制冰机详细资料
制冰机说明书
hu5M-3000S—5M-100FS单体说明书目录第一章前言第二章产品介绍1制冰机的描述及特点2主要用途，应用范围。
3结构原理，工作特性。
4主要备件说明。
第三章型号參数1制冰机单体机组型号及配置参数2需冰柜及其他小备件。
第四章安装使用1安装场所的选择2水电的连接。
3安装过程注意事项。
4调试，运行启动制冰机第五章维护保养1日常维护步骤2特殊保养及清洗注意事项3常见故障及一般对策。
4易损件的维修。
第一章前言冰人制冰系统设备（重庆）有限公司是一家中日合资企业，专注于制冰系统的创新开拓，生产销售以及服务。
公司全体员工秉承日本冰人株式会社的成熟技术和数十年生产经验，为中国乃至世界的用兵客户提供世界一流的产品。
公司产品系列全有冰片机，板冰机有制冰机单击或着成套系统。
最大的优势是为大量用冰工程开发了独立的运输技术，其中冰的储存，计量输送，利用空压机远距离输送，送冰管路转换器等，都是与制冰技术并行开发的，为用冰行业不可缺少的成套技术。
被手册主要描述5M-300-5M-100F系列制冰机的规格，特性及使用方法，并有常见问题答儗，便于用户参考。
重要在阅读被手册之前，请明确以下几个名词定义，标准工况；达到标准产冰量的工况单体式片冰机；有蒸发器减速机，冰箱等组成的生产片冰的机器，简称片冰单体整体式片冰机，单体片冰机，制冷机组及制冷配件所组成的制冷系统，简称片冰机组。
整体片并系统；整体片冰机，其他附属设备。
为了使制冰机发挥最高性能，并且经久耐用，使用前详阅说明书，遵循注意事项已确保机器性能。
仔细阅读万说明书，相信能从中得到满意的答复。
本说明书所执行的国家标追主要如下；GB985-88 气焊。
手工焊及气体保护焊焊缝坡口的基本形式与尺寸GB/T1184-80 形状与位置公差。
未注公差规定GB1764-79 漆膜厚度测量法GB191-90 包装运输图示标志GB9969.1-1998 工业产品使用说明书总则GB/T14436-93 工业产品保证文件总则GB/T13306-91 标牌GB6388-86 运输包装收发货标志GB/T9439 铸件公差产品介绍1制冰机的描述及特点我公司生产的品牌系列片冰机是采用立式内刮圆柱状蒸发器，采用先进的全自动控制系统，其所有部件不件设计都易于日常操作清洁剂维护，它具有以下特点。
商用制冰机
商用制冰机1. 简介商用制冰机是一种专业用于制造大量冰块的设备。
它通常用于酒吧、餐厅、超市、酒店等场所，提供冰块供人们使用。
商用制冰机可以快速、高效地制造冰块，并保持冰块的质量和卫生。
2. 工作原理商用制冰机的工作原理基本上分为以下几个步骤：•水箱和水泵供水：商用制冰机通常配备有一个水箱，用于存放水。
水泵负责将水从水箱中抽取，并输送到制冰腔室。
•制冰腔室：制冰腔室是商用制冰机的核心部分。
水从水泵流入制冰腔室，同时腔室内的温度会迅速下降。
•冷凝器和压缩机：冷凝器和压缩机是商用制冰机中的重要组成部分。
压缩机通过压缩制冷剂，使制冷剂的温度升高，然后将高温高压的制冷剂送入冷凝器。
•制冷剂循环：制冷剂在冷凝器中散发热量后，温度下降，变成液态。
制冷剂被送回制冰腔室，继续吸收腔室内的热量，并将水冷却成冰。
•冰块脱模：当水完全冷却成冰后，商用制冰机会自动进行冰块脱模。
脱模过程通常通过一种机械装置，以及温度控制来完成。
3. 商用制冰机的优势商用制冰机相比于传统的手工制冰有许多优势，包括：•高效快速：商用制冰机可以在短时间内制造大量冰块，满足高峰期的需求。
相比于手工制冰，商用制冰机的效率更高。
•卫生可靠：商用制冰机通常采用食品级材料制作，并且具备自动清洁功能，确保冰块的卫生和安全。
•节省资源：商用制冰机可以根据需求自动控制制冰量，避免浪费。
