沪教版(2012秋)九年级化学第7章第1节 溶液的酸碱性课件
能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈碱性；
不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，
也不显碱性，呈中性。
活动与探究：再取实验一和实验二的试剂，改滴无色 的酚酞试液。观察实验现象。 酸 果 汁 加入石蕊 白 醋 稀 盐 酸 纯碱 溶液 石 灰 水 氨 水 肥 皂 水 蔗 糖 水 食 盐 水
变 试液的颜 红
色变化 加入无色
物质 pH
肥皂水 10.2
雨水 5.2
糖水 7.0
柠檬汁 2.5
洗洁精 12.2
由此判断：
（1）酸性最强的物质是________。 柠檬汁 （2）能使无色酚酞试液变红色的物质是______(填一 肥皂水 种物质即可)。 （3）正常雨水的pH约为5.6。小明生活的环境所降的 雨水_____(填“属于”或“不属于”)酸雨。 属于
把紫罗兰花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，结果花瓣都变
成了红色。波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶 液中，就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各种花和一 些植物中提取汁液，并用它制成了试纸。波义耳用试纸对酸 性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们今天还在 使用的酸碱指示剂。
想一想
我们已经知道利用酸碱指示剂可将日常生活中的溶
变 红
变 红
变 蓝
变 变 蓝 蓝
变 不 不 蓝 变 变 色 色
不 酚酞试液 变 的颜色变 色
化
不 不 变 变 色 色
变 红 色
变 红 色
变 变 不 不 红 红 变 变 色 色 色 色
从上述实验中你又能有什么发现？
我的发现
能使无色酚酞试液变红的溶液呈碱性； 不能使无色酚酞试液变色的溶液，呈中性或酸性。
胃液的pH在0.8～1.5之间，如果胃酸分泌过多，使
胃液pH降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。
3、农作物生长适宜的酸碱度 大多数的农作物适宜在接近中性（pH在6.5～ 7.5之间）的土壤中生长，酸性太强（PH＜4）或碱 性太强（PH＞8.5）的土壤都不适宜作物的生长。 4、正常雨水及酸雨的酸碱度 雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶 解在雨水中），人们一般把pH＜5.6 的降水称为酸 雨。
红色】向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色， 向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（ B ） A、一定显红色 B、可能仍为紫色，也可能为红色 C、一定显无色 D、可能显蓝色
【典例2】（2010 ·宜昌中考）生活中一些常见物质的pH 如下图，下列四种物质中酸碱性与众不同的是（ C ）
1、溶液分为酸性溶液、中性溶液和碱性溶液 2、测定溶液的酸碱性可使用酸碱指示剂、石蕊试纸或 pH试纸 3、紫色石蕊试液和无色酚酞试液是两种常见的酸碱指
示剂
4、测定溶液的酸碱度可使用pH试纸
酸性溶液 中性溶液 石蕊试液
碱性溶液
红色 不变色
紫色 不变色
蓝色 红色
蓝色
酚酞试液
红色石蕊试纸 蓝色石蕊试纸 PH试纸
测定pH最简便的方法：用pH试纸
测定溶液的pH.wmv
测定时，在玻璃片（或白瓷板）上放一张pH试纸，
用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜
色与标准比色卡对照，读出溶液的pH。
标准比色卡 pH 试 纸
拓展
（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，否则会污染
试剂，同时这种操作可能会泡掉pH试纸上的一部
温馨提示
食品可品尝，但化学试剂在通常情况下是不允许品 尝其味道的 。 一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化 学手段去了解呢？
在前面的学习中我们是否接触过酸性物质的有关
检验呢？
温故知新
你还记得实验现象吗？
实验现象：滴有紫色石蕊试液的蒸馏水 变红 。
上面实验中，能使紫色石蕊试液变红的物质是 碳酸 。 除碳酸外，还有物质能使石蕊变色吗？
3、要确定溶液的酸碱度，可以使用( A、石蕊试液 C、pH试纸
C )
B、酚酞试液 D、蓝色石蕊试纸
4、用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸 馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与 白醋实际的pH比较（ B ） A.偏低 B.偏高
C.相等
D.无法比较
5、小明同学取下列生活中的物质，测得其pH如下表所示：
6、“有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的．这些花里含的 色素叫‘花青素’．花青素遇到酸就变红，遇到碱就变 蓝„„”(摘自：仇春霖《万紫千红的花》)
小红在阅读此段文字后，做了如下家庭实验：将一朵
紫色喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快就变成了蓝色．她 又将另一朵紫色喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中，
喇叭花变成红色．请你根据以上实验现象回答：
P32活动与探究：实验一和实验二
白 醋 酸 果 汁 稀 盐 酸 纯碱 溶液 肥 皂 水 石 灰 水 氨 水 蔗 糖 水 食 盐 水
变 色石蕊 红
加入紫
变 红
变 红
变 蓝
变 变 蓝 蓝
变 不 不 蓝 变 变 色 色
试液的
颜色变 化
从上述实验中你能有什么发现？
我的发现
能使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性；
石蕊试液
红色
紫色
蓝色
酚酞试液
不变色
不变色
红色
温馨提示：和酸碱指示剂反应，变色的是指示剂，而不是酸、 碱性溶液。因此，不能说指示剂使酸、碱性溶液变色。而 应说：①酸、碱性溶液使指示剂变色②指示剂遇酸、碱性 溶液变色
为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检
验溶液的酸碱性。
石蕊试纸的使用方法：
将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶 液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。
果比正确值小，请帮他分析一下造成这种结果的可
能原因？
1、玻璃棒上沾有少量水
2、玻璃棒使用前没有洗干净，之前曾沾有酸性物质
3、读数时有误差
三、溶液酸碱性与生命活动的关系 1、健康人体液的酸碱度 2、胃液的酸碱度
3、农作物生长适宜的酸碱度
4、正常雨水及酸雨的酸碱度
你知道吗
1.人的体液有一定的酸碱度。 健康人的体液pH必须维持在一定范围内，如果超 越正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病，甚至 出现“酸中毒”或“碱中毒”。 2.胃液的酸碱度
1.pH的范围通常在0～14之间:
2.PH和溶液酸碱度的关系 pH＝7时，溶液呈中性
pH＜7时，溶液呈酸性，PH越小酸性越强 pH＞7时，溶液呈碱性，PH越大碱性越强
酸碱溶液无限稀释，PH均无限趋近于7，但不等于7
观察下图，并完成下列填空： 1、溶液的酸碱性：pH=7，溶液呈 中 性； pH＜7，溶 液呈 酸 性； pH＞7，溶液呈 碱 性。 2、溶液的pH与酸碱性强弱的关系： pH 越 大， 碱性越强 ；pH越小， 酸性越强 。
结论
酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红;碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝.
