开胃健脾的验方
补脾胃阳气的中药方剂
补脾胃阳气的中药方剂补脾胃阳气是保健中的一条重要理念。
中医将人的身体分为五脏六腑，脾胃为中医中的“中焦”。
脾胃的健康与人体的正常运作密切相关，因此非常重要。
在中医理论中，脾胃属“阳”，通过中药方剂可以很好地补充人体的脾胃阳气，从而达到调养身体的目的。
一、中药方剂1.健脾胃汤：健脾胃汤是由枳实、陈皮、白术、茯苓、苍术、甘草、人参、白芍组成的中药方剂。
健脾胃汤可以进行补脾胃、益气血、清肠胃之功效。
具体制作方法如下：(1) 枳实、陈皮洗净后泡软3-4小时，放入沸水锅中煮沸10分钟，煮好后盛出待用。
(2) 白术、茯苓、苍术、甘草、白芍洗净后待用。
(3) 香芹用清水洗净，切成段后放入沸水锅中焯烫均匀，焯烫后用冷水冲洗备用。
(4) 放入铁锅中的白术、茯苓、苍术、甘草、白芍，先煸炒三分钟，然后加入清水、焯烫后的香芹和煮好的枳实、陈皮，再煮沸15分钟，即成。
用量：每日早、中、晚各一次，每次10g，适宜连吃1~2个月。
2.归参煲猪脚汤：归参煲猪脚汤是一种补阳气、健脾养胃、益气血、养护气血的中药方剂。
具体制作方法如下：(1) 准备新鲜的猪脚及枸杞、淮山、山药、当归、党参、芡实、姜片适量。
(2) 猪蹄剁成块，用水焯烫后捞出备用。
(3) 随后将所有的材料，搭配加水适量，放入瓦煲内，慢火煲约3小时。
(4) 料理煮好后将汤留下，食物则可以取出来食用。
用量：每日1次，适宜连吃1~2个月。
二、膳食食谱偏方1. 黄豆瘦肉汤：黄豆瘦肉汤是一种非常适合补脾胃、益气血的膳食偏方。
具体制作方法如下：(1) 准备黄豆200g（泡发后，滤去水），瘦肉猪肉200g。
(2) 将锅放置炉火上，倒入适量的清水和黄豆。
(3) 把猪肉冲洗干净后放入锅里和黄豆一起煮沸，再转入小火，煮2个小时。
(4) 把黄豆瘦肉汤的沥去，备用。
用量：每日1次，适宜连吃1~2个月。
注意事项：瘦肉猪肉尽量选用去皮瘦肉，并且在前期处理时将其剁成肉末更为容易入味。
黄豆泡发后也要记得将泡水泡发的浑浊物洗净。
最补脾胃的古方药有哪些药名字
最补脾胃的古方药有哪些药名字最补脾胃的古方药有哪些药名字脾胃是人体消化吸收营养的核心器官，它的健康与否直接关系到人体的健康。
因此，对于脾胃不好的人来说，保养脾胃就成了一项重要的任务。
在中医养生中，有很多经典的古方药可以起到调理脾胃的作用，下面我们就来详细了解一下最补脾胃的古方药有哪些。
一、四君子汤四君子汤是中医学中比较出名的一种方剂，由人参、白术、茯苓、生姜四味药材组成，主要用于治疗脾胃虚弱，食欲不振，腹胀便溏等症状。
四君子汤的制作方法很简单，只需将四味药材加水煎煮即可。
每日饮用一剂，连续服用7天即可见效。
需要注意的是，在服用四君子汤期间，要注意适量，避免过量引起不良反应。
二、六君子汤六君子汤是由党参、白术、茯苓、甘草、半夏、生姜六味药材组成，主要功效是健脾开胃、调理肠胃、舒缓神经等。
制作方法与四君子汤类似，将药材加水煎煮即可。
每日饮用一剂，连续服用7天即可见效。
需要注意的是，六君子汤对于有高血压、糖尿病等慢性疾病的人群需要慎重使用。
三、益气养血汤益气养血汤是由黄芪、当归、白术、茯苓、党参、枸杞子、川芎、熟地黄等多种药材组成，具有健脾益气、养血生肌、滋阴润燥等功效。
益气养血汤的制作方法也很简单，将药材加水煎煮即可。
每日饮用一剂，连续服用7天即可见效。
需要注意的是，在服用益气养血汤期间，要注意避免食用辛辣、油腻等食物，以免影响药效。
