大副的职责
大副实习报告
大副实习报告关于大副实习报告3篇随着个人素质的提升，报告使用的频率越来越高，报告包含标题、正文、结尾等。
那么报告应该怎么写才合适呢？下面是小编为大家收集的大副实习报告4篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
大副实习报告篇1大副是船长的主要助手，在船长的直接领导下负责本船的行政管理，货物运输和甲板部的维修保养，参加航行和停泊值班，协助船长作好安全工作。
大副是甲板部的负责人，并应牢记在任何时候都能代理船长。
大副的职责很多，主要有以下一些，在实习期间做了了解。
一、执行贯彻上级指标和本船船务会，制定并组织实施甲板部各项工作，处理工作中的问题。
安全优质地完成各项任务。
二、组织本部门进行技术业务、规章制度和QSMS文件的学习，不断提高所属船员的技术水平和工作能力。
三、货运方面的职责：1）对货运工作质量负责，了解国际和国内相关法规。
2）运用本船资料、根据航次任务和船长对吃水及稳性的要求，保证安全的前提下，提高装载能力，合理编制配积载图。
3）装载前会同港方负责人验舱，确认货舱符合要求、适货，并签字。
4）装载前，填写装卸通知书，由船长签字交港口，监督港方严格按货物配载图装载。
5）装运危险货物或其他特殊货物时，应按规定申请相关部门检查监督并取得相应单证。
6）组织本部人员学习货运业务知识，货运规章，装卸货完毕后，应认真审阅签署一切单据。
7）航行途中对货物负责管理、检查，使之保持良好的状况。
8）发现短货时，应认真核实，查明原因，分清责任。
9）外贸船舶要按合同要求进行交接，本船所签提单数量要与商检数量一致。
10）每季度测量常数，并报有关部门。
如有较大变化应分析原因，做好记录并报船长。
大副实习报告篇2我20xx年毕业于上海海运学院（现今上海海事大学）航海系，分配到当时的上海海运局外派公司工作，同年3月12日，被外派到香港第二大船公司——华光船务管理公司旗下的4万吨级成品油轮上当实习生，先后在该公司同类船舶任三副、二副、大副。
船上大副二副三副外表区分
船上大副二副三副外表区分摘要：一、引言二、船上职务概述1.大副2.二副3.三副三、大副、二副、三副的外在区别1.大副的特征2.二副的特征3.三副的特征四、总结正文：一、引言在船舶上，大副、二副和三副是船长以下的三个主要职务。
他们各自担负着船舶安全航行的重要责任。
为了更好地履行职务，他们在外观上有一定的区别，以便其他船员能够快速识别他们的职责。
二、船上职务概述1.大副：船上主要负责航行、货物运输、船员管理等方面的工作。
大副是船长的助手，负责船舶的日常管理和安全。
2.二副：船上主要负责航行观测、导航设备维护、气象预报等方面的工作。
二副协助大副管理船舶，确保船舶安全航行。
3.三副：船上主要负责救生、消防、应急设备等方面的工作。
三副负责船上的安全设备，以保障船舶在遇到紧急情况时能够迅速应对。
三、大副、二副、三副的外在区别1.大副的特征- 通常穿着正式的船长制服，以示权威- 佩戴船长帽，区别于其他船员- 经常手持航海图和船舶相关文件，表现出专业性2.二副的特征- 穿着航行观测员的制服，便于识别- 通常佩戴观测员帽，区别于其他船员- 手持望远镜，用于观测周围环境和导航目标3.三副的特征- 穿着救生员或消防员制服，便于识别- 佩戴救生员帽或消防员帽，区别于其他船员- 手持救生圈、灭火器等应急设备，以备不时之需四、总结在船舶上，大副、二副和三副分别负责船舶的航行、观测、救生等方面的工作。
他们在外观上的区别有助于其他船员快速了解他们的职责，确保船舶安全、高效地运行。
大副是什么职位
大副是什么职位
答：大副是驾驶部的主要负责人，也是船长的主要助手，需要在船长的领导下，负责全船日常的行政工作，协助船长保证船只的航行安全。
大副的岗位职责为：
1、按公司的规章制度制订驾驶部的各项工作计划，督促工作计划落实并保证船员的工作质量；
