农家乐中的恶性竞争--以雾灵山地区大沟村为例
农家乐旅游创业项目选择与市场竞争力分析
农家乐旅游创业项目选择与市场竞争力分析引言当今社会，农家乐旅游已经成为一个热门的创业项目。
如何选择适合的农家乐旅游创业项目及如何提高市场竞争力是每一位创业者必须思考的问题。
本文将从多个角度进行分析，帮助创业者选择适合的创业项目，并提高市场竞争力。
1. 需求分析首先，需要进行对市场需求的分析。
创业者应通过调查和调研了解当地的旅游资源优势以及游客对于农家乐旅游的需求情况。
只有满足市场需求，才能选择到有市场潜力的创业项目。
2.资源优势其次，创业者应考虑自身的资源优势。
可以选择自己家乡的特色农产品，或者通过环境独特、风景优美的农村地区来创办农家乐旅游项目。
资源优势是农家乐的核心竞争力，也是吸引游客的重要因素。
3.创新发展农家乐旅游项目创新发展十分重要。
创业者可以通过引入一些新鲜元素，如文化体验、乡土教育、农业科普等来吸引游客。
这样可以提高农家乐的吸引力，增加游客的体验感与留存度。
4.品质服务提供高品质的服务是提高竞争力的关键。
创业者应注重培训员工的服务意识与素质，确保客人在农家乐旅游项目中获得满意的服务体验。
只有服务质量达到一定水平，才能提高顾客的满意度与回头率。
5.市场推广在农家乐旅游项目中，市场推广是不可忽视的一环。
创业者应选取合适的市场推广渠道，如社交媒体、旅游平台等。
同时，可通过与其他旅游企业合作形式，共同推广，以提升农家乐的知名度与曝光率。
6.价格策略在制定价格策略时，创业者应综合考虑市场需求与自身成本等因素。
农家乐旅游项目的价格宜根据游客的付费能力以及体验价值来制定，既要满足市场需求，又要保证盈利。
7.合理规划与设计农家乐旅游项目的规划与设计对于提高市场竞争力至关重要。
创业者应根据自身资源、市场需求以及游客的喜好，合理规划与布局农家乐的建筑、设施与服务内容，使其更具吸引力与独特性。
8.品牌建设在市场竞争激烈的环境下，农家乐旅游项目建立起有吸引力和竞争力的品牌是关键。
创业者应从项目名称、标志设计、服务标准等方面着手，打造独特、专业的品牌形象，以增加游客对农家乐项目的认知与好感度。
制约农家乐发展的七大顽疾
7、拥兵自重
很多农家乐仗着自己的地里位置优越，以出卖特色资源为噱头，不思进取、不提高服务、不着眼长远规划。
殊不知，你看好的资源别人也会看好，假以时日，自有能力大者来整合，淘汰那些浑水摸鱼者。
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这势必在讲究高体验、追求高附加值的消费人群面前丧失机遇。
5、把“土”当魅力
农家乐强调的是“农”，那是指农家情怀、农耕文化、农事娱乐、乡野风光，不是杂乱差！
而很多农家乐房屋鄙陋、碗筷肮脏、垃圾遍地、凑合应付，无服务意识、无健康意识、无安全意识、无急救意识、无消防意识，彻头彻尾一个落后贫穷地区的懒汉家小院。
制约农家乐发展的七大顽疾！
很多农家乐经营吃力、生意惨淡，几乎到了门可罗雀的地步。与之相比，却有一些农家乐经营场面火爆，实实在在的羡煞人！那么，经营不好的农家乐到底是怎么回事呢？有些人说这些农家乐建设不到位，有些人说这些农家乐不懂营销，有些人说这些农家乐地理位置不好，众说纷纭。
本人试图从多个方面分析下那些经营不善的农家乐存在的问题，有些农家乐存在一个问题，有些农家乐存在多个问题，更有甚者，几乎全部被说中。
这些农家乐通常位于风景区内，或者周边，其特点就是靠着风景区的人气逮住一个是一个！让旅游的人战战兢兢地消费，唯恐一不小心就被宰。
由于是满足客人的临时吃喝，农家乐无限顾及深度开发，没有特色，更别说提供吃喝玩乐一条龙服务了。
3、以利益交换的方式强行消费
最普遍的就是和旅行社合作，把客人直接拉过来。或者和长途巴士司机串通好，车只要到饭点就直接停在那里。
