柯南侦探原理详解22茶叶知识
名侦探柯南里涉及到的科学知识整理
℃分解】毒酸钾中【氰死的时候不失去血色，嘴唇和指甲的颜色没有发紫现象不过呈现为粉红色在服下之后，细胞中的电子传输系统会开始运作可以在不使用血液中氧气的情况下顺着血液循环全身这么一来气色反而会变得更好，嘴里有杏仁的臭味。
.................................................柯南：196症遗冲击后间要是就也说有些长人只时起在物植一跟些绿一色病就生容易很他们醛绿甲有的物色植里大是那量因为含.................................................602：南柯要认罪前的嫌疑犯总是喉咙干渴而伸手拿水如果这时拿水给他们去前话吞和水们他就以会把进.................................................柯南：212色黄树变绿有些成松松茸一般都喜欢依附在赤松木的根部吸取养分所以看起来精神不佳能很有部的叶呈那松赤种颜可色松木都根外之此除中赤些过这长成在木松程风排，照，日在须必水通好得地的好都良方才会长口缺毛在的巾每上一隔剪隔不到距段底离了就的能带绷变长成长. ................................................柯南：219手能装伪的他人连一般人都不太会记得的事情说不定他也会记住成功之士通常绝对不放过任何机会的人因为如果认为机会会再次出现而将它放过那你在怎么等也等不到剂米试诺鲁面血在只要上它将喷迹应反氧而发生液中的氧活性会就血因化光紫放于出的是释色蓝荧.................................................柯南：227毒河豚X T通素豚河毒称T命就1能毫克致0.5到毒剧的人杀能就量的005/1钾酸氢要只种是通常在河豚的体内缓为毒迟反应从口则中食入的较中救获般治都疗及能时一射的注进行对直血管接相命丧经立内麻就会间刻痹在而短神时..................................................痛欠和节关打哈状的毒作者瘾发的症是吸毒毒的无毒法解人吸感吸快来带是的毒和无法忍受毒瘾发作时的肌肉跟关节的激痛吸毒和杀人是绝不能干的违规行为Drugs and murber are foul without any excuse....这只能令你得到可耻的红牌...resol a rof drac der a evresed ...................................................柯南：240被押送的犯人中途自杀对于押送的警官来说是很严重的事情这下子不是要申诫，减薪处分就是停职了不止这样弄不好的话会被撤职的heparin（防止血液凝固的化学物质）一般血液过一段时间就凝固了搬运的时候很不方便把血和heparin混合放在密封塑料袋里便可轻易保持血浆的原貌带上新干线..................................................体温很高，皮肤又干汗也排不出来而且瞳孔有一点缩小脸色有点红，但脉搏却跳的很快这是标准的中暑现象.................................................. 柯南：250降血糖剂糖尿病患者服用的药身体健康的人喝了的话血糖会突然下降可能导致死亡.................................................. 柯南：275在酚酞与酒精混合的无色液体中加人同样无色的微碱性液体氨水就会像魔术般变成红色 (288)柯南：我从不知道人杀人的理由杀人需要动机，但人救人的理由是不会有逻辑思考的.................................................. 柯南：304急性厚壁下血肿右侧头部出血左边脚麻痹水银控制杆只要轻微的震动，内部的水银珠就会滚动...................................................柯南：315竹笋吸收了水分之后加上气温的变暖就会生长的快...................................................柯南：327度218瓦的灯泡的表面温度是100．...................................................柯南：330为了金钱而成为朋友这样的话从一开始就不是朋友和卖听装果汁的自动售货机一样只要投入钱就满足你的渴望没钱就什么都没有用钱买不到人的心..................................................... 柯南：332拔牙以后一段时间内不能吃刺激性的食物..................................................... 柯南：334异丙基肾上腺素是诱发神志不清的试验时的药这是给那些神志不清的患者使用诱发他们的症状以便查清原因的用药..................................................... 