澳大利亚葡萄酒产区介绍
澳洲有哪些葡萄酒产区
澳洲有哪些葡萄酒产区澳大利亚的葡萄酒产量目前居世界第六，在60个不同产区有着2000多家酒庄。
同时，其出口量位居世界第四，仅次于法、意、西。
澳大利亚的葡萄酒具有丰富的多样性，所有主流的风格都可以在这里找到。
现在，就来看看澳洲有哪些葡萄酒的产区吧!澳洲最古老的葡萄酒产区——雅拉谷澳大利亚气候得天独厚，可跟法国比肩，近些年中国市场上的澳大利亚葡萄酒份额越来越大，加上零关税的刺激，蓝裕文化酒庄规划设计师也掩不住对澳洲酒的激情，特此介绍澳大利亚最古老的产区雅拉谷给大家。
简介雅拉谷是维多利亚州产区之一，是澳大利亚最著名最古老的产区之一。
1838年来自新南维尔斯州的 Ryrie 三兄弟在亚拉河谷种下第一棵葡萄树以后，慢慢地这个区域发展到今天已有3800公顷葡萄园、85个酒庄。
目前，产区已拥有许多大型的酒业公司。
雅拉谷每年二月会举行盛大的雅拉河谷葡萄节(Yarra Valley Grape Grazing Festival)，超过 20 多家的酒园会一起庆祝，请来顶级的厨师炮制上等的美食，边吃边享受音乐。
在雅拉谷，乘热气球从空中游览葡萄园区全貌是不可错过的节目。
历史雅拉谷最早的葡萄园出现在1838 年。
1889 年优伶酒庄(Yering Station)出产的葡萄酒在巴黎餐酒展中赢得大奖，成为唯一夺得这项殊荣的南半球餐酒，从此雅拉谷的葡萄酒名扬天下，逐渐受到全世界葡萄酒爱好者的追捧。
其后雅拉谷涌现了许多大大小小的酒庄，及至20 世纪初期，才因扩展太快而出现减退的趋势。
接下来席卷澳大利亚葡萄酒行业的葡萄根瘤蚜病摧毁了无数的葡萄园，但雅拉谷一带却奇迹般地幸免于难，逃过了这次浩劫。
风土雅拉谷离澳大利亚第二大城市墨尔本只有 45 公里，在墨尔本的东北方向。
雅拉谷为大陆性气候，但也受到海洋的影响，气候相对凉爽，葡萄生长季的时候降雨量不多，有利于葡萄的生长。
整体上而言，这里的气候比法国波尔多(Bordeaux)凉爽一些，却比勃艮第(Bourgogne)更温暖。
澳大利亚葡萄种植地理
澳大利亚葡萄种植地理澳大利亚是世界上最大的葡萄酒出口国之一，拥有广阔的葡萄种植地理。
澳大利亚的葡萄种植区域遍布全国各地，远离海岸线的内陆地区，高海拔山区和沿海地区都有不同类型的葡萄种植。
这些种植地理方面的差异使得澳大利亚的葡萄种植区域具有多样性和独特性。
下面将详细介绍澳大利亚的葡萄种植地理特点。
在澳大利亚，最著名的葡萄种植地理是南澳大利亚州，包括瑞康加拉（Coonawarra）和巴罗莎谷（Barossa Valley）。
巴罗莎谷是澳大利亚最著名的葡萄酒产区之一，以其世界级的葡萄酒而闻名。
巴罗莎谷的葡萄种植区坐落在阿德莱德市东北约50公里的位置，气候温和适宜，适合种植浓郁的红葡萄品种，如Shiraz和Cabernet Sauvignon。
瑞康加拉则因其独特的红色土壤而知名，这种土壤富含铁氧化物，有助于葡萄的生长和成熟。
瑞康加拉以优质的Cabernet Sauvignon葡萄酒而闻名，其酒体饱满，风味复杂。
西澳大利亚州也是澳大利亚的主要葡萄种植地理，特别是斯旺谷（Swan Valley）和玛格丽特河地区（Margaret River）。
斯旺谷是澳大利亚最古老的葡萄种植区之一，气候温暖，土壤肥沃，适合种植各种葡萄品种。