酸碱指示剂的发现
英国著名化学家、近代化学的奠基人罗伯特·波义耳
(Robert Boyle，1627～1691)在一次实验中，不小心将浓盐
酸溅到一束紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在 水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。他请助手
酸碱指示剂：
像石蕊、酚酞这样，遇到酸或碱的溶液，本身显示
不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，简称指示剂。 遇酸溶液 变红 石蕊 试液 酚酞 试液 遇碱溶液 变蓝 遇酸溶液不 变色
遇碱溶液变 红色
石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。还有许 多植物色素也可作为酸碱指示剂
酸碱指示剂：
酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
（1）酸碱指示剂可以粗略区分溶液的酸碱性；
PH试纸可以粗略地测定溶液的酸碱度；一般读数为整数。 酸度计可以比较精确地测定溶液的PH ，PH可为小数。 （2）当PH=7时为中性溶液，而不是PH=0
pH试纸测定生活中一些物质的pH
能用来清洗头发吗？酸
碱性对头发的影响.flv
思考
甲同学在测定某碱溶液的PH时，发现他所得结
(1)肥皂水的pH_____7(填“>”、“=”或“<”)． ﹥
白醋 (2)小红选用的调味品可能是___________．
(3)喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的_________ 石蕊试液
性质相似．
7.将一定质量分数的酸性或碱性溶液加水稀释,则 溶液的PH随所加水的体积(V)变化关系是
PH
A
对于碱性溶液来说，加水后，溶液碱 性减弱，PH减小，逐渐接近于7，但 总不会等于7。
液划分为酸性、中性、碱性溶液三类。例如10%的稀盐 酸和50%的稀盐酸，都呈现酸性，那么如何比较它们酸 性的强弱呢？ 酸碱指示剂无法比较不同浓度稀盐酸的酸性强弱。
这时需用PH试纸。
不同的酸性溶液有不同的酸度，不同的碱性溶液有 不同的碱度，溶液酸碱性的强弱程度——酸碱度，需用 PH表示。
二、溶液酸碱度的表示方法——PH
A．肥皂水 C．西瓜汁
B．牙膏 D．玉米粥
一、选择题 1、（2010·常州中考） 下列物质能使紫色石蕊试液变
红的是（ D ） A．氯化钠
C．氢氧化钙
B．碳酸钠 D．碳酸 C )
2、下列溶液一定呈酸性的是 ( A.滴入酚酞后呈无色的溶液 B.pH=13的溶液 C.滴入石蕊试液呈红色的溶液 D.氨水溶液
7
B
对于酸性溶液来说，加水后，溶液酸 性减弱，PH增大，逐渐接近于7，但 总不会等于7。
0
加水体积
第7章 应用广泛的酸、碱、盐
第一节 溶液的酸碱性
授课人
卢荣毅
在我们的周围，存在着许多含有酸和碱的物质。
含酸的物质
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
含碱的日用品
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
餐桌上，相比青涩的蔬菜水果，香喷喷的炸鸡、 诱人的可乐、滑腻的甜品更能讨得大多数人的欢心。 经常吃它们，你的身体正在发生改变：常常莫名的腰 酸背痛、精神紧张、皮肤暗哑，就算做了检查，也常 常一无所获。问题到底出在了哪里？ 这都是某些东东在作怪。酸性食物、碱性食物， 酸性体质、碱性体质，时刻与你进行文字与身体的双 重游戏。其实，像体操运动员一样，你也应该尝试做 做平衡运动。因为，它不仅为你绽放身体的美感，更 能满足你对健康的渴求。 我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食 物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭 配是身体健康的保障。
不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，
也不显碱性，呈中性。
活动与探究：再取实验一和实验二的试剂，改滴无色 的酚酞试液。观察实验现象。 酸 果 汁 加入石蕊 白 醋 稀 盐 酸 纯碱 溶液 石 灰 水 氨 水 肥 皂 水 蔗 糖 水 食 盐 水
变 试液的颜 红
色变化 加入无色
物质 pH
肥皂水 10.2
雨水 5.2
糖水 7.0
柠檬汁 2.5
洗洁精 12.2
由此判断：
（1）酸性最强的物质是________。 柠檬汁 （2）能使无色酚酞试液变红色的物质是______(填一 肥皂水 种物质即可)。 （3）正常雨水的pH约为5.6。小明生活的环境所降的 雨水_____(填“属于”或“不属于”)酸雨。 属于
把紫罗兰花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，结果花瓣都变
成了红色。波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶 液中，就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各种花和一 些植物中提取汁液，并用它制成了试纸。波义耳用试纸对酸 性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们今天还在 使用的酸碱指示剂。
想一想
我们已经知道利用酸碱指示剂可将日常生活中的溶
变 红
变 红
变 蓝
变 变 蓝 蓝
变 不 不 蓝 变 变 色 色
不 酚酞试液 变 的颜色变 色
化
不 不 变 变 色 色
变 红 色
变 红 色
变 变 不 不 红 红 变 变 色 色 色 色
从上述实验中你又能有什么发现？
我的发现
能使无色酚酞试液变红的溶液呈碱性； 不能使无色酚酞试液变色的溶液，呈中性或酸性。
胃液的pH在0.8～1.5之间，如果胃酸分泌过多，使
胃液pH降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。