四、桂枝茯苓丸桂枝茯苓丸是由桂枝、茯苓、生姜、甘草等药材组成，主要用于治疗脾胃气虚、食欲不振、腹胀便溏等症状。
它的制作方法也很简单，只需将药材研成粉末，加上适量的蜂蜜搓成小丸即可。
每日饭后服用一次，连续服用7天即可见效。
需要注意的是，在服用桂枝茯苓丸期间，要注意避免食用过于油腻、辛辣的食物，以免影响药效。
五、香砂养胃丸香砂养胃丸是由香砂、白术、陈皮、草果、生姜等药材组成，主要用于治疗胃寒腹泻、脾胃虚弱等症状。
它的制作方法也很简单，将药材研成粉末，加上适量的蜂蜜搓成小丸即可。
健脾益胃养生食谱大全
健脾益胃养生食谱大全
1、山药炖猪心：将猪心切片，加入山药、枸杞、姜片等炖煮，具有健脾益胃的功效。
2、苹果胡萝卜汁：将苹果和胡萝卜榨汁，既能增强消化功能，又能改善脾胃功能。
3、薏米粥：将薏米、红豆、糯米等煮成粥，具有健脾益胃、
利尿消肿的作用。
4、红枣山药糯米粥：将红枣、山药、糯米等一起煮成粥，能
补脾胃、益气养血。
5、木瓜鲫鱼汤：将鲫鱼和木瓜一起煮汤，有健胃消食、益气
补血的效果。
6、燕麦藕片煲鸡汤：将燕麦、藕片和鸡肉一起煮成汤，有益
脾健胃、养肝养肺的作用。
7、香蕉蒸糯米饭：将香蕉和糯米一起蒸熟，有健脾消食、益
气补养的功效。
8、百合炖鸽肉：将鲜百合和鸽肉一起炖煮，能滋阴养胃、益
气健脾。
9、花生米莲子糊：将花生米和莲子煮熟磨成糊，有益气健脾、滋阴润燥的作用。
10、生姜红枣茶：将生姜和红枣煮水，具有温胃散寒、调理脾胃的功效。
健脾养胃的汤谱有哪些
健脾养胃的汤谱有哪些喝些助消化的汤水可以健脾养胃，那你知道健脾养胃喝什么汤好吗？下面是由店铺分享的健脾养胃的汤谱，希望对你有用。
健脾养胃的汤谱健脾养胃的汤谱1、参芪猴头炖鸡材料：猴头菌、黄芪、母鸡、党参、大红枣做法：将母鸡洗干净切块，然后将母鸡还有其他准备好的中药一起放入锅中炖煮，直到母鸡肉软烂之后加入调味品就可以起锅了。
功效：这道食谱具有很好的补气健脾养胃的功效，对于各种胃病具有很好的治疗作用，同时还能够滋补身体，令身体更加的强壮。
母鸡具有保健脾胃以及滋补五脏的作用;猴头菌则是能够促进身体消化，对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果;黄芪具有固本造血的功效;党参还有红枣都具有补血的效果。
这些药材混合在一起服用之后，在冬天能够很好的滋养身体。
健脾养胃的汤谱2、木瓜鲩鱼汤材料：番木瓜、鲩鱼做法：将新鲜的鲩鱼宰杀干净，木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮，鱼汤变得奶白色就可以起锅了。
功效：这道食谱不仅能够很好的滋养身体，同时还能够促进身体消化食物，对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。
这主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，这种物质在进入我们体内之后能够很好的促进消化，对于各种胃肠道疾病也具有不错的治疗效果。
鲩鱼性温，中医方面认为服用之后能够很好的暖胃，对于积食的治疗作用很好。
健脾养胃的汤谱3、黄芪猪肚汤材料：砂仁、猪肚、黄芪做法：将所有的食材清洗干净，然后放入锅中一起炖煮，直到猪肚变得软烂之后放入少量的食盐调味就可以吃了。
功效：这道食谱具有很好的消食开胃的作用，对于治疗各种胃肠道疾病效果很好。
