糖醋鱼的作文(3篇)
有关糖醋鱼作文3篇

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相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编为大家整理的糖醋鱼作文3篇,希望能够帮助到大家。
糖醋鱼作文篇1我迫不及待地拿起了筷子,尝了一口,吃了之后,我回味不穷,这个实在是太好吃了,好吃得简直无法用语言来形容。
今天,我在我妈妈的指导下做了一次糖醋鱼,这也是我有声以来第一次错糖醋鱼。
妈妈知道我说:“做做糖醋鱼,最重要的就是它的味道和菜的外观。
所以,我们做菜时,首先要先将鱼洗干净,放入盘中,用酱油清洗,在一起放入锅中,当然,为了鱼不在锅底结住。
”我按照老妈的吩咐,我先将于清洗干净,放入锅中,忽然,我发现油锅中出现了一个个金黄色的小气泡,他们浮在油锅中的油上,好似一颗又一颗闪着金光的珍珠,十分诱人。
过了一会儿,那些“珍珠”们开始活动,在滚烫滚烫的油锅中自由自在地游泳。
我又将于翻了一个面,我发现鱼的一面已经被考得通红了,可是鱼的鱼皮却一点儿也没有遭到损坏,这令我十分高兴,为自己有所成就而沾沾自喜。
老妈又说:“为了能够吃起来起来吃不到鱼腥味,你烧时都会放几个生姜。
你也放几个吧!”于是,我从冰箱里取出几个生姜,切成一小片一小片,放入滚烫滚烫的油锅之中。
我有加上糖、酱油、醋和水。
然后,我差异的发现,鱼在油锅中左右摇晃,像独木舟在水上行驶。
然后,我恋恋不舍地盖上了锅盖。
大约过了五分钟的样子,我看见汤沸腾了,便认为鱼已经熟透了,便用菜勺小心翼翼地将鱼弄出来,装在盘子里。
我迫不及待地拿起了筷子,尝了一口,吃了之后,我回味不穷,这个实在是太好吃了,好吃得简直无法用语言来形容。
糖醋鱼作文篇2有人不远千里从上海、江苏赶来,就是为了尝一尝象山的海鲜,而我是最有口福的了,因为每年的假期,不管是寒、暑,我都住在象山阿姨家,所以对于象山的海鲜总有机会大饱口福。
因为在阿姨家总能尝到每一餐中必不可少的一道菜——海鲜!今年的寒假一开始,我就迫不及待地来到了海鲜之乡——象山石浦。
糖醋鱼的作文280字左右

糖醋鱼的作文280字左右
糖醋鱼,美味到家!
一说起糖醋鱼,我就想起了小时候过年过节家里那香飘四溢的
味道。
甜中带酸,酸里透甜,那味道,真是绝了!
这糖醋鱼啊,鱼肉嫩得跟豆腐似的,一筷子下去就能夹起一大块。
外面裹的那层糖醋汁,金灿灿的,看着就让人忍不住想咬一口。
咱家做的糖醋鱼,那可是有秘诀的。
那糖醋汁得调得刚刚好,
不能太甜也不能太酸,得让人吃了第一口就停不下来。
每次我妈做
这鱼,我都能多吃两碗饭!