3、农作物生长适宜的酸碱度 大多数的农作物适宜在接近中性（pH在6.5～ 7.5之间）的土壤中生长，酸性太强（PH＜4）或碱 性太强（PH＞8.5）的土壤都不适宜作物的生长。 4、正常雨水及酸雨的酸碱度 雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶 解在雨水中），人们一般把pH＜5.6 的降水称为酸 雨。
红色】向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色， 向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（ B ） A、一定显红色 B、可能仍为紫色，也可能为红色 C、一定显无色 D、可能显蓝色
【典例2】（2010 ·宜昌中考）生活中一些常见物质的pH 如下图，下列四种物质中酸碱性与众不同的是（ C ）
1、溶液分为酸性溶液、中性溶液和碱性溶液 2、测定溶液的酸碱性可使用酸碱指示剂、石蕊试纸或 pH试纸 3、紫色石蕊试液和无色酚酞试液是两种常见的酸碱指
示剂
4、测定溶液的酸碱度可使用pH试纸
酸性溶液 中性溶液 石蕊试液
碱性溶液
红色 不变色
紫色 不变色
蓝色 红色
蓝色
酚酞试液
红色石蕊试纸 蓝色石蕊试纸 PH试纸
测定pH最简便的方法：用pH试纸
测定溶液的pH.wmv
测定时，在玻璃片（或白瓷板）上放一张pH试纸，
用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜
色与标准比色卡对照，读出溶液的pH。
标准比色卡 pH 试 纸
拓展
（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，否则会污染
试剂，同时这种操作可能会泡掉pH试纸上的一部
温馨提示
食品可品尝，但化学试剂在通常情况下是不允许品 尝其味道的 。 一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化 学手段去了解呢？
在前面的学习中我们是否接触过酸性物质的有关
检验呢？
温故知新
你还记得实验现象吗？
实验现象：滴有紫色石蕊试液的蒸馏水 变红 。
上面实验中，能使紫色石蕊试液变红的物质是 碳酸 。 除碳酸外，还有物质能使石蕊变色吗？
3、要确定溶液的酸碱度，可以使用( A、石蕊试液 C、pH试纸
C )
B、酚酞试液 D、蓝色石蕊试纸
4、用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸 馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与 白醋实际的pH比较（ B ） A.偏低 B.偏高
C.相等
D.无法比较
5、小明同学取下列生活中的物质，测得其pH如下表所示：
6、“有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的．这些花里含的 色素叫‘花青素’．花青素遇到酸就变红，遇到碱就变 蓝„„”(摘自：仇春霖《万紫千红的花》)
小红在阅读此段文字后，做了如下家庭实验：将一朵
紫色喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快就变成了蓝色．她 又将另一朵紫色喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中，
喇叭花变成红色．请你根据以上实验现象回答：
P32活动与探究：实验一和实验二
白 醋 酸 果 汁 稀 盐 酸 纯碱 溶液 肥 皂 水 石 灰 水 氨 水 蔗 糖 水 食 盐 水
变 色石蕊 红
加入紫
变 红
变 红
变 蓝
变 变 蓝 蓝
变 不 不 蓝 变 变 色 色
试液的
颜色变 化
从上述实验中你能有什么发现？
我的发现
能使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性；
石蕊试液
红色
紫色
蓝色
酚酞试液
不变色
不变色
红色
温馨提示：和酸碱指示剂反应，变色的是指示剂，而不是酸、 碱性溶液。因此，不能说指示剂使酸、碱性溶液变色。而 应说：①酸、碱性溶液使指示剂变色②指示剂遇酸、碱性 溶液变色
为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检
验溶液的酸碱性。
石蕊试纸的使用方法：
将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶 液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。
果比正确值小，请帮他分析一下造成这种结果的可
能原因？
1、玻璃棒上沾有少量水
2、玻璃棒使用前没有洗干净，之前曾沾有酸性物质
3、读数时有误差
三、溶液酸碱性与生命活动的关系 1、健康人体液的酸碱度 2、胃液的酸碱度
3、农作物生长适宜的酸碱度
4、正常雨水及酸雨的酸碱度
你知道吗
1.人的体液有一定的酸碱度。 健康人的体液pH必须维持在一定范围内，如果超 越正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病，甚至 出现“酸中毒”或“碱中毒”。 2.胃液的酸碱度
1.pH的范围通常在0～14之间:
2.PH和溶液酸碱度的关系 pH＝7时，溶液呈中性
pH＜7时，溶液呈酸性，PH越小酸性越强 pH＞7时，溶液呈碱性，PH越大碱性越强
酸碱溶液无限稀释，PH均无限趋近于7，但不等于7
观察下图，并完成下列填空： 1、溶液的酸碱性：pH=7，溶液呈 中 性； pH＜7，溶 液呈 酸 性； pH＞7，溶液呈 碱 性。 2、溶液的pH与酸碱性强弱的关系： pH 越 大， 碱性越强 ；pH越小， 酸性越强 。
结论
酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红;碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝.