砂仁具有行气和胃、帮助消化的作用，能够很好的促进肠道蠕动;猪肚则具有健脾胃的效果。
健脾养胃的食物1、地瓜地瓜是补脾胃的食物之一，它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效，很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃，但是吃地瓜要注意适量，如果吃多了容易导致胃肠道胀气，还会有反酸烧心的现象。
补脾胃的中药药方大全配方
补脾胃的中药药方大全配方作为高级养生师，对于调理人体脾胃方面的问题，我们可以采用中药配方，配合饮食调理及运动调养进行综合调理。
下面就介绍一些中药药方，对于文中提到的食谱或偏方的用量及制作步骤进行详细说明，同时也提出一些注意事项和养生建议。
一、四君子汤药材：人参15g，白术15g，陈皮10g，茯苓10g。
制作方法：将4味药材洗净后加水煮沸，用小火煎煮片刻即可。
用量：每次服用10克，每日3次。
注意事项：四君子汤是一种名剂，最初由宋代医家张仲景开发而成。
汤味苦涩微甘，具有益气健脾化湿的效果。
但是四君子汤具有一定的温热性质，对于体质寒凉的人群来说，应小心服用。
此外，中药汤水在煮制过程中需要注意火候，以免药性过度损失或者煮糊。
二、健脾消食汤药材：枸杞子10g，白术15g，陈皮10g，玉竹10g，山药10g，茯苓10g。
制作方法：将6味药材捣碎后加水煎煮，去渣留汁即可。
用量：每次服用10克，每日3次。
注意事项：健脾消食汤适用于脾胃虚弱，消化功能差的人群。
但是中药材多味，有些人可能会出现过敏反应，因此在服用之前最好咨询医生或中药师的意见。
此外，药材的制作方法也需要注意，过度煎煮会使药性损失，而过于浓缩则会产生副作用。
三、山楂粥材料：山楂50g，糯米100g，白糖适量。
制作方法：将山楂洗净去核，糯米泡水半小时后和山楂一起煮成粥，最后加入白糖搅拌均匀即可。
用量：每日早晚各服一次，每次食用200g左右。
注意事项：山楂粥是一款非常传统的养生食谱，具有健脾消食的功效。
但是由于山楂性微温，善行腐败物，所以不宜过量使用。
另外在制作粥的过程中，需要注意煮的时间，糯米煮烂后再加入山楂，以免山楂过早失去营养价值。
四、白术健脾汤材料：白术15g，阿胶6g，桂圆肉适量。
制作方法：将白术煎水，阿胶加入煮沸的白术水中熔化，加入桂圆肉炖煮即可。
用量：每日一剂。
注意事项：白术健脾汤配方较简单，但是要注意用量，过量的话有可能引起胸腹胀满等不适症状。
补脾胃气的中药有哪些药方
补脾胃气的中药有哪些药方补脾胃气是保持身体健康的重要环节之一。
中医认为，脾胃是人体的“后天之本”，正常的脾胃功能能够保证机体的正常代谢，补充充足的能量，维持身体的正常功能。
然而，现代生活中很多人由于工作压力、饮食习惯不正常等因素导致脾胃消化功能严重受损，引发各种疾病，如胃炎、胃溃疡、便秘等。
在这种情况下，中药是一种非常有效的补充治疗手段。
本文将介绍一些常见的中药药方，以及相关的食谱和偏方。
一、中药药方1. 四君子汤四君子汤是一种用于健脾和胃的中药方：材料：人参、白术、茯苓、山药。
制作方法：取上述四种中药材料，依次将它们清洗干净，加入适量的水煮沸。
浓度根据个人需求和体质的不同而有所不同，通常情况下，这些药品的比例为1:1:1:1，用水的量是它们的3倍左右。
将所有药材和水混合在一起，然后用文火煮沸。
然后用小火煮30分钟至1个小时，直到所有的中药材全部煮烂细胞壁破裂。