哎呀,说到这糖醋鱼,我都馋了。
下次回家,一定要让我妈再
做一次,好好解解馋!。
我的厨师爸爸糖醋鱼作文

我的厨师爸爸糖醋鱼作文
阳光照进厨房,老爸那把菜刀真是亮得晃眼。
他切鱼的时候,
每一刀都准得跟机器似的,鱼片一片片叠起来,跟秋天里的枫叶似的,红扑扑的,看着就让人想咬一口。
说到糖醋鱼的酱汁,老爸可是下了大功夫。
他一点点加糖、醋、酱油和料酒,搅啊搅,直到那颜色变得诱人,香味飘得满屋都是。
还没下锅呢,我就已经馋得不行了。
油锅热得刚好,老爸鱼片一放,就“嗤”地一声响,鱼片立马
变得金灿灿的。
他翻煎得那个熟练啊,简直跟大厨似的。
厨房里全
是鱼的香味,馋得我直咽口水。
装盘的时候,老爸更是讲究。
鱼片摆得整整齐齐的,淋上那个
糖醋汁,再撒点辣椒丝和葱花,看着就让人食欲大增。
每次糖醋鱼
一上桌,家里就像过年一样热闹,大家都抢着吃,那味道,真是绝了!。
小学生作文幸福的糖醋鱼作文

小学生作文幸福的糖醋鱼作文在我小小的世界里,有一道菜散发着无与伦比的魅力,那就是糖醋鱼。
这可不是普通的糖醋鱼,它承载着我满满的幸福回忆。
我第一次与糖醋鱼相遇,是在一个平凡又特别的周末。
那天,阳光偷偷地从窗户溜进屋里,把整个客厅照得亮堂堂的。
我在沙发上百无聊赖地翻着漫画书,肚子却不争气地咕噜咕噜叫了起来。
“宝贝,中午咱们吃糖醋鱼怎么样?”妈妈的声音从厨房传来,就像一道神奇的咒语,瞬间让我来了精神。
“好呀好呀!”我兴奋地跳了起来,扔下手中的漫画书,一溜烟跑到厨房门口,眼睛直勾勾地盯着妈妈忙碌的身影。
妈妈熟练地从冰箱里拿出一条新鲜的鱼,鱼在她手中还不停地扭动着身子,仿佛在做最后的挣扎。
“瞧这调皮的家伙!”妈妈笑着说。
只见她拿起菜刀,轻轻在鱼身上划了几刀,然后给鱼抹上盐和料酒,让它乖乖地在一旁“休息”一会儿。
接下来,妈妈开始准备糖醋汁。
她往锅里倒了一些油,等油热了之后,放入白糖。
白糖在锅里迅速融化,变成了金黄色的糖浆,还不停地冒着小泡泡,那泡泡“噼里啪啦”地响着,就像在欢快地跳舞。
妈妈又倒入了醋和一些其他的调料,那酸酸甜甜的味道一下子就弥漫了整个厨房,我的口水止不住地开始往外流。
终于,妈妈把腌制好的鱼放进了锅里。
“呲啦”一声,油花四溅,吓得我赶紧往后退了几步。
鱼在锅里慢慢地变成了金黄色,妈妈小心翼翼地用铲子翻动着它,确保每一块鱼肉都能均匀受热。
不一会儿,香喷喷的糖醋鱼就出锅啦!妈妈把鱼盛在盘子里,淋上浓稠的糖醋汁,再撒上一些翠绿的葱花,那颜色搭配简直太诱人了!我迫不及待地拿起筷子,夹了一块鱼肉放进嘴里。
哇,那鱼肉外酥里嫩,酸甜可口的糖醋汁瞬间在我的口中爆发开来。
酸中带着甜,甜中又透着酸,两种味道完美地融合在一起,刺激着我的味蕾。
我一口接一口地吃着,根本停不下来。
“慢点吃,小心鱼刺!”妈妈笑着提醒我,但我哪里顾得上呀,此刻我的眼里只有这盘美味的糖醋鱼。
那一顿饭,我吃得肚子滚圆滚圆的,满足得不得了。
从那以后,糖醋鱼就成了我最爱的美食之一。
糖醋鱼介绍作文

糖醋鱼介绍作文要说起这糖醋鱼,那可是我的心头爱!每次一想到它,我的口水就忍不住开始“泛滥”。
记得有一次,我去一家餐馆吃饭,菜单上的糖醋鱼一下子就吸引了我的目光。
我毫不犹豫地点了这道菜,满心期待着它的登场。
