. 了解服务意识的重要性优质的服务意识是一个企业和员工必备的核心素质。
通过让员工了解服务意识的重要性,能够增强大家对服务工作的认识和重视,提高服务意识对工作积极性的影响。
2. 深入理解服务态度的内涵良好的服务态度是成功服务的基础。
通过培训,帮助员工深入理解服务态度的内涵,使其从心理上认同和接受良好的服务态度,并将其融入到日常的工作中。
3. 锻炼自我情绪管理能力情绪管理是提升服务态度的重要一环。
通过培训,引导员工如何正确管理情绪,控制自己的情绪反应,以积极向上的态度面对工作中的各种挑战和困难。
4. 培养积极主动的服务习惯良好的服务意识和服务态度需要通过实践不断培养和强化。
通过培训,帮助员工树立积极主动的服务习惯,主动关心顾客需求、承担责任,并提供及时有效的解决方案。
5. 加强沟通与合作能力良好的沟通和合作能力是提供优质服务的必要条件。
通过培训,帮助员工提升沟通技巧和合作意识,以更好地与顾客和同事进行有效的沟通和协作,提供更加周到的服务。
6. 提高问题解决能力在实际工作中,我们时常面临各种问题和挑战。
通过培训,培养员工解决问题的能力,使其能够快速、准确地分析问题,并提供合理的解决方案,提高服务质量。
7. 掌握与顾客沟通的技巧顾客沟通技巧是提供优质服务的重要工具。
通过培训,帮助员工掌握与顾客进行有效沟通的技巧,如倾听、理解、回应等,以更好地满足顾客需求,提升服务质量。
8. 培养服务创新意识服务创新是提高服务质量和创造卓越服务的关键。
优质服务培训计划

优质服务培训计划一、培训目标1. 了解优质服务的重要性和影响2. 提升员工对客户需求的敏感度和服务意识3. 提高员工的沟通和解决问题的能力4. 加强团队协作与服务团队精神5. 培训员工对不同客户群体的差异性需求的认识和应对能力6. 培养员工的责任心和服务意识,打造服务卓越的企业形象二、培训内容1. 了解优质服务的重要性和影响1.1 优质服务对企业的重要性1.2 优质服务对客户的影响1.3 员工对优质服务的重要性认识2. 提升员工对客户需求的敏感度和服务意识2.1 客户需求的种类和特点2.2 服务意识的培养和提升2.3 学习如何用心倾听客户的需求3. 提高员工的沟通和解决问题的能力3.1 有效沟通的重要性和技巧3.2 处理客户问题的能力培养3.3 如何与不同类型的客户有效沟通和解决问题4. 加强团队协作与服务团队精神4.1 团队协作的重要性和价值4.2 如何建立和维护良好的团队关系4.3 服务团队精神的培养和强化5. 培训员工对不同客户群体的差异性需求的认识和应对能力 5.1 客户群体的划分和特点5.2 不同客户群体的需求差异性及应对策略5.3 服务技巧的灵活应用与实践6. 培养员工的责任心和服务意识,打造服务卓越的企业形象 6.1 责任心的培养和强化6.2 服务意识与企业形象的关系6.3 如何打造服务卓越的企业形象三、培训方式1. 理论培训1.1 讲座1.2 公开课1.3 班组训练1.4 网络学习平台2. 实际操作2.1 角色扮演2.2 互动案例讨论2.3 场景模拟2.4 现场考核3. 专业技能培训3.1 外语培训3.2 沟通技巧培训3.3 服务技能培训4. 线上线下相结合4.1 利用网络学习平台进行理论培训4.2 结合员工实际工作情况进行实际操作培训4.3 线下专业技能培训和考核四、培训评估1. 阶段性测试1.1 培训过程中的理论知识测试1.2 业务能力测试1.3 实际操作考核2. 