柯南：343-344线索就是反常的地方有案子发生的话肯定会有和平时不一样的地方首先通过仔细观察把这些地方找出来就算是谁都会做的事或者是平时一直发生的小事只要和平时不一样就是大问题这么说吧太阳地下无新事When you have eliminated the impossibleWhatever remains however improbablemust be the tureth出去不可能的，剩下的即使再不可能，那也是真相．..................................................... 柯南：349漆树一旦碰到就会中毒发炎..................................................... 柯南：356戴隐形眼镜的人骑摩托车不戴防风镜是相当难受的风吹到眼睛很痛而且还会流泪即便是装有挡风板骑起来也会相当的难受...................................................... 柯南：359没人运动员都会有个禁忌之一保护最重要的部位...................................................... 柯南：366在水不那么深的地方阳光会把海水照的很清澈鱼就比较警惕后以其实阴天或者小雨的天气更适合钓鱼钓到鱼后，再放会海里之前先把守在水桶里浸一下降降温比较好因为人的体温对于鱼来说太高了鱼会被烫伤的清晨后傍晚比较适合钓鱼嘴唇变成紫色开始出现缺氧的情况这是不能正常呼吸的证明虽然这样但脉搏还在跳动．心脏跳动还很正常就是说可能的原因是闹障碍或者是神经毒...................................................... 柯南：372投手习惯左手接东西...................................................... 柯南：373背上有红色斑点的蜘蛛被称为红背蜘蛛或者red back spider 主要生活在澳大利亚中南美洲等地...................................................... 柯南：374天气冷的话，天空比较清澈，星星可以看得比较清楚...................................................... 柯南：424人类在死后身体的肌肉会变僵硬一般从死后两个小时左右开始僵硬但是如果是夏天在屋外或者房间有暖炉的暖和的地方会开始的更快...................................................... 柯南：428猫没有分解乳糖的身体结构吃草的牛和吃肉的猫母乳的营养也不一样直接给它喝牛奶的话有时肚子会喝坏它就不会喝了所以．如果用婴儿用的奶粉对上和人的体温差不多约38度的开水用2倍的水稀释，在给它们喝...................................................... 柯南：435花粉症是抗原也就是说引起过敏反应进入体内对抗抗原的抗体被制造后积存字体内超过一定量后抗体和抗原就会发生反应就会释放出引起过敏的物质但是被那种抗原的花粉袭击固定在一年里的这个时间所以积存要花很多年月所以就有了很多孩子提时代没关系到了二三十岁又有花粉症的事例..................................................... 柯南：441艾篙花粉症艾篙是赤蛱蝶的食物艾篙对于赤蛱蝶来说是美餐但对于人类来说就可能会引发花粉症..................................................... 柯南：466在雪中撒盐雪的凝固点也就是让雪的溶解温度下降撒上盐的部分虽然会融化但融化之前会收集周围的温度在没有撒盐的地方就会变的坚硬并不止是变硬在雪中撒盐后搅拌的话盐会分解后持续溶解然后雪会融化光同样在以溶解液使用于积雪的道路叫氯化钾.................................................... 柯南：476并不是强者胜，而是胜者强这是德国足球皇帝贝肯鲍尔的名言．。
名侦探柯南里涉及到的科学知识
.................................................
柯南：196
冲击后遗症
也就是说有些人只要长时间
跟一些绿色植物在一起
他们就很容易生病
那是因为绿色植物里含有大量的甲醛
.................................................
柯南：96
乌头碱
是能把神经麻痹的一种毒物
是从一种叫三乌根的植物中提取出来的
两毫克就足以使人致死
当毒素开始进入体内后
很快便能致命
是强力毒物
............................................
柯南：100
冲进火场救人时要带上安全帽
...................................................
柯南：315
竹笋吸收了水分之后
加上气温的变暖就会生长的快
deserve a red card for a loser...
...................................................
柯南：240
被押送的犯人中途自杀
对于押送的警官来说是很严重的事情
这下子不是要申诫，减薪处分就是停职了
不止这样
柯南：163
通常一些暗号大多用前一个或后一个文字写的
正常的时钟如果是六点半
时钟与分钟应该是分开的
如果是重叠在一起的
这就表示有人故意移动过
...............................................