这里出产了许多优质的葡萄酒，包括白葡萄品种Chenin Blanc和Verdelho，以及红葡萄品种Shiraz和Cabernet Sauvignon。
玛格丽特河地区则是澳大利亚著名的葡萄产区之一，被誉为“澳洲的波尔多”。
这里的气候温和，海洋影响使得这里的葡萄更加平衡和复杂，出产了许多高质量的白葡萄酒，如Chardonnay和Sauvignon Blanc，以及优质的红葡萄酒，如Cabernet Sauvignon和Shiraz。
维多利亚州也是澳大利亚重要的葡萄种植地理之一，拥有数个特色产区，如雅拉河谷（Yarra Valley）和拉特罗伊河谷（Heathcote）。
雅拉河谷位于墨尔本以东大约50公里的位置，气候凉爽，适合种植高质量的Pinot Noir和Chardonnay 葡萄品种。
澳大利亚四大产区
澳大利亚四大产区澳大利亚的葡萄酒是新世界葡萄酒的典型代表。
澳大利亚葡萄酒以其浓郁的果香味及稳定的品质，迅速风靡世界。
澳大利亚的葡萄酒业发展时间虽不长，但它不仅成长迅速，转化的速度更是惊人。
特别是20世纪90年代中后期之后，带着甜熟桑葚与胡椒香气且醇厚的希哈红葡萄酒，以10年间成长5倍的惊人速度，成为澳大利亚葡萄酒的最典型代表。
在过去的10年间，澳大利亚的葡萄酒产量增长了2.3倍，已经拥有将近17万公顷的葡萄园。
澳大利亚葡萄酒产区主要分布在以下四大州：南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳，各州产量比例依次为8∶4∶2∶1。
另外，塔斯马尼亚也因其地理条件，出产了不少好酒。
●南澳（South Australia）南澳州位于澳大利亚中南部，与其他州比起来，南澳州的面积不算大，但它的葡萄酒产量却占了全澳大利亚葡萄酒产量一半以上。
南澳的葡萄酒产区集中在沿海的南部地区，有着不少多样化的小环境。
该州的首府阿德莱德市被认为是澳洲葡萄酒产区的焦点地区，也是众多葡萄酒组织和协会的所在地。
葡萄酒产业是南澳大利亚经济不可或缺的一部分。
接下来介绍南澳三个有名的产区：柯娜瓦拉、麦克威和阿德莱德。
柯娜瓦拉（Coonawarra）柯娜瓦拉的宝藏是其石灰石地形和其特有的丰富红土。
这两者让当地的加本力·苏维翁被世界其他葡萄产区羡慕不已。
但柯娜瓦拉并不仅以此闻名。
该区的希哈、梅洛、莎当妮、白苏维翁等都获得过很多奖项。
麦克威（Mc L aren Valley）麦克威每年会争夺“澳洲最好希哈”这一殊荣。
麦克威被众多的草原和果园包围着，肥沃的土壤和纯净的水源，使当地能够生产出味道醇厚的红葡萄酒和口感强劲却又均衡的白葡萄酒。
希哈、加本力·苏维翁、梅洛、莎当妮、白苏维翁、雷司令等品种均在此地有良好表现。
阿德莱德（Adelaide）阿德莱德海拔高，气候凉爽，降雨量也较多，莎当妮、雷司令和白苏维翁多酸且均衡，名列澳洲的最佳产区。
阿德莱德城南居大海与山丘之间，因海洋气候的调节，气候比较温和，生产的桑娇维塞口感细腻。
澳大利亚葡萄酒产区
澳大利亚葡萄酒产区澳大利亚葡萄酒产区澳大利亚是新世界产酒国的重要代表，目前是世界上第四大葡萄酒出口国，在世界葡萄酒产业中占据极其重要的地位。
下面店铺推荐澳大利亚葡萄酒产区的内容，希望大家喜欢!澳大利亚八大优质葡萄酒产区巴罗萨谷巴罗萨谷气候炎热干燥，是澳洲最古老的产区之一，这里分布着南澳州产区最优质葡萄园，其中澳洲西拉葡萄是巴罗萨谷最著名的红葡萄品种。
