生产与运作管理试题1
生产与运作管理 期末练习题1
生产与运作管理期末练习题1一、填空题1.生产与运作的基本功能是满足社会需要、满足（市场需要）和（生态环境要求）的功能，而实现基本功能又具体体现在产品、服务的质量、数量、交货期、品种、价格、服务等方面。
2.企业的生产与运作过程是一个“输入--转化--输出”的过程，即各种生产要素进入企业，经过生产、服务过程转化，形成一种新的使用价值的（产成品）和（服务）过程。
3.新产品是指在原理、结构、材料、技术、用途、性能等某一方面或几方面具有（新的改进）或（新的创造）的产品。
4.六西格玛管理法是一种统计评估法，核心是追求（零缺陷生产），防范（产品责任风险）。
5.按照库存在生产与运作过程中所处的状态可以将库存分为原材料库存、在制品库存、（维修库存）和（产成品库存）。
二、名词解释1..六西格玛质量管理：是一种统计评估法，核心是追求零缺陷生产，防范产品责任风险，降低成本，提高生产率和市场占有率，提供顾客满意度和忠诚度。
2.库存管理：是企业生产与运作管理人员，根据企业生产与运作管理的规律，综合考虑市场价格变化、需求变化、与供应商的关系，以及企业生产与运作总成本构成情况，根据不同物品的特点，对企业的库存进行的规划与控制。
3.5S活动：是指对生产与运作现场的各种生产要素（主要是物的要素）不断地进行整理、整顿、清扫、清洁，从而提高人员素养的活动。
4.定置管理：是以生产与运作现场为对象，研究生产要素中人、物、场所及其有关信息之间的关系。
5.目视管理：是利用形象直观、色彩适宜的各种视觉感知信息，一目了然地组织现场生产活动，以提高劳动生产率的管理工作，人们习惯称为看得见的管理。
6.低碳经济：是指在可持续发展理念指导下，通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种手段，尽可能的减少煤炭、石油等高碳能源消耗，减少温室气体排放，达到经济社会发展与生态环境双赢的一种经济发展形态。
三、单选题：1.全面质量管理是全过程、全员参与的和全面的质量管理，其中包括辅助过程、制造过程和（D）。
生产与运作管理试卷及答案套
一、单项选择题（每题1分，共15分）
1.生产与运作管理的研究对象是（）
a.产品或服务的生产b.顾客的需求
c.生产运作过程和生产与运作系统d.生产与运作系统
2．生产运作活动的主体是（）
a.各种生产设施b.各种社会组织c.企业法人d.企业的员工
3．运作过程是一“投入－转换－产出”的过程，其实质是投入一定的（）在转换过程中发生增值。
A.批量B.生产间隔期C.生产周期图表
D.关键设备负荷表E.在制品定额
5.生产计划的主要指标有( )
A.产量指标B.销售额指标C.产值指标
D.品种指标E.质量指标
6.生产作业管理的原则是( )
A.讲求经济效益B.坚持以销定产C.实行科学管理
D.组织均衡生产E.实施可持续发展战略）
三、名词解释（每题4分，共20分）
a．对象专业化法b.量本利分折法c.重心法d.评分法
5．质量认证制度包括的内容为（）。
a.产品和质量认证体系b.认证机构的认可c.描述资源法d.人员的参与
6．可以说网络图是由“活动”（）组成的。
a.事项b.路线c.平均周库存转d.费用
7．报酬制度使用较多的是（）和（），同时要考虑（）。
a.计件报酬制度b.个别激励制度b.质量与报酬制度c.人员因素
c.存在时差的作业构成的路线d.成本高的作业构成的路线
8.某流水线一天的有效工作时间为420分钟，要求的产量为210件，则节拍为（）。
件/分钟b. 2分钟/件c. 0.5件/分钟d.分钟/件
9.实现JIT生产的重要工具是（）。
a.自动化机器b.看板c.时间测定d.工作分析
10. 2000版ISO9000质量标准强调（）。
生产与运作管理练习一(解答)
生产与运作管理练习一——制造面包某面包房有两条平行的烘烤生产线，每条生产线配有一台搅拌机、一台发酵机和一个烤箱。
另外，该面包房还有一条包装生产线，两条面包生产线共用这一条包装生产线。
面包按每炉100个生产，各工序加工时间如下：工序流程图：问：1.每天工作8小时，每天的最大产量是多少？制作一炉（100个）面包的加工时间是多少？2.如果面包冷却一小时才能包装，而且面包在等待包装时有足够的地方存放，那么该过程的生产能力是多少？如果面包冷却两小时才能包装，生产能力是多少？3.如果两条烘烤生产线分别生产白面包和混合粉面包，假定每种面包生产的数量相等，但是，两种面包用不同的包装袋包装，包装生产线换包装袋需要15分钟，在这种情况下，该过程的总体生产能力是多少？我们能否在不增加设备的情况下提高其生产能力？4、如果面包房要进行技术改造，替换部分现有设备，有两个选择：①替换烤箱，新烤箱每45分钟烤一炉；②购买新包装线，新包装线30分钟可包装100个面包。