最后, 去掉渣,留下清汤备用。
用法：根据个人的体质和脾胃功能的不同，每次食用的冲泡浓度也有所不同。
一般来说，每次饮用20-30ml左右，一日两次。
2. 小建中汤小建中汤是一种用于治疗脾胃虚弱的中药方：材料：人参、黄苓、白术、茯苓、炙甘草、大枣。
制作方法：清洗所有材料，然后水煮沸。
加水，使水量为药材干重的5-10倍（不包括大枣）。
凉水烹数小时（薄荷可以帮助退火），然后开火煮沸，煲30-40分钟。
最后, 去掉渣,留下清汤备用。
在煮枸杞子里，放入大小各异的罐子中，即可使用。
用法：每次饮用30-50ml左右。
一日2~3次，连续饮用1-3个月。
二、食谱1. 苹果芝麻饮这款食谱是苹果和黑芝麻的结合。
苹果富含黏液质，甜而不腻，清热健胃。
黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于调节脾胃功能。
制作方法：将一只苹果去核削皮，切成小块，加入适量的水和一勺黑芝麻，并用豆浆机搅拌成细腻状即可。
用法：早上空腹饮用一杯，可以起到补脾胃气的作用。
2. 红枣糯米粥红枣富含有丰富的维生素和糖类，有一定的益气养血作用。
最补脾胃的古方是什么
最补脾胃的古方是什么最补脾胃的古方是什么脾胃是人体消化和吸收营养的重要器官，它们的健康程度直接影响到人们的身体健康。
如果脾胃功能不好，不仅会影响消化吸收，还会引起口臭、腹胀、泄泻等不适症状。
在传统中医养生中，有很多补脾胃的古方，下面将介绍一些最常用的古方及其制作方法。
一、八珍汤八珍汤是一种名副其实的“补气血、养脾胃”的汤药。
它的主要成分包括人参、黄芪、白术、茯苓、当归、熟地、川芎、枸杞子等，这些药材能够补气养血、益气健脾、调理脾胃、增强体质。
制作方法：将八味中药按照比例混合均匀，加水煮沸后改用小火熬制2-3小时，滤去渣，取汁服用。
注意事项：服用八珍汤的人应注意饮食清淡，不要过量，也不要与药物混合使用。
二、四君子汤四君子汤是中国古代名医张仲景创制的方剂，主要成分有人参、白术、白茯苓、炙甘草。
四味药材相互配伍，能够温中益气、健脾胃、增强体质。
制作方法：将四味药材混合均匀，加水煮沸后改用小火熬制1-2小时，滤去渣，取汁服用。
注意事项：服用四君子汤的人应注意饮食清淡，不要过量，也不要与药物混合使用。
三、黄精糯米粥黄精糯米粥是一种非常适合补脾胃的食谱。
黄精和糯米都是中医常用的食材，它们能够补益脾胃、滋养人体。
制作方法：将黄精和糯米混合后用水煮熟，再加入适量的白糖搅拌均匀即可。
注意事项：黄精具有一定的毒性，如果没有使用经验的人不要随意尝试，也不要使用过量。
四、薏米糯米粥薏米糯米粥是一种常用的补脾胃食谱，它主要由薏米和糯米组成，这两种食材能够消食健脾、润肠通便、补益人体。
制作方法：将薏米和糯米混合后用水煮熟，再加入适量的红糖搅拌均匀即可。
注意事项：薏米具有一定的清热利湿功效，但是它也有一定的副作用，不适宜过度食用。
五、山楂糯米饼山楂糯米饼是一种非常适合补脾胃的小点心，它主要由糯米和山楂组成，能够消食健脾、促进消化。
制作方法：将糯米混合山楂泥，制成小饼状，煎熟即可。
注意事项：山楂具有一定的酸性，不适合胃口不好的人食用。
补脾胃的中药方有哪些
补脾胃的中药方有哪些补脾胃是中医养生中非常重要的一个方面，因为脾胃是人体消化吸收的核心器官，若脾胃功能失调，则会出现消化不良、胃肠疾病等问题。
中药方在补脾胃方面具有广泛应用，下面介绍几种常用的中药方及其用法。