没一会儿,服务员就端着一盘热气腾腾、香气扑鼻的糖醋鱼向我走来。
我的眼睛瞬间就亮了起来,那色泽,简直绝了!鱼身被煎得金黄酥脆,上面淋着一层浓稠的糖醋汁,汁子红亮红亮的,还点缀着一些切得细细的葱丝和姜丝,看着就让人食欲大增。
我迫不及待地拿起筷子,轻轻夹起一块鱼肉。
刚一入口,那外酥里嫩的口感瞬间征服了我的味蕾。
外面那层脆脆的皮,带着微微的焦香,而里面的鱼肉却是那么的鲜嫩多汁,仿佛在舌尖上跳舞。
再细细品味那糖醋汁,酸酸甜甜的味道恰到好处。
酸,不是那种让人倒牙的酸;甜,也不是那种腻人的甜。
而是一种酸中带甜,甜中透酸的美妙滋味,两者相互交融,和谐得让人陶醉。
那糖醋汁的浓稠度也是刚刚好,既能均匀地裹在鱼肉上,又不会过于厚重,影响了鱼肉本身的鲜美。
我一边吃,一边仔细观察着这盘糖醋鱼。
发现这鱼应该是先被切成了花刀,然后下油锅炸至定型。
这样不仅让鱼的形状更加美观,也能让鱼肉在烹饪的过程中更加入味。
而且,从切痕处可以看到,鱼肉的纹理清晰,没有一丝破碎,这足以说明厨师的刀工了得,对火候的掌握也是恰到好处。
我继续大快朵颐,每一口鱼肉都伴随着糖醋汁的酸甜,让人欲罢不能。
就连盘子里的配菜,我也没有放过。
那些被糖醋汁浸润过的葱丝和姜丝,也别有一番风味。
葱丝的清香和姜丝的微微辛辣,为这道菜增添了更多的层次感。
吃着吃着,我突然发现,这糖醋鱼不仅仅是一道美食,它更像是一件艺术品。
从食材的选择,到刀工的处理,再到烹饪的技巧,以及最后的摆盘,每一个环节都倾注了厨师的心血和智慧。
当我把最后一块鱼肉放进嘴里,满足地擦了擦嘴,心里暗暗想着:以后一定要学会自己做这道糖醋鱼,这样就能随时享受这份美味了。
如今,虽然已经过去了一段时间,但每当我想起那盘糖醋鱼,嘴里仿佛还能回味出那酸甜可口的味道,那种美妙的感觉真的是让人难以忘怀。
描写爸爸厨艺好的作文糖醋鱼

描写爸爸厨艺好的作文糖醋鱼在我家的餐桌上,有一道菜永远能让全家人欢呼雀跃,那就是爸爸做的糖醋鱼。
这道菜不仅仅是一道美食,更是爸爸对家人深深的爱的体现。
爸爸做糖醋鱼的那天,厨房就像是一个神奇的舞台,而爸爸则是那位掌控全场的大厨。
从市场挑选新鲜的鱼开始,爸爸就展现出了他的专业和用心。
他会在鱼摊前,仔细地观察每一条鱼的眼睛、鳞片和活跃度,然后精挑细选出一条最有活力、最鲜嫩的鱼。
我跟在他身后,好奇地看着他的一举一动,心里充满了期待。
回到家,爸爸系上围裙,开始处理这条鱼。
他手法熟练,先把鱼敲晕,然后迅速地刮去鱼鳞。
那些鱼鳞在爸爸的刀下纷纷掉落,就像下了一场银色的小雨。
接着,爸爸小心地剖开鱼肚,取出内脏,动作干净利落,没有丝毫的拖泥带水。
他还会细心地把鱼身上的黑膜刮掉,说这样可以去除腥味。
处理好鱼之后,爸爸会在鱼身上划上几刀,这几刀看似简单,其实大有讲究,这样能让鱼在烹饪的时候更加入味。
接下来就是炸鱼的环节了。
爸爸往锅里倒了足够多的油,等油烧热,微微冒烟的时候,他轻轻地把鱼放进锅里。
“滋啦”一声,油花四溅,吓得我连忙往后退。
爸爸却不慌不忙,拿着锅铲小心地翻动着鱼,让鱼的每一面都能炸得金黄酥脆。
看着那条鱼在油锅里逐渐变得金黄,我的口水都快流出来了。
炸好鱼后,爸爸开始调制糖醋汁。