由于深知这些顾客不会再来，至少几率超低，于是，这些农家乐就七盘八碗随便上，爱吃不吃。
这类农家乐经常被投诉，随时就会遭到有关部门的查封，因此，根本就没有想过提供优质服务，更别说长期发展的规划了。
农家乐创业的风险与应对策略
农家乐创业的风险与应对策略农家乐是指由农户或农业企业利用自己的农田或农村资源，提供农业观光、乡村旅游、休闲娱乐等服务的一种新型业态。
随着人们对乡村风光和田园生活的向往，农家乐创业逐渐成为一种趋势。
然而，农家乐创业也面临着一系列的风险和挑战。
本文将从不同角度探讨农家乐创业的风险与应对策略。
一、市场风险农家乐创业的市场风险是其首要面临的问题。
乡村旅游市场竞争激烈，农家乐的成功与否很大程度上取决于其市场定位、产品创新和服务质量等方面。
应对策略：1. 市场调研：了解目标市场的需求和竞争状况，确定切入点和差异化策略。
2. 产品创新：根据当地资源和游客需求，开发特色农业观光项目，增强吸引力。
3. 服务提升：注重服务的品质和细节，提供个性化的观光体验，增强顾客粘性。
二、法律风险农家乐经营涉及到许多法律法规，如土地使用权、食品卫生等，若不遵守相关法规，将面临一系列法律风险。
应对策略：1. 了解法律法规：及时了解并熟悉农家乐相关法律法规，规避法律风险。
2. 合规操作：严格按照法律要求运营，如办理相关证照、合法经营等。
3. 风险承担：合理购买相关的保险产品，以便在发生意外时获得适当的赔付。
三、财务风险农家乐创业需要投入一定的资金，而收益的回报需要一定的时间。
财务风险是农家乐创业者需要面对的挑战之一。
应对策略：1. 合理预算：对农家乐的投资和运营费用进行充分预估和预算，避免出现资金短缺的问题。
2. 多元收入：除了农家乐本身的收入，可以考虑其他方式的资金补充，如农产品销售、农业体验等。
3. 控制成本：优化经营方式，减少运营成本，增加盈利空间。
四、人员管理农家乐创业往往需要吸引并管理一支队伍，包括厨师、服务员等多种角色。
但是，人员管理也存在一定的风险，如员工流动、服务质量等问题。
应对策略：1. 人员培训：提供专业培训，提高员工的职业素质和服务水平。
2. 奖惩机制：建立合理的激励和考核机制，以激励员工的积极性和主动性。
3. 团队沟通：加强团队内部的沟通与合作，建立良好的员工关系。
农家乐开发经营中存在的问题及对策
农家乐开发经营中存在的问题及对策目录一、农家乐的概念二、农家乐的经营发展1.农家乐的发展前景2.国内外“农家乐”的发展三、农家乐发展中存在的问题1.盲目开发，缺少科学论证及合理规划，资源浪费严重。
2.定位模糊，经营者对农家乐的发展方向认识不足。
3.游客的参与度不够。
4.对乡村文化内涵挖掘不够。
5.季节更迭对其影响较大。
6.服务设施差，服务水平低。
四、农家乐发展问题的对策探讨1.政府的支持和引导2.突出生态性和文化性3.突出“农”、“土”特色4.制定切实可行的行业标准。
5.完善服务设施，提高农家乐旅游的服务水平。
摘要：我国农家乐由于起步较晚，目前尚处于初期阶段，但是具有广阔的发展前景。
当然，农家乐以独有的特色和魅力，迅速发展起来，成为旅游业中的一股强劲势头的同时，也暴露了各种各样的问题。
我们应该明确问题，提出相应对策，解决问题，使农家乐走向可持续发展的健康之路。
关键词：农家乐旅游生态文化发展问题对策可持续发展正文一、农家乐的概念农家乐是指以乡村为背景，以休闲娱乐、农事文化、民俗风情、生态田园风光或特色民居、聚群为主要卖点的旅游形式。
有的学者认为农家乐是仅限于农民元化和农家乐已迈出农家庭院向景区周边迁移的趋势使这样的定义看起来有点不合时宜。
根据本文农家乐的定义,可以将农家乐划分为以下几类：休闲娱乐型、生态田园风光型，民俗文化型，聚群、民居文化型，农耕文化型等。
