七年级下册消化和吸收
人教版七年级生物下册《消化和吸收》课件
口腔、胃、小肠
3．D中含有哪些消化酶？
含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶
1、人患急性胃肠炎，造成严重脱水的主要原因是
A、大量喝水被尿排出
D B、汗液蒸发过多
C、病人喝水过少
D、喝进的水不能吸收入血液
D 2、吃饭时细嚼慢咽的好处主要是（ ）
A、可品味食物
B、防止食物误入气管Fra bibliotekC、可将淀粉彻底分解 D、减轻肠胃负担
人体吸收营养物质的主要器官—— 小肠
小
大
肠
肠
1、小肠很 长（5－6米）
1、大肠长1.5米
2、内表面积 大（皱襞、绒毛） 2、只有皱襞，没有绒毛
3、小肠绒毛壁、毛细血管壁 和毛细淋巴管壁很_薄__，都只 有_一__层上皮细胞营养物质很 容易通过.
六类营养物质的吸收
少量的水、 无机盐、酒精
少量的水、 无机盐、 部分维生素
唾液淀粉酶 淀粉
口腔
麦芽糖
思考
粉碎馒头时，不用刀子切，而在口腔中嚼碎， 再进行实验，可不可以？
口腔中含有唾液， 会破坏单一变量
解读曲线图
脂肪
图示淀粉、蛋白
淀粉
质、脂肪在消化
道中各部位（依
次用A、B、C、
D、E 表示）被
消化的程度。
咽和 胃 小肠
食道
1．图中哪条曲线表示脂肪的消化过程？
Y
2．淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中哪个部位开始被消化？
小结1
消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
消
唾液腺：唾液，唾液淀粉酶
化 系
大消化腺 肝脏：胆汁，不含消化酶，乳化脂肪
统
（外） 胰腺：胰液，含消化糖类、脂肪、
初中七年级下册生物《消化和吸收》课件
淀粉遇碘 变蓝,麦 芽糖遇碘 不变色
现象 甲试管内颜色最浅
分析
通过搅拌、加唾液， 馒头中的淀粉分解成麦芽糖
乙试管内颜色最深
丙试管内颜色比甲 试管深，比乙试管 浅。
通过搅拌、加清水(无酶)， 馒头中的淀粉基本没有分解
未切碎、无搅拌、加唾液， 馒头中的淀粉没有充分分解
食物的消化过程
营养物 开始 质 部位
籽经过的路线（A ）
A、口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门 B、口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门 C、口腔→胃→食道→大肠→小肠→肛门 D、口腔→食道→胃→小肠→肛门→大肠
5.各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是（ D ）
①蛋白质 ②淀粉 ③脂肪 ④无机盐 ⑤维生素 ⑥水 A、①②③ B、①②③④⑤⑥ C、⑥①②③ D、②①③
6.患有肝炎的人应少吃（ D ）
A、米饭 B、蔬菜和水果
C、豆腐
D、肥肉
7.下列哪项不是小肠适于吸收营养物质的特点（ B ）
A、长度一般5~6米 B、肠壁上有肠腺 C、内表面有很多环形皱襞 D、皱襞表面有许多小肠绒毛
巩固提高
1、下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用
的是（ B ） A.唾液和胃液
西瓜子历险记
一位同学吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。 这粒西瓜籽在他的消化道内，经过了难忘的时光。 它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，几乎 将它压得粉身碎骨；还没喘过气来，又顺着一条 细长的通道滑进了一个大的房间，这个房间在不 停的摇晃，还下了一阵“酸雨”；后来它钻进了 一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边 的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差 点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知 怎的，它与一些很臭的东西混在了一起；最后， 它在他上厕所时，一起离开了这位同学。
七年级生物下册第4单元 第2章 第2节 消化和吸收