同时，商用制冰机的制冷剂循环系统也大大减少了能源的消耗。
•操作简便：商用制冰机采用自动化控制系统，操作简单方便。
用户只需设置制冰机的参数，就能完成冰块的制造。
4. 使用商用制冰机的注意事项在使用商用制冰机时，需要注意以下几个事项：•定期清洁：为了保持冰块的质量和卫生，定期清洁商用制冰机非常重要。
可以根据制造商的说明进行清洁和消毒。
•不过度使用：商用制冰机虽然可以制造大量冰块，但在使用时也要注意不要过度使用，以免对制冰机产生过大的负荷，影响其寿命。
•安全使用：商用制冰机通常需要接入电源，并使用水源。
制冰机概述
制冰机概述天津科技大学陈文放制冰机（Ice Maker）是指采用制冷系统，以水作为载体，在通电状态下通过某一设备后，制造出冰的设备（机器）。
一、制冰机的分类及冰的应用1、制冰机的分类制冰机根据制冰量可以分为小型（0.4-2.5吨/天）、中型（3-20吨/天）和大型（25-60吨/天）制冰机；根据制冰机制出冰块的形状，如图1，一般分为：管冰机、块冰机、片冰机、板冰机和颗粒冰机；根据使用的功能不同，可以分为食用型制冰机和工业用制冰机；一般地讲，管冰机和颗粒冰机制造出来的冰为食用功能，而其他制冰机如片冰机、板冰机、块冰机等多为工业用。
图1 不同种类制冰机生产的冰2、冰的应用冰被广泛的应用于酒店、酒吧、咖啡厅、快餐店、游艇、度假村、舞厅、超市、医院、实验室、渔船、水产运输和食品加工等场所和领域，不同的用冰场所有各自不同的适合冰型，以及不同冰型所对应的不同型号的制冰机。
表1所示为各种冰型的冰在不同场所的适用程度。
二、制冰机冷凝方式的分类1、风冷冷凝器冷却性能由环境温度来决定，环境温度越高，冷凝温度也越高。
一般地，采用风冷冷凝器，冷凝温度比环境温度高 7～12℃，这个值我们称为换热温差。
冷凝温度越高，制冷机组的制冷效率就会越低，所以我们就要控制这个换热温差不应太大。
但是如果换热温差变小，那么风冷冷凝器的换热面积及循环的风量就要增大，风冷冷凝器的造价成本就越高。
温度极限不高于55℃，不低于20℃。
通常情况下，环境温度超过32℃的地区都不建议采用风冷冷凝器。
所以是否可选择风冷冷凝器，首先要确认环境温度。
一般设计风冷制冰机时，必须要求客户提供当地全年最高的环境干球温度。
优点:1、无需水资源，运行成本较低；2、安装、使用方便，无需其他配套设备，只要接通电源即可投入运行；3、不污染环境；4、适用于严重缺水或供水难得地区。
缺点：1、成本投入较高；2、冷凝温度较高，使制冷机组的运行效率降低；3、不适用于空气污浊、有沙尘气候的地区。
制冰机工作原理
制冰机工作原理制冰机是一种用于制造冰块的设备，广泛应用于餐饮业、酒店、超市和家庭等场所。
它的工作原理是通过一系列的物理过程将水转化为冰块。
本文将详细介绍制冰机的工作原理，包括其组成部分和工作过程。
1. 制冰机的组成部分制冰机通常由压缩机、冷凝器、蒸发器和控制系统等部分组成。
其中，压缩机是制冰机的核心部件，它通过压缩工质（一般为氟利昂或氨）使其温度和压力升高，然后将高温高压的气体排入冷凝器中。
冷凝器则通过散热的方式将高温高压的气体冷却成液体，并释放出热量。
蒸发器则是制冰机中用于制冷的部件，它接收来自冷凝器的制冷剂，并利用换热的方式将水转化为冰块。
控制系统则用于监控和调节制冰机的工作状态，保证其正常运行。
2. 制冰机的工作原理制冰机的工作原理主要包括制冷循环和制冰过程两个部分。
首先是制冷循环，当制冰机启动时，压缩机开始工作，将低温低压的制冷剂吸入，然后通过压缩将其转化为高温高压的气体，排入冷凝器中。
在冷凝器中，制冷剂通过散热的方式将高温高压的气体冷却成液体，并释放出热量。
然后，制冷剂进入蒸发器，利用换热的方式将水转化为冰块。