他把白糖、醋、番茄酱、生抽、盐还有淀粉按照一定的比例放入碗中,加入适量的水搅拌均匀。
然后,他在另一个锅里倒少许油,放入蒜末爆香,接着把调好的糖醋汁倒入锅中。
锅里的汤汁开始翻滚冒泡,那酸酸甜甜的味道瞬间弥漫了整个厨房。
爸爸不停地搅拌着,直到汤汁变得浓稠,色泽红亮。
最后,爸爸把炸好的鱼放入调好的糖醋汁中,让鱼均匀地裹上汤汁,然后装盘,撒上一些葱花和香菜作为点缀。
一道色香味俱全的糖醋鱼就这样大功告成了。
当爸爸把糖醋鱼端上桌的时候,我和妈妈的眼睛都亮了起来。
那条鱼躺在盘子里,身上裹着一层红亮的糖醋汁,散发出诱人的香气。
葱花和香菜的点缀让它看起来更加诱人。
美味的糖醋鱼作文

"美味的糖醋鱼作文"“开饭啦!”妈妈的一声吆喝,我和爸爸像两只饿狼一样冲向餐桌。
今天的主菜,正是那让人垂涎欲滴的糖醋鱼。
这糖醋鱼啊,可是妈妈的拿手好菜。
每次家里做这道菜,那香味能飘满整个屋子。
瞧,那金黄酥脆的鱼身,上面淋着浓稠的糖醋汁,红色的番茄酱和褐色的醋交织在一起,仿佛给鱼穿上了一件华丽的衣裳。
我迫不及待地拿起筷子,夹了一块鱼肉放进嘴里。
“哇,烫烫烫!”我一边哈着气,一边含糊不清地说。
爸爸在一旁笑着说:“小馋猫,慢点吃,没人跟你抢。
”妈妈则一脸得意地看着我们,说:“怎么样,好吃吧?”我顾不上回答,因为嘴里的鱼肉实在是太美味了。
那鱼肉外酥里嫩,酸酸甜甜的糖醋汁恰到好处地渗透到每一丝鱼肉里,每一口咬下去都是满满的幸福。
“妈妈,你这糖醋鱼是怎么做的啊?怎么能这么好吃!”我好奇地问。
妈妈笑着说:“这可不容易,先得把鱼处理干净,然后在鱼身上划几刀,用盐、料酒腌一会儿。
接着裹上面粉下锅炸,炸到金黄酥脆捞出来。
再调糖醋汁,把番茄酱、糖、醋、淀粉加水搅拌均匀,下锅煮到浓稠,最后把汁浇在鱼身上。
”妈妈说得轻描淡写,可我知道这其中的功夫可不简单。
爸爸也在一旁附和道:“就是就是,你妈妈为了做这道菜,可是费了不少心思呢。
”我一边吃着美味的糖醋鱼,一边想着妈妈在厨房忙碌的身影,心里暖暖的。
这糖醋鱼不仅味道好,更是充满了妈妈对我们的爱。
一顿饭下来,盘子里的糖醋鱼被我们吃得精光,我满足地打了个饱嗝,笑着说:“妈妈,下次我还要吃糖醋鱼!”爸爸妈妈都笑了,笑声在屋子里回荡。
这美味的糖醋鱼,永远是我家餐桌上最受欢迎的一道菜,也是我心中最温暖的味道。
用五感法写糖醋鱼小作文

用五感法写糖醋鱼小作文《糖醋鱼》对于一个吃货来说,美食的诱惑简直无法抵挡。
而在众多美食中,糖醋鱼绝对是能让我瞬间两眼放光的那一道。
每次想起糖醋鱼,那酸酸甜甜的味道仿佛就在舌尖上跳跃。
首先是视觉上的冲击,一条完整的鱼躺在盘子里,身上披着一层晶莹剔透的糖醋汁,宛如一件华丽的金色铠甲。
鱼身上的切口恰到好处,让鱼肉能够充分吸收糖醋汁的精华。
那红亮的色泽,就像是夕阳余晖洒在平静的湖面上,波光粼粼,美得让人移不开眼。
凑近盘子,一股浓郁的香味扑鼻而来,那是醋的酸爽和糖的甜蜜完美融合的味道。
仔细闻,还能分辨出葱姜蒜经过热油煸炒后散发出来的独特香气,以及鱼肉本身的鲜美。
这股香味就像一只无形的手,轻轻地勾住你的鼻子,把你往盘子跟前拉。
小心翼翼地夹起一块鱼肉,放入口中,首先感受到的是糖醋汁那酸甜可口的味道。