【知识点 1】 食物的消化 1．食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等大分子有机物，必须先分
解成 小分子 的有机物，才能被细胞吸收。食物在 消化道 内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做 消化 。
2．人的消化功能由 消化系统 完成，它由 消化道 和 消化腺 组成的。
后被 肠液 和 胰液 消化成 甘油和脂肪酸 。
[探究问题 1]馒头在口腔中仔细咀嚼后，为什么会变甜？
答案：馒头中的淀粉经唾液淀粉酶催化分解为麦芽糖， 所以有甜味。
[探究问题 2]请估算你的一只手的手掌和手指的表面积后，来 类比说明小肠绒毛的生理意义。
(建议使用一根线和米尺分别测量手掌的手指紧紧闭拢和手指 张开时的轮廓线。)
答案：五个手指张开时的面积远大于手掌的面积。因此， 突起的小肠绒毛大大地扩大了小肠的表面积，大大地增加了 和营养物质接触的机会，有利于小肠对营养物质的吸收。
2．三大营养物质的消化过程
(1)淀粉―口唾―腔液→ 麦芽糖 胰―液―小―、肠―肠→液 葡萄糖 (2)蛋白质―胃胃―液→多肽胰―液―小、―肠―肠→液 氨基酸 (3)脂肪―小胆―肠汁→ 脂肪微粒 胰―液―小―、肠―肠→液甘油＋脂肪酸
吸收的小分子有机物，称之为化学消化。
【知识点 2】 营养物质的吸收
5．人体进行消化和吸收的主要场所是 小肠 ，它适应消
化吸收的结构特点有：
(1)小肠有 5～6 米长； (2)小肠中有 胰腺 和 肠腺 分泌的大量的消化液(胰 液和肠液)，还有肝脏分泌的 胆汁 。
(3)小肠的内表面有皱襞 ， 皱 襞 表 面 有 许 多 绒 毛 状 的 突 起
3．消化道包括：口、 咽 、 食道 、 胃 、 小肠 、 大肠、肛门等器官。消化腺包括 唾液腺 、 肝脏 、
人教版七年级生物下册第2章第2节消化和吸收教学设计
1.教师设计具有针对性的练习题，检验学生对消化和吸收知识的掌握程度。
2.学生独立完成练习题，教师巡回指导，解答学生的疑问。
3.学生互评练习成果，相互学习，共同提高。
4.教师针对共性问题进行讲解，巩固知识点，提高学生的应用能力。
（五）总结归纳
1.教师引导学生通过绘制概念图、流程图等形式，梳理消化和吸收的知识点。
2.学生分享自己的学习心得，总结本节课的重点内容。
3.教师点评学生的总结，强调消化和吸收在人体健康中的重要性。
4.布置课后作业，巩固所学知识，拓展学生的视野。
五、作业布置
1.结合本节课的学习内容，请同学们设计一份符合自己年龄和身体状况的健康食谱，要求包含早餐、午餐和晚餐，并在食谱中注明各种食物所含的营养成分及作用。
（二）过程与方法
1.通过观察消化系统的模型、图片等教具，培养学生的观察能力。
2.通过小组合作探究食物消化和吸收的过程，培养学生的合作意识和探究能力。
3.引导学生运用图表、流程图等形式，梳理消化和吸收的知识点，提高学生的总结归纳能力。
4.设计相关的实验活动，让学生亲身参与，增强学生的实践操作能力。
（三）情感态度与价值观
4.选择一种食物，了解其消化和吸收过程，通过绘制流程图或思维导图的形式，展示食物在消化系统中的变化。
5.结合所学知识，为家人或朋友解答一个关于消化和吸收的疑问，并将解答过程和结果记录下来，下节课与同学们分享。
6.阅读一篇关于食品安全、营养与健康方面的文章，总结文章的主要观点，并谈谈自己的看法。
作业布置要求：
3.分层教学，关注个体差异：针对不同学生的学习需求和认知水平，设计不同难度的教学活动，使每位学生都能在课堂上得到有效的提升。
2024七年级下册生物消化和吸收教案及教学反思
01教学目标与要求Chapter知识与技能目标过程与方法目标情感态度与价值观目标激发学生对生物学科的兴趣和好奇心，培养积极探索未知世界的态度。
帮助学生树立健康饮食的观念，养成良好的饮食习惯。
引导学生关注自身和他人的身体健康，培养关爱生命、珍惜健康的情感。
教学重点与难点教学重点教学难点02教材内容与分析Chapter消化系统组成及功能消化系统的基本组成01各器官的功能02消化腺的作用03食物在消化道内变化过程食物的消化过程消化液的作用吸收方式营养物质通过主动运输、被动运输等方式进入小肠绒毛内的毛细血管和毛细淋巴管，随血液循环和淋巴循环运送到全身各组织器官。
吸收部位小肠是营养物质吸收的主要场所，其表面积大、绒毛多、血管丰富等特点有利于营养物质的吸收。