1. 四君子汤四君子汤是一种常用的补脾胃汤剂，由白术、茯苓、人参、干姜组成，具有健脾益气、祛湿除痰、温阳祛寒的功效。
制作方法如下：材料：白术12克、茯苓12克、人参6克、干姜6克。
制法：将白术、茯苓、人参、干姜洗净，加入适量清水，煮沸后转小火煮30分钟，取汤饮用。
每日1剂，连服3天。
2. 甘草枣汤甘草枣汤是一种用于治疗脾胃虚弱的中药方，由甘草、大枣、生姜组成，具有健脾胃、暖中益气、补血生津的功效。
制作方法如下：材料：甘草6克、大枣10枚、生姜3片。
制法：将甘草、大枣、生姜洗净，加入适量清水，煮沸后转小火煮1小时，取汤饮用。
每日1剂，连服3天。
3. 茯苓杏仁汤茯苓杏仁汤是一种常用的清热解毒、益气补脾的中药方，由茯苓、杏仁、白术、炙甘草等组成，具有清热止咳、祛痰降火、补心安神等功效。
制作方法如下：材料：茯苓20克、杏仁10克、白术10克、炙甘草6克。
制法：将茯苓、杏仁、白术、炙甘草洗净，加入适量清水，煮沸后转小火煮1小时，取汤饮用。
每日1剂，连服3天。
食谱：芡实鸡汤材料：芡实100克、鸡肉300克、姜片5片、盐适量。
制法：芡实淘净泡水2小时，鸡肉洗净切块，锅中放清水，加入芡实、鸡肉、姜片，大火煮沸后转小火煮1小时，加适量盐调味即可。
用法：每周食用1-2次，连续食用2-3个月。
制作步骤应注意：1. 材料选用新鲜、干净的中草药，或购买有营养、无污染的成品。
2. 中草药洗净后应剔除过多的杂质，如根茎、杂草等。
3. 加水时要掌握好量，不宜太多或太少，以保证煮出来的药汤清香浓郁。
4. 煮药汤时火候要适当，不宜闷和沸腾过久，以免影响药性和口感。
5. 药汤煮好后不要急着喝，应待其自然降温至温热状态再饮用。
与此相关的养生建议是，除了中药调理，饮食习惯也极为重要，应尽量少吃油腻、辛辣、重口味的食物，多食用易于消化吸收的清淡食品。
补脾胃的方剂
补脾胃的方剂补脾胃方剂是中医药养生中的重要治疗方法之一，它可以帮助排除身体内部的湿气，增强身体的消化能力，提高人体的免疫力。
在中医药养生中，补脾胃的方剂十分的广泛，其中比较常见的有六君子汤、四神汤、四君子汤、参蘇汤等方剂。
一、六君子汤六君子汤是一种比较常见的补脾胃方剂，具有调和气血、补脾胃的作用。
它主要由：人参、白术、茯苓、甘草、大枣、生姜组成。
1.食谱：人参3g、白术3g、茯苓3g、甘草3g、大枣2枚、生姜3片。
2.偏方的制作步骤：（1）将所有的中草药洗净后浸泡在500毫升冷水中约60分钟，再将其煮沸。
（2）煮沸后，将火调至小火，继续熬煮30分钟左右。
（3）熬煮后，将其滤去渣，加入适量蜂蜜进行调味。
（4）即可食用。
3.注意事项：（1）六君子汤主要是补气血、健脾胃，所以具有温热的性质，对于有火热体质或者是孕妇不宜食用。
（2）六君子汤中含有甘草，有一定的泻腹作用，因此量不宜过多。
二、四神汤四神汤也是一种常见的补脾胃方剂，具有健脾胃、推动气血的作用，由人参、白术、茯苓、甘草四味中草药组成。
1.食谱：人参3g、白术3g、茯苓3g、甘草3g。
2.偏方的制作步骤：（1）将人参、白术、茯苓、甘草一起混合后，放入碾磨器中将其磨成细粉。
（2）取出1-2克左右的药粉，加入适量的温水或者冬瓜茶中溶解均匀即可饮用。
3.注意事项：（1）四神汤主要是为了补脾胃，对于有湿热体质的人群不宜使用。
（2）四神汤是补脾之品，宜少量多服，不宜在一次中大量饮用。
三、四君子汤四君子汤是中医药养生中的一种非常经典的方剂，相对于六君子汤来说，更加偏重于补气、健脾。