醋的酸味刺激着味蕾,让人瞬间精神一振,紧接着是糖的甜味,恰到好处地中和了醋的酸,两种味道相互交织,在口腔中奏起了一曲美妙的味觉交响曲。
牙齿轻轻咬下去,鱼肉的鲜嫩质感立刻展现出来。
那鱼肉滑嫩得几乎不用咀嚼,就顺着喉咙滑了下去。
鱼肉的鲜美在糖醋汁的衬托下更加突出,每一丝鱼肉都饱含着汁水,让人回味无穷。
再说说这道菜的口感,糖醋汁是浓稠的,挂在鱼肉上,带来一种微微的黏腻感。
而鱼肉则是鲜嫩中带着一丝弹性,鱼皮经过油炸变得酥脆,咬起来“嘎吱嘎吱”响,与鲜嫩的鱼肉形成了鲜明的对比。
吃糖醋鱼的时候,耳边也会传来“滋滋”的声音,那是糖醋汁在与盘子接触时发出的声响,仿佛在告诉你,这道菜有多么美味。
记得有一次,我在家自己尝试做糖醋鱼。
从市场上精心挑选了一条活蹦乱跳的鱼,看着它在鱼贩的手中乖乖就范,我的心里充满了期待。
回到家,我系上围裙,准备大显身手。
先把鱼处理干净,这可是个技术活,费了我好大的劲。
然后在鱼身上划上几刀,这样能让鱼更加入味。
接下来就是调制糖醋汁,按照比例把糖、醋、生抽、料酒等调料放入碗中,搅拌均匀。
锅里倒油,等油热了之后,把鱼轻轻地放入锅中。
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糖醋鱼的作文(3篇)
糖醋鱼酸酸甜甜的,味道可佳,看起来也非常好看。
一条灰色的大福寿鱼摆在当中,红红的半块番茄镶在盘子周边,带着一点香辣味的青色青椒摆在鱼的边上,那深黄色的酱汁,让人看了真是垂涎欲滴。
下面是小编整理的糖醋鱼的作文(3篇),供大家参考! 糖醋鱼的作文(3篇) 糖醋鱼的作文1
“萝卜白菜,各有所爱。
”还是真的,就拿我们家来说吧,老妈喜欢吃清蒸鱼,老爸喜欢吃卤猪蹄,而我呢?唯独钟情于糖醋排骨。
有人说,钟情于一个人是没有理由的,而我钟情于糖醋排骨可是有理由的。
在儿时的记忆里,老爸老妈生下我就不管我了,找个堂而皇之的借口就是工作忙,然后,就把我送到乡下的外婆家。
所以,在儿时,最喜欢我的人就算外婆了。
外婆做得一手好菜,据说,她的拿手好菜是红烧猪肉。
我之所以说是“据说”,是因为我虽然也觉得红烧猪肉好吃,但自从外婆做过一回糖醋排骨给我吃了之后,糖醋排骨就是我的最爱了。
记得那天,外婆说:“乖乖,今天我们吃啥呢?”我太小,并不知道为自己点什么菜好,大概在嘴里乱嘀咕了一句,外婆就说:“乖乖,你说要吃糖醋排骨吗?好好好,外婆给你做。
”
那是我第一次吃糖醋排骨,其他的细节都不记得了,但记得外婆做好起锅后,就挑出一块几乎没有斩过的猪排,吹了吹,又晃了晃,是在让它快快凉下来,然后递给我。
我就这样一手抓在手里,吧叽吧
叽地啃起来。
那昧酸酸甜甜的,我就像吃冰棒一样,塞在嘴里舔呀,吮呀,似乎那酸酸甜甜的味永远也吮舔不尽。
自那以后,我最钟爱的菜就是糖醋排骨了。
后来我回城里上学了,外婆告诉妈妈,我最爱吃的是排骨。
妈妈当然记住了,但是,不知道怎么的,妈妈就是翻开菜谱,糖呀、盐呀、醋呀、姜呀、葱呀,一一配料都按部就班,却还是做不出外婆的糖醋排骨味来,要么显得太酸,要么觉得太甜,即使酸甜适中,也吃不出口留余香的回味来。
于是,我就特别地思念外婆,特别想吃外婆做的糖醋排骨。
有一次,老爸老妈带我去出席一个档次很高的宴席,席间,同桌的食客啧啧称道一道道菜品,特别是等一盘大闸蟹上桌后,大家更是掰腿取壳,又动筷子又动刀,吃得津津有味。