柯南推理的技巧
柯南推理的技巧柯南是日本著名的侦探小说和动画作品，其主人公柯南是一位天才侦探。
他以独特的推理和解决犯罪事件的能力而受到了广大读者和观众的喜爱。
柯南的推理技巧包括以下几方面：第一，观察力敏锐：柯南具备非常敏锐的观察力。
他能够观察到一些细微的细节，如人们的表情、动作、衣着等。
通过观察这些方面，他能够猜测出被害者或嫌疑人的真实想法和行动动机。
第二，逻辑推理能力强：柯南擅长根据观察到的细节进行逻辑推理。
他可以将不同的线索连贯起来，形成一个完整的案件图景。
通过逻辑推理，柯南可以推断出犯罪事件的发生过程、作案手法等。
第三，背景知识丰富：柯南在解决案件时，常常运用自己广泛的背景知识，包括心理学、生物学、化学等。
他可以将这些知识应用于案件的分析和解决上，从而得出更准确的推理结果。
第四，沉着冷静：无论面对怎样复杂的案件，柯南都能保持冷静。
他不会受到情绪的干扰，可以自如地分析和推理。
这种冷静和沉着的态度是柯南成功解决案件的重要因素之一。
第五，创造性思维：柯南非常善于运用创造性思维。
他可以从不同的角度来思考问题，找到问题的关键点，挖掘出更多的线索。
这种创造性思维能够帮助柯南解决那些看似无解的案件。
第六，专注细致：柯南在调查案件时非常专注和细致。
他会对案件中的每一个细节进行仔细的观察和分析，不放过任何一点线索。
这种专注和细致的态度有助于柯南找到更多的线索，加深对案件的理解。
第七，人际关系处理：柯南在和其他人交往中，善于处理人际关系。
他可以从对方的言行举止中察觉到不同的人际关系，从而帮助他更好地分析案件和解决问题。
综上所述，柯南的推理技巧包括观察力敏锐、逻辑推理能力强、背景知识丰富、沉着冷静、创造性思维、专注细致和人际关系处理等。
这些技巧的运用使得柯南成为了一个出色的侦探，能够解决各种复杂的犯罪事件。
柯南的成功也给了我们启示，即只有具备良好的观察力和逻辑思维能力，并且具备广博的背景知识，才能成为一个优秀的侦探。
名侦探柯南里涉及到的科学知识整理-推荐下载
短针和十二点之间二分之一的方向就是南方 所谓的东方就是在他左边的九十度角 ........................................ 柯南：47 溺死的人鼻子和嘴巴里都可以看到泡沫 耳朵里有少量的出血 这是从鼻子和嘴巴里进去的水 对耳造成的压迫的关系 ......................................... 柯南：48 中国的白干可以治感冒 ......................................... 柯南：58 人类死后的三十分钟到两个小时之内就开始僵硬 死后三十个小时之内 身体会呈现最硬的状况 然后开始逐渐软化 大概七十个小时就会恢复原样 尸体周围的温度在三十五度左右 尸体僵硬和软化的速度就会加速进行 只要二十四到三十个小时 死后僵硬就会开始软化 .......................................... 柯南：71 有机磷化学物 如果是轻微中毒的话 只会让人作呕或流口水而已 如果大量服用的便会出现呼吸困难和脱水症 .......................................... 柯南：73 用石头的回声来判断前方的路 如果回声大的话就表示前面是条死路 变小的话就代表前面还有路 .......................................... 柯南：75 硫化酸钠 可以去除消毒液颜色的漂白剂 不但如此 同时也是能够去除氢酸甲毒性的解毒剂 在常温之下 还是能够反应的一种具有特殊成分的漂白剂 ........................................... 柯南：96 乌头碱