酸碱指示剂的发现
英国著名化学家、近代化学的奠基人罗伯特·波义耳
(Robert Boyle，1627～1691)在一次实验中，不小心将浓盐
酸溅到一束紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在 水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。他请助手
酸碱指示剂：
像石蕊、酚酞这样，遇到酸或碱的溶液，本身显示
不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，简称指示剂。 遇酸溶液 变红 石蕊 试液 酚酞 试液 遇碱溶液 变蓝 遇酸溶液不 变色
遇碱溶液变 红色
石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。还有许 多植物色素也可作为酸碱指示剂
酸碱指示剂：
酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
（1）酸碱指示剂可以粗略区分溶液的酸碱性；
PH试纸可以粗略地测定溶液的酸碱度；一般读数为整数。 酸度计可以比较精确地测定溶液的PH ，PH可为小数。 （2）当PH=7时为中性溶液，而不是PH=0
pH试纸测定生活中一些物质的pH
能用来清洗头发吗？酸
碱性对头发的影响.flv
思考
甲同学在测定某碱溶液的PH时，发现他所得结
(1)肥皂水的pH_____7(填“>”、“=”或“<”)． ﹥
白醋 (2)小红选用的调味品可能是___________．
(3)喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的_________ 石蕊试液
性质相似．
7.将一定质量分数的酸性或碱性溶液加水稀释,则 溶液的PH随所加水的体积(V)变化关系是
PH
A
对于碱性溶液来说，加水后，溶液碱 性减弱，PH减小，逐渐接近于7，但 总不会等于7。
液划分为酸性、中性、碱性溶液三类。例如10%的稀盐 酸和50%的稀盐酸，都呈现酸性，那么如何比较它们酸 性的强弱呢？ 酸碱指示剂无法比较不同浓度稀盐酸的酸性强弱。
这时需用PH试纸。
不同的酸性溶液有不同的酸度，不同的碱性溶液有 不同的碱度，溶液酸碱性的强弱程度——酸碱度，需用 PH表示。
二、溶液酸碱度的表示方法——PH
A．肥皂水 C．西瓜汁
B．牙膏 D．玉米粥
一、选择题 1、（2010·常州中考） 下列物质能使紫色石蕊试液变
红的是（ D ） A．氯化钠
C．氢氧化钙
B．碳酸钠 D．碳酸 C )
2、下列溶液一定呈酸性的是 ( A.滴入酚酞后呈无色的溶液 B.pH=13的溶液 C.滴入石蕊试液呈红色的溶液 D.氨水溶液
7
B
对于酸性溶液来说，加水后，溶液酸 性减弱，PH增大，逐渐接近于7，但 总不会等于7。
0
加水体积
第7章 应用广泛的酸、碱、盐
第一节 溶液的酸碱性
授课人
卢荣毅
在我们的周围，存在着许多含有酸和碱的物质。
含酸的物质
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
含碱的日用品
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
餐桌上，相比青涩的蔬菜水果，香喷喷的炸鸡、 诱人的可乐、滑腻的甜品更能讨得大多数人的欢心。 经常吃它们，你的身体正在发生改变：常常莫名的腰 酸背痛、精神紧张、皮肤暗哑，就算做了检查，也常 常一无所获。问题到底出在了哪里？ 这都是某些东东在作怪。酸性食物、碱性食物， 酸性体质、碱性体质，时刻与你进行文字与身体的双 重游戏。其实，像体操运动员一样，你也应该尝试做 做平衡运动。因为，它不仅为你绽放身体的美感，更 能满足你对健康的渴求。 我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食 物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭 配是身体健康的保障。
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沪教版化学九年级全册7.1溶液的酸碱性 (共22张PPT)
1、取少量样品与试管中，
2、滴加少量的紫色石蕊试液，
3、变红的是稀盐酸，不变色的是氯 化钠溶液。
酸性溶液使蓝色石蕊试纸变 红 碱性溶液使红色石蕊试纸变 蓝
二、如何自制酸碱指示剂？
1、收集各种新鲜花瓣或紫萝卜皮，研碎、
2、加入适量的水和酒精（体积比1：1）
3、过滤，得到提取液
溶液的酸碱度——pH
一、pH的范围：0——14 二、 pH与溶液酸碱性的关系： 1、pH = 7，溶液显 中 性 2、pH <7，溶液显 酸 性， 且pH越小，酸性越 强 3、pH >7，溶液显 碱 性， 且pH越大，碱性越 强
pH值
三、用pH试纸粗略测量溶液的pH
1、取一张pH试纸放在表面皿中 2、用洁净的玻璃棒蘸取待测液滴 到试纸上 3、把试纸显示的颜色和标准比色 卡对，确定溶液的pH值
小结
• • • • • • 一、酸性溶液和碱性溶液 1、定义 2、酸碱指示剂 二、溶液的酸碱度—PH 用PH试纸测溶液的酸碱度 三、溶液的酸碱性与生命活动的关系