二、农家乐的经营发展1.农家乐的发展前景随着当今物质文化水平的提高，日新月异的城市文化生活已远远不能满足人们的需求，为追求特色的民族文化、生态环境、经济社会文化、历史文化融为一体的实体空间，以及返璞归真的、田园文化气息的原生态环境，农家乐已迅速的步入现代社会空间中来。
农家乐既是农业发展的新领域，又是绿色旅游的新热点。
近几年来，中国的农家乐以独有的特色和魅力，迅速发展起来，成为旅游业中的一股强劲势头。
尽管目前我国的农家乐还处在初兴阶段，市场定位还不很准确，经营水平还不很高，但已为农村经济发展、农民致富增收、劳动力就地转移、农村产业结构调整、加快城镇化进程、建设社会主义新农村开辟了新的领域，做出了巨大贡献。
农家乐项目面临的风险与对策
农家乐项目面临的风险与对策第一篇：农家乐项目面临的风险与对策1与传统农家乐的竞争风险传统农家乐一般都已经占据了有利的经营环境;包括自然环境,经济环境,人文环境等有利因素.客源相对稳定。
对策：1、避免竞争，寻找还没被开发或者是.竞争较少的地区。
但需要考虑当地居民的生活习惯，消费习惯，和经济状况等因素。
另外还要考虑交通情况与运输成本问题。
选址尽量靠近城市。
2、化解竞争。
争取与一些选址较好但由于缺乏管理和宣传，营业项目单一而导致业绩不佳的农家乐合作。
2客源流失风险农家乐项目一般具有季节性的特点。
客源相对不稳定，容易造成营业淡季。
竞争者太多，会导致消费者对某一家农家乐服务的忠诚度较低。
对策：利用一年四季的不同特点，推出几个系列不同阶段的活动。
并对参与者发放系列活动的参加证明。
在下次参与同一系列不同阶段的活动时凭证明可以得到一定的优惠。
同时该证明可以转让他人使用。
确保客源的充分利用。
同时在宣传上要及时跟进，提前告知消费者活动信息。
制造更多回头客。
3财务风险农家乐项目可大可小。
目前这个项目原型较为成熟，容易让投资者急于求成而在创业初期就将资金大量投入自己的创意，这一点上存在很大的财务风险，容易导致项目的难产。
分析与对策：创业是一个项目的开端，在投资一开始就追求高起点，大规模的，能运转下来，生存下去的很少。
主要是期初盲目投资带来的风险和流动资金断裂带来的风险我们的对策一：把钱尽量先投资到可以及时产生大量利润的常规环节。
在这一点上可以借鉴普通农家乐的经验。
二：先把钱投到自己的创意上，另外长期租用一些经营业绩不佳的农家乐，尽量以低的成本用融资租赁的方式获取固定资产的使用权。
这种长期融资的方式，虽然会带来一些固定资产维修和报废上的风险,但总的来讲，这种方式比直接融资再购买固定资产来得方便,(直接向银行融资,信用审核程序比较复杂).其次这种方式可以用较低的成本直接获得所有权和使用权.流动资金的风险：流动资金的供给必须持续到良性循环的那个时点：营业收入开始进账的那一天。
农家乐经营中存在的问题及对策参考
农家乐经营中存在的问题及对策参考1、存在的主要问题农家乐扎根于农村,也受到农村社会发展现状和农民群众自身素质的限制,存在许多亟待解决的问题。
其中比较普遍的问题有以下六个方面：（1）基础设施简陋，卫生状况不尽如人意主要表现为无卫生许可证经营，如：厨房设备简陋，厨房内污水随处可见，并偶见老鼠影子；生熟食品和菜肴乱堆乱放，切生、熟食品的菜板不分；厕所及院落存在卫生死角，如简陋的旱厕、潲水缸、猪圈、羊栏等紧邻厨房；农家乐帮厨的人大都是农家乐的经营者或从周围请来的农妇、村姑，不少人没有经过严格的身体检查，无健康证上岗；部分食品进货渠道混乱，个别农家乐采购的粉条、苕皮、豆皮等制作凉菜的主辅料大多是从一些小作坊购进等等，卫生状况令人堪忧。
（2）内容比较单一,旅游层次有待提高源于我国农耕文化的农家乐具有原生、原创性文化的可贵品质，这是它的生命力所在。
当代大众文化作为后工业文化的产物，具有批量复制的消费文化的特点，具有泯灭文化个性等诸多异质文化特点，现在，有些农家乐盲目照搬大众文化的娱乐内容、方式，势必削弱农家乐的生命力，危机农家乐的进一步发展。