它由四味中草药组成，即：人参、白术、茯苓、大枣。
1.食谱：人参6g、白术6g、茯苓6g、大枣6枚。
2.偏方的制作步骤：（1）将人参、白术、茯苓、大枣洗净后，放入煮锅中，加入适量水，煮沸后改为小火煮约1小时左右。
（2）熬煮后，将其滤去渣，加入适量蜂蜜进行调味即可食用。
3.注意事项：（1）四君子汤主要是为了补气血，对于有火热体质或者是孕妇不宜食用。
常用健脾和胃方四则
常用健脾和胃方四则（一）、扶脾消渴汤组成：人参15克、白术15克、山药20、沙参20克、麦冬15克、百合15克、玉竹15克、焦山楂20克、鸡内金15克、陈皮15克、甘松15克、葛根15克。
功能：健脾益气，和胃润肺，化精止渴。
主治：烦渴多饮，多食易饥，尿频量多，形体消瘦的消渴病（糖尿病）。
加减运用：病初口干大渴引饮，尿糖（++）以上者加桑椹15克，女贞子15，渴减则去。
病症减轻后则兼扶气，加黄芪20克，桂圆肉15克；若服药而疗效甚缓，及脾气不得肾阳之肋。
加枸杞20克，菟丝子15克。
（二）、滋脾饮组成：太子参8克、扁豆8克、山药10克、山楂6克、白芍6克、莲子6克、内金5克、薏米8克、麦芽8克、葛根3克、大枣2克。
功能：甘酸升润，滋养脾阴。
主治：小儿脾阴虚证。
用法：水煎两次，混合后分3次服，日一剂。
加减运用：气阴两虚加党参、黄芪；血虚加当归、黄芪；大便干燥加麻子仁；虚热加胡黄连、地骨皮。
（三）、健脾胜湿汤组成：炒白术9克、制川朴4.5克、白蔻仁3克、广藿香9克、新会皮6克、石菖蒲6克、广木香6克、炒枳壳6克、神曲9克、炒苡仁20克、白茯苓12克、车前草9克。
功能：健脾助运，分化湿浊。
主治：脘痞腹胀，食欲不振，泛恶欲吐、身倦困重或头身重痛、面浮肢肿、小便短少、大便溏泻、脉濡缓或濡数，舌质淡或红、苔白腻或黄腻。
用法：一日一剂，清水煎成二服，上下午各服一次。
加减运用：脾虚气弱，湿伤中阳者加党参、干姜；苔腻而黄，口苦溲赤者加黄芪、黄连；身肿腹胀较为严重者加大腹皮，茯苓皮。
（四）、温阳健胃汤组成：潞党参15克、炒白术10克、白芍10克、炒枳壳10克、高良姜5克、陈皮6克、法半夏10克、川桂枝3克、木香5克、炙甘草3克。
服法：水煎，分二次服，每日一剂。
功能：温运脾阳，健胃和中。
主治：胃脘痛属于中虚气滞型的浅表性胃炎、萎缩性胃炎及十二指肠球炎。
加减：纳食不香去党参，加炒山楂、鸡内金；大便稀溏木香改煨木香，加炒神曲；睡眠欠佳加熟枣仁、夜交藤。
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老医真言：开胃健脾的验方by 王辉武
2014-07-29 阅读(18391) 中医书友会
中医书友会：中医最多的微信平台
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作者/王辉武⊙编辑/王超
编者按：本文是《老医真言》一书里“验方举要”中的一篇。
此部分医论格式规整，逻辑严密，由组成、煎服法、功能主治、方解、加减运用、注意事项、运用体会、验案几个部分构成，可谓面面俱到。
吃是一件大事，故选“开胃饮”一方，中医同仁们可辨而用之。
图：防盗墙。
老医真言：验方举要之开胃饮
【组成】
川石斛15g麦冬15g山药15g 川黄连3g
谷麦芽各15g生山楂15g扁豆15g北沙参15g
【煎服法】