2、定期审查驾驶部的工作汇报，对出现的问题进行总结归纳，提高驾驶部门的工作质量；
3、对需要配载的货物的体积、重量进行计算，在保证航行安全的前提下制定配载计划，并以书面的形式交由船长审阅；
4、组织人员进行货物装卸，按配载计划和注意事项进行合理装卸，避免损坏货物；
5、在货物的装卸完成后，要根据货物清单对货物进行仔细核对；
6、负责制定船体的年度保养、更换计划，组织甲板部人员进行船体的清洁保养工作；
7、定期对船员进行技术资质方面的考核，并制订合理的奖惩制度以提高船员的工作积极性。
大副岗位职责及权限
大副岗位职责及权限大副岗位是航海领域中一个负责船舶运行和安全的重要职位。
大副职责及权限包括以下几个方面：1. 船舶运行监控：大副负责监控船舶的运行情况，包括船舶的位置、航速、航向以及水深等。
他需要通过航海仪器和导航系统对船舶进行监测，确保船舶航行安全。
2. 船舶修理与维护：大副负责船舶设备的修理与维护工作。
他需要检查船舶的机械、电气、通信等设备的运行状态，确保船舶设备的正常运行。
同时，他还需要进行紧急维修，以应对突发情况。
3. 航海导航：大副需要熟悉航海导航知识，包括使用航海仪器和导航系统进行航海定位、航向和速度的计算等。
他需要确保船舶按照航行计划安全地航行，并及时更新航行信息。
4. 船员管理：大副负责船舶上部分船员的管理工作。
他需要监督船员的工作安排和执行情况，确保船舶上的工作按照规定进行。
同时，他还需要对新加入的船员进行培训和指导。
5. 安全管理：大副有责任确保船舶的安全。
他需要参与制定和执行船舶的安全管理计划，并监督船舶上的安全措施的执行情况。
在紧急情况下，他需要组织船员进行救援和逃生。
6. 航海记录和报告：大副需要记录航海过程中的相关信息，并及时进行报告。
他需要记录船舶的位置、航行速度、天气情况等，并对船舶的航行情况进行评估和分析。
大副在船舶运行和安全方面具有一定的权限：1. 船舶操作权限：大副拥有船舶的操作权限，可以调整船舶的航向、速度和船舶设备的使用等。
他可以根据航行情况和船上的需要进行相应的操作。
2. 船舶维修权限：大副可以根据船舶设备的运行情况，决定是否进行维修和修理工作。
他可以与维修人员协商，制定维修计划，并监督维修工作的进行。
3. 船员管理权限：大副可以对船员进行工作安排和指导，监督船员的工作执行情况。
他可以对船员的工作表现进行评估，并提出相关建议。
4. 安全管理权限：大副可以参与制定和执行船舶的安全管理计划，监督船舶上的安全措施的执行情况。
在紧急情况下，他有权做出相应的决策，组织船员进行救援和逃生。
大副工作职责模板
大副工作职责大副工作职责3.1 大副是船长的主要助手。
在船长的领导下, 主持甲板部的日常工作; 履行航行值班职责并协助船长搞好安全航行; 主管货物的配载、装卸、交接和其它运输管理工作, 以及甲板部所属设备的维护保养工作。
3.2 贯彻执行公司指示和本船船务会议的决定; 制订并组织实施甲板部各项工作计划, 处理工作中出现的各种问题, 经常总结经验, 不断提高本部门的工作效率和质量; 做好甲板部船员的思想工作, 搞好部门内和部门间的团结与协作。
在公司或租船人代表在船期间, 执行好代表人的指示。
3.3 负责货物的配载、装卸、交接和运输管理:3.3.1 正确运用本船的货舱结构和稳性资料, 在保证货物和船舶安全的条件下, 充分利用仓容和载重量, 合理配载。
每航次积载前, 应计算稳性, 书面报请船长审阅;3.3.2 根据计划装运货物种类、数量、特性、标号和起卸港的次序, 合理编制货物积载图, 并明确分隔、衬垫和绑扎的要求及装卸注意事项, 经船长审批后, 布置各驾驶员熟悉和执行; 对集装箱货物配载, 要合理安排箱位, 中途港及目的港的箱位最好能分别独立操作, 要考虑开关舱顺序, 防止倒箱; 为保证船舶稳性, 宜先重箱、后轻箱, 先小箱、后大箱;3.3.3 装货前率领或督促值班驾驶员、水手长和木匠检查货仓和垫仓物料的清洁、干燥情况, 使其符合所载货物的要求; 检查污水沟(井)和黄蜂窝, 清除杂物, 保持畅通; 检查舱内电线, 消防管系、测量管、空气管、火警报警器以及测温、测湿、通风和装卸等设备或装置、属具, 保证处于正常的技术状态;3.3.4 严格监督港口装卸部门按货物积载图装配。