吸收途径水、无机盐、维生素等小分子物质直接吸收入血，而糖类、氨基酸、脂肪酸等则通过主动运输等方式进入细胞内被利用。
营养物质吸收途径和方式教材特色及创新点第二季度第三季度第一季度第四季度图文并茂贴近生活实际注重实验探究拓展知识视野03教学方法与手段Chapter创设问题情境引导学生探究拓展思维空间030201启发式教学法应用实验探究法实施设计实验方案动手操作实践分析实验结果多媒体辅助教学运用播放视频制作课件通过播放相关的视频资料，如人体消化系统的解剖结构、食物在体内的消化过程等，增强学生的感性认识。
互动教学1 2 3分组合作交流讨论成果展示小组合作交流讨论04课堂活动设计Chapter导入新课，激发兴趣通过生活实例引入消化和吸收的概念，如为什么我们每天都要吃饭？食物在我们的身体里发生了什么变化？提出问题，引发学生思考我们吃下去的食物都去哪里了？它们是如何被消化和吸收的？讲解示范，引导思考讲解消化系统的组成和各部分的功能，重点介绍口腔、胃、小肠等器官的消化作用。
通过动画或视频展示食物在消化系统中的旅程，让学生直观了解消化过程。
引导学生思考不同食物对消化系统的影响，以及消化不良可能引起的健康问题。
七年级生物消化和吸收知识点
人教版七年级生物消化和吸收知识点一、消化系统的组成1. 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
-口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物，唾液腺分泌唾液初步消化淀粉。
-咽：食物和空气的共同通道。
-食道：运输食物。
-胃：暂时储存食物，通过蠕动搅磨食物，胃腺分泌胃液初步消化蛋白质。
-小肠：消化食物和吸收营养物质的主要场所。
-大肠：吸收少量水分、无机盐和部分维生素，形成粪便。
-肛门：排出粪便。
2. 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。
-唾液腺：分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能初步消化淀粉。
-胃腺：分泌胃液，胃液中含有盐酸和胃蛋白酶，能初步消化蛋白质。
-肝脏：人体最大的消化腺，分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但能乳化脂肪。
-胰腺：分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪。
-肠腺：分泌肠液，肠液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪。
二、食物的消化1. 消化的概念：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。
2. 淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程：-淀粉：淀粉在口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，麦芽糖在小肠中被肠液和胰液中的淀粉酶最终消化成葡萄糖。
-蛋白质：蛋白质在胃中被胃蛋白酶初步消化成多肽，多肽在小肠中被肠液和胰液中的蛋白酶最终消化成氨基酸。
-脂肪：脂肪在小肠中被胆汁乳化，然后被肠液和胰液中的脂肪酶最终消化成甘油和脂肪酸。
三、营养物质的吸收1. 吸收的概念：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
2. 小肠是吸收营养物质的主要场所的原因：-小肠很长，约5-6 米。
-小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。
-小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。
3. 胃、大肠能吸收的营养物质：-胃：能吸收少量的水、无机盐和酒精。
-大肠：能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。
4.2.2 消化与吸收 课件(共23张PPT)人教版七年级生物下册
麦芽糖
（2）淀粉遇碘__变__蓝__，而麦芽糖遇碘_不__会__变__蓝___。
实验探究过程
（1）提出问题：馒头的变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌 以及唾液的分泌都有关？ （2）作出假设：