下表为家庭中一些常见物质的PH值 物 食 质 醋 pH 3 牙 膏 9 食盐 水 7 肥皂 水 10 火碱液 13
蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时，会向 人体射入一种叫蚁酸（具有酸的性质）的 物质，使皮肤红肿、瘙痒，甚至疼痛。要 消除这种症状，可在叮咬处涂抹下列物质 中的（ B ） A、牙膏和肥皂水 B、食盐水 C、火碱液 D、食醋
pH与人体健康
人体体液的PH值是7.35~7.45时正常； 人体体液的PH值<7.35时，处于亚健康状 况； 人体体液的PH值=6.9时，变成植物人； 人体体液的PH值是6.85~6.45时死亡。
练习：
• 用pH试纸测定溶液的酸碱度的方法中正确 的是( D ) A.将试纸伸入待测液中 B.将试纸用水润湿后放在玻璃片上，用玻璃 棒蘸取溶液滴在试纸上 C.将待测液倒入玻璃片的试纸上 D.把试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取溶 液滴在试纸上
沪教初中化学九下《7第1节 溶液的酸碱性》PPT课件 (4)
健康人的体液pH必须维持在一定范围内，如果 超越正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病， 甚至出现酸中毒或碱中毒。
2.胃液的酸碱度
胃液的pH在0.8～1.5之间，如果胃酸分泌过多， 使胃液pH降到正常水平以下，容易出现胃痛等症 状。
3、农作物生长适宜的酸碱度
大多数的农作物适宜在接近中性（pH在6.5～ 7.5之间）的土壤中生长，酸性太强或碱性太强的土 壤都不适宜作物的生长。
第7章 应用广泛的酸、碱、盐
第一节 溶液的酸碱性
1、认识溶液的酸碱性 2、会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性 3、会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度 4、知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重 要性和影响
在我们的周围，存在着许多含有酸和碱的物质。
含酸的物质 含碱的日用品
温故知新
你还记得实验现象吗？
知识点二、溶液的pH
【典例2】（2010 ·宜昌中考）生活中一些常见物质的pH如
下图，下列四种物质中酸碱性与众不同的是（ C）
A．肥皂水 C．西瓜汁
B．牙膏 D．玉米粥
1.用pH试纸测定几种酸或碱的稀溶液的pH 酸越稀， pH越大；碱越稀， pH越小。
2.用pH试纸测定生活中一些物质的pH
能用来清洗头发吗？
溶液酸碱性与生命活动的关系
1、健康人体液的酸碱度 2、胃液的酸碱度 3、农作物生长适宜的酸碱度 4、正常雨水及酸雨的酸碱度
你知道吗
1.人的体液有一定的酸碱度
（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试， 因为用水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释， 从而导致误差。
（3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH 试纸，测出的pH值是1～14的整数 （4）为了比较精确的测定溶液的pH，我们可 以用精密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。
2.胃液的酸碱度
胃液的pH在0.8～1.5之间，如果胃酸分泌过多， 使胃液pH降到正常水平以下，容易出现胃痛等症 状。
3、农作物生长适宜的酸碱度
大多数的农作物适宜在接近中性（pH在6.5～ 7.5之间）的土壤中生长，酸性太强或碱性太强的土 壤都不适宜作物的生长。
第7章 应用广泛的酸、碱、盐
第一节 溶液的酸碱性
1、认识溶液的酸碱性 2、会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性 3、会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度 4、知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重 要性和影响
在我们的周围，存在着许多含有酸和碱的物质。
含酸的物质 含碱的日用品
温故知新
你还记得实验现象吗？
知识点二、溶液的pH
【典例2】（2010 ·宜昌中考）生活中一些常见物质的pH如
下图，下列四种物质中酸碱性与众不同的是（ C）
A．肥皂水 C．西瓜汁
B．牙膏 D．玉米粥
1.用pH试纸测定几种酸或碱的稀溶液的pH 酸越稀， pH越大；碱越稀， pH越小。
2.用pH试纸测定生活中一些物质的pH
能用来清洗头发吗？
溶液酸碱性与生命活动的关系
1、健康人体液的酸碱度 2、胃液的酸碱度 3、农作物生长适宜的酸碱度 4、正常雨水及酸雨的酸碱度
你知道吗
1.人的体液有一定的酸碱度
（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试， 因为用水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释， 从而导致误差。