该产区大部分种植白葡萄(霞多丽、雷司令和赛美蓉)的葡萄园海拔都比较高，地处谷底，能够接受海风的吹拂，在一定程度上调节葡萄园的气温。
近来，巴罗萨谷也开始种植歌海娜葡萄(Grenache)和慕合怀特葡萄(Mourvedre)。
伊顿谷伊顿谷位于巴罗萨谷附近，海拔比巴罗萨谷更高，气候更加凉爽，湿度也较高，葡萄园土壤多石，呈酸性。
伊顿谷最著名的葡萄园是神恩山(Hill of Grace)，葡萄园内有很多老藤西拉葡萄树，树龄达140多年。
伊顿谷的雷司令葡萄酒因具有石灰石风味而闻名于世。
迈拉仑维尔迈拉仑维尔位于阿德莱德市南部，并一直延伸到莫非维尔(Morphett Vale)南部，年平均降水量为560mm，土壤类型多样，有砂质、黏土和石灰石土壤各种组合，葡萄品种以西拉葡萄、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽、赛美蓉和长相思为主。
阿德莱得山区阿德莱得山区包括朗森(Lenswood)、皮卡迪利谷(Piccadilly Valley)和次区域，距离海岸约14公里，从圣文森特湾吹来的海风很好地调节了阿德莱得山区葡萄园的气候，所以这里是整个南澳州最凉爽的产区。
阿德莱得山区种植的葡萄品种包括品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛、桑娇维塞(Sangiovese)、长相思、赛美蓉和西拉。
克来尔谷克来尔谷是南澳州最北的产区之一，土壤类型、海拔高度与气候的差异较大，因此其葡萄种植也各具特色。
这里虽然气候炎热干燥，但是葡萄园从不需要灌溉，因此，克来尔谷所产的葡萄风味凝练丰富，产区内主要葡萄品种包括霞多丽、赛美蓉和雷司令。
澳大利亚南澳州（SouthAustralia）红葡萄酒产区介绍
澳大利亚南澳州（SouthAustralia）红葡萄酒产区介绍南澳州(South Australia)产区位于澳大利亚中南部，西邻西澳州(Western Australia)，东北接昆士兰州(Queensland)，东邻新南威尔士州(New South Wales)，东南接维多利亚州(Victoria)，北邻北领地。
南澳州早于上世纪30年代就取代了维多利亚州成为澳大利亚葡萄酒产业的中心。
目前，该州的重要性不仅体现在产量上，还体现在其葡萄酒的品质和声望之中。
该产区最重要的葡萄品种就是西拉(Shiraz)，用该品种酿制的葡萄酒备受追捧，并赢得了国际声誉。
南澳州主要产区包括巴罗萨山谷、阿德莱得平原(Adelaide Plains)、克莱尔谷(Clare Valley)、石灰石海岸地区(Limestone Coast)和库纳瓦拉等。
1.南澳州阿德莱得山区(Adelaide Hills)产区澳大利亚阿德莱得山区产区出产的葡萄酒普遍活力十足，酸味优雅清新，以顶级的长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)品种酒和起泡酒闻名世界。
产区葡萄酒推荐年份：红葡萄酒为1996年、2002年、2009年、2010年，白葡萄酒为1996年、2002年、2006年。
阿德莱得山区产区环境气候阿德莱得山区葡萄园面积有3883公顷，产区夏季普遍温暖干燥，平均气温比澳洲其他产区要低。
尤其夜间天气比周围产区要凉爽得多。
Adelaide Hills与其它产酒区相比，降水量更多，主要发生在冬季，而且降水分布也不均衡。