馒头的变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都 有关系 （3）制订并实施计划。 （4）规范操作。
模拟实验
• 1.能否在人的口腔中做这些实验？
3.糖类、蛋白质、脂肪起始消化的器官是（ B） A.胃、小肠、大肠 B.口腔、胃、小肠 C.口腔、胃、肝脏 D.口腔、小肠、大肠
4.下列消化液中哪项消化食物起的是物理变化（ C） A.胰液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 5.不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是 （ C）
• 在人的口腔中，实验现象无法观察，唾液的分泌也不可控制， 因此，要探究这些问题，只能通过模拟实验来进行。
• 模拟牙齿的咀嚼：把馒头块捏或切成碎屑 • 模拟舌头的搅拌：用玻棒搅拌或摇晃试管 • 模拟唾液的分泌：取自己新鲜的唾液（重要） • 如何取新鲜的唾液？ • 1.小组指定一个同学；2.先漱口；3.棉絮吸取；4.含少量水吐出；
１.牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？ 牙齿能切碎和磨碎食物，舌能使食物与唾液充分混合，唾 液能使淀粉开始发生变化。 联系：牙齿的切碎与磨碎以及舌的充分搅拌，能使唾更加 充分地与食物碎屑混合，更好地促使淀粉发生变化 ２.口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？
口腔中唾液淀粉酶，能使部分淀粉充分转变成麦芽糖
人体的消化系统是由消化道和消化腺组成 的
消化系统的组成与功能
消化道:消化食物和吸收营养物质的场所。
（口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门）
消化腺:分泌消化食物的消化液(一般含消化酶) 。
七年级下册生物消化和吸收知识点复习
七年级下册生物消化和吸收知识点复习消化和吸收是在消化系统的小肠中进行的。
七年级下册生物就有学到这一课的知识。
我们要好好复习。
店铺为大家整理了七年级下册生物消化和吸收的知识点复习，欢迎大家阅读!七年级下册生物复习资料：消化和吸收一、几个概念消化系统的组成——消化道和消化腺。
消化——食物在消化道里，被分解成小分子物质的过程。
吸收——营养物质通过消化道壁，进入循环系统的过程。
消化道——口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
消化腺分两类——大消化腺(消化道外)：唾液腺、胰腺、肝脏。
小消化腺(消化道壁内)：胃腺、肠腺。
消化分两类——物理性消化和化学性消化。
肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，对脂肪的乳化作用属物理消化。
二、小肠——是消化和吸收的主要场所。
①小肠长5-6米，内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积。
②小肠绒毛壁薄，绒毛里有丰富的毛细血管，都由一层上皮细胞构成，有利于营养成分的吸收。
③小肠内有胆汁、胰液和肠液，有利于食物的消化。
三、食物的消化：淀粉——————麦芽糖——————葡萄糖脂肪——————脂肪微粒——————甘油和脂肪酸蛋白质————————氨基酸四、营养物质的吸收：胃———少量水、无机盐和酒精小肠——水、无机盐、维生素，葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸大肠——少量水、无机盐和部分维生素七年级下册生物复习资料：人的由来1、人类的起源和发展1) 现代类人猿与人类的关系接近2) 人类的进化过程：树上生活下地生活森林古猿直立行走早期人类东非人现代人类2、人的生殖A男性生殖系统的结构和功能：睾丸：产生精子和分泌雄性激素男性主要生殖器官内生殖器附睾：贮存和输送精子输精管：输送精子精囊腺和前列腺：分泌黏液外生殖器阴囊：保护睾丸阴茎：排精、排尿B女性生殖系统的结构和功能：卵巢：产生卵细胞和分泌雌性激素女性主要生殖器官内生殖器输卵管：输送卵细胞，受精的场所子宫：胚胎发育的场所阴道：月经流出，胎儿产出的通道外生殖器：即外阴C受精：精子与卵细胞结合形成受精卵的过程。