对全部高中资料试卷电气设备，在安装过程中以及安装结束后进行高中资料试卷调整试验；通电检查所有设备高中资料电试力卷保相护互装作置用调与试相技互术通关，1系电过，力管根保线据护敷生高设产中技工资术艺料0不高试仅中卷可资配以料置解试技决卷术吊要是顶求指层，机配对组置电在不气进规设行范备继高进电中行保资空护料载高试与中卷带资问负料题荷试2下卷2，高总而中体且资配可料置保试时障卷，各调需类控要管试在路验最习；大题对限到设度位备内。进来在行确管调保路整机敷使组设其高过在中程正资1常料中工试，况卷要下安加与全强过，看度并22工且22作尽22下可22都能22可地护以缩1关正小于常故管工障路作高高；中中对资资于料料继试试电卷卷保破连护坏接进范管行围口整，处核或理对者高定对中值某资，些料审异试核常卷与高弯校中扁对资度图料固纸试定，卷盒编工位写况置复进.杂行保设自护备动层与处防装理腐置，跨高尤接中其地资要线料避弯试免曲卷错半调误径试高标方中高案资等，料，编试要5写、卷求重电保技要气护术设设装交备备置底4高调、动。中试电作管资高气，线料中课并敷3试资件且、设卷料中拒管技试试调绝路术验卷试动敷中方技作设包案术，技含以来术线及避槽系免、统不管启必架动要等方高多案中项；资方对料式整试，套卷为启突解动然决过停高程机中中。语高因文中此电资，气料电课试力件卷高中电中管气资壁设料薄备试、进卷接行保口调护不试装严工置等作调问并试题且技，进术合行，理过要利关求用运电管行力线高保敷中护设资装技料置术试做。卷到线技准缆术确敷指灵设导活原。。则对对：于于在调差分试动线过保盒程护处中装，高置当中高不资中同料资电试料压卷试回技卷路术调交问试叉题技时，术，作是应为指采调发用试电金人机属员一隔，变板需压进要器行在组隔事在开前发处掌生理握内；图部同纸故一资障线料时槽、，内设需，备要强制进电造行回厂外路家部须出电同具源时高高切中中断资资习料料题试试电卷卷源试切，验除线报从缆告而敷与采设相用完关高毕技中，术资要资料进料试行，卷检并主查且要和了保检解护测现装处场置理设。备高中资料试卷布置情况与有关高中资料试卷电气系统接线等情况，然后根据规范与规程规定，制定设备调试高故意移动过 ............................................... 柯南：174 杀人案的时效是 15 年 但是民法规定 20 年之内还是法律追诉期 热僵硬现象 尸体遇火的时候 骨骼肌肉在热力的作用下会产生热凝固而收缩 引发热僵硬现象 手脚弯曲后的肌肉要比伸展开的肌肉力量大上许多 所以关节部分都会呈现弯曲状态 硒胶树脂 简称硒胶 整形手术中的隆鼻手术常常会使用到 .............................................. 柯南：181 红玫瑰代表热情 金盏花代表绝望 半边莲代表恶意 大理花代表背叛 ............................................... 柯南：183 克罗尼 无色或者是白色结晶 通常用来消毒皮肤和杀菌什么的 克罗尼有很强的毒性 通常用来除鼹鼠 做鼹鼠丸用的 ................................................ 柯南：190 【中文名称】氰酸钾 【英文名称】potassium cyanate 【结构或分子式】 KCNO 【密度】2.056 【性状】白色四角晶体 【溶解情况】溶于水，极少溶于乙醇 【用途】 用于有机合成和制催眠药、麻药等。也可用作除草剂 【制备或来源】 由氰化钾与氧化铅研和共热，然后在水或稀乙醇中结晶而得 在 700～900℃分解 【氰酸钾中毒】 死的时候不失去血色，嘴唇和指甲的颜色没有发紫现象不过呈现为粉红色 在服下之后，细胞中的电子传输系统会开始运作 可以在不使用血液中氧气的情况下顺着血液循环
《名侦探柯南》中涉及的推理知识
《名侦探柯南》中涉及的推理知识1.在常温状态下，人类的血液凝固要十五到三十分钟。
2.氢氧化钠只要拿出来放在空气中就会迅速吸收水分成为液态的剧毒。
3.氢氧化钠中毒可以用含有蛋白质的东西解毒4.被海蛇咬后，可以用含有单宁的东西，如：红茶、粗茶来解毒5.外科医生的食指上部内侧常会有细小的勒痕6.剧烈运动后，肌肉内的蛋白质比较容易凝固7.塑料炸药爆炸时是橘黄色的光8.周围在不停的晃动时，人如果在液体里，可以减小冲击力，使人不易受伤9.救溺水的人时，要托起他的头，保持呼吸道通畅，然后再急救10.左撇子在改用右手后，常常会在一些小事上，不经意的使用左手，如：拨电话11.乌头碱（碱），一种让神经中枢麻痹的毒药，是从金凤花的叶子和跟部萃取出来的，只要2毫克就能致死，是一种一旦在体内溶解，数分钟内就能致人死亡的强烈毒药。