（3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH 试纸，测出的pH值是1～14的整数 （4）为了比较精确的测定溶液的pH，我们可 以用精密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。
沪教版初中化学九下 7.1 溶液的酸碱性--酸性溶液和碱性溶液 课件PPT
16.成功与不成功之间有时距离很短，只是后者再向前了几步。 5.其实旅行最大的好处，不是能见到多少人，见过多美的风景，而是走着走着，在一个际遇下，突然重新认识了自己。 43.成功人记住经验，忘记痛苦所以勇往直前;失败人记住痛苦忘记经验所以裹足不前。 25.绳锯木断，水滴石穿。 12.你要努力成为梧桐，让喜鹊在这里栖息。你要努力成为大海，让百川在这里聚积。 6.真正的快乐来源于宽容和帮助。 15.尽管人生有那么多的徒劳无功，梦想，我还是要一次次全力以赴。 47.乐观的人能重整旗鼓东山再起，悲观的人因缺乏自信，往往一败涂地。 22.你吃过的苦，会照亮未来的路。 26.世界上最大的市场，在我们的脑袋里。 15.成功是分两半的，一半在上帝手中，那是宿命;另一半在自己手中，那是拼命。 2.心存希望，幸福就会降临你;心存梦想，机遇就会笼罩你。 72.规划我的路，一步一步走，不去用嘴说，而是用心做。 35.美丽属于自信者，从容属于有备者，奇迹属于执着者，成功属于顽强者。
红 红 红变变 色 色 色色色
试液
从上述实验中你能有什么发现？
[归纳提升]
像石蕊、酚酞，与酸或碱溶液作用而显示不同颜色，能 检验溶液酸碱性的物质，叫酸碱指示剂，简称为指示剂。
常见的酸碱指示剂有紫色石蕊试液、无色酚酞试液等。 注意：变色的是指示剂，而不是酸或碱的溶液。
酸性溶液
中性溶液
紫色石蕊试液
红色
80.人生只有必然，没有偶然。 22.你吃过的苦，会照亮未来的路。 74.彩云飘在空中，自然得意洋洋，但最多只能换取几声赞美；唯有化作甜雨并扎根于沃壤之中，才能给世界创造芳菲。 30.每个人都会有乐观的心态，每个人也会有悲观的现状，可事实往往我们只能看到乐观的一面，却又无视于悲观的真实。从来没有人喜欢过 悲观，也没有人能够忍受悲观，这就是人生。
红 红 红变变 色 色 色色色
试液
从上述实验中你能有什么发现？
[归纳提升]
像石蕊、酚酞，与酸或碱溶液作用而显示不同颜色，能 检验溶液酸碱性的物质，叫酸碱指示剂，简称为指示剂。
常见的酸碱指示剂有紫色石蕊试液、无色酚酞试液等。 注意：变色的是指示剂，而不是酸或碱的溶液。
酸性溶液
中性溶液
紫色石蕊试液
红色
80.人生只有必然，没有偶然。 22.你吃过的苦，会照亮未来的路。 74.彩云飘在空中，自然得意洋洋，但最多只能换取几声赞美；唯有化作甜雨并扎根于沃壤之中，才能给世界创造芳菲。 30.每个人都会有乐观的心态，每个人也会有悲观的现状，可事实往往我们只能看到乐观的一面，却又无视于悲观的真实。从来没有人喜欢过 悲观，也没有人能够忍受悲观，这就是人生。
(沪教版)九年级化学全册课件：第7章 第1节 第一课时 酸性溶液和碱性溶液
酸碱指示剂在溶液中的变色情况如下:
指示剂
溶液
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
酸性溶液 变红色 不变色(无色)
碱性溶液 变蓝色 变红色
中性溶液 紫色 无色
(2)为了方便,通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。酸性溶液能使蓝 色石蕊试纸变 红色 ,碱性溶液能使红色石蕊试纸变 蓝色 。
【例题】 下列溶液中,能使紫色石蕊试液变红的是( )
8.某些植物的花汁可作酸碱指示剂。取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验,颜色 如下:
花种类
玫瑰花 万寿菊花 大红花
花汁在酒精 (中性)中颜色
粉红 黄
粉红
花汁在稀 酸中颜色
粉红 黄 橙
花汁在稀 碱中颜色
绿 黄 绿
试回答下列问题: (1)为检验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质的酸碱性,我选择 大 .
(2)若纸蝴蝶上喷洒的是石蕊试液,纸蝴蝶变红色,烧杯中的溶液是 浓盐酸 ,若
纸蝴蝶变蓝色,烧杯中的溶液是 浓氨水 。
(3)试分析产生以上现象的原因是 浓氨水显碱性、浓盐酸显酸性,它们又都具 .
有挥发性,挥发出来的物质能使无色酚酞试液或紫色石蕊试液变色
。
11.往氢氧化钾溶液滴入几滴紫色石蕊试液,溶液显蓝色。在氢氧化钾溶液中大量 存在的粒子有H2O、K+和OH-,哪一种粒子能使紫色石蕊试液变蓝色呢?我们进行如 下探究: (1)提出假设:是 OH- 使紫色石蕊试液变蓝色。
滤纸上的小猫可能是由 氢氧化钠溶液(或酚酞试液) 画的。 无色液体 A 水 、B 酚酞试液(或氢氧化钠溶液) 、C 盐酸 。
10.用滤纸折成蝴蝶并喷洒某种溶液或试剂后,悬挂于铁架台上。另取一只盛有某 未知溶液的烧杯,放在纸蝴蝶的下方(见右图)。一会儿,纸蝴蝶的颜色发生变化, 请回答:
沪教版九年级化学 7.1 溶液的酸碱性课件(15张PPT)
二、溶液酸碱度的表示法——pH
请画出以下过程中pH变化的图像：
向稀盐酸中不断 向NaOH溶液中不 向盐酸中滴加 向NaOH溶液中滴
加水
断加水
NaOH溶液至过量 加盐酸至过量
【课堂巩固】
1.下列是人体内一些液体的正常pH范围，其中碱性最强的是( A )
A．胰液(7.5～8.0)
B．唾液(6.6～7.1)
三、pH的测定方法
溶液pH的测定方法：测定pH最简便的方法是使用____p_H_试___纸___。测定 时，用___玻___璃__棒____蘸取待测溶液，滴在___p_H__试__纸____上，然后再与 _标__准__比___色__卡__对照，读出该溶液的pH。
三、pH的测定方法
注意 ①pH的范围通常为0～14；②测定溶液的pH时，不能润湿pH试纸
，否则测得酸性溶液的pH__偏__大____(填“偏大”“偏小”或“不变”，下同)， 碱性溶液的pH___偏__小___，中性溶液的pH__不__变____(简记为“酸大碱小中
不变”)；③不能将pH试纸直接浸入待测液中；④用pH试纸测定时，读数
取___整__数___；⑤若要精确测定溶液的pH，可用pH计。
C．胆汁(7.1～7.3)
D．血浆(7.35～7.45)
2.用pH计测得生活中一些物质的pH如下表。下列说法正确的是( D )
物质
肥皂水
牙膏
西瓜汁
苹果汁
pH
10.2
8.5
5.8
2.4
A．牙膏显酸性 B．西瓜汁的酸性比苹果汁的酸性强
C.肥皂水能使紫色石蕊溶液显红色
D．被蚊虫叮咬(分泌蚁酸)后可涂抹牙膏或肥皂水止痒
第7章 应用广泛的酸、碱、盐 第1节 溶液的酸碱性
第7章第1节 溶液的酸碱性 课件-九年级化学沪教版下册
身边一些物质的pH
新课导入 新课讲解 拓展延伸 随堂练习 课堂小结 布置作业
人体中一些液体和排泄物 的正常pH范围
1.测定人体内的体液pH， 便于了解人体内的健康 状况。
血液 唾液 胃液 胆汁
7.35~7.45 6.6~7.1 0.8~1.5 6.8~7.4
乳汁
6.4~6.7
尿液（排泄物）
5.0~7.0
牵牛花
月季花
紫甘蓝
步骤二： 用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；
步骤三： 试验蒸馏水、白醋、澄清石灰水的酸碱性。
新课导入 新课讲解 拓展延伸 随堂练习 课堂小结 布置作业
酸碱指示剂可以测定溶 液的酸碱性，但生产和科学 研究中，需要精确地知道溶 液酸碱性强弱程度。
如何测定溶液的酸碱性强度呢？
合作探究
1.在白色点滴板的空穴里，分别滴入几滴白醋、酸果汁、稀盐酸、 纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水，再各滴加 1~2滴无色酚酞试液，观察颜色变化，你能得出什么结论？
2.根据无色酚酞试液的颜色变化，将其 进行分类。
白醋、酸果汁、稀盐酸不能使无色酚酞试液变色。 纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水能使无色酚酞试液变红。 食盐水、蔗糖水不能使无色酚酞试液变色。
绿 黄 绿
为检验生活中食盐水、苹果汁、汽水、石灰水四种物质的酸碱 性，应选择_大__红__花__花汁，不选用其他花汁的原因是： _玫__瑰__花__花__汁__鉴__别__不__出__酸__性__和__中__性__溶__液__，__万__寿__菊__花__花__汁__不__能______ _鉴__别__出__酸__性__、__碱__性__和__中__性__溶__液__。____________________________。
沪教版初中化学九下 7.1 溶液的酸碱性 课件 (1)
如何鉴别盐酸、澄清石灰水？
实验步骤
实验现象
结论
寻找科学家的足迹
———酸碱指示剂的发现 著名化学家罗伯特.波义耳在一次实验 中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过 一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出 现了红点点。波义耳对这一意外的发现， 做出了各种假设，经过多次实验验证，探 究普遍规律，终于获得了成功。
显酸性，也不显碱性，呈 中 性。
能检验溶液酸、碱性的试液， 称为酸碱指示剂
石蕊 和 酚酞 是两种常用的酸碱指示 剂。
试 白 酸 稀 纯碱 肥皂 石灰水 蔗糖 食盐
剂 醋 果 盐酸 溶液 水
水水
汁
操 作
在上述溶液中分别加入无色酚酞试液
现 不变 不变 不变 象色色 色
变 红 色
变 红 色
变 红 色
不变 不变
法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小
明， 告诉他，用
写字，用
显
字，其原理是
。
写字的溶液
方 法
酚酞试液
一
方 法
石灰水（或其
二 他碱性溶液）
方 石灰水（或其
法 三
他碱性溶液）
显字的溶液
原理
石灰水（或其 他碱性溶液）
酚酞 试液
无色酚 酞试液 遇碱溶 液变成 红色
石蕊试液
紫色石蕊试 液遇碱溶液 变蓝色
思考：酸性溶液
色
色
思考：使酚酞不变色的溶液一定呈酸性吗?