反馈评估2.1 参训员工的学习反馈2.2 参训员工的培训收获与改进意见2.3 参训员工的业绩提升情况五、培训计划执行1. 培训目标传达1.1 通过企业内部媒介发布培训目标1.2 培训目标向各部门负责人和员工传达2. 培训计划制定2.1 制定培训教材和资料2.2 制定培训时间表和培训地点2.3 招募和委派培训师3. 培训员工选拔3.1 培训对象确定3.2 参训员工选拔和培训资格认定4. 培训实施4.1 开展理论知识培训4.2 进行实际操作培训4.3 进行专业技能培训5. 培训效果检查5.1 阶段性测试5.2 反馈评估6. 培训总结6.1 培训成果总结6.2 培训效果分析6.3 培训成本分析7. 培训改进7.1 改进培训教材和资料7.2 改进培训时间表和培训地点7.3 改进委派培训师的选拔和培训计划执行六、培训预算1. 培训费用估计1.1 培训教材和资料费用1.2 培训师费用1.3 培训场地租用费用1.4 培训设备费用1.5 培训餐饮费用1.6 其他培训费用2. 培训费用控制2.1 控制培训成本2.2 提高培训效果2.3 合理安排培训时间和地点七、培训总结本次培训计划的目标是提升员工的服务意识和服务技能,打造企业的服务卓越形象。
提高员工服务意识的培训方案

提高员工服务意识的培训方案一、背景分析在竞争激烈的市场环境下,员工的服务意识对于企业的发展具有重要意义。
优质的服务能够提升客户的满意度,增加客户忠诚度,从而带来可持续的业务增长。
因此,提高员工服务意识的培训方案势在必行。
二、目标设定1. 培养员工良好的服务态度,提高服务品质。
2. 培训员工主动解决问题的能力,增强服务意识。
3. 提升员工与客户的沟通技巧,打造良好的客户体验。
4. 培养员工团队合作精神,共同提升服务水平。
三、培训内容1. 服务意识培养- 理解优质服务的重要性和价值。
- 强调服务目标是超越客户期望,创造客户价值。
- 分享成功案例,激励员工积极提升服务意识。
2. 服务技巧培训- 倾听技巧:培养员工倾听客户需求、关注细节的能力。
- 沟通技巧:培养员工积极、礼貌、准确地与客户沟通的能力。
- 解决问题的能力:培养员工主动解决问题、提供解决方案的能力。
- 技术培训:根据员工具体工作内容,提供相关技术的培训。
3. 团队建设- 鼓励员工之间的团队合作,形成互补性和协同效应。
- 举办团队拓展活动,增强员工的团队凝聚力和合作意识。
- 建立内部知识共享平台,促进员工之间的学习和交流。
四、培训方式1. 现场培训:通过专业培训师组织现场课程,针对服务意识和技巧进行讲解和演练。
2. 在线培训:利用在线平台提供培训课程,使员工可以随时随地进行学习。
3. 定期培训:每季度或每年进行一次集中培训,以确保员工的服务意识和技巧能够不断提升。
五、培训评估与反馈1. 培训后测试:通过测验,评估员工对于培训内容的掌握情况。
2. 客户反馈:定期收集客户的意见和建议,评估员工服务水平的提升情况。
3. 培训效果评估:通过培训后的绩效评估,检验员工服务意识的提高情况。
六、培训成果的持续跟踪1. 建立服务指标:设定员工服务水平的关键指标,并对员工进行绩效考核。
2. 跟踪培训成果:通过定期评估和客户反馈,跟踪和总结培训成果。
3. 持续培训:定期组织专业培训师进行培训更新,保持员工服务意识的持续改进。
员工服务意识与服务态度培训

员工服务意识与服务态度培训
员工服务意识与服务态度培训是针对员工进行的一种培训,旨在提升员工的服务意识和服务态度,从而提高客户满意度和公司形象。