风土条件极其多样，包括灰色和棕色的壤土、风化的片岩、粗骨石英岩、砂岩和灰化土。
阿德莱得山区产区萄酒特点阿德莱得山区产区的焦点是顶级的长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和起泡酒。
该产区的葡萄酒显示了颇具活力的特点、酸度优雅清新。
澳洲红酒的主要产区
澳洲红酒的主要产区
澳洲红酒产区主要分为四大产区，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳，各区产量比例依次为8:4:2:1。
南澳以得天独厚的优良环境，成为现今澳洲最重要的葡萄酒产区，其大部分的葡萄园集中在南谷、河地及阿得雷德附近区域。
新南威尔士为澳洲最早的葡萄栽种地区，澳大利亚主要知名酒厂都集中在这里。
维多利亚的葡萄酒则具有相当多的类型，其内陆的产区以甜型的加烈葡萄酒闻名，东北部除了甜型酒外，也产酒色深浓、酒精度高、口味重的红葡萄酒。
西澳产区则以位于伯斯东北的天鹅谷最负盛名，此地以出产白勃艮地的白葡萄酒而闻名。
澳大利亚由于产地不同，葡萄品种也很多，不但能生产红白静态葡萄酒、雪利酒、波特酒、桃红葡萄酒，起泡葡萄酒，而且剩余的发酵汁还用于蒸馏制酒。
亨特河流域主要生产酒体轻盈的饮料葡萄酒，适合于家庭消费，昆士兰和佩斯葡萄园生产限量的体轻和强化葡萄酒。
澳洲红酒有些质量很好，但产量很小，出口量不大。
在世界著名葡萄酒生产国里，澳大利亚还是个新成员。
由于澳大利亚位处南半球，所以大约5月左右便可以喝到"新酒"，可以说是全世界最早上市的新酒。
澳大利亚的葡萄园在酿酒时，普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术，故制造出的葡萄酒以口感丰腴，并带有巧克力和水果香为其特色。
澳洲红酒质优价廉，同业者有个不成文的默契，就是不酿造低廉但品质低下的酒。
慢条斯理的澳洲人把精力放在质量上而不是数量上。
因此近些年来澳大利益冒出了许多优质名酒，成为专家公认的最好的新世界葡萄酒出产国之一。
澳大利亚的葡萄酒在世界的葡萄酒文化中，有着独特
的魅力，这在新兴葡萄酒世界中是很少见的。
澳大利亚阿德莱德葡萄酒之旅
澳大利亚阿德莱德葡萄酒之旅澳大利亚阿德莱德地区以其得天独厚的气候和土壤条件而闻名于世，被誉为世界葡萄酒之都。
如今，越来越多的游客选择澳大利亚阿德莱德作为品尝葡萄酒的旅游目的地。
本文将带您一起探索澳大利亚阿德莱德葡萄酒之旅，领略这里独特的葡萄酒文化与风景。
1. 葡萄酒历史与文化澳大利亚阿德莱德地区的葡萄酒种植历史可追溯到19世纪，当时欧洲移民将葡萄种植技术带入这片土地。
随着时间的推移，阿德莱德逐渐形成了自己独特的葡萄酒传统与文化，并发展出了多样化的酿酒方法和风格。
2. 葡萄园之旅在阿德莱德地区，游客可以参观一些知名的葡萄园，如巴罗萨谷、克莱尔谷等。
葡萄园之旅通常包括参观葡萄酒种植区、酿酒设施和品酒体验。
您可以了解到葡萄种植的过程、葡萄选择的技巧，以及不同的酿酒方法和工艺。
在品酒环节中，您可品尝到各式各样的葡萄酒，体验到不同风格和口感的差异，同时也可以向专业的品酒师请教一些品酒技巧和知识。
3. 葡萄酒节与活动阿德莱德地区每年都会举办各种葡萄酒节和活动，吸引着葡萄酒爱好者和游客。
其中最著名的葡萄酒节之一是巴罗萨谷葡萄酒节，它汇集了巴罗萨谷地区众多的葡萄酒厂商和生产商，游客可以在这里品尝到丰富多样的葡萄酒，并参与各种有趣的葡萄酒活动和表演。