小结：酸碱指示剂的变色情况
紫色石蕊试液遇酸性溶液显 色，遇中性溶液显
色。 无色酚酞试液遇酸性溶液显显 色，遇中性溶液显
色。
色，遇碱性溶液显 色，遇碱性溶液显
思考：检验溶液是否呈酸性用
沪教版初中化学九下 7.1 溶液的酸碱性 课件 _8ppt
15、朝着自己的目标奔跑，为什么不关心那些不幸的事情，只要您的信心不消失，就可以看到正确的方向，风适合步行，逆风更适合您飞行 ，您不应该害怕生活中的任何事情，只怕放弃。
15、有些人抱怨生活不公平，但他们从来不想改变自己。有些人努力工作很长时间，但总是在最关键的时刻停下来。没有人天生就是国王。 在增长的道路上，不要总是思考哪里有光，您只会向前迈进。
精密pH试纸和酸度计（ pH计），可以较准 确的测定溶液的pH（数值可以是小数）。
常见中常见溶液的酸碱性：
显酸性的有：雨水、醋、盐酸、果汁、 酸奶等。
显碱性的有：海水、肥皂水、洗涤剂、 纯碱溶液、苏打水、石灰水、氢氧化钠 溶液等。
注意：日常生活中说的酸性食品和 碱性食品不一定就显酸性和碱性。
酸雨是指pH小于5.6的雨水。
无色液体在一张白纸上书写了“祝你成功”四字，然后
再喷上一种无色液体，白纸上立即出现了红色的“祝你
成功”四字。该生先后所用的无色液体可能是（
）
A、石蕊试液、稀盐酸 B、酚酞试液、C“雪碧”饮
料
C、纯碱溶液、酚酞试液 D、石蕊溶液、纯碱溶液
用一用
1、维生素C主要存在于蔬菜、水果中。它能增 强人体对疾病的抵抗能力。
22、不要用别人的错误来惩罚自己，因为这不值得。不要用自己的错误来惩罚别人，因为当你伤害别人时，你会再次受到伤害。 17、在这个人的一生中，有时春风得意，有时步伐艰难，但是无论如何，我们都应保持一颗宁静的心，轻描淡写。只有这样，才能避免情况 突然改变时的损失和痛苦，我们可以嘲笑人生的坎坷。
19、没有多少钱可以阻止死亡，无论它看起来多么美丽，它都不能使国王满意，无论它有多著名，它都会经历生死。因此，生活不要太贪婪 ，生活也不要太累。
沪教版九年级化学第七章基础实验7 溶液的酸碱性(共31张PPT)
实验五
2、逐次向溶液中加入20mL水，稍微振
荡，稳定后读出pH值，记录在表三中
。
加入水的 体积/mL
0
20
40
60
80 100
pH
实验五
3、绘制曲线：在坐标图中找出不同体积对应溶液 pH的点，再用光滑的曲线将这些点连接起来。
加水稀释过程，石灰水pH的变化
数字传感器
加水稀释过程，溶液pH的变化
酸性
中性
矿泉水 纯碱溶液 洁剂
碱性
碱性
紫甘蓝 色素颜 色变化
pH — 酸碱性的强弱程度 如何测溶液的pH？
实验四：测溶液的pH
仪器：表面皿、玻璃棒、pH试纸
实验四：测溶液的pH 关于pH试纸
实验四：测溶液的pH 关于玻璃棒
作用：蘸取液体 洗净擦干 干净烧杯或试管里
实验四：测溶液的pH
仪器：表面皿、玻璃棒、pH试纸
操作方法：
取pH试纸放在表面皿上，用玻璃棒蘸取 待测液于试纸上，将呈现的颜色与标准比色
卡对照，读出pH值。（30s内读数 ）
pH与溶液酸碱性的关系？
思考：
如何测出更精确的pH值？
实验五
1、用pH计测出烧杯中溶液的pH值， 记录在表三中。
开关
浸没在 液体中
思考：
为什么同学们测得NaOH溶液 有不同的pH值？
红色 红色 红色
紫色
无色
酸碱性
酸性 酸性 碱性 碱性
碱性 中性 酸性 酸性 碱性 碱性 碱性 中性
生活中的酸碱指示剂
资料：紫甘蓝色素可 溶于乙醇等有机溶剂
生活中的酸碱指示剂
生活中的酸碱指示剂
代替了实验室的哪些仪器呢？
实验三
沪教版初中化学九下 7.1 溶液的酸碱性 课件 _7
3、使红色石蕊试纸变蓝的溶液能使酚酞试液呈( B).
A.无色 B.红色 C.蓝色 D.紫色
4、正常人体内的下列液体,显酸性且酸性最强的是( C).
液体
血浆
胰液
胃液
唾液
PH
7.35-7.45 7.5-8.0 0.9-1.5 6.6-7.1
A.血浆 B.胰液 C.胃液 D.唾液
➢拓展提高
1、将一定质量分数的KOH溶液加水稀释,则溶液的PH与 所加水的体积(V)关系正确的是D( )
练习
月季花适宜在略偏酸性的土壤中生长。某
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
同学给月季花施肥前?对下列氮肥溶液的pH进
行了测定，结果如下：
化肥名称 尿素 碳酸氢铵 硫酸铵 氨水
溶液的pH 7
8
5 11
该同学最好选用( )。
A．尿素
B．碳酸氢铵
C．硫酸铵
D．氨水
小结
1、人的健康与体内某些液体正常的PH密不可分。 2、大多数农作物的正常生长需要接近中性的土壤 环境。 3、酸雨会对植物的生长不利。
使酚酞不变色的溶液一定呈酸性吗?
无色的酚酞试液遇酸性溶液 不变色，遇 碱性溶液变 红色
想一想
如何鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水？
实验步骤
实验现象
结论
用红色或蓝色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性
酸性溶液使蓝色石蕊试纸 变红 ， 碱性溶液使红色石蕊试纸 变蓝 .
二、溶液酸碱性的强弱
设问：
用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，但能 否比较两种溶液酸碱性的强弱呢？例如：食醋和稀盐 酸都是酸性的，谁的酸性比较强呢？
➢拓展提高
将一定质量分数的酸性或碱性溶 液加水稀释，则溶液的PH随所加 水的体积(V)变化关系是