培训内容可以包括以下方面:
1. 客户需求与期望:培训员工了解客户的需求和期望,包括通过调研、反馈等方式收集信息,理解客户的心理和行为特点,从而更好地满足客户需求。
2. 专业知识与技能:培训员工掌握专业知识和技能,包括产品知识、行业知识等,从而能够更好地为客户提供解决方案和服务。
3. 沟通与协调能力:培训员工提升沟通与协调能力,包括有效听取、表达清晰、善于解决问题等,从而能够更好地与客户进行沟通和协作。
4. 服务态度与形象:培训员工建立良好的服务态度和形象,包括热情、耐心、礼貌、细致等,从而能够给客户留下良好的印象。
5. 解决问题与投诉处理:培训员工解决问题的能力和处理客户投诉的技巧,包括主动解决问题、积极回应和妥善处理投诉等。
6. 团队合作与共享:培训员工团队合作和共享的意识,包括与
同事协作、分享经验、共同提升等,从而提高整个团队的服务水平。
培训方法可以采用理论讲解、案例分析、角色扮演、团队讨论等形式,结合实际情况进行培训,以增强员工的理解和应用能力。
通过员工服务意识与服务态度培训,可以提升员工的服务水平,提高客户满意度,增加公司的竞争力和市场份额。
优质服务培训总结模板(四篇)

优质服务培训总结模板一、培训目标本次优质服务培训的目标是提升员工的服务意识和服务质量,使每位员工能够将客户的需求放在第一位,提供满意度高的优质服务。
通过培训,希望员工能够了解什么是优质服务,掌握优质服务的关键要素,培养积极主动的服务态度,提升服务技能和沟通能力。
二、培训内容1. 什么是优质服务在培训开始时,我们首先介绍了什么是优质服务。
我们强调了优质服务包括了满足客户需求的能力,提供高质量产品和服务的能力,提供安全舒适的环境和体验的能力,以及与客户建立良好关系并保持沟通的能力。
2. 优质服务的关键要素我们深入探讨了优质服务的关键要素,包括员工的服务态度、服务技能、沟通能力和问题解决能力。
我们强调了服务态度的重要性,讲解了如何表达友善和热情,如何倾听和理解客户的需求。
同时,我们也介绍了一些必备的服务技能,如快速响应客户需求、专业知识的应用等。
此外,我们还讲解了沟通技巧,包括肢体语言、语言表达和倾听技巧等。
3. 客户体验管理除了关注服务过程中的关键要素,我们也强调了客户体验管理的重要性。
我们讲解了如何通过建立客户关系、在服务过程中主动关心客户反馈、及时解决客户问题等方法来提升客户体验。
我们还介绍了不同类型客户的需求和行为,帮助员工更好地了解和满足不同客户的需求。
4. 处理客户投诉和疑虑我们特别强调了处理客户投诉和疑虑的重要性。
我们介绍了如何妥善处理客户投诉,并提供了具体的案例和解决方案。
我们强调了员工在处理投诉时要保持冷静、理性和耐心,尽量站在客户的角度思考问题,积极寻找解决办法。
三、培训方法1. 理论知识讲解我们通过PPT和讲解的方式向员工介绍了优质服务的理论知识和关键要素。
讲解过程中,我们加入了案例分析和互动环节,让员工能够更深入地理解和掌握知识。
2. 角色扮演和案例分析我们在培训中安排了角色扮演和案例分析的环节。
员工们分组进行角色扮演,模拟了一些典型的客户场景,让他们能够在实践中学习和运用优质服务知识和技巧。
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员工优质服务意识培训培训对象:酒店全体员工培训目的:员工优质服务意识培训培训要点:优质服务的含义优质服务对酒店的更高要求优质服务的构成客人至上理念一、优质服务的含义“优质服务”的含义,不同的人有不同的理解,但有一点是共同的,即优质服务含有超出常规的和一般性的服务内容和服务满足。