12.尸体通常在死后30分~2小时内开始僵硬，9~12小时后则会完全僵直，之后的30小时会持续僵硬，接下来则会逐渐软化（但如果周围温度高于35度，那么大约24~30小时就会开始软化），经过大约70小时后恢复原状，但如果周围温度高于35度，那么大约24~30小时就会开始软化。
13.在一个着火的房子里，要把身体压底，以防吸进浓烟。
14.把尸体埋进土里，不接触到空气，尸体腐败的速度会变成平常的1/8倍，比在水里还慢的多。
15.珍珠代表的是“月亮”与“女性”，它的主要成分是碳酸钙，容易被酸侵蚀，被手指上的污垢污染后，表面会氧化，失去光泽。
16.人类的血在滴到地板上时，随着滴落高度的不同，形状会有特定的样子，越高滴落，直径越长，周围的溅法会越不规则。
17.擦头发时还带着眼镜的人，表示一定是在找东西，如果是在海边弄丢的，一定是隐形眼睛或耳环、戒指之类的东西。
18.能装7.62口径的子弹的俄制手枪应该是大多从中国走私到日本的“托卡列夫”枪，这是一种杀伤力极强的手枪。
19.在腋下夹一个网球，可以压迫动脉，以防止血从伤口（胳膊或手）流出来。
柯南中学到的知识
11.CIA，全称：Central Intelligence Agency，是美利坚共和国负责贯彻执行国策和收集情报等对外工作，由大总统直接领导的谍报机关，俗称公司。
出自：498 红与黑的碰撞
33.圆桌武士的背景是在中世纪的欧洲，那时的气势的头盔都刻有十字架。
出自：304 震动警视厅的的1200万名人质
34.中暑的现象：体温很高，皮肤干燥，不排汗，瞳孔有些缩小，脸色泛红，脉搏却很快；解决办法：用冰冷的毛巾擦拭头部，胸部和腋下，到清凉的地方去休息。
如果是用手碰把手之前，就用手碰一下墙壁 出自：525 令人憎恨的蓝色火焰
3.摩斯电码（部分）：三个点是S，三根线是O 出自：510 柯南vs双重暗号之谜
4.孟德尔的遗传法则（部分）：O型血和AB型血无法生出O型血的孩子
出自：286 工藤新一纽约时事件
24.在无色，里头有溶解酚酞的酒精里，加上一滴碱性，无色的氨水就会变红。
出自：275 幽灵屋的真相
25.尿液中含有阿摩尼亚，呈酸性或中性。
15.燃烧的尸体，骨骼肌肉因受热而凝结，收缩。造成热僵硬的现象，手脚弯曲的肌肉臂伸直的肌肉多，所以，关节全部都成半弯曲，形成拳击手攻击的姿势。
出自：174 二十年的杀意 圣佛尼号连续杀人事件
出自：058 福尔摩斯杀人事件
39.硫酸钠，医生通常用来除去消毒液颜色的漂白剂，而且也是用来使氯酸钾失去毒性的解毒剂。
出自：075 金融公司杀人事件
40.把尸体埋在土里，不接触到空气，尸体腐败的程度会变为平常的1/8，比在水里还要慢。
出自：500 红与黑的碰撞
7.强者未必是胜者，但胜者一定是强者。
——德国的足球皇帝弗朗茨·贝肯鲍尔
柯南侦探原理详解22茶叶知识
柯南侦探原理详解22茶叶知识柯南侦探原理是指在《名侦探柯南》中，柯南·爱德华·毛利通过观察、推理和分析，解决各种疑难案件的一套方法和技巧。
在其中，茶叶知识也是柯南侦探原理中的重要部分之一、下面将详细介绍柯南侦探原理中的茶叶知识。
一、茶叶的种类茶叶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等几个大类。
其中，绿茶是指未经发酵的茶叶，具有低温烘焙的特点，如龙井、碧螺春等；红茶是指经过发酵的茶叶，如普洱茶、祁门红茶等；乌龙茶是指介于绿茶和红茶之间的一类茶叶，如铁观音、岩茶等；白茶是指以嫩芽为原料，轻揉而成的茶叶，如白毫银针等；黄茶是指经过特殊烘焙工艺制成的茶叶，如君山银针等；黑茶是指经过长时间发酵和熟化的茶叶，如普洱熟茶等。
二、茶叶的特点1.外形茶叶的外形有卷曲、扁平、芽头等不同形态。
不同的外形往往反映了茶叶的制作工艺和品质。
如卷曲的茶叶往往有较高的含水量，口感鲜爽；扁平的茶叶往往发酵程度较高，口感醇厚。
2.香气茶叶的香气是影响口感和品质的重要指标之一、绿茶一般具有清新的香气，红茶则具有浓郁的花果香气，白茶则带有淡雅的花香。
3.叶底茶叶的叶底是指用来泡茶后，茶叶残留在杯子或壶底的部分。
叶底的颜色、形态和质地可以反映出茶叶的制作工艺、发酵程度和品质。
三、如何辨别茶叶1.观察外形通过观察茶叶的外形，可以初步判断茶叶的品质。
好的茶叶外形整齐，叶片色泽鲜艳，芽头完整，没有破碎或受伤的叶片。