装货时如发现包装不固, 标号不符、不清, 集装箱货物有箱损、货损或遇铅封脱落时应及时向港方提出, 并做好现场记录和大副收据上正确批注;3.3.5 装卸危险品, 严格执行国际规范; 装卸粮食、冷藏货和其它特殊货物时, 要申请货物检验师的检查和监装监卸, 并取得由检验师签署的证书;3.3.6 装卸货时, 根据需要安排船员做好看舱理货工作, 防治货损货差和偷盗事故的发生;3.3.7 装卸重大件、危险品或贵重货物时应在现场监督, 必要时应亲自指挥;3.3.8 经常注意并掌握货舱通风, 在装有冷藏货物时, 应经常联系和督促冷藏员( 或大管轮) 保持冷藏货舱( 集装箱) 的温度和湿度, 严防发生货损责任事故;3.3.9 装卸完毕后, 应认真审阅签署货物交接单据, 并将货物积载和装卸情况记入航海日志;3.3.10 管理邮件的存放、装卸和交接工作。
大副知识点总结
大副知识点总结导语大副是船舶上的重要管理人员之一，拥有丰富的航海经验和专业知识，负责船舶的日常操作管理和航行安全。
本文将从大副的职责、技能要求、航海知识、危险品管理等方面进行详细总结，以便读者全面了解大副的工作内容和要求。
一、大副的职责大副的主要职责包括但不限于以下几个方面：1.航行管理：负责指挥船舶的航行操作，确保船舶按照规定航行路线和时刻表进行航行，并对船舶的航速、位置等进行监控和调整，确保船舶的安全航行。
2.船舶操作：负责船舶的操作管理工作，包括船舶的装卸货物、船壳的维护和修理、设备和机械的运转等，确保船舶的正常运行。
3.航海安全：负责船舶的航海安全工作，包括对船舶的设备、船员的安全装备等进行检查和管理，确保船舶的安全性能符合国际标准。
4.船舶管理：负责船舶的日常管理工作，包括对船员的日常生活、健康管理等进行管理，并与船舶的其他管理人员合作，共同推动船舶的正常运行和发展。
5.紧急情况处理：负责船舶的紧急情况处理工作，包括危险品泄漏、船舶碰撞等突发事件的处理，确保船舶的安全和船员的生命财产安全。
以上是大副的主要职责，大副需要具备丰富的航海经验和专业知识，才能胜任这些工作。
下面将从大副的技能要求、航海知识、危险品管理等方面进行详细探讨。
二、大副的技能要求大副是船舶上的重要管理人员之一，需要具备多方面的技能才能胜任工作。
下面是大副的主要技能要求：1.航海技能：大副需要具备丰富的航海经验和技能，熟悉航海规则和操作流程，能够准确判断船舶的位置和航向，确保船舶的安全航行。
2.危险品管理：大副需要熟悉危险品的管理和运输规定，能够对船舶上的危险品进行有效管理，确保船舶和船员的安全。
3.紧急情况处理：大副需要具备处理紧急情况的能力，能够应对船舶上可能发生的各种突发事件，保障船舶和船员的安全。
4.团队协作：大副需要具备良好的团队协作能力，能够与船舶的其他管理人员和船员合作，共同推动船舶的正常运行和发展。
5.沟通能力：大副需要具备良好的沟通能力，能够与船舶的其他管理人员和船员进行有效的沟通和协调，解决问题和推动工作的顺利进行。
甲板部大副职责,包括基本职责和专项职责
大副职责1基本职责（1）大副是甲板部的负责人，完成船长交代的一切工作事宜，当船长因故不能履行工作职责或者船东新委派的船长还没有到任时，大副应该零食代替船长职务。
（2）负责货物的配载，做好配载图，货物的装卸，航行中的保管，到港后的交接。
（3）根据公司的体系文件，做好船体，装卸设备及其属具的维修保养工作，做好检查和记录。
（4）负责船上淡水舱，压载水舱和货舱污水井的测量和管理，做好记录。
（5）大副要监督三副和水手长做好消防，救生，堵漏设备以及各种器材的保养工作。