一般理解是“规范服务+超常服务=优质服务”,即优质服务是在规范服务的基础上有超乎常规的表现。
规范化的服务可以使客人无法感到不满意,而超常服务则是在完成规范服务的基础上,使自己的服务效率更高,或者增加一些规范服务中所没有涉及到的、根据特定情况所额外提供的服务内容。
二、优质服务对酒店的要求1.优质服务对酒店所提出的特别要求(1)优质服务对酒店员工的素质及管理提出了更高的要求优质服务是全方位的,对酒店的要求也就涉及到方方面面。
其中重要的两条就是酒店员工的素质和酒店的管理,它要求酒店员工所具备的种种素质足以达到酒店优质服务所提出的高要求,而对于酒店管理者来说,则需要具备高超的管理能力,能够经常拿出富有创意的策划,紧密把握酒店市场竞争的每一点动向,细微地掌握客人需求的最新变化,同时能够通过强有力的组织措施、组织手段将优质服务的高要求彻底地贯彻下去。
(2)优质服务特别强调服务质量的整体性酒店的优质服务是一个系统概念,可以说,它所构成的链条是非常薄弱的,比起一般的服务,优质服务显得更为脆弱。
因为客人入住酒店时,对优质服务的期望非常高,看待任何事情总是带着挑剔的眼光。
而酒店在某些事情上提供优质服务容易,但最难的是不能保证服务链条上所有的环节都保持高度的质量一致性。
(3)优质服务特别强调前后服务质量的高度一致性提供优质服务的酒店不但强调一次服务中的优质,而且还特别强调不同层次服务前后质量的一致性。
因为对于已经打出名声的提供优质服务的酒店来说,客人中常客和慕名客的比例占了很大一部分。
他们或者对酒店的优质服务已经非常熟悉,或者对酒店的优质服务形象有着非常多的了解。
优质服务的易扩散性特别强调酒店形象的整体维护,这里包括两个方面,一是优点的扩散,另外一个是缺点的扩散,对于能做到优质服务的酒店来说,这两种扩散的速度都是非常快的,因此酒店就要善于利用优点扩散,防止缺点扩散。
2.必须满足客人对优质服务的心理需求首先要了解顾客需求。
一般来讲,顾客有十项基本需求:1、受欢迎的需求。
2、及时服务的需求(也就是快捷服务)。
3、感受舒适的需求(也就是细微服务)。
4、有序服务的需求。
5、被理解的需求。
6、被帮助和被协助的需求。
7、受重视的需求。
8、被称赞的需求。
9、被识别和被记住的需求。
10、受尊重的需求。
了解了顾客的需求,下一步就要角色换位,当好顾客代表。
大的方面可以从下面几点来讲:(1)舒适畅快客人进入酒店,第一印象和第一要求就是舒适畅快,它是决定客人对酒店服务是否感到优质的决定性评价标准,如果酒店给客人留下的印象是狭窄压抑、沉闷乏味,那么,即使酒店员工表现再出色,也难使客人对酒店服务留下优质的印象,这主要表现在以下方面:①宏观环境a.地理位置上既要考虑到交通的方便,又要兼顾酒店所处环境的安静。
b.酒店建筑要与周围的建筑环境相协调,视野开阔,酒店的外观形象设计要新颖别致、风格独具,整个建筑要气派典雅富有艺术魅力。
c.酒店的各个建筑都要给客人留下相应的空间感受,不能给人以局促、狭窄、气闷的感觉。
d.酒店的内部装修要气派美观,造型新颖,富有情趣,整家酒店的内部色调要和谐典雅,品位独具。
②微观环境a.视觉上要求采光良好,室内宽敞,外部视野开阔,物品摆放整齐,布局合理,硬件设备清洁卫生,电视画面清楚。
b.视觉上要求音响设备声音和谐悦耳,冰箱、空调、电话、电梯等设施运行状态良好。