2.嗅闻香气用鼻子嗅闻茶叶的香气，可以判断茶叶的品质。
好的茶叶香气纯正，芬芳持久，没有异味或受闷的味道。
3.品尝口感通过品尝茶叶的口感，可以判断茶叶的品质和口感。
好的茶叶口感鲜爽、顺滑，回甘持久，不带苦涩。
四、茶叶在案件中的应用在柯南剧情中，茶叶知识经常被用于推理解谜。
柯南通过观察和分析茶叶的外形、香气、叶底等特征，获取关键线索，从而推断出作案手法、犯罪动机等重要信息。
例如，在一次案件中，柯南通过观察到杯子中的茶叶叶底呈现出红色，推断茶叶中可能掺入了红色物质，进而推断出作案者可能使用了染色剂，由此推测出作案手法和作案动机。
柯南的推理技巧
柯南的推理技巧柯南是日本作家青山刚昌所创造的侦探角色，他以其惊人的推理技巧而闻名。
柯南在推理过程中，常常运用观察、推理和逻辑能力来解决疑难案件。
以下是柯南的推理技巧的详细说明。
首先，柯南非常注重细节观察。
他能够从环境、人物和物品中捕捉到微小的细节，并且能够将这些细节归纳、整合在一起。
他会观察案发现场是否有线索，仔细观察被害人和嫌疑人的言行举止，以及环境变化等。
柯南擅长瞬间感知一些看似不相关的细节，并且能够将它们有机地结合在一起，揭示出隐藏在背后的真相。
其次，柯南运用推理能力进行分析。
他会仔细思考案件的各个方面，并根据已有的线索和信息进行推理。
柯南会运用逻辑思维和常识来分析案件可能的发展方向，并逐步缩小嫌疑人的范围。
他可以通过观察某人的行为和言语举止，推断出其内心的想法和动机。
柯南通过推理来发现真相，而不只是凭借直觉作出判断。
第三，柯南会善用科学知识和技术手段。
他经常将科学知识应用于推理过程中，以帮助他解决复杂的问题。
例如，柯南使用显微镜和化学试剂来分析物证，以确定它们的属性和来源。
此外，他还运用理论物理学知识解释物理现象，例如通过弹道学来还原枪击事件等。
柯南善于从科学角度分析问题，通过科学的方法来解决推理难题。
最后，柯南注重推理的逻辑性和严密性。
他的推理过程一般都是有据可依的，并且每个推理步骤都有明确的逻辑关系。
他会列举出各种可能性，并通过证据来验证每个可能性的可行性。
柯南在推理过程中会运用归纳和演绎的思维方式，并且会进行多次推理推测，直到找到最有可能的解释。
他的推理过程始终保持着严密性，以确保推断的准确性和可靠性。
总结起来，柯南的推理技巧包括细节观察、推理分析、运用科学知识和保持逻辑严密性。
通过综合运用这些技巧，柯南能够在很短的时间内解决复杂的疑难案件，并揭示真相。
他的推理才华不仅让读者着迷，也在一定程度上激发了人们对推理和侦探的兴趣。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
分子中含有羟基能够形成分子间的氢键，故熔、 沸点比分子量相近的芳烃或卤代烃要高。大多为 高沸点的液体或低熔点的无色固体 能与水形成氢键，在冷水中有一定的溶解度， 易溶于热水，醇和醚。
CH3
分子量： 92 沸 点： 111℃ 在水中的 不溶 溶 解 度：
OH
94 182℃ 8.2 ≥65 ℃无限互溶
六大茶类：
绿茶~ 红茶 黄茶~ 白茶~ 黑茶~ 青茶~
“大红袍”的由来 花茶~
祁门红茶 阿萨姆红茶
产于安徽省祁门、东至、贵池、石 台、黟县，以及江西的浮梁一带 祁红特绝群芳最， 清誉高香不二门 群最芳、红茶皇后
大吉岭红茶
锡兰高地红茶
祁门红茶 阿萨姆红茶
产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨 姆溪谷一带 ,又名“印度红茶”
名侦探柯南与化学探秘
第114集
有氧潜水杀人事件
剧情背景： 小兰为了缓和父母的关系，邀请小五郎、柯南、妃 英理周末到伊豆的海滩享受海水浴。在小兰的安排下，小 五郎和妃英理在海滩上“巧遇”，可是二人并没有像小兰 所想的那样温情相处……在二人赌气的时候，遇到了一群 来这进行有氧潜水的大学生，而在这个美丽的海滩上，却 有一件即将发生的杀人案件在等着柯南……
海蛇 冰红茶
淡黄色至浅棕色粉末，有特殊气味，味极涩。溶 于1份的水或乙醇，溶于丙酮，不溶于氯仿或乙醚。
基本单元：
单宁酸
没食子酸 黄酮
主要成份是毒性蛋白质， 单宁含许多酚羟基，与蛋白质的亚胺 基交联成键，代替与水的氢键连接， 表现疏水性而沉淀 单宁酸能与碱类物质结合，使其沉淀。