现在的农家乐大多仅仅将“乐”字放在吃上,有人戏称为“白天吃玉米糁,晚上支摊打麻将。
体现农村生产、生活方式等方面的内容尚未被纳入“乐”的内容，因而，旅游产品层次仅仅停留在观光层面，距离参与层面及文蕴层面尚有一定差距。
（3）组织程度不高,管理亟须规范一方面，农家乐是一种以群体模式出现的旅游形式,只有在统一有序、错位发展的环境中才能取得较大发展。
由于农民群众自身的组织程度不高,一些地方形成了单打独干、恶意竞争的不良局面。
另一方面，农家乐情况极其特殊，没接待游客时，是农民的住宅，政府执法部门不能管。
营业时又是餐馆，客人走了后又变成住宅。
此外，一些农家乐还兼营小卖部，但出售的酒水质量也不同程度存在问题。
究竟该由哪个部门来监管，目前确实存在监管盲区。
不规范的地方就会出现农家乐之间、农家乐与景区之间的不正当竞争，这类现象在景区的旅游饭店与农家乐之间尤为突出。
“农家乐”乡村旅游中违法用地及影响因素分析
“农家乐”乡村旅游中违法用地及影响因素分析摘要：随着我国乡村旅游业的蓬勃发展，乡村旅游用地的开发也蒸蒸日上，同时出现了乡村旅游开发的违法用地行为，农户作为乡村经济发展的微观主体，其行为在乡村旅游开发中起着至关重要的作用。
本文基于对农户行为的分析，将农户是否参与到乡村旅游开发违法用地中分为三种类型：直接参与农户、间接参与农户、未参与农户，对这三种类型农户是否具有乡村旅游开发违法风险偏好及其响应机制进行分析，从而得出：违法用地的机会成本小于收益时，农户具有乡村旅游开发违法风险偏好，当农户内部条件具备、外部条件适宜的情况下，农户就会直接参与到乡村旅游开发违法用地中，并根据结论提出具有参考价值的政策建议。
关键词：乡村旅游；违法用地；违法风险偏好；响应机制土地作为乡村旅游业发展的载体，随着乡村旅游的快速发展，乡村旅游用地的开发也在不断扩张，乡村旅游用地的开发主体包括了地方政府、企业、村委会和农户，由于经济利益的驱动和土地、资金等要素方面的限制，在各地或多或少的出现了因为乡村旅游用地的开发而违法用地的现象，如：河南安阳市采用“以租代征”的方式，违反土地利用总体规划确定的土地用途，非法租赁农民集体耕地，建设300多亩的“四季花香生态园”乡村旅游景点。
一、研究背景乡村旅游以“生态游”、“文化特色村”、“休闲观光农业园”、“农家乐”等形式的乡村旅游在我国蓬勃兴起，被称为21世纪中国乡村传统产业的重要替代产业和乡村发展的战略产业。
我国乡村旅游发展至今，经历了初创、产业成形、全面发展3个阶段。
违法开发乡村旅游的行为带来了负外部性，目前研究乡村旅游用地的文章多集中于乡村旅游违法用地的原因和如何解决这两个方面，得出土地法律和制度本身的不完善和不合理是土地违法行为的主要原因，提出通过编制乡村旅游业发展规划并把乡村旅游业纳入到土地利用总体规划中来解决其违法行为[4]。
前述研究多是从宏观制度层面进行分析，忽视了经营乡村旅游业农户这一主要微观主体的动机及诉求。
农家乐发展中的创新与挑战
农家乐发展中的创新与挑战导语农家乐旅游是近年来兴起的一种新型旅游方式，以农村景区为背景，以农家乐为载体，提供农业体验、特色美食、乡村游玩等多样化的服务。
农家乐既是城市人们远离喧嚣、体验乡村生活的好去处，也是农民增加收入、实现乡村振兴的契机。
然而，在农家乐发展过程中，也遭遇到了一系列的创新与挑战。
一、多元化开发农家乐发展需要创新思维，通过多元化开发吸引不同类型的游客。
除了提供住宿、餐饮等基础服务，农家乐还可以开展农业观光、手工艺体验、乡村越野等活动，满足游客对不同体验的需求。
二、文化传承农家乐的发展要注重传承和弘扬乡村文化。
传统农耕文化、民俗风情等元素应该被充分利用，通过农具展示、农民文艺表演等形式，将乡村文化传递给游客，增加游客对农村的认同感。
三、环境保护在农家乐发展的过程中，环境保护不能忽视。