c.味觉上要求酒店所提供的食品色香味俱佳,盛放食品的器物美观别致,用餐环境卫生舒适,总体上能够引起客人良好的味觉享受。
③流动环境------员工酒店员工着装整齐统一,美观大方,别具特色,服装颜色与环境相协调,面料质量好;言谈举止大方得体,彬彬有理,处处体现出对客人的礼貌。
(2)方便快捷酒店的服务内容、服务项目、服务设施都能充分考虑到大部分客人的要求,使客人基本上不用出酒店就能使自己的大部分要求得到满足,并且这些要求能够按照客人的吩咐不打折扣、快速准时高效优质地完成。
(3)物美价宜酒店应当注意到客人对酒店服务和价格之间的心理接受状态。
一方面,要保证酒店的服务质量;另一方面,要确保酒店所制定的各项服务价格与所提供的服务质量、服务档次相宜,只有这样,客人才会感到酒店服务的正规、管理的严格,感到在酒店消费的称心如意,为酒店树立良好的形象。
(4)谦让照顾酒店员工在提供服务的过程中,难免会与客人产生矛盾,这些矛盾的起因或来自酒店员工,或来自客人。
酒店员工应尽力满足客人的要求,态度和蔼,语言礼貌,语气温和,方式诚恳,尽量把不良的影响控制到最低的程度。
(5)安全卫生酒店应当采取相应的措施保证客人的隐私权、人身不受到伤害,人格、荣誉、自尊、精神不受到挫伤,生命、健康不受到威胁,使客人时时体验到安全感。
三、优质服务的构成1.服务环境幽雅环境的幽雅是使客人心情愉悦、轻松的重要途径,也是酒店区别于其他场所的一个重要标志。
2.服务设施完善优质服务的实现,一个重要的硬件指标就是服务设施的完善。
这既是优质服务实现的基础,也是优质服务实现的前提条件。
因此酒店应当通过平时严谨、认真、及时地维修、保养、管理使酒店所有设施保持在良好运行状态。
3.服务项目齐全酒店应当根据客人的需要,设置尽可能齐全的服务项目,使客人足不出酒店就能使大部分需求得到满足。
酒店除了设置基本的服务项目外,还可以开辟一些有针对性的特殊服务。
这些有针对性的服务项目,有的本身就是一种优质服务,同时,它们也为酒店的优质服务奠定了良好的基础。
同志们、乡亲们,各位帅哥靓妹们,我们月亮湾国际酒店在硬件上是太原,乃至华北最大的、档次最高的洗浴酒店,硬件我们再也不必争议,那“软件”呢?我们呢????需要我们认真的思考。
4.服务效率快捷(1)前厅①不管是客人前来登记入住还是向酒店进行咨询,一旦客人步入酒店前厅服务台,酒店员工就必须在60秒钟内对客人进行问候,表示酒店对客人的欢迎。
②当客人前来办理入住登记手续时,酒店员工应当予以热情的接待,同时还要限定服务时间,要求快速就能为客人办完入住手续。
③当客人办理结账及收款事宜时,酒店员工应当以高效率完成。
④酒店员工应当在电话铃响三声时,便将电话接接通,同时总台必须提供24小时的电话服务。
(2)客房①当客人临时提出加床、增添浴巾的服务时,酒店员工必须在服务需求发出10分钟内将客人所需的物品送入客房内。
②客房部员工整理床铺要达到舒适、方便、整洁、安全等标准,同时必须将整理一间客房的服务时间限制在25~30分钟之内。
(3)餐厅①餐厅服务员必须在客人进入餐厅落坐以后2分钟之内迎接客人,送上菜谱,等候客人点菜。
②从客人点完菜到第一道菜送到餐桌,早餐必须限定在10分钟之内,中餐、晚餐则须限制在15分钟内。
③客人就餐离席后,餐厅员工迅速将餐桌收拾完毕,并在清桌后完成重新摆台,全部时间不得超过4分钟。
④客人在客房内进行电话点餐,餐厅员工要在电话订餐完毕后一定时间内将客人所需点菜及时服务到位,早餐送达间隔时间为25分钟,午餐送达间隔时间为30分钟,晚餐送达间隔时间为35分钟。