蛇毒
蛋白质的变性 蛋白质在某些物理或化学因素的影响下，改 变其分子内部结构，且理化性质和生物功能也随 之改变，这称为蛋白质的变性(denaturation)。
OH NH3+ CH3 CH CH
NH3+ SH CH2 CH COO-
COO-
表17-1 蛋白质中的20种常见氨基酸（续3）
O NH3+ CH COO-
天冬酰胺
H2N C CH2
NH3+ HO CH2 CH COO-
酪氨酸
CH2 CH COO+ NH3
色氨酸*
N H
表17-1 蛋白质中的20种常见氨基酸（续4）
CH2CH(NH2)COOH
H2N(CH2)4CH(NH2)COOH
赖氨酸
N H
色氨酸
三聚氰胺奶粉事件：
大多数蛋白质的含氮量近似为16% 即每克氮相当于6.25克蛋白质。
中 国 茶 文 化
中国饮茶文化起源于上古时期 神农尝百草，日遇七十二毒， 得茶而解之 ------ 《神农本草经》
茶 的 分 类
出产于斯里兰卡。
祁门红茶 阿萨姆红茶
“锡兰高地红茶”是一种统称 ：其主 要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和 努沃勒埃利耶茶几种。
大吉岭红茶
锡兰高地红茶
祁门红茶 阿萨姆红茶
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山 麓的大吉岭高原一带。
被誉为“红茶中的香槟”。
大吉岭红茶
锡兰高地红茶
康師傅冰紅茶： 統一冰紅茶
听柯南讲笑话
为什么要读书？ 儿子问爸爸：我为什么要读书？ 爸爸回答说：我这么跟你说吧！你读了书， 喝这款茶的时候就会说：“此茶口感饱满纯正， 入口即化圆润如诗，随之而来的是持久迅猛的 回甘，茶汤橙黄透亮，幽香如兰，韵味十 足，是难得一见的茶中佳品！”
而你没读书就会说：“卧槽，好喝！
跟柯南来推理
半壶凉茶
组氨酸
八个必需氨基酸
(CH3)2CHCH(NH2)COOH
缬氨酸
(CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH
亮氨酸
C2H5CHCH(NH2)COOH CH3
异亮氨酸
CH3CHCH(NH2)COOH OH
苏氨酸
C6H5CH2CH(NH2)COOH
苯丙氨酸
CH3S(CH2)2CH(NH2)COOH
蛋氨酸
跟柯南来复习
温故而知新， 可以为柯南也
下列哪些景点不在湖南长沙？ A.融入中南大学，实现人生理想； B.独立寒秋，湘江北去，橘子洲头； C.惟楚有材，于斯（岳麓书院）为盛； D.喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕烟（毛主席故居）
下列哪种茶不属于红茶？ A.金骏眉； B.正山小种 C.祁门红茶； D.大红袍。
若引起变性的因素比较温和，蛋白质的分子结构 改变较小，一旦除去这些因素，仍可恢复其原来的空 间构型和原有的生物功能，这便是可逆变性。若用较 强烈的处理方法，蛋白质的变性将是不可逆的。蛋白 质的二级结构和三级结构的改变或破坏，一般都是变 性的结果。
皮蛋中的化学
原料：生石灰、食盐、茶末
皮蛋的选择
“蛋好松花开，花开皮蛋好”
生石灰
本集关键
茶水为何可以解蛇毒？ 为什么浓茶能让人不瞌睡？
海蛇 冰红茶
单宁酸
•均为毒蛇 •毒液属于最强的动物毒 •现存约50种
海蛇 冰红茶
单宁酸
▪鼻祖在中国 ▪世界上最早的红茶 ▪由中国福建武夷山茶区的 ▪茶农发明，名为“正山小种”。 ▪红茶属于全发酵茶类， ▪是以茶树的芽叶为原料， ▪经过萎凋、揉捻（切）、 ▪发酵、干燥等典型 ▪工艺过程精制而成
黑茶的英文单词是？ A.Black Tea； B.Dark Tea； C. Oolong Tea； D.Dark Gragon Tea。
湖南的茶马古道运送的茶可能是？ A.普洱黑茶； B.安化金花茶； C.君山银针； D.南岳云雾茶。
茶山情歌
茶山的阿妹俏模样
啊吔…吔…吔…吔…俏模样
十指尖尖采茶忙
酸性氨基酸 天冬氨酸 谷氨酸
O NH3+ HO C CH2 CH COOO NH3+
HO C CH2CH2 CH COO-
蛋白质中的20种常见氨基酸（续5） 碱性氨基酸