在制冰过程中，蒸发器中的制冷剂吸收了水的热量，使其温度下降，从而将水凝固成冰块。
最后，控制系统监控和调节制冰机的工作状态，保证其正常运行。
3. 制冰机的工作过程制冰机的工作过程主要包括制冷循环和制冰过程两个阶段。
在制冷循环阶段，压缩机将制冷剂转化为高温高压的气体，然后排入冷凝器中进行散热，将其冷却成液体。
制冷剂进入蒸发器后，利用换热的方式将水转化为冰块。
在制冰过程中，蒸发器中的制冷剂吸收了水的热量，使其温度下降，从而将水凝固成冰块。
整个工作过程中，控制系统不断监控和调节制冰机的工作状态，保证其正常运行。
总结：制冰机通过一系列的物理过程将水转化为冰块，其工作原理主要包括制冷循环和制冰过程两个部分。
在制冷循环中，压缩机将制冷剂转化为高温高压的气体，然后通过冷凝器和蒸发器将水转化为冰块。
制冰机技术参数
制冰机技术参数一、制冰机概述制冰机是一种专门用于制造冰块或冰片的机器设备，广泛应用于餐饮、酒店、超市、食品加工等行业。
其主要原理是通过压缩冷凝循环系统，利用制冰剂的变相来吸热、压缩、冷凝和膨胀，使制冰机内部温度下降，水液变成冰块或冰片。
制冰机技术参数对于机器的性能、使用效率等方面具有重要意义。
下面将详细介绍制冰机的技术参数。
二、制冰机技术参数1. 制冰能力制冰机的制冰能力是指单位时间内制造的冰量，一般以公斤/小时为单位。
不同型号的制冰机其制冰能力差异较大，常见的制冰能力有100公斤/小时、200公斤/小时、500公斤/小时、1000公斤/小时等。
在选择制冰机时需要根据实际需求来确定制冰能力。
2. 冷凝器型式冷凝器是制冰机中的主要部件之一，主要用于冷凝制冰机中的蒸汽制冷剂。
常见的冷凝器型式主要有水冷式和风冷式两种。
水冷式冷凝器适用于对冷却水源有要求的场所，而风冷式冷凝器则适用于空气流通好的场所。
选择合适的冷凝器型式可以提高制冰机的效率和降低能耗。
3. 制冰机尺寸制冰机尺寸是指制冰机的长、宽、高三个尺寸参数。
不同型号的制冰机尺寸存在较大差异，需要根据使用场所的空间大小来选择合适尺寸的制冰机。
在规划制冰机安装位置时，需要考虑到制冰机尺寸，保证其安装和使用的顺利进行。
4. 冷凝器功率冷凝器功率是制冰机在工作状态下所需的电力功率，通常以千瓦（KW）为单位。
制冰机的冷凝器功率直接影响其能耗和工作效率，需要根据实际情况进行合理选择。
5. 制冰机重量制冰机重量是指整机的重量，通常以千克为单位。
不同型号的制冰机重量差异较大，需要在选择制冰机时充分考虑其重量对于安装和搬运的影响。
6. 制冰机制冷剂制冰机中常用的制冷剂主要有R22、R404A等，不同制冷剂具有不同的冷却效果和环保性能，需要选择适用于具体使用场所的制冷剂。
7. 制冰机生产厂家制冰机的生产厂家直接关系到其质量、售后服务等方面，需要选择有一定生产规模和良好口碑的制冰机生产厂家进行合作。
制冰机工作原理详解和制冰机成本核算详情
制冰机工作原理详解和制冰机成本核算详情制冰机是一种用于制造冰块的设备，广泛应用于餐饮、制药、化工等行业。
它的工作原理是基于物质的相变过程。
制冰机主要由冷凝器、蒸发器、压缩机和膨胀阀组成。
首先，制冰机的压缩机会将制冷剂从蒸汽态压缩为液态，同时使其温度和压力都升高。
接下来，制冷剂通过冷凝器，与外界空气交换热量，使其温度降低，从而将制冷剂从液态变为气态。
冷凝器通常采用强制通风或者水冷方式进行散热。
然后，制冷剂经过膨胀阀进入蒸发器，在低压环境下，从气态变为液态，吸收外界的热量，使蒸发器内的水分温度降低，达到制冷的目的。
最后，制冷剂再次进入压缩机，循环往复。
制冰机的成本核算通常包括以下方面：1.设备成本：包括购买制冰机所需的资金投入。
根据不同类型的制冰机，成本也会有所变化。
2.运行成本：包括电力消耗、水消耗、冷却水消耗等。