农民应该增强环境意识，合理利用资源，避免农村环境被游客破坏。
同时，发展农家乐也需要更多的绿色植被、清洁水源等基础设施来支持，保护农村生态环境。
四、产品创新农家乐的产品创新不仅包括农产品的加工，还包括服务和经营模式的创新。
推出农民自产自销的特色农产品、农业观光体验等独特产品，可以更好地满足游客的需求。
五、营销推广农家乐的发展需要加大营销推广力度。
可以通过互联网平台、社交媒体等渠道进行宣传，吸引更多游客。
同时，合理利用当地社区资源，加强与旅行社、景区等合作，提升农家乐的知名度和影响力。
六、人才培养农家乐发展需要人才支持。
培养一支专业化的服务团队，提高员工的服务意识和专业素养，为游客提供更好的体验。
此外，农民也需要接受相关培训，提高农业生产和服务水平。
七、政策支持政府在农家乐发展中应提供政策支持，制定相关规范和标准，引导农村旅游发展走上健康、可持续发展的轨道。
同时，加大对农家乐的扶持力度，提供资金、技术等方面的支持，激发农村潜在经济活力。
八、品牌建设在农家乐的发展中，品牌建设至关重要。
建立独特的农家乐品牌形象，注重服务质量和口碑的积累，为农家乐在市场竞争中赢得优势。
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农家乐的恶性竞争现状与因素分析及解决建议-----以雾灵山地区大沟村为例乡村旅游在国外已有30多年的历史，开展得比较成功的多是一些欧美发达国家。
20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成为饭店，用以留宿过往客人，这种饭店称为“帕莱多国营客栈”；同时，把大农场、庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，从而开创了世界乡村旅游的先河。
国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展。
它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，目前尚处于初期阶段。
因此，其目前在发展过程中，还存在着项目建设盲目，缺少科学论证及合理规划，基础设施不完善，旅游产品单一，文化含量低，经营管理不善，无序竞争危害大，卫生状况不容乐观，破坏环境等现象，本文站在经营业者的立场上，着重探讨一下农家乐之间恶性竞争的问题。
1 农家乐旅游的概念关于农家乐的概念，田喜洲在《休闲旅游“农家乐”发展探讨》一文中了，给了狭义和广义的两种概念。
狭义的“农家乐”是指农民利用自家院落所依傍的田园风光，自然景点，以低廉的价格吸引都市居民前来吃、住、行、游、购、娱的旅游形式。
而广义的“农家乐”源于农业的概念，即广义的农业，包括农林牧副渔，所以广义的农家乐概念不仅包括狭义的农家乐，还包括林家乐，渔家乐等形式。
2 大沟村农家乐之间的恶性竞争大沟村的农家乐发展依托的是雾灵山，雾灵山国家级自然保护区位于河北省兴隆县、承德县、滦平县和北京密云县交界处，距北京143公里,天津168公里（津蓟高速）。
总面积1.44万公顷，是河北省第一个国家级自然保护区，主要保护对象为“温带森林生态系和猕猴分布北限”。
1995年加入中国“人与生物圈”自然保护区网络，2002年被科技部、教育部、中宣部、中国科协命名为“全国青少年科技教育基地”，2004年被中国探险协会命名为“中国青少年科学考察基地”，2005年被中国林学会命名为“全国林业科普基地”，2005年被全国野生动物保护协会命名为“全国科普教育基地”，2006年被国家林业局命名为“全国首批国家级示范自然保护区”。
2007年被搜狐网站百万网民评选为“京郊最美的山色”第一名，北京国际旅游文化节组委会指定为2008年“奥运旅游目的地”，2007年被共青团中央、全国绿化委员会等四部委评为“全国保护母亲河先进集体”，被河北登山协会评为“河北十大名山”。