（6）负责甲板部物料，备件，劳保用品的申请，接受和管理等。
（7）安排甲板部船员的休息计划，使甲板部船员得到充分的休息时间，审批驾驶员停泊值班安排计划。
（8）负责船上的医疗工作（有些船上是由二副负责的）（9）管理船舶技术图纸，资料，业务文件夹，负责保管航海日志，垃圾记录簿和船上的备用钥匙。
（10）负责甲板部防污措施，防止任何形式的污染事故，根据船长的指示，在演习时担任现场指挥。
2.专项职责一.船舶开航前准备（1）核实船舶开航吃水，检查装卸货物单据是否齐全，确保没有遗漏和缺失现象。
（2）根据航次计划，加装淡水，备足航次所需淡水。
（3）检查甲板部的开航前准备（包括二副，三副）（4）检查货舱的封仓情况，检查设备索具以及船上水密门窗的关闭情况，做好记录。
（5）确保甲板上容易移动物品的绑扎和系固，航行中容易遇到风浪，确保安全。
（6）核对本部门船员人数，通知无关人员离船。
（7）做好安保工作，防止偷渡人员和违禁品登船。
（8）配合轮机员核查试验舵机情况。
二货物的装卸，运输和保管装货前准备（1）在保证安全的情况下，根据船体强度，充分利用货舱结构，舱容和载重量做好配载，不能超重。
（2）根据船舶的稳性资料，编制货物积载图并核算稳性，船长审批后执行，装有配载仪的船舶，大副应保管和正确使用。
（3）装货前应该确保货舱和装卸设备良好可用，符合货物要求，如果是装粮食的话，应该有合格的验舱证明。
【人力资源】大副工作职责精编版
大副工作职责3.1 大副是船长的主要助手。
在船长的领导下，主持甲板部的日常工作；履行航行值班职责并协助船长搞好安全航行；主管货物的配载、装卸、交接和其他运输管理工作，以及甲板部所属设备的维护保养工作。
3.2 贯彻执行公司指示和本船船务会议的决定；制订并组织实施甲板部各项工作计划，处理工作中出现的各种问题，经常总结经验，不断提高本部门的工作效率和质量；做好甲板部船员的思想工作，搞好部门内和部门间的团结与协作。
在公司或租船人代表在船期间，执行好代表人的指示。
3.3 负责货物的配载、装卸、交接和运输管理：3.3.1 正确运用本船的货舱结构和稳性资料，在保证货物和船舶安全的条件下，充分利用仓容和载重量，合理配载。
每航次积载前，应计算稳性，书面报请船长审阅；3.3.2 根据计划装运货物种类、数量、特性、标号和起卸港的次序，合理编制货物积载图，并明确分隔、衬垫和绑扎的要求及装卸注意事项，经船长审批后，布置各驾驶员熟悉和执行；对集装箱货物配载，要合理安排箱位，中途港及目的港的箱位最好能分别独立操作，要考虑开关舱顺序，防止倒箱；为保证船舶稳性，宜先重箱、后轻箱，先小箱、后大箱；3.3.3 装货前率领或督促值班驾驶员、水手长和木匠检查货仓和垫仓物料的清洁、干燥情况，使其符合所载货物的要求；检查污水沟(井)和黄蜂窝，清除杂物，保持畅通；检查舱内电线，消防管系、测量管、空气管、火警报警器以及测温、测湿、通风和装卸等设备或装置、属具，保证处于正常的技术状态；3.3.4 严格监督港口装卸部门按货物积载图装配。
装货时如发现包装不固，标号不符、不清，集装箱货物有箱损、货损或遇铅封脱落时应及时向港方提出，并做好现场记录和大副收据上正确批注；3.3.5 装卸危险品，严格执行国际规范；装卸粮食、冷藏货和其他特殊货物时，要申请货物检验师的检查和监装监卸，并取得由检验师签署的证书；3.3.6 装卸货时，根据需要安排船员做好看舱理货工作，防治货损货差和偷盗事故的发生；3.3.7 装卸重大件、危险品或贵重货物时应在现场监督，必要时应亲自指挥；3.3.8 经常注意并掌握货舱通风，在装有冷藏货物时，应经常联系和督促冷藏员（或大管轮）保持冷藏货舱（集装箱）的温度和湿度，严防发生货损责任事故；3.3.9 装卸完毕后，应认真审阅签署货物交接单据，并将货物积载和装卸情况记入航海日志；3.3.10 管理邮件的存放、装卸和交接工作。
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大副的职责