4. 地道美食与葡萄酒搭配除了葡萄酒，阿德莱德地区还以其丰富的地道美食闻名。
在葡萄酒之旅中，您可以尝试到将葡萄酒与当地特色美食搭配的独特体验。
例如，巴罗萨谷地区的酒庄通常提供丰盛的美食搭配品酒套餐，您可以享受到一顿精致的美食盛宴，同时欣赏着美丽的葡萄园风景。
5. 自驾游与骑行阿德莱德地区的葡萄酒产区非常适合进行自驾游和骑行。
您可以租一辆车或者骑着自行车，沿着葡萄酒之路穿越葡萄园，欣赏着宜人的自然风光和迷人的葡萄园景色。
这样的旅行方式不仅能让您更好地融入当地的生活与文化，还可以更加随意地停下来参观您感兴趣的葡萄园和酒庄。
总结：澳大利亚阿德莱德葡萄酒之旅将带给您深入了解葡萄酒的机会，同时也能欣赏到原生态的风景和品尝当地的美食。
澳大利亚葡萄酒产地
澳大利亚葡萄酒产地毫无疑问，澳大利亚是新世界产酒国的杰出代表之一。
作为葡萄酒的产地，澳大利亚有着得天独厚的条件。
地广人稀(只有两千多万人)意味着澳大利亚的乡村地区所受到的人工破坏相对较少，很好地保留了其原始状态。
现在，就一起来看看澳大利亚葡萄酒的产地吧!澳大利亚葡萄酒产区简介1历史概述澳大利亚的葡萄酒以其多样性、大品牌、质量高而享誉世界。
但事实上，其酿酒历史仅仅有200多年，早期也只是以加强酒为主。
1788年，第一棵葡萄藤被菲利普船长(Captain Arthur Phillip)带到悉尼湾，但是这里潮湿贫瘠的葡萄园并不适合葡萄栽培，因此，葡萄藤被转移到了帕拉马塔河(Parramatta River)，这里优质的土壤和充足的阳光为葡萄种植提供了良好的环境。
很快地，南澳的巴罗萨谷(Barossa Valley)也开始种植葡萄藤，到1850 年代在东南澳一带已经有了大面积的葡萄园，欧洲各国的移民者在各个产区发挥了重要作用。
澳大利亚的葡萄酒产量目前居世界第六，在60个不同产区有着2000多家酒庄。
同时，其出口量位居世界第四，仅次于法、意、西。
澳大利亚的葡萄酒具有丰富的多样性，所有主流的风格都可以在这里找到，同时还有一些澳大利亚独有的葡萄酒风格。
比如Hunter Semillon，Rutherglen Muscat/Topaque等。
2法律法规1933年，澳大利亚葡萄酒开始采用产地标示(Geographical Indication，GI)，其规定某款葡萄酒所采用的葡萄至少有85%来自该产区才能在酒标上标注该产区的名字;如果在酒标上出现品种名称或年份，那么这款酒中至少有85%来自标注的品种或年份。
(如果酒标上有多个品种，一般按降序排列。
)GI分为三级，Zone、Region和Sub-region：Zone: 是指大面积的、没有特别限定的区块，可以是某个州的一部分，如Limestone Coast;也可以是这个州本身，如南澳;或者覆盖好几个州，如东南澳这样的大区域。
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澳大利亚葡萄酒产区介绍
South Australia南澳
南澳有四大的著名产区：
一、巴罗莎谷(Barossa V alley)以产全澳最出名的西拉(穗乐仙)而闻名于世。
它的西拉丰厚、
辛辣，可久存。
澳洲的两大酒王奔富Grange和汉斯基-神恩山Henschke - Hill of Grace 都产于此区。
二、麦嘉伦谷(McLaren V ale)同样是以产西拉闻名。