哪一项选择能最大限度地提高该面包房的总体生产能力？解：（1）该生产线每小时的最高产量由瓶颈工序决定，包装工序是瓶颈，即：1/（3/4）=1.33炉/小时=133个/小时则每天工作8小时，每天的最大产量为：8*133=1064个/天；制作一炉面包需要195（分）；（2）面包冷却1小时再包装，一天最多生产6炉，生产能力为600个/天；面包冷却2小时再包装，生产能力为400个/天；（3）生产能力为700个/天；可以在不增加设备的情况下提高生产能力，即通过相同种类产品集中组织生产，提高资源利用率；（4）①700个/天；②1100个/天；第二项选择能最大限度的提高该面包房的总体能力，因为提高瓶颈的生产能力才能最大限度的提高整条生产线的生产能力。
生产与运作管理试题试卷答案真题
生产运作管理试卷一、选择题 (每题1分，共40分)1.设备综合工程学的特点不包括下述哪一项?( )A.以设备的整个寿命周期作为管理和研究的对象B.将设备的最经济寿命周期费用作为研究目的C.强调全面的、综合的管理D.强调设备的设计、使用和费用的信息反馈E.强调从最高领导到第一线工人全体成员的参加2.供需协调的表现是( )。
A.供过于求B.供不应求C.供早于求D.供迟于求E.其它选项都不是3.当供不应求时,会出现下述情况( )。
A.供方之间竞争激化B.价格下跌C.出现回扣现象D.质量和服务水平下降E.产量减少4.下列哪项不属于大量生产运作?( )A.飞机制造B.汽车制造C.快餐D.中小学教育E.学生入学体检5.单件小批生产的好处是( )。
A.生产周期短B.效率高C.成本低D.可“以不变应万变”E.工时定额准6.按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分,医院是( )。
A.大量资本密集服务B.大量劳动密集服务C.专业资本密集服务D.专业劳动密集服务E.其它选项都不是7.以下哪项不属于流程重构的基本原则?( )A.尽管资源被集中控制但分散在多个地方B.将活动并行而不是综合它们的结果C.在信息产生的地方多次采集信息D.将信息处理任务安排到产生信息的地方8.哪项不属于流程重构的方法?( )A.借助咨询公司的力量B.转变思维模式、改造公司文化C.借助信息技术D.从不关键的业务环节入手9.下述哪项费用组合构成了固定量库存系统的总费用?( )A.年购买费、年补充订货费和固定费用B.年维持库存费、年补充订货费和单价C.年维持库存费、年补充订货费和年购买费D.年提前期内费用、年维持库存费和年购买费E.单价、年调整准备费和年购买费10.关键路径是( )。
A.活动最多的路线B.节点最多的路线C.时间最长的路线D.将事件时差为零的节点连接起来的路线E.其它选项都是11.下述哪项不属于制造企业的库存?( )A.原材料B.产成品C.在制品D.库存记录12.活动的最早可能完成时间是( )。
生产与运作管理试题及答案 (1)
生产与运作管理试题及答案一单选题。
（每题2分，共20分）1．提出“消除一切浪费"的是（）生产技术A．CRM B. MRP C。
JIT D。
ERP2．在结构调整中( ）是最基本的。
A．产品结构 B 资本结构 C 组织结构D 经营结构3．（）是缩短生产周期的重要方法A．串行生产 B 并行工程 C 柔性生产 D 定制生产4．（）生产类型的特点是品种少，产品高。
A单件小批量B 成批生产C 大量生产D 定制生产5．成组技术中开创性编码系统被称为( ）A Opitz分类法则B 田口编码C 二进制编码D 以上三个都不是6．经过科学分析和运算对加工对象在生产过程中的运动所规定的一组时间和数量标准叫做（）A作业时间B期量标准C作业标准D工序7．生产运营等经济活动中的项目是指（）8．流水生产需要两个基本条件:零件要能互换和（ ).A 设备通用B成组化C 按节拍生产D 自动化9．生产过程是产品的实现过程。
整个过程分为投入、（）和产出三个阶段。
10．（ )生产方式适用于产品品种单一、产量大而稳定的企业.A批量B流水线C单件小批量D大规模定制二、填空题（每题2分，共20分）1。
生产系统的三个管理子职能包括计划、组织和( )。
2.企业管理的三大基本职能包括( ）、市场营销与财务会计。
3。
运营战略有四个基本点：成本、质量、交货速度和( )4.制造业生产组织形式包括工艺专业化和（）两种形式5。
狭义的生产过程仅指产品( )过程。
6.流水生产是在分工和( ）的原理上发展起来的.7。