3.1 大副是船长的主要助手。
在船长的领导下，主持甲板部的日常工作;履行航行值班职责并协助船长搞好安全航行;主管货物的配载、装卸、交接和其他运输管理工作，以及甲板部所属设备的维护保养工作。
3.2 贯彻执行公司指示和本船船务会议的决定;制订并组织实施甲板部各项工作计划，处理工作中出现的各种问题，经常总结经验，不断提高本部门的工作效率和质量;做好甲板部船员的思想工作，搞好部门内和部门间的团结与协作。
在公司或租船人代表在船期间，执行好代表人的指示。
3.3 负责货物的配载、装卸、交接和运输管理:
3.3.1 正确运用本船的货舱结构和稳性资料，在保证货物和船舶安全的条件下，充分利用仓容和载重量，合理配载。
每航次积载前，应计算稳性，书面报请船长审阅;
3.3.2 根据计划装运货物种类、数量、特性、标号和起卸港的次序，合理编制货物积载图，并明确分隔、衬垫和绑扎的要求及装卸注意事项，经船长审批后，布置各驾驶员熟悉和执行;对集装箱货物配载，要合理安排箱位，中途港及目的港的箱位最好能分别独立操作，要考虑开关舱顺序，防止倒箱;为保证船舶稳性，宜先重箱、后轻箱，先小箱、后大箱;
3.3.3 装货前率领或督促值班驾驶员、水手长和木匠检查货仓和垫仓物料的清洁、干燥情况，使其符合所载货物的要求;检查污水沟(井)和黄蜂窝，清除杂物，保持畅通;检查舱内电线，消防管系、测量管、空气管、火警报警器以及测温、测湿、通风和装卸等设备或装置、属具，保证处于正常的技术状态;
3.3.4 严格监督港口装卸部门按货物积载图装配。
装货时如发现包装不固，标号不符、不清，集装箱货物有箱损、货损或遇铅封脱落时应及时向港方提出，并做好现场记录和大副收据上正确批注;
3.3.5 装卸危险品，严格执行国际规范;装卸粮食、冷藏货和其他特殊货物时，要申请货物检验师的检查和监装监卸，并取得由检验师签署的证书;
3.3.6 装卸货时，根据需要安排船员做好看舱理货工作，防治货损货差和偷盗事故的发生;
3.3.7 装卸重大件、危险品或贵重货物时应在现场监督，必要时应亲自指挥;
3.3.8 经常注意并掌握货舱通风，在装有冷藏货物时，应经常联系和督促冷藏员(或大管轮)保持冷藏货舱(集装箱)的温度和湿度，严防发生货损责任事故;
3.3.9 装卸完毕后，应认真审阅签署货物交接单据，并将货物积载和装卸情况记入航海日志;
3.3.10 管理邮件的存放、装卸和交接工作。
3.4 正确掌握本船装卸设备及属具的安全负荷和操作规程。
收放重吊时(如果有)应亲临现场监督指导;督促值班的驾驶员和水手经常注意码头工人是否正确操作，如因操作不当而造成损坏，
应及时要求港方修复或赔偿。
3.5 负责编制甲板部的年度、航次维修保养计划，经船长审批后，组织甲板部船员按计划做好船体、货舱、舱面建筑、装卸设备和属具、救生消防堵漏设备、帆缆索具以及和它们相联有关的各种附属装置等的维修保养工作，使其经常处于良好技术状态，定期检查，做好测量和损坏记录。
3.6 负责汇总和编制甲板部的计划修理工程和航次修理单，经船长审批后上报公司;修理期间，制定并落实各项安全措施，组织好监修、验收和自修工作，做好
各种测量记录;进坞后和出坞前，应会同船长和轮机长检查船壳和水线以下各种装置并做好测量记录;每航次结束后，应填制甲板部航次维修工作报告报送公司。
3.7 开航前，做好以下检查:
3.7.1 装卸单证是否齐全;
3.7.2 甲板部船员是否都已到船;
3.7.3 淡水储量是否已按计划备足;
3.7.4 督促有关人员检查本部门所辖区域，防止偷渡和违禁品上船;
3.7.5 二、三副的开航准备工作是否已做好;
3.7.6 货舱是否封好，吊杆(如果有)是否已放妥固定;
3.7.7 货物和甲板上的易动物件是否已经绑牢，放妥和加固，使其符合安全出航要求。
3.7.8 将以上检查情况和其它开航准备报告船长并记入航海日志。