将上药置于非金属罐中，加冷水淹过药物2cm，浸泡一小时后，先大火煮沸，再改小火煎25分钟，倒出药汁，加水再煎，连续三次，并将三次药汁混合，分三次服用，每次服150～200ml，小儿每次服50～100ml。
【功能主治】
开胃养液，健脾化食。
主治因脾胃阴虚所致的胃纳减少，用于不饥不食或饥而不食，食不知味，口渴思饮，大便干结，唇红，多汗，烦躁，脉细数，舌质红舌苔薄黄，或舌苔剥落，少津液。
【方解】
本方专为胃阴亏损而设。
胃阴被劫，津液虚亏，不能濡润胃肠，故遣用川石斛益胃生津，养阴而不滞脾为君药；生山楂消食健胃，北沙参养阴益胃，山药养胃生津，麦冬养阴生津，共为臣药；扁豆健脾开胃，谷芽消食和中，健脾开胃；麦芽行气消食；川黄连味苦健胃清热，共为佐使。
诸药合用，阴液得复，胃纳得开，食入能化而诸证悉解。
【加减运用】
凡久病阴液亏损明显者，可加生地黄、玄参；口渴思冷饮者加玉竹、花粉；大便秘结者加冬瓜仁、熟大黄；心烦不眠者加淡竹叶、生栀子；夜间多汗者加冬桑叶、北五味子；手足心热者，加地骨皮、知母。
【注意事项】
凡脾气虚，中焦湿滞所致纳谷不香，腹胀便溏，口干不思饮，舌苔白腻、白厚，或白如积粉，
不可用本方。
黄连、大黄在方中只能暂用，不可久用，剂量宜控制在3—5g以内，以防苦燥伤阴。
【运用体会】
本方用于热病后期，或久病、重病之后，恶性肿瘤术后，或经放疗、化疗之后的阴伤厌食者，有一定疗效；对儿童营养不合理，过多煎炸、烧烤食品所致的阴伤厌食者有特效。
启用本方时尚应注意饮食调摄，并坚持较长的疗程，才能保证疗效。
临床上慢性胃炎、厌食症、肝炎、肝硬化、肿瘤放化疗副反应等，可参照本方辨证论治。
【验案举例】
李某某，男，43岁，1990年12月18日初诊。
患者近两年来，中上腹隐痛，常嗳气，食欲不振，初起未引起重视，后来身体逐渐消瘦，食纳无味，便采用多种中、西药治疗，无明显疗效。
1990年8月在某医院行胃镜检查，诊断为中度慢性萎缩性胃炎，伴肠上皮化生。
因病情加重，曾在某医院消化科住院治疗两月，亦未见好转。
刻诊：饮食减少，消瘦（175cm身高，体重为48kg），胃脘隐痛，偶有灼热，胀满，口干思饮，神疲气短，知饥而不能食，食不知味，大便干燥，每日一次或两日一次，脉细数，苔少，舌质红。
此为胃阴不足，气滞郁热所致，处方：川石斛15g，北沙参15g，麦冬15g，白芍15g，花粉12g，玉竹12g，谷麦芽各20g，生地20g，莪术12g，乌梅8g，三剂，每日一剂，水煎三次混匀，分3次服用。
12月25日再诊。
自述服上方3剂后，胃脘隐痛、胀满症状有所缓解，大便稍软，但食不知味、进食不多仍然未好转，脉象及苔舌如前。
原方加生山楂15g，生甘草5g，以增加酸甘化阴之力，再进5剂。
1991年1月10日三诊。
上方经转方，共服15剂，胃纳转佳，口干无津的状况也有明显好转，舌质红色转淡，中心见有微小味蕾突起，渐有少量白苔生长，患者离上班的地方较远，服用水煎剂无法坚持，请求改用丸剂缓以图之。
遂用川石斛、麦冬、山药、生地、山楂、乌梅为蜜丸，每天服用3次，每次1丸（含生药5g），调治3月余。
食纳大便正常，脉舌恢复，体重较前增加5Kg。
【本文摘自《老医真言》，中国中医药出版社授权中医书友会(微信号zhongyishuyou)发表。
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中医书友会第334期之1
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