大沟村属河北省兴隆县北水泉乡管辖，位于乡政府西北25千米（径距）雾灵山北侧的坡地上，1951年3月划归兴隆县管辖。
2008年末共有农户261户，乡村人口827人，粮食产量126吨，果品产量930吨，农民纯收入，294元。
其中，从事民俗接待的农户约有40余户，从事时间皆为十年左右，大部分的农家乐皆是小户经营，以家为单位，从事农家乐的全职人员一般为两人左右，忙时也很少雇佣他人，由于规模不大，不会雇佣专职的服务人员和厨师，一般是老板自己提供所有的服务项目。
农家乐有个明显的特点，即淡旺季明显，旺季为每年的5—10月，淡季即为11月—次年4月，农家乐的规模一般为6—10间房，每间房大多为4人间，有少数标准间，房价一般在50—100不等，硬件施舍一般，内置厕所，大多有太阳能热水器，冬季寒冷，客房没有取暖设施，冬季一般不接待顾客。
从此处农家乐的宣传方式来看，一般采用网上宣传方式，将自己的农家乐挂在网上，供游客自己选择，从网上或电话预定房间。
其对游客最大的诱惑是便宜的价格，和山村特有的景色，突出一点游客来到大沟村最大的特色是可以随意燃放鞭炮，这也是部分农家乐的盈利项目之一。
但是，存在严重的扰民现象，周围的居民对于此项活动怨声载道。
其中，最困扰农家乐商户的问题就是恶性竞争。
在网络普及之前，各个农家乐之间的关系更为恶劣，当时没有网上预订房间，也没有电话预约，一般都是游客来到大沟村以后，现找农家乐，这就导致了各个农家乐之间疯狂抢人的现象，抢人无外乎展开价格战，口水战：狂降低自己的接待价格，连哄带骗的把游客忽悠到自己家里，虽然这样可以招来游客，但是过低的成本，导致商户对游客的服务质量也有所下降，直接会影响到自己的口碑，甚至会影响整个地区的农家乐的声誉，带来很久远的严重后果。
随着互联网的普及，在网上定价的方式虽然一定程度上缓解了这种抢人行为，但是仍然解决不了农家乐之间压价情况，一家降价其他家也会相继压价，这就造成了一种恶性循环，对商户和消费者都会带来严重的伤害。
从经济学的角度来看，恶性竞争又称过度竞争(Excessive competition)在国外经济学文献中又称“自杀恶性竞争式竞争”、“毁灭性竞争”或“破坏性竞争”，在日本被称为“过当竞争”，在我国则有人称为“恶性竞争”，表现为企业之间频繁发生的价格战、资源战、广告战等现象。
是指用远低于行业平均价格甚至低于成本的价格提供产品或服务，或使用非商业不正当手段来获取市场份额的竞争方式。
容易出现恶性竞争的行业多是进入门槛低、生产企业众多、行业集中度不强同时需求又巨大的行业。
从博弈论的角度上讲，假如有两个企业存在在市场上，如果他们达成一致，共同制定价格，并且都遵守价格，那么这就形成了一个价格均衡，双方都可以获得最大的利润。
这重中之重就是要双方都遵守约定，可是现实中这样的约定是很难自发的维持下去的，在大利益的驱动下，总会有企业不自觉的打破已定的价格，这样双方又会陷入新一轮的价格战争之中。
市场经济具有竞争性，具有自发性，光靠市场自己的调节，是远远不够的。
3 大沟村农家乐恶性竞争的因素分析·政府引导不利市场是具有局限性的，看不见的手需要看得见的手去管理。
恶性竞争源于在利益的驱动下，有商家会打破均衡价格，这不是靠市场自发调节可以控制的，它需要一种强制性的力量去维持，这就需要政府出面，去控制价格。
如果政府放任不管，那么只会让竞争带来巨大的损失。
·农家乐规模太小小规模的农家乐难以像大的农家乐那样成为强大的旅游吸引物，大规模的农家乐本身就可以成为一种旅游的吸引物，大规模的农家乐有正规的服务体系，有专门的服务人员，具有更好的硬件设施，不但可以承接散客，还可以承接大规模的接待任务，甚至是举办会展的良好场所。
而小规模的农家乐，无法完成大规模的接待任务，由于户小，分散，人心不齐，难以达成共识。