(4)休闲吧和演艺酒店员工要在客人落座后30秒之内前往迎候客人,为客人提供服务。
在客人点好所需要的酒水后,酒店员工一般要在3分钟之内将酒水送到客人桌上;如果出现营业高峰,员工也应当5分钟之内完成服务当客人用完酒水后,酒店员工要迅速完成清桌工作,准备迎接新的客人,完成这些工作必须在2分钟以内。
(5)洗浴洗浴员工要在客人到达岗位20秒之内,主动上前迎客,为客人提供服务。
客人离开岗位要在30秒内更换备品,并补充新品。
客人需要的物品和商品要在3分钟内送到或给予答复。
提供的搓澡服务或按摩服务不能少于规定时间。
迎客和送客的人数不能少于2人或2人以上。
(6)工程维修①工程维修人员要在客人打电话通知前厅或总机后5分钟之内,赶到客人所住的客房,询问情况,展开维修服务。
②当餐厅、会议厅等公共场所向工程维修人员发出维修通知后,维修员工要在15分钟之内到达需要维修的地点,及时展开维修工作。
③当客人需要使用酒店多功能厅召开大小型研讨会或进行贸易洽谈时,酒店工程人员应在会议开始一小时之前完成全部布置工作,确保多功能厅或会议厅的音响、灯光正常运作。
大家举例说明我们在服务上如何做到方便快捷??如:a客人一上楼层,楼层电梯旁的服务员就能知道客人的房间号,并房间的灯、空调都已经准备好;b客人结帐,刚到前厅,我们的查房已经结束;c客人刚结完帐,鞋已经顺向客人摆放好;……5.安全保障(客人一交押金,就等于和我们完成了一项合约,在这中间,客人的人身、财物、隐私都应该得到保障,直到客人离店)酒店是为客人出行时提供方便的场所,同时也是提供消费和享受的场所,酒店与客人这一合约关系完成的一个基本前提便是客人的安全能够得到保证。
6.仪态优雅端庄仪态是酒店优质服务的一个重要方面,它贯串于酒店整个服务的过程,这主要表现在以下方面。
(1)酒店员工在外表上注意着装和发型,外表形象要显得大方得体,端庄典雅。
(2)在表情上要求酒店员工热情真诚,和蔼可亲,对客人不卑不亢,不能机械刻板地对待客人,要对客人发出源自于内心的微笑。
(3)在语言上要求语气和谐委婉、谦虚、细腻有致,语调温和,表达富有艺术性。
(4)在动作上要求大方得体,轻松自如,举止优雅,动作幅度适宜,杜绝那些让客人反感的小动作和不良姿势,始终体现良好的精神状态和服务礼仪。
我们下来可以根据酒店仪态的标准,评选出“形象大使”形象男生和形象女生。
四、客人至上的理念1.客人与酒店员工的关系客人与酒店、酒店员工之间的关系,由于各自在社会与经济中的角色特征,客人与酒店就存在着丰富的多元关系,这些关系也从不同的角度丰富地阐释了酒店对客人应当承担的责任。
(1)选择与被选择关系现代酒店市场竞争非常激烈,对于客人来说,选择机会非常多。
客人选择酒店都不是盲目随意的,而是有着自己的选择标准。
如酒店的地理位置的适宜与否,酒店员工的服务态度,酒店所提供的服务有无特别之处等等。
(2)客人与主人关系相对于客人来说,酒店就是主人,但酒店这个概念是非常抽象的,酒店的建筑物不可能被视为主人;酒店经营者、管理者虽然是酒店的法人代表、实际的投资者和最高的决策者,但在酒店服务中,他们一般并不直接出面,而只是负责一些重大事件的决策和处理工作。
因此,在实际工作中客人便会把在酒店为他们提供服务的员工视为酒店的第一主人。
(3)服务与被服务关系客人到酒店所要购买的是酒店的服务产品,他不仅为得到这一服务产品对酒店进行了成本补偿,而且还为酒店利润的获得奠定了基础。