赖氨酸* 精氨酸
+
NH2 H3N+ CH2CH2CH2CH2 CH COONH2 NH2
CH2 CH COONH NH3+
H2N C NHCH2CH2CH2 CH COON
• 氨基酸 (amino acid)AA是组成蛋白 质的基本单位
蛋白质 酸、碱或酶水解 多肽 —氨基酸 （终产物）
R-CH-COOH NH2
结构通式：共20种氨基酸不 同之处在于R基团的差异
存在于蛋白质中的20种常见氨基酸 (*为必需氨基酸） 中文名称 结构式(偶极离子) 中性氨基酸
NH3+
品种： 三尖 茯砖 黑砖 花砖 青砖茶 花卷茶 （千两茶）
保健功能： •补充膳食营养 •助消化 •降脂减肥 •抗氧化，延缓衰老 •抗癌 •降血压 •降血糖 •消炎杀菌 •利尿解毒
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称， 包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、 黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇 类物质（儿茶素）最为重要。
冰红茶是一种饮料。
冰红茶是意外被发明的。
廣告詞：从茶园直接进入茶壶的好茶。 创始人立顿意识到若把上流社会的红 茶引入大众的日常生活，必能畅销， 由此推出立顿红茶。 立顿金色红茶使用世界三大茗茶”乌瓦 红茶”茶叶，来自斯里兰卡的优质红茶 茶叶，是台湾唯一的正统红茶!
RED TEA
？
BLACK TEA
甘氨酸
丙氨酸 亮氨酸*
H CH COO-
NH3+ CH3 CH COO-
NH3+ CH3 CH CH2 CH COOCH3
CH3 CH3CH2 NH3+ CH CH COO-
异亮氨酸*
表17-1 蛋白质中的20种常见氨基酸（续1）
CH3 NH3+ CH CH3
H2C H2C H
CH2
缬氨Байду номын сангаас*
脯氨酸 苯丙氨酸*
被害人贵和子为了测试未婚夫对自己的心 意，和松崎春导演了一出假装溺水的戏，谁知 松崎春对贵和子心生妒意，在演戏过程中用事 先准备好的海蛇咬了被害人。柯南和小兰及时 发现了海蛇，于是众人立即对贵和子做出营救 措施，这时，柯南想到用红茶中的丹宁酸清洗 伤口，中和毒素，从而挽救了被害人的性命。 而后又通过细微地调查，推理出案件的真相， 同时也解开了被害人和凶手间的误会……
茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍 褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味 浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择
大吉岭红茶
锡兰高地红茶
听见了吗？ 每一口阿萨姆奶茶，都能获得舌尖上万个味蕾的致谢声... 阿萨姆红茶，茶叶外 因为源自喜马拉雅山麓的正宗印度阿萨姆红茶，馥郁茶香；再搭 形细扁，色呈深褐； 配优质新西兰奶源，从未有过的香滑顺口，尝一口就知道! 汤色深红稍褐，带有 淡淡的麦芽香、玫瑰 精选生长在喜马拉雅山南麓阿萨姆邦的红茶 ， 香，滋味浓，属烈茶， 日照强烈，雨量丰富。 是冬季饮茶的最佳选 择。
啊吔…吔…吔…吔…采茶忙
引得蝴蝶翩翩飞 呀引得蜜蜂嗡嗡唱 啊哎…哎…哎…哎…吔…吔… 引来了对面坡上的砍柴郎 呀砍柴郎
名侦探柯南与化学探秘
茶，除了给我们健康， 也是治病良药；茶是三大饮 料中唯一原产于我国，茶也 如丝绸、瓷器一样是中国传 统文化的代表。 大家需要慢慢品味这份 美好！
我们要努力的学习科学知识，一方 面未来可以研制出更美丽，更环保的烟 花；另一方面，人生也必将如烟花一般 璀璨，多彩！
可可碱
咖啡因
茶碱
陆游的《临安春雨初霁》 世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。 小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
茶 元稹 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。