成组技术的核心部分是（）8．如果一个车间是由( ）构成,则称为成组车间9.FMS由三部分组成：加工系统、（）和计算机控制系统。
10．劳动组织设计的工作对象是（）。
三、简答题（每题15分，共30分)1、简述运营管理职能方面，决策划分的层次.(1）第一层次为战略决策,它考虑企业经营方针上的问题。
(2)第二层次为战术决策，(3）第三层次为作业计划与控制决策。
试题一
考试题参考答案（一）一、名词解释1、生产与运作系统：是指把资源要素的投入变为有形产品或无形服务的过程，即一个组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品和服务的过程。
2、预测驱动型生产与运作：根据需求预测，部分订单以及企业生产与运作能力的限制，对一个生产与运作系统的产出数量，产出品种，产出速度，产出时间，劳动力和设备配置以及库存水平等问题预先进行考虑和安排。
3、物料需求计划:是为制造业以及提供有形服务的服务业制定详细出产计划和时间进度安排的管理技术。
4、质量控制：为达到所采取的作业技术和活动称为质量控制。
这就是说，质量控制是为了通过监视质量形成过程，消除上所有阶段引起不合格或不满意效果的因素。
以达到质量要求，获取，而采用的各种质量作业技术和活动。
5、标准成本：是指按照成本项目反映的、在已经达到的生产技术水平和有效经营管理条件下，应当发生的单位产品成本目标。
6、生产率：指生产系统在一定时间内产出与投入之比值。
二、简答题1、简述流水线布置的优缺点？优点：1)、产量高2)、单位费用低，很高的专业设备费用由许多加工对象来分摊，由于各加工对象采用相同的加工顺序，物料运输大大简化3)、工人和设备的利用率高4)、工艺路线选择及进度安排在系统初始设计中被确定下来，以后就无需过多考虑他们。
缺点：1)、分工过细使得工作重复单调会导致情绪问题，且易造成伤害事故2)、技术水平低的工人对设备的维护和保持缺乏兴趣3)、系统对产量变化及产品和设计变化的适用性差4)、个别工人缺勤和设备故障对整个系统有很大影响5)、预防性维修、迅速修理的能力和备用件库存都是必不可少的6)、与个人产量相关联的激励计划是不可行的2、请简要回答使用专家调查法必须坚持的原则？答：一是匿名性，即对被选择的专家要保密，避免专家之间的相互通气，保证不受权威、资历等的影响。
二是反馈性，即为了保证给专家提供充分反馈意见的机会，函询调查要经过三至四轮。
三是收敛性，即保证专家们的意见相对一致后，再结束函询；若个别专家最后仍有明显的不同观点，应要求其详细说明理由。
生产与运作管理考试题和答案-生产与运作管理题目
生产与运作管理试题及答案一单选题。
1.成组生产单元按零件组的( B ）选择设置。
A 工艺路线B 加工工艺C 产品结构D 车间大小2。
（ C ）是企业基础定额之一。
A产量定额B 工时定额C 劳动定额D 库存定额3。
直接完成生产任务而消耗的时间被称为(D ）A休息时间B 保管时间 C 培训时间D 作业时间4.（B）是劳动定额的制订方法A ABC方法B 经验估工法C 系统分析D Johnson方法5.提出“消除一切浪费”的是（ C）生产技术A．CRM B。
MRP C。
JIT D. ERP6。
在结构调整中（ A ）是最基本的。
A．产品结构 B 资本结构 C 组织结构 D 经营结构7.（ B ）是缩短生产周期的重要方法A．串行生产 B 并行工程 C 柔性生产 D 定制生产8。
（ C )生产类型的特点是品种少,产品高.A单件小批量B 成批生产C 大量生产D 定制生产9.成组技术中开创性编码系统被称为( A ）AOpitz分类法则 B田口编码 C二进制编码 D以上三个都不是10.（ B ）是关于为一个组织结构设计岗位、配备人员的管理职能A工艺设计 B 工作设计 C 设备采购D 系统设计11.长期计划周期一般为（A ）A 两年以上B 一年左右C 半年D 三个月12.运营战略包括成本、质量、交货速度和（C）A市场柔性B 工艺设计C制造柔性D 产品设计13。
企业系统的（B）是指企业经营活动是为了实现整体目的。
A特殊性B整体性C盈利性D 工艺性14。
在下列选项中，属于非定额劳动时间的是（D）A照管工作地时间 B休息与生理需要时间C准备与结束时间 D非工人造成的损失时间15。
企业建厂时在基建任务书和技术文件中所规定的生产能力叫做（A） A设计能力 B查定能力 C计划能力 D运行能力16.经过科学分析和运算对加工对象在生产过程中的运动所规定的一组时间和数量标准叫做（B）A作业时间 B期量标准 C作业标准 D工序17.生产运营等经济活动中的项目是指(A）A周期性的活动 B经常发生的活动C一次性的活动 D不经常发生的活动18.生产控制的基本程序中不包括（C）A控制目标 B测量比较 C控制决策 D实施控制19.周期性生产类型的期量标准主要包括生产间隔、生产周期、生产提前期和（B）A产量 B批量 C销量 D质量20.进度控制的最终目标是(D）A销售进度 B工序进度 C投入进度 D产出进度21。