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大分子物质（淀粉、蛋白质、脂肪） 小分子物质
酶（活细胞）
消化酶的作用示意图
消 化 腺
胃腺 （胃液）
唾液腺
（唾液）
肝 （胆汁）
胰腺（胰液）
肠腺 （肠液）
唾液 胃液
由肝脏分泌，参与脂肪的消化 由唾液腺分泌，能初步消化淀粉 由胃腺分泌，能初步消化蛋白质 由肠腺分泌，包含多种消化酶 由胰腺分泌，包含多种消化酶
第二章
第二节 消化和吸收
7.下列关于小肠是消化食物和吸收营养的主要场 所的叙述中，不正确的是---------- （ C ） A、肠内表面有环形的皱襞和小肠绒毛 B、小肠长达5—6米 C、小肠的蠕动速度快 D、小肠中含有丰富的消化液 三、判断题 1、淀粉最终分解为麦芽糖可以直接被人体吸收。 ---------------------------------------------------（× ） 2、淀粉、无机盐、水等小分子物质能够直接通 过细胞膜被细胞吸收。--------------------（ × ）
淀粉、蛋白质、脂肪在消化过程 中的初始部位和最终消化场所在哪 ？
部分淀粉初步消化
部分蛋白质初步消化
蛋白质 淀 粉 脂 肪 氨基酸 葡萄糖 脂肪酸、甘油
吸收: 营养成分还 是小肠？
小 肠 结 构
全长5-6米 （停留时间长） 小肠绒毛 （利于吸收） 皱襞（bi） （增加内表面积）
胆汁
胰液 肠液
口腔 咽 食道 消化食物和 消化道 胃 吸收营养物质等 小肠 大肠 肛门 消化系统 分泌唾液 唾液腺 肝 （最大） 分泌胆汁 胰腺 分泌胰液 消化腺 肠腺 分泌肠液 胃腺 分泌胃液
口腔
咽 食道 唾液腺
（唾液）
肝 （胆汁） 胃 （胃液） 小肠 （肠液） 大肠 肛门
胰腺（胰液）
思考：
5.吸收营养物质的主要器官是？ 6.淀粉，蛋白质、脂肪的消化起始点与终结点？
口腔 胃 小肠 小肠
第二章
第二节 消化和吸收
一、填空题 1、食物在 消化道 内分解成可以被细胞吸收的 物质的过程叫做 消化 。 消化道 和______ 消化腺 2、消化系统由_______ 组成。前者包 食道 括口腔、___ 、___ 、___ 胃 、小肠、大肠和肛门 咽 唾液腺 3、口腔里面有_____ ___ 和 ______导管的开口。 牙齿、 舌 胆汁 。肠 4、人体最大的消化腺是_____ 肝脏 ，分泌_____ 腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中都含有消化 脂肪 的酶。 糖类 、蛋白质 ______ ______ 和_____ 小肠 。 5、人体吸收营养物质的主要器官是______
第二章
第二节 消化和吸收
四、简答题
肝炎病人怕吃油腻食物的原因是什么呢？
答案：胆汁分泌不足，影响对脂肪的消化。
小肠是人体吸收营养物质的主要器官。
1. 消化在哪进行？靠哪个系统完成？
消化道内 消化系统
2.消化系统的构成？
消化道和消化腺
3.消化腺，消化道的构成？ 4.最大的消化腺是？分泌的胆汁的作用是？
肝脏 小肠 分解成微小的脂肪粒
（1）肝、胰、唾液腺、肠腺、胃腺 （2）口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
第二章
第二节 消化和吸收
二、选择题 1、下列既无消化功能，又无吸收功能的是 （ B ） A.小肠 B.食道 C.胃 D.口 腔 2、肝炎病人怕吃油腻食物的原因是-----（ B ）。 A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少 C.胃液分泌过少 D.肠液分泌过少 3、细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为---- ( B )。 A、淀粉分解成葡萄糖 B、淀粉分解成麦芽糖 C、蛋白质分解成氨基酸 D、脂肪分解成脂肪 酸和甘油
第二节 消化和吸收
消化：
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收 的物质的过程。 淀粉 —— 葡萄糖 蛋白质 —— 氨基酸 脂肪 —— 脂肪酸、甘油
这一过程是靠 消化 系统来完成的。
消化系统的组成
口腔
咽 食道
胃 小肠 大肠 肛门
消 化 道
消 化 腺
胃腺 （胃液）
唾液腺
（唾液）
肝 （胆汁）
胰腺（胰液）