这些消耗会随着使用时间的增加而逐渐积累，成为制冰机运行的开销。
3.维护成本：包括对制冰机的定期检修、更换易损件等。
维护成本是保证制冰机设备正常运行的必要开销。
4.管理成本：包括设备维护人员的薪资、培训费用、管理费用等。
这些费用是为了保证制冰机的长期稳定运行和设备维护保养而产生的。
考虑到以上各项成本，制冰机的成本投入可以通过以下步骤进行核算：1.根据所需生产的冰块类型和规模，选择合适的制冰机型号。
根据不同的型号，了解该款制冰机的购买成本。
2.根据使用规模和制冰机的参数，估计每天、每月或每年的电力消耗量。
可以通过制冰机的额定功率和运行时间来计算。
3.估算每天或每年所需的水消耗量。
根据制冰机型号和生产量，确定制冰机的水耗指标。
4.根据制冰机设备的寿命周期和维护要求，估计维护成本。
包括维修费用、更换易损件的费用等。
5.考虑到管理人员的薪资、培训费用等，计算管理成本。
通过以上步骤，可以得出制冰机的成本核算结果。
这样有助于企业合理安排资源，优化生产效率，节约成本，并最终提高经济效益。
制冰机的成本核算是企业决策的重要参考依据，同时也是保证制冰机设备长期稳定运行的必要手段。
制冰机工作原理详解和制冰机成本核算详情
制冰机工作原理详解和制冰机成本核算详情制冰机是一种用于制造冰块或冰片的设备。
它的工作原理基于热力学原理和制冷循环。
制冰机通常由压缩机、冷凝器、蒸发器和膨胀阀等组成。
整个制冷循环过程中，通过对一种特定制冷剂的循环流动和相变过程，实现从低温蒸发到高温冷凝的能量转移。
制冰机的工作过程可以分为以下几个阶段：1.压缩阶段：制冷剂被压缩机压缩，增加其压力和温度。
2.冷凝阶段：高温高压的制冷剂通过冷凝器，与外界换热并冷却，制冷剂的温度和压力下降。
3.膨胀阶段：制冷剂经过膨胀阀迅速减压，此过程中制冷剂温度迅速降低，形成了所需的低温环境。
4.蒸发阶段：低温的制冷剂通过蒸发器，与待制冷的水或其他液体接触并吸热，使液体温度下降，最终结成冰块或冰片。
制冰机的成本核算主要包括初期投资成本和运营成本。
初期投资成本包括购买制冰机设备的费用以及建设制冰机房所需的建筑、电力等投资。
运营成本包括设备的能耗、维护保养费用以及人员工资等。
1.设备购买成本：制冰机的价格根据型号、规格和品牌等因素而定，一般来说，制冰机的价格在几千到几十万不等。
2.建设费用：制冰机房的建设费用包括建筑材料、人工费用以及相关设备的安装费用。
具体费用根据不同的建筑规模和要求而定。
3.电力费用：制冰机的运行需要消耗大量的电力。
根据制冰机的规格和能耗情况，计算每小时的电费开支。
4.维护保养费用：制冰机设备需要定期进行维护保养，包括清洁、更换零部件和检修等。
维护保养费用根据设备的使用寿命和维修次数而定。
5.人员工资：制冰机的运行和维护需要专业的工作人员进行操作和管理，工资开支根据人员数量和工作时间而定。
总的来说，制冰机的成本包括设备购买成本、建设费用、电力费用、维护保养费用和人员工资等。
具体成本根据不同的制冰机规格、建设要求和实际运营情况而定。
制冰机说明书
制冰机
一、基本要求：
国际知名品牌
二、设备技术参数要求：
1、冰块形状:碎花型
2、制冰方式:旋转挤压式
3、制冰量:≥130kg/24h (环境温度20℃，水温15℃时);≥110kg/24h (环境温度30℃，水温25℃时)
4、用水量:≤0.16m³/24h (环境温度20℃，水温15℃时);≤0.14m³/24h (环境温度30℃，水温25℃时)
5、环境温度范围:5～35℃
6、外箱材料:前面/侧板:涂层不锈钢板;顶面:不锈钢;后板:彩色涂层钢板
7、内箱材料:储冰室内部: ABS树脂;隔热层: 无氟硬质聚亚胺酯原位整体发泡层
8、贮冰量:≥28kg