生产与运作试题及答案
生产与运作试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 生产与运作管理的目标是：A. 提高企业利润；B. 提高生产效率；C. 减少成本；D. 扩大市场份额2. 生产与运作管理的基本任务包括以下哪些方面？A. 产品设计；B. 订单管理；C. 供应链管理；D. 财务管理3. 在生产线上，以下哪个指标用于衡量生产效率？A. 产品质量；B. 生产速度；C. 原材料成本；D. 员工满意度4. JIT（Just-in-Time）生产管理的核心原则是：A. 高库存水平；B. 高生产效率；C. 高产品质量；D. 零库存5. 以下哪个是生产与运作管理中常用的质量管理工具？A. SWOT分析；B. Pareto图；C. 饱和度分析；D. 大纲图6. 供应链管理的关键任务是：A. 提高供应商数量；B. 降低采购成本；C. 缩短交货时间；D. 扩大销售渠道7. 以下哪个是生产与运作管理中的环境因素？A. 员工技能；B. 公司文化；C. 市场需求；D. 竞争对手8. Lean生产管理的核心理念是：A. 尽量减少浪费；B. 增加库存；C. 提高生产效率；D. 扩大市场份额9. 以下哪个是精益生产中的核心七大浪费？A. 人力资源浪费；B. 运输浪费；C. 设备故障浪费；D. 燃料浪费10. 以下哪个指标用于衡量供应链的绩效？A. 库存周转率；B. 企业利润；C. 设备利用率；D. 员工福利二、简答题（每题10分，共20分）1. 请简要解释生产与运作管理的定义及其重要性。
生产与运作管理是指利用物质、信息和人力资源，通过设计和控制生产与运作过程，以实现组织的生产和运作目标的管理活动。
它涉及产品设计、供应链管理、生产计划、库存管理等多个方面。
生产与运作管理的重要性体现在以下几个方面：首先，它直接关系到企业的生产效率和产品质量，对企业的竞争力和利润率有重要影响；其次，有效的生产与运作管理可以帮助企业降低成本、缩短交货周期，提高客户满意度；此外，它还可以帮助企业建立稳定的供应链关系，实现供应链的高效运作。
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1.表3-10给出了某计算机公司近10个月的实际销售量和用A,B 两种模型进行预测的预测
值。
（a ）计算两种模型的MAD （b ）计算两种模型的RSFE
（c ）哪一种模型好一些，为什么？
表3-10 单位：台
月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 实际销售量 566
620
584
652
748
703
670
625
572
618
A 模型预测值 610 630 610 630 640 650 655 655 630 630
B 模型预测值 580
600
580 630 702 680
680 680 600
600
解：
(a)A 模型MOD=
∑=n
1
t t
t
|F -A |/n=（44+10+26+22+108+53+15+30+58+12）/10=378/10
=37.8
B 模型MOD=
∑=n
1
t t
t
|F -B |/n=（14+20+4+22+46+23+10+55+28+18）/10=240/10
=24
(b)A 模型的RSFE=∑
=n
1
t t t F -A ）（=（-44-10-26+22+108+53+15-30-58-12）
=18
B 模型的RSFE=
∑
=n
1
t t
t
F -B ）（=（-14+20+4+22-+46+23-10-55-28+18） = 26 （c ）模型较好
2.表3-11是某种特种汽车轮胎的月销售记录。
（a ）计算当SA 0=100，α=0.2时的一次指数平滑预测值并画图。
（b）计算当SA0=100，α=0.4时的一次指数平滑预测值。
（c）计算（a），（b）两种情况下的MAD,RSFE。
表3-11 单位：只月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
销售
量
104 104 100 92 105 95 95 104 104 107 110 109
解：
（a）由于SA t=αA t+（1-α）SA t-1