·缺乏自己的特色现今，农家乐面临的一个普遍的问题就是缺乏自己的特色，没有打造成属于自己的品牌。
各个农家乐都千篇一律，没有将自身的地域文化融入其中，或是没有开发出属于自己本地特色的文化吸引物。
·游客流量不稳定资源浪费农家乐的季节性明显，旺季游客量巨大，但是淡季却寥寥无几，一年中淡季的时间相对较长，导致大量的时间与资源处于浪费状态。
·来自景区周边地区的竞争近年来，一些有钱的外地人纷纷来此投资建设旅游度假村，对本地的农家乐是一个大的冲击，度假村规模大，游乐设施齐全，吸引了大量的游客前去，对本地农家乐是严重的生存威胁。
·物价飞涨景区票价增长中国的物价水平在不断增长，农村也不例外，大沟村农家乐靠的就是价格吸引，但是物价的调高，雾灵山的景区门票价格增长，使一部分中低收入人群对景区望而却步，也更不会来这农家乐了。
本地区的农家乐，靠的是雾灵山的名气，景区价格的升高，恶化了农家乐的生存环境。
4 面临问题的解决建议·加强政府监管力度面对市场自发性，依靠政府的管理是最好的选择。
政府可以统一调度农家乐游客的分布情况，防止某家超过接待能力，帮助那些人少的农家乐渡过危机。
实行价格底线限制，防止压价现象的发生，建立民俗旅游合作社，加强各个农家乐之间的交流沟通，达成价格共识，相互分享经验，加强对农家乐接待人员的培训，提高其业务水平，对农家乐实行绩效考核，统一经营标准，统一规划土地利用。
·扩大投资实行规模化经营即将千家万户的农家乐的各种优势结合起来，以市场为导向，实习一体化、规模化、专业化，法制化，集约化的一种新型农业经营方式。
核心是在政府的整合下，将资源进可能的优化配置，并以此激发农村的内在活力，达到提高经济效益和社会效益的的目的。
即要加大投资力度，提高自身接待能力，充分发挥土地优势，形成规模优势。
加强硬件施舍的配套完善，让游客在享受山野风光的同时又可以享受到现代科技带来的便利，加强基础设施的建设，继续整治环境，改善农村脏乱差的旧面貌。
·打造自身特色增强旅游吸引力挖掘当地文化特色，将本地独有的文化融入到农家乐的服务当中。
本质是打造自身的独特性标志，可以从多方面打造，例如从装修的样式，打造自身独特的环境氛围，从文化方面考虑，可以融入本地的节庆等。
从娱乐项目方面考虑，可以建立垂钓，真人cs，卡丁车，ktv，采摘等活动。
从欣赏方面考虑，可以建造薰衣草园，玫瑰园等。
或是从服务方面入手，主打归乡亲切牌，从细节上入手，可以用优质的服务质量赢得游客的赞同。
·加强对客源的保护增强在淡季的旅游开发充分赢取顾客信任，增加回头客比例，增强自身的品牌意识，培养固定的客源。
在淡季，增强旅游开发，例如在冬季时可以开展冰雪旅游一类活动，使农家乐在一年四季都有旅游的吸引力，逐渐弱化其在淡季的劣势。
培养生态疗养旅游项目，稳定游客的流量。
·保护环境完善基础设施农家乐，贵在农字，因此，一定要保护好当地的环境，在能源使用方面提高能源的利用率，减少化石燃料，薪柴等使用，例如可以建立沼气池等，以新能源代替就能源，达到低碳环保的目的。
完善基础设施，例如完善公厕，修建中心广场或中心花园等，完善公共交通建设。
5 小结治理恶性竞争，要标本兼治，加强政府的管理与监控作用，优化资源配置，形成规模优势，形成稳定的旅游新引力，坚持生态理念，从根本上改善农家乐的生存环境，打造优质的品牌，净化市场的氛围，优化市场结构，要在科学发展观的指导下，做好社会主义新农村建设，为旅游业，为整个社会经济的发展添砖加瓦。
参考文献：1陈惠惠陈瑛《农家乐旅游的现状与发展分析——以杭州梅家坞农家乐为例》江西农业学报2010 .2（3）177~1782郑光豹《规模农家乐的运营模式研究》阿坝师范高等专科学校学报2008年6月第二十五卷第二期3胡卫华王庆《“农家乐”旅游的现状与开发方向》桂林旅游高等专科学校学报2002年03期。