可是,我怎么也没吃出有外婆做的糖醋排骨那样的口感来。
现如今,物质生活越来越好,吃的品的食物越来越多,但我独独还是忘不了外婆做的糖醋排骨。
后来,每次回老家,第一要告诉外婆的,就是给我做糖醋排骨。
现在,外婆老了,眼花了,背也驼了,手脚也不如原来麻利了,虽然馋虫时时在喉咙里爬来爬去,但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。
老妈说,嗯,我儿懂事了,知道心疼外婆了,说明你钟情的不是外婆的糖醋排骨,钟情的是外婆对你的爱呀。
我会心地笑一笑。
糖醋鱼的作文2
食材:鳊鱼葱姜面粉笋丝盐胡椒粉番茄酱香醋白糖或者
冰糖
1
笋丝,葱丝,姜末。
2
鱼身上划刀,用盐,胡椒粉,腌渍十分钟。
3
面粉调成酸奶状糊糊。
4
面糊浇在鱼身上,提着尾巴送油锅炸金黄。
5
油全部倒掉,炒一下葱姜。
6
放番茄酱炒一下后兑水,醋,白糖,熬滚。
葱捞出扔掉。
7
放入笋丝,盐调味,鱼。
小火煨三分钟中途翻身。
不会翻身的就用勺子不停的舀起汤汁浇在鱼上。
8
鱼捞出摆盘,剩余的汁勾芡放点鸡精或者味精提味。
9
浇在鱼身上,撒点熟芝麻(自己家吃就不用了)。
提示:
1,做好糖醋鱼,炸鱼很重要。
传统的就是裹面糊,拍淀粉的远远不及面糊的好吃。
挂面糊的窍门:面糊要先搅拌好。
标准是蒙牛伊
利那些几连杯酸奶的那个稠度。
2,裹的时候,不要把鱼丢面里滚,用手抠住鱼鳃,下面放个容器,把面糊从鱼头那里倒下去,倒慢一点,均匀一点。
这边锅里烧着油,看着面糊快流到尾巴那里,赶紧抓起尾巴拉平鱼丢进油锅里。
这样鱼挂的糊糊很均匀。
当然这很考验自己对挂糊的时间,油热的时间,精确的估测!
3,炸鱼的技巧:油温六成下鱼,小火炸。
要炸透,酥脆的那种。
最后炸两面金黄后,鱼用铲子撑起来,离开油锅,油中火烧,把鱼往里面一丢,再迅速捞出来关火。
外酥里嫩。
4,至于汁嘛,就各家有各家的调配法了。
不过我家有两款,一种是茄汁的,一种是老醋的。
老醋的是最传统的,只用老陈醋和糖,颜色有点暗。
糖醋鱼的作文3
我们这里的土特产很多,可是,我只对糖醋鱼情有独钟。
糖醋鱼酸酸甜甜的,味道可佳,看起来也非常好看。
一条灰色的大福寿鱼摆在当中,红红的半块番茄镶在盘子周边,带着一点香辣味的青色青椒摆在鱼的边上,那深黄色的酱汁,让人看了真是垂涎欲滴。
糖醋鱼的做法可不是那么简单的,先把一条福寿鱼放到菜板上,把它身上的鱼鳞一一去掉以后,接着把肚子切开,把里面不干净的东西清理好后,放点生粉洒满鱼的全身,接着要把鱼煎到金黄色后,要把鱼拿出来,放点糖、醋、切好的番茄和青椒等调料。
再把
鱼放进锅里闷上五分钟,美味可口的糖醋鱼就做好了!香喷喷的味道令人迫不及待地想品尝它的美味。
吃糖醋鱼时,我总会选肉最嫩的地方,在蘸点酱汁,细细咀嚼它。
吃完一块真想再来一块,可以说得上是“百吃不厌”了!
有一次我和妈妈来到鱼餐馆。
看了看,没什么空位。
在苦找一番后,终于找到一个空位坐下。
美美的吃完以后,我隐隐听到有人在说:“这糖醋鱼的味儿真香!”还有几个外地来的,也赞不绝口的说“啊!太好吃了!”
糖醋鱼,是我最最爱吃的鱼,这儿的糖醋鱼可不是非同一般的美味哦!。