SA1=0.2A1+0.8SA0=0.2⨯104+0.8⨯100=100.8
SA2,3,4,5……同上述方法
由于SF t+1=αA t+（1-α）SF t
SF t+1=0.2A t+0.8SF t
当t=1时，SF2=0.2⨯104+0.8⨯100.8=101.44 其余年份同上述方法求解
得如下图：
月份实际销售量
A t α⨯上月实
际销售量
上月预测销
售量
（1-α）⨯上
月预测销售
量
本月平滑预
测销售量
1 104 100.8
2 104 20.8 100.80 80.64 101.44
3 100 20.8 101.4
4 81.1
5 101.95
4 92 20 101.1
5 80.92 101.56
5 105 18.4 99.32 79.4
6 99.65
6 95 21 100.46 80.3
7 100.72
7 95 19 99.37 79.50 99.58
8 104 19 98.49 78.79 98.66
9 104 20.8 99.59 79.67 99.73
10 107 20.8 100.48 80.38 100.58
11 110 21.4 101.78 81.42 101.87
12 109 22 103.42 82.74 103.49 （b）SA1=0.4⨯104+0.6⨯100=101.6
SF 2=0.4⨯104+0.6⨯101.6=102.56
月份
实际销售量
A t
α⨯上月实
际销售量
上月预测销售量
（1-α）⨯上月预测销售
量
本月平滑预测销售量 1 104 101.60 2 104 41.6
101.6 60.96 102.56 3 100 41.6 104 62.4 101.54 4 92 40 102.4 61.44 97.72 5 105 36.8 96.8 58.08 100.63 6 95 42 97.2 58.32 98.38 7 95 38 101 60.6 97.03 8 104 38 95 57 99.82 9 104 41.6 98.6 59.16 101.49 10 107 41.6 104 62.4 103.69 11 110 42.8 105.2 63.12 106.22 12
109
44
108.2
64.92
107.33
（c ）在（a ）情况下，MAD=
∑=n
1t t
t
|F -A |/n=（62.59）/12=5.22
在（b ）情况下，MAD=
∑=n
1
t t
t
|F -B |/n=（36.33）/12=3.03
3.表3-12是某城区居民平津没几猪肉消费量。
试选用适当的模型并预测该城区居民下一年
各季平均猪肉消费量。
表3-12 单位：公斤 春 夏 秋 冬 第一年 3.05 1.45 1.96 4.54 第二年 5.11 3.42 3.89 6.62 第三年
7.03
5.51
5.95
8.52
第四年 9.14 7.55 7.88 10.56
解：y=a+bx
b=(∑∑∑y x -xy n )/(∑x
n 2
）（∑-x 2)
a=(
∑∑x b -y )/n
SUMMARY OUTPUT 回归统计
Multiple R 0.90879293217
R Square 0.82590459357 Adjusted R Square 0.8134692074 标准误差 1.1343516917 观测值 16
方差分析
df SS
MS
F
Significance F
回归分析 1 85.460622353 85.460622353 66.415677168 1.1030812237E-06 残差 14 18.014552647 1.2867537605
总计 15 103.475175
Coeffic ients 标准误差
t Stat P-value
Lower 95%
Upper 95%
下限 95.0%
上限 95.0%
Interce pt 1.49975
0.59485904561 2.5211854995 0.024********* 0.22390424175 2.7755957583 0.22390424175 2.7755957583
X Variabl e 1
0.50135294118 0.061518857953 8.1495814106 1.1030812237E-06
0.36940811399 0.63329776836 0.36940811399 0.63329776836
所以y=1.49975+0.50135294118x 所以得出
春 夏 秋 冬 第五年 10.02
10.52
11.03
11.53。