麦嘉伦谷的西拉新鲜、复杂而且果味甜
美，与巴罗莎不完全一样的风格，从而满足不少饮家的爱好。
三、库瓦拉(Coonawarra)以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的赤霞珠(嘉本纳沙威浓)见称，
是最早成名的澳洲赤霞珠产区。
四、嘉拉谷(Clare V alley)以产有力而高雅的赤霞珠和干爽怡人的雷司令(Riesling)著名。
New South Wales新南威尔士州
新南威尔士州的葡萄酒风味多种多样。
猎人谷出产世界一流品质的Semillon。
这种酒随着年份的增长，越发芬芳清雅。
猎人谷有超过120个酒庄，这里出产的一流葡萄酒在本地和国外都深受欢迎，其中包括爽口的猎人谷赛美蓉和醇美的猎人谷西拉酒。
Victoria 维多利亚
维多利亚州坐落于澳大利亚大陆的东南角，墨累河沿岸气候温和的Murray River (梅里河谷)地区和Swan Hill(天鹅山) 都位于这个州的西北部。
梅里河以东的Rutherglen (路斯格兰) 以出产独一无二的麝香之类的加度酒而闻名，这种酒的原料经过干燥漫长的秋季而浓缩了糖分，带有十分甘甜的果香。
南部：亚拉河谷位处内陆的地方，而摩宁顿半岛则临海，葡萄园区外还拥有无敌海景。
由于摩宁顿半岛凉快的气候跟法国相似，成为葡萄生长的理想地点，摩宁顿半岛有超过150个葡萄园和50个酒庄。
西部：该区域气候凉爽，适宜生产高质量的有汽葡萄酒。
西北部：维多利亚最大的产酒区，产量占全州的三分之二以上。
该区域包括梅里谷和天鹅山，是典型的炎热干旱区域，适合生产CHARDONNAR、CABERNET SAUVIGNON和著名的SHIRAZ(席拉斯)。
东北部：典型的炎热大陆性，白天极其炎热，夜晚极其寒冷。
帝皇谷是一个相当多样化的地区，生产的葡萄与维多利亚州其它酒的葡萄截然不同。
本地生长最好的品种有MUSCA T(谬斯喀)、SHIRAZ(西拉)和RIES(雷司令)。
澳大利亚知名酒厂
1、Lou miranda 娄•美兰达
娄•美兰达（Lou Miranda Estate简称LMT）巴罗萨的“天使葡萄园”，是个有8公顷大小的葡萄园，这个葡萄园有130多年的历史，那些古拙的藤蔓每一株都有上百年的历史。
美兰达家族自1900年起就从德国迁徙到澳大利亚创业，开始时从事葡萄种植和葡萄酒制造，1939
年创立品牌。
进入上世纪80年代，美兰达酒庄在引进现代酿酒技术方面大胆革新，如新瓶塞技术，发泡酒技术、软包装酒技术等，使传统葡萄种植者和现代酿酒技艺的日臻完善，并在澳大利亚三个最重要葡萄种植区建立了酒庄，也使得酒庄2004年起就一直保持着澳大利亚第七大酒厂的位置。
地址：Barossa V alley Way, Rowland Flat, South Australia, 5352
TEL：(08) 8524 4537
2、CurlyFlat (Victoria 维多利亚州)
地址：263 Collivers RD, Lancefield, 3435 TEL: (03) 5429 2256
3、Mr. John
Wine Supply Pty Ltd
PO Box 218, the junction, NSW A ustralia 2291
T/F: +61 2 49634738 M: 0400 33 40 23
E:baruzzi@.au。