9、压缩机:≥300W，全密闭型
10、制冷剂:环保制冷剂
11、电源:220V，50Hz
12、可调节脚:4个 (70-105mm可调)
13、报警装置:微电脑控制，故障自我诊断
14、维护配件:可单独抽出更换的制冷单元。
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制冰机的清洗维护
1、机组表面注意卫生清洁，如蒸发器、压缩机、冷凝器的清洁。 2、时常清洁水箱内部、散水盘内、蒸发器内壁上的水垢，这对产生的片冰卫生十分关 键。 3、检查散水盘的散水管是否有阻塞，及时清洗畅通。 4、减速机齿轮油每一年更换一次。 5、平均两个月清洗蒸发器内壁、散水盘以及水箱，盐水泵及盐水桶每15天清洗一次。 6、在环境温度低于1℃时,必需注意对冷却水管道的保温,在停机未使用时请将冷凝器 内的存水放干,以免引起冰冻，而损坏冷凝器。
制冰机的学习
2015年02月12日
制冰机的结构
冰暂存箱
A
散水 盘
L减速
机
B蒸
出料螺旋 螺旋电机
发器 主轴
I冰
刀
C导
流槽
供水 管
水 箱
制冰机主要由蒸发器、冰箱、出料螺旋、电机等部分组成。 蒸发器为垂直竖立的桶状结构，主要部件由减速机、冰刀、 主轴、洒水盘、接水盘、基座等组成。 蒸发器结构
G基
座
E泵
制冰机功能
制冰机的安装
1、制冰机的安置： ⑴应放置在空气流通，四周安全清洁的场所。 ⑵不宜露天放置，不宜受到阳光的直射和雨淋。四周不能靠近热源。 ⑶制冰机的使用环境不能低于2℃，不高于38℃。 ⑷机器四周应当有足够的空间，特别是后面不能小于150mm。以便机器散热。 2、对水的要求： 供水必须满足以下条件： a、水温最低2℃，最高不超过38℃； b、水压最低0.01Mpa、最高不超过0.6Mpa。
出冰口
秦皇岛操作制冰机出现的问题
出现的问题：CP（QHD）向制冰机供氨和供水的手动阀门安装在车间外；需一名员工 更换工作服到车间外操作，该员工一直等到制冰结束，关闭供氨和供水阀门后才回到 车间，造成了人员和时间的浪费。
建议：CP（QD）向制冰机供水的阀门安装在车间内部，由车间内部人员操作；供氨阀 门由车间人员通知氨制冷人员后开关，方便员工操作，节约时间。
制冰机操作
CP（QHD）制冰机的现场操作： 操作面板：电源总开关、急停按钮、出料螺杆 按钮（暂停、自动、手动）。 操作： 1，使用制冰机时提前安排人员向制冷机提供 液氨制冷。 2，打开供水手动阀门向制冰机供水，手动阀 门开度为三分之二左右，开度太大制冰机出料 口出冰块时会有水流出，开度太小造成能源浪 费。
制冰机
制冰机操作
3，大约向制冰机供氨10分钟后会听到冰块 掉落到设备底部的声音。1人将料桶车推入 出料口后，手动将出料螺杆的工作开关旋转 到手动方向，出料口开始出料（形状如手指 甲大小，厚度约2mm）,当料桶车满时将出料 螺杆的工作开关旋转到暂停方向更换料桶车 ，依次接料。 4,根据生产需要量提前停止向制冰机供氨和 水，当供氨和水停止后大约还可以出120kg 的冰。 5，依次关闭出料螺杆的工作开关，关闭急 停按钮，关闭电源开关。
制冰机厂家：North Star 蒸发器型号：Model 20 水箱型号： DT2000
制冰机的产能：（进水温度在15.5℃时）
制冰机盘，通过 洒水管，将水均匀的洒在蒸发器内壁，形成水膜 ；水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换，温度 迅速降低，在蒸发器内壁上形成一层薄冰，在冰 刀的挤压下，碎裂成片冰，从落冰口掉进冰箱。 部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷 水箱内，通过冷水循环泵。