3.8 大风浪侵袭前，督促水手长和木匠认真检查锚、舷梯、救生艇、吊杆、货物、易移动物件并予加固，把缆绳贮放入库，亲自检查舱口的水密性和牢固情况，发现不符合要求时应立即采取补救措施;督促有关人员认真关闭货舱通风口和外侧水密门窗以及疏通甲板排水孔道。
3.9 进出港口、靠离移泊和抛起锚时，应在船首了望，将现场情况和周围环境及时报告驾驶台，并按船长指示指挥现场工作。
3.10 每日检查淡水舱、压载水舱、污水沟(井)的测量记录并记入航海日志;发现异常情况时，应即报告船长，查明原因，采取措施，以避免发生事故。
3.11 经船长同意，负责安排淡水舱、压载水舱的注入、排出和移注工作。
3.12 负责管理淡水的储量和消耗;拟定节水措施和应急供水办法，经船长批准后执行。
3.13 按规定审阅和签署航海日志，检查并指导其他驾驶员正确记载;负责保管航海日志有关的
图纸、技术资料及业务文件。
3.14 检查各项管理制度和技术操作规程的执行情况;分析事故原因及其经验教训;检查潜伏性事故和不安全因素，采取积极措施，防止发生事故。
3.15 督促三副水手长做好救生、消防、堵漏设备和各种应变器材的维护工作，使其经常处于完整和良好的技术状态;在船长领导下按时进行各种应变演习并在现场指挥;加强防火防爆的安全教育和制定甲板部防火防爆的具体措施;当本船发生海事时，应迅速赶往现场，组织船员采取一切有效措施，全力进行抢救。
3.16 严格遵守有关航运方面的各项国际公约、规则，尤其是国际海上防污染公约及各国有关防污染的规定。
负责制订甲板部防污染的具体措施，经常检查和督促本部门船员认真执行。
3.17 负责并督促做好甲板部的备件、物料、工具、劳保用品的请领、验收、保管、使用、盘点和报销工作。
3.18 组织并领导甲板部船员的技术业务和外语学习，不断提高他们的技术业务水平和工作能力;经常指导其他驾驶员做好本职工作，帮助他们解决工作中的疑难问题;具体指导驾驶实习生按计划完成实习任务。
3.19 经常对本部门船员的技术业务和工作表现进行考核并定期作出鉴定，提出对他们的奖励、升降的建议并签署意见，报送船长。
3.20 安排甲板部船员及厨工、服务员的休假换班计划并报送船长。
3.21 保管全船的备用钥匙;接船时与其他部门负责人协商并负责拟定全船舱室和库房的分配方案，经船长核准后实施。
3.22 经常如实地向船长汇报甲板部的工作和存在问题，提出改进工作的建议。
3.23 当船长因病或其它原因不能继续执行职务，或新任船长未到任前，临时代理船长职务。
3.24 经常检查和督促炊事、服务人员时刻注意经常保持个人及服装、炊具、餐具、厨房、餐厅以及各自负责区域内的清洁卫生，并做好除虫灭害工作。
3.25 经常检查和督促厨工、服务员做好各自责任范围内所管一切器具、设备和养护工作，如须调整、检修或改装，应及时联系有关人员并提出具体要求。
3.26 督促厨工、服务员将废物和垃圾倒在指定地点，保持船舶卫生，防止污染。
3.27 负责提出船舶公共生活区和厨房的家具、器皿、属具、物料、办公用品及劳保用品的请领计划，列单送船长审阅签署后上报公司;并负责对上述物品的验收、保管、发放、盘点和报销。
3.28 负责管理医疗器械和药品。
负责医疗器械、设备、药品和备品的申领、采购、验收、登记、
保管、盘点和报销;烈性药物和毒药必须与其它药品严格分开并妥善保管，麻醉药品应另外加锁存放，经船长同意，也可指定一名驾驶员具体负责本项工作。
3.29 经常教育和督促船员重视并保持个人卫生，对炊事、服务人员应定期检查有无传染病或寄生虫;发现健康情况不适于海上工作的船员应即报告船长，并提出处理意见。
3.30 当船舶驶往流行性传染病港口时，应采取预防接种或服药预防措施，必要时建议船长限制船员登岸，或不添装食物和淡水。
3.31 组织炊事服务人员努力学习业务和外语。
3.32 按公司要求在离任前认真